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JQ_4727
2023-05-09 00:45
河南篇|安阳美食
本篇介绍下我在河南安阳尝试到的当地特色美食
自驾第二站路过安阳,本来是想去郭亮村的挂壁公路,但是行程临时取消,于是既来则安了解一下当地的美食
安阳小吃
🔥道口烧鸡:说实话,这是我来安阳之前唯一知道并且吃过的小吃了…中国四大名鸡,被誉为“中华第一鸡”,名气极大!这个不必多说,咸香软嫩,非常美味!
🌟扁粉菜:主要是血,扁粉丝和青菜做成的汤,听说是当地人的早餐,中午之后就不再卖了,配油饼吃味道还不错
🌟炸血糕:血糕就是猪血和荞麦,炸完之后里面是中空的,沾着蒜汁吃,不过我更喜欢直接吃
🌟粉浆饭:这个是当地店员推荐我的,据说是用绿豆粉发酵的汁水配以小米青菜和各式佐料制成,味道比较酸,我的家人受不了,但我还挺喜欢,有点像酸菜汁的味道🤭,店员看到我爱吃表示很惊喜
💡:另外店员还拿这个和北京豆汁儿做对比,虽然我也没喝过豆汁儿但我觉得应该肯定会比豆汁儿好喝吧😅
等我回去路上到北京试试看
🌟煎皮渣:粉条虾皮和红薯淀粉制作而成,依然是蘸蒜汁,但是这个蒜汁感觉要比炸血糕的蒜汁好吃😂
餐厅:
家风老馆子(德隆街):搜索时发现我要吃的这几种小吃他们家都有,看起来也是个不错的本地餐厅~~在这家遇到了一个非常善谈的店员,热情的给我们讲解了几个菜(皮渣,血糕,粉浆饭)的做法以及周边景点👍
道口烧鸡:听说义兴张和花宝刚家的比较正宗,附近刚好有一家画宝刚我就去买了,在酒店边上的餐厅也吃了一顿,都很好吃
扁粉菜:都是街边小的早餐店,随缘吧,我随便选了一家
综合来看道口烧鸡是毋庸置疑的第一,必吃‼️
其他几种特色小吃值得品尝但并不算太惊艳
安阳市 · 家风老馆子(德隆街店)
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rabbit_6959
2023-10-06 16:35
一点半到达酒店,一搜附近看到这家十年老店,赶紧赶在2点收市前到达。服务态度几乎没有,第一次到河南,很多菜看名字都不知道材料和做法,问服务员,都不太想搭理的样子,就点了个小份优质烩面,扒羊肉和栗子娃娃菜。「优质烩面」不愧是招牌,作为一晚26块钱的面,羊肉羊杂给得很足,汤也有羊肉的香味,面质地看着厚重,吃起来也不会太韧。「手扒羊肉」一开始以为像卤水做法,上来才知道就是酱肉,肉做的很软,不柴,就是太咸了。分量看着不多,吃完一层才发现下面还有一层!不是放素菜垫底,够实在「栗子娃娃菜」中规中矩,栗子居然有酒味,吃不惯,娃娃菜倒还好,我更喜欢把菜放到烩面里面吃。三个菜买单141块,不算贵
安阳市 · 同来顺(解放路店)
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拿着锅盖当盾牌
2023-10-01 22:18
来安阳旅游,在第一街买完蜜雪冰城,一回身就看到巷子里的招牌,买的全家福,配料十足,桂花味也浓,哇~真的值得一吃~
安阳市 · 吴记桂花羹(第一街店)
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幽默出色嘿嘿蛇
2023-09-22 19:46
环境非常好 非常高级,就餐的人说话声音都比较小,很安静
服务态度非常好
菜非常好吃,色香味俱全
安阳市 · 苏生记(安阳万达店)
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melincue
2023-04-30 14:07
「扁粉菜」安阳人的特色早饭,好吃又实惠,用小手指宽厚的粉条,与大骨汤、白菜、豆腐、猪血共煮,放点辣油、配上安阳的灵魂蘸水——蒜水,早晨吃上一碗很能去掉寒气,有荤有素搭配真挺好,一碗7块钱。
扁粉菜搭配一般油饼,正常人2-4块钱油饼能吃饱。
「现磨豆浆」不要钱,分甜豆浆和原味。
安阳市 · 领导者黑龙扁粉菜油饼(灯塔路店)
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ninedaysbrea
2023-04-04 19:55
来安阳玩,听旅店服务员说扁粉菜是安阳特色,于是找了一家离旅馆近的吃。我们要了加拆骨肉的,好大一碗,不够吃还可以加汤加粉。油饼泡我是泡在汤里吃的,我喜欢这么吃。第二天也是在他家吃的,牛肉饼虽然肉馅不多,但趁热吃香香脆脆。店里生意很好,忙得很,老板娘很热情。
安阳市 · 相滨源胡辣汤·扁粉菜(光华路店)
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Cheetos_2741
2023-10-07 10:53
5点半开门,5点就要到,不然坛子鸡根本抢不着,晚餐时段只出27只,十一期间不接受电话预订,只能提前到现场抢!着实有些费劲。五点半到店的话连座位也没了哦~尽量提前吧
口味:
「民间坛子鸡」不枉我们连去两天才吃到,入口即化,鸡胸也完全不柴,真的好吃!来他家一定要吃坛子鸡!
「上烩菜」在安阳这几天吃了不下4家烩菜,每家味道和食材用的都不一样,这家的对比下来就还可以吧,不算最好吃的。
「蒸菜」也是来安阳后的大爱菜品!!青菜胡萝卜白萝卜裹上面糊蒸的,蘸着特制蒜汁儿不要太好吃!上头!
服务:
抢鸡的时候有些混乱,希望加强管理吧,其他都还好。
安阳市 · 家风老馆子(德隆街店)
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Yansly
2023-10-03 16:22
安阳大家都推荐的馆子!天天人都不少的,城里有好几家,不知道味道是否都一样,我们选择的是离万达近的这家,连着去吃了两天,个人都非常喜欢,是喜欢吃的口味
环境:服务:
馆子环境挺干净的,有楼上楼下,装修的挺有特色!服务也很到位,态度也好也挺热心,坛子鸡还给讲解了一下!「民间坛子鸡」这个鸡真是很香的,去吃之前一定要预定的,很烂乎很香,下面还有猪蹄子(°-°)🍜「烧灌肠」血肠这个,真是吃的好爽,很久没吃了,这个和东北的血肠还是有差别的,但不影响我吃的香大拌菜一般,「脆竹笋拌鸭胗」这个到是非常喜欢吃
安阳市 · 家风老馆子(德隆街店)
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Kentwu_943
2023-05-29 21:03
咱去的一家老店主营的是包子,店铺不是很大,我们去的时候大概快1:00还需要等位。后来临时加了个桌子,环境其实真的就跟北京普通的街边餐馆儿一样。但是感觉还算卫生,他家主打的是包子,也有炒菜,但是我们一行两个半人最终点的是两屉包子,再加上一碗豆腐汤。包子要的是他家素包子和肉包子。不贵十几块钱一笼,但包子都是现做的,我们前后等了将近20多分钟才吃上。但包子的味道还真心是不错的尤其是素包子,皮包馅儿大,非常不错。点肉的是三鲜的灌汤包,每个里面有虾仁,汤汁也很鲜,很饱满。味道还是不错的。主要在安阳整体吃饭也是好吃不贵。
安阳市 · 黄家老店(文峰南街店)
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安阳美食集合
2023-09-27 22:45
在安阳圪蹴着也要吃的麻辣灌肠不吃后悔
❤️❤️这家灌肠在安阳也是小有名气,无论是筲灌肠还是煎灌肠都很好吃,每次去都很多人排队,没有桌子有人会圪蹴(方言:ge jiu 蹲着)在门口吃。我最爱的还是麻辣烩灌肠和酸菜灌肠,灌肠一点也不腥,香嫩无比,喜欢重口味的朋友真的不能错过~
✔️👉🏻我经常会点一份麻辣灌肠+烧饼,玉米糁是免费的 🌿现在路边很多小摊为了图省事用的都是批发预制的蒜泥,不好吃也没有灵魂,这家的蒜汁是自己做的,保留了传统原汁原味~
人多的话也可以点一个九宫格把店里特色一网打尽,唯一的缺点就是有点贵,别的没毛病。
来安阳旅游的朋友真的强烈建议打卡!
看了一下定位好像不是我经常去的
推荐位置:曙光路与灯塔路交叉口向北200米路西
安阳市 · 吴根希内黄筲灌肠(曙光路店)
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一万个虾仁-
2023-10-05 20:39
特别棒的汤和肉,还有酥脆的烧饼。最要点赞的是人文精神:凉菜是自助盛的,服务员看我们盛的有点少,特意提醒我们凉菜只能装一次,建议我们再去装一些!还有羊排惊艳了,也是酥脆的,烤得很透,肥瘦适中。
安阳市 · 嘉汤壹碗(中州路店)
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干饭人小黄_8734
2023-10-08 16:38
「峨眉小镇」的发挥还是一如既往的稳定!!!
国庆想来吃个便饭,人真的是太多了,店里座无虚席,人声鼎沸,实在是太有节日的气氛。
服务:服务比较热情周到,唯一美中不足的就是上菜实在是太慢了,等到了地老天荒,导致整体的体验比较一般。
「松鼠桂鱼」感觉就是人太多炒不过来了,有一些淡淡的鱼腥味,虽然可以理解,但和上次来查的有点多,希望继续努力吧
安阳市 · 峨嵋小镇·川菜(中华路万达店)
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小毛日食
2023-05-02 12:04
安阳火车站附近,大口吃肉的选择,糖蒜好吃
安阳市 · 同来顺(解放路店)
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叮小花儿
2023-08-30 18:33
第一次来河南!到安阳‼️搜到了这家评分还不错的特色扁粉菜店!特地打车过来品尝~
有扁粉菜、有胡辣汤,作为游客觉得超级好吃,而且价格相比份量来说,真是划算,两个人早饭不超20块。
坐在街边超级有感觉,真想留下来天天来吃早饭🥣
安阳市 · 相滨源胡辣汤·扁粉菜(光华路店)
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荟存_4663
2022-08-02 22:35
安阳美食攻略‖带朋友来安阳必吃
1⃣#家风老馆子#(德隆街店)|&图②
👍人均消费:160💰
🕐时间:10:00-21:00
🍱推荐菜:民间坛子鸡,炸血糕等
📍地址:德隆街与中华路交叉口向西200米路南
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2⃣#盛德利#(彰德路店)|图3
💰人均消费:72💰
🕐时间:10:00--14:00 16:00-22:30
🍱推荐菜:安阳烩菜,三不沾等
📍地址:彰德路268号
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3⃣#铝箔酒店#(东区店)&|图④
💰人均消费:72💰
🕐时间:09:30-14:00 17:00-21:30
🍱推荐菜:萝卜炖牛腩等
📍地址:兴泰路与紫薇大道交叉口
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4⃣#许六福贝丁水饺#(解放路旗舰店)& |图⑤
💰人均消费:55💰
🕐时间:09:30-14:00 16:30-21:30
🍱推荐菜:贝丁水饺,虾仁水饺等
📍地址:解放大道92号
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5⃣#重庆家园#(紫薇大道店)&|图⑥
💰人均消费:80💰
🕐时间:10:00-14:00 17:30-21:30
🍱推荐菜:豆花鱼,水煮肉片等
📍地址:园南路中段路南
安阳市 · 家风老馆子(德隆街店)
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奶酪芝士_7676
2023-08-12 15:10
安阳|我终于吃到扁粉菜啦!!!
因为我姑父是安阳人 以前去安阳的时候我就吃过 但是!那是八年级的时候 我这些年巨想吃扁粉菜 终于吃到我的心心念念😭😭
申记好像是安阳首家扁粉菜 本地人推荐榜第一吧..但是遍地都是申记 还是总店的更好吃一点?听说其他店都是学徒开的..总之我好爱吃扁粉菜 它真的巨符合我的口味 到底有谁不爱吃啊!!😊
而且它巨挡饿 反正我吃一碗一天不怎么饿哈哈哈哈哈哈
安阳的外卖真的好多好多好吃的 真的可以称为美食天堂哈哈哈 昨天还吃到了烧灌肠和煎灌肠😍
安阳市 · 申记扁粉菜(总店)
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做你怀中猪M
2023-09-01 11:44
太震惊了,这菜码也太大了。我们四大一小5个人撑的扶墙出了还剩下好多,实在吃不下了。送米饭,还送豆浆,一大壶豆浆畅饮~四个菜就已经铺满了一个桌子,惊掉了下巴。烩菜偏咸,十三香的味太重。锅巴肉片倒是挺惊艳,酸甜口。菜里的肉片都太嫩了,嫩肉粉放的太多……尝尝当地的特色,性价比还是挺高的……
安阳市 · 一品烩菜(太行路店)
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就是热爱生活
2023-07-08 22:33
麻烦安阳本地人进来一下
安阳的美食真的挺特别的,建议第一次去的朋友尝尝🤣🤣🤣
我想问一下本地人,那个粉浆饭你们真的日常都在吃吗😂酸酸的,我问服务员,服务员告诉我,这是绿豆发酵了,不是坏了,具有开胃功效,放心吃
第二个美食疑问,那个炸血糕,你们吃起来腻不腻,我吃了一口就觉得好油啊😢
有人说最好吃的是扁粉菜,可是我没有吃到,扁粉菜真的是特产里面最好吃的吗🥒🥒
夸一夸那个油馍头,好吃!!图片上的是我买了一块钱的,女孩子配豆浆或胡辣汤足够⭐
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安阳市 · 杨记饸络面馆(东工路分店)
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蜡笔小欣上岸版
2023-09-13 16:58
安阳我不允许你们在安阳没有吃过这个
之前在学校吃的朝鲜热面超级好吃,听朋友说在安阳也有,被带过去的。📍苏玉梅奶酪/ 一人要了一份热面,和一杯奶酪,第一口热面,报吃(因为跟我在学校吃的口味不一样呜呜呜)越吃越上头,本来不饿结果差点把汤都喝完😞
- 面很Q弹, 劲道,口味是酸甜味的,我要的微辣所以酸甜味更重!
- 奶酪的话奶味超级足,个人不太爱吃甜,感觉过于甜了冰沙的层次感搭配上丰富的小料无疑给味蕾增加了不一样的惊喜。配料很丰富:葡萄干,花生碎,红豆,山楂干,黄桃还有几种忘记是啥了,冰化了的时候和小料混合在一起吃出了牛轧糖的滋味,一杯吃不完,两人一杯刚刚好!
店里还有麻辣烫、米线、朝鲜热冷面。下次要冲他家的麻辣烫尝一尝😋
安阳市 · 苏玉梅奶酪(朝霞路店)
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李特别_3953
2023-06-10 22:44
安阳美食47.(北大街第三弹)
p23石锅拌饭8元,挺大一份里面配菜:土豆丝胡萝卜丝豆芽香菇片和一颗煎蛋,配菜爽脆煎蛋软嫩配上点睛之笔的锅巴😋完爆某村和后营20一份的拌饭💯要说唯一不足可能是一份下肚不太能吃了其他小吃
p45喷泉牛杂10元,白萝卜炖煮的很入味了,入口根本不用嚼;面筋吸满汤汁;木耳丝爽脆搭配多样的牛杂,汤鲜咸酸,很有味;一份可以选择粉丝或者方便面,我全部换成了配菜😄个人建议买普通10的尝尝就可以了😌💯
p6我们的老朋友清补凉了,友友们一定要认准这个小姐姐,人美心善,料多多,巨大一份,吃完小吃来一份真的很解腻😋
安阳市 · 北大街小吃街
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热心网友蛙蛙
2023-03-05 12:29
重要的事情说三遍,一定要趁热吃,一定要趁热吃,一定要趁热吃!!!老板刚开始说30分钟内吃完,我还奇怪这么热的天吃这么烫,想晾凉再吃,刚出锅真的挺烫手的。烫着吃了几口感觉味道还不错,淡淡的桂花清香,有点像藕粉,但比藕粉稀一点没那么粘。泡一段时间之后里面的葡萄干会变软,更好吃一点。但是千万别放太久,凉了之后就凝固了,而且变得特别特别甜,可想而知里面确实放了特别多的糖。
安阳市 · 吴记桂花羹(第一街店)
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王嘉晞
2023-09-20 20:55
菜非常好吃
安阳市 · 苏生记(安阳万达店)
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lll_932
2023-10-05 18:09
环境非常好,比较安静,
服务员李静服务特别好特别周到上菜也特别快,点赞「北京烤鸭(两吃)」「苏式桂花藕」菜品也非常好吃,烤鸭确实是特色 推荐!!!
安阳市 · 苏生记(安阳万达店)
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尚超小主
2023-10-05 14:29
林州美食的特色!大烩菜。是林州人民的最爱。我们是下午5点到的店里,当时店内大厅已经坐了有一半的人,2楼也是有客人在,我们上菜等的时间微长了一些,但是上来之后,菜品的口感和味道还是让人大大的点赞。这个大烩菜是几天不吃你都会想念的,推荐你们来打卡。
安阳市 · 一品烩菜(太行路店)
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源家小哈
2023-10-05 10:51
扁粉菜是安阳地区的名吃,这家就是大名鼎鼎的黑龙扁粉菜。
据说以前是没有肉的,这次吃饭了加肉款。扁粉菜味道还不错,加了油泼辣子美滋滋,油饼单吃炮汤皆可,总体来说很适合作为元气满满的一天的开场饭。
扁粉加油饼,碳水可能超标了哦。
安阳市 · 相滨源胡辣汤·扁粉菜(光华路店)
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娜宝_1415
2023-10-08 16:05
家风老馆子是安阳本地的连锁老字号,很受本地人欢迎,每次去基本都满座,上烩菜是招牌菜,量大材料足,一份菜够三个人吃,里面有排骨、海参、木耳、菌菇、白菜等等,汤也很鲜可以放心喝,两个人吃点个烩菜足够,想换口味顶多点个凉菜,推荐来尝试~
安阳市 · 家风老馆子(德隆街店)
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月落霜粥
2023-04-27 09:21
安阳出差,想吃包子,看到这家评价不错就来了,确实好吃,有超出预期,阿姨们服务也很热情。
「铁板凉粉」第一次在安阳吃炒凉粉,口感好神奇,所以晚上也安排一份,铁板的好处是保温时间长。
「千叶豆腐」大量的香芹和千叶豆腐,无功无过。
「猪肉香菇灌汤包」一般般,肉馅太多了会有点腻。
「特色素包」好吃,强推!皮韧韧的,馅里有韭菜粉条虾皮,很不错。
安阳市 · 黄家老店(文峰南街店)
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煎饼果子_9448
2023-08-04 08:22
🌈安阳特色扁粉菜,来一次安阳不尝一尝总是不完美的!看评论说早餐吃这个比较油和辣,只能说一人一个口味吧,至少我是吃一次还想吃,她的粉特软糯,豆腐和猪血加上素菜很完美的搭配,再来一块或两块油饼,那就是美味啊,我喜欢加蒜的,味道好极了必须赞!回家乡吃不上会想念的!
安阳市 · 领导者黑龙扁粉菜油饼(灯塔路店)
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mmnoodle
2023-10-02 19:50
到林州已是夜里八点多,迫不及待填饱肚子。抵达餐馆时,店里热闹非凡,感觉大部分都是本地人。点了两个菜,这个分量,我只能说太实诚了!「锅巴肉片」带点甜味,搭配各种蔬菜,非常好吃。「烩菜」是本地特色,咸口的,味道也不错。
安阳市 · 一品烩菜(太行路店)
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金刚芭比葫芦彤
2019-10-04 00:00
超爱的桂花羹和雪花酪没有之一!
「桂花羹」更喜欢吃招牌桂花羹,比精品的少了蔓越莓干和枣干,甜度恰到好处,果仁配料超级充足,打开盖子趁热搅拌均匀,藕粉羹裹着各种果仁配料,一口下去口感既饱满又丰富,尤其是天冷的时候一杯桂花羹下肚全身都暖暖哒
「雪花酪」雪花酪质地要比别家的都细腻,入口即化,中间加了酸枣汁可以中和甜味,配料依旧丰富充足,夏季必备!
安阳市 · 吴记桂花羹(第一街店)
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软fufu的咩咩
2023-09-02 20:23
「三杯鸡」「精品毛血旺」「鸡丝凉面」「重庆辣子鸡」这家店有被惊艳到,融合菜系,主打川菜。地方挺大,地段也不错,从摆盘到食材口感都不错!味道很可以,而且一看就让人觉得很有食欲,分量也足够。味道咸淡适中,种类够多,酸甜苦辣都有!上菜速度快真心很不错,色泽比较好,而且价格实惠,服务周到,好评!
安阳市 · 峨嵋小镇·川菜(中华路万达店)
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