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  最爱QQ粑粑 2023-08-03 21:30

  生意非常好，到了之后炒牛肚啊，腱子肉都没有了
  炒牛肉，牛肉很嫩值得试，
  炒牛肚，要有一副好牙口，不然啃不动

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  龙岩市 · 东风牛杂(莲花店)
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  手写我心 2022-11-06 00:00

  【交通】从高速下来左转，再右转就到，在镇中心的四岔路口，路边停车很方便。
  【美食传承】说到龙岩牛肉，其实牛肉🐮都来自永定的下洋镇，而且都是水牛。对于我吃了大半辈子的黄牛肉🐮，很好奇水牛肉的口感。
  林记牛肉丸店，据女老板陈述，这是他爷爷的爷爷的爷爷从汕头传承来的手艺，到她手上已经第五代，整个下洋镇就她最老牌，没有之一。
  【牛肉鲜汤】应该是我吃过最好的牛肉羹，用水牛肉的牛腩夹层中瘦肉，肉中带筋，地瓜粉勾芡，清水抄熟，加入高汤，葱花点缀。牛肉呈现酱红色，与烫熟白色的黄牛肉有很大区别，而且该店选用的部位的口感软嫩、不柴不塞牙。

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  龙岩市 · 祖传林记牛肉丸
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  Lullabye 2023-07-21 13:12

  位于济川门旁边，位置很好找～～在这古城有个文艺的小镇，中午订的客栈还没收拾好，出来吃完饭走走。天气热，有这家店歇歇脚，纳纳凉真不错在景区里价格很适宜，不会很甜，爱了很好拍照！姐妹们来旅游可以来坐坐～～

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  龙岩市 · 桂枝糖水
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  竹村肉店_6851 2022-04-06 00:00

  龙岩探店这家三十年的老牌牛肉小吃太绝了上次有个住在溪南附近的🐷🐷私信我叫我吃她家附近的一家老牌牛肉小吃，我来了‼️，我有点记忆很早很早吃过，但是那时候招牌没那么显眼
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  ✨牛肉兜汤粉💰12
  好爱哈哈‼️我简直是嗦粉狂魔，整碗就是必须光碗，而且牛肉也给的不少
  ✨牛肉兜汤💰15
  咱们龙岩人就吃牛最牛，牛肉滑滑滑嫩嫩嫩（没词了），一个字非常好吃
  ✨拌面💰5
  这个拌面也绝了家人们不要觉得我太夸张啦，能吃出花生碎啊那种颗粒感，加上油葱太香了
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  『今天又是一个碌碌无为的知食分子』

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  龙岩市 · 老牌千里香牛肉小吃
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  奶包糕 2023-08-11 14:13

  路过这边的时候已经比较晚了，大部分餐厅在11点就关门了，然后问了一个当地的大叔推荐的附近这家小吃，真的就是特别地道了，鱼丸，粉丝，还有肉片和猪肝口感都很好，特别的嫩滑，最最主要的是这么大一份才10块钱出头一点点，真的性价比高的感人了

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  龙岩市 · 有间饭店
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  番友_70062 2022-01-26 17:38

  为了这碗牛肉汤‼️我愿意天天来龙岩龙岩zui地道的牛肉🐂好吃到原地打滚‼️
  驱车100公里也要来吃!!
  啊啊啊龙岩这家牛肉，口感超级地道‼
  ️我原地封神了!!💥
  太棒了‼️简直就是牛肉店的天花板‼️
  不愧是开了30年的老店!!值得!!!
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  🏠：东风牛杂
  📍：龙岩西安南路厦鑫花园1-5号店
  💰：50（丰俭由人）
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  招牌必点💥
  ✔️炒牛肉
  一定要点!!每次来必点的一道菜!!牛肉嫩到爆炸!!毫不夸张的说入口即化了!!满满一大盘，可以大口大口的吃肉了!!
  ✔️炒牛百叶
  不得不说这个厨师手艺真的很不错~~牛百叶超级入味，口感鲜脆~分分钟干完米饭!!
  ✔️牛肉汤
  人少的话，可以一人一碗，人多可选择一大份!!他们家的牛肉真的是很嫩!!好想偷溜进厨房偷学!!汤底鲜甜，没有任何鸡精味精！
  另外推荐：炒青菜、炒九头门、牛排……
  💯重点表扬：上菜速度一如既往的快!!
  🔔温馨提醒：
  一到饭点，几乎没有空座，十多个阿姨都在各自忙碌，需要自己寻找合适位置!!
  到座后点单，记得先去前台买单!!
  小菜可以去配料台取，蒜头片特别不错~

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  龙岩市 · 东风牛杂(莲花店)
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  LLH_7675 2023-07-26 23:35

  龙岩-小吃美食合集1️⃣芋圆先生✓：椰奶烧仙草19r，汤料分离装。料好足好足，水果也都很新鲜，还有个拇指黑提诶，压根吃不完一碗，当正餐吃完全没问题。
  
  2️⃣老佛爷✖️：踩雷，还排了快一个小时，排到了进去点单完又等了半个多小时，催单说现做比较慢，结果上来的田鸡是温凉的，一点都不是现做出来的。田鸡没多好吃就算了，底下配菜超多超多，没一个爱吃的，靠他的餐前小串弥补点安慰，冰粉也一般般。
  
  3️⃣年糕妹✓：吃了好多年啦，之前每周末都有，现在嫁人了，一个月可能才做一两次，且吃且珍惜呀。最经典的还是炸年糕，咸香咸香的，好像是有加点咸蛋黄，会单独配一盒蘸料，沾着吃好好吃呀。其他（红曲糯米卷、黄米年糕、红糖糍粑）不如年糕好吃。但也还可以吧，不过豆腐丸子是我吃不来的口味。
  
  4️⃣楼角四果✓：宝藏四果汤，下午茶经常点，跟市面15r20r的烧仙草比起来，10r一碗的四果汤简直超良心，各种口味的芋圆、桃胶、仙草、凉粉、西瓜、地瓜和银耳等，一碗里面品种超多量超多。
  
  5️⃣楼角四果汤✓：蜂蜜芥末酱调的好好吃，最常点她家的韩式炸鸡拼盘20r，炸鸡块和芝士年糕的组合，配上酱料，好香好好吃。（PS：这个真的只有外卖才好吃，堂食现炸的就很上火的味道，又太硬。只有外卖盒子闷一会送过来才好吃。）她家厚吐司也好好吃，不过这个需要堂食现吃才好吃。
  
  6️⃣客家佬✓：家里偶尔想改善下伙食会去吃的店，比较经济实惠，饭点就都人满为患了，生意太好。酸菜炒肥肠、大块肉、猪杂汤和脱骨肉基本必点，其他看心情点吧。都还行，基本不踩雷呀。
  
  7️⃣烨奇沙茶面✓：跟黄金中的汤底还是有点区别的，黄金中的更浓稠点。点的特推沙茶面18r+鸭血2r+五香条5r+油条2r，满到喷出来，可免费+汤底，鸭血一整块太多了压根吃不完😭油条吸汤汁好好吃啊，一定要➕油条，好吃的，会想第二次去吃。
  
  8️⃣炸油饼✓：在土豆粉对面的随便点小吃店门口，傍晚吃土豆粉的时候都会去买一个，不加肉的1r/个，加肉和萝卜丝的3r/个，现炸的酥酥香香的好好吃呀。
  
  9️⃣争鲜土豆粉：吃的都是原味的瘦肉羹土豆粉11r，酸辣味的没吃过。每份配菜都有个鹌鹑蛋、海带丝、青菜和豆腐皮，感觉粉有点少，其他还行。

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  龙岩市 · 芋圆先生(新店位置)
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  莎士比亚姐 2023-09-07 14:30

  下了动车直冲这家店
  
  早有耳闻 果然不负所望！
  泡猪腰好吃到尖叫（啊啊啊啊）又脆又嫩 汤还如此香甜
  绝了🤙
  夹心肉是第一次吃！！！！！！！人间美味啊（隔天晚上又来吃了）吃不够 根本吃不够
  
  拌面中规中矩（我觉得没有隔天早饭吃的那家好吃）
  下次去玩 一定还要吃！

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  龙岩市 · 有间饭店
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  不想孤独的孤独 2023-09-10 16:28

  龙岩招牌牛肉馆打卡～真的很不错！肉很新鲜，味道不错，量也挺大，很优质的本地馆子，整体偏咸一点点，配饭完美～
  「牛杂汤」量很大，这个不是内脏的杂，说不清楚什么肉，有点像器官肉那种软软的口感，肥肉有些多会比较腻；桌上的辣酱很好吃建议试试加点！
  「炒牛血」和鸭血类似的口感！嫩嫩滑滑，姜葱炒的咸香味带一些胡椒香，很下饭！
  「炒九门头」这个是内脏的杂，还有牛舌牛肉，真丶大杂烩；最喜欢这个，咸鲜微辣带着葱的香气，没有脏气味，还带着牛肉的香，牛杂牛肚牛舌火候都很好，脆弹不韧；
  「葱花煎蛋」这个就正常家常菜水准啦好好好还不错，没有很油；
  「炒牛肉」牛肉提前抓过不会柴，香气稍微差一些，家常小炒。

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  龙岩市 · 良强罗桥牛杂店
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  TOP哥_3104 2021-06-13 00:00

  新罗水煮类，艺家必须在top靠前位置！
  最出名的就是「水煮鸭胫」鸭胗可以加小肠拼鱿鱼🦑牛肉都可以，看你自己喜欢！鸭胗和小肠都很脆！外卖和店里吃口味还是差别很大，外卖被泡着闷着比较久，没有店里吃的味道脆感好！
  「泡椒田鸡」泡椒田鸡食材新鲜份量十足！肉质细嫩。
  其余什么椒盐鸭头，鸭架，玉米也都是口味很好。价格合理！
  环境就比排档好一些，服务热情积极！生意火爆！
  这家正常情况，不会让吃货们失望的一家店！
  你的胃你做主！top探店，灵魂试吃！值得你来消费！

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  龙岩市 · 艺家水煮鸭胫店(龙岩店)
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  火星人Cc胖妞妞 2023-04-03 18:25

  无意中刷到的推荐小店～「烧卖」烧卖面皮里面包着菜，配上一点醋+辣椒～吃多了比较腻，建议两人一份就行～「豆腐饺汤」据说是独有的，进店就在现做，豆腐里面包上肉馅，滋味挺足，份量实在～瘦肉汤有加猪皮，不错哦哦～

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  龙岩市 · 斋公烧麦
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  Doubles_9352 2023-09-01 09:29

  大早就来打卡非常出名的饭店。长汀应该算是福建的内脏大户。所有的食材肉眼可见，非常新鲜。整个厨房到处充满了成堆的内脏。老板说他是长汀泡猪腰的创始人。店里的人都非常热情，菜品做得也是相当不错。满墙吃的，可是肚子有限，吃不过来，期待下次来打卡。

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  龙岩市 · 有间饭店
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  Nana_9917 2023-08-27 10:59

  超好吃诶！环境就是每个城市都会有的老店的样子，但是坐下以后陆陆续续就会有本地人过来点吃的，图上这么满满当当两人餐也就不到四十，超实惠！来龙岩的朋友们不要错过哦！

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  龙岩市 · 老牌千里香牛肉小吃
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  紫风铃1049 2023-09-07 16:29

  网红餐厅🍴周末人超级多，有必要提前预定，味道貌似没有想象中的好，但适合多人聚餐
  👇🏻
  1⃣️酸汤鱼肉质细嫩紧实，酸辣开胃，适合下饭菜
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  2⃣️蟹黄豆腐煲很下饭，适合小朋友食用
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  3⃣️沙茶烤肉相比猪肉鸭肉更值得一试
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  4⃣️芋方酥唯一的甜点很不错，甜而不腻入口即化
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  5⃣️梅菜扣肉属于梅菜比扣肉好吃
  ⭐️⭐️⭐️
  6⃣️干蒸双拼粉蒸肉太肥腻了差点意思
  ⭐️⭐️
  7⃣️猪腰羹属于当地特色，不喜内脏不要轻易尝试
  ⭐️
  8⃣️香草鸭绝对不要点，无味还很硬，肉质很柴
  ⭐️
  特色菜可以尝试，口味比较清淡，属于一个味道，且分量十足，吃完了没有特别惊艳，服务还是比较周到的，但性价比一般！

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  龙岩市 · 渔铺·汀州菜(古城江景店)
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  海盐不一样 2023-06-13 22:12

  去初溪会路过的镇子，据说牛肉很好吃～从深圳来，正好刚去完汕头和湛江，吃了很多好吃的牛肉，没有被白灼牛肉惊喜到，但是还是很好吃，这个做法第一次吃～
  小河虾是店里老板推荐的，店里没吃完，直接打包回去，太好吃了～
  停车很方便，价格也合理～非常推荐～

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  龙岩市 · 老客家特色饭店
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  幸福amp宝贝 2023-09-10 13:24

  突然就很怀念汀州的味道，索性就约朋友过来吃饭，2个人就点了2个菜，份量很足，根本吃不完，笋干是烟熏味的，真的超级下饭，一不小心就吃了两碗饭，不管了，先吃了才有力气去减肥，服务员大姐姐也非常非常热情，也非常细心哦

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  龙岩市 · 鑫农家汀州故事(交易城店)
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  爱折腾的doc 2023-07-04 13:47

  龙岩市区美食探店短暂的停留也可以很美好✅交通篇
  龙岩站附近就是汽车客运站，出行非常方便，住宿可以选择附近的民宿，干净又实惠
  ✅饮食篇
  饮食选择了去推荐最多的龙岩一中和中山街附近，两地相距1公里，步行即可。像我一样热爱跑步的小伙伴可以选择跑步前往，五六公里也不远😛
  1⃣️清汤粉：清汤粉选择去了龙岩一中附近的月红清汤粉，超级便宜又好吃呀，一定要加肉皮和麻辣牛肉丝。这家店获得过龙岩清汤粉大赛铜奖，附近居民来这家吃的也比较多，值得的。P6，P7图片中的清汤粉是我在住宿附近随便找的店子，有过对比之后不禁感慨月红的清汤粉能得铜奖是有理由的，汤底特别出色。
  2⃣️小冰立大功：龙岩一中附近的饮料店，只能实体店购买，饮料是用纯奶做的，有奶香也不是很甜，有点对我的胃口。
  3⃣️碗仔翅：去了中山街的琴姐，也超好吃，吹着习习凉风，边吃边听隔壁桌小姐妹聊八卦，是不是不大厚道🤭
  4⃣️碎碎念茶：龙岩自创品牌的奶茶，仅福建有加盟店，尝了招牌杨枝甘露碎碎冰，是好喝的
  5⃣️延吉烧烤：特色是烧烤是用炉烤的，一定要吃烤虾，牛肉系列（如牛排，牛肉…黑椒牛肉比较一般）。牛肉完全没有调料味，更多的是牛肉的原味，太好吃了👍是想要二刷三刷的店铺。素菜比较一般，网上推荐的黄花鱼也比较一般。
  
  ✅热爱摄影的薯友们可以在龙岩站对面的天桥拍拍车轨，配上日落前蓝调的天空还是很出片的……

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  龙岩市 · 中山路步行街
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  一吱_2153 2023-07-25 13:49

  「东风牛杂(莲花店)」
  路过龙岩，特意来吃这家店。十点左右到的，人不多，吃的早午饭。点了一份面两份粉还有饭菜。店里的环境比较普通，不过还挺干净的。
  「炒牛肉」牛肉应该是炒之前用淀粉抓了一下，很嫩滑，但是作为炒牛肉，这样的做法很不下饭。可能是福建口味，湖南胃有点吃不惯。
  「牛肉丸汤」真材实料吃的出来，咬一口感觉还能看到肉的筋膜，很有弹性。
  「炒白菜」最好吃的是炒白菜哈哈哈
  这里自助的萝卜好吃，其他的感觉不太合口味

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  龙岩市 · 东风牛杂(莲花店)
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  关爱橘冬 2023-02-22 16:11

  朋友查了相关推荐看到了这家店，虽然没有刻意，但是在我俩闲逛的时候竟然偶遇，不能不说是一种缘分。
  到店的时候不是饭点，老板在包烧麦。一份10个8块钱，很实惠，味道也不错，藕、香菇增加了馅料的口感。
  老板说第二天包豆腐角，当天也卖没了，有点遗憾。
  朋友说要点热水，老板说暖壶里没有了，特意给我们又烧了一壶，真心不错！

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  龙岩市 · 斋公烧麦
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  北逍遥 2023-05-19 18:28

  位于兆征路131-1号
  从眼镜店走进去一点就能看到！
  第一次吃煎署饼！焦脆的口感下！居然有点丝滑感！蘸点酱油！确实好吃！炸署丸的味道跟煎署饼差不多！外焦里嫩！豆腐泡汤感觉一般…来长汀就要尝试下当地美食！赞！

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  龙岩市 · 城墙煎薯饼
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  爱吃熏鱼的小狐 2022-05-25 00:00

  #龙岩探店#千里香，老牌牛肉兜汤。（三十年老字号）因为朋友突然说，她想吃老字号。所以，在一顿的搜索和筛选后，小谢就发现了这家店。（说实话，我之前一直以为龙岩的特色是清汤粉…牛肉兜汤是永定的吗？）
  
  #餐品#
  
  味道很好，牛肉很滑，汤也很鲜亮。肉质新鲜有嚼劲，能感觉到清晰的纤维纹理。胡椒粉、牛肉味浓郁，超好吃。
  
  价格：8～12元。（忘记拍价格表了…失策）
  
  #环境#
  
  街边小店。但是，生意很好。早上有很多周边的居民、来往接送孩子的家长在这里用餐。马路边上，摆上一两张桌子，三两个亲属、朋友聚在一起，说着生活、学业、回忆也挺不错的。路边熙熙囔囔，这才是生活本来的模样！以上是晋升老餮的小谢为您发回的报道～
  
  #地址#
  
  具体地址不记得了，离恋城和龙一很近。开高德地图，跟着导航走可以找到～。

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  龙岩市 · 老牌千里香牛肉小吃
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  黄黄黄小黎 2023-07-31 17:21

  大满贯点的椰奶的，仙草有点少，老盐凤梨🍍有点咸，店里小姐姐很热情

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  龙岩市 · 桂枝糖水
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  竹村肉店_6851 2023-08-23 18:12

  更喜欢以前的艺家，因为以前基本不用排队，现在竞争对手太强了，周末有时候还要排队，不过位置也更宽敞了。必点鸭胫拼牛肉‼️下饭神器～

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  龙岩市 · 艺家水煮鸭胫店(龙岩店)
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  行云流水_4125 2023-08-14 18:56

  回龙岩的第一顿饭，选择了这家十几年的本土老店。
  和记忆里几乎一样的装潢，一面墙的奖章，都不如在同一个位置开了十几年，客流如织的说服力。
  牛杂是东风的特色，九门头，爆炒肚尖，新鲜的食材配合后厨估计火焰喷枪级别的旺火，锅气满满的脆爽，甚至连炒蛋味道都特别好～
  怀念的情怀分去掉，第一次来龙岩的朋友也是赞不绝口，家乡的推荐餐厅！

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  龙岩市 · 东风牛杂(莲花店)
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  想吃十根可爱多 2023-08-23 17:53

  和朋友来龙岩玩嘿嘿～～必须要吃龙岩牛肉啦！看到这家推荐来打卡咯^从酒店出发打车来的路上问司机她说可以试试到店门口果然很有规模～～点单上菜出餐一气呵成。牛肉汤口感好棒哦 汤很鲜美里面有萝卜。牛肉牛杂牛百叶都不踩雷～ 但是炒青菜就很鸡肋了...油大不好吃 。还行 但是特地来吃就没必要咯

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  龙岩市 · 良强罗桥牛杂店
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  白糖焖黑胡椒 2023-09-11 14:01

  「客家梅菜干烧土猪肉」太香太下饭啦，超美味「手工豉汁芋芳酥」满满的芋头味「藤椒酸汤斑鱼锅」鱼片很美味可口「水东街香草鸭」「汀州猪腰银鱼羹」「客家干蒸拼盘」很特色的客家菜，菜香味美「金汁海皇蟹味豆腐煲」配饭很好吃，环境很好_服务OK 不错

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  龙岩市 · 渔铺·汀州菜(古城江景店)
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  纠结的吃货 2022-08-10 00:00

  先说结论：强烈推荐！
  外地人来福建尝小吃！惊艳的地道特色！好吃！
  街边传统小馆，专营地方特色小吃。地方好找，停车方便，上菜很快，翻台率高。
  「牛肉丸牛筋丸牛肺汤」水牛肉特别嫩滑，牛肉丸牛筋丸Q弹劲道，汤汁胡椒粉味有点浓烈了。
  「拌面」「拌粉」面条原材料不如手工拉面，但是绝在香油助味，这个不常见，倒上肉沫臊子，拌匀后十分香！粉是永定小区常见主食，还有炒粉也是特色！
  「芋子包」外柔内油，好吃到位！
  「笋粄」和「芋子包」味道有点像，但是淋上的是沙茶酱，甜甜的，真的好吃哎！
  「炒发粄」类似闽式早茶里面的黄金糕，比黄金糕要甜，里面有冬瓜糖，还有橘皮，应该是有油炸过。
  
  下次再过来吃！估计要很久才能再来喽！毕竟安徽女婿过来不容易！

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  龙岩市 · 祖传林记牛肉丸
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  猫咪_7656 2023-04-02 08:45

  「豆腐饺汤」从未吃过豆腐饺没想到这么好吃😋据说是祖传手艺，老板不肯透露制作方法，真真是百思不得其解香菇肉馅是怎么无缝无隙 完美地裹进豆腐里面再加上汤头调制得鲜美惊奇变成惊喜，就要响起惊叹😋
  「烧卖」与北京“都一处”烧麦的口感不一样，有点硌牙
  🍁菜色如果再多一点就更好了
  
  环境:店堂宽敞
  
  服务:笑容可掬

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  龙岩市 · 斋公烧麦
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  惜夏_8707 2022-06-07 00:00

  煎薯饼：本店招牌，入店必点。用大薯磨成浆，混入葱花和调料，铺成圆形放入煎锅，薯饼煎出来不是干的，是比较湿的薯饼，比较软黏的口感，也不会太咸，好吃。
  豆腐角汤：味精感觉放多了，味道有点重，豆腐泡偏咸口，豆腐是老豆腐，这道不推荐。
  煮薯丸：大薯磨成浆，手工挤压成丸状，加入骨头汤煮沸成型，再加入香菇、虾米、芹菜、红萝卜丝等配料，汤底非常好喝，非常像锅边糊的汤头，会比锅边糊汤头更浓稠些。薯丸由于是浆做的，固型不是很好，有点散开，薯丸本身也没什么味道。这道好的是汤头，汤头胜于薯丸本身。

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  龙岩市 · 城墙煎薯饼
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  胡萝啵啵啵 2023-08-20 13:51

  这家店是龙岩的排队王，每天从下午排到半夜。不想排队的晚上十一点后来吃夜宵。
  
  主打一个服务第一和高性价比。服务真的是非常好，全程不需要自己动手，吃一顿换几次烤盘，你想吃什么，要什么顺序，都可以跟服务员说，我碰到的服务员小海真的是超级耐心。
  
  当然最招牌的横膈膜是每桌必吃，虽说是内脏肉少吃，但是偶尔吃一次也无妨，横膈膜吃起来都有和牛的肉香。排队等位饿到极限，这肉一上真的可以说狼吞虎咽，大快朵颐。
  
  跟刚开业比起来，他家的品质差了很多，特别是安格斯牛小排和五花肉。安格斯牛小排的口感和肉香都比不上横膈膜。看过我第一次去的图片，五花肉都是有雪花的。现在真的是太差了。单点一份安格斯93中份，横膈膜88其实也没有很便宜。芝士条也是稀稀拉拉，不如以前了。
  
  
  还是那句- 服务太好了，吃肉无忧，所以是花钱买服务。
  
  蒜香黄油口蘑

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  龙岩市 · 霸腹烤肉(世纪天成广场店)
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