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  • 店小二_2167 2023-01-24 23:55
    德州老李记扒鸡还传承着手工技艺,没有机械化生产,每日产量有限,口碑皆知,供不应求,明明后面还有两大铁箱扒鸡,老板愣是不敢多卖我,怕不够给预定的客户。

    环境:木制古朴的门头,透露着这门老手艺的久远,老字号的传承离不开最朴实的技艺。

    「散养笨鸡」「扒鸡」「鸡爪」扒鸡还保留着以前最传统的做法,大锅焖制,第一天下午4点下锅,待到转天凌晨🕛3点左右出锅,接近12个小时的焖制,肉质软嫩入味,酥烂脱骨,饱含汤汁,咸鲜可口。散养笨鸡37元/斤,普通扒鸡27元/斤,还有鸡爪和鸡胗,产品种类简单,经典老味。

    服务:老板亲力亲为,耐心介绍自己的老手艺,一边照顾着顾客,生意做的还是很和睦,服务态度很好。可以选择纸包,也可以塑封包装,吃不了拿回家,冷冻起来,等吃的时候提前一晚上拿出来缓化即可。

    📍地址:德州市德城区解放中大道493号,欢迎光临👏
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