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乐乐是个爱哭鬼
2023-04-30 10:59
从南昌开车到九江就为了这一口
老太婆炒粉 坐标九江武宁
心心念念了好久 终于吃上了热乎的 人很多
点的素炒粉 💰5
小料随便加 有很多种
图片上炒粉的料我们足足拿了三次
面的话是碱水面 喜欢的也可以试试看 比较有劲道 💰5
九江市
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以下榜单推荐
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岁末三生缘
2023-04-08 17:36
九江传统美食,去旅游的朋友一定不要错过了
——九江都昌素有鱼米之乡的美誉。物产丰饶,名优特产丰富,银鱼、青虾、螃蟹、豆参、醉鱼远近闻名,珍珠系列产品响誉海内外,有“中国淡水珍珠之乡”、“世界白鹤王国”之称;小编就带大家一起来看看九江有什么特色美食!
——针宫鱼
——针宫鱼,又称针公鱼或真贡鱼,产于鄱阳湖。
——据考证,朱元璋和陈友谅大战鄱阳湖的时候,曾用此鱼饮酒庆功。之后,此鱼每年作为贡品送往皇宫,针贡鱼由此闻名。
——南峰豆参
——主要以当地乌豆和黄豆为原料精制而成。成品豆参长约三寸,色泽金黄,体形溜圆,清香可口,富含营养,可谓是当地美食中的一道珍品。
——豆参煮鱼头
——主要以当地豆参加鄱阳湖所产5斤以上鳙鱼为原料,经过传统的烹饪方式加工而成。成菜后豆参饱吸高汤浓汁,一口咬下热汤四溢,绵软如絮,鱼头松而不散,肥而不腻汤若入口鲜美无比,一直都深受当地民众和外地游客的青睐。
——白浇鳙鱼头
——主要选用鲜鳙鱼头为原料,烹饪时先将鳙鱼头洗净,对剖成两半,使鱼皮向上,并摆于盘内,放上料酒和食盐腌制入味。然后后取葱姜各一半,葱切段,姜切片,摆在鱼头上,之后将剩下的葱、姜、榨菜、蒜头、干辣椒均切成细末,用小碗装好,加酱油、小麻油、味精调成料卤。最后将鱼头放入蒸笼内,用旺火蒸至鱼眼珠突出时取出,拣去葱、姜,浇上料卤即成。
——据传,陈友谅和朱元璋在鄱阳湖的战争持续很久,朱元璋军队在粮草供应不足时,他下令士兵到湖中捕鱼充饥,由于缺少调料,士兵就把仅有的腌菜、酱油、盐、干辣椒等一起倒在煮好的鱼上,吃后部队恢复了元气,士气大振,一举打败了陈友谅。后来这道菜经过当代厨师不断改进,成为九江一道传统美食。
——萝卜饼
——主要以发面和萝卜丝为原料,制作时将面粉揉好,将调制好的萝卜丝或粉丝馅用面粉团包好,然后压扁成饼状,再放入平口锅中煎炸。待两面金黄焦脆后即可。成品色泽金黄,外焦里嫩,鲜香可口,经济实惠,一直是当地人的特色早餐。
——桂花酥糖
——主要选用富强粉,白麻仁,白砂糖,饴糖及糖桂花为原料精制而成。成品具有油润、甜爽、香醇等特点,一直都深受当地老幼妇孺和外地游客的青睐。
——这些都是九江人流传下来的传统美食,去旅游的朋友一定不要错过了。
九江市 · 庾亮南路历史文化街区
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adaieradaier
2023-08-22 22:22
逛完浔阳楼锁江楼,超预期的美味😋毛豆是送的。几个菜都各有特色。尤其喜欢酸萝卜炒牛肉丝,酸萝卜丝口感很有嚼劲,大爱毛豆很有味,煮的也软糯。清炒红薯苗绿绿的,清爽。鱼头鱼杂汤好多的鱼泡鱼籽啊,这样搭配的做法很新颖。服务员也很热情。适逢七夕,九江的第一顿晚餐🥣,满意
九江市 · 一切烧菜馆(庐峰路店)
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阿鼎芳儿
2023-08-01 20:04
浔阳楼、锁江楼打卡,江边走一走搜到的这家宝店环境雅致,漂亮,菜品好吃!特别推荐鱼头汤和土豚在雅二厢房用餐,大姐服务超级热情太棒了!非常赞的用餐体验!
九江市 · 7号私厨(浔阳江畔店)
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会说话的碗
2023-05-03 10:37
这一刻,在江西九江学院小吃街
地址:九江学院南门对面
果然,小吃都在大学附近哇,真的好
一顿突如其来的九江学院夜宵,(每个大学附近都有小吃街嘛),平等的喜欢每一个大学附近的小吃街😍😍
麻辣土豆好好吃8元,大鱿鱼好好吃15元,菠萝冰还可以,小贵~6元一小盒,喜欢臭豆腐的也可以尝试一下,也不错的
九江市 · 九江学院-南门
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高继霞
2023-07-20 13:23
一家吃鱼的店,没有点鱼,他家的辣椒炒肉真的是YYDS,强烈推荐。
九江市 · 好牌砂锅鱼头(江边店)
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爱吃甜食de我
2020-12-10 00:00
俏西海一如既往的选择,这次带家人来吃个便饭,点了几个家常菜,这次来还弄了圣诞树,带着宝宝在这拍照还真的挺不错的
九江市 · 俏西海(马狮总店)
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嘿哟是八八笨呐
2023-06-11 12:42
美食日记丨九江四码头
P1四姐妹煎饼,便宜又好吃😋我买的肉饼,真的好吃😋
P2老周鸡蛋饼,把它列为九江美食榜首!
P3许婆婆萝卜饼,和老家的油饼差不多,个人觉得味道一般
九江油糍老店的油糍和糖果,个人也觉得不是很喜欢
P4柳家香的鸭腿,外酥里嫩,但是鸭腿里面不够入味
P5眼镜油炸,味道偏甜,也不太适合我
P6清汤老店,作为外地人不知道清汤可以单点,结果看见馄饨就点了馄饨,所以没吃上清汤 ,馄饨味道中规中矩 清汤以后有机会再尝尝吧
九江市 · 四码头
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Nannan_1518
2022-09-29 18:34
九江庐山旅游攻略之美食篇章
荷花垄66号🌟🌟🌟🌟🌟
这家店主要做当地的生意比较多,菜的整体辣度偏辣一点,分量很足,价格也很实惠,饭点去,人比较多,基本都要排队(小秘密:这里可以打电话预约排位),这家店服务员阿姨比较多,整体服务一般般
推荐他们家的
【劲辣鸡爪】鸡爪软糯,很入味,整体是香辣口味,个人觉得是他们家最好吃的菜,没有之一
【牛肉拌粉】分量很足,牛肉给的也很多,我们4个人一盘吃的饱饱的,从九江走的时候还打包了一份回来,你就知道这粉有多好吃了
【炒土豆】九江的土豆真的跟别的地方的不一样,很绵密,可能我个人非常喜欢吃面土豆,我很喜欢
圆圆大排档🌟🌟🌟
赶着回武汉就找了一家下午营业最早的店,没想到味道还行
【爱马仕拌粉】拌粉量非常足,四个人吃不完还打包了,味道香辣口味
【鱼头烧鱼籽】个人觉得一般,烧的有点咸了,分量还可以
【香辣鸡爪】这家的鸡爪是比较干的那种,我觉得还行,我朋友觉得一般
柳香家🌟🌟🌟🌟🌟
最后要走的时候特意开车过去买的,九江老字号了,在菜市场旁边,很多当地人买,真的很好吃,我们混合买了鸡腿,鸡翅和翅尖,又香又酥,虽然吃饱了,但是在车上还是不停的吃,车里全部都是香味
庐山山上
望庐说🌟🌟
这家店不是很推荐,实话说非常一般,当天我们爬山去的晚,8点多到的,没有茶香鸭了,吃了盘青菜,感觉基本没放盐,非常失望,价格也不算便宜,菜的分量不大,人多的饭店要等位,上菜比较慢,会漏上,去吃的话,可以催一下菜。
【土豆烧牛腩】烧过了,整个土豆和牛肉都炖烂了,混合在一起了,没什么口感
【干锅庐山笋】炒的也很一般,没有锅气,感觉是提前做好放着的,温热的那种
【石耳土鸡汤】还行,很小的一份,一个人的分量,在当晚所有菜里面算最好的一个
新醉石酒店🌟🌟🌟
民宿老板推荐去的,说当地人都去的一家店,一般举办酒席什么的,菜的分量还是可以的,买套餐会更划算一点,人均50左右,口味也还行,比望庐说要好吃很多,这家饮料会比较贵,建议自带饮料去
【浔城三杯鸡】这家鸡做的还不错,烧的不老,我们基本全吃完了
【野笋闷肉】因为没有鱼,我们换成了笋,好吃,比望庐说要好吃很多
时间原因很多店没去上,欢迎大家推荐好吃的店铺,下次去打卡~
九江市 · 荷花垄66号·赣菜老酒馆
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喵小奇_9250
2023-09-09 17:33
九江本地人常去的一个烧菜馆,环境
还不错,在七中附近,进门看上去貌似不大,但是有包厢,还有二楼用餐地,空间其实很大「一切烧鱼头鱼杂」「传奇做的毛豆」「九江炒三丝」两个人点了三个菜,每一个都没有踩雷,味道很不错,值得一试
还有赠送了小福袋,里面有好几个金桔饼和茶饼,餐前小零食,也还不错
服务:
服务人员很热情,也非常耐心,下完单以后突然想起来没有说辣度,阿姨及时帮我们和后厨联系
九江市 · 一切烧菜馆(庐峰路店)
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小蘑菇有点污
2023-09-08 19:07
辣椒炒肉很好吃,每次来必点。应该多放点辣椒
九江市 · 好牌砂锅鱼头(江边店)
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匿名用户_9911
2022-07-29 00:00
被朋友推荐来的,门口好像在装修不太好找,进来之后环境是真的不错古色古香。
服务:
服务员小姐姐们都穿着汉服招待。对小孩子也很关照。
桌面小零食和茶水都不错,选菜的小程序都超级细,去辣免葱等等等都可以选
菜品大虾是真的很好吃很辣(可选辣度),酱汁搭配五常大米很香 炸双奶很惊艳内陷甜度中等,外皮很脆还有夹心红豆。土豆牛排很适合家里小孩和老人吃,味道清淡。
九江市 · 7号私厨(浔阳江畔店)
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匿名用户_9911
2023-08-18 20:51
来庐山旅游,特意找的吃本地菜的菜馆,果然没失望,口味非常好吃!江洲炒三丝最喜欢,火候和口味都很赞,一定要试试!招牌鱼杂鱼头也是下饭神器!青菜炒得好是判断厨师水准的标准之一,芋头煲和毛豆也都好吃,总之很满意的一餐,点的几道几乎没踩雷,五星!下次还会来试其他菜滴!
九江市 · 一切烧菜馆(庐峰路店)
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画舫烟中浅
2023-09-12 12:25
服务态度好菜味道不错下次一定要带朋友过来
九江市 · 荷花垄66号·赣菜老酒馆
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弈墨沧笙
2018-09-27 00:00
小鱼小虾就像名字描述的那样特别下饭,看起来辣椒放得挺多,其实没那么辣。海带结烧肉就一般了,还没家里烧得好。空心菜有点老,而且卖相也不好。宁都三杯鸡味道有些淡,估计是烧的时间短没入味。还是怀念以前的香煎武昌鱼啊
九江市 · 九龙花园(十里大道)
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sbschen
2023-08-21 18:05
第一次来九江,看了推荐来的这家店,本来还担心会不会太辣扛不住,还好点了几个菜都不辣,每个菜味道都不错,下次还会再来
九江市 · 一切烧菜馆(庐峰路店)
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吃汤包的小兔几
2023-08-02 09:33
九江朋友必推荐的一家店,感觉应该算是网红餐厅吧,这个鸭头绝了色香味俱全,很多桌上点了这个鸭头,香酥口感的,他家的小龙虾洗的还蛮干净的,虾头也很干净可以吸点汤汁,还有当地特色九江萝卜饼真是不错,下次还会来
九江市 · 圆园大排档(九江一店)
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小蜗牛的速度
2023-09-01 08:18
这家店也开了蛮多年了,生意一直还不错,里面的空间也很大。不过遇上办酒席的话,上菜速度会比较慢。「三杯鸡」,招牌菜味道确实挺好,里面的配菜小香菇也很入味。「浔庐一品鸭」,鸭子炖得非常的软烂,不过就是鸭肉可吃的不多。「红烧臭鲈鱼」,这道菜口味会重一些,比较下饭。
九江市 · 小浔庐餐厅(南湖国际店)
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返_7302
2023-08-14 19:31
环境很nice,氛围感很好!口味也很不错
九江市 · 7号私厨(浔阳江畔店)
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吃和远方_5125
2023-05-12 13:15
没有特别辣,辣到好处,有江西各地的特色菜,做的非常好,店铺环境好,服务人员虽然大妈级别,但是很热情周到,九江一次愉快的就餐体验。哦,价格也公道!
九江市 · 庐雨堂精致江西菜餐厅(环城路店)
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匿名用户_9911
2022-10-13 00:00
上菜很快,也不用等很久,服务态度特别好。地理位置也很好,而且很好找。下次还会来,也会推荐给朋友。让他们也来品尝这美味,享受星级的服务
九江市 · 俏西海(马狮总店)
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咔吧咔吧一口吃
2023-06-22 21:44
环境好,像逛园子,茶壶我很喜欢。鱼很好吃,汤汁拌饭绝了!里面的蒜子我也好喜欢啊!烤鸭没有特别出彩吧,相对于这个价格来说没有想象的那么惊艳。酿豆腐不错,豆腐外面煎的比较老,很吸汁,里面又是嫩嫩的夹肉馅。豆豉鲮鱼油麦菜也不错。
九江市 · 云景路
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匿名用户_9911
2023-07-21 04:29
上海朋友来了 想着带他们吃点江西菜 就推荐了这里 因为他们不怎么能吃辣 必点他家肉包 叉烧包 从小就吃到大的 吃了几十年了 醉虾上的实在有点晚 但是新鲜 菜单好像换了 菜价全涨了 我们一桌人没喝酒大概吃了一千块 价格还行 味道也算中规中矩
九江市 · 小浔庐餐厅(南湖国际店)
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美食美客_1972
2022-10-19 00:00
俏西海果然是九江当地老牌的品质型酒楼,对菜品品质的把握这么多年都在坚持,中午和客户吃饭,点了新上季的砂锅羊肉,羊肉软烂入味,汤汁浓郁鲜香,里面配了炸的腐竹,腐竹吸收了汤汁,一口下去满嘴留香,肉吃完后,还配了茼蒿,茼蒿真是汤锅菜的百搭啊,解腻又鲜甜,就这道菜,我敢说,是九江做的最好。其他的菜都很好吃,主要食材新鲜,配料都不是边角料那种,吃的很放心 希望俏西海能继续保持
九江市 · 俏西海(马狮总店)
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没削的板栗
2023-09-08 18:29
九江|我的早餐店分享
1⃣️李记
毫不夸张地说,在湖滨附近居住或上学的人不可能没吃过,他家早餐种类很多,最推荐小笼包和拌粉拌面!!小笼包皮很薄,里面带一些汤汁,一切都刚刚好~拌粉拌面随便点都好吃!!
🏠:湖滨小学(人民路校区)对面第一家店面
2⃣️四姐妹萝卜饼
这家真是从小吃到大,个人推荐肉饼,里面肉馅会加辣椒,没有肉腥味~咔咔狂炫。萝卜饼虽说是招牌…但真的挺难吃的,外面皮厚里面馅一股生萝卜味道。想吃萝卜饼的推荐去吃四码头的许婆婆~馄饨和水子冲蛋(少糖)也好吃😋
3⃣️面对面(一中店)
面很劲道~汤底和兰州拉面的完全不一样~喜欢吃面的一定要去试试,记得加豆腐干和腊肠!!
4⃣️日新米粉(一中店)
他家就吃墨鱼粉,其他都一般。汤巨鲜,粉偏细,口感绵软~价格便宜分量也足,一碗我感觉够俩个女生吃。
5⃣️郑记辣油面
他家口味偏重~拌的比汤的好吃!不管点什么一定要加个杂酱!美味加倍!
6⃣️宁姐厨房
早餐种类很多,但味道就一般~
7⃣️黑皮炒粉
名气大,都说好吃,但我感觉就普通炒粉,口味没什么特别的…不管是粉还是汤,油都好多~好腻😐相比较下我更推荐炒粉一绝和四码头梁义隆小巷子里面的
8⃣️东方米粉
不说了!!没有九江人会拒绝一碗东方米粉!!他家汤底口味也是偏重,肉给的是真多!!!
9⃣️四通小吃(湖滨小区)
这家小笼包挺有名的~但我觉得没有李记的好吃,这小笼包皮厚点,里面没汤汁…吃起来干巴巴的😞炒粉啥的味道还行。
🔟小立牛肉拉面
总结:比起拉面葱油饼更好吃。
还有好多家早餐店当时吃没有拍图,像是四码头油糍老店,梁义隆小巷子里的原味汤粉(这家的早餐巨好吃!!!乱吃不带踩雷的)再往后走点有个老爷爷卖的小笼包也好吃,一口咬下去爆汁的那种
说到吃真的太快乐了 嘻嘻
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九江市 · 四姐妹煎饼(双峰路店)
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古月的生活
2023-01-08 13:00
第二次来了,第一次感觉菜有点咸,这次还好,整体不错。今天是中午来的,店里人很多,上次很慢。基本上都是上一个菜都吃完了下一个还没来,我们饭都快吃完了还有两个菜没上。可能是人多的原因忙不过来,希望商家可以改进下,不然很影响心情💢
九江市 · 蓝边碗南昌烧菜馆(九方店)
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陈叶子c
2019-09-05 00:00
🏠位置
位于九江大中大附近
🌈环境
店面很大,店门口整个空地到下坡都是他们的,可以停车,里面大堂装修的特别的大气,吃饭的地方在二楼,算是在九江比较有名气的店了
🍽️菜品
★糍粑鱼
哈?第一次听说这个名字的时候还挺好奇的,所以就点了,味道确实挺不错的,鱼被煎过,外焦里嫩
★三鲜豆腐
豆腐采用的老豆腐,还算嫩吧甚在汤底的鲜美
★夫妻肺片
很下饭的一道菜,味道也很不错,就是分量少了点
🌼服务
上菜挺快的,服务员也是随叫随到
九江市 · 浔城十三香(甘棠店)
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食光鸡
2020-12-21 00:00
相思鲈鱼应该是九江无人不知的菜,都是吃着阳光家园的相思鲈鱼长大的,而且川王旗下的其他店的相思鲈鱼,就是没有阳光家园的好吃。
汽锅肉圆汤挺不错的,肉圆蛮多,下面还有几个水煮蛋,味道鲜美,适合小宝宝吃。
醉鸭和仔鸡也很推荐,点了好几次。
毕竟大公司,味道的整体水准在这,服务也比以前好多了,以前服务员都是不搭不理的在旁边聊天,现在都很主动的服务并且笑容满面的语气温柔。
九江市 · 阳光家园大酒店(三中店)
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奶昔氢气球
2023-07-25 11:17
到九江来旅游,一直吃团餐都吃腻了,今儿个脱团到小浔庐来打打牙祭。个人是非常能吃辣的,无奈有小朋友作伴,只能放弃一些江西的土著菜肴,就整了一个小炒肉解解馋。别的都是不辣的菜了,不过烧的都很入味,口感脆爽和软烂兼备,对,尽然莫名喜欢那道长豆炒茄子。爆炒牛蛙和肉包也都是我喜欢的,这肉包不是那种贼宣呼的面,面浸润汤汁一口下去也别有一番滋味。还有那个水果蔬菜沙拉,里面尽然有荸荠,这种搭配全中国就没几家有吧,料又那么足,真的是好吃到我心坎里。我们本身晚上去就已经快9点了,厨师和服务员都等我们用完餐收拾好再下班,全程非常贴心,这样一家有温度的店,全五星妥妥
九江市 · 小浔庐餐厅(南湖国际店)
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摄氏度_3682
2023-04-01 12:22
位于浔阳西路与长江路交汇处(国棉一厂路口)。必吃店就有这家宴遇,所以约了朋友过来饱口福,装修是古色古香的中式风格。菜品糖醋排骨偏甜口,肉质饱满吃的挺爽。炒黄牛肉牛肉也嫩辣一点很下饭。蚕豆米烩里脊是汤,比较稠也是可以。人均100元可以接受。
九江市 · 晏遇东方(一厂店)
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可乐可乐_1329
2020-03-30 00:00
位于九江十里大道上,顺着导航走,就在小巷的尽头,装修有点特色,大户人家的感觉,门面也大,我们去的时候去早了,没啥人,服务态度挺好的,让我们上了2楼包间比较清静,最喜欢的萝卜煲还有粉丝。
九江市 · 九龙花园(十里大道)
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