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  • 渺渺看世界 2023-04-17 10:14
    山东聊城，一座被忽略的美食之城！太好吃了！中国美食最出名的城市，有哪些？
    很多人会说成都，重庆，长沙，广州，武汉等城市，其实还有一座被大家忽略的美食之城：山东聊城。
    最近到山东聊城，发现这里的美食实在太多了，可惜待的时间太短，根本吃不过来。
    当地朋友推荐，来到聊城一定要尝尝：呱嗒，铁公鸡，烧鸽，武大郎炊饼，什香面，八批果子，老豆腐，豆腐乳，饼卷肉，烧卖，八大碗等，这些都是当地特色。
    晚上在聊城住的阿尔卡迪亚温泉度假酒店，晚餐吃了很多聊城特色美食：东昌铁公鸡，炸东昌湖鱼虾，烧鸽，阿胶八宝雪梨，武大郎烧饼，潘金莲咸菜，什香面，沙镇呱嗒，七星聚义，清真黄河鲤鱼……等，菜品非常丰富！
    烧鸽很香很好吃，阿胶八宝雪梨我很喜欢，呱嗒很酥脆，非常香。
    印象最深刻的是武大郎烧饼和潘金莲咸菜。当地朋友说，把潘金莲咸菜夹在武大郎烧饼里一起吃，不过夹之前，先把武大郎烧饼里的“舌头”扯来吃掉！太有意思了，你们吃过吗？
    还有什香面，作为一个四川人，真的很佩服北方人吃面，特别讲究。朋友说，什香面配菜调料最少有十种，很多时候都有十多种，把各种配菜调料加在手工面里拌匀，特别香。当地还有十香凉面，夏天吃非常适合！
    另外，我也了解了一下一些菜品的故事和由来。
    呱嗒一声，呱嗒来了！
    在聊城，随便一条胡同小巷都能找到呱嗒，很多聊城人的一天就是从一口呱嗒开始的。刚出炉热气腾腾的呱嗒，外酥里嫩，非常香！
    八批果子和油条很像，都是用面在锅里炸，油条两股，八批果子八股。当地人说：八批果子就是八根一起炸的油条，不过口感和油条不同。正宗八批果子的酥脆程度是“落地碎不可拾”！
    聊城熏鸡，又叫聊城铁公鸡，是老舍先生取的雅号。
    饼卷肉，里面是驴肉。聊城豆腐乳，乾隆皇帝很喜欢，赞不绝口！
    总之，个人觉得聊城是一座被忽略的美食之城，因为平时推广宣传得不多，可能很多人都不知道。
    如果大家有机会去到聊城，一定不要错过当地的美食，保证不会失望！
    聊城
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