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  饿狼之疯狂 2023-08-28 18:33

  改变对江西菜印象的一餐
  
  以前吃的江西菜，要么单纯的辣，要么味丰富但不刺激。这次吃到了辣度很高，同时其他风味也突出的江西菜，改变了我对江西菜的印象。
  
  “我本楚狂人，凤歌笑孔丘。”离开自然风光和历史人文俱佳的庐山，回上海之前绕路九江城区吃了这顿饭，值了。
  
  「鲍鱼烧鸡」好评。照片里看不到鲍鱼，其实有不少。辣度有”青铜辣”、“黄金辣”和“王者辣”可选，很有趣。鲍鱼肉韧性很强，张口用力咀嚼，感受辣椒的灼烧和其他风味的变化，快感十足。鸡肉更入味一些就更好了。
  「烈火剔骨鸭」好评。味型差不多，比“黄金辣”更辣一些。鸭肉切得小，这样更入味。
  「梅干菜茄子炒豆角」好评。家常口味，梅干菜是点睛之笔。火候掌握恰当。
  「拍椒土豆片」好评。也加了梅干菜。土豆软糯，味道丰富。
  「甜豆花」好评。确属解辣神器。

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  九江市 · 荷花垄66号·赣菜老酒馆
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  匿名用户_9911 2023-07-01 15:50

  来庐山已经好几天了，好像还没有在九江市内逛过，于是决定留下来玩两天，从庐山下来已经晚上了，又不知道去哪里，随便找个地方住下来，发现九江没有地铁，周围都是小电驴，附近的美食好像也没有什么特别吸引我们的，于是搜索了一下，看见了这家店的套餐，路边扫了个小电驴就去了，去的时候已经晚上八点多了，可惜当天不能使用，必须预约，想了想，就决定单点几个菜试试，果然没有让我们失望
  环境:
  店内的环境还是很不错的，很有特点，如果早点来应该挺热闹的
  服务:
  服务都挺好的，也很热情介绍
  「桂花糖醋排骨」糖醋排骨酸酸甜甜的，很下饭，有淡淡的桂花香味，感觉还不够吃的
  「小炒牛肉丝」「传统三杯鸡」三杯鸡也是很让我喜欢

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  九江市 · 晏遇东方(一厂店)
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  稿衣人 2023-05-03 10:49

  基本没踩雷，手切竹笋这个很推荐，三个人都喜欢，笋子很嫩，不过三杯鸡就我不那么爱，同行闺蜜都很喜欢。
  性价比:一般
  服务:很赞，服务大姐都很热情周到，我们去的时候已经比较晚了，不会因为晚到而敷衍，结账的时候还问我菜品意见。
  环境:不错，临窗就是公园，室内外都很好。
  菜品:给了建议是，小白菜清炒，没有加蒜蓉，我个人觉得太素了。手切竹笋十分推荐，三杯鸡也有自己的特色，鸡肉算嫩了，是我在这边吃的比较好的鸡。

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  九江市 · 小浔庐餐厅(南湖国际店)
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  GlennGlenn 2023-05-18 20:04

  餐厅位置很好 坐在窗边可以欣赏到整个湖景。装修是现代中式风格 高端舒适。菜品味道很棒 令人食欲大增 很地道的江西菜。最值得一提的是五楼服务员的服务态度 必须大大地点赞 让人有回到家里的感觉 既细致周到 又体贴入微 真是从心底感受到被关爱。极力推荐前来就餐 我自己是肯定还会再来的。

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  九江市 · 庐雨堂精致江西菜餐厅(环城路店)
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  在枫叶谷发呆的 2023-08-20 19:22

  早就听说七号私厨的服务品质很好，今天来用餐果然名不虚传，每个菜都特别符合自己的九江喂，味道特别好，服务也很周到，特别推荐

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  九江市 · 7号私厨(浔阳江畔店)
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  返_7302 2023-08-14 19:31

  环境很nice，氛围感很好！口味也很不错

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  九江市 · 7号私厨(浔阳江畔店)
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  安格斯朵 2023-06-30 23:01

  九江学院美食街/九江人的钱可真好赚真的对九院这个夜市街失望了，学校门口的小吃味道都这么差感觉其他地方的更不会好吃了，我吃的时候一度怀疑老板们是不是刚学会制作就出来摆摊了？
  
  今晚去九院美食街按略把比较火的几家店通通买了一遍，吃完第一感觉：你们是不是想害我 ？咸到两个人狂灌三杯500ml饮料！最后发现只有都昌佬臭豆腐还行，还有没什么人推荐的臭豆腐对面的凉拌菜也还不错，鸡老大的鸡腿我们两个人只买了一个，老板说你们还会再来的😅，可是真的就是好普通的奥尔良调味粉味……下面把我们买的东西和价格简单记录下：
  1⃣️速7绿豆沙6r（普通的味道，感觉哪里都能喝到）
  2⃣️鲜奶豆花8r有常温和冰的可以选（糖精味很重，没有什么奶香味，是我所有喝过的豆花中最一般的，湖南有个豆花妈妈连锁比这个好吃很多）
  3⃣️鸡老大烤鸡腿7r（先付钱拿号等十几分钟回来取，我和我妹都觉得特别咸，奥尔良口味，自己随便买个半成品放烤箱或者空气炸锅弄出来比这个好吃）
  4⃣️都昌佬臭豆腐8r小粉10r大份（有一种特殊的香味，挺推荐的，和长沙臭豆腐不一样）
  
  5⃣️鸡老大旁边的烤面筋3.5一个，6r两个（不好吃别买）
  6⃣️章鱼小丸子10r一份（喜欢甜食的可以买，挺甜的，趁热吃会爆浆）
  7⃣️许心子泡凤爪38r一斤有三个味道，泡椒，柠檬，蒜香（我买了泡椒，蒜香感觉很一般，也不怎么入味）
  8⃣️都昌佬对面的四川凉拌菜还不错忘了多少钱，好像是十几块，拌完再称（还可以）
  9⃣️80.90炒粉店8r的拌粉，当时买了太多东西想找个位置坐，附近这家价格最划算还有空调吹，就随便点了个拌粉，还是蛮好的，他家估计炒粉更好吃，如果你们买了小吃没位置可以考虑来这里随便点个啥，别忘了带走你的垃圾就行😘
  最后说一下我也是本地人，以前来过九院这玩，那时候人还不是很多，没想到过了半年以后人多了这么多

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  橄榄树_9203 2021-12-11 00:00

  自驾出差回程在九江留住一晚，入住百嘉洲际酒店。
  到达时已是傍晚，舟车劳顿，不想出门去，路过看到浔城十三香的店，人气很好，就点了这家的外卖在酒店吃。
  点了几道推荐菜，味道都不错，没有雷，量也实在。芝麻饼比较有特色，香甜，老幼皆宜。

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  九江市 · 浔城十三香(甘棠店)
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  小余子 2023-08-31 00:06

  每一道菜都很好吃，果然人多生意好是有道理的，三楼廖经理服务也好，一楼收银很热情，我们一家人都觉得这顿饭吃的很愉快

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  九江市 · 一切烧菜馆(庐峰路店)
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  岁末三生缘 2023-04-08 17:36

  九江传统美食，去旅游的朋友一定不要错过了——九江都昌素有鱼米之乡的美誉。物产丰饶，名优特产丰富，银鱼、青虾、螃蟹、豆参、醉鱼远近闻名，珍珠系列产品响誉海内外，有“中国淡水珍珠之乡”、“世界白鹤王国”之称；小编就带大家一起来看看九江有什么特色美食！
  ——针宫鱼
  ——针宫鱼，又称针公鱼或真贡鱼，产于鄱阳湖。
  ——据考证，朱元璋和陈友谅大战鄱阳湖的时候，曾用此鱼饮酒庆功。之后，此鱼每年作为贡品送往皇宫，针贡鱼由此闻名。
  ——南峰豆参
  ——主要以当地乌豆和黄豆为原料精制而成。成品豆参长约三寸，色泽金黄，体形溜圆，清香可口，富含营养，可谓是当地美食中的一道珍品。
  ——豆参煮鱼头
  ——主要以当地豆参加鄱阳湖所产5斤以上鳙鱼为原料，经过传统的烹饪方式加工而成。成菜后豆参饱吸高汤浓汁，一口咬下热汤四溢，绵软如絮，鱼头松而不散，肥而不腻汤若入口鲜美无比，一直都深受当地民众和外地游客的青睐。
  ——白浇鳙鱼头
  ——主要选用鲜鳙鱼头为原料，烹饪时先将鳙鱼头洗净，对剖成两半，使鱼皮向上，并摆于盘内，放上料酒和食盐腌制入味。然后后取葱姜各一半，葱切段，姜切片，摆在鱼头上，之后将剩下的葱、姜、榨菜、蒜头、干辣椒均切成细末，用小碗装好，加酱油、小麻油、味精调成料卤。最后将鱼头放入蒸笼内，用旺火蒸至鱼眼珠突出时取出，拣去葱、姜，浇上料卤即成。
  ——据传，陈友谅和朱元璋在鄱阳湖的战争持续很久，朱元璋军队在粮草供应不足时，他下令士兵到湖中捕鱼充饥，由于缺少调料，士兵就把仅有的腌菜、酱油、盐、干辣椒等一起倒在煮好的鱼上，吃后部队恢复了元气，士气大振，一举打败了陈友谅。后来这道菜经过当代厨师不断改进，成为九江一道传统美食。
  ——萝卜饼
  ——主要以发面和萝卜丝为原料，制作时将面粉揉好，将调制好的萝卜丝或粉丝馅用面粉团包好，然后压扁成饼状，再放入平口锅中煎炸。待两面金黄焦脆后即可。成品色泽金黄，外焦里嫩，鲜香可口，经济实惠，一直是当地人的特色早餐。
  ——桂花酥糖
  ——主要选用富强粉，白麻仁，白砂糖，饴糖及糖桂花为原料精制而成。成品具有油润、甜爽、香醇等特点，一直都深受当地老幼妇孺和外地游客的青睐。
  ——这些都是九江人流传下来的传统美食，去旅游的朋友一定不要错过了。

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  九江市 · 庾亮南路历史文化街区
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  特立独行_2010 2023-04-21 12:06

  九江美食|九院美食欠她一个热搜🌿吃的出来是用艾草蒸熟揉进糯米粉中，非艾草粉。很浓郁的艾草味道，以及艾草纤维，一点都没有不舍的放，很有态度👍🏻
  
  🌿皮软糯程度刚刚好，几乎达到完美状态，以至于里面的馅很多，想象一下，你咬一小口就可以满嘴都是馅料
  
  🌿三个口味的馅料，每个都很够味！都特别推荐。
  
  🌿值得每次必买的九院美食，如果能做早点，相当满足
  
  🌿推荐理由：她不是一个美食商品，更像是自己家人做的，且味道很棒！诚意满满！值得反复购买。
  
  五星推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟

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  九江市
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  食光鸡 2020-12-21 00:00

  相思鲈鱼应该是九江无人不知的菜，都是吃着阳光家园的相思鲈鱼长大的，而且川王旗下的其他店的相思鲈鱼，就是没有阳光家园的好吃。
  汽锅肉圆汤挺不错的，肉圆蛮多，下面还有几个水煮蛋，味道鲜美，适合小宝宝吃。
  醉鸭和仔鸡也很推荐，点了好几次。
  毕竟大公司，味道的整体水准在这，服务也比以前好多了，以前服务员都是不搭不理的在旁边聊天，现在都很主动的服务并且笑容满面的语气温柔。

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  九江市 · 阳光家园大酒店(三中店)
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  健力寶辣妹 2023-04-19 21:26

  又辣又好吃，越辣越想吃，两个人点了4个菜，每道菜都超预期，很下饭～分量也够足，

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  九江市 · 晏遇东方(一厂店)
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  吉力宝 2023-09-03 21:48

  朋友请吃饭，决定吃甲鱼，后来选了这家店，离大家家都近，最近也蛮火，主打甲鱼捞饭，菜品点的蛮多，味道还是可以，尤其甲鱼，甲鱼里面还有鸡爪，红烧肉，味道还是很不错的，走黏嘴的感觉，胶质烧出来了，其他菜品味道还行。

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  九江市 · 甲鱼捞饭(柴桑春天店)
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  流烟_608 2023-08-23 19:18

  我们又来啦，哎呀鱼头汤忘记拍了，总之很不错，可以再次光临

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  九江市 · 好牌砂锅鱼头(江边店)
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  匿名用户_9911 2023-07-21 04:29

  上海朋友来了 想着带他们吃点江西菜 就推荐了这里 因为他们不怎么能吃辣 必点他家肉包 叉烧包 从小就吃到大的 吃了几十年了 醉虾上的实在有点晚 但是新鲜 菜单好像换了 菜价全涨了 我们一桌人没喝酒大概吃了一千块 价格还行 味道也算中规中矩

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  九江市 · 小浔庐餐厅(南湖国际店)
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  党参干煸芝麻油 2023-07-31 17:00

  鱼头味道不错美美。算了一下第三次来了。建议大家天天来，值得来

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  九江市 · 好牌砂锅鱼头(江边店)
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  钢铁战士钢得住 2023-06-07 00:06

  朋友过生日定在了这里 过来的时候简直惊了
  饭点竟然一个人都没有 好安静啊！
  但是！！！每个菜都很好吃啊！！想着是不是因为是地理位置的原因
  
  「桂花糖醋排骨」这个可以点一下子 很浓的桂花味 第一次吃这样的排骨 很不错！
  「大灶臻品鱼头」很浓郁 很好喝 味道不错！能想到的鱼汤味！
  
  还有可多菜 过了太久 实在是忘记了 想不起来了 反正点了很多特色 都没有踩雷
  
  长寿面第一次见这么大一份！真的是很可！

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  九江市 · 晏遇东方(一厂店)
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  巴拉巴拉_5356 2023-05-20 15:22

  九江好好吃|四码头九江四码头的美食分享，欢迎大家来九江吃吃吃

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  九江市 · 四码头
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  肤色_3912 2023-08-15 13:10

  这真是一家宝藏饭店，很有品味，风格很有特色，菜的味道做的不错，环境非常好，值得推荐

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  九江市 · 庐雨堂精致江西菜餐厅(环城路店)
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  Nannan_3792 2022-12-10 00:00

  还行吧，味道整体还不错，就是服务一般，不怎么样，鸡爪是干的那种，比较适合下酒，鱼头锅味道有点重，比较咸，也有可能是我口轻的原因，米粉很好吃，比较推荐，走的时候还打包了一份，其他都中规中矩，因为我们赶车，这家店营业比较早，所以选的这家

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  九江市 · 圆园大排档(九江一店)
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  爱吃芝士饼干的 2023-09-10 20:09

  在家楼下每天散步看到天天满座，今天特意来试试，味道不错，服务很好，分量很足，下次来尝试一下特色的甲鱼！

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  九江市 · 甲鱼捞饭(柴桑春天店)
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  烨_8350 2023-05-27 13:40

  味道非常好吃 环境也干净整洁 服务也很好

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  九江市 · 庐雨堂精致江西菜餐厅(环城路店)
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  灰木_9578 2023-06-17 23:29

  九江九省通衢，菜式也集采众长，朋友带我来的这家八里湖畔的私房菜馆走的是宫廷菜路线。
  不明白的还以为这里是处景观，三进的四合院，处处仿照江南园林移步换景，就冲这个环境氛围加成20%，菜价也能加个30%。
  包间里，图五的这张桌子直白了点，俗了，还好菜式多半都做的吸引眼球兼顾文化，豆渣都能做得如此脱俗出尘，还成了主打菜，这里也是第一家。

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  九江市 · 云景路
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  青菱无角 2023-04-05 23:07

  行走九江：四码头美食攻略借着出差的机会，去了趟九江，在当地朋友的推荐下，到四码头美食街走了一遭，尝了一些比较有名的小吃，具体位置和吃过的几家都标注在图二里了，来说说我的感受，供大家参考。
  🔴1、萝卜饼，在巷子里有两家，许婆婆是个流动的小摊，我去的时候不用排队；刘记不少人在排队。两家的萝卜饼都吃了，我是觉得差不多，刘记品种更多一点，单纯的萝卜饼都是2块一个。
  🔴2、老周新鸡蛋饼，口味很多，也很好吃，跟我们浙江嘉兴的鸡蛋饼完全不同的口感。价格从5.5元到20不等，就是排队的时间有点久，个人感觉还是值得的。
  🔴3、柳家香鸡腿，特色是先卤后炸，称重计价，平均下来一个10块左右。名气蛮大，但我尝了之后感觉一般，肉太柴，不知道跟他们炸得有点老是不是有关系。
  🔴4、年年利茶餐厅菠萝包，外脆里松，推荐夹黄油的，口感不错。另外一款纸杯蛋糕也好吃，非常松软。
  🔴5、九江油糍老店，尝了糯米和豆腐两种油糍，感觉做法类似于我们那里的萝卜丝饼，只是形状不一样。糯米的更结实且带辣味，豆腐的更松软，我更倾向于喜欢后者。
  🔴6、另外还吃了浔阳路和庾亮北路交叉口的青桔和木鱼家的提拉米苏，品种蛮多的，我更喜欢原味。还有两只老饕家的饭团，味道也不错。

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  九江市 · 四码头
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  大胡子老爷 2023-08-27 13:53

  来到酒家不知道吃什么可以去这家店，他代表了江西菜至少在九江，你想吃到正宗的赣菜，这家会是你最好的选择，我到这家店的时候已经是排队排的人山人海了，然后我点了一些他们的特色菜丸子鸡蛋汤我觉得大家一定要尝一下，这是江西比较有特色的一道菜如果说九江有鸡翅膀的话，这家店肯定是在B翅膀上面，他们鸡爪非常的辣点菜的时候，一定要指导一下自己能不能承受这么辣的东西，他们这家店就是辣出名，听说在武汉也快要开店了，值得推荐

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  九江市 · 荷花垄66号·赣菜老酒馆
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  小小_4351 2023-06-27 23:56

  在九江，便宜又好好吃！几个早点集合在一起！位置就是夜市的巷子那
  阿姨现包的清汤好好吃4元一份，皮薄如纸！
  这块还有煎饺，韭菜盒子，酱香饼，绿豆汤，炒粉炒面好多种类…

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  九江市
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  小蘑菇有点污 2023-09-08 19:07

  辣椒炒肉很好吃，每次来必点。应该多放点辣椒

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  九江市 · 好牌砂锅鱼头(江边店)
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  hello水水 2023-05-02 17:49

  大堂经理好热情
  菜品即有非辣 酸甜口味
  又有非江西菜口味
  景色又非常绿

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  九江市 · 庐雨堂精致江西菜餐厅(环城路店)
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  菜籽油炒酒鬼花 2023-07-14 12:18

  菜品口味挺好吃的，比较符合我的口味，服务人员的态度也很不错哦，下次继续来吃，赞

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  九江市 · 蓝边碗南昌烧菜馆(九方店)
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