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  木耳煎玫瑰花 2023-08-16 19:47

  点的筒骨粉和肥肠粉，味道还不错，肉都很烂，清淡口

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  可乐不加_2511 2024-05-04 23:56

  某书推荐的店，五一过来婺源旅游，便过来打卡。
  整体菜品质量还不错，性价比高，没有踩坑的，特别是「一品猪脚」非常美味，猪脚很入味，也很Q弹。
  「糊豆腐」本地特色，个人觉得能接受，蛮好吃。
  「糯米仔糕」也是第一次吃。糯糯的。
  要吐槽的就是服务，生意太火爆了，服务完全跟不上，等了半小时，一个菜都没上，体验比较差。

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  海螺小食记 2020-02-03 22:10

  舌尖上的婺源婺源·知道是哪儿吗？
  中国最美的乡村！一生一定要去的地方！
  （带上心爱的她赶紧行动起来吧）
  今天海螺要介绍的就是婺源的特色美食——
  —【糯米子糕】
  虽然我不是婺源人，但是一点都妨碍我会做这个，我家老公是个地道的婺源人，经常从婺源买回来给我吃。对于我这个钟爱婺源美食的小吃货决定自己动手尝试。
  听老公说婺源子糕是婺源最具有历史最富盛名的传统美食，人人都爱吃，“子糕”谐音“子高”寓意“步步高”，所以逢春节、高考或有喜事时就会做。
  下面跟着我开始制作吧：
  需准备材料：
  圆糯米500g、鸭蛋4个、五花肉200g、食盐适量、酒酿2勺。
  制作步骤：
  1、 圆糯米洗净，清水浸泡5小时（圆糯米口感好，Q弹有嚼劲）
  2、 糯米捞出沥干水份，隔水蒸熟后放凉。
  3、 五花肉去皮切成小块（肥肉多一些）加点食用盐、酒酿腌制半小时。
  4、 放凉的糯米装入大碗里， 把腌制好的五花肉和鸭蛋敲入碗中，再放适量的盐和酒酿，然后搅拌均匀。
  5、 装备好装子糕的容器，容器里要抹一层油，可以把之前切下的五花肉皮擦抹容器。（也可用粽叶铺在容器底部）
  6、 将拌好的食材放入容器里，一层一层压紧实食材，一定要压实压紧！！！
  7、 装好的子糕容器上锅蒸40分钟。
  8、蒸好后倒扣脱模，做好的可以热切，没把握可以放凉后再切。
  9、蒸好后可直接吃，也可煎着吃，搭配自已喜欢吃的蘸料、白糖……（自己开心就好）
  10、吃不完的可以放入冰箱冷冻保存。
  好啦！享用美食吧😛

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  锅包you的游 2023-05-04 18:32

  这些早餐不吃的话就白来婺源啦在这个2.7亿次人口出游的五一，真的很怕排队😢
  起了一个大早专门去吃婺源的早餐
  体验一把当地人的过早
  不得不感叹婺源人民太会吃啦
  早餐都这么特别又好吃👍
  1⃣️先到文公商场来买蒸汽糕
  没吃之前一直以为会是甜的
  没想到竟然是香辣的😍
  应该是用米浆加上各种小料蒸出来的米糕，再刷上秘制辣椒酱。小料很足，有酸豆角、酸菜还有虾皮。
  香而不辣，越吃越上头👍
  2⃣️文公商城出来的路上就是詹记汤包
  他家真的是一直在排队，吃的大部分是本地人，阿姨们的手一直没停下来在包包子，供不应求啦😢
  素菜包有酸菜馅、韭菜豆腐陷还有包菜陷，1¥/个，鲜肉汤包2.5¥/个。
  最推荐的是酸菜陷的⭕️很具有本地的风味，真的很哇塞😍
  鲜肉馅的不推荐❌很油腻，而且味道不怎么好，调料味道很重。
  还吃了他家的子糕，这个真的很让我惊喜，糯米和咸蛋黄混合蒸出来的糕，每一粒米都裹着咸蛋黄，香香香😍
  3⃣️樊氏牛骨粉
  真的难以想象这么一大份肉超多的牛骨粉才要20¥/碗，铺满牛肉的牛肉粉也才12¥/碗。这个物价我爱死啦
  而且味道也炒鸡棒！牛肉汤头浓郁，粉爽滑，铺的小料也很足！牛骨头辣而不燥，肉质紧实。
  我要称他是婺源早餐第一名🏆
  在婺源旅行的宝宝们，真的要吃一吃当地的早餐，体验一下本地人的过早！！

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  用美食慰藉的闫 2023-06-25 14:52

  下火车的第一餐！惊艳！！我个人觉得牛骨一般，但炒米粉超级赞！！炒米粉里的牛肉也超多，属于吃了感觉会上瘾的程度！不过牛骨知名度比较高，旁边一个湖南小哥没买到，还借我的过去拍了张照片

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  Little咩 2024-05-07 21:17

  这附近吃的很多，都是早点，还去附近买了豆浆和蒸汽糕
  「豆腐包」韭菜豆腐，主要是因为韭菜，喜爱程度一般
  「萝卜包」很奇妙！有股蒜蓉味儿，还挺好吃
  「酸菜辣椒包」好吃！会有点粉条在
  「肉包」酱肉馅的，味道不错油有点多
  整体而言他家包子皮薄油大，但是味道好
  「肉丝粉」是比较粗的粉，汤不算清淡，量不算大，可以加汤！

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  CDLyH 2024-05-11 13:29

  老板非常热情好客，喝到菊花茶很好喝，老板直接给我们装了一壶，烧土鸡绝了，肉质鲜嫩，香爆 没有踩雷的菜，炒野菜马兰头推荐都很好吃，上菜很快，臭鳜鱼没吃过的我建议不要试，有些人吃不惯，我们同行三人，有一个吃不惯，但是鱼肉很鲜嫩，跟鲤鱼黑鱼不是一个性质，有点像海鱼。我们都想试试，三个人点了四个菜，正常三个菜绝对够了。人均大概50以内吧。

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  孙大恬_4252 2024-04-24 22:01

  附近全是各种炒菜店
  各种对比 找了一家相对性价比味道都比较好的
  位子很好找 就在第二三排的口子上
  味道感觉还是不错的 江西的辣真的无敌
  但是唯一不足就是上菜太慢了 足足等了40多分钟 因为他们家好像是一桌一桌烧 导致等位很久
  「冬笋炒腊肉」很是下饭！笋干很好吃 很鲜 腊肉熏得很香 入味 推荐
  「爆炒野生小河虾」很爱啊！就是太辣了 南方人表示要过水…… 河虾很小 一口一个 但是吃的出像是那种野的小虾
  「爆炒黄牛肉」这个菜也很好吃 牛肉香不柴 一片片的很下饭 
  「豆腐糊」米糊糊一样的 味道居然还不错 不辣重点哈哈哈

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  咕噜咕噜_6529 2023-10-03 17:29

  简直太好吃了，力求去合肥开分店

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  Coll_4648 2020-08-06 11:48

  FX婺源特色早餐店·汽糕 豆腐包一大早兴致勃勃来吃汽糕，失望。店铺可能比较符合当地口味，所有早餐重油重盐。
  【汽糕】¥5.00一堆菜碎撒在上面 可以选择放辣椒和不放
  【牛油粉】¥12.00好咸好咸好咸
  南昌永和汤婺源特色汽糕
  【包子们】¥1.50/个 好辣好辣好辣 里面的馅料辣椒放很多 盐也放很多 放佛是包了辣咸菜 唯一温和一点的就属豆腐包了
  🌟也没什么服务可言 但确实是当地人早上会来解决早饭的地方 来婺源旅游的重口味人群可以来尝尝地方特色喔
  🌟店面：南昌永和汤婺源特色汽糕
  🌟地址：婺源彩虹南路与彩虹北路交叉口
  🌟💰人均10元 大米汤免费
  🌟婺源各景区攻略和美食特辑下篇我再写一下

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  兔子兔子_728 2019-05-02 15:50

  迟到了一个🈷的婺源美食篇
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  对自己也是相当服气的
  按小卷的话说就是👩🏻👩🏻妈妈！！你是拖拉机
  比起第一次去婺源，这次的伙食有了质的飞跃
  因为没有红鲤鱼了，红鲤鱼真的是我的噩梦了
  吃的基本上都是农家菜
  so样子都一般，但是味道还算ok
  早餐划个重点！！气糕必点，真的超好吃
  喜欢吃米粉的烫粉也可以吃吃看
  清明果没有拍，因为没有我婆婆做的好次
  .
  午餐晚餐的话都是农家乐搞定的
  给我印象最深的就是粉蒸鸡翅还有猪蹄啦
  肉食爱好者的天堂无疑了
  这个猪蹄肥而不腻入口即化，怎么能那么好吃呢
  粉蒸鸡翅够特别，之前吃的一直都是粉蒸肉来着
  蔬菜的话没啥可说的，到哪都差不多
  江西菜总体偏辣🌶还有就是葱撒的真心的有点多
  .
  夜宵！！嗯，去撸串了，其实就是烧烤啦
  对于BT辣鸡翅可以说印象深刻了，你能想象？！
  是吃完就能喷火的那种🔥🔥🔥
  友情提示-不能吃辣的千万别尝试了
  人均80-120💰💰一顿这样
  如图所见伙食顿顿都还不错是不是

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  零酱旅行中 2021-08-08 21:37

  婺源特色菜｜吃了几家不亏的1. 图一是在李坑看到的招牌，大概就是婺源的几个特色菜。
  2.荷包红鲤鱼🐠自不必说，是婺源大名鼎鼎的，因为鱼的两头小中间圆形似荷包，所以叫荷包红鲤鱼，平时没有吃过红色的鱼，还有点不敢吃。吃了一下以后还是很嫩的哈哈，就是刺有点多，不过来婺源一定要吃！
  篁岭脚下套餐78=荷包红鲤鱼+清炒时蔬+木耳炒肉+紫菜汤
  3.图三是在江湾看到店里的腊肉，店里的用的就是这样挂出来的，老板说他们自己也会吃，感觉很正宗。
  4.是农家土鸡，在晓起吃的，晓起有一排酒店在喊客拉客，让我感觉不太敢吃，给我说是和某团一样明码标价的，才敢。这个菜花了78，鸡很柴，几乎不能吃，重点就在汤吧，很是好喝。
  5.青团，里面是红豆沙，哈哈哈，北方人一定尝尝，记得是五块钱俩，在晓起刚进景区的长廊上。不过味道嘛，觉得一般，糯米粘牙。
  6.是粉蒸肉！太好吃了！48一道！想了好久的粉蒸肉！味道很正宗！有点黄酒和酱油腌制的感觉。
  7.是在李坑看到的，北方人第一次见这么大竹笋，好有趣。
  8.是吃的其他的鱼，南方的鱼真好吃！！！觉得是水质吧，价格也便宜，一路上都在吃鱼。
  9.是家家户户门口晒的笋，很有生活气息，腊笋炒肉 好吃的！！
  去婺源一定要尝尝呀

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  江西酒店

  由 Agoda 提供

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  ZHAo_4543 2023-06-08 03:25

  去婺源别错过的土菜馆子
  真的太好炫了吧，这菜可以炫5碗饭！！
  
  人气旺果然还是有道理（生意好的夸张，后面来的客人老板都说接待不了🙀我们是硬着头皮等出来的）亲测不是刷出来的，实实在在吃出来的！老板实在好客，在忙也是亲自点单，一道道菜给我们介绍推荐，等了一个多小时，吃上的时候觉得等待值了！
  
  口水鱼🐟
  菜如其名，这道菜我按头安利！各种辣椒蒜泥做成风味酱料，满满的铺满整条鱼，鱼肉嫩滑入味！一口爱上江西菜！第一次吃这么下饭的鱼！剁椒用来拌米饭！！
  
  粉蒸南瓜豆角🥕
  老板说我们会吃不惯，相反我特别爱吃，蒸的特别烂糊，南瓜有些甜口，拌饭也是一绝
  
  手工肉果🥠
  里面是肉馅，外面包裹着糯米，也是当地特色。
  
  总结：好吃不贵 值得一去

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  寒蝉鸣泣了 2024-03-14 08:53

  传统厚汽糕位于婺源县，文公商城牌坊内，文公菜市场旁。早上是十分的热闹。
  
  汽糕，简单理解就是米糕，米浆蒸制而成。「薄汽糕」类似肠粉，会加入图中的一些配料，味道咸香，吃起来还挺不错。「厚汽糕」口感像发糕，比较松软。味道大体相似。
  
  两者相对而言，我更偏爱薄汽糕。

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  Eric_7209 2024-05-11 16:15

  这家餐厅的餐品属于上饶本地的特色，有点像小吃
  
  🌿环境：
  餐厅蛮大的、干净
  
  🛎️服务：
  不错👍
  
  「上饶猪脚火锅」
  猪脚挺小块的，用火锅的形式上桌，烧久了之后，汤头有点咸
  「红烧鸡爪」
  第一次吃鸡爪用红烧的，鸡爪很软嫩、入味
  「凉拌牛肉」
  卤牛肉切片后凉拌，放了很多香菜，味道挺好，适合下酒
  「铁板面」
  用的是手工圆面，铁板的保温性高，热腾腾的，味道则普通
  「豆腐滑蛋羹」
  类似西湖牛肉羹的做法，一般般
  「雪津啤酒」
  冰爽，口味清淡，夏天喝特好👍

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  linken足球 2024-03-17 20:11

  非常实惠，饭菜适合。女朋友平时半碗的都吃了一碗。

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  叫我小草哥哥 2023-06-29 21:56

  来婺源旅游的，网上查了很多，都比较推荐她家，特意来尝尝，确实很不错。
  乌佬果必点，外皮糯糯的，很有弹性，馅是好几种组成的，吃着很nice。
  还有一碗豆腐脑，特别嫩，入口滑，价格很实惠，生意很火爆，强烈推荐。

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  biubao 2023-05-29 15:52

  宝藏小店，下午时段到的餐馆饭店老板亲自服务，点单确认，煮粉拌粉一气呵成。
  粉面口味偏淡，吃不了有点腻，根据个人口味来哈。
  牛骨头太实在了不到28元的价格也太多了吧，如果能更烂糊就更好了。

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  revenge 2023-11-03 09:40

  来婺源旅游，早餐特意打卡这家店，店不大就是居民街坊那种传统早餐店。
  
  筒骨粉：招牌必点！第一口好惊艳，非常鲜的汤而且筒骨上面有很多的肉。吃完粉再用老板给的吸管吸骨髓，真的好满足啊！

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  忠义甜美的小袁 2024-04-29 14:11

  无意来到这个叫家乡土菜馆的店。菜品，点了个山笋非常下饭口味也很好。篁岭这家店是真的实在，服务也非常体贴，菜品色香味俱全，环境干净整洁。来这游玩的朋友来这家就对了，实在不吹垮。

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  超级无敌懒畅小 2023-04-01 23:52

  在婺源的几天吃过了朗妈、赋春猪脚馆、篁岭的婺江食府、一味领先、乌佬果、特色汽糕店、樊记牛骨头、詹氏包记、茄子粿南瓜粿辣椒粿，除了厚汽糕其他收藏的都打卡过啦
  总体来说婺源都不太踩雷，好吃不贵，毕竟就连景区的餐厅味道也不错。但是正餐来说最推荐还是⭐赋春！真真的物美价廉，点了五个菜好像也才150，唯一的缺点是时间成本高。要说猪脚好吃是意料之内的话，炒牛肉是惊艳我的，半筋半肉很难不爱。朗妈要比赋春更家常味道，赋春会重口味一些。一味领先无功无过，推荐的大碗牛肉踩雷，块状的牛肉却是嫩牛肉的口感，少了肉的扎实口感。
  小吃也是重头戏，炒鸡推荐⭐樊氏牛排骨和传统汽糕！18r超大一份牛排骨，去晚了还买不到，我去的那天六点多就卖完了！他家拌粉也很好吃。⭐特色汽糕只在早上卖，是要排队的，不过完全值得！类似广式肠粉的感觉，可以选择加辣或者不加。⭐乌佬果是带点胶质口感的外皮包了香菇，葱油汤圆口感也不错，汤底类似馄饨的汤，汤圆的口感比一般汤圆多了米的口感，可能工艺比其他繁琐所以价格比普通小吃要高。詹记的包子还行，豆腐包比较清淡，萝卜包和酸菜包比较重口一点。
  倒数第二张图的⭐清明粿是在庆源古村买的，当地人家自己做的，感觉比县城里那种绿绿的要原汁原味，甜的比咸的好吃一点。
  最后推荐大家尝尝当地的⭐南瓜茄子辣椒粿，我是在康乐食品厂买的，好像街边一些早餐店也有，口感有点像辣条。

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  是小郑吖_413 2024-04-28 13:31

  位置在婺源的小镇上，看好多人推荐，来尝试一下。
  来这吃 大多数都是来旅游的，上菜的速度很快，大概十几二十分钟左右吧 都能上齐。
  「笋尖双烧」个人最爱吃这道菜品，火候把握的非常好，刚刚出锅，冒着锅气，笋很嫩，里面还有鱿鱼须，价格也优惠。非常推荐。
  「特色口水鱼」鱼的味道特别好，很鲜美，也很入味，酱汁浓郁，分量足。
  「红烧鸡爪」稍微有点偏辣，但软烂脱骨，糯叽叽的，满满胶原蛋白。
  香菜拌牛肉，分量也足，味道不错。
  非常满意的用餐体验，果然高手在民间呐！👏👏👏

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  Yi颗牛轧糖 2024-04-17 22:57

  被网友们强烈安利的詹氏包记，到婺源特意来打卡了，我们是早饭的点去的，人很多，要等包子出锅，操作间是全透明的，可以看到阿姨们在里面包包子，价格很便宜，基本都是一两块一个，个头不是很大，油乎乎的，皮薄馅多，喜欢豆腐包

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  usD_3384 2024-04-22 08:37

  我们四个人 要求了辣椒的！味道很不错 老板也很热情 有机会再去玩的话 一定会二刷哒

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  逆风如解_8892 2024-02-22 20:33

  跟着导航走的，位置准确，感觉像在菜场周围，旁边也有很多别的小吃店，很有烟火气。
  我们去的晚了，厚汽糕没有了，老板娘把留给自己吃的两块给我们了，里面有豆芽，还有一点辣。另外一种糕有点像肠粉，米糊一倒蒸一下然后切一切。
  味道有点辣，但是能接受，比较Q弹的口感，外地人可以一试。

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  带茶姜花吃喝玩乐 2023-07-01 21:21

  来婺源第一顿选了排名第一的馆子
  八点多到店，美滋滋准备吃口水鱼或者荷包蛋鱼，结果全卖光了！老板热情的推荐我们点黄豆鱼或者小黄鱼，说也很好吃，想吃招牌菜肉果，老板吃个笑份的就够了，两个人点了三个菜全部吃光光～
  「黄豆鱼」黄豆煮的软烂的，鱼是嫩的，刺不是很多，一点都不会腥气，不辣入味好吃！（就是有点咸，配着饭好吃）
  「手工肉果」外面裹着米，里面是肉+菜的感觉，不是很紧实Q弹的口感，属于清淡款，还不错，我蘸着鱼汁吃，更有味道。
  「干锅包菜」第一口有点齁咸，然后越吃越好吃，越吃越入味，炒出来都不用小火烧的，很软很入味，下饭绝了。
  总体好吃推荐，老板很热情，可以冲

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  小花儿_6488 2022-10-08 00:27

  江西 秋游【婺源】篁岭 红鲤鱼😍😍荷包红鲤鱼：很鲜美，优质细腻又有嚼劲，酱料的口味刚好，红鱼看起来特别像观赏得那种锦鲤，但是不是一个品种，肚大而肥，形状像荷包，因此得名荷包红鱼 刺又不多，很不错。
  😍😍另外我一定要推荐的是图2的茄子黄豆煲 真是太好吃了，茄子是剥了皮的，茄子的鲜甜加黄豆的软糯，我们吃的连汤都不剩，我吃过的最好吃的黄豆猪脚都没有这个好吃。
  老板家自酿得米酒 也非常好喝，我们连去他家吃了两天，临走还带了一桶米酒。
  注：菜系是【徽菜】，如果吃辣的话菜多会有小米椒，还是有点辣的，也可以和老板说下不吃辣。
  地址：篁岭景区门口
  店名：老家厨娘
  某平台🈶团购优惠，套餐很划算

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  Linda的family 2024-02-15 22:16

  看完晒秋索道下来直奔这家，关键是过年期间居然也可以用美团上的套餐，太开心了～为了照顾同行的老人，特地麻烦店家不要做辣的，店家真的超有耐心，虽然上菜速度有一丢丢丢的慢，但是服务态度是真的好真的客气，怪不得生意这么好～担心我们饭不够还主动问我们要不要加饭，第一次发现来篁岭旅游、来小巷人家吃饭可以这么开心🥳谢谢你们～

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  快乐天天_2608 2024-05-08 09:27

  位于文公北路的文公商场里，里面🈶️各式各样的早餐🥣，品种很多，基本上囊括了婺源本地的所有早餐品种，人很多，小店位于商场路口处，传统意义上的夫妻店，环境一般，但总体来说还是比较干净的，气糕有两种选择，薄气糕和厚气糕两种，气糕的配料里有干豆角、豆芽、还有油炸的蛋花，一份6元钱，不算很贵，能吃饱，口味不错，涂上一层辣椒油，相当的满足，总体来说还是不错的！

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  老玩童_6145 2024-04-26 16:46

  作为外省人吃这个，慕名而来，但是吃起来感觉也一般。滑滑的，不适合我的口味。

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