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  Jordans 2022-02-06 15:08

  好小的一个位置，差点就错过了，一定要赞评一下老板，帅小伙一枚，很热情，不时的在提醒游客美团上购买比较优惠。动作娴熟，一气呵成，还吩咐放一口海蛎煎在嘴里，闭上眼睛，慢慢的咀嚼，好好感受一下大海的味道，，小朋友开玩笑说海蛎放太少了，感受不到

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  厦门 · 渔船海蛎煎(天泉路店)
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  Lisa_829 2023-10-05 19:30

  大厝宅是个很不错的地方 尤其是我推荐的这些菜是我最爱的嘎嘎好吃 一进人大厝宅迎来一位热情招待 进入大厅哪个一直笑不停的服务员 顿时也跟着笑了 这里也挺不错的基本上都是小年轻

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  厦门 · 大厝宅海鲜馆
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  midyann 03-12 20:57

  环境和服务不错，菜品口味觉得很一般，但是排队的人真的好多，17:30开始就已经在等位了，不知道是不是我外地人吃不习惯。基本网友推荐的菜都点了，唯独能让我觉得好吃的是这道白萝卜饭，不油腻越吃越香。葱茸包也不错，其余的菜就一般了，没感觉和平时的店里区分出来什么特别之处。但是这个排队真的是很火啊，不知道厦门本地人是怎么评价的？

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  厦门
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  绝对制造 02-21 15:35

  🌿环境：
  在中华城十字路口 定安商场二期一进去就是 位置特别好找
  
  🛎️服务：
  店员很热情 
  
  「葡挞鸡蛋仔」不用去澳门也吃到葡挞鸡蛋仔了！刚做好的热的鸡蛋仔外壳脆脆的 里面每一个都放满了软嫩的葡挞芯 外脆里嫩的口感很奇妙‼️

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  远方传来风笛声 2023-11-15 09:56

  本地朋友带来吃的，一家老店，从八市进来后一直走，大概10分钟左右就到了。
  点了春卷、芋包王、海蛎饼、炸扁食
  个人比较爱吃春卷
  其他的可以试一试

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  厦门 · 芋包王闽南茶楼(八市店)
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  厦门美食探店 2020-12-12 15:48

  厦门探店 🐟丽江龙继斑鱼庄🐟
  厦门网红美食打卡
  地址：厦门罗宾森广场
  1⃣️环境有格调，约会请客倍有面子。虽然是火锅，通风系统做的很棒，吃完衣服头发没有一点火锅味。
  2⃣️切鱼师傅刀工6的狠，每片鱼切的跟纸片一样，在锅里涮7秒，蘸上秘制的辣椒姜丝酱料，入口鲜爽微辣、嫩滑弹牙，一个人吃十盘完全不够啊！怎么也得二十盘！Q弹咯嘣脆，跟平时吃的鱼味道完全不一样！
  吃鱼嘛，就得这样原汁原味。
  3⃣️小菜做的也不错，辣拌鱼皮，鱼皮非常Q弹，很好的下酒菜。
  4⃣️喜欢吃主食的小伙伴一定要点上手工面，拌上花生酱，无敌好吃。
  5⃣️还有自助的水果和小菜哦
  🌞天凉了，如果想吃温补的菜，可以选这里，鱼肉是优质的脂肪和蛋白来源🌞
  推荐菜：斑鱼➕拌鱼皮➕叉烧排骨
  💰人均消费100元💰

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  厦门 · 龙继斑鱼庄(罗宾森广场店)
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  禾禾吃饱饱 2023-12-03 12:01

  在石鼓路美食街那边，是周中去的，人不多，就看到它还要排队，很好奇排了一下。
  店铺名下面还排队还分1队、2队、3队、4队，这要是周末是得排多长的队伍啊🤔路就那么窄
  是现做现烤的，差不多一次能做2个，饼很薄很脆，酱料更像是刷上去的。
  和我之前吃的有些不一样，咸甜口味，更像是吃薄饼干，我还是更喜欢吃厚一点的锅盔。试一次就好了，要排很久的话就真没什么必要去吃

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  chrto 02-19 09:10

  藏在厦门巷子里的「漳州四果汤」，据说开了十几年的老店，味道挺好的。几块钱的价格就可以来一碗，有些科技与狠活，考虑到它的价格可以上浮半颗星。加选了一份「冰爽西瓜」「菠萝」「仙草」「水晶果」冰汤圆「手工黑芝麻汤圆」的，汤底甜甜的。老板还帮我加了一些刨冰，味道真不错。

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  杨先森_7743 2023-11-09 21:59

  香酥芋泥鸭，招牌海鲜锅，强烈推荐。比较入味，海鲜也很新鲜。

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  厦门 · 大厨的餐厅(曾厝垵总店)
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  VClique游记 2022-02-03 20:28

  这家店在福建省厦门市思明区，整个岛的东侧偏南，海峡大剧院步行十分钟左右一个中型购物中心里。十二月末到厦门参加金鸡奖相关活动，准备探一下吃福建菜的餐馆，作为黑珍珠入围店，就探到了这里。店面装璜很新，配上免费的煮茶，很有小资情调。
  
  因为一个人探店，所以没有过多的肚子点别的菜，就选了一个最招牌的「山八珍桂花鱼卷」，和一个「咖喱海鲜焗小南瓜」，和小份「秘制猪手」，然后就发现点多了。
  
  鱼卷很有特点，是把虾肉，螺肉等不同海味裹在了鱼卷里，对于个人探店来说，不管是不是福建特色菜，但是这一道菜可以品尝多种海味，口感很丰富，调味很细腻，值得尝试。
  
  咖喱南瓜煲的味道令人惊喜，咖喱的味道调的恰到好处，甜度合适，配合海鲜的鲜味，做一个小点搭配非常合适。猪蹄因为胃量的关系没有吃完，也吃不太动，所以没觉出好与不好，因为之后还要工作也没有打包。
  
  相应的，这里服务非常周到，桌上有特色糕点，包括黑芝麻，绿豆，葱香，花生四种口味，类似北京绿豆糕的口感，但是入口即化。服务员很热情，会邀请你免费品尝。
  
  其实本店有很多特色菜，整体菜量适中，适合三五好友聚餐，集中品尝。在一座购物中心里，口味，环境和服务整体品质能做到这样已经非常理想，对得起这个价格和黑珍珠的评价。

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  厦门 · 左稻(建发·品尚中心A馆店)
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  赵莫眼 2022-02-11 15:58

  环境挺好的 是连锁店来的
  「翔安姜母鸭」姜母鸭偏甜口的 吃多了会有点腻
  「闽南佛跳墙」emmmm 这个佛跳墙真的很腥 我们吃到觉得没有想象的鲜味 就是腥味
  「白灼黄秋葵」秋葵是我觉得最好吃的菜了
  「金汤五谷煮小蚌」这个也是好吃的 当时换成了鲍鱼

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  厦门 · 临家闽南菜(环岛路店)
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  奶昔大哥的忠实 02-28 19:26

  离开厦门前的最后一顿，这边的吃食很神奇，虽然都看起来小小一份好像不够吃，实际上吃完也觉得饱了又点了花生酱拌面和扁食。店铺不大距离八市很近，附近也有很多值得品尝的小店，如果路过的可以进来坐坐，感受一下~

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  傲娇女神经 03-09 11:22

  「石家庄市」#柠檬蜂蜜水柠檬片好美 
  过年买了好多橙子🍊吃不完，放着都不新鲜了，可以尝试做成橙子干，干吃或者做水果茶都可以
  前期工作：用盐把每一个橙子都搓洗一遍防止橙子🍊表层有腊风干后影响口感
  制作橙子片
  
  准备橙子：选择新鲜、颜色鲜艳的橙子，然后用清水洗净。用盐搓洗橙子的表面，以去除涩味和农药残留，然后用清水冲洗干净并擦干。
  切片：使用锋利的刀具将橙子切成尽可能薄的均匀片。这样可以确保橙子片在烘烤时能够均匀受热，口感也会更加酥脆。
  烘烤：将橙子片放入空气炸锅中，设置温度为100°C，烘烤30分钟。然后，将橙子片翻面，再#柠檬蜂蜜水 #果茶 烘烤30分钟，直到橙子片变得酥脆。烘烤的时间可能会因空气炸锅的型号和橙子片的厚度而有所不同，所以请根据实际情况进行调整。
  储存：将烤好的橙子片放入密封的容器中保存，以备后用。
  
  制作蜂蜜水果茶
  
  准备材料：除了之前烤好的橙子片，你还需要一些其他的水果片，如苹果、梨、柠檬等，以及蜂蜜和热水。
  切片：将选择的水果洗净、擦干，然后切成薄片。
  泡茶：在茶壶或茶杯中放入一些烤好的橙子片和其他水果片，然后加入热水。让水果片在水中浸泡几分钟，以便释放出它们的香气和味道。
  调味：根据个人口味，加入适量的蜂蜜搅拌均匀。蜂蜜不仅可以增加水果茶的甜味，还具有很好的保健功效。
  享受：现在，你可以坐下来享受这杯美味又健康的蜂蜜水果茶了！
  
  希望这个食谱能给你带来一些灵感和乐趣！

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  稳重优秀囔囔熊 2023-08-28 17:25

  味道很不错 点的是一个套餐 以为就一般没想到很好吃非常给力 老板也很热情 会推荐好吃划算的 不错的餐馆

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  厦门 · 尚青海鲜加工(八市店)
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  小布总 01-06 15:54

  错峰购买，不喜油食勿进！🙈
  一个饼的制作大概是5分钟左右，我去的时候前面有三个人在排队，差不多等了15分钟~
  饼并没有说的那么好吃，有点偏甜了，而且拿出来很多油，有的脆有的不脆，纯油
  两个大姐很辛苦，一直在重复一样的动作，但一边做一边聊天也不是很好。

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  曲奇不吃饼干 2023-11-01 22:51

  还是很满意的一家餐厅，感觉有点偏宴请，有蛮多包厢的！厕所还是智能🚽，很干净，很少有餐厅能做到这样。
  服务态度蛮好，店员也很多，会仔细介绍餐品，给手套都是一整盒给，撤空盘也很及时。
  「厦门薄饼」没点99的实在太多了十二张饼把我吃傻都吃不完，点了按位的，一段切成两段刚好尝下味道，感觉还不错，但温州的薄冰更好吃哈哈哈哈！
  「土笋冻」传统厦门菜，吃上了，有点难以直视，一口吞还不错
  「极品法国鹅肝」好吃😋！鹅肝肥美且不腻，热乎乎上桌！
  「蜜汁香茅烤排骨」就是整根的排骨有点让人失望，很干也不入味也没有酱汁
  「紫菜炒饭」炒饭加了紫菜 但感觉厦门的炒饭炒的都一般 没吃到好吃的
  「杏鲍菇炒猪颈肉」第一次吃炒猪颈肉 没想到还不错 杏鲍菇本想！喜欢喜欢
  「沙茶煮红虾」沙茶底 虾蛮大只 还不错
  菜品非常多 整体点下来基本没踩雷 整体感觉很不错！喜欢！

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  厦门 · 黑明餐厅
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  小犬卢比_9102 01-20 05:38

  厦门这家果切店，可以称作“古早味”了~
  厦门阿忠水果，说他走在时代的前沿，大家应该没意见吧 1996年已经整上花式吃水果，小时候有零花钱是一定要买上一颗腌桃、或是一小把渍李
  子的!他们家的 百香果拌青芒跟 话梅芭乐，
  芒果跟芭乐吃起来口感是脆的，不是软踏踏的那种，一整个就爱住了~
  地铁1号线，湖滨东路站4号口出来过斑马线
  买上两盒百香果青芒，拿着竹签边走边吃，酸酸甜甜不要太清爽~

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  渤海风行者 2023-10-31 09:56

  华美这边很多小店都是藏龙卧虎
  第一次来就选择了小有名气的同安饭店
  已是中午13点多依旧有不少食客
  「同安封肉」整块的肉装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌才掀盖，故叫作“封肉”，总之就是超级下饭有木有～
  「手工褒美芋泥」厦门是一个被芋泥包裹的城市，有桂花酱、有蛋黄，加上芋泥本身厚重的口感，有点意思～
  「炒安溪豆干」泉州官桥豆干，地道！

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  厦门 · 同安饭店|始创于2003年(联发东南天地店)
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  岛民不会骑单车 2020-07-31 17:30

  厦门宝藏美食地㊙️人均20吃遍地道好料说起厦门小吃，很多人会提到“八市”。
  今天要分享一个厦门宝藏美食地【同安老城区】，满煎糕、碗仔粿、海蛎饼…散落在老城区的小摊和馆子够你吃上好几遭。
  〰️
  🔘月理碗仔粿
  ▪️3元/人
  ▪️陆丰路87号
  同安人的一天从一块碗仔粿开始，软糯粿肉里包裹着实实在在的肉蓉，再加上酸甜鲜辣咸这五味的加持，余味无穷。
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  🔘凤岗大肠血
  ▪️15元/人
  ▪️凤岭路乐海超市西300米
  大肠火候极佳，吃口脆嫩既无需费牙撕扯，也不会煮得没嚼头，里面的猪血也煮出一番特别的风味
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  🔘秀英食品
  ▪️20元/人
  ▪️松柏林街134号
  专门做外带的店，醋肉特别好吃，懒得做饭的时候，来这里买点醋肉，提个封肉，再蒸一锅白米饭，一餐就这样对付过去了。
  ·
  🔘一刘汤包
  ▪️26元/人
  ▪️杨翟路口（近第三医院）
  透过薄薄的皮，内陷隐约可见，小心掂起一个，蘸上店内特调的辣椒酱，轻轻咬开薄薄的皮，将鲜美的汤汁尽收嘴里，肉沫搭配姜、葱的味道从嘴里蔓延，满足感油然而生。
  ·
  🔘庄厝牛肉馆
  ▪️30元/人
  ▪️居安里逸安楼5-6号
  一家不起眼的小店，但是椒盐牛排真的非常惊艳，虽然卖相一般，但一口咬下却是肥瘦相宜、软嫩耐嚼，而且椒盐入味，香气十分诱人。
  ·
  🔘阿呆盐鸭
  ▪️40元/人
  ▪️东山路53号
  不大的门面齐刷刷地摆满了十来个土炉灶，盐鸭像是结合了姜母鸭的做法，看着色泽寡淡，要是把鸭肉在酱汁里打个滚，便酱香馥郁。
  ·
  🔘肥栋满煎糕
  ▪️5元/人
  ▪️大同街道碧岳铺前里83号
  满嘴喷香的满煎糕，面皮焦黄，内里扎实，嚼起来还弹牙，红糖（原味）、花生、黑芝麻三种馅儿各有各的香！
  ·
  🔘陆丰煎饼
  ▪️6元/人
  ▪️古庄路与古庄中路交叉路口
  煎饼的馅料充足多汁，再加上蛋饼的香味，里面肉馅满满，鸡蛋的香气交织着韭菜的清香，就算打包回家冷掉也很好吃，当然要趁热吃更好吃。
  ·
  🔘碧香小吃
  ▪️11元/人
  ▪️后沟里155号
  一家只卖肚纱卷、海蛎煎和大肠血的小吃店，喷香的肚纱卷和香脆的海蛎煎令人“爱不释嘴”。
  〰️
  以上，就是厦门小土著私藏的同安老城区好料～
  要是你在同安逛上一天，
  你也会被这里悠悠的生活气给吸引，
  见证历史变迁的老钟楼，
  都在散发着老厦门的风情。
  如果有时间，一定要把同安老城区放进你的行程里～

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  厦门 · 月理碗仔粿
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  陈爸爸最牛 2021-12-10 00:00

  来厦门玩吃的第一餐
  这家店是我人生第一次吃姜母鸭
  让我对姜母鸭留下了非常好的印象
  我只能说味道真的非常好
  走之前特意加了老板微信和微店
  回家之后给家里人和亲戚朋友都买一只
  大家都留下了一致好评
  下次有机会还会再买来吃

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  厦门 · 好德来姜母鸭(百家村店)
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  川久翼 2022-01-16 10:16

  偶然间看到的一家店，寻思来厦门不吃点特色菜怎么行，姜母鸭很嫩，分量足，姜味不明显，我不是很喜欢吃鸭肉，但是他们家做的就很香，就有食欲！
  葱油生菜一言难尽，干脆叫油生菜，真的巨巨巨巨油，可能是我吃不惯，但真的一口下去满嘴油，白灼虾不错，那个酱料配上虾肉真绝

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  厦门 · 大厨的餐厅(曾厝垵店)
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  小兔子乖_2902 03-11 14:42

  在厦门转机，刚好在附近的酒店看到了大家都推荐的这家老字号，时隔10年后再次来尝一尝沙茶面。
  
  「沙茶面」只点了一份瘦肉沙茶面，价格12，说实话不算便宜，不过比起店里的其他餐是最便宜的。上餐倒是很快，汤底味道还是不错的，挺好吃，店里还有很多其他搭配，价格稍微高一点点。不过个人感觉，如果能把沙茶面换成沙茶粿条感觉会更好吃。店里用的都是一次性的碗筷，可能为了涂方便吧，不过作为老字号还是缺乏点高级感😅
  
  🛎️服务：
  收银员挺挺不耐烦的，可能是老字号特有的服务吧…

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  莫尛柒 2022-02-03 14:24

  客户推荐的好吃的闽南菜馆，不枉我们穿过整个厦门来吃它
  「厦门本港海鲜酱油水」很肥美哈，鱼跟配菜都很入味
  「鸡汤捞手工面线」「闽南炸醋肉」「泉州蚵仔煎」都是这家店的特色，都很好吃哈
  「安海冷凝土笋汤」说这家的竹笋冻都没有加别的凝固，都是天然冷却而成，外面放久了就会融化，也确实与外面卖的不一样

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  厦门 · 临家闽南菜(环岛路店)
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  yppyang 2023-11-05 22:25

  是被她的店面吸引的，小小一个门脸，棕色木质装饰打底，金色大字，整体看着低调中带着传承的感觉，走近一看就三种产品，芝麻酥、花生酥和经典麻糍（也就是双拼）。麻糍是用糯米团子包着花生碎馅，外面再包一层芝麻或者花生沫。买了一盒经典，迫不及待来了一颗，糯米团子软软糯糯的，里面的花生碎馅是干的，应该是店家自己炒的，特别香，放了少许白糖，甜味适度又很自然，跟糯米团子配在一起真是越吃越香，好久没吃过这么好吃的麻糍了。难怪简单的产品能在这开出这么高级的店面，鼓浪屿上也有一家店，准备第二天去那里再买点吃

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  杭州小杨哥 02-15 16:02

  「豆包粿」豆味可以喜欢吃甜的冲冲冲
  「鸡蛋花生汤」佘阿姨花生汤此店主打，陈晓卿16年打卡店
  🛎️服务:
  佘阿姨儿子跑进跑出蛮热情的。
  「厦门市」在中山路步行街旁边，厦门这个城市空气不错，如果大家想来旅行出发前宾馆一定要提前预定，不然……

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  辰澈_1121 02-20 00:29

  来厦门玩儿必去的集美美食街，之前看到很喜欢的一个美食博主推荐了他家，特地走了好远来尝一尝
  
  📍位置：
  这边位置不是很好找，在上搜到位置后，跟着地图走就好，标记的还蛮准确的，店的门脸儿不大，但是招牌还挺显著，而且看到一堆人排队，就准没错了
  
  🌿环境：
  店面不大，就是个街边的小门脸儿，但是店内卫生环境还不错，主要就是外带，所以基本没有什么留给顾客站的空间，所有食材都用玻璃罩隔开防尘，电员也都带着手套和口罩，看着还挺干干净净的
  
  🛎️服务：
  所有点单、付款都是扫码完成，店员只是在做好麻糍后叫号出餐，基本也没啥服务可言，就是正常状态
  
  🍬菜品：
  点了他家的「冰淇淋麻糍」「花生芝麻黄豆味糍粑」「芝麻脆皮麻糍」「紫薯芋泥肉松」等等，一共6个，个人最喜欢冰淇凌的，外糯馅冰，就是千万别学我一下买好几个…因为冰淇凌要赶紧吃…他家麻糍个头又大，快冰死了…
  其他几种我感觉一般，芋泥的还有点噎人，但是比较好的一点是因为买多了，放到第二天吃，也没有变硬，还不错
  
  整体来说，确实还不错，这条美食街大部分都是那种“全国美食”，他家也算是这边特色了，可以来尝一尝

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  小铜匙 03-03 15:01

  厦门｜一天两顿都吃不腻的沙茶面
  
  Day2️⃣晚餐 part 1
  这是来厦门之前，鼓浪屿的酒店老板推荐的一家本地沙茶面，正好就在酒店楼下。
  🌿环境：
  干净忙碌的明档，最普通的桌椅，不影响对一碗沙茶面的喜爱。
  「沙茶面」作为游客，我们保守的先点了经典的鱿鱼猪肝瘦肉套餐，哎嘛呀，真好吃，我和家属由于还有一餐在等着去吃，所以就点了一碗，咱俩吃的意犹未尽，导致第二天一早我俩又去吃了一顿
  「拌鸭杂」超爱！家属爱到想打包回家
  「猪脚面」猪脚特别大只，面和沙茶面一样，就是汤汁变成了清汤。
  「石码五香」也还不错，但不如后续吃的阿杰

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  口水_1245 2023-11-09 18:36

  还是挺好吃的吧 可是酸笋鸭胗我还是喜欢别家不甜的版本……这个吃来吃去都觉得糖放多了

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  厦门 · 梦林夕烧酒档(文灶总店)
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  Kanna鹤见_8776 03-03 23:58

  🌿环境:
  局口街的巷子里，跟着导航走就行。人挺多的，大晚上生意也很好，外面摆满了桌子，服务员收拾桌子也比较及时。
  
  🛎️服务:
  要海鲜汤的话去门口挑选加在汤里的食材，价钱还可以，加了五六个料大概30多块，6块钱的拌面分量一般，不过上菜很快，要注意听叫号。
  
  🦪口味:
  「拌面」:无功无过，能吃辣的建议去放调料台那里的辣椒，又香又辣，难得在厦门这边见到好吃的辣椒
  「海鲜汤」:汤很鲜，没有很多油，不喜欢吃姜所以没有放。一口拌面一口汤，不枉来到厦门一趟

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  da_786 2020-05-14 17:55

  大芒人|鲜果茶饮吧(鼓浪屿蕞美转角店)
  
  地址：鼓新路52号，离三丘天码头不远
  
  环境没得说，漂亮！旁边好多人排队拍照，下着雨都不能阻挡人们对美的追求。一楼二楼都有座位，二楼风景视线窗口最佳，还有很可爱的神兽🤭两只在睡觉。好想抱抱～～
  
  大芒人多肉芒果 ➕大芒人甜筒小鲜肉，基本上芒果是来厦门必吃的。味道可以😄！

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