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柠檬汁_5266
2022-10-07 00:05
福建龙岩美食
这次去龙岩3天，去了古田会议会址，去了冠豸山，住在龙岩万达附近，吃住行都很方便。
1.万达附近就有杨家汀洲韵客家菜，这家做的客家菜不错，价格适中，吃得很满意。
2.万达附近还有七九清汤粉，看起来很清淡的粉汤，秘密在汤头，清淡却不失鲜美，早餐或晚餐来一碗还是不错的。
3.另外一家去打卡的是东风牛杂，百度地图搜一下就有了，装修一般，顾客很多，服务员很热情，很能干，上菜很快，牛杂汤，牛丸汤，九门头，牛排等等做得不错，推荐！
4.去冠豸山后要去连城品尝下白鹭鸭和九门头，我们是在景点附近的冬梅客家菜馆，环境还行，味道一般，点了白鹭鸭（一鸭两吃，炖汤后把鸭子拿出来切了浇汁），九门头，溪鱼豆腐，地址在 龙岩市-连城县-连航路125号。连城有更好的饭店欢迎推荐！
5.还有一个比较有特色的发现就是粉丝豆花，粉丝在肉沫里炖熟后浇在豆花上面，早餐吃一碗挺不错的
龙岩市 · 万达广场
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礼悟_5142
2023-02-21 21:26
龙岩巨好吃的小吃更一波
1.琴姐碗仔翅，酸辣口味的特别酸，喜欢吃酸的超级爱
2.老汽车站附近闽南鸭粉，里面有辣鸭粉、套餐饭、漳州卤面和沙茶面等，每一款都好好吃，店铺干净整洁，老板和老板娘人都特别好！
3.交警大队附近的兰州拉面的葱花饼，刚做好的时候香香脆脆，巨好吃！
4.广西螺蛳粉，在美食城对面，微辣都挺辣的了，粉很好吃，笋丝也不会臭，炸蛋和虎皮鸭爪是必须点的！我认为算是全龙岩最好吃的螺蛳粉了！
5.正春鸭，美团上点的，地址在石粉那，一份才30多，很好吃很香很嫩的鸭肉！
6-7.龙钢咸肉粉店，拌扁肉非常非常好吃，完全不会腻，其它粉类的也都很不错，汤底都是牛肉丸汤底，不会像清汤粉那种又咸又甜的。另外他们家也有炒菜，都挺好吃的，价格也都不贵！
8-9.适中辣鸭粉，卤料真的巨好吃，没有在龙岩找到类似的卤料过！
龙岩市 · 琴姐碗仔翅(中山路店)
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幸福_9455
2023-09-05 12:05
「渔铺·汀州菜(古城江景店)」「龙岩白切河田鸡」「渔铺招牌紫菜饭」「炒汀洲豆干」「长汀酿豆腐」「客家炒烟竹笋」味道很好，环境不错，服务态度好。不辜负我们从厦门大老远来，没失望。很不错
环境:
景色好美，刚好雨天。
服务:
周到热情，会介绍朋友过来的
龙岩市 · 渔铺·汀州菜(古城江景店)
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不想孤独的孤独
2023-09-10 16:28
龙岩招牌牛肉馆打卡～真的很不错！肉很新鲜，味道不错，量也挺大，很优质的本地馆子，整体偏咸一点点，配饭完美～
「牛杂汤」量很大，这个不是内脏的杂，说不清楚什么肉，有点像器官肉那种软软的口感，肥肉有些多会比较腻；桌上的辣酱很好吃建议试试加点！
「炒牛血」和鸭血类似的口感！嫩嫩滑滑，姜葱炒的咸香味带一些胡椒香，很下饭！
「炒九门头」这个是内脏的杂，还有牛舌牛肉，真丶大杂烩；最喜欢这个，咸鲜微辣带着葱的香气，没有脏气味，还带着牛肉的香，牛杂牛肚牛舌火候都很好，脆弹不韧；
「葱花煎蛋」这个就正常家常菜水准啦好好好还不错，没有很油；
「炒牛肉」牛肉提前抓过不会柴，香气稍微差一些，家常小炒。
龙岩市 · 良强罗桥牛杂店
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行云流水_4125
2023-08-14 18:56
回龙岩的第一顿饭，选择了这家十几年的本土老店。
和记忆里几乎一样的装潢，一面墙的奖章，都不如在同一个位置开了十几年，客流如织的说服力。
牛杂是东风的特色，九门头，爆炒肚尖，新鲜的食材配合后厨估计火焰喷枪级别的旺火，锅气满满的脆爽，甚至连炒蛋味道都特别好～
怀念的情怀分去掉，第一次来龙岩的朋友也是赞不绝口，家乡的推荐餐厅！
龙岩市 · 东风牛杂(莲花店)
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AGA_8973
2023-08-06 12:32
和妈妈还有发小妈妈自驾过来吃😋牛肉丸和潮汕的那种吃起来不同（各有好吃之处），口感特别好，还准备买一些外带的回家。汤是时不时来续的，很清爽不油！
龙岩市 · 东风牛杂(莲花店)
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惜夏_8707
2022-06-07 00:00
煎薯饼：本店招牌，入店必点。用大薯磨成浆，混入葱花和调料，铺成圆形放入煎锅，薯饼煎出来不是干的，是比较湿的薯饼，比较软黏的口感，也不会太咸，好吃。
豆腐角汤：味精感觉放多了，味道有点重，豆腐泡偏咸口，豆腐是老豆腐，这道不推荐。
煮薯丸：大薯磨成浆，手工挤压成丸状，加入骨头汤煮沸成型，再加入香菇、虾米、芹菜、红萝卜丝等配料，汤底非常好喝，非常像锅边糊的汤头，会比锅边糊汤头更浓稠些。薯丸由于是浆做的，固型不是很好，有点散开，薯丸本身也没什么味道。这道好的是汤头，汤头胜于薯丸本身。
龙岩市 · 城墙煎薯饼
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高贵的强柠檬酸
2023-08-22 17:19
来长汀的第一顿，泡猪腰必须安排上啊。
泡猪腰确实也只能来有间。
去其他家吃了泡猪腰不行。
龙岩市 · 有间饭店
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酱油不加葱姜蒜
2022-08-24 00:00
长汀｜阿姨人好好
作为长汀小吃排名第一的小吃店铺，肯定是要去试试看。去吃的时候已经过了饭点，阿姨都去休息了，但是丝毫没有拒绝任何一个到店的吃货～
吃了才知道为什么会有网友说“吃起来和麦当劳薯饼的味道不一样”，因为阿姨用的是木薯（或者说叫山药），不是我预想中的土豆或者红薯，而且小店的人情味是和速食无法企及的。
夏天还有解暑的豆腐凉茶汤（热的，第一次尝试），冰镇绿豆汤，冰镇银耳莲子雪梨汤～
阿姨很热情，离开的时候都快送我到路口了。
龙岩市 · 城墙煎薯饼
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Erica_4100
2023-07-09 16:25
反正每次回婆婆家龙岩，都要特地来吃一次牛肉！这家的牛系列真的是YYDS！明码标价，分量十足。
No1的当属炒牛肉，牛肉切得很薄，大火爆炒后一点都不柴，非常嫩滑！牛肉的鲜嫩配上芹菜梗的香味，恰到好处！一家老少6口来，婆婆说牛肉要点2盘，不然不够吃！
红烧的牛排微辣，软烂入味，汤汁还可以浇进米饭🍚吃
牛杂萝卜汤，牛肉丸等的汤底应该是用牛骨熬制的，鲜掉了眉毛！很周到地分成了大中小3个等级，可以根据人数按需点，汤头喝完还可以续汤。
牛百叶个人觉得比较咬不动，如果能切得薄片一点，应该会更加脆爽Q弹。老人孩子更是牙口不能胜任，一盘没怎么动，还不如再多点一份牛肉。
除了各种牛系列，还有青菜，煎蛋……价格真的很公道了！
龙岩市 · 东风牛杂(莲花店)
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子翔sky_4127
2023-08-26 16:51
环境：在一个胡同里，不是很好找，是个小店帘，但整体感觉还是干净整洁的。
「煎薯饼」点的这里的特色，没有太吃出来是什么味道，糯糯的，配上料汁，感觉还可以，但是如果加上米酒，略感怪怪的，不太习惯。
「豆腐角汤」这个汤很有味道，豆腐角也好吃。
龙岩市 · 城墙煎薯饼
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白卡不胖
2023-05-05 22:06
厦门周边游｜龙岩：福建龙岩客家美食推荐
图一图二：龙岩上洋
林记牛肉：20碗 笋粄10
铭记石化：3碗15rmb
图三图四：永定
图五图六：上杭畲族乡
图七图八：古田
龙岩市 · 林记牛肉丸
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养乐多不_2703
2023-02-20 17:42
龙岩市区哪儿有好吃的？攻略来啦！
🚄出行方式：动车离市区很近，下动车之后不管打车到哪十几块就够了，公交也很方便
🐂牛肉
✅东风牛杂
☑️罗桥牛杂
这两家都很好吃！推荐都吃！汤底和炒法上略有区别，可以都试试。
一般汤我喜欢点百叶肚尖双拼汤，再来个炒牛肉、九门头、肚尖。
😘清汤粉
来龙岩一定要吃清汤粉的，龙岩特色，就是对外地人来说可能会比较清淡，可以自己加点醋或辣椒，一定要点粉，粉是特色，有点像桂林米粉，更粗一些
✅泉兵三代清汤粉（街心店）
这家最近比较火，整体流程也比较规范，样子比较好看，临近中山路和街心广场
✔️正宗羊古墩牛渣粉
✔️新风清汤粉
✔️艳萍清汤粉
这几家都挺推荐的，对外地人来说，可能这几家吃起来都没什么大区别
一般点咸肉 瘦肉肉皮 牛肉，可以任意选一种，再加料
🐮牛肉粉
✅老奈牛肉丸（中山路店）
汤底和清汤粉比较不一样，加了点药材，味道比较浓，一般会点牛肉丝粉
☑️蒋记麻辣牛肉粉（佳宝店）
他们家的特色是麻辣牛肉丝粉
😍牛肉兜汤
拜托 一定要去吃牛肉兜汤！敲好吃的，外面做的也比较少
✅老牌千里香牛肉小吃
我敲爱的，一定要来一碗牛肉兜汤，还可以来碗拌面
☑️老牌富健牛肉兜汤粉
🐷柏林猪蹄粉
一对老夫妻开了N久的小店，营业时间会比较短，可能两点就没了，可以早上去
猪蹄炖的很入味，再加个豆腐
🐯台湾烧粉仔（龙岩一中店）
学生时代经常去吃，有点漳州的风格
🍘老街心油饼铺（中山路）
他们家有现炸油饼和豆花，推荐点咸豆花，喜欢吃豆花粉丝
🍡延吉烧烤
在龙岩比较火的烧烤店，用炉子烤的，主要是形式有点有趣
🦌卤味
✅鲁满堂
龙岩风靡一时的卤料店，一代人的回忆，口味整体偏甜
☑️天华香酥鸭
口味会偏辣一些些，鸭架适合慢慢啃
龙岩市 · 老街心油饼铺
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展护卫
2023-03-15 10:51
快百年老店了。是老板的爷爷开始做了。估计八十几年了。为神马叫斋公因为以前是斋的
「烧卖」现做的。沾点辣椒就非常好吃
「豆腐饺汤」奶奶现做的。特制的豆腐饺味道很不错的汤里有海鲜菇
「烧肝花」这个工艺更赞猪网油裹上面糊里面加了瘦肉肥肉猪肝。好好吃。
龙岩市 · 斋公烧麦
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LiamS
2023-08-16 22:50
东风是真的火爆，人很多。这种大火爆炒，上菜快，味道好。我们打包了几道菜去朋友家吃。招牌是这个牛腱子，这里的特色是用了葱蒜呲油。口味更清爽一些。可以更明显的体会到牛味。
龙岩市 · 东风牛杂(莲花店)
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可可不加_887
2022-06-25 00:00
🏠杨家汀州韵
📍万达金街
环境：干净舒适
服务：很好，进门的时候服务员会很贴心的说“欢迎回家”
「汀州炆豆腐」⭐⭐⭐⭐
每次必点下饭神菜
香嫩爽滑就是它了
小心烫口哦
「水煮肥牛」⭐⭐⭐⭐
味道挺好的
配料很多
就是感觉肥牛少了一些
「酸辣土豆丝」⭐⭐⭐⭐⭐
平平无奇的土豆丝可以做这么好吃😋
YYDS软硬程度刚刚好
💰人均：48
龙岩市 · 杨家汀州韵(万达店)
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爱丽_4647
2023-07-29 21:19
在古城墙，沿河边，非常好找
二层小洋楼，楼上位置多点，穿古典衣服
非常出片
口味「桂枝招牌大满贯」
稍微甜一点点，如果减糖的更好，但是很好看
性价比:
生意非常好，拍照很好看，要早一点来哦，门口还可以许愿
龙岩市 · 桂枝糖水
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Eric_6053
2022-10-13 00:00
每个月出差都会过来这里用餐，龙岩最正宗的客家餐厅之一，感觉一个月吃一次太少了，经常怀念这里的客家味道！
环境：
餐厅很大，应该有2000多平方！大厅区域很多卡包做的很舒服，还有很多大小不一的包厢，满足各种聚餐需求
服务：
不愧是客家餐厅，一进门就能感受到浓烈的客家人的热情好客，打招呼不断，非常的热情，感觉像到朋友家一样温馨
菜品：
今天换了白斩鸡，以前都是点的干蒸鸡，味道也是非常的好，肉质鲜嫩多汁，鸡肉香味十足，端上来还没吃就要勾起食欲了！白灼牛肉拼百叶，也是非常好吃的一道菜，建议大家来品尝！百叶做的很脆！还有客家酿豆腐，跟闽南的豆腐完全是不一样的风味，很嫩，入口即化！强烈推荐
龙岩市 · 鑫农家汀州故事(交易城店)
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在红心石林滑翔
2023-06-28 19:15
环境很好的一家店，位置在龙腾路金都锦苑牛里合，开了8年了老店了，牛肉特别好吃，都是现切的，师傅的刀工也是一流，服务员很热情，推荐大家
龙岩市 · 牛里合潮汕牛肉火锅(龙腾路店)
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想吃十根可爱多
2023-08-23 17:53
和朋友来龙岩玩嘿嘿～～必须要吃龙岩牛肉啦！看到这家推荐来打卡咯^从酒店出发打车来的路上问司机她说可以试试到店门口果然很有规模～～点单上菜出餐一气呵成。牛肉汤口感好棒哦 汤很鲜美里面有萝卜。牛肉牛杂牛百叶都不踩雷～ 但是炒青菜就很鸡肋了...油大不好吃 。还行 但是特地来吃就没必要咯
龙岩市 · 良强罗桥牛杂店
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林哈哈_1736
2022-06-28 00:00
位置宽敞舒适，有专用的停车场🅿️，装修风格也很别致，忘记拍照了
服务:
服务很热情，迎宾引位到点菜都很OK
「干蒸河田鸡」鸡肉鲜嫩多汁，咸淡适中，一看就满满的食欲感
鲜笋芥菜煲和清炒地瓜叶份量都很足，很正宗的一家客家菜，下次还想过来尝尝其它菜品。
龙岩市 · 鑫农家汀州故事(交易城店)
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Doubles_9352
2023-09-01 09:29
大早就来打卡非常出名的饭店。长汀应该算是福建的内脏大户。所有的食材肉眼可见，非常新鲜。整个厨房到处充满了成堆的内脏。老板说他是长汀泡猪腰的创始人。店里的人都非常热情，菜品做得也是相当不错。满墙吃的，可是肚子有限，吃不过来，期待下次来打卡。
龙岩市 · 有间饭店
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月巴熊酱
2023-07-16 23:25
盲点不会出错，尤其是牛肉鲜汤，基本上相当于现切现煮，非常鲜非常嫩！！！牛肉丸Q 弹，可以牛肉丸牛筋丸双拼。牛肺汤量多唯美价廉，可以吃不了那么多啦
龙岩市 · 祖传林记牛肉丸
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猫咪_7656
2023-04-02 08:45
「豆腐饺汤」从未吃过豆腐饺没想到这么好吃😋据说是祖传手艺，老板不肯透露制作方法，真真是百思不得其解香菇肉馅是怎么无缝无隙 完美地裹进豆腐里面再加上汤头调制得鲜美惊奇变成惊喜，就要响起惊叹😋
「烧卖」与北京“都一处”烧麦的口感不一样，有点硌牙
🍁菜色如果再多一点就更好了
环境:店堂宽敞
服务:笑容可掬
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龙岩市 · 斋公烧麦
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莎士比亚姐
2023-09-07 14:30
下了动车直冲这家店
早有耳闻 果然不负所望！
泡猪腰好吃到尖叫（啊啊啊啊）又脆又嫩 汤还如此香甜
绝了🤙
夹心肉是第一次吃！！！！！！！人间美味啊（隔天晚上又来吃了）吃不够 根本吃不够
拌面中规中矩（我觉得没有隔天早饭吃的那家好吃）
下次去玩 一定还要吃！
龙岩市 · 有间饭店
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zomkiechen
2022-02-13 00:00
想吃很久的鸭胗终于来吃了。六点出头到的，生意很好，老板不是很愿意做麻烦的菜，鸭胗要拼牛肉或者鱿鱼他都不要，说很麻烦，直接点鸭胗比较快什么的，反正就不愿意做。还有我点了炒面线，然后听到厨房跟他说，“别让客人点除了炒粉干的东西”大概又是觉得麻烦。导致我们两个人点了一份大份的鸭胗，吃着太无聊了，一堆鸭胗吃到腻，吃一半就不爱吃了。
人很多，上菜很慢，但是味道没得批评。
「水煮鸭胫」两个人建议小份尝一下就好，鸭胗的油特别特别特别多，多到要吃的时候拨都拨不开，建议油少一点，味道会更好
「炒米粉」炒米粉的味道很不错，料也多，胡椒味很重，一份20块钱，算是很实惠了，但还是一样，特别油！
总体来说就是味道不踩雷，想得到更好的服务建议五点左右去可能会更好
龙岩市 · 艺家水煮鸭胫店(龙岩店)
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世界第一聪明小仙女
2023-08-08 14:17
环境是我喜欢的feel，尤其是进门的时候，树上挂满了许愿牌，很喜欢。
原料：
进店点了一杯：老盐凤梨🍍，看推荐点的，说实话有点咸，不是我想喝的，朋友点的芋圆，好吃😋
性价比：
饮料应该都差不多的价格吧，
秋天的第一杯饮料是你家的
龙岩市 · 桂枝糖水
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PIE_6517
2023-09-11 15:19
📍霸腹buff烤肉
经常去世纪天成吃火锅
这家店偶然间看到！也开来龙岩了！！
和男朋友安排了宵夜场
（因为排队实在太夸张了 ！刚放号就排到50号！真的不喜欢人挤人哈哈哈）
强烈推荐横膈膜「横膈膜」一定是要黄油横膈膜 太香了
「凤梨雪花牛肉粒」
「青椒酿虾滑」
「油条虾滑」
「酸菜五花肉」
「碳烤芝士条」
这些都是我的必点！肉质都很新鲜 包着生菜吃真的绝了
龙岩市 · 霸腹烤肉(世纪天成广场店)
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大口吃肉_8703
2023-07-23 22:30
超推荐「汀州炆豆腐」很下饭，！好好吃！！！
龙岩市 · 杨家汀州韵(万达店)
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柠檬_9910
2023-08-29 21:50
霸腹烤肉果然名不虚传，没有辜负我大雨夜里奔赴体验，肉质鲜嫩，口感丰富，各色菜品品相优等，整场座无虚席，一号难求是有原因的。我决定了，烤肉就要吃霸腹BUFF~推荐推荐！
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龙岩市 · 霸腹烤肉(世纪天成广场店)
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小豆芽_6556
2023-09-03 19:08
店面很大间，饭点来的人很多，店家还在马路对面设置了停车场。
服务：
服务还可以，一进店就有个年轻男老板在点单。
出餐速度超级快，一般一下单不过3分钟就上菜了。
「牛杂汤」牛杂汤应该是招牌，一份15元，点的人最多。汤可以无限加。
「百叶汤」一份18元，我觉得如果点了炒百叶就不要点百叶汤了，有点重复了。
炒生肠很好吃，一份46元好像，可以点。
炒百叶会比百叶汤好吃点。
龙岩市 · 良强罗桥牛杂店
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