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  • 渺渺看世界 2023-04-17 10:14
    山东聊城,一座被忽略的美食之城!太好吃了!中国美食最出名的城市,有哪些?
    很多人会说成都,重庆,长沙,广州,武汉等城市,其实还有一座被大家忽略的美食之城:山东聊城。
    最近到山东聊城,发现这里的美食实在太多了,可惜待的时间太短,根本吃不过来。
    当地朋友推荐,来到聊城一定要尝尝:呱嗒,铁公鸡,烧鸽,武大郎炊饼,什香面,八批果子,老豆腐,豆腐乳,饼卷肉,烧卖,八大碗等,这些都是当地特色。
    晚上在聊城住的阿尔卡迪亚温泉度假酒店,晚餐吃了很多聊城特色美食:东昌铁公鸡,炸东昌湖鱼虾,烧鸽,阿胶八宝雪梨,武大郎烧饼,潘金莲咸菜,什香面,沙镇呱嗒,七星聚义,清真黄河鲤鱼……等,菜品非常丰富!
    烧鸽很香很好吃,阿胶八宝雪梨我很喜欢,呱嗒很酥脆,非常香。
    印象最深刻的是武大郎烧饼和潘金莲咸菜。当地朋友说,把潘金莲咸菜夹在武大郎烧饼里一起吃,不过夹之前,先把武大郎烧饼里的“舌头”扯来吃掉!太有意思了,你们吃过吗?
    还有什香面,作为一个四川人,真的很佩服北方人吃面,特别讲究。朋友说,什香面配菜调料最少有十种,很多时候都有十多种,把各种配菜调料加在手工面里拌匀,特别香。当地还有十香凉面,夏天吃非常适合!
    另外,我也了解了一下一些菜品的故事和由来。
    呱嗒一声,呱嗒来了!
    在聊城,随便一条胡同小巷都能找到呱嗒,很多聊城人的一天就是从一口呱嗒开始的。刚出炉热气腾腾的呱嗒,外酥里嫩,非常香!
    八批果子和油条很像,都是用面在锅里炸,油条两股,八批果子八股。当地人说:八批果子就是八根一起炸的油条,不过口感和油条不同。正宗八批果子的酥脆程度是“落地碎不可拾”!
    聊城熏鸡,又叫聊城铁公鸡,是老舍先生取的雅号。
    饼卷肉,里面是驴肉。聊城豆腐乳,乾隆皇帝很喜欢,赞不绝口!
    总之,个人觉得聊城是一座被忽略的美食之城,因为平时推广宣传得不多,可能很多人都不知道。
    如果大家有机会去到聊城,一定不要错过当地的美食,保证不会失望!
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