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粉红猪猪咩
2023-01-31 22:01
厦门美食推荐|本地人用心整理的美食合集~
关于美食🍲:
📍八市及八市周边~
1️⃣朱记手撕鸡
(更爱吃朱记的鸡爪和鸭胗等凉拌菜,味道偏咸,但配米饭是极其香的!)
2️⃣惠源面包店
(厦门人的情怀面包店,价格便宜又好吃!我喜欢炸面包和五指面包!)
3️⃣明月虾面
(可以说我最高记录是一个月吃五次明月虾面!汤头是用虾熬煮的,非常鲜甜!必吃❤️)
4️⃣八市鹭芝味姜母鸭海鲜餐厅
(最喜欢香辣蟹!大家可以在八市现场买了海鲜然后带去这家餐厅去加工,加工费都是明码标价的)
5️⃣八市钟丽君满煎糕
(家人很爱吃的古早味糕点,偏甜,可以尝试一下)
6️⃣天河西门土笋冻
(开了很多年的专门卖土笋冻的老店,我经常去吃)
7️⃣ 芋包王
(四代传承的老店,店里很多本地阿姨,招牌芋包和芋泥香酥鸭绝佳)
8️⃣安妈螺蛳粉
(排队王,现煮螺蛳粉可以加各种料,和袋装口味有些许不同,好吃的!)
📍中山路
1️⃣杨小贤
(十几年家喻户晓的老店,招牌超级芒果绵绵冰巨大一份!每一口冰都是浓郁的芒果味还有大块果肉)
2️⃣豪香里脊肉串
(厦门里脊肉串的鼻祖,好爱好爱)
3️⃣局口拌面
(开了很多年的老店了,店面环境一般,我挺喜欢他们家的海鲜汤和拌鸭肠的)
5️⃣老思西沙茶烤肉店
(烤肉+沙茶酱+烤面包很难不好吃!)
6️⃣老巷口鸡蛋汉堡!
(我最喜欢这家鸡蛋汉堡!饼皮酥脆,酱料巨无敌好吃有的时候人会比较多)
📍沙坡尾
1️⃣八里冬粉鸭
(很多老市民都会去吃的店!他们家还有爆炒油蛤、钉螺等配菜都好好吃!我每次去沙坡尾都吃!)
📍其他吃了N次的厦门美食店(具体位置需自行导航~
1️⃣四里沙茶面
(厦门最有名气的沙茶面)
2️⃣古乐牛香牛杂火锅
(这个是泉州的特色牛杂火锅店,和我去泉州吃的一个味道!非常好吃!)
3️⃣鱼宝福水煮鱼
(份量很足!食材新鲜!每个月都会吃的水煮鱼!)
4️⃣七星路水煮鸭胫
(也是一家厦门老店!平常人都很多~水煮鸭胫和拌鸭肠巨无敌下饭)
5️⃣鑫朝刘汤包
(真的好喜欢这家汤包!汤包皮薄汤汁浓郁,加上酸笋豆腐汤真的很下胃!)
6️⃣梦林夕烧酒档
(很好吃的厦门大排档!人会比较多,但值得)
关于甜品🍮: 推荐陈佳甜品、蛀牙糖水、洪姨糖水铺
关于特产🥧:黄则和椰子饼、义兰饼店
关于奶茶🥤:推荐乐活事的草莓珍珠奶绿!
厦门 · 海湾公园
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以下榜单推荐
相关内容
Lday_2385
2020-09-24 07:58
逛八市。其实真的就是菜市场。不过来到厦门必须来的地方。体验一下当地市民的烟火气。
买了老郭家手撕鸡,上面没有花生米。个人觉得不是很好吃。这个鸡到了晚上还丢了。下车的时候忘记拿了。
盐焗鹌鹑蛋,一袋10元,这个也一般般。没有什么特色
找了两天的阿杰五香,满怀期待,然而没有惊喜
最惊喜的就是海鲜。一定要往里走,多看看 不要刚进来就购买海鲜加工。我们进门一直走然后左转。看到这家海鲜店的海鲜挺肥美的。叫鱼友野生海鲜店 问了老板哪家加工好。给我们推荐了对面两家,我们自己斟酌了一下 阿玉店铺太小了,感觉隔壁不错开禾路75号 海鲜加工,看着加工 挺放心的 他们家是卖鲜榨油的 老板真的挺好 他会给你推荐怎么弄好吃呀,收费也不贵。加工多的可以加老板优惠一点点。我们两个人买海鲜来加工 吃 一共才花了391元 真的好划算
厦门 · 朱记手撕鸡
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PSforever
2024-02-01 12:47
一些可可爱爱的小摆件,明亮的黄色,双子塔刚好在它的后方,三只可可爱的仔仔趴在屋顶,仍不住停下来
小宝选了厦门的蓝点马鲛鱼(鲅鱼)冰箱贴,一路爱不释手,一个让人舒适的城市,一个治愈的小店
厦门做的很好
厦门
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小池也是水水
2019-04-03 16:42
厦门本地人告诉你,最地道的小吃都藏在哪⁉️
大学闺蜜是土生土长的厦门人,毕业后我们相约每年打卡杭州和厦门。这些年在她的带领下,对厦门美食了解不少。
🔸月华沙茶面 💰人均20
📍镇邦路78号
来厦门怎么能不吃沙茶面!削骨肉和大肠是本地人必选的辅料。另外还有瘦肉、大肠、香肠、醋肉、猪肺、米血、海蛎等等可以选择。他们家的肉粽也很有名。
其他沙茶面店推荐👇🏻👇🏻
四里沙茶面 乌糖沙茶面
🔸思北花生汤 💰小/5元 大/10元
📍思明北路64号
花生汤也是特色之一。花生去皮以后煮到软软的,真材实料汤汁浓郁。不想太甜可以加个蛋。
其他推荐👇🏻👇🏻
余阿姨花生汤(晚上10点开门)
🔸思北特香包
像极了幼儿园门口的味道。特香包11块超大一个,面包厚实,奶味很足。
🔸豪香里脊肉串 💰3元/串
📍大中路1号
这家只接受现金!态度非常冷漠!闺蜜说小时候就经常来吃,后来突然变成网红店超多人排队。不过还算快,10分钟左右。
🔸莲欢海蛎煎 💰20
📍局口街局口横向10号
巷子里入口很窄,一不小心就看不见那种。海蛎放的很足,跟我们在餐馆吃的完全不一样。
🔸局口拌面 💰人均35
就在莲欢海蛎煎旁边。老厦门名店。
推荐:拌面、扁食汤、鲨鱼丸
🔸黄金豆腐袋 💰8
📍局口街十六间巷5号
推荐:黄金豆腐带、海苔角
🔸阿卿春卷汤圆 💰5
📍局口街8号
🔸鸡蛋汉堡 💰5
📍思明西路58号弄堂里
下午3:30出摊,老板秉持慢工出细活的理念,一次只做6个。肉放的超多。排队要40分钟左右。
🔶八市菜市场
闺蜜说厦门人过年都会来这边买海鲜囤年货。水果很新鲜,不过有些摊主会宰游客。谢霆锋录节目有来过这里。推荐👇🏻👇🏻👇🏻
🔺炸枣 💰3元/个
🔺盐焗鹌鹑蛋 💰10元/袋
🔺阿杰五香 💰3元/根
🔺钟丽君满煎糕 💰10元/盒
🌟🌟🌟其他🌟🌟🌟
🔶阿吉仔饼铺(伴手礼推荐)
从八市出来就能看到这家店,老百货商店的味道。闺蜜推荐了,绿豆饼、马蹄酥、椰子饼。一盒30左右。可以直接邮寄回去。
🔸漳州四果汤
📍湖滨中学旁
典型的四果汤会放仙草、红豆、绿豆、薏米、海石花冻等配料,现在还会加上西瓜、菠萝等水果,还有必不可少的芋圆和小汤圆,最后再淋上刨冰和古早味蜂蜜水。这家在另一个区域,但是闺蜜力推。说他们家的蜂蜜糖水就是小时候的味道!
🔸姜母鸭
最地道的姜母鸭在灌口(岛外比较远)
推荐:大佳香姜母鸭,岛内有两家。
三德利姜母鸭,华章姜母鸭都在岛外。
厦门
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走去吃饭饭
2023-11-04 19:06
出发前收藏的,最后一天环岛游来打卡,超出预期哦,餐厅环境,菜品摆盘都挺好,点的每道菜都好吃!家人们吃的非常满意!前台放的免费糖果:陈皮软糖也好吃!
厦门 · 左稻(建发品尚中心店)
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一人星球
2024-03-07 14:14
每次路过都能看到大排长龙的人群,闻到超级香的面包气味。这次来得比较晚,咸味特香包售罄,甜味的要等十分钟。
刚出炉的特香包非常香,外面是硬硬的壳,里面很松软,口感确实有点像手撕包。
还买了一个菠萝包,带回家的路上受到挤压,外壳全掉了,但还是很好吃。建议菠萝包现场吃,肯定更酥脆。
厦门
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大头鱼鱼
2020-08-18 09:33
厦门美食之随意吃吃吃
1⃣️油条包麻糍。听说必打卡的一种美食,在买阿吉仔的路上偶遇了一家老林油条包麻糍。💰8元。可以跟小伙伴共享哦!记得趁热吃~推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
2⃣️孜然里脊肉。因为绕着中山路随意走走,没有找到小红书一直推荐的那一家,在小马哥马铃薯旁边。中规中矩不推荐。⭐️⭐️
3⃣️庙东排骨。大份30小份20,点了一份招牌,外表酥脆里面汁多肉嫩,不过外表有些许过火了,很热气!!推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
4⃣️八婆婆烧仙草。不得不说这个烧仙草我连着喝了两天,记得是要蜂蜜味的,仙草偏甜,蜂蜜水清爽,搭配起来刚刚好。💰8元/杯。现在注册会员可以免费续杯。推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
5⃣️蘑菇传奇。位于曾厝垵的蘑菇传奇也是吹爆!!一份25元,推荐招牌味,量挺大,有种吃肉的感觉哦!推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
6⃣️小马哥起司马铃薯。炸得酥酥脆脆的土豆淋上浓浓的起司酱,搭配玉米火腿等,很有饱腹感,我爱了!价格大概在20到30之间。(记不太清楚啦)推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
7⃣️小敏沙茶面。在鼓浪屿上面,位于市场旁边,店面小小的要多留意。店主一家人都好热情,份量足价格便宜,在岛上这么一大碗才15元,顶饱!!推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
厦门 · 油条包麻糍·老林
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吃橙子的橘猫
2023-11-10 08:33
鸭肉粥是厦门特色菜,用的是类似卤鸭那种甜味鸭,再加上海鲜,整个粥都是甜咸鲜味,味蕾有些麻木,需要靠油条中和一下,口味差异吃不太惯。厦门整体生活节奏感觉偏慢,餐饮店大多早上8点后开门,凌晨营业的寥寥无几,这家居然是24小时营业难能可贵,距离第一码头不远,吃完正好坐8点的渡轮去鼓浪屿
厦门 · 浮屿大同鸭肉粥·始于1983年
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AicyZhang
2020-10-12 16:29
[调皮]小敏沙茶面!是彭于晏小哥哥推荐的店!老板刚刚给他们剧组做了2个月的剧组饭,可见老板手艺是很值得认可的!点了沙茶面和海蛎煎,味道没得说,好吃到爆炸!一碗沙茶面料足汤浓,面条软硬适中!老板还增了一份彭于晏哥哥喜欢吃的酸甜萝卜,爽口开胃!很好吃!唯一有点不方便的就是店铺没有坐的地方哦,需要打包拿回去吃噢![调皮]
厦门
小敏沙茶面
龙头路小吃街美食
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只看着我
2022-02-14 16:31
不算吃饭点,4点多,但人挺多的
路过偶尔看到的店,从没吃过,不知道是什么。
好奇心作祟进来的
「大肠血」人生第一次吃这个,看起来黑暗料理的感觉。首先,是好吃的。甚至有点惊喜。
肠子处理的很好,一点没有奇怪的味道。
吃完胃很温暖,很舒服,推荐试试
厦门 · 同安大肠血(新华店)
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mer_9986
2024-02-28 00:08
堂食自己找位子扫码点单,不能直接前台点 「伯爵千层」饼皮层数是真的多,但是吃下去有点碎(不太常吃千层不好做比较,不过朋友说这点没啥问题),问题在于不甜,真的不够甜,在顶层茶冻(?)微苦的前提下千层中间的奶油甜味过但,顶层奶油就基本没甜味…阿这阿这阿这…难评。「肉桂苹果烘焙茶」点了当天唯一非千层类的甜品。朋友说焙茶味道挺重的但我觉得还好,但基本在蛋糕体吃不到肉桂味…肉桂只体现在顶上饼干碎(?)。比较喜欢中间夹层的苹果,蛋糕整体层次感很不错,甜度也正好(感天动地),就是他家奶油比较厚重不轻盈,吃多了会腻…
服务:人挺多但是小姐姐们态度都还不错。
🌿环境:自建房改的小楼不能要求太多,二楼窗台不错,如果自助水不是滚烫的开水就好了🤦
厦门
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西红柿_7247
2023-11-15 09:18
好吃的小零嘴。本地特色,画蛇添足多加了辣酱,直接吃更好吃。
厦门 · 八市阿杰五香
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竟小章_9429
2020-12-14 09:40
厦门第七口。
八市排队第二家。也是排大队、进展快的实在店家,不像某些故意慢吞吞造队的网红店。
对着两块餐牌外加旁听前面叔叔阿姨们都买啥,最终选了两甜两咸四只包。一大口袋一共九块五,在下服了。
「炸面包」「火腿面包」这两枚咸口炸面很都很喜欢。前者里面裹着葱花炒蛋卤蛋,很中式口味的面包,葱花特别香,三五口就吞下一整个。后者像个手枪腿,很传统的炸面包配热狗肠,但因为用料都不错,简单也很好吃。
这就必须夸下他家的食材了,别看价格便宜,但一吃就知道牛奶、鸡蛋、炸面包的油啊这些全都不凑合,食材虽朴素、品质有保障,真是很良心的店家,也难怪人气这么旺。
「芋头面包」「香蕉面包」这俩甜口的,面包体依然优秀,面揉得很好能拉丝的面包。只是馅儿就过于古早那种香料调的,香蕉那枚一股韩国香蕉牛奶味、芋泥那枚更跟芋头关系不大,吃了几口面包,馅儿留给赵先森解决了。
厦门 · 朱记手撕鸡
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每天都好饿鸭鸭鸭
2023-11-12 08:35
来厦门吃的第一顿
上一次来厦门吃过一次沙茶面,印象是一般般的,这次朋友说想试试,那就再试一次
做了功课说这家不错
选了「肉丸」「海蛎」「鸭血」一共28元,丸子是夹心的贡丸,巨大颗,正常是不喜欢这种夹心丸,不过这家的还不错,海蛎很大颗新鲜,鸭血就一般般,沙茶汤底微辣微甜,面是粗面,比上次吃的好吃也
厦门 · 乌糖
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什么什么_559
2024-03-14 18:42
这家在香港广场靠近骆家集的那一边,蜜雪冰城旁边,店面还是蛮大一间的。比起游客店里的土笋冻,这家更正宗。
如果你是第1次吃土笋冻,推荐一点小粒的和朋友一起分享。我更喜欢吃大碗的土笋冻,吃起来更过瘾。大碗小碗味道都是一样的。一定要配上厦门的甜辣酱和黄芥末酱加白萝卜,炒好吃。
厦门
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天天发工资
2022-06-30 00:00
这家店菜品还可以,主要是空间大,可以打牌K歌,搓麻将,推荐他家的五谷鲍鱼粥,土笋冻,芝士QQ款,这3样很好吃,其他的比较一般,上菜速度还可以,就是酒水太贵了,服务态度不错,环境不错,外面有车位,晚上有很多人在外面代驾。
厦门 · 九龙塘2号餐厅(华讯楼店)
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木子鳅
2023-05-11 10:26
厦门八市|人间烟火~日常扫街好去处!
美食篇
1.五香🌟🌟🌟🌟🌟
2.满煎糕🌟🌟🌟
3.麻糍油条🌟
4.手撕鸡🌟🌟
5.惠源面包店🌟🌟🌟🌟
6.芋包王🌟🌟🌟
都是芋泥真的很容易腻,吃到最后感觉那壶茶现场最佳!不过芋泥鸭第一口确实是香的!
7.野草莓自由市场🌟🌟🌟🌟🌟
最大bug就是等桌,其他💯
8.菜丸妈妈🌟🌟🌟🌟
9.车轮饼🌟🌟🌟🌟
个人喜欢芋泥馅,适合现买现吃
📷篇
1.八市内可get胶片🎞️感 复古大片
2.附近斗西路、人民体育场🏟️、花鸟市场🉑️安排文艺片,感受老街巷的同时,还可打卡一闪一闪亮晶晶取景地!
厦门 · 八市
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麦汐_6339
2022-01-16 08:55
水煮三鲜,很赞,尤其是其中的东山小管,很鲜很脆很大只,吃起来超满足,虾也鲜甜,火候刚刚好。一盆三个人吃都很够。
土笋冻是碗装的,配的酱汁必须浇上,嗯,熟悉的味道。许多外地人听说土笋冻里的是沙虫,都不敢吃,殊不知这是地道的美味
这里常常是食客爆满的,所以开车来的话,要早点,否则门口的车位就停满了。
厦门 · 悦来福东山海鲜(东渡店)
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wangwei_7468
2024-03-07 15:47
阿忠真的好吃啊,下午七点左右到还是需要等位的,不过还算快啦~
海鲜都很新鲜,选了斑节虾,因为点了煎蟹所以虾就选了清蒸的做法,保留一点海鲜本身的味道,虾肉q弹,粉丝也很入味~
「花椒呛伍鱼」第一次吃花椒底呛的鱼,鱼肉非常紧致,第一口吃到了鱼肉的鲜甜,带一颗花椒一起味道很独特,挨着花椒那一面的鱼肉是咸香麻的口味,一鱼吃出了两张味道,推荐~
「厦门煎蟹」两人点一只足够了,可以多尝几个菜品,姜片打底,蟹的黄非常饱满~
「海蛎捞饭」一定要点!一定要米饭和海蛎一起入口,非常香,单吃海蛎就感觉缺点什么🤔
厦门
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秘密厦门
2018-03-19 11:58
【厦门攻略】本地土著带你用人均不到40把厦门八市吃透透
厦门旅行 厦门美食 厦门攻略 厦门
📍厦门第八菜市场
🚌坐公车或BRT到开禾路口站下车
🚕打车目的地设为开禾路口
八市,一个可以看到浓浓厦门烟火气息的地方。朋友说,每次从外地回厦门第一件事就是去八市买海鲜吃小吃,耳边充斥着熟悉的乡音,身边围绕着美味的地道小吃,这才是厦门的味道啊!
这次,秘密君就把之前写过的八市的那些小吃整理出来,来厦门的话,快去八市寻觅美味吧~
✨图1✨八市外景
✨图2✨阿杰五香
📍地址:开禾路111号(竹树堂与担水巷交界)
⏰营业时间:06:00-18:00
💰人均:9元
厦门的过年、祭祖、节假日家里都会买上几条五香。五香最重要的便是外皮是否酥脆以及内部的猪肉和荸荠的比例。阿杰五香用料新鲜,现炸现卖,于是即便在这拥挤的菜市之中,大伙也愿意为它排上一队。
✨图3✨朱记手撕鸡
📍地址:开禾路27号(八市内)
⏰营业时间:15:00-20:00
💰人均:30元
手撕鸡虽说是来自上海,但却极为受到本地人的欢迎。“手撕鸡”如其名,将带骨整鸡撕成丝状,带皮带肉,淋上简单的鸡粉和香油,撒上白芝麻和芫荽,拌匀。成为大众饭桌上一道可口“凉菜”。同样的,你也可以选择其他拌料,海带、腐竹、豆皮也都是很受欢迎的小菜。
✨图4✨钟丽君满煎糕
📍地址:八市内
⏰营业时间:07:00-12:00
💰人均:2元
满煎糕,看这名字丝毫无法感受到到底使用了什么料,这也是来自闽南语的直译。八市内最让人流连的满煎糕应当之无愧。特制的面糊铺满巨型饼铛,毫不客气地洒满白砂糖和炒熟的花生碎,在正中对折成一个完美的半圆,把甜美都包覆在中间。一口咬下去就能感受到那独一无二的弹性与内馅里的花生形成鲜明的对比,富有层次。
✨图5✨亚本麦奶
📍地址:开禾路151号
⏰营业时间:5:30-18:00
💰人均:5元
麦奶,“奶”的说法直译自闽南语,其实也就是麦浆。用饱满的优质麦子在小炒锅里慢慢以炉火翻炒,火不能大,否则麦子糊得快却不逼不出麦子独特的香气。炒香的麦子经过碾压最终调和成浆,甜度没有给顾客选择的余地,全凭老板的手感。喜欢喝粘稠的口感,麦奶就是绝佳的选择。另外还有小点心——糖膏圆子,是没有汤的汤圆,小小的,红糖裹浆,很特别。
✨图6✨惠源面包店
📍地址:开禾路22号
⏰营业时间:5:00-21:30
💰人均:4元
这里贩卖着儿时面包的回忆,五指面包、炸面包,那些咸咸甜甜说不清楚的味道,就是小时候的最爱。而在物价高涨的今天依然保持着一个面包2块3块的价格,物美价廉真真是如此。即使是现在,每次路过都还想买一个来吃。
✨图7✨友生风味小吃
📍地址:开元路147号
⏰营业时间:07:00-22:00
💰人均:21元
“友生”可以说是这老城区古早味“傲娇”的代表,任性啊!老板是友忠和厦生两位异姓兄弟,轮流开店,难以捉摸具体开店时间,但味道和品质却是杠杠的。小小的店面(摊位)其实就在八市的路口,几个小桌矮凳,主营沙茶面、猪脚面、清汤面、卤面(厦门特有的红卤),配料海蛎、虾仁、猪肝沿等也都相当新鲜。
✨图8✨阿吉仔
📍地址:大元路37号
⏰营业时间:06:00-21:00
💰人均:10-15元
说到阿吉仔基本没有多少本地人不知道。每天早上都一定会有老白头的阿伯阿嫲们,在八市内买完菜也要在这排上五分钟的队,买上几盒回家去,作为佐茶小点。要是遇上初一十五,这队可就要排到开元大街上去啦!秘密君最喜欢他们家的咸味马蹄酥,现在就好想去排队买来吃!
✨图9✨吉治百货
📍地址:开元路116号
⏰营业时间:09:00-22:00
💰人均:36元
吉治百货是阿吉仔的品牌体验旗舰店,这里大概是老城片区里唯一一个可以落脚喝喝咖啡,休息一下午的地方了。吉治依旧传承了老店零添加的品牌理念,整栋楼一共5层楼,虽然只有小小300多平方,但处处都是惊喜,尤其是那满地能勾起一城回忆的花砖!生活美学概念从一枚饼到一杯茶,从伴嘴的花生酥到一杯精品咖啡,从一本本书到一杯亲制的水果茶,最厦门,最美饼店,有过之而无不及。
💙只能放下9图,但是还有以下美食哦💙
✨赖厝埕 ✨
📍地址:大元路8号(近鹭江电影院)
⏰营业时间:09:00-19:30
💰人均:16元
赖厝埕扁食就是以前老厦门嘴中的扁食嫂,主打拌面和虾仁扁食。拌面很有弹性,呈透明状,虾仁扁食皮薄且Q,馅饱满厚实,虾仁被肉严实包裹,咬一口即可看到,汤由猪骨熬成,香醇浓郁,骨汤之中还加有冬菜,味道很特别。
✨芋包王✨
📍地址:大元路27号
⏰营业时间:09:00-22:00
💰人均:50元
芋包在厦门小吃系列中,其实算不上有名气。但我相信只要是爱芋头之人,若吃过之后,一定会爱上它。芋包王的老板是好清香的后人,他们家的芋包皮比较Q,辣酱是自己研制的。店里除了芋包,还有卖其他各种各样的小吃,吃下来甚是满足。
✨横竹路小笼包✨
📍地址:横竹路33号
⏰营业时间:11:00-售完
💰人均:14元
横竹路上有一家无名的小笼包,三代人经营,颇有生意个性的老板早上11:00才开门营业,卖完便早早收摊。店内只卖小笼包和猪心汤,小笼包手工包制,猪心也都是新鲜炖煮,味道都原汁原味,一人一份,让人流连忘返。
✨陈星仔饮食店✨
📍地址:八市营平农贸市场内,十字路口
⏰营业时间:7:00-11:00
💰人均:24元
藏匿在八市正中间的一家小吃,卖面线糊,主要服务于市场内的商家,也可以理解为本地商家都爱吃的一家店。真的就在菜市场的正中央,如果没有当地人带领你真的很难找到。周围的环境看上去可能有点脏,店主本身是卖大肠的,所以来这里吃一定要点卤大肠,建议早上来这点上一份当做早餐吃。
✨浮屿大同鸭肉粥✨
📍地址:小学路31号之18-1(海城花园)
⏰营业时间:24小时
💰人均:18元
浮屿大同鸭肉粥最特别的地方不是它的味道,而是24小时营业。想想在深夜里,总有一碗热腾腾的鸭肉粥在路边等你,架子上一排都是新鲜的配料,鸭肉、鸭腱、鸭血、鸭肠、鸭肝等等,一碗鸭肉粥加着鸭汤熬制,美味不言而喻。许多老厦门半夜回来都会在这停留,来上一碗,一个人静静的吃完再回家。深夜中的胃,就此得到满足。
✨浮屿面线糊店✨
📍地址:厦禾路200号
⏰营业时间:10:00-22:00
💰人均:10元
面线糊是闽南传统的小吃,泉州和漳州亦有,但这“面线”手工有所差异。浮屿家的面线看似平平,从大铁锅里出来的汤色也不那么清亮,但却是最接近厦门古早味的面线糊味道。大肠、猪血、瘦肉再配上一根油条,浓浓的小时候味道瞬间回到嘴边。厦门人有一个习惯,就是在吃面线糊之前一定都要撒上一点胡椒粉,作为面线糊提味作用。
✨劳松扁食✨
📍地址:厦禾路202号
⏰营业时间:09:00-21:00
💰人均:11元
劳松扁食的肉馅是用清早送来的新鲜猪肉做的,老板亲自调味,打的时间力度也很讲究。新鲜出炉的扁食味道鲜美爽口,口感柔韧香脆,扁食汤是猪大腿骨熬出,香而不浓,清而不淡,喝完各种回味。
✨新厦虾面✨
📍地址:人和路51号之10
⏰营业时间:09:00-20:00
💰人均:12元
新厦虾面在大同路上的一条巷子(人和路)里。每天只做三锅汤,卖完了就关门,所以要想吃的一定要看好时间。虾面里面的虾仁和肉都挺多的,面条筋道儿,面里面的汤一喝就知道是经过精心熬制而成的,虾的全部鲜美味道都融进了汤中。
✨真真厦港卤味✨
📍地址:大同路354号
⏰营业时间:暂无
💰人均:21元
真真的卤味正是看板招牌产品,除了卤鸭及鸭的各个部位外,卤豆干和卤笋也是不可错过的美味。真真分店遍布厦门,但吃来吃去秘密君觉得还是八市的这一家口味最好吃,买上半只回家是极佳的下酒料。
✨佳味再添✨
📍地址:大同路49号
⏰营业时间:07:00-21:00
💰人均:13元
原为吴再添,现为佳味再添小吃,已经不是同一家了。味道较以前先比稍稍差了些水准,但老厦门们还是常来光顾,芋包、油葱粿、虾面、年糕、肉粽都是这里的招牌小食。老阿伯们中午拿瓶二锅头或者啤酒,坐在大厅内避避中午的日头,话话仙,谈笑风生。这也成了游客们来厦门必须吃的厦门小吃店之一。
✨九市牛肉✨
📍地址:大同路48号1楼
⏰营业时间:08:00-00:00
💰人均:25元
在厦门能吃到料足的牛肉小吃,还是挺难得。牛肉丸、牛肉面、牛筋、牛杂、牛肉羹都是真材实料,浓郁的汤头,每份的料都很足。每次到了饭点店内都是爆满,无论是本地人还是工作小青年,一份汤、一份咸饭是标配,再点上一份咖喱牛排和拌青菜,可以满足啦!
✨永发肉粽✨
📍地址:开元路234号
沿着吉治百货门口长长的开元路一直朝着思北的方向走,大约走个5~10分钟便可以看到永发肉粽的门面。门口的灶台前贴着醒目的“粽”字,灶上正有五花肉在锅里“修行”,香气浓郁。而制作肉粽的食材则在门边桌上的碗里静静躺着,等待着与其他食材“相识”的契机。永发肉粽素来以内馅多样、美味闻名。食客可根据自己的喜好来挑选不同价格的肉粽。
✨明月虾面✨
📍地址:厦禾路180号
⏰营业时间:08:00-20:00
💰人均:20元
明月虾面最出名的不是虾面,而是虾仁叉烧炒饭。他家的炒饭不遵循“荤素搭配”原则,放入鸡蛋、鲜虾和肉,叉烧比起别家要小,不加蔬菜。店家铲子飞舞,把饭粒炒得粒粒分明,淋上葱油,能香进骨子里。且料很足,边吃边翻,你会不断有惊喜。汤也是用炒过的虾壳熬成,浓香鲜甜。
✨红发龟粿✨
📍地址:开元路16号
⏰营业时间:06:00-18:00
深藏于八市之中,有着三十年历史的老店,老厦门人很喜欢来这里买祭祀时用的一些食物,除此,这里还卖豆包粿、炸酥饺等一类闽南传统糕点。大红龟和草龟,就是厦门人祭祀时常用的贡品,草龟里包的是黑芝麻糖馅,用糯米粉制成。红龟里包的则大多是是花生糖馅。
🌈很喜欢逛八市,偶尔也会喜欢被烟火气息包围的感觉。毕竟生活不只有诗酒花,更多时候是由柴米油盐酱醋茶组成的生活琐碎。🎇🎇
厦门 · 第八市场
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小饭饭_9591
2021-12-29 00:00
二次打卡,带新疆昌吉来福建学习考察的学员25人来这里吃饭,老板娘热情周到,口味地道,价格实惠,强烈推荐!!!
他们家的鲍鱼酱油水拌饭真的一绝!!!鲍鱼现杀,新鲜Q弹又美味,获得大家一致好评~
点了好多菜,每一道都不踩雷。海鲜卷、铁板芋泥、咸蛋黄焗虾、厦门炒面线、酸汤鱼(配料足,酸酸辣辣,味道不要太好)…,外地来的不妨来打个卡
厦门 · 鑫悦楼海鲜大排档
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不愧是哩哩
2020-09-09 16:04
一份有历史气息的厦门美食攻略
1️⃣阿杰五香:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
位置:八市💰4元/条
历史:老板阿杰是漳州龙海人。龙海人每家都会做五香,唯一差别在每家都有属于自己的配方。他家的五香调味是祖父辈开始传承的配方,没有其他添加剂
配料:猪前腿肉、少量五花肉、洋葱(或马蹄)、地瓜粉、面粉等,用豆皮卷起来
2️⃣姜母鸭:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
历史:姜母鸭起源于福建厦门、泉州,是福建一道地方传统的名小吃💰40元左右/半只
既能气血双补,同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻,温而不燥
配料:芝麻油、姜片、鸭子、烧酒、盐,用砂锅煮;差不多就剪块继续焖
3️⃣沙坡尾汉堡“牛肉汉堡”:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
位置:沙坡尾·吃堡牌子正下面(据说周末晚上才出没)💰30元/个
听说这位马来大叔曾是一名米其林三星厨师,会6国语言!喜欢街头文化、会弹吉他
配料:包、M5牛肉/安格斯牛肉、番茄、芝士、洋葱丝、番茄酱、黄芥末酱
评价:是这辈子吃过最好吃的汉堡!热腾腾的,肉饼汁水很足,一大口下去超满足!
4️⃣芋包嫂:⭐️⭐️⭐️⭐️“芋头版的萝卜粄”
位置:沙坡尾 💰7元/个
历史:相传古时候有一名厦门在外征战的将军,他解甲归田后回到故乡,讲究饮食,把槟榔芋头去皮挖心,填入佐料,放在蒸笼炊熟,趁热蘸些调味就食
配料:猪肉、虾仁、香菇、冬笋、马蹄等,用芋泥盖在上面
5️⃣JUICY的面包和奶酪:⭐️⭐️⭐️⭐️
位置:多家分店,最早的在沙坡尾 💰16~30元/个
抹茶芝士薯片:里面有奶酪,还有麻薯糯糯的,不输奈雪欧包。下次试试芝士三角包
6️⃣阿吉仔特产:⭐️⭐️⭐️
位置:八市里(有两家店:①吉治百货一楼,包装好看,用的海藻糖,较贵;②阿吉仔,吉治百货前面一条街,用普通糖,价格实惠,种类多,且门口有寄快递)💰10~20元
推荐:椰子饼(椰子味香)、素马蹄酥/素陷饼(皮酥)
7️⃣沙茶面:⭐️⭐️
出名的店:友生风味小吃(八市)、四里(有分店)、月华(年代感老店)、1980(还有烧肉粽) 💰15~40元
配料:以沙茶酱制作汤头,各种海鲜可以自行选择
8️⃣油条包麻糍:⭐️
历史:多见于江西省内,是在江西境内流传比较悠久的一道美食小点 💰8元/根
配料:新鲜滚热的麻糍平铺在刚炸好的油条上,洒上白糖和熟芝麻,再将油条对折,形成油条包麻糍,然后放在白糖和熟芝麻上一滚
评价:个人觉得油条不够酥脆(吃的是八市门口那一家)
厦门 · 阿杰五香
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小川的鱼缸
2024-02-06 06:39
来厦门的第一顿是一碗朋友推荐的沙茶面 厦门的沙茶面是新加坡沙茶面的演变 味道没有那么甜腻 加入的东西也有些区别 朋友说这家属于老字号 我个人很喜欢这种苍蝇小馆 没什么吃饭环境 一看就是靠口味取胜的 来的时候已经快四点了 这的店的人还很多 但感觉以游客居多 毕竟过了饭点了 点了一个全套搭配的沙茶面 又加了一份肉粽 肉粽里的肥肉与米搭配一起 还是很香的 面的口感非常特别 一点点甜 一点点咸 不知道为什么这里的都用一次性碗 感觉像是吃泡面 缺少了那种仪式感 不过口味还是很不错的 路过的可以来试试看…
厦门
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小九呀
2022-02-01 19:01
环境:
在殿前,最近的地铁应该是华荣站了,可以直接打车过去。是一家海鲜酒楼,菜品是老板推荐的。
服务:
上菜挺快的。
「铁板香芋」芋头一定要趁热吃,外酥里嫩,可以沾一点酱汁,甜甜的,也不会很腻,这个是它家的招牌菜了。
「厦门炒面线」面线炒的不错,基本也不会踩雷,当作主食来吃就行。
「开边虾」底料调的不错,虾有一些不会特别新鲜就是了,会有点油就是了。
「海带苗煮海蛎」强推这道菜,海带苗很嫩,海蛎很大颗,热乎乎的也不会腥,一定要趁热吃。
「爆炒油蛤」油蛤个头大,而且基本没有沙子,吃起来很爽,肉又比较大块。
价格有点点小贵,但是整体味道还不错。最喜欢海带苗煮海蛎了。
厦门 · 鑫悦楼海鲜大排档
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小猪佩奇_4756
2024-02-28 09:11
一树一叶据说是福建特有的茶饮品牌,来厦门旅游特地来尝试一下,点了「茉莉绿纯茶」「闽北乌龙」「蜜桃乌龙雪山」,个人感觉口味比其他城市的偏淡,不是很甜腻,闽北乌龙茶感觉挺好喝的,口味清爽,配上厦门独有的闽南风情,真的有趣。
厦门
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舒然仔
2021-11-30 00:00
服务真的特别特别好,感觉是整条街服务最好的店铺支持支持!
「姜母鸭」味道很不错,肉很嫩,吃了好多姜片哈哈哈哈
「白灼虾」非常新鲜非常新鲜,性价比很高一定要点这个!
「姜葱炒花蛤」个头都很大也很鲜美上菜很快
「油淋小鱿鱼」这个也很棒!很有嚼劲,料汁也很不错,沾着白灼虾的料汁美味极了哈哈哈哈哈
「葱油生菜」有稍微有那么一点多啦~但是因人而异,味道也很棒呀!
总之服务很好,都很热情,真的超级棒一定要品尝!!!!
厦门 · 大厨的餐厅(曾厝垵店)
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狼wolf
2020-10-26 10:07
一个小门面,几张小桌子,一碗扁食+一碗拌面,是厦门早餐的标配,地道的美食当然要在当地体验。多年未吃到,味道还是那么的鲜美。
葱油拌面更清爽,花生酱拌面味道更浓郁,更香。因为拌面比较干,所以一碗扁食很有必要。可以说是最佳拍档了。
厦门 · 劳松扁食
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Meme_2072
2024-02-24 20:46
在大学校园里品尝一顿福建美食是什么感受?在厦门大学访客中心的地下美食广场里,可以感受一下。
「香酥芋泥鸭」芋头配上鸭肉,蘸上浓郁的橙汁,口感香甜。就是橙汁的味道太窜了。「黄鱼米线」汤很白,鱼已经炖化在汤里。配上浓汤的米线,吃起来格外爽口。「传统手作五香卷」「炸雪糕」都还比较可口。
厦门
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毒舌欣
2023-11-08 13:03
老社区里的小店 充满了生活气息💫
「沸腾的姜母鸭」姜母鸭咕嘟咕嘟 油香四溢 旁边的店铺里都坐满了等姜母鸭的客人 这是为数不多连姜都一颗不剩的姜母鸭 会n刷🤣
「炒包菜」包菜也很好吃 我们5个人吃了有4盆包菜哈哈哈
环境:位置比较少 小店卫生 但是不影响它好吃 客人络绎不绝 搭小桌子在门口吃
服务:老板人真的很可爱 一直跟我们打趣 拍一张照五块 一会要多收我20哈哈哈
厦门 · 名古姜母鸭(塔埔社区店)
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fei儿
2023-12-12 18:03
如果要逛整条街,建议先导航钟家手撕鸡,因为他们家就在入口,要不然就得穿过整条街!
85分
对于不能吃辣的人,非常非常友好,花生酥脆搭配香菜,凉拌手撕鸡,确实挺有风味的。大家要半只就够了,里面还有很多美食,容易饱!全国各地都有手撕鸡,这里的鸡,软烂些,口味搭配的好,是不是放香油了?芝麻油?反正好吃。
不推荐,萝卜,我个人比较爱重庆和湖南风味的酸辣萝卜,甜萝卜微微辣的口感,我有点不习惯。
厦门
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johny_4065
2022-02-08 13:09
当地人推荐的一家姜母鸭店,店面很小,位于中山公园东侧,步行可达。
鸭肉很入味不腥,13点到了依然满座。外带或外卖更合适。烫青菜必点去油腻,我一个人点了半只鸭8分饱。有点意犹未尽。
环境:
巷子里的小店,环境不讲究但越是这样的店越出好吃的。后院里有更多座位环境好,门口只有两张桌子哦。
服务:
点餐有些是提早就预定的,所以等的时间不好说,既来之则安之。门口直接和里面忙碌的工作人员大声点餐,他会告诉你多少钱扫码。
厦门 · 好德来姜母鸭(百家村店)
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