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  • 食神好儿_4848 2023-10-09 21:34
    碳水之城
    牛羊肉之都～
    走进​西安，酷爱碳水的食客如老鼠掉进米缸般幸福。
    西安美食街，一条连着一条。回民街、洒金桥、西羊市、大皮院、翠华路、北广济街……路盲的我不知道哪条是哪条
    ​得亏功课做得好，本着不碰网红原则，基本无一踩雷。
    ​经过摸索，总结一下经验，好吃的店一般符合以下一个条件：
    ​1.独此一家，别无分店
    ​2.没有大排长龙的队伍，只有源源不断的客流
    ​3.无需吆喝，酒香不怕巷子深的做派
    ​4.本地顾客占8、9成
    ​5.服务态度基本无
    ​探店
    ​1.老白家的水盆羊肉
    ​凭经验贸贸然闯进入老白家。牛肉奶香奶香，吃口略咸，水盆羊肉鲜嫩，羊汤美味，于是决定带老白家牛肉回家（前段视频里带着白色回民小帽的就是老白）等待牛肉抽真空的空隙询问白叔，这里还有哪些店值得一吃。他说自己如果想吃泡馍回去老刘家，还有不远处有家柿子饼店，都是手工制作，味道不错。
    老白家只营业到中午，下午打烊休息，不做游客生意。
    西安
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