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小火子没烦恼
2023-08-14 11:37
苏州的葑门横街也太好逛了吧,墙裂安利‼️
葑门横街原是老苏州爱逛的菜市场
却在苏城众多的菜场中独具一格
因为它更像一个步行商业街
是个最不像菜场的菜场
人间烟火气,最抚凡人心
作为一条充满生活气息的老街,横街上的蔬菜瓜果、特色小吃种类齐全、应有尽有
是苏州人从小吃到大的地方,那么爱旅游的我们必定不能错过
苏州最出名的就是生煎包,猪肉生煎,牛肉生煎(图4的牛肉生煎又便宜又大个,10元4⃣️个的价格还不快冲)
⭕️黄富兴糕团📍横门街97号
开店二十多年的黄富兴,是老街上很有名气的糕团店。店内随时令售卖各式糕团,猪油糕、条头糕、赤豆糕、核桃夹糕、薄荷方糕、玫瑰松糕,在橱窗内放得满满当当。五彩缤纷,甜甜糯糯~
喜欢薄荷的小伙伴可以冲:薄荷夹糕👊太好吃啦!
谁知道第一次买来的玫瑰松糕,弟弟就连吃了两个!
猪油糕吃一个就能顶一个早上,非常顶饱!
⭕️赵天禄📍横街160号
已有百年历史的赵天禄,是苏州有名的老字号。店内的油汆团子、蛋汁大排最受欢迎。炸得金黄的糯米团子,外脆内糯,鲜肉馅含着鲜甜的汁水,一口下去,香味四溢,回味无穷~
⭕️沈记青团📍横街91号
刚出锅的青团碧绿可人,趁热轻咬一口,微烫的豆沙馅甜滋滋,面皮软糯又有一丝韧劲,带着浓郁的青草香气,既清新又甜蜜。
‼️教给大家一个好方法,尽量早上来,跟着当地婆婆公公的步伐,本地人排队多的地方肯定没有错!(你们这么聪明,肯定早就知道了吧🤔️)
这里水果也特别特别好吃,葡萄,阳光玫瑰(一斤才1⃣️2⃣️),麒麟瓜(2⃣️元一斤)……又便宜又好吃,主要是水分特别多😋🤤
巷子里有家鹅肉店卖的鹅肉也炒鸡不错👍
横街出去还有一家东吴面馆,才是十几块钱就能get苏州本地最正宗的素面,这谁不迷糊!
苏州 · 葑门横街
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苏木子_4199
2021-07-02 08:59
忆笼香无锡小笼店是我一直比较喜欢的店,这家店生意蛮好的,平时也经常会搞一些优惠促销活动,每次优惠促销我都不会错过。
现在天气热了,这家店还非常贴心地推出酸梅汤饮料,可以自取。冰冰凉凉,味道很不错,还有一些桂花香。
苏州 · 葑门横街
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sjrxyqs
2021-05-06 12:03
去逛葑门横街被种草的一家酒酿店,位置很好找,大街进去走没两步路就到了,在小馄饨的隔壁,是一家小小的店铺,里面卖点酒酿米糕之类的,价格也很便宜,如果想尝尝鲜只要买五块钱的酒酿就行了,份量也不少,算得上物美价廉了。这家酒酿的口味确实不错,甜味和酒味都渗透到了酒酿里,米也软软糯糯,没吃过的都可以去尝一尝。
苏州 · 章氏正宗贵州甜酒酿
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薅羊毛国主
2021-06-06 18:44
就在封门门口附近,一走进去就可以看到,地址位置特别好。
环境:
依旧是菜场卤菜店的感觉,但是肚子饿的时候去肯定受不了诱惑,如图都是金灿灿的高热量的煎炸食品,卡路里的味道,快乐的味道
服务:
小哥哥还是很热情的问你需要什么
「鲜肉团子」
这个就和无锡的玉兰饼一样,外面是糯米,里面是肉,会流出汁水的肉。但我更喜欢豆沙味道的,可能夏天豆沙的更清爽些。
哦对了,一个4块价格是
苏州 · 赵天禄百年老店
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Zero_597
2020-09-11 00:00
看到大众点评推送的炒肉团子,感觉好棒,就搜索了一家较近的团糕店。特意早上来买,葑门人很多,这家的当时人还不多,买了两个炒肉团子和一个红豆松糕块,一共消费11元。炒肉团子味道可以,有笋丝、木耳、虾仁,包含少量汁水。
苏州 · 黄富兴糕团
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番友_84498
2023-05-17 20:01
人生建议:逛完葑门横街再离开苏州
别再去双塔市集了!都来逛葑门横街‼️特别接地气✊
姜记大排久仰大名👍只要10r!超级大块!面糊里加了鸡蛋炸了特别香!很酥很脆记得趁热吃
赵天禄的油氽团子建议没吃过的可以尝试一下,油炸的糯唧唧的团子,肉馅的!
昆艺糕团卖各种糕和团子,还有乌米饭八宝饭。每次去都会买点猪油糕赤豆糕带走😊
青稞馒头长得很可爱但是可顶饱,建议也买了带走
最后去了鑫震源,他们家生煎好吃会爆汁🤭特别是大虾生煎!陷里好几颗大🦐!!蛋黄芝士纸皮烧麦要赶紧吃,凉了芝士不拉丝🗣
苏州 · 葑门横街
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yxtsypr
2020-04-27 00:00
葑门横街上的一家酱菜店。新装修的,店铺很大,一眼望去,各式各样的瓶瓶罐罐,透明的,青花瓷的,瓦缸的,五花八门,你想的酱菜这里都有。
秤了点糖醋大蒜,糖醋嫰姜,微辣的海带丝,还有重庆的霉豆腐乳。都是按斤买的。回去品尝后,下次再回购。
苏州 · 瑞泰酱园
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呼酱_1540
2023-02-22 19:31
【苏州攻略避雷篇】葑门横街美食
作为土生土长的苏州土著,看了好多分享横街美食的帖子,我忍不住来给外地的小伙伴避个雷吧😊😊
人间烟火【葑门横街】
1⃣️🌟你想拍到最好的烟火气,你得在早晨,因为卖菜的爷爷奶奶们,都会赶个早,把新鲜的蔬菜瓜果挑来这边卖,早上的横街菜场,人头攒动,真真的一片热闹场景,可是亲爱的们,它只是一个菜场而已。
2⃣️🌟不管是赵天禄的大排,或者姜记的大排,都是裹着厚厚的面粉,一口下去满口的油,五口才能咬到肉的那种,而且排这么长的队伍,我完全不知道是为啥,想吃排骨得一鲜面馆的现炸的大排,真真的肉厚挂糊又好吃,配上一碗苏式面才是王道呀,或者来个我的私藏,你如果开车来苏州玩的话,会去到东西山,那么可以去(藏书海林卤菜)点他们家的大排,不像隔壁有名的郁舍大排特别甜,我一般都是买藏书海林的大排,郁舍的小鸡腿,
3⃣️🌟横街上网红踩点的店,都不是老字号的,以前横街就是菜场,到处泥泞,是改造后才打造进驻的店,青团子糕团之类的,我吃的不多,不过感觉城里每一家的味道都差不多,青团子现做的肯定是好吃的。
4⃣️🌟赵天禄的油墩子有名的好吃的是黎里古镇那家,真的好吃,这家嘛,就真的只能说,一般般😊
5⃣️🌟粽子得去东大街买赵记的吧,为啥来横街买。。爆鱼那家店我记得很早年前还是卖鸡啥的,就真的只是名字占个老。。枫泾菜场的爆鱼会好一点,不用特意选哪家,因为是活鱼现做,口味都是好的;那个张记萝卜丝饼,真不必打卡,萝丝饼的磨具苏州应该是椭圆形的,然后内里是很厚实的,这个只能说能吃吃,不好吃。
🌟🌟🌟横街能不能来玩?
如果让我推荐的话,我觉得大可不必来此一游,就是一个菜场,生活气息浓郁一点的原因是这就是我们平时一直去的,这样类型的菜场真的哪都一样,不过是多一点新造的景。你真喜欢就早上来,走走看看拍拍照,不过不用特意去吃什么小吃,都不是特别值得吃的,倒不如路边随便一碗馄饨+汤圆,我就觉得不错了。
❤️❤️❤️苏州是一个及其讲究时令和节气的城市,我们在每个时节都有时鲜货,所有如果你也来苏州,不同的月份去品尝不同的东西,那种刚刚好的味道才是最对的。
苏州 · 葑门横街
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任橘子
2021-04-17 14:48
「生煎」
只想点评生煎!
一口咬下去是甜口得肉汁,应该是加了不少糖,
这也是江浙特色!
终于知道为什么要备醋了,把生煎稍微撮个洞加点醋进去,中和了甜味,肉汁鲜甜不油腻!赞一个!
「虾仁炒肉丝」「白汤面底」
这个汤底还可以,不会显得甜腻!加上浇头后,也是清爽得!
苏州 · 杨裕兴(葑门店)
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琴_2890
2021-06-06 15:05
在苏州葑门有条老街,烟火气息特别浓,每天人山人海,这就葑门横街。
苏州居民会在四面八方的来到横街来买各种各样的美食带回家吃。
我也会隔三差五的来寻觅美食。今天找到了一家糕团点,店名是黄富兴糕团店,这家店位于葑门横街的前半段,这家店的糕团品种蛮多的,每个季节都会有不种的品种,像冬天有猪油年糕,春天有青团子,夏天有炒肉团子,秋天会有萝卜丝团子。
另外店里还有松糕,薄荷糕,双酿团子,赤豆松糕,红豆糕,茨毛团,糯米糕,挂花糕,猪油糕,椒麻糕,各种真的挺的,本人喜欢吃薄荷糕,炒肉团子,每个品种的糕吃起软软糯糯甜甜特别好吃,我们苏州人就是喜欢吃甜食,哈哈哈
苏州 · 黄富兴糕团
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是这个锤锤还是
2021-07-01 18:32
新学期赶在清明节前后去买的,整条街就数沈记的队排得最长,我也只吃过沈记的,所以没办法和其他家比较,只能说“沈记值得”!
最推荐的就是豆沙的,便宜又好吃的经典款,必买!另一个喜欢的是蛋黄肉松的,价格翻了番,个头也争气地翻了一番!
苏州 · 葑门横街
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南郭闲生
2020-06-15 00:00
老爸想吃酱菜了,特意冒雨来葑门横街上的瑞泰酱园买萝卜干和大头菜。
甪直萝卜干40一斤,是我吃过的最贵的酱菜了,脆中带韧,酱香浓郁,味道很咸。
玫瑰大头菜10元一斤,咸鲜带甜,口感很脆,相对更好吃。
苏州 · 瑞泰酱园
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Costazzz
2021-06-14 23:32
端午这天去横街买五毒衣,早饭这里解决,先生点了枫镇大肉面,这块肉真的咸的没有朋友,作为重口味北方人的他都觉得咸了。我点的泡泡馄饨,和苏式小笼,感觉不是老苏州的味道,泡泡馄饨哪里有泡啊,皮子厚,小笼酱油很多的感觉,感觉肉馅里调了香料真的不苏州,略失望,早知道应该多走两步去吃玉兰饼的。
苏州 · 杨裕兴(葑门店)
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一只蠢萌的冰激
2021-03-21 14:45
米饭饼是小时候的味道,来逛了葑门横街,逛到了这一家,就来买了,2块钱一个,跟小时候价格差不多,果断买了,老板说不着急的话可以等热乎的,比较好吃,确实热的很好吃,我们去的时间点还挺空的,听老板说有些时间段要排队,还是来的很凑巧的,哈哈哈。
苏州 · 老苏州米饭饼
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ghl_6497
2023-12-06 18:51
好久没吃他家的爆鱼了,今天早上心血来潮就去横街直奔老摊头了,现杀现做,真的是新鲜的不得了,炸的爆鱼外酥里嫩,非常有特色,口感偏甜,适合苏州人的口味,一吃根本就停不下来,非常值得推荐,喜欢吃的可以去尝试一下哦
苏州 · 葑门横街
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给汉堡点芝麻
2023-02-06 21:55
苏州葑门横街小吃合集人均15r
葑门横街是苏州一条很有苏州烟火气息的街道,也有很多便宜的小吃,之前出过一期葑门横街逛年货市集。这次码一期均价15r小吃合集
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🚇地铁:5号线竹辉路(3口出)
🚗开车:导航葑门横街停车场
-
🔴1、章氏贵州酒酿 人均17r
这家酒酿每天很早就会卖完,不同于超市口感。有一款糯米酒18r甜甜的很适合女生喝
👍🏻推荐:酒酿、酒酿饼、糯米酒
🔴2、昆艺糕团 人均15r
香香脆脆的茨菇片,每次去都要排很久的长队;还有不同种类又香又糯的糕团
👍🏻推荐:茨菇片、赤豆猪油膏、八宝饭
🔴3、朱阿姨家青团、沈记青团、周氏青团 人均10r
朱阿姨家:豆沙内陷会更细腻 沈记:外皮口感会软烂些 周氏:可以很明显吃到红豆沙口感 ,可以每家都少买尝试下口感
👍🏻推荐:豆沙味青团
🔴4、大沙河丑苹果 人均20r
这家丑苹果想安利给每位去横街的朋友,是每次去必买,吃过一次会觉得以前吃过的苹果索然无味👍🏻
🔴5、素火腿人均:13r
外皮像螺蛳粉的脆片,里面裹的一些小料。吃起来很香
👍🏻推荐:素火腿
🔴6、周氏大肠人均20r
桂花糖藕香香糯糯~大肠也是老网红了,爱吃这一口的不要错过,还有柠檬鸡爪也很香
👍🏻推荐:桂花糕、卤大肠
🔴7、老摊头爆鱼 人均33r
味道很正宗的一家爆鱼老店,不排队10分钟都吃不到嘴。从食材和口感上都很推荐
👍🏻推荐:爆鱼
🔴8、千里香馄饨💰人均15r
被网友安利的一家馄饨,更偏爱吃它家小馄饨,上面小料很独特口味,汤很鲜~
👍🏻推荐:小馄饨
🔴9、张记大饼店 人均4r
一定要吃新鲜出炉的萝卜丝饼,又脆又香的外皮和软烂的萝卜丝
👍🏻推荐:萝卜丝饼
🔴1、面包店人均6r
老远就能闻到蛋糕香的一家店,大蛋糕奶香十足,个人更喜欢吃鸡蛋小蛋糕
👍🏻老式大蛋糕、小蛋糕
🔴1、🔴1、周妈妈香粽店人均15r
香香糯糯的肉粽,很多人会专程买
👍🏻蛋黄大肉粽、豆沙粽
🔴1、🔴2、姜记大排 人均13r
每次去葑门都要买一块大排拎着吃,以前是开在仓街~还是小时候味道。平江路那家的年糕深得我心
👍🏻推荐:面拖大排、炸鸡腿
🔴1、🔴3、赵天路 人均14r
现炸出锅油氽团子,糯唧唧的外脆包裹着一口爆汁的肉馅(有机会还是要去荣阳楼吃一次)
👍🏻推荐:油氽团子、蛋汁大排
🔴1、🔴4、镇江锅盖面人均17r
开在葑门横队对面,面很劲道,每次不知道吃啥都会去来一碗面
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苏州 · 葑门横街
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jesyyan
2021-04-20 22:10
周末突发奇想来逛横街,想着午饭就在横街边逛边吃吧。这家汤团店就在横街口,在赵天禄买了个油氽团子,就直接进老街汤团吃肉汤团,很搭哦。店面不算大,主打汤团,也有大馄饨,小馄饨,泡泡馄饨。肉汤团挺大一个,糯米粉挺糯的,肉馅也是苏州人爱的鲜甜味,就是略小了一点。下次有机会再来尝尝泡泡馄饨。
苏州 · 老街汤团(横街店)
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coolqiqi
2023-06-01 17:47
三小时!苏州正谈炸鸡,葑门横街美食攻略!
六一节,咱就说,必须吃炸鸡呀!最近刷到延吉的正谈炸鸡开到了苏州,开车一个半小时,必须冲冲冲啊!
先说这个炸鸡,延吉总店口碑很好,苏州这家翻看了评价,总体都说堂食很慢,因为炸鸡都是现炸,正常都是等二十分钟以上,还有小伙伴等了一个多小时,体验感不佳!
所以…划重点!!我先加了菜单上老板娘的微信,提前两个小时和老板娘确认到店时间,点了单付了钱,老板娘给了我们叫餐号!我们约的12点到店,我们十一点五十到的,还有两桌空位,直接拿单号坐下等上菜,十来分钟吧,炸鸡香喷喷上来了!这里差一嘴,如果准时到店,老板娘会留位置,如果迟了排队,也是排在第一位!我们到店的时候,隔壁就坐了两桌点好餐的客人,等我们吃好走人,他们的炸鸡还没有上,所以,请提前约起来,小伙伴们!
说回炸鸡,点的酱油和芝士雪花双拼,98大份!都是翅中和翅根!另外加芝士球一份!芝士雪花入口,汁水丰富,爆嫩,好吃!!酱油的也很不错,不枉费开了一个半小时的车来吃!芝士球里的芝士很厚重,可以拉丝,但是吃一个就够了,多了会腻,个人感觉哈,4个28,说实在,小贵!下次如果有机会去延吉,必定要去总店尝尝
吃完炸鸡,就顺带去逛了葑门横街!进去就是姜记的油炸大排,吃了,工作日不排队,开心!刚出锅,不油腻,大排肉比较薄,还不错!
赵天禄的油氽团子和无锡的玉兰饼有点像,但是玉兰饼的肉馅是个结实的肉团子,偏甜口,油氽团子的肉馅比较散,没那么甜,外皮都是糯叽叽,喜欢的!冷了会很油,建议空气炸锅复炸!
赵天禄隔壁是恒隆盛,各种包子,烧卖,糕点,我们买了点包子和薄荷夹糕打包带走!
黄富兴糕团店是个老店,各种糯叽叽买了,最期待的就是炒肉团子,算是苏州现在当季时令糯叽叽!喜欢咸口团子的,会爱上的!
街上有家青稞烤馍,巨香,排队人很多,十元六大个,真的性价比,之前在扬州就想买了吃,可惜没开门,这次绝对不错过!烤馍奶香味十足,外面咬起来有点耿啾,里面绵软,一个管饱,好吃的!
烤馍对面是章氏贵州正宗甜酒酿,甜酒酿是现称的,是我们江南的味道!顺便买了米露和桂花米酒!
从葑门横街出来,去了近水楼买糕点!薄荷拉糕好软好拉丝,就是薄荷味不明显,其他的打包!
其实葑门横街就是一个改造过的菜市场,本地老人常来买菜的地方,吃的很多,值得一逛!
苏州 · 葑门横街
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云_8938
2021-05-28 12:05
「小馄饨」
虽然没有泡泡馄饨那么可爱
但是味道的确不错
油油的这个叫
油墩子(对面赵天禄家的)
里面是肉馅
现做现吃很脆很香!
高血脂的人就少吃点吧!
环境:
比较简单但是还算比较干净!
苏州 · 老街汤团(横街店)
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煎饼狗子_9370
2023-02-25 23:05
葑门横街|苏州本地人从小吃到大的地道美食
今天又去葑门横街吃吃吃啦~建议大家地铁出行,市区太堵也不好停车。横街大部分店面都是早上七点开始营业,建议大家早点去,九点后就开始排队了~
🚇五号线竹辉桥3号口出来往北直行就到啦~从莫邪路的口子进去,从头吃到尾
🔴1、姜记大排
在路口,进来就看见了。一个不起眼的小窗口,大排10r一块,是招牌,好吃!还有鸡腿10r一个,三角包5r
🔴2、恒隆盛
这家有各式各样的包子馒头,琳琅满目,可以买点试试看~价格基本2-3r
🔴3、老街汤团
可以堂食,泡泡馄饨7r加一个肉汤团3r是我的标配~外皮软糯好吃!可以买生的汤团打包回去
🔴4、赵天禄
热腾腾的油氽团子4r一个,咬一口爆汁!趁热吃!还有蛋汁大排10r也好吃,够嫩
🔴5、老摊头爆鱼
这家店是活鱼现杀的,买的人特别多!据说每天都换油,不用老油~爆鱼27r一斤,可以带回去吃!
🔴6、张记大饼店
本地人早餐喜欢吃大饼油条,大饼有葱油和芝麻的2r一个,还有萝卜丝饼2.5r买的人也挺多的~
🔴7、黄富兴糕团
松花团子、赤豆糕、薄荷糕都挺好吃哒~本地人买的超多,价格也很便宜~糯叽叽星人必买
🔴8、昆艺糕团
这家和黄富兴不一样,糕团大多是米糕做的~猪油糕推荐!猪油特别多,刚蒸出来的14r一斤,可以买一小块~这家也有茨菰片,被嘉玲姐姐带火的零食~可以买20r尝一下
🔴9、沈记青团
这家是排队人最多的,青团子口味很多~最推荐豆沙,1r一个!太便宜了!一盒10个!买!如果不想排队,隔壁朱阿姨青团也可以,味道大差不差~
🔴1、郑家大肠
不知道有没有朋友喜欢吃卤大肠的,我个人挺喜欢。这家136r一斤,很入味,可以多要点汤汁!下饭!
葑门横街其实就是菜市场,老阿姨老爷爷老奶奶都在这买菜~物价很接地气,烟火气十足!还有很多卖水果卖草莓的,价格很便宜!草莓20r左右一小盆,白色的味道一般般,还是红色的好吃~
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苏州 · 葑门横街
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dpuser_6285
2021-03-12 11:40
玫瑰馅的青团
又到了一年吃青团子的时节了,街上开始卖青团子时买过两次感觉还不到时节。今日不下雨,到葑门横街溜达一下,正口进去被店门口繁多的馅料青团吸引,排了个小队,买了几种口味,店家强荐的玫瑰馅味道不错,满口花香甚是满足!传统的豆沙馅也很不错,豆沙甜而不腻,整体感觉不错!
苏州 · 恒隆盛
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喜宝_9512
2023-05-07 01:08
总不能說是特地为了这货去的苏州
但既然去了总不能错过
相比其他的店铺
它家不太起眼
可在考虑买啥的时候
有好多当地人来买
想来应该是得到认可的說
大肠内部处理得非常干净
只留下柔韧爽口的肠壁
入口酥烂却又有嚼劲
只是胖子不太它家的卤水
苏州 · 郑家大肠(葑门横街店)
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浪里个浪茶茶
2021-06-13 23:08
苏州探店|咸味糯叽叽好吃哭了
店名:赵天禄
地址:葑门横街160号
价格:4💰一个,买五赠一
✨✨✨
这几天在苏州出差,回来前去葑门横街逛了一下,买了很多糯叽叽糕团,还有图上这个鲜肉团子,外面是糯米,肉馅是咸甜口味的,还会爆汁,团子还在油里炸过,热的时候吃是脆的,想在吃麻球和肉包的结合体,哈哈哈哈哈
也有豆沙馅的,但作为肉食动物,当然选择肉馅了,一次吃了俩就饱了
苏州 · 赵天禄百年老店
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訫夢幻
2021-06-13 21:10
昨天下午4:15分左右路过莫邪路上的葑门横街附近,心心念念想吃卤大肠,特意去在横街80号郑家大肠网红店打卡。
卤大肠:味道真心不错,大肠里面的油脂处理的干干净净,没有内脏那种异味,口感也不是油辣,很清淡,有嚼劲,非常好吃!
店面不大,很干净,老板服务态度热情,特别对自家的产品很自信。
个人认为觉得价格有点小贵,就这么一点点一称,就要56元。哈哈,不过还是有种吃完不忘的感觉,下次路过还会考虑再次关注。
苏州 · 郑家大肠
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HH_3638
2023-09-01 09:12
葑门横街的老街汤团店开了至少十多年了,今早对面赵天祿买肉月饼顺便吃个早点。要了一碗三鲜馅的小馄饨10元+一只肉汤圆3元。苏式小馄饨一般就两种泡泡馄饨和小馄饨,泡泡馄饨几乎就是个馄饨皮米粒大的肉糜,吃的是皮子的滑爽和入口即化的口感与猪油的香味,小馄饨只是比泡泡馄饨如黄豆粒大的那点肉糜,口感比小馄饨厚重些。这三鲜小馄饨还是第一次吃到,实质就是三鲜馅在大小馄饨之间的馅量,苏式小馄饨除了泡泡馄饨自有独特之处外是没有千里香、重庆小面、鑫震源的好,同是小馄饨千里香的那叫一个饱满。
苏州 · 老街汤团(横街店)
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法号能吃
2021-05-04 20:31
这次苏州打开方式不太对?也可能是没点对~
总之除了两面黄之外没觉着好吃,大肉面肉挺咸,生煎很是一般般~
在葑门横街街口,二楼窗边景观一边是河一边是街,迎着小雨应该挺好~服务到位没啥可说……
另外,看餐具写的裕兴记?立时就又不明白了……
苏州 · 杨裕兴(葑门店)
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海盐巡游
2021-05-12 00:01
环境:
店面不算大 没有座位 有一个奶奶拿糕结账 一个爷爷做糕
服务:
排队人蛮多 点单速度很快
「薄何糕」买的薄荷糕 味道特别浓 满满薄荷味
糕不是齁甜的类型 很松软
「糕团」不知道是不是这个名字 白色的方糕
里面居然是薄荷流心
苏州 · 黄富兴糕团
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焱黄文祖
2021-04-26 21:11
周末来到葑门横街逛逛,这里应该是苏州最有烟火气的地方,刚进街就看到这家馄饨店,店面不大,就几张桌子,点了一份大馄饨和虾肉小馄饨,大馄饨个头蛮大的,馅也足,小馄饨是虾肉的,味道鲜美,价格也实惠,下次再去尝尝他家的汤团。
苏州 · 老街汤团(横街店)
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最苏州
2020-05-21 00:00
葑门横街匠人计划 之 葑门韩茨菇片
说到苏州人小时候的零嘴,茨菇片一定榜上有名。在经济不富裕的年代,茨菇片就是老苏州心里的“洋薯片”。
在葑门横街走一圈,心细的你可能会发现茨菇片几乎是人手一袋。至于从哪买的嘛,喏,你看看韩茨菇片门口排队的人就知道了呀👇
韩师傅的手艺,师传于一位老苏州,做了有七八年之久。店里只有他们夫妻俩,一个负责炸,一个负责卖。每年10月茨菇新鲜上市的时候是旺季,那时候凌晨3点就要起床开工了。
韩师傅说,自家茨菇片有这么多回头客的秘诀就在于用料——
茨菇一定要是苏州本地的,外地的炸出来会发黑,油是正规的大豆油,一天要用掉三桶。
每个茨菇都要洗净切片,换两次盐水腌制入味,沥水晾干后入油锅炸15分钟,期间要不停翻炒,保证受热均匀,这样炸出来的茨菇片才松脆、才会片片里都有空气。
刚出锅的茨菇片,还有着温度,每片都均匀地鼓着小肚子,散发着茨菇特有的清香。
入口是又酥又脆,越吃越上瘾,没有多余的调料,吃得就是个原汁原味。
韩师傅骄傲地告诉我们,不少浙江、上海人都专门开车跑过来,一买就是十几二十斤。
马上茨菇就快下市了,再不吃啊,可要等到中秋后了!
苏州 · 封门韩茨菇片
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zdf_2797
2021-05-16 18:16
来葑门横街逛逛,路过郑家大肠就馋啦,老板特别热情,也对自家的大肠非常自信。
大肠、大肠头、套肠等都是统一价格,称了一盒不到一斤,一百二十多元,真心贵!
也真心好吃,弄得干净,肠子里没有油也没有臊味,卤味恰到好处,全家都爱吃。
PS:图四是赵天禄的五香大排,也非常好吃😋
苏州 · 郑家大肠
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另类小怪咔
2021-05-27 22:53
跟着老辈们排队等爆鱼是什么感觉
葑门横街成为网红地已经很久了,网红地的网红店一定要来探探。
现杀活鱼制作,告诉老板需要购买数量(26元/斤)或金额,老板按需求剁🐟块,然后给你手牌,等上10分钟左右,香喷喷的爆鱼出炉,装盒装袋外加一份卤汁。好吃😋‼️
苏州 · 老摊头爆鱼
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