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  • 左半个 2023-09-28 18:47
    西安的糊辣汤有2种,肉丸糊辣汤,肉丁糊辣汤。吃肉丸糊辣汤要配陀陀馍;吃肉丁糊辣汤是和水煎包或油馍头(类似油条,个头较小)一起:肉丸糊辣汤主要有鲜纯筋道的牛肉丸配以马铃薯块、连花白片、菜花、西葫芦、蒜薹、胡萝卜制作而成。调料为麻香咸鲜的花椒粉及多种天然香料。吃的时候淋上油泼辣子、香油,蒜苗及手掰的坨坨馍,味道独特!最有代表性的就是贾家肉丸胡辣汤!忒了!
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