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Noregretya
2023-01-08 21:07
青岛美食|外地人搜集的真实好吃的餐厅推荐
海肠捞饭就是我爱上青岛的理由!
⚠️注意:非高峰期来青岛吃东西前一定要先打电话问清楚是否营业。不要问我是怎么知道的。
1⃣️老街里海鲜戳子肉(台东步行街店)
乌啦啦推荐的餐厅试试看!本来以为是和普通餐厅一样点菜,但老板说可以去旁边自己买海鲜加工。老板人超好!会告诉怎么买,当季什么海鲜好吃。
我买了蛤蜊(辣炒)、海蛎子(蒜蓉)、虾虎(椒盐)加工。海鲜共77。加工费是10、25、25。还尝试了戳子五花肉,很推荐!
2⃣️王姐烧烤(中山路店)
路边偶然看到排队人很多的一家店,结果一搜:黄晓明回青岛必吃。那得尝试一下啦!
鱿鱼很新鲜,是内陆城市吃不到的感觉。酱汁也很美味,推荐。还尝试了里脊肉,但我感觉味道一般。
位置离大教堂不远。
3⃣️王姐烧烤·海鲜家常菜(莱阳路)
这个也是偶遇的。但真的很推荐海肠捞饭啊!不用说青岛的海肠,一定是新鲜的。饭里还有鸡蛋和肉沫,拌起来吃真的太好吃了!
都说香辣鱿鱼丝很好吃,最开始吃很不错,但是越吃越咸。我不太喜欢。
位置离小鱼山景区不远。
4⃣️海平馄饨
青岛的野馄饨,是专属青岛的深夜美食。
第一次尝试了皮蛋、蛋黄、虾虎和黄花鱼馅的馄饨,感觉很奇妙。这几种味道我都很喜欢!
黄花鱼馅吃起来巨嫩,入口即化;皮蛋不会很腻,口感很奇妙;蛋黄的也很推荐!但是虾虎(我最期待的)好吃但吃不出特别的味道。
5⃣️1937青岛老味道
看了看推荐的菜和套餐有大部分重合,所以买了套餐。砂锅炬东海黄鱼真的很嫩,但是与我个人而言有一丢丢咸。炸肉是青岛的特色,必须尝试!重点在,海肠捞饭是我们单点的,真的一定要尝试!酱汁比王姐烧烤略胜一筹(但王姐里有加鸡蛋,口感很嫩!)。
6⃣️柏海餐厅
只在青岛的商场里吃过一顿就是柏海餐厅。依旧是海肠捞饭,海肠很脆,好吃已经说累了(但鸡蛋没有那么嫩)。蹄筋又软又有嚼劲。如果你很爱海鲜,白菜炒龙虾一定尝试!
7⃣️李记河底戳子肉(埠西海鲜市场对面)
在海鲜市场买海鲜去加工。我们买了一只中等大小的龙虾(130/斤),做了蒜蓉味,吃起来真的很爽谁懂。戳土豆和地瓜推荐!五花肉也很棒,味道没那么咸。
青岛 · 1937青岛老味道(东海中路店)
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以下榜单推荐
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檐外月一剪
2021-07-22 13:34
打卡本地人推荐的海鲜大咖。
从青岛啤酒博物馆出来,走个五六分钟就到了,一排都是海鲜大咖
「招牌竹桶八仙过海」这个柠檬的真的好好吃,带有柠檬的酸酸的清香的口感,而且海鲜都很新鲜,没有闭口的。吃起来很清新,不辣!
「泡椒鱼皮」这个有点辣
老板娘人温温柔柔的,很热情。几个小伙子服务员挺帅气
青岛 · 妈妈菜青岛十佳特色店(啤酒博物馆店)
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Takemet
2024-01-08 11:19
团岛海鲜市场海鲜1.6日价格
大虾38元一斤
皮皮虾42元一斤
海螺37一斤
梭子蟹60元一斤
乳山生蚝🦪50元12个
刘芳加工一共138元!
青鸟油爆虾味道真不错!本来想吃避风塘口味的。老板推荐油爆。没有坑。海鲜都在刘彦家买的。给我抹了零头!
青岛
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琳琳是我
2021-07-12 09:20
门头不大进来才发现里面不小门口是点菜区,里面还有单间。中午十二点左右来的有点晚人还比较多,建议早点来。服务员的小姑娘态度很好,没想到人多上菜速度也这么快,我们两个人点了一份椒盐皮皮虾,一份黄花鱼,服务员推荐的鲅鱼海鲜酱我们也就点了一份。绝绝子的海鲜店,没想到分量这么足,主要海鲜很新鲜,尤其是皮皮虾,肉质紧紧的很有咬头。性价比很好,这个价位算海鲜店里很实惠的了。
青岛 · 老海记渔家菜馆
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桃子_1797
2023-12-31 19:20
🌿环境:
饭店位于上杭路,距离香港花园小区很近,马路对面就是湖南人家餐馆,马路斜对面就有停车场,很方便
🛎️服务:
我们跨年当天来的,看里面每一桌满满的,我们问了一下没想到等五分钟就空出一桌,小姐姐服务态度特别好,疯狂打call!!!👍👍👍
「五花肉」「烤牛五花」「特级生牛排」「酱香炸鸡」「安哥斯雪花牛肉」「石锅拌饭」「石锅牛肉」
菜品味道相当不错。听小姐姐说这里是已经经营16年的老店了,果然名不虚传😜😜😜
青岛
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把自己当成VIP
2020-08-08 00:00
在八大关里面。位置很方便好找。员工表情很奇怪,我们一进去满脸错愕的表情,随后解释说客户太多了,忙不过来。老板要更关注员工激励了。菜品量少但味道还可以。
青岛 · 山东省青岛疗养院-职工餐厅
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擅长生气
2020-05-25 08:40
青岛美食韩餐探店 | 健康家饭
🥙🥙🥙
和朋友溜达到的宝藏餐厅
东西特别原汁原味
感觉就是它本身的味道
很健康
尤其是鱼饼汤超级无敌鲜美
就是她家位置比较小也比较少
适合两个人约会去吃吃
或者闺蜜去都不错
位置:市南区龙江路19号
青岛 · 健康家饭(大学路店)
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兔马子
2023-08-27 15:11
心目中排名有一席之地的小店 视频时之前拍的 一家人经常会来 夏天吃鱼生 天妇罗🍤 冬天吃寿喜锅 牛肉 每一道菜都是经典 盲点不会出错 布丁🍮 杏仁豆腐都做的很出色 其他菜是真的好吃啊
门口有为数不多的停车位 有卡座 吧台 也有包房 最好提前预约一下位置
青岛 · 佳亭食堂
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遥遥_6055
2021-05-17 21:33
青岛巨型披萨足足24寸‼️超二十种口味好绝
青岛这家必吃披萨店‼️
超二十种口味🍕,还有巨型披萨足足24寸💥
聚会点它✅8个人吃都没问题🆗
还可以多种口味拼盘,一次性吃到爽‼️
_
🥢店名:Luigi's Pizza 路易基披萨
📍位置:燕儿岛支路20-3号
💰人均:84r
_
🌟最爱的还是他家榴莲的,料真的好足!
㊙️大口榴莲肉吃起来就是过瘾!
✅其它口味辣鸡肉、香肠、海鲜的,每种都好吃‼️
🌟还有小吃拼盘
🍗炸鸡、🍟薯条、鸡肉圈等,又香又酥
🧈芝士超多的土豆泥,拉丝超赞🔥
两个人的话点10寸的就可以啦‼️
四个人的话可以点个12寸➕一些小吃
人均五十几,性价比超高‼️
㊙️划重点,吃24寸巨型披萨要提前一天预定呀‼️
青岛 · 路易基的比萨店(香港中路店)
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mimi_2022
2024-01-15 15:21
打卡了风评很🔥的煲仔粥。
📍这家开在新建的扬韬科技广场内,周末中午过去的,排了大概半小时就有位置了(网上取不了号,现场经常一堆人等位,饥饿营销?),但是需要拼桌。如果坐里面的客人要出入就极不方便。
🛎️服务:现场服务员小姐姐不多,有点忙不过来,回应没有那么迅速。最难理解的是我明明是两个人的(我们坐往外的双人位,这是个五人连桌,旁边的朋友进去拿食的了),坐里面的三人位置结账走了又来了新客人,直接就拿走我朋友位置上的椅子,说转头拿一张新椅子来,结果我朋友回来了要自己去重新拿一张椅子😓为什么一开始就不先拿一张新椅子过来呢?!😅
这儿是按碟收费的,自助取餐,酱料五蚊份,白粥底免费可添加,食材有部分可能放得久显得不那么新鲜。
个人感觉不会再来😳
青岛
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ErikeL
2023-10-01 23:29
地段很好,所以价格高点也算正常,味道都在水准上,手撕黄花鱼,比管鱼,酸辣鲅鱼丸汤都很不错。
青岛 · 蓝港海鲜厨房(奥帆中心店)
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正在嘉仔中
2021-02-01 21:08
【青岛探店】佳亭食堂
这是第三次来佳亭食堂了,小小的店面,在一个小区里面,位置不是很显眼,停车也有一丢丢麻烦,但是为了美食,值得一冲~
🏡:佳厅食堂
📍:青岛市台湾路7号进台湾花园小区
推荐菜
🌟【树与鳗卷】
五星推荐!这是我认为我吃过的最好吃的寿司!没有之一!无论是从颜值到味道,都非常棒~ 朋友形容它“咬在嘴里会爆汁”,虽然听上去不像是对寿司的评价,但相信品尝过,你就会明白~
🌟【鳗鱼饭】
鳗鱼饭也是必点!柔超级新鲜,味道不腥,搭配上酱汁,鸡蛋➕米饭,绝绝子👍
🌟【炸鸡块】
虽然量不是很多,但鸡肉炸的火候刚好,里面的肉超级嫩。
🌟【咖喱牛腩饭】【牛肉饭】【牛肉乌冬面】
这三款就是主食,牛腩饭的柔煮的很软烂,胡萝卜也是入口即化,淋上浓郁的咖喱酱,果然碳水才能使人快乐。牛肉饭和乌冬对我来说就是无功无过(也可能是我不太爱吃乌冬面的原因)。
🌟【关东煮】
里面🈶️可爱的福袋、丸子~、海带、鱼饼、粉丝…
汤也蛮好喝~
🌟【杏仁豆腐】
招牌甜品,软软糯糯的口感~ 略微有一点杏仁的苦味~
青岛 · 佳亭食堂
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喵喵落小兔
2024-02-01 10:27
来青岛的第一顿早餐就选了酒店附近的老方子锅贴~队友是锅贴的重度发烧友
「招牌大虾锅贴」点了好几种口味的锅贴第一次吃到大虾锅贴,居然有一大颗新鲜的虾!不是那种水发的虾仁,是新鲜的海虾的虾仁🍤超级喜欢超级鲜!
「墨鱼锅贴」墨鱼锅贴是我第一次吃到,真的特别好吃!表皮是墨鱼汁做的,里面有墨鱼混合猪肉的感觉,吃起来非常的q弹鲜美!
「素三鲜锅贴」这个素三鲜锅贴也出乎意料的好吃。里面满满登登的馅料。吃起来非常过瘾,而且味道适中,不存在南方人吃不惯的问题,可劲造!
「老青岛特色甜沫」这个甜沫是真的吃不惯也不知道里面是什么东西,反正感觉是淀粉熬的汤,而且他虽然是叫甜沫味道确实咸的。
非常值得二刷的一家锅贴店。目前是在我吃过的好吃的,锅贴当中排名前三的。强烈推荐喜欢锅贴的宝子们过来拔草,价格也很实惠。
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说好了做彼此的
2024-02-20 16:19
终于吃上呵利亚了!!也抬好吃了8!!!!
据说是20年前青岛老海天里那家韩料,挺有含金
量
但现在的店位置着实一般,但人真不少
店面不大,不是传统的韩料,是那种韩式家庭厨房的感觉
章鱼🐙面的味道特别好,我和姐妹👭都爱吃,直接光盘。牛尾的的分量也很足。
青岛
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大炮和二炮
2021-04-15 21:38
大学路附近的一家海鲜家常菜,以前一直吃王姐烧烤这次打算尝一下他们家的菜😜
海边的小餐馆放着音乐,里面人还挺多的,老板人很热情点了我们爱吃的菜啦啦啦
「王姐香辣虾」酥酥辣辣的,很有味道
「油泼扇贝」扇贝挺肥的,汤料特别棒
都很新鲜,干煸大头菜有点咸,其他就很完美哦😘
青岛 · 王姐烧烤海鲜家常菜(莱阳路店)
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光与影_7790
2024-01-22 14:24
「馄饨」馅料很新鲜,皮子也很好不破,味道调的蛮鲜的,搭配烧烤刚好,量大价优
「棒子骨」大骨头很实在,还有骨髓可以吸的,肉量还可以不算非常多
「烤肉」烧烤味道不错,食材新鲜蛮入味的
🌿环境:
环境比较一般,老店的破旧风倒不介意,就是大厅一股股的厕所味有点倒胃口,抽烟的蛮多的
🛎️服务:
还可以,整体挺好的
青岛
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candylaura
2023-11-06 11:30
八斤的帝王蟹做了三吃,盐焗蟹腿每根都是剥好的,下面垫了一层绵密的虾酱,小惊艳啊~
席上一枚两岁的小宝贝一口嗦一只豆皮包上面的鱼籽,可爱极了
熟醉蟹的发挥依然稳定,小饼儿卷鳗鲡丝的吃法很新颖很美味。
据说大厨擅长闽菜粤菜潮汕菜,但用鳕鱼做出来的爆鱼口味也是一绝,放到上海浙江也是很能打的水平,爱了爱了~
据朋友的老公说是提前跟店家沟通的菜品安排,帅小伙为了媳妇这个生日宴也是下了血本了啊所以结果就是每道菜都受到全场好评,朋友老公和店家、大厨都用心了!
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青岛 · 青岛遇见米兰(八大关店)
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李大王_4061
2021-09-22 09:40
环境:
户外的海景太美了,正好赶上青岛大风,但是这片海域还是蛮平静的。海水很蓝,不过到了冬天还是会挺冷的。外面的座位需要预约,刚好三点半没啥人,可以吃到五点。
服务:
服务太棒啦!这边的小姐姐看到没有小菜了会很快给补,还会把要烤的肉提前给看一下。刮风了还会问我们要不要进屋去,特别贴心。
「南瓜粥」特别好喝浓郁的南瓜粥,无限量,要了三次!
「土豆泥」特别好吃,甜甜糯糯的又不腻!
「牛舌」量很大,沾这边的料汁特别对味。
「肉加牛五花」卷上生菜吃太棒了,而且这边的生菜看上去太干净了,特别有食欲!
「肉加鸡蛋糕」送的一个鸡蛋羹,太香了!吃的光光的!
「烤大虾」大虾吃着太爽了,特别大,肉很紧实!
青岛 · 肉加烤肉&韩国料理(青岛金茂湾购物中心店)
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最暖的伴_7250
2023-10-08 16:30
开了很多年的必吃榜老店啦‼️
本地人最爱的店主打鲁菜和胶东小海鲜
海肠捞饭超大量海肠又脆又甜还加了杏鲍菇调口感。
辣炒胶州湾小蛤蜊
来青岛一定要试试好吃便宜的辣炒蛤蜊。
每一道菜都很好吃基本盲点不踩雷。
朋友来青岛旅游每次都会推荐的餐厅。
青岛 · 俏胶东·胶东小海鲜(漳州路店)
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Magic_7873
2024-01-20 20:39
无意间选中了一家曾经刷到无数次的网红馄饨店。馄饨算是青岛的特色,所以必须要带朋友感受一次,这家曾看黄晓明无数次带朋友来过。
非常隐蔽且迷你的店,但是老板真的脾气很好,是个可爱大叔,治好你的选择困难症,直接帮你决定,就选特色和主打就对了。
微波炉烤肉更是青岛的特色,不曾想一串实在是太大了,我们按照每种每人一串的标准上来之后都蒙了,肉非常有滋味有预先熏制的口味。下次来可以四个人共同吃一串,哈哈,推荐腱子肉和大肠😜
青岛
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阿晴_8460
2020-06-26 07:41
桃园中华料理「青岛」
打卡青岛#桃源中华料理#
两个人吃实在是多了 😂,因为没想到菜量这么大,炒杂菜和酸辣汤点一个就好,食材差不多,就是口不一样。
✔炸酱面🌟🌟🌟🌟
真的没让我失望,看起来黑黑的,其实并没有太重口,里面有猪肉,黄瓜,洋葱等配菜,一口面,一口泡菜,咸鲜爽口,味蕾得到大满足~
✔咕咾肉🌟🌟🌟🌟
这是我吃过的咕咾肉前两名了,皮炸的很脆,里面的肉弹而不柴,酱汁裹得很均匀,酸甜下饭。里面的菠萝也很甜
✔炒杂菜🌟🌟🌟
确认过眼神,是我也能炒出来的味道。。。没什么特别的,家常味道。
✘酸辣汤🌟🌟
有点咸啊,勾芡用了很多淀粉,汤体浓稠,不是我喜欢的类型,我喜欢不勾芡的汤,爽口清淡一些,这个入口负担太重了。
✘泡菜煎饺🌟🌟
老板是好老板,但是老板的推荐。。我并不能苟同。。这个推荐菜平平无奇,甚至有点不好吃,饺子皮很油,馅口感单一,没有三鲜饺子、黄瓜鸡蛋饺子、香菇肉饺子好吃。
我们因为点多了,还点了一瓶烧酒,一共花了200块,正常不喝酒140足够,价位适中。呢个面🍜真的值得吃,香!
☞——————————————————☜
以上仅代表个人观点,口味不同,互相包容♥️
对了,地址建议大家直接地图搜“桃园中华料理”,很好搜,我是个路痴,还是打车去的,就不给大家指路了hia hia hia~
青岛 · 桃园中华料理(燕儿岛路店)
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哎呦不错_9672
2023-07-30 01:07
超好吃的小馆,小排队了一下,每一个都超级好吃,据说是黄晓明,黄渤回青岛必吃的店,哈哈哈,真的好吃
第一个上来的香辣鱿鱼条真的绝了,必点,海藻小菜也好吃,还有香辣肥肠,说是香辣一点都不辣,可以放心点,还有海肠捞饭好好吃的!闭眼点
青岛 · 九龙餐厅(河南路店)
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是天天鸭
2020-03-14 20:08
青岛探店台东步行街必吃小吃美食攻略
1️⃣松和路1号
🔸小木屋排队最多的店铺,感觉一直在排队,无淀粉,纯肉肠,刚烤出来的香肠油爆爆的,配着大蒜吃绝了。
2️⃣陈记长沙糖油粑粑
🔸以前的店在利群下面现在搬到了夜市,黄澄澄的灯光照在刚刚出炉的糖油粑粑上很温暖。3元2个,6元5个,相信我必须要6元钱的,2个根本不够吃!香甜软糯趁热吃哦。
3️⃣元姐烤冷面
🔸台东的烤冷面千千万,一直打卡的就是这家,吃习惯了总觉得别家味道不对。每次来即使再热再冷,别人家无人问津这家店前也总是需要排队。冷面筋道,炒过的圆葱也甜滋滋的,配比的酸甜咸酱料恰到好处,一定要趁热吃哦!
4️⃣Al Salam莫的三明治
🔸强烈推荐Lamb Kabab Roll,招牌羊肉卷,里面是羊肉、薯条、蔬菜,羊肉香嫩多汁,薯条刚炸的酥脆,淋上番茄酱,一口下去全是汁水。
5️⃣老传承炸鸡腿
🔸鸡腿是提前腌制好的很入味,鲜嫩多汁,外皮炸得酥脆还,撒上辣椒粉、孜然粉,完胜开封菜的炸鸡腿。
6️⃣章鱼王
🔸不同于普通的章鱼小丸子,这家是真材实料!带芝士的一定要趁热吃,丸子分量满满,一口一个章鱼肉,酸甜的番茄酱配上拉丝的芝士非常可!
7️⃣火爆烤粉丝
🔸无论吃的有多饱,一说烤粉丝我就到。鱿鱼扇贝金针菇配上龙口粉丝,独家秘制蒜蓉酱料是点睛之笔,一定要加小米辣提味。喝一口汤汁,吸一口粉丝,鲜辣味十足。
8️⃣老字號爆肚
🔸台东的爆肚有很多,这家开了3年多了。葱、香菜、韭花必加,淋上点儿辣椒油,麻酱喷香,干净好吃,让人大快朵颐,汤都可以喝光光。
9️⃣福途福建特色美食
🔸这家都是正宗的福建小吃,推荐全家福,每样都可以吃到。肉燕鱼丸扁肉紧实劲道,现做现煮,汤清淡,咸淡适中。老板和老板娘人很热情,喜欢这家店。
🔟于记锅包肉
🔸在小吃一条街上,都是现炸现出锅然后选择口味。大片的里脊肉没有一点肥肉,特别适合不爱吃五花的宝宝,依旧是糖醋口味。这个天气吃上热乎乎的大片里脊肉太过瘾了!
1️⃣1️⃣黑色经典长沙臭豆腐
🔸臭豆腐炸得焦脆,外香里嫩,浇上酱汁加上香菜,香葱,辣椒,一定要蘸着汤吃!
1️⃣2️⃣清真牧夫酸奶牛
🔸红枣、绿豆、玫瑰、原味都喝过,还是玫瑰的最好喝,一定要冰的。酸奶很醇厚,是一大袋独立包装的酸奶做的,干净卫生,玫瑰带着淡淡的花香清甜,紫米软糯有嚼劲。
1️⃣3️⃣土老爷糖水铺
🔸冬天必须来份姜撞奶喝完全身暖呵呵的,既有奶香又有姜的辛辣,来份奶砖搭配,椰香满满。
青岛 · 台东商业步行街
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S赛宝宝S
2024-02-28 14:43
一直听别人说老方子,去图书馆遇到这家店,准备给儿子打个包,中午饭点,人还是比较多,看店内的工作人员忙有序的忙碌着,我是每种口味都点了几两,可能打包回家吃影响口感,整体来说口味,没什么可惊艳的,但相比较也对得起这个口碑了。
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手小抓宝
2024-02-16 15:40
大过年的开车30多公里带孩子过来吃饭,从来没有遇到这么恶心的事。排队40多分钟,老板把桌子安排错了,导致两个没素质的死皮赖脸的占着不走,跟这两个人讲道理也没用,老板的失误竟然在一边看热闹。最后去二楼吃饭,是菜单也不拿,杯子也不给,团餐都糊了也不管,全程自助服务。过年期间服务员少可以理解,但是这样的店也是没谁了。最后点的鸡胗吃了一个小时也没给上,真的是极品,再也不可能来了,大过年的真恶心
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单单真可爱
2021-07-13 09:30
味道特别好,用量也很大,三个女生吃根本吃不完,还有自助小料台,想吃什么口味自己可以选,这也太太太符合我这麻酱沾一切的胃口了,超级点赞!海鲜很新鲜,虾🦐煮的时候还活蹦烂跳呢,服务员告诉我们蒸汽海鲜是他们的特色,总量很棒哦!
青岛 · 蒸鲜坊蒸汽海鲜·家常菜(总店)
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深海鱼_8999
2023-10-19 00:53
旅行途中,最重要的是美食与美景了
玩了一天,最期待的就是晚餐了,期待已久的海鲜大餐终于要来了
「特色香辣蟹」超级多的蟹肉,厨师的手艺很不错,新鲜的海鲜味道就是鲜美,肉质饱满
「椒盐爬虾」满满一大盘,都是超级大的虾爬子,
「海肠捞饭」好看又好吃啊,第一次吃海肠捞饭,鲜脆的海肠味道真的好好吃,汤汁拌饭,米饭都很鲜美,一定要试一下
青岛 · 0532
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子涵麻麻Lisa
2023-04-21 08:06
打卡最地道的海鲜市场,真心觉得靠海吃海货的美好,海鲜丰富新鲜,价格便宜,品质讲究,好多品种堪称国内高货,鲜活市场采买,马上去对面加工餐馆加工,服务一条龙,再搭配正宗青岛啤酒🍻,这个美食让人回味无穷
青岛 · 埠西海鲜批发市场
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小花_5220
2021-10-04 23:27
好吃的海鲜馆子
海鲜很新鲜。
「海鲜大咖」88的有四种贝类,蛤蜊,毛蛤,扇贝,生蚝,量挺大的。毛蛤特别好评,鲜嫩爽口i,相比之下扇贝弱爆了
「凉拌海蜇」蜇头特别的肥厚哦,不过整体口味偏甜了,少了点醋和香油
「麻辣千叶豆腐」孜然味的,和四川的千页豆腐味道不同,可
「海鲜疙瘩汤」很鲜,喝了三大碗
服务:
上菜很快,诉求反馈也特别快
环境:
人很多,比较嘈杂,有大排档的感觉。
青岛 · 老海记渔家菜馆
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冰锋雪飘
2021-04-23 08:19
位置在新湛路和新湛二路交叉口。店内环境干净整洁。是一家近几年兴起的鲁菜馆,菜品以咸鲜为主,食材大多是新鲜的海鲜。不得不说的是锅贴,青岛的虾仁锅贴是当地特色,而这家的锅贴在青岛锅贴中也是非常有特色的,一个锅贴中有14个虾仁,可以说是是虾仁锅贴数量之最了😜
青岛 · 桐祥海鲜渔家菜
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林果果_8503
2018-06-22 07:57
【青岛美食】青岛土著安利青岛最好吃的口水鸡
这个口水鸡,我一个月也就吃个二十次!
今天给大家安利一个卖了十几年口水鸡的一个摊位,对没有门头,天天在夜市卖烧鸡和口水鸡的一个如此简易的摊位。
我有次只是路过随便买了半只尝尝,然后呢我就停不下来了,天天去买,连续吃了十几天。去别的地方打车回家都要让司机绕路去买半只口水鸡。
吃过丁老二、廖记棒棒鸡以及各种品牌饭店超市的口水鸡以后再吃这家口水鸡对比就出来了。我心中的青岛第一好吃的口水鸡。
首先摊主是南方人,做口水鸡的方式有点南方。鸡只是刚好熟了就出锅,不会熬太久。熬太久的鸡肉都柴了,肉质不嫩了,吃起来口感不好。我觉得火候这点很关键,因为吃的别家的鸡肉质都太硬了,熬过了。
再一点就是他家的秘方汤底料。聊起来他说是鸡汤和蔬菜熬出来的。具体什么蔬菜不方便透露,因为是秘方,也不招徒弟只有一家四口自己干。
除了这桶汤底,还有辅料辣椒油、红油、花生碎、香菜、葱花……你可以选择辣或者不辣,个人觉得辣的好吃,因为他家的辣椒都是好辣椒,花生碎是用的酒鬼花生。
一份鸡是半只大概21-26之间,20一斤,论斤称,每次我都买大的,表示吃不够。
口水鸡太好吃,烧鸡我还没尝过,下次试试烧鸡。
图片没有好好拍,就这样简单粗暴的介绍一下吧。
更正一下由于鞍山二路晚市被取消了 口水鸡搬家了
原来地点:鞍山二路晚市
现在地点:台东八路21号 (营口路市场大门正对面)
摊主每天卖完100只就收摊
青岛 · 营口路农贸市场
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