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  • 大理环海包车旅 2023-05-18 22:25
    大理特色小吃合集(详细版)1️⃣乳扇
    📍推荐去北门菜市场购买
    大理乳扇是主产于大理州洱源县的奶制品,是大理经典名小吃之一。乳扇是白族等滇西北各民族中吃的一种奶酪,用牛奶制成。乳白色,片状,成卷,状如折扇,故得名乳扇。可以生吃,油炸,拌沙拉,烤,都很
    不错,强烈推荐拌沙拉,很好吃👍🏻
    2️⃣烤饵块
    📍推荐店铺:广武路大青树咖啡旁这家
    不愧是要排大长队的店铺呀,内有肉酱和花生碎,饵
    皮油条热狗可以谁是完美配比,吃起来不会费力,薄
    厚适中,有多种搭配可选,我去的时候因为没人,老板多烤了一会儿给我,外皮像脆皮年糕一样,爱吃脆皮的可以叫老板多烤一下,注:下午两点到四点休息。
    3️⃣凉粉,生皮凉米线
    📍推荐观音堂凉粉/谢大妈凉米线
    以酸辣为主,适合喜欢酸辣口味的人群,而且价格实惠。如果喜欢吃辣的人呢加一勺辣椒,放一点蒜,即使在水秀的南方,你也能感受西北豪爽的风情,而且很便宜,很细很润滑,味道也很可口。
    4️⃣漾濞卷粉
    濞卷粉是云南省大理州漾濞县的特色小吃。漾濞卷粉,用优质大米做成,味美可口,可当餐食。距今大概有30年左右的历史,是漾濞一道很受欢迎的地方小吃。
    5️⃣小饵块包牛肉串
    糯叭叭的小饵块 十滋滋冒油的牛肉串香迷糊啦!😘😘
    6️⃣炸洋芋
    📍推荐店铺:一品麻辣烫
    大理古城最好吃的炸洋芋之一!!!好吃又便宜,在大理一中旁边的小巷子里,小份6元大份8元超级好吃 麻麻辣辣 外焦里糯!量非常足!一个人吃小份就足够了!!她家麻辣烫我也吃过 也很好吃 重点是非常便宜3拿个框子随便装素菜 只要十元,都去冲!!
    7️⃣假鸡肉
    📍推荐店铺:大理古城一中旁(黄记)
    大理人童年的味道,假鸡肉,属于面食心,口感像吃鸡肉毛,有韧劲,有嚼头。
    8️⃣扒肉饵丝
    大理人必吃的早餐之一,糯叽叽的饵丝配上软烂香喷喷的扒肉,再喝一口鲜鲜的汤,一整个爱住了,太好吃了👍🏻
    9️⃣喜洲粑粑
    大理美食喜洲粑粑又名破酥,是一种色、香、味均佳的麦面烤饼,是大理城乡的一种风味小吃,以喜洲白族传统粑粑最为有名。一般现做的喜洲粑粑十分左右,一锅黄灿灿、香喷喷、又酥又脆的“破酥”就可出锅了。
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