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  • 优果gakki 2023-02-20 17:25
    大理不太有名的好吃饭店在大理旅居的三个月，有了很多时间一家家去尝试有名的网红餐厅，也能够慢慢探索一些真正符合自己口味的苍蝇小店。这篇不能算是避雷贴，但是如果能让大家从中种草到真的好吃的小店，就不枉我在大理待了那么久啦。

    石板烧——云琴石板烧（叶榆路上）：所谓白族石板烧是不是真的白族传统我不知道，但是石板烧真的很好吃，去大理不妨一试。古城里有好多家连锁的网红石板烧，但是云琴是实打实开了很多年，并且由白族阿姨运营的老牌餐厅。一开始被安利这家店是源于我一位在叶榆路开火锅店的朋友，说是那几位阿姨们经常深夜闭店后结伴去朋友店里吃火锅，抽着烟聊着天，洒脱得很。我慕名去吃云琴后，对比其他石板烧，云琴的肉腌得很好，烤出来味道更香，菜品也更多。

    烧烤——建水香辣鸡脚王（北门）：古城有好几家建水烧烤，名字都差不多，一定要认准“建水香辣鸡脚王”全名（没有前后缀的），因为我就曾吃过另一家名字相似的，味道差太多了。注意它不仅卖鸡脚，还有其他各种烤串，但是鸡脚真的太太太好吃了，你难以想象鸡脚为什么可以烤得又焦脆又软糯粘牙，就有一点是会被提前腌制所以比较辣。其他烤肉串类可以自己选择辣度。我觉得这家真的是烤功一绝，所有肉串都能烤得外表焦脆内里柔嫩，平生就没有吃过这么好吃的烧烤。

    白族菜——阿汪私房菜（忘记靠近哪个门了，在人民路的巷子里，一栋传统白族院子）性价比很高的一家私房菜，人均五六十能吃很饱。也是由旅居很久的朋友推荐的，基本上你想到的传统白族菜式都有，水性杨花，炸乳扇，黄焖鸡，等等。味道正宗，布置简朴，桌布都是扎染，几乎没太多装修，维持了白族院子的原样。

    广东菜——啊为什么会出现广东菜？因为作为广东人的我真的没想到能在大理吃到这么正宗的广东味道😭毕竟旅居人不可能顿顿探店，日常饮食也只想吃点普通菜品，令人讶异的是，大理的广东人真的非常多，开店的更多。。这里推荐两家（与其说推荐不如算是我的纪念吧，毕竟哪有人去大理旅游真的会去吃广东菜）

    福记烧腊（叶榆路）：说真话我在广东都没有吃到过这么好吃的烧鸭，据说每一只鸭都是店家自己烤的，不是市场上随便买的，真真正正的脆皮，我吃到的时候都惊呆了。其次再推荐沙姜猪手，沙姜和酱油配比得刚刚好，猪手弹嫩。嗯，是我回来广东后都会想念的味道。（更重要的是双拼也就20几块啊！！）
    大理
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