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  半个月亮_7451 2023-08-24 19:15

  285蚝味馆还算是挺老牌的烧烤店，现在也开了挺多家的分店，吃起来还是挺方便的。这一家285蚝味馆老店还在原来的开元路285号，银行中心的对面。店里环境还算不错，位子除了门面还有另外的二楼。盐焗活虾，虾很新鲜，肉质挺美味的，其他烧烤味道还都不错，就是味道咸了点。招牌的芝士地瓜，地瓜蛮松软的，而且蛮甜蛮好吃的。

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  厦门 · 285蚝味馆(中山路店)
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  More_3662 2024-01-31 11:54

  买了两杯。就是闽南特色的奶茶口味。是茉莉和乌龙茶打底，喝进口茶味很香浓。我们在集美村店买的，排队大概要15分钟🕰️就是了
  服务员态度就很一般了，因为骑车带娃了，栏杆拦着进不去，服务员也不肯出来送两步，还是排队的小姐姐👩🏻‍🦰很友好帮忙递出来。
  这年头，打工的店员对着顾客总是不耐烦，殊不知自己也是打工的，曾经和以后也会是顾客！何必呢！

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  Syuuuum 2024-02-19 17:40

  「古法沙茶面」还可以 但是没有想象中好吃 点了两碗一碗偏辣一碗正常 还是酒店里点的其他沙茶面好吃 是奔着小红书很火来打卡的
  「芋泥香酥鸭」好吃 吃两块还行 多吃会有点腻 不过是好吃的
  「海蛎煎」好吃！搭配着甜辣酱简直美味 推荐
  我推荐海蛎煎全场最佳，为了沙茶面特意去打卡也没有必要哈哈哈～大家理性种草 另外高峰期人非常多非常多 外面的小桌子又非常小 需要挤一挤 用餐体验很一般。。

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  博文的探店日记 2024-02-16 18:46

  🌿环境:
  店的位置不大，里面装修的很精美，毕竟在中山路，寸土寸金嘛，顶峰接待能力还是太有限了，我们这一桌正好在下水道旁边，吃甜品的时候真心体会了一把什么叫又香又臭。然后要吐槽的就是几乎是全自助，也没人排个号，外面的桌子空了就有人一屁股坐上去，秩序有待加强。
  🍬口味:
  口味可以自己把握，整体是不会偏甜腻的味道，店家给了蜂糖，自己觉得不够甜的话可以加进去，三个人点了4份甜品，吃起来还可以。
  「糖官大满贯」这个里面有芋泥还有很多小料，具体的介绍点单时候都有写，小料内容丰富，恰到好处，不会让人觉得太稠。
  「开心果糊」对我这个喜欢吃甜的人来说，这个算是一个小惊喜，开心果的味道很浓郁，不知道用了什么料中和掉了开心果的苦，我觉得还是可圈可点的。
  「鲜梨甜汤」银耳做的汤底，有一些跟大满贯类似的辅料，中间一个梨子是掏空的，建议点这个的顾客给人家配个刀叉，梨子也没有那么好分割，毕竟一般来吃甜品的都不想让吃相太狂野不是？[悠闲][悠闲]
  「糖官双皮奶」双皮奶是这里面最值得表扬的，奶香味浓郁，奶皮厚实，挖掉奶皮之后里面的奶冻更香更甜，沁人心脾。
  四个甜品差不多96，三个大人吃的都挺满足的，不过性价比嘛，既然来吃甜品，就不谈性价比了。

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  AicyZhang 2020-10-12 16:29

  [调皮]小敏沙茶面！是彭于晏小哥哥推荐的店！老板刚刚给他们剧组做了2个月的剧组饭，可见老板手艺是很值得认可的！点了沙茶面和海蛎煎，味道没得说，好吃到爆炸！一碗沙茶面料足汤浓，面条软硬适中！老板还增了一份彭于晏哥哥喜欢吃的酸甜萝卜，爽口开胃！很好吃！唯一有点不方便的就是店铺没有坐的地方哦，需要打包拿回去吃噢！[调皮]

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  小敏沙茶面 龙头路小吃街美食
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  山增海味 2024-02-28 07:31

  202作为厦门特有的排挡海鲜店，开了很多家分店。这家的风景是最好的，可以选择靠海边的。😜
  🌿环境：
  环境好，边吃边看风景
  🛎️服务：
  服务比较普通，上菜速度还行
  「海鲜饼」外酥里头料足，需要蹭热比较好吃。「黑蒜汤」个人喜欢，不过有的人吃不来～「豆皮黄鱼卷」还不错，有点像春卷。「鲜虾沙拉」沙拉水果蔬菜很新鲜，虾肉也很不错。

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  陆地上奔_187 2024-02-14 21:33

  阿卿春卷，在街口门面摆摊的小铺子，位置在太平路口，阿姨纯手工制作，馅料纯素，有卷心菜，豆干，胡萝卜，菜都是热的，饼皮是传统春卷皮，吃起来还是有些惊喜的，非油炸不腻，感觉可以吃好多个！
  💰支持支付宝和微信收款哦

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  水饺红烧海苔 2023-10-29 19:13

  这一家的海鲜非常新鲜，做法也是很得我心，蒸汽的做法保持了食材的原味，汁水也可以润莹粥底相得益彰，以后还可以继续来打卡，这个市场的海鲜也非常新鲜。

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  厦门 · 船奇蒸汽海鲜加工(开禾路店)
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  indulge_1091 2024-02-19 08:44

  一年后复探tamus，人真是多到夸张。口味上个人认为是好吃的，就是排队半小时倒大可不必
  开店没几分钟到的，结果还等了半小时队，实在是过于火爆了
  依旧稳定好吃的小山园抹茶，非常浓郁的抹茶香气，看着gelato的色泽就知道一定错不了
  咸芝士饼干相比上次吃感觉芝士🧀的味道稍微弱了一些
  百香果与凯特芒sobert
  成熟芒果🥭与百香果籽的完美融合，清爽酸甜的口味一定不会出错
  冬日莓果 sobert 深色浆果的酸甜，中规中矩的好吃😋

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  陆地上奔_187 2024-02-16 23:09

  来厦门喝鸭肉粥，就选两家，浮屿大同或百成大同，百成开得比较早，初六营业，早6点30到凌晨2点30，记得多年前深夜打车来喝过，如今味道还是一样
  🍲粥底5元，其他料自选，推荐鸭血，鸭肉，鸭胗，豆腐，热滚滚下肚，很舒服

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  理子圆 2020-09-10 14:15

  厦门探店｜集美宝藏日料店chimoto琦摩🏠店名：chimoto琦摩
  📍地址：集美区公园路4号（嘉庚公园附近）
  💰人均：50+
  📝这是我毕业以后带小姊妹们来聚餐的一家店，其实已经在我的行程里存了好久，这次终于是实现了；无论是环境还是食物🍜都深得我心，我们是晚上去的，店里日系风格的还带有点小酒馆的气息，很是有feel（我们在那过了生日🎂，店员还给我们送上了个小礼物🎁，是一场愉悦的聚餐了！
  ✔️以下是我一定要推荐的菜品（其他的也是超棒，个人觉得的有个缺点就是口味差距蛮大，味蕾的跳动吧
  🔸天空之城🍦：抹茶发热友请看这里，这个是抹茶味的冰淇淋，还有奥利奥碎、爆爆珠、脆脆片等等，参杂着吃口感🉑️太棒了，夏日必备甜品
  🔸芝士厚蛋烧🍳：芝士浓郁厚蛋滑嫩～其实这个跟小条的很像，但是都是我的最爱，必点菜品之一
  🔸芝士蟹腿丼：如果是芝士发热友就一定要点它点它点它（在大众点评上，有它的28块套餐，性价比高🤓
  🔸日式荞麦面🍝：这个是全场最佳了吧！！凉凉的荞麦面配上琦摩店自制的酱汁，微甜微咸，很是爽口（上菜之后要快点吃，不然面会坨掉了
  🔹饮料🥤：饮料我觉得中规中矩吧，比较实在，口感丰富，更适合下午茶🍵，配饭的话容易腻
  
  🔚最后有一点要注意的⚠️，最好错开用餐高峰期，不然整体的体验感会变差的，用餐高峰人很多，要排很久，排完再吃上可能食物就没那么惊艳了

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  厦门 · CHIMOTO(公园总店)
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  对白_8963 2023-12-11 21:22

  临家闽南菜在我的记忆里就是家里人聚餐的首选，有一种对门邻里的亲切感……在厦门出发吃席前都会在家里先喝些米汤清粥垫垫肚子，在临家吃饭也是先喝到米汤，就是这种感觉😜说到临家的菜，不得不赞肉汤，就是妈妈会炖给我们喝的味道啊！有一种默默被补到身体的感觉😊姜母鸭肉质丝毫不柴，皮也不韧，总之香嫩得恰到好处，唇齿留香。沙茶锅要是再多一些虾头虾皮熬制的甜味就好啦
  来厦门旅游的朋友不妨来“老厦门”也常来的临家尝尝正宗的闽南风味哦🌹

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  Gourmand 2024-03-02 17:32

  能坚持四十多年真的不易，以前是摆摊子，六七年前租了这间小铺面，才算是有了一家店，我连续光顾了两晚，热花生汤加蛋、冰花生汤、花生馅儿糯米果、花生馅儿炸枣，都是不错的餐后甜品，门口挂着一块牌子，上面有陈晓卿导演来光顾时的合影，还有为这家店发的一条微博。

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  michellemj 2024-02-22 21:08

  好多年没有吃过了，这次旅游特意来回味，遗憾的是「芥菜饭」没有吃到
  「春卷」吃了
  「肉羹」喝啦
  「葱油拌面」吸了
  「肉粽」干了
  曾经的小吃店，现在好多人都来慕名打卡，消费和以前一样还是极具性价比，东西价格不贵且非常好吃有特色。

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  晴空万里的苞米 2024-02-08 07:18

  故宫路里的人气餐厅，我是坐地铁坐到中山公园，3A口出一路溜达过来的。穿过了一条叫做菜妈街的老巷子，但是巷子里那几个摆摊卖菜的剽悍大妈一看就都是中单选手，绝对不菜。导航走过来，又是故宫路又是先锋营街的，整的不像是来探店，倒像是来锦衣卫厦门分卫找工作的。店里黑糖豆花和土豆泥拌粉都是招牌，我没有点那个价格更贵的双肉浇头。感觉嗦这种粉，肉并不是主角。黑糖豆花选的冰的，估计很多北方朋友会和我一样吧，一口下去之后露出会心一笑。尊贵的北方早餐之王豆腐脑，在闽南华丽丽地转身为甜品了。整体用餐体验很不错，拌粉是真的很好吃。

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  磨人哒小栗砸 2020-09-03 01:55

  厦门必打卡｜隐藏在八市里的味道💫厦门第八菜市场，简称“八市”，横跨几个街区，汇集了大量海鲜食材，坐拥整个厦门的传统小吃。在这里，你可以看到许多平时难得一见的鱼虾蟹贝，也可以当场称上一些在边上的海鲜店直接加工享用。
  💫市场里不止海鲜，这里藏龙卧虎，许多十几年，甚至几十年不变的老摊位都有着各自的独门绝活，深受当地人喜爱，排队打包的人络绎不绝。
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  🍭其中最硬气的一家店当属【友生风味小吃】友生风味小吃
  快速过水的碱面，配以爆炒虾仁、新鲜内脏等二十多款配菜，最后淋上四十多种材料熬制的沙茶汤，鲜咸甜辣的四重奏，将各类食材完美融合。硕大的丸子外皮q弹，一口咬下去还会飙出汁水，第二口别急着吃，把丸子浸入汤里舀起一勺沙茶，再放入口中，又是另一番风味。
  其他不容错过的美食还有
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  🍭贴满明星探店海报的炸五香【阿杰五香】 阿杰五香
  五香是漳州石码的一种特色小吃，逢年过节，总要配上一碟五香招待宾客，也是本地的一种传统。其实就是炸猪肉卷，外面裹着豆腐皮。吃起来由于有马蹄和洋葱，甜滋滋、脆蓬蓬的，口感极佳，猪腿的香气更是让人回味。
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  🍭糯米爱好者的福音【油条包麻糍·老林】
  他家的油条是现扯现炸的，短短几分钟，金灿灿的油条附着着软糯的麻糍，撒上白糖、黑芝麻和花生粉就到食客手上了，趁热入口的感觉太惊艳了！
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  🍭老字号【百成大同鸭肉粥】 #百成大同鸭肉粥 #
  和粘稠的港式粥品不同的是，鸭肉粥颗粒分明、糊而不烂。不仅有多达20多种配料和鸭肉一同熬制的粥底，还可以对着琳琅满目的餐车，点上一堆早已卤得酥烂入味的内脏、海鲜和鸭肉。撒上一把花生米，泡着油条吃，太惬意了，真的是喝粥都能上瘾。
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  🍭冷门却地道的厦门小吃【佳味再添小吃店】 佳味再添
  芋包很少有游客听过，特地来吃的人就更少了，其貌不扬的芋包地道在哪里呢？首先是原材料，制作这道小吃的芋头是本地的槟榔芋，其次制作工艺复杂而特殊。吃的时候淋上甜辣酱、芥末和花生酱，清香扑鼻，吃起来很有层次感。

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  厦门 · 阿杰五香
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  老牌洪七公 2024-02-26 11:35

  手撕鸡，讲求的是肉质鲜嫩弹牙，调味层次丰富。位于开禾路口的钟家手撕鸡，选用五个月左右的三黄鸡，鸡肉细嫩。鸡肉融入芝麻、辣椒油等调料，充分手拌，让鸡肉咸香、略微麻辣，加上炒制的花生仁，整道手撕鸡更加层次分明，口感丰富，不错。

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  爱大胖纸的我 2023-10-07 20:02

  在厦门的第一碗沙茶面，很好吃，汤底浓郁，虾很鲜甜，肉比面多，总之真的惊艳到出高铁站后饥肠辘辘的我

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  厦门 · 吴番婆沙茶面(金榜店)
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  潘帕斯不羁的风 2023-07-16 20:47

  我也是看了纪录片《宵夜江湖》就收藏了这家店。这次来厦门住的正好离这不远，位置在新华路路口第一家，距离中山公园地铁站一号口不远。
  点了评论区热门的菜，都还不错。
  「卤大肠头」大块大块的，处理得干净，挺香的。
  「大肠血」一点儿都不腥，我点的是加了猪肝沿的。
  猪肝沿是猪肝的边沿部分，就是猪胸腔和腹腔之间的那片平滑肌，这块肌肉常年静止，没有运动，故而肉质细嫩，而肉夹杂着筋膜，筋膜烹饪后，有韧性，耐咀嚼。
  「燕皮扁食」和「咸饭」也还行。

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  厦门 · 同安大肠血(新华店)
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  林水Lynn 2020-09-27 08:55

  厦门八市攻略 • 感受一城烟火地道美味厦门八市攻略 • 感受一城烟火地道美味
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  📍厦门第八海鲜菜市场，简称八市
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  👏🏻👏🏻其实了解一个城市的最好方式，是去看它的菜市场。来厦门，八市绝对是你不能错过的地方！
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  💁🏼‍♀️除了最新鲜、最日常也最丰富的食材，普通的菜市场里也总是埋伏着很多好吃的东西。这里离新鲜食材近，人流密集，藏着很多不起眼的熟食和小吃，也往往能寻觅到一个城市最地道的美味。
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  【好味推荐😋】
  ➕钟记手撕鸡：在八市的入口处，每天都有很多人排队，口秘制酱料加上花生碎，香菜，很鲜香，可选择辣度～
  ➕阿杰五香：五香条，一种闽南小吃。它是用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春饼的一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料进食，味道香、酥、脆、鲜。
  ➕钟丽君满煎糕：满煎糕起源于福建泉州，是泉州地区的风味小吃。满煎糕以面粉、蔗糖、花生仁作为主料，以白芝麻、苏打粉、泡打粉、水作为辅料制作而成的美食。口味甜香。
  ➕土笋冻：主要原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫（Phascolosoma esculenta）。身长二、三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。食用时配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉。
  ➕惠源面包店：很古早味的面包店，有小时候的味道
  ➕吉治百货：改造于20世纪20-30年代的骑楼建筑，位于老八市的正门对面。一共五层，铺设着漂亮的水泥花砖
  作为厦门的老字号，卖的是零添加的手工馅饼，外包装点缀了花砖的图案元素。五楼的乌龙茶室，可喝咖啡和茶，配上点心，俯瞰八市老城区，感受真正的老厦门风情。
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  早市的朝气，晚市夜宵的热闹，每一天都在这里重复着，在八市的烟火气中，渐渐融入厦门这座城市，寻找并重逢着属于自己的记忆和情怀。
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  Ps:谨慎在八市大排档加工海鲜，游客比较容易被坑

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  厦门 · 第八市场
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  udiixyeah 2022-01-01 19:24

  「水煮三鲜」料超足,海鲜也都很新鲜.吃着超过瘾.小管爱好者表示整只吃真的美哉!
  「沙茶猪三宝」沙茶十级爱好者表示!很对味,平常都是吃沙茶面,现在拿沙茶汤浇下米饭就是意想不到的程度.
  「春卷」贡糖甜甜的,平常春卷啥样它就啥样.
  「炒油蛤」就是炒油蛤的味道
  「海带苗炖肉饼」汤很鲜甜,海带和肉饼都很多.肉饼超大块!料hin足.最后没喝完打包了.回家煮面线也真是绝绝子
  「杂鱼酱油水」个人不太爱吃小鱼,就不太推荐啦
  总体来说家庭聚餐超级适合来,量大份足,还很符合家人口味~

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  厦门 · 悦来福东山海鲜(东渡店)
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  望月千影 2024-02-28 21:43

  记得我之前在正宗乌冬面的评价里面写过，当美食与经历和回忆密切相连的时候，评价就无法客观。总有那么一些食物，因为它承载的是你对人生中某段岁月的缅怀，味道本身的好坏，就无足轻重了。
  对我来说，特香包就是这类食物中的典型代表。大学时代，没有满街的烘焙店，没有唾手可得的各种甜品面包。枕头大一条的面包，五元一个，奶香十足，足够我周末两天在宿舍的早餐加零嘴，还有比这更美的吃食吗？看到它，总能想起那些只需要单纯简单的物质实现就能感到快乐的青春岁月。
  如是，而今我虽已遍尝各式精致考究的甜点面包，还是有那么一些时刻，我会莫名滴想起特香包，想念这个味道。
  我明白，只要它还在售卖，我会就是它的顾客。我也绝不会拿当下的美食准则去评判这样具有年代烙的食物。在门口排队买它的人，也许有不少人跟我是一样的心情罢。如果你以潮流的美食味觉去评价特香包，可能会对排队的人感到不可思议，但是从回忆与情怀角度，毋庸惊讶。

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  甜_8930 2021-12-29 00:00

  各种串串都挺好吃的，微辣刚刚好。小菜「花生米」个头很大，很脆很香。
  「小竹签猪颈肉」「小竹签牛板腱澳洲」肉串里面没有掺夹肥油，但也一点都不柴，不吃肥肉的妹子可以放心点。
  「捞派牛肚串串」牛肚很嫩，味道很好，辣度我能接受。
  「一只牛蛙」一整只大牛蛙，看起来就很厉害，外酥内嫩的，肉质q弹，吃得出新鲜的牛蛙。
  「烤巴掌大的耗儿鱼」巴掌大也挺大的，耗儿鱼没什么刺，但烤起来没有秋刀鱼好吃。
  「酸梅汤」不会特别浓稠，喝起来比较解腻，好喝的。
  「蒜香锡纸嫩豆腐」应该是日本豆腐，我觉得味道一般，一定得趁热吃，凉了变得特别油。
  「耗儿鱼美蛙锅」也是很油。我不太喜欢这鱼的口感。下面田鸡是好吃的哦。
  「烧饼」这我后来打包带走，隔天微波热一下吃，特别香，越嚼越香哦，而且很饱腹。

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  厦门 · 拾串(厦禾店)
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  ZH_3868 2020-11-13 14:24

  「沙茶里脊肉」
  肉很嫩很新鲜 感觉但我可能不是肉食爱好者 觉得吃一串差不多了 同学觉得特别好吃哈哈哈我给他吃面包 拒绝我说他想让肉味在嘴巴里多留会 整体很香
  💰10 3串
  
  老板的态度超级好也很热情
  八市美食真的太多了 又平价 有空多逛逛

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  厦门 · 朱记手撕鸡
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  陈爸爸最牛 2021-12-10 00:00

  来厦门玩吃的第一餐
  这家店是我人生第一次吃姜母鸭
  让我对姜母鸭留下了非常好的印象
  我只能说味道真的非常好
  走之前特意加了老板微信和微店
  回家之后给家里人和亲戚朋友都买一只
  大家都留下了一致好评
  下次有机会还会再买来吃

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  厦门 · 好德来姜母鸭(百家村店)
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  冯一杂烩记 2020-11-02 09:03

  厦门八市不可错过的阿玉海鲜加工这家真的推荐，虽然在网上已经小🔥了，但是真的不错，我们为了不排队，是早上10点去的，（中午和晚上排死）没想到还有比我们更早的。
  这家是只加工，不卖海鲜的。在市场买好拎过去就行了。我们买的这个🦐还可以，这么大才45一斤；老板做的火候掌握的刚刚好，老妈一个人吃了8只，直接不消化了[调皮][偷笑]，回到成都再吃🦐她都觉得没这的好吃。
  蛏子和这个小章鱼炒的味道都很好，看隔壁桌蒸的鱼也不错，只怪自己肚子太小了。
  但是买螃蟹🦀️就要小心，隔壁桌买的很大只，可是里面没有肉，
  老板人超级好，还说如果去的早，他有空的话，还可以带客人去买，他们就非常清楚这个时节什么海鲜最好，应该买什么，有机会能享受到这个这个福利的客人真的太幸运啦👍
  下次再到厦门一定要再来吃一次。

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  厦门 · 朱记手撕鸡
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  andini 2022-02-08 20:15

  初三刚营业那天去吃的，人超级多，还好提前约了位置。
  食材很新鲜，拿了龙虾，当我们的面杀掉拿去铺蒜泥再拿上来。
  这种吃法很喜欢。尤其是海鲜蒸完后下面的 米粥，哇，超级好吃！生蚝蒸起来比较好吃，另买只小青龙，70块一只，很便宜啊！

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  厦门 · 船奇蒸汽海鲜加工（开禾路店）
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  吃花的小兔兔 2021-12-27 00:00

  打卡老四沙茶面 平日不排队哦～周一中午一点多，店里没啥人很干净，一层有六张桌子。二层没上去。
  我选了「经典沙茶面A款」25那个
  里面有肉羹，海蛎，漳浦手工肉丸，花蛤，豆腐，豆芽。我选的碱面，让老板放的半份面，我怕吃不了，沙茶汤做的很美味～料也足～开开心心的吃光盘了～店里还有很多其他的小吃，比如姜母鸭，咸笋包，土笋冻，包心鱼丸等等，可惜一人胃太小，吃不过来了。
  下次继续来吃吧～

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  厦门 · 老四沙茶面(厦大店)
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  花旗参鸡汤 2023-11-10 21:43

  每一个菜都超级好吃，尤其是那个煎蟹真的惊艳到我们了，大家一定要快来哟，二十年的老店了，但是非常的宽敞明亮～服务态度也特别得好！快冲家人们～

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  厦门 · 同安饭店|始创于2003年(联发东南天地店)
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  一脉心香 2023-11-02 15:20

  实在吃不了太多了，就点了一份招牌「功夫猪肝」和一份也响当当的主食「面线糊」
  说实话，味道真心好！且性价比太高了，量很大，俩人正餐再点一菜，人均也就大几十。
  晚上排队人挺多，可以拿个号再附近逛逛

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  厦门 · 佳味餐厅(湖里店)
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