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  Ariel_2484 2022-10-21 11:34

  【龙岩美食缝隙】老字号牛杂果然很绝这家是某评上超🔥的龙岩老字号牛肉，也是我们第一次☝🏻吃到的🐃水牛肉
  水牛肉相比平时吃到的黄牛肉，肉质更扎实，有韧劲（小小费牙，吃完一顿腮帮子小酸）
  虽然菜单价格看起来小贵，我们来之前也差点被劝退😂但是绝对物超所值！！！！
  比如，炒牛杂，炒九门头，炒牛肚尖，闷牛腩等等都是💰40-60左右，每盘份量都很足，2个人点了4样完全吃不完，还打包带走了哈哈哈哈😂（隔天在家煮泡面🍜简直是幸福的延续）
  尤其是一人份的牛杂汤，满满一碗，牛肚牛心都厚厚的，竟然只要15块哈哈哈😆
  整体味道属于快炒味，是朴实的味道！

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  龙岩市 · 东风牛杂(莲花店)
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  点小评_3957 2023-09-09 12:19

  菜品口味很不错 超级适合我们这种重口的人来吃！菜的量也很多很够吃 中份的饭就够我们吃了 服务态度真的挺nice的 那个鱼有点慢上 服务员小姐姐有一直来给我们解释 后来就很及时地上了菜 环境也很好！包厢可以看到江面 光线也很适合拍照！

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  龙岩市 · 渔铺·汀州菜(古城江景店)
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  村儿lee 2023-08-04 19:21

  外地人第一次来龙岩，我的妈呀！这也太好吃了吧！
  速来！

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  龙岩市 · 诚至餐厅
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  后老妈妈 2022-08-01 21:39

  吃货的龙岩/长汀美食之旅，码住！！带着娃开着车从泉州往龙岩、长汀来个短途自驾游☘️☘️☘️
  推荐几家当地人带去的真的很好吃的美食😘😘😘
  📍东风牛杂
  牛肉羹汤、红烧牛排、炒牛杂、炒肚尖、九门头、再来个青菜，肚尖白白的，脆脆的，第一次吃，很不错，最爱炒牛杂，特别入味，还有腌白萝卜和蒜头，特别解腻。
  牛排有点塞牙，其他都不踩雷
  📍中秋清汤粉
  龙岩怎么能少了清汤粉，一碗瘦肉+肉皮，一碗牛肉，加的粗粉，汤头很鲜甜，加了葱头油，特别香，粉对我来说太多了点，看到别人只下了半碗粉，下次get
  📍牛仔鸡
  网上搜到的美食店，门头普普通通，走进去发现人好多店好大，厦门还有分店
  因为刚吃了清汤粉下去，所以只点了牛仔鸡、芋子牛肉和酸菜炒大肠
  芋子牛肉真是我对客家菜的爱，拌饭吃特别特别特别好吃。
  牛仔鸡是小母鸡纯蒸的，简单、入味，就是纯正的鸡肉🐔
  📍蚝滋味烧烤
  这家店竟然没什么看见网评，但是，人特别多特别多，烧烤特别特别好吃！
  烤牛肉、牛肉丸、牛板油都是泉州少见的，关键是厚实好吃，其他品类也好吃，是我最近吃到的烧烤可以排前三的😘😘😘
  📍老牌牛肉小吃
  这家是早上起来叫的外卖，天气实在太热了，不想出门，一份牛肉兜汤，芋子饺，拌扁食，葱油拌粉，都没有踩雷，芋子饺是我的爱，真是太爱吃这种芋子了。小朋友喜欢拌扁食和拌粉，牛肉汤也很好吃。
  📍长汀醉春风
  在古城墙旅游区的饭店，本以为这种地方的都是忽悠游客的，同事带去的，想来不至于，果然没失望哈。
  长汀豆腐很出名，蒸豆腐特别神奇说不上来的味道，可以试试涨姿势，盐酒鸡很入味特别嫩，芋儿饺（去哪都得点）和龙岩的不是很像，但都好吃。烧肝花拼一口酥蘸老酒，好吃😄
  📍长汀宾馆
  住的长汀宾馆，有免费自助夜宵的宾馆，泡猪腰和炝猪肉都好吃，早餐吃了油饼和簸箕粄，是我喜欢的口味。
  📍长汀小吃
  另外去吃了“有间饭店”的泡猪腰和猪肝，长汀有名的小吃店，很不错哈，人很多。
  外卖叫了紫翎小吃店的油饼，有荤的素的，荤的有点咸，素的很好吃
  斋公烧卖的烧卖也好吃，和包糯米的不一样，包肉，撒些香香脆脆的薄片
  龙岩，下次见。
  不，是龙岩的美食，下次见😁
  挑个不那么热的天气，可以再去一次☘️☘️☘️

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  龙岩市 · 东风牛杂(莲花店)
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  漳州疯吃_9034 2023-04-22 15:14

  是一家有点难找的小店，问了当地人才找到这家小店老板的服务态度挺好。去的时候发现有很多的学生也来买薯饼，应该是很多同学都喜欢的解馋美味了。薯饼味道还可以。虽然没有想象中那么好吃，但是总体来说算不错，趁热吃还挺香，旅游的时候点一份试试。再去打卡其他美食，也不会占肚子，挺好的记得搭配汤~

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  龙岩市 · 城墙煎薯饼
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  Nana_9917 2023-08-27 10:59

  超好吃诶！环境就是每个城市都会有的老店的样子，但是坐下以后陆陆续续就会有本地人过来点吃的，图上这么满满当当两人餐也就不到四十，超实惠！来龙岩的朋友们不要错过哦！

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  龙岩市 · 老牌千里香牛肉小吃
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  傲娇病童 2022-10-06 00:00

  很好吃呢！冲！店里座位比较少，饭店人很多，建议早点去，不然等位要等一会。
  很久没吃牛蛙，所以点了泡脚田鸡，味道很棒，下次试试经典鸭胫。
  炒粉干很便宜，然后也不是很油，不戳。
  椒盐玉米，用勺子挖着吃，hin爽。
  冲就完事儿了好吧，其他不用问了。

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  龙岩市 · 艺家水煮鸭胫店(龙岩店)
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  北逍遥 2023-05-19 18:28

  位于兆征路131-1号
  从眼镜店走进去一点就能看到！
  第一次吃煎署饼！焦脆的口感下！居然有点丝滑感！蘸点酱油！确实好吃！炸署丸的味道跟煎署饼差不多！外焦里嫩！豆腐泡汤感觉一般…来长汀就要尝试下当地美食！赞！

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  龙岩市 · 城墙煎薯饼
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  丝小姐的游乐场 2021-09-09 00:00

  位于龙岩商业街旺地，中式风格，环境舒适，出品不错，份量足 秘制手抓骨，羊肉肉质细嫩，孜然入味舌尖上的牛舌，微辣适中，香口动人干蒸河田鸡，鸡味不错 酱爆韭菜花，也可口木槿花炒酸菜，卖相甜美口感惊艳，值得一试

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  龙岩市 · 鑫农家汀州故事(交易城店)
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  爱吃的菠萝包包 2022-05-25 16:45

  龙岩传统美食‼️这家店都有‼️这家妈妈家风味小吃虽然远在东肖，路程虽远，但为了美食值了 。卖的基本上都是龙岩传统美食，不像清汤粉那样随处🉑以吃到💓
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  🟩龙岩粉皮
  粉皮晶莹剔透的，里面的料非常多✨瘦肉、小虾米、黄花菜……因为是煮出来的，比烫的东西味道更重😚
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  🟩龙岩油饭
  立夏都吃油饭了吗？平时想吃😋的话就来这里吃吧，很香哦👍
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  🟩酒糟煮鸡蛋
  这个应该很多女孩子喜欢吧♥️甜甜的，🈶酒香味。里面有鸡蛋🥚、小丸子、红枣
  .
  🟩杏仁百合猪肺汤
  猪肺汤煮🉐很白，还蛮鲜的
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  🟩龙岩水饺🥟
  也就龙岩可以吃到这种饺子啦🌝外皮比较q，内陷是花生、肉、香菇、油葱等
  .
  🔍还有很多龙岩传统美食比如炸糯米大肠、猪肝瘦肉炒酒，下次再来试试💞
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  🏠店铺：妈妈家风味小吃
  🟤地址：新罗区东肖镇

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  龙岩市 · 妈妈家风味小吃(东肖南路店)
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  海盐不一样 2023-06-13 22:12

  去初溪会路过的镇子，据说牛肉很好吃～从深圳来，正好刚去完汕头和湛江，吃了很多好吃的牛肉，没有被白灼牛肉惊喜到，但是还是很好吃，这个做法第一次吃～
  小河虾是店里老板推荐的，店里没吃完，直接打包回去，太好吃了～
  停车很方便，价格也合理～非常推荐～

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  龙岩市 · 老客家特色饭店
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  Audreyer 2023-07-27 23:29

  特种兵跑到龙岩玩漂流
  手机查了下最终决定在这家
  想说吃点龙岩当地特色菜
  「椰子土猪肉汤」真的非常好喝 很通透
  「太皇豆腐」太皇豆腐也非常好吃很嫩
  「诚至砂锅鸭」砂锅鸭也好好吃噢😋
  「野山竹笋炒酸菜」这道菜我没吃 是套餐里的

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  龙岩市 · 诚至餐厅
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  不想孤独的孤独 2023-09-10 17:13

  龙岩就是要吃一顿客家菜！整体口味很不错，店里满满当当的本地人，上有老下有小哈哈哈，口味也都很棒，价格也不贵，客家菜可以一网打尽啦！
  「汀州炆豆腐」必点特色菜，客家酿豆腐，酱香咸鲜口，油比较大但不会腻，贴锅的部分煎的酥脆，很香；
  「爆炒牛双脆」这个就是家常爆炒，火候掌握的不错都很脆弹，牛肉也很嫩；
  「油炸糕」哈哈哈哈油饼，就是面粉糊炸的，他家没有特别酥，外头微脆里面很嫩，是比较柔软的口感，咸香加葱的香气也很不错；
  「乡下土猪肉汤」特色菜，但着实一般，不知道为啥没加石斛，就是清炖土猪肉，柴到家啦！
  「手撕包菜锅」干锅包菜.jpg。
  「药膳鸭」这个也是必点！比较惊艳，焗的鸭子，酱香咸甜口带着说不出的药香味，味道非常融洽！鸭肉出乎意料的不柴，真的是鲜嫩多汁！不爱吃鸭子的人都震惊了！

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  龙岩市 · 杨家汀州韵(万达店)
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  蜡笔不小_8630 2023-09-09 23:11

  味道不错、就是排队太久了「横膈膜」最赞

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  龙岩市 · 霸腹烤肉(世纪天成广场店)
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  可可不加_887 2023-09-13 13:31

  长汀探店 | 城墙边上的小店儿
  
  🏠桂枝糖水
  📍济川门旁边走进去靠近龙潭公园
  
  最近被朋友圈种草的一家糖水店儿
  装修古朴 有点苏州风格韵味
  二楼窗边观景坐可以看见汀江湖畔
  吃着甜品，吹着微风，非常惬意
  可以放空一下午 📸拍照也很出片
  
  「手作椰奶大满贯」⭐⭐⭐⭐
  椰奶为底，不会太过甜腻
  颜值不错～味道还行

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  龙岩市 · 桂枝糖水
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  纠结的吃货 2022-08-10 00:00

  先说结论：强烈推荐！
  外地人来福建尝小吃！惊艳的地道特色！好吃！
  街边传统小馆，专营地方特色小吃。地方好找，停车方便，上菜很快，翻台率高。
  「牛肉丸牛筋丸牛肺汤」水牛肉特别嫩滑，牛肉丸牛筋丸Q弹劲道，汤汁胡椒粉味有点浓烈了。
  「拌面」「拌粉」面条原材料不如手工拉面，但是绝在香油助味，这个不常见，倒上肉沫臊子，拌匀后十分香！粉是永定小区常见主食，还有炒粉也是特色！
  「芋子包」外柔内油，好吃到位！
  「笋粄」和「芋子包」味道有点像，但是淋上的是沙茶酱，甜甜的，真的好吃哎！
  「炒发粄」类似闽式早茶里面的黄金糕，比黄金糕要甜，里面有冬瓜糖，还有橘皮，应该是有油炸过。
  
  下次再过来吃！估计要很久才能再来喽！毕竟安徽女婿过来不容易！

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  龙岩市 · 祖传林记牛肉丸
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  鱼泪滴 2023-09-01 09:20

  「盐酒河田鸡」这个鸡又嫩又香「汀州炆豆腐」看其他人都点了，这个豆腐鸡还有点肉，很好吃「白灼龙须菜」从来没吃过，有放了辣椒，有一点点辣，但是口感很好，「芋子包」外面的芋子皮不会很硬，里面是有馅，「锅仔金针肥牛」这个就酸辣还好「金线莲炖鸭汤」这个汤非常推荐，

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  龙岩市 · 杨家汀州韵(万达店)
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  月巴熊酱 2023-07-08 20:08

  汤都一个味道，个人喜欢牛肉汤多点，牛腰汤很嫩。爆炒牛肉不错，就是作为配菜的芹菜、蒜苗越来越多上菜速度非常快

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  龙岩市 · 良强罗桥牛杂店
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  cc_389 2023-09-14 12:55

  香喷喷的饭菜，真不错，美丽的风景，坐着很惬意的江景位，服务好，很不错

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  龙岩市 · 渔铺·汀州菜(古城江景店)
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  胡萝啵啵啵 2022-12-03 00:00

  30多年老店 龙岩最好吃的牛肉兜汤
  比起博爱医院对面那家烧焦味 这家还是稳定的多
  拌面放在铁盘子上 很好拌 拌的酱是比较特别的
  不是全花生酱 也不是葱油
  两种吃法1兜汤淋在面上 2兜汤浇在粉上
  再加点蒜醋汁 绝佳
  煎蛋是现煎的 一定要加一个
  猪肝小肠汤 很一般 不要点
  饭点人很多

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  龙岩市 · 老牌千里香牛肉小吃
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  小莉莉zhang 2023-04-23 11:36

  永定土楼的导游推荐的店，当地人，说是前两天刚刚去过，慕名前来真的是人满为患，生意很火爆，好不容易找到个位置坐下，点的菜老板一个不记得，上菜都考抢的，因为他也我搞不清楚谁点了什么，最后结账是数碗的，东西是挺不错的，蛮好吃的

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  龙岩市 · 祖传林记牛肉丸
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  kuensan 2023-07-14 01:32

  周末从厦门骑行到永定，找了当地比较好评的几家店。
  
  环境: 永定土楼景区边上小镇的一家评分挺不错的家常小店。店主以前也是在厦门开店的。店里有五张大桌子。
  
  「芋头包」一份八个，现蒸的，所以非常软糯，里面包了笋干等当地食材！喜欢小伙伴别错过哦。
  
  「牛肉兜汤」这里的牛肉应该是水牛肉，食材很新鲜！吃起来味道贼棒的！牛肉抓了一下地瓜粉，所以不会显得那么硬，但是还是有嚼劲！不得不说山里人的牙口真的是好。
  
  除此之外，他们家的鸡肉也挺不错的样子，我看边上来的人都有点！鸡骨头拿去炖汤，鸡肉切块爆炒！味道很棒的感觉。边上一大叔直接打包两只带走了。
  
  还有一道菜，应该是当地才有的？以前都没吃过。有点像红根菜，到口感不太像！个人吃不太来，有兴趣可以尝试一下～
  
  总的来说还是很不错的，下次可以来试一下鸡肉。

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  大口吃肉_8703 2023-07-23 22:30

  超推荐「汀州炆豆腐」很下饭，！好好吃！！！

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  阿糕_6420 2023-02-02 21:43

  泡椒田鸡够酸！田鸡的分量也很足！好吃！
  水煮鸭胗很香！辣椒油真的超级香！鸭胗嫩嫩的，推荐~
  椒盐玉米也是不会出错的选择~

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  AGA_8973 2023-08-06 12:32

  和妈妈还有发小妈妈自驾过来吃😋牛肉丸和潮汕的那种吃起来不同（各有好吃之处），口感特别好，还准备买一些外带的回家。汤是时不时来续的，很清爽不油！

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  龙虾片煎果冻 2023-08-10 11:10

  环境很棒.性价比也超高，小姐姐服务特别好，强推新品青缇气泡饮，口感棒棒哒！

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  龙岩市 · 桂枝糖水
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  酱油不加葱姜蒜 2022-08-24 00:00

  长汀｜阿姨人好好
  作为长汀小吃排名第一的小吃店铺，肯定是要去试试看。去吃的时候已经过了饭点，阿姨都去休息了，但是丝毫没有拒绝任何一个到店的吃货～
  吃了才知道为什么会有网友说“吃起来和麦当劳薯饼的味道不一样”，因为阿姨用的是木薯（或者说叫山药），不是我预想中的土豆或者红薯，而且小店的人情味是和速食无法企及的。
  夏天还有解暑的豆腐凉茶汤（热的，第一次尝试），冰镇绿豆汤，冰镇银耳莲子雪梨汤～
  阿姨很热情，离开的时候都快送我到路口了。

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  龙岩市 · 城墙煎薯饼
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  优美诚恳哇哇豹 2023-09-14 23:30

  烤肉技术到位 给小廖点赞服务细节到位

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  龙岩市 · 霸腹烤肉(世纪天成广场店)
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  十月华丽的序幕 2023-09-12 15:32

  汀江河畔的糖水铺
  桂枝糖水在济川门边上的城楼上，是很有本地气息的一家店，店内布置不错很多客人都爱在店里或者门口的城墙上拍照，由于暑假游客特别的多，店里人满为患，感觉工作人员也没有分工明细，点单到喝上水起码45分钟，还是在催促的情况下，因为赶着要去吃饭。老盐凤梨饮喝不来，感觉就是菠萝削完了泡盐水的那种味道。斑斓系列的都还行可以尝试一下。​

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  龙岩市 · 桂枝糖水
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  Ooo_5632 2022-07-26 00:00

  薯饼和薯丸的差别就是，一个用煎的，一个需要油炸，都挺喜欢，有小时候的味道；豆腐凉茶，就是黄豆，豆腐加草药熬制的，夏天很适合来一碗解暑；银耳汤甜度适中，推荐，阿姨态度温柔很亲切。
  白天没吃到的，晚上也可以去水东街试试，那里好几家煎薯饼。

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