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  健力寶辣妹 2023-04-19 21:26

  又辣又好吃，越辣越想吃，两个人点了4个菜，每道菜都超预期，很下饭～分量也够足，

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  九江市 · 晏遇东方(一厂店)
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  岁末三生缘 2023-04-08 17:36

  九江传统美食，去旅游的朋友一定不要错过了——九江都昌素有鱼米之乡的美誉。物产丰饶，名优特产丰富，银鱼、青虾、螃蟹、豆参、醉鱼远近闻名，珍珠系列产品响誉海内外，有“中国淡水珍珠之乡”、“世界白鹤王国”之称；小编就带大家一起来看看九江有什么特色美食！
  ——针宫鱼
  ——针宫鱼，又称针公鱼或真贡鱼，产于鄱阳湖。
  ——据考证，朱元璋和陈友谅大战鄱阳湖的时候，曾用此鱼饮酒庆功。之后，此鱼每年作为贡品送往皇宫，针贡鱼由此闻名。
  ——南峰豆参
  ——主要以当地乌豆和黄豆为原料精制而成。成品豆参长约三寸，色泽金黄，体形溜圆，清香可口，富含营养，可谓是当地美食中的一道珍品。
  ——豆参煮鱼头
  ——主要以当地豆参加鄱阳湖所产5斤以上鳙鱼为原料，经过传统的烹饪方式加工而成。成菜后豆参饱吸高汤浓汁，一口咬下热汤四溢，绵软如絮，鱼头松而不散，肥而不腻汤若入口鲜美无比，一直都深受当地民众和外地游客的青睐。
  ——白浇鳙鱼头
  ——主要选用鲜鳙鱼头为原料，烹饪时先将鳙鱼头洗净，对剖成两半，使鱼皮向上，并摆于盘内，放上料酒和食盐腌制入味。然后后取葱姜各一半，葱切段，姜切片，摆在鱼头上，之后将剩下的葱、姜、榨菜、蒜头、干辣椒均切成细末，用小碗装好，加酱油、小麻油、味精调成料卤。最后将鱼头放入蒸笼内，用旺火蒸至鱼眼珠突出时取出，拣去葱、姜，浇上料卤即成。
  ——据传，陈友谅和朱元璋在鄱阳湖的战争持续很久，朱元璋军队在粮草供应不足时，他下令士兵到湖中捕鱼充饥，由于缺少调料，士兵就把仅有的腌菜、酱油、盐、干辣椒等一起倒在煮好的鱼上，吃后部队恢复了元气，士气大振，一举打败了陈友谅。后来这道菜经过当代厨师不断改进，成为九江一道传统美食。
  ——萝卜饼
  ——主要以发面和萝卜丝为原料，制作时将面粉揉好，将调制好的萝卜丝或粉丝馅用面粉团包好，然后压扁成饼状，再放入平口锅中煎炸。待两面金黄焦脆后即可。成品色泽金黄，外焦里嫩，鲜香可口，经济实惠，一直是当地人的特色早餐。
  ——桂花酥糖
  ——主要选用富强粉，白麻仁，白砂糖，饴糖及糖桂花为原料精制而成。成品具有油润、甜爽、香醇等特点，一直都深受当地老幼妇孺和外地游客的青睐。
  ——这些都是九江人流传下来的传统美食，去旅游的朋友一定不要错过了。

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  九江市 · 庾亮南路历史文化街区
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  茱珠珠 2023-07-04 22:39

  九江纯吃攻略！！本地人也一直会去吃的店！给外地的姐妹安利一些平价的/还有从小吃到大的店
  这里一共整理了19家，除了经常和家人朋友聚餐的馆子
  还有九江的小吃和特色卤味～都吼吼吃！

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  九江市 · 东方米粉店
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  流烟_608 2023-08-23 19:18

  我们又来啦，哎呀鱼头汤忘记拍了，总之很不错，可以再次光临

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  九江市 · 好牌砂锅鱼头(江边店)
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  arcticocean 2023-04-30 13:10

  糖醋小排肉挺多 口味不错
  臭鱼尾不太臭 很嫩
  甲鱼烧鸡 甲鱼比鸡多
  下次还会来

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  九江市 · 晏遇东方(一厂店)
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  匿名用户_9911 2023-08-18 15:42

  店铺还是很大的，分了几个区域，也有包间之类的。
  两三个朋友小聚，商务宴请，家庭聚餐什么的都可以满足。
  
  味道：
  菜品都还不错，价格也比较适中。包子看起来非常可口。
  
  服务：
  人少的时候服务都非常到位，人很多的话，可能需要理解一下。

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  九江市 · 小浔庐餐厅(南湖国际店)
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  安格斯朵 2023-06-30 23:01

  九江学院美食街/九江人的钱可真好赚真的对九院这个夜市街失望了，学校门口的小吃味道都这么差感觉其他地方的更不会好吃了，我吃的时候一度怀疑老板们是不是刚学会制作就出来摆摊了？
  
  今晚去九院美食街按略把比较火的几家店通通买了一遍，吃完第一感觉：你们是不是想害我 ？咸到两个人狂灌三杯500ml饮料！最后发现只有都昌佬臭豆腐还行，还有没什么人推荐的臭豆腐对面的凉拌菜也还不错，鸡老大的鸡腿我们两个人只买了一个，老板说你们还会再来的😅，可是真的就是好普通的奥尔良调味粉味……下面把我们买的东西和价格简单记录下：
  1⃣️速7绿豆沙6r（普通的味道，感觉哪里都能喝到）
  2⃣️鲜奶豆花8r有常温和冰的可以选（糖精味很重，没有什么奶香味，是我所有喝过的豆花中最一般的，湖南有个豆花妈妈连锁比这个好吃很多）
  3⃣️鸡老大烤鸡腿7r（先付钱拿号等十几分钟回来取，我和我妹都觉得特别咸，奥尔良口味，自己随便买个半成品放烤箱或者空气炸锅弄出来比这个好吃）
  4⃣️都昌佬臭豆腐8r小粉10r大份（有一种特殊的香味，挺推荐的，和长沙臭豆腐不一样）
  
  5⃣️鸡老大旁边的烤面筋3.5一个，6r两个（不好吃别买）
  6⃣️章鱼小丸子10r一份（喜欢甜食的可以买，挺甜的，趁热吃会爆浆）
  7⃣️许心子泡凤爪38r一斤有三个味道，泡椒，柠檬，蒜香（我买了泡椒，蒜香感觉很一般，也不怎么入味）
  8⃣️都昌佬对面的四川凉拌菜还不错忘了多少钱，好像是十几块，拌完再称（还可以）
  9⃣️80.90炒粉店8r的拌粉，当时买了太多东西想找个位置坐，附近这家价格最划算还有空调吹，就随便点了个拌粉，还是蛮好的，他家估计炒粉更好吃，如果你们买了小吃没位置可以考虑来这里随便点个啥，别忘了带走你的垃圾就行😘
  最后说一下我也是本地人，以前来过九院这玩，那时候人还不是很多，没想到过了半年以后人多了这么多

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  princess珍 2022-11-02 00:00

  味道都还不错、偏辣、感觉很干净

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  九江市 · 蓝边碗南昌烧菜馆(九方店)
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  叶绿_7420 2022-06-14 00:00

  「铁板煎虾」味道鲜美新鲜可口，老少皆宜补钙不错选择。「相思鲈鱼」外焦里嫩，入味可口再沾点汤汁一起吃好吃的不要不要了「铁板鱿鱼」年轻人的最爱，不过怕辣的朋友就慎点。「糖油粑粑」九江人的最爱，糯糯的入口即化「酸辣土豆丝」酸酸甜甜脆脆的，老少皆宜，重要的是还便宜「海鲜蒸蛋」宝宝们的最爱。阳光家园菜品丰富多彩荤素搭配，环境不错，窗外甘棠小坝一览无遗！

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  九江市 · 阳光家园大酒店(三中店)
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  乐乐是个爱哭鬼 2023-04-30 10:59

  从南昌开车到九江就为了这一口老太婆炒粉 坐标九江武宁
  心心念念了好久 终于吃上了热乎的 人很多
  点的素炒粉 💰5
  小料随便加 有很多种
  图片上炒粉的料我们足足拿了三次
  面的话是碱水面 喜欢的也可以试试看 比较有劲道 💰5

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  小蜗牛的速度 2023-09-01 08:18

  这家店也开了蛮多年了，生意一直还不错，里面的空间也很大。不过遇上办酒席的话，上菜速度会比较慢。「三杯鸡」，招牌菜味道确实挺好，里面的配菜小香菇也很入味。「浔庐一品鸭」，鸭子炖得非常的软烂，不过就是鸭肉可吃的不多。「红烧臭鲈鱼」，这道菜口味会重一些，比较下饭。

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  九江市 · 小浔庐餐厅(南湖国际店)
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  Superxixihaha 2023-08-20 19:33

  有事路过九江，看到这家店。大概中午十二点半到的，生意很好还要等位，不过翻台也很快。斜对面的停车场可以免费3小时。店里服务很热情礼貌，招牌的鱼头很鲜，鱼汤拌饭绝绝子。毛豆特别好吃很开胃，黑豆腐很嫩很香，酸萝卜炒牛肉我一个人吃了半盘，味道很好，朋友都说下次路过九江还要来这家

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  九江市 · 一切烧菜馆(庐峰路店)
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  咸蛋黄涮奶酪 2023-09-03 11:54

  辣椒炒肉肉很嫩，非常好吃
  鱼头鱼杂很入味，鱼头好大，泡饭一绝
  牛筋牛腩炖的很软烂
  点的菜都很不错，推荐

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  九江市 · 好牌砂锅鱼头(江边店)
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  沅芳怎么看 2019-09-22 00:00

  嗯，今天请人吃饭说，说这是这一片比较有档次的店！可能是比较适合请客户或者请一些重要的客人，包厢生意特别好，提前三天定的还只是定到一个小的包厢！菜上的比较慢菜品还可以吧，算是中档，或者说是我比较挑剔嗯，环境可能对于九江来说，应该还不错吧，不过价格和一线城市比真的很便宜，但是和九江其他的餐厅比的话略微贵了一些。也许人家吃的就是一个环境。

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  九江市 · 俏西海(马狮总店)
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  elayne_3846 2023-08-15 18:05

  第一次来江西，朋友带来的餐馆，说是很正宗的赣菜，店里一直生意火爆，点完上菜一看，果然份量杠杠的，还好我也比较能吃辣，看着就食欲满满，实在太赞了！

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  九江市 · 荷花垄66号·赣菜老酒馆
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  钢铁战士钢得住 2023-06-07 00:06

  朋友过生日定在了这里 过来的时候简直惊了
  饭点竟然一个人都没有 好安静啊！
  但是！！！每个菜都很好吃啊！！想着是不是因为是地理位置的原因
  
  「桂花糖醋排骨」这个可以点一下子 很浓的桂花味 第一次吃这样的排骨 很不错！
  「大灶臻品鱼头」很浓郁 很好喝 味道不错！能想到的鱼汤味！
  
  还有可多菜 过了太久 实在是忘记了 想不起来了 反正点了很多特色 都没有踩雷
  
  长寿面第一次见这么大一份！真的是很可！

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  九江市 · 晏遇东方(一厂店)
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  艾鑫_1392 2023-04-22 14:57

  九江这家赣菜店辣到我头晕！荷花垄66号攻略荷花垄66号九江的老店了
  🔥最近比较火正好去尝试了一下所以想出个攻略给大家分享一下
  ‼️地址
  荷花垄66号入驻快乐城4L电影院旁边
  新店装修还是很不错的
  从门口过就被装修风格吸引
  荷花和现代国风设计整体色调偏暗
  很适合三五好友聚会
  餐位数蛮多的
  我们3个人排队25桌大概等了半小时💯
  🍲菜品以赣菜小炒为主
  有很多九江特色炒菜味道偏辣很适合江西人
  价格相比其实偏贵
  举例【一份鲮鱼油麦菜32会员26】
  不过份量还是很足的
  我们三个人点了5个菜1份米饭
  花费150人均50（使用了一张19抵100的券）🥕
  ❤️菜品推荐
  因为这次我们点了5个菜所以就简单举例说明一下
  1⃣️烈火剔骨鸭（56/份）
  辣口的分了三个档位青铜辣、黄金辣、王者辣
  我点的是黄金辣🌶️
  本人属于不是特别能吃辣的但是这个辣度可以接受
  拌饭来吃很不错
  鸭肉切成的丁多少会有一些碎骨但是完全不影响食用
  味道很好吃很推荐
  2⃣️劲辣鸡爪（63/份）
  是这家店的特色推荐菜
  🐔鸡爪炖的很软嫩入口即化根本不需要怎么咀嚼
  我们点的是天堂级辣度（最辣的）
  说实话开始我吃第一个入口不是很辣还有点甜味
  但是后面辣劲就上来了
  整个人辣的头晕直冒汗
  不过整体味道还是很好吃的
  我硬着头皮炫了3个
  能吃辣的很推荐
  3⃣️爆炒前男友（42/份）
  开始看到这个名字时眼前一亮感觉很有意思
  点菜时询问了服务员告诉我是猪心、肝、肺
  本人其实不怎么吃内脏怕有腥味
  💕尝试了一片
  味道真的很好完全没有内脏的腥臭味
  食材应该是经过烟熏完全掩盖了异味
  搭配辣椒味道真的很不错
  这道菜也很推荐尝试
  如果你天生对内脏有抵抗那就不要尝试了🐗
  4⃣️功夫笋尖、冰镇莴笋丝（38/份、22/份）
  🍲一个炖菜一个凉菜
  因为我个人爱吃笋和莴笋所以就点了
  笋尖是烟熏过的就和老九江农村制作的味道一样
  莴笋很脆上面有浇调料
  上菜后需要自己拌一下
  ✨味道还可以因为个人喜爱所以有偏向分
  ⁉️这家店整体来说是可以尝试的
  建议提前过去大概6点左右就开始排队了
  外地朋友想尝试九江小炒的可以体验一下💯
  本攻略完全属于个人评测无广内容，码字不易仁者见仁智者见智‼️‼️
  跟着艾鑫带你吃喝玩乐，做最真实的评测

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  九江市 · 荷花垄66号·赣菜老酒馆
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  hello水水 2023-05-02 17:49

  大堂经理好热情
  菜品即有非辣 酸甜口味
  又有非江西菜口味
  景色又非常绿

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  九江市 · 庐雨堂精致江西菜餐厅(环城路店)
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  党参干煸芝麻油 2023-07-31 17:00

  鱼头味道不错美美。算了一下第三次来了。建议大家天天来，值得来

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  九江市 · 好牌砂锅鱼头(江边店)
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  灰木_9578 2023-06-17 23:29

  九江九省通衢，菜式也集采众长，朋友带我来的这家八里湖畔的私房菜馆走的是宫廷菜路线。
  不明白的还以为这里是处景观，三进的四合院，处处仿照江南园林移步换景，就冲这个环境氛围加成20%，菜价也能加个30%。
  包间里，图五的这张桌子直白了点，俗了，还好菜式多半都做的吸引眼球兼顾文化，豆渣都能做得如此脱俗出尘，还成了主打菜，这里也是第一家。

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  九江市 · 云景路
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  匿名用户_9911 2022-10-13 00:00

  上菜很快，也不用等很久，服务态度特别好。地理位置也很好，而且很好找。下次还会来，也会推荐给朋友。让他们也来品尝这美味，享受星级的服务

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  九江市 · 俏西海(马狮总店)
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  小余子 2023-08-31 00:06

  每一道菜都很好吃，果然人多生意好是有道理的，三楼廖经理服务也好，一楼收银很热情，我们一家人都觉得这顿饭吃的很愉快

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  九江市 · 一切烧菜馆(庐峰路店)
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  林夕_6463 2020-10-04 00:00

  很九江的本地菜馆 不管是从名字还是菜谱。来九江玩的朋友可以试一试哇！
  环境：
  我吃的这家店的位置在通往妇幼医院去的路上的左手边
  一楼是点菜的我们在二楼就餐的 一楼直接看菜拿菜牌点菜
  服务：
  知道节假日人多就应该多请点兼职啥的。我们全场都在自己找位置，叫人来擦桌子也没人有空管我们。只好自己换位子。还好上菜快！有的服务员问她啥也不知道叫我下去找前台。
  「浇汁鲈鱼」这味道爱了 鱼肉蛮鲜美的
  「就爱这锅巴」这锅巴辣辣的好好吃哇沾上汁浇饭也好吃的
  「家常土豆丝」比我奶奶炒的好吃
  我们还点了个毛豆 感觉不是很好吃 没有入味
  其他都还行！

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  九江市 · 浔城十三香(甘棠店)
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  在枫叶谷发呆的 2023-08-20 19:22

  早就听说七号私厨的服务品质很好，今天来用餐果然名不虚传，每个菜都特别符合自己的九江喂，味道特别好，服务也很周到，特别推荐

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  九江市 · 7号私厨(浔阳江畔店)
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  青云_9171 2021-08-02 00:00

  位于九江甘棠湖附近，比较有名的一个饭店🏨
  
  环境：环境可以，在二楼。
  服务：上菜比较慢，红烧鱼等了35分钟。
  「韭菜鱿鱼须」鱿鱼须很软糯了，韭菜不多，蒜苔较多；
  「红烧黄丫头」很入味，鱼肉也比较嫩，性价比是可以的。

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  九江市 · 浔城十三香(甘棠店)
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  菜籽油炒酒鬼花 2023-07-14 12:18

  菜品口味挺好吃的，比较符合我的口味，服务人员的态度也很不错哦，下次继续来吃，赞

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  九江市 · 蓝边碗南昌烧菜馆(九方店)
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  观弈道人 2023-08-11 19:30

  三杯鸡和辣椒炒肉一绝，菌汤鲜美。

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  九江市 · 好牌砂锅鱼头(江边店)
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  一本正经的兔子 2023-07-14 14:05

  极限四小时，特种兵的九江干饭之旅九江的朋友们推荐了超级多的特色美食，但小王只剩下一个上午在九江了，所以只能特种兵式干饭，努力吃多一点回家😭
  本篇不算攻略，围绕四码头-能仁禅寺（想去，在装修）进行九江美食试吃体验，无地段指引，纯纯游客心态
  
  ✖️南昌特色炒粉：心心念的许婆婆，刘记萝卜饼都没开，往前走几步看到这家店，品类蛮多，试了试红糖糍粑和豆浆，嗯……就很一般的快餐店水准，糍粑炸出来好一阵了，凉了软了，豆浆也是很普通的甜豆浆
  ✔️现磨豆浆：眼镜北炸串对面，这个是真的很好喝！！！豆子味很足，价格也合理公道，可冲！
  🔘杨姐小吃：四码头的某个巷子里，没吃过米粑，想着尝一下，大概就是米粉皮包(但不是那种糯叽叽或者艮啾啾的口感）的饺子？要了梅干菜豆腐馅儿的，对我有点咸了，花生汤也就还好，红豆➕花生，很难不好吃的组合
  ✔️手工绿豆饼：步行街某个街口，正赶上第一锅，要了原味绿豆和咸甜口的，都是好吃的！外皮酥酥的，里面绿豆沙绵绵软软，经过可以买！！
  ✔️四姐妹：由于想吃的许婆婆和刘记都没开，又想吃萝卜丝饼，就近来吃四码头的这家四姐妹，意外的不错！！！刚炸出来酥酥脆脆，馅儿也给的多，比前一天吃的连锁店出品好吃了太多，可冲！
  ✔️白糖米糕：这个就是在去能仁寺路上的好奇探店了，软弹弹的散发着一股子米酒香，趁热吃是真不戳啊！！！
  ✔️一品豆花：能仁寺对面，从南昌吃到九江，稳定好吃的出品，一定要全家福豆花！九块钱超满足！！！
  ✔️煌上煌：酱板鸭好像只有江西才会有，所以人工背运回家，个人觉得就是小时候五毛钱的北京烤鸭的真·健康有肉版，辣的比微辣的更好吃，大鸡腿比小鸡腿更值得！肉吃起来比较有韧劲，味道除了甜辣有一丝丝的中药味儿，个人觉得妥妥江西必吃！！！
  ✔️柳家香：也是看了帖子回复的推荐（说老板脾气不好我倒还没遇见☺️）正好就在煌上煌旁边，买了熏鱼，豆卷和鸡腿，豆卷和鸡腿还能二次油炸这个就很妙了（先卤后炸，食物卤味很足，经过油炸以后干干香香的）熏鱼是甜辣口的，鱼肉很有韧劲，作为下酒菜再适合不过了！！！，不过唯一有点儿可惜，点了太多吃不完，带回家油炸食品又回改变了风味，适合本地干饭，现做现吃！
  ✔️古茗：话说九江好多古茗啊，西安没怎么见，试了试牛油果生椰拿铁，无糖正常冰，牛油果泥➕椰浆➕咖啡，很妙的搭配，可冲！
  
  总之，九江很好！下次还来！！！

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  九江市 · 能仁禅寺
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  可乐可乐_1329 2020-03-30 00:00

  位于九江十里大道上，顺着导航走，就在小巷的尽头，装修有点特色，大户人家的感觉，门面也大，我们去的时候去早了，没啥人，服务态度挺好的，让我们上了2楼包间比较清静，最喜欢的萝卜煲还有粉丝。

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  九江市 · 九龙花园(十里大道)
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  在狮子林打篮球 2023-04-12 12:57

  作为一个广东人，对于岭南文化是非常有感触的，来到江西，这个大院装的还非常有意思，庭院式的装修里面非常大气干净，让喧闹的城市突然间静下来，接受一段美味美好的餐食！
  西海有机鱼炖豆干袋：整条鱼的肉质非常结实嫩滑，而且鱼味很足，没有鱼的腥味，〈真是好山好水出好的食材〉，鱼汤非常浓白，豆干袋就是豆腐炸起来的一个产品，跟鱼一起熬煮，豆腐干也很鲜美很有口感，汤水很鲜甜，回味无穷！
  家烧野生小桂鱼：桂鱼不大，大概八两左右一条，但是鱼的肉质是非常嫩，非常结实，而且家烧出来更加入味，更加好吃，这就是好食材的特性！
  清蒸大白刁鱼：这个鱼是冰鲜的，但蒸出来的口感跟其他冰鲜鱼有点区别，它的肉质比别的冰鲜鱼鲜嫩，听说这鱼是：地方的招待最重要的客户的产品，说实在的我还是喜欢吃新鲜的。
  其他的菜品都非常不错，主要就是他们的食材非常有优势，好食材基本上不需要过多的烹饪技巧就能提现他的非常好的一面。
  环境是没得说的，非常雅静舒服，而服务每一间房，有一个专门的服务员去服务，还是非常贴心的，而且收费还不高，性价比非常好！

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  九江市 · 云景路
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