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  咖啡_1296 2021-05-21 19:08

  去南京看丫头，丫头推荐的网红店（清真．西北桥头拉面大王丁家桥店)。
  去的路上，丫头说让我要有排队的思想准备，我当时也没在意，心想，吃个牛肉锅贴，排不了多久队的。但到了现场，震撼了我，长长的队伍[惊讶]，有这么好吃？她们去店里等位置，我排队，排了差不多一个小时左右，排队时和后面的一个南京本地人聊天，他说，每天任何时候来都是这么排队，这生意真的太火爆了。
  不过，这牛肉锅贴确实好吃，口感酥脆，而且有很多汁水，是我吃过的最好吃的牛肉锅贴。
  强力推荐：「牛肉锅贴」

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  summ_5409 2025-09-16 00:00

  南京的排队王，本地人都爱吃的锅贴
  非假期就餐时间都要排队半小时以上，都是现做的锅贴，刚出锅的口感最香啦。
  脆脆的锅贴底，一口咬下去会爆汁的馅，馅的口味偏甜，沾着醋汁，非常美味。
  牛杂汤:牛味很香，鲜美，分量多，和兰州拉面的汤差不多的味道，搭配锅贴推荐

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  不会骑扫_7516 2025-09-05 23:05

  南京24小时营业的锅贴王📍南京丁家桥（童家巷 ）西北桥头拉面大王
  🚇五号线 青春广场站1口 步行500m左右
  
  注意‼️先去吧台买单，拿着小票去排队拿锅贴
  锅贴个头大馅饱满，吃两个差不多就饱了，1️⃣4️⃣元一两（5只）
  人很多无时无刻不排队 ，不过排起来也快，是能接受的速度。
  
  也是上榜了米其林南京榜✅
  今天带朋友去的，她第1️⃣次吃赞不绝口🤣
  没试过的可以去尝尝，吃完去玄武湖走走
  悠哉～

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  Dadan小妞fs 2025-09-18 00:00

  排队人超多，本来买了一份，等的时间太长了，就又买了一份。好多都是本地人，跑老远过来买的。味道很好，刚出锅的超脆，凉了口感会下降，但也很好吃。14块一份，4个锅贴，个头比较大，一个人没吃完，人少可以买来尝尝，人多就没必要了，吃另一家也是可以的。

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  慧慧吃饱啦 2023-11-13 16:51

  他们家的锅贴我只能说是yyds！！但确实排队太久了！但味道是值得的！晚上七八点左右去的等了半小时左右！点了锅贴和牛肉馄饨！锅贴巨巨巨巨好吃！馄饨太一般了！建议只点锅贴就行！甜甜咸咸的深得我心！外皮酥脆一口爆汁！回来点了外卖就一般般！建议到店！

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  小x梨子 2023-11-13 16:51

  开了很多年的一家店，生意一只很火爆，24小时营业，东西很新鲜。。
  不管什么十点过去，锅贴必排队，出锅速度也比较快，大概5分钟左右就能出一锅，锅贴个头大，汤汁饱满，肉质鲜嫩
  炒饭牛肉粒还挺多，可能是炒饭油多，不知道是不是用了点牛油炒的，特别香

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  捕猎之人 2025-09-18 00:00

  🍚口味：皮儿薄馅满，皮整个炸的金黄，但是没有很酥，大葱牛肉馅，甜鲜调味儿汁水多，很有南京特点，吃不惯甜口的要慎重。
  🌿环境：一般的苍蝇馆子环境。
  🛎️服务：收银耐心，服务员大姐热情主动，感觉服务态度还不错。
  🍬性价比：14块钱一两，5个大饺子，普通饭量的人再点一个汤就可以吃饱了，性价比也还算可以。

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  大雾_2995 2023-11-13 16:51

  不吹不黑，我这辈子吃过最好吃的锅贴！！这么大！我能吃十个！！

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  itschenn 2024-09-27 10:56

  南京独此一家的锅贴……价格侠把菜单放在p2了～某众收录19年的老店👍1w+条评价 外面排长队的都是拿锅贴的🥟 因为是现做的 再加上人很多 所以等的时间会久一点🥹非节假日的上午 排了30min+ 其他时候只会更久…… 老板说他们家锅贴 牛肉拉面 混沌 粉丝汤都非常有名
  
  我们点了锅贴 混沌和牛肉汤 我的评价是 锅贴油很大 大家可以看p7的制作过程 油已经莫过锅贴了 完全是炸的 吃的时候皮儿有一股玉米面味 本北方人表示吃不太惯😭 尝一下就好 价钱是14块钱五个～
  
  位置📍南京市鼓楼区丁家桥18号（中大医院对面）

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  半仙儿Sama 2025-12-30 18:45

  南京断层第一好吃的牛肉锅贴保姆级攻略🚶‍♀️‍➡️来南京必吃的牛肉锅贴！（其他地方真没见过这种）网友评测属于断层第一好吃的～今天本外地人就来康康到底值不值！
  
  📍地址：南京市-鼓楼区-丁家桥18号(中大医院对面)
  
  👭👬排队时间预估：工作日中午，排队时间大概半小时（从桂林米线那家店的位置开始排的）
  
  🥟购买攻略：牛肉锅贴一定要先买票！再排队！有人工买票，也有自助购票机～
  其他牛肉面之类的，找位置坐下后再扫码点单（上得很快）
  
  💰锅贴价格：一两牛肉锅贴14r，5个。（牛肉面等价格详见图4）
  
  😋口味评价：牛肉锅贴非常有特色，整个饺子都被油煎到了，金黄金黄的，饺子里面有很多汤汁，吃的时候小心不要溅到衣服上，整体口味是甜鲜的！
  
  南京必吃小吃榜！值～
  
  😛外地人在南京一日游，还暴走了哪些地方？关注我～带你南京一日游～

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  Babeth鱻 2021-05-01 15:55

  种草很久很久的西北桥头拉面大王。趁着回南京的机会来拔个草。
  先去前台点单付账，锅贴需要自己拿票去取，其他餐食可以先找好位置拿给店员，店员会给你的小票写上座位号再拿去厨房做。
  「牛肉锅贴」远远地就能看到好多人在排队等锅贴。拿到手真的惊呆了，一两5只12元的牛肉锅贴，那么大一个，跟手掌一样长，刚出锅的外皮香脆，肉馅多汁，牛肉葱姜味比较浓，非常非常好吃。是离开南京的第一天一觉醒来会特别想念的食物。
  「三鲜砂锅」这个口味就比较一般了，牛肉汤底的砂锅，味道略淡一点。

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  smile_159 2025-09-18 00:00

  餐厅🍴环境还可以，座位挺多的。如果想要来吃锅贴，估计要等会，现做的，先点单，然后门口排队~(¯▽¯~)~。一般在外面排队的都是等锅贴的。吃面条(つ✧ω✧)つ🍜可以直接进来坐着点，味道不错，辣油很辣🌶🌶🌶❤️。人气还挺高👍

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  咪总_1633 2021-03-13 23:34

  很多年前第一次吃是一个朋友特意带着我从城东过来，他是那种特别会寻找小吃的人，我还记得他带我去吃鸡鸣汤包，太平门那家店，我都惊呆了，南京竟然有这么好吃的汤包，被笑话没见过世面哈哈哈😄这家店我当时也是，一碗红烧牛肉刀削面吃得汤都不剩！近些年嘴巴刁了，对小吃也越发挑剔，不过好吃还是好吃的，那天正好去山百打手镯就带妈妈一起来了，感觉两人点一碗就够了，因为红烧牛肉和面条的的料都很足，面条太多吃不掉浪费了，刀削面好吃过拉面🍜锅贴也超好吃，一定要趁热食用呦！

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  吃油条必须喝豆 2025-09-18 00:00

  不晓得咋个锅贴也要弄嫩甜 一口下去 汤汁烫嘴 慢嚼回味后觉着甜味浓郁 哎 可惜了我这热腾腾的新鲜出炉的糖油混合物啊
  先在收银台点好餐 拿单排队取餐 排队的人还是很多 先点一份试试水 一份14 五个锅贴 还好只点了一份 整体来说不和我们口味

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  周大晶 2025-12-01 13:14

  南京锅贴顶流已吃，据说平均要排40分钟？谁懂啊！南京这家西北桥头拉面大王，明明叫拉面馆，牛肉锅贴却火到上米其林😭 本地人都在大包小包打包，饭点排40多分钟队完全值得！
  工作日早上8-9点还行不是很多人，饭点建议就别去了。
  ✨必点清单：
  ▫️牛肉锅贴：14元/两（5个），个头快赶上手掌大具体可以看P6-P7，外皮酥到掉渣，咬开直接爆汁，内馅饱满到溢出来～
  ▫️牛肉拉面：面条劲道，牛肉给得超实在，汤底鲜到舔碗
  ▫️牛肉馄饨：皮薄馅足，一口一个超满足
  两个人点二两锅贴+拉面+馄饨，分量足到扶墙出，性价比绝了！
  ✅点餐攻略：柜台买票→先排队领锅贴→找座后把其他小票给服务员，坐等送餐就行～
  📍店铺地址：南京市鼓楼区丁家桥18号(中大医院对面)
  ⏰营业时间：24小时😯😯😯

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  笑笑爱吃鸡蛋饼 2025-06-24 16:30

  南京美食 | 牛肉锅贴有什么好吃的？太好吃了啊！清真西北桥头拉面大王值得排！！！隔阵子就馋这一口！
  
  🥟：锅贴外皮酥脆，咬一口就爆汁了，牛肉馅是甜咸口的，而且好大一个！一两锅贴有5个，两个人点二两就差不多了，这次点了三两没吃完打包了😂
  🍜：牛杂汤和麻辣牛杂面都好吃！面不是很细那种，牛杂汤可以加一份粉丝～记得拿到就先拌一下，口味是咸鲜的，不拌底料在下面吃到后面会有点咸。
  
  ✨点餐攻略：锅贴是点完单拿着小票去排队领的，其它吃的是店里有空位置你就坐下，然后把小票给阿姨，阿姨记录你是哪个桌送到你的位置上。
  所以最好两个人去吃，一个人去点餐，一个人排队，点完餐把锅贴的小票给排队的人去领锅贴，点餐的人拿着其它的小票找位置坐下。
  
  💡吃了两次发现1点以后去不太排队
  
  🌟店名：清真·西北桥头拉面大王（丁家桥店）

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  哈利路亚_5799 2021-05-29 16:38

  专门跑去吃锅贴的，是我最近迟到最好吃的锅贴，锅贴汁水很多，酥皮口感也很好，锅贴个头很大，一两5个风量就很大了，但是十个也可以吃得下，如果最近有想吃锅贴的，强力推荐，其他没有吃就不知道口味了。
  店的环境和服务就是常见的清真餐厅的样子，就是老馆子的感觉。

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  adasteven 2025-09-16 00:00

  今天打包的牛肉锅贴，和北方的味道不太一样还是有一丝丝的甜味，吃多了确实容易腻。北方的朋友可以尝试，但不能吃太多

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  就知道吃_3743 2025-09-18 00:00

  外地朋友来南京必去打卡的地方，很幸运的是下午4点前去的时候拍队的队伍不怎么长，都是等着领锅贴的，直接吃面条或别的不需要排队，进去直接找位置就行。锅贴老样子，14块钱/两，不要一下点太多，一般两个人2两就够了，因为锅贴很大，其次牛肉汤的牛肉用料还是不错的，牛肉肉质比较新鲜扎实，牛肉汤味道也很清淡，朋友都很喜欢。

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  fenistano 2023-11-11 17:03

  「牛肉锅贴」其实算是宽油炸出来的，外壳酥脆，里面的肉馅挺软糯，肉味很香，咸甜口味我很爱。买多了，放到中午吃还好吃，第二顿的咸甜肉香也没有缩减，表皮是柔软的，甚至还没有早上那么油了。
  
  是朋友超级推荐的一家店，刚开始我看这个名字还以为搞错了，没想到就是它！
  24小时营业，啥时候都有人买牛肉锅贴，店门口一直在排队。

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  Cy鄢_2311 2021-05-03 14:20

  为了吃个牛肉锅贴排队排队还是排队😐😓
  这是当地的小伙伴推荐的店家呀，必须来打卡😏
  锅贴一两5个，个头超大，肉香汁水多。。桌桌必点
  牛肉馄饨一碗🈶16只。姑娘的我们两人吃一碗都足以了😓😀
  店家的产品价格相对也是比较合理的。感觉除了外地游客的打卡当地人还是很多的，值得拔草一下

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  ElizaH 2023-11-11 23:24

  朋友看介绍过来的，下午5的的时候到，很多人排队，14元一两，朋友以为一两很少，买了2两～谁知道这个大份量～一共10只～饺子很大一只～外面皮很酥，肉嫩多汁～口味偏甜～趁热吃非常好吃～2个女生就吃了一两～太饱了～

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  inn_9906 2023-11-11 19:36

  桥头这么多年一直很好吃，最近在附近办事，中午就跑来排队了。锅贴刚出炉的时候又脆又多汁，真的太香了，除了排队一如既往的久
  
  除了锅贴要排队以外，店里人不是特别多，把小票直接送给服务的大姐们就行了，会送到桌上的！
  ps他们家辣椒又香又辣

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  LuLu是Ivy 2024-10-15 08:13

  南京｜牛肉锅贴还得是这家这家锅贴在成为网红打卡点之前也一直都是排队的，是每次回国都会想要去吃的😋
  我去的时候是工作日，所以还好排队人没有很多，大约二十人不到，大部分是南京本地人在排队。
  
  ⭐️来划重点啦‼️
  1. 在排队锅贴🥟前，先付完钱拿着小票🧾再排队
  2.外面的队是专门排锅贴🥟的，如果要点其他菜可以直接进店里排队购买，锅贴可以进店里买票也可以在门口自助机买票‼️
  
  🥟我每次去基本只吃锅贴，他家口味是咸甜口，但稍稍偏甜，是比较符合我的喜好的😊，一口咬下去爆汁，如果是刚出炉的一定要小心烫。
  
  一份是五个¥14，个头挺大的，因为是油炸的，很香很酥脆，加上里面牛肉馅儿非常饱满实在，所以我一般吃到第四个的时候会觉得有点腻，但还是停不下来会想继续吃完第五个😅，可以配醋吃，是解腻的👍🏻
  
  这家店是在玄武门附近，所以吃完可以顺路溜达去走个环湖路消消食，十月的南京桂花都盛开了，街道、湖边满是桂花飘香，加上不冷不热的天气，完美😄
  
  店名：清真西北桥头拉面大王
  地址：南京市鼓楼区丁家桥小区18号
  
  😎顺便超纲推荐：他家隔壁的酸菜鱼米线🍜也很不错👍🏻😊

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  兮兮吃遍南京 2024-10-23 18:37

  南京必吃榜——清真·西北桥头拉面大王🌸店名：清真·西北桥头拉面大王(丁家桥店)
  📍地址：丁家桥18号(中大医院对面)
  ⏰营业时间：全天营业
  💰人均：30元/人
  
  🔥不得不说一句，这是兮兮在南京最最最爱吃的一家锅贴了，我心中的锅贴top无疑！
  
  🌈清真·西北桥头拉面大王（丁家桥店）是一家位于南京市鼓楼区丁家桥18号的清真餐厅，对面是中大医院。从老回民街青云巷迁出来的西北桥头拉面大王，同样是南京锅贴界的超人气选手。店门前的长队里不乏特意拿着家里的玻璃饭盒来买锅贴的老头老太，这都是名为“美味”的独家秘密。
  
  🥢这家店以其美味的牛肉锅贴而闻名，价格为1两5个，14元。西北桥头的锅贴个头特！别！大！虽然皮子微微偏厚但足够利落焦酥并且丝毫不油，肉馅实在多，一口咬下去汁水立刻在口腔炸裂，鲜美绝伦~
  
  蘸上醋和辣油，再次送入口中，醋汁意外的清鲜，辣油则爽辣爆香，锅贴一下子拥有了新的风味，酸辣双番好过瘾！
  
  🥢牛肉馄饨皮薄肉多，汤也很鲜美，一碗馄饨➕二两锅贴 两个人足够吃了。
  
  👉餐厅的人均消费大约在30元左右，提供多种清真菜品，包括小馄饨、牛肉面、牛肉馄饨、红烧牛肉拉面、辣油、牛肚刀削面、素炒酿皮、干切牛肉粉丝汤、牛杂汤、大盘鸡、羊肉汤、羊肉泡馍、牛肉炒饭、雪菜牛肉丝拉面等。
  
  👉餐厅24小时营业，无论何时去，店里都是座无虚席，尤其是锅贴，总是需要大排长龙。Tips:一定要点完单拿了锅贴票再去取锅贴哦，如果有两个小伙伴一起，可以分工合作，一个先在取锅贴的队伍里排起来 另一个先去点单，可以节省一些宝贵的时间。
  
  👉环境方面，虽然店面较长，但由于人气很旺，可能会感觉有些拥挤。不过，卫生环境相对较好，服务人员虽然忙碌，但上菜和收拾都挺及时，整体服务不错。
  
  ✅✅✅👍👍👍推荐：牛肉锅贴 牛肉馄饨

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  冷小鹿 2023-11-11 16:59

  冲着牛肉锅贴去的！！！
  人真的超多！！！
  一两五个，超大个！！两个人点了三两，15个。根本吃不完啊！！！三两42块钱。
  「牛肉锅贴」
  还点了素三鲜！这个推荐，性价比高，量也好大份。
  砂锅牛肉署粉！牛肉是真的好吃！但是其他不咋地！一锅里感觉都是菜哈哈哈

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  juli_203 2021-05-23 15:01

  首先隔老远就看到了老长的排队等锅贴的队，有点犹豫要不要去，后来果断进去了（后来证明并没有排队等很久）。
  两个人用餐（女生）只点了二两锅贴（五只），羊肉汤和牛杂汤，完全管饱！
  先说锅贴，外面是脆脆的，咬一口会爆汁，有点微甜，比别家的同样锅贴稍微少点甜，对不爱吃甜的人来说很完美了。
  羊肉粉丝汤，量其实不大，有羊肉的膻味（爱吃羊肉的我就喜欢这股子味道）。汤有点肥肉在，加上香菜，很香，呲溜溜喝完。
  牛杂朋友点的，说是很地道，不吃牛杂的我无从评价了。
  总之，两人55元吃饱，很不错。排队是有理由的～

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  初级斩 2021-05-29 08:51

  周末早上八点来的，人不算多，不过还是排了半小时队。
  环境:
  店面还比较整洁，翻桌快有地方坐。
  菜品:
  「牛肉锅贴」好吃！个头大，一人的话一两就够了。外皮酥的，不硬，我觉得这种口感适合我这种爱吃软饭的😏馅汁水很足，牛肉⁺姜葱，偏甜一点点，也太香了。「牛肉面」这个其实一般了，甚至有点儿咸，算是普通拉面吧[难过]，放进去「辣油」之后味道好多了🤭。不过那是因为这里的辣油不错！好多芝麻，很香也很辣

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  一只仙贝_1699 2024-09-28 21:49

  不愧是南京牛肉锅贴天花板必吃不踩雷‼️我发誓来这家之前我本人真的不爱吃锅贴🥟
  因为很不喜欢入口油腻的感觉😢
  但丁家桥这里的牛肉锅贴真的好绝
  看门口排的长队就知道老🔥了
  锅贴的外皮是酥脆的
  一口下去会爆汁！！肉质鲜美甜香！！
  关键是好大一个😂
  跟对象两个人买了二两（10个）只能吃掉一两
  我俩还点了两碗刀削面🍝和凉拌菜
  给的牛肉分量也是很实在的 面条也很好吃
  下次我要去尝尝牛肉馄饨！！😋
  建议来南京旅游的朋友 可以去吃试试！
  信我😭绝对不踩雷！
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  📍鼓楼区丁家桥18号（中大医院对面）

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  呐呐呐_8014 2025-12-08 18:11

  人均30拿下南京米其林 排队20分钟速通攻略1️⃣ 【西北桥头拉面大王】- 米其林入围的
  📍地址：鼓楼区丁家桥18号（近玄武湖，吃完可散步）
  🍽️ 必点招牌：牛肉锅贴
  这绝对是我吃过最大的锅贴！每一只都像金黄的小船，个头超大，皮子是手工擀的，偏酥软，里面汤汁多到离谱，鲜甜的牛肉馅混着卤汁，一口爆汁！⚠吃的时候一定小心，别烫到！
  女生吃三四个可能就会觉得有点腻了，粉丝汤和馄饨口味偏咸一点,可以中和
  拉面是现点现拉，西北桥头拉面大王，拉面反而没有锅贴有名
  ⏳ 排队攻略：队伍巨长但快（20-30分钟），只有锅贴需要排队！不点锅贴可直接前台点单坐等。
  如果两个人以上建议一个先排队，另一个去点餐和找座位，节约时间~
  
  2️⃣ 【李记清真馆】-必比登推荐餐厅+舌尖上的中国拍摄餐厅
  📍地址：打钉巷1号（近夫子庙/老门东，万象天地）
  🍽️ 必点招牌：牛肉锅贴、牛肉汤包、生煎包
  口味：这家会比西北桥头拉面的锅贴会更加的偏甜口一些，我喜欢
  牛肉锅贴也是超大一只，对比西北桥头，会更加的酥脆，是我喜欢的口感，大小比西北略微小点。生煎包也是很好吃，而且他家口味多，还可以点牛肉汤包，一口爆汁，可以多种选择。其他汤水类的都大差不差吧。
  ⏳ 排队攻略：流程同桥头：先买票，再排队取餐，约20-30分钟。
  
  📌 通用点单Tips：
  锅贴按“两”卖，一两5个，女生建议两人分一两再加汤/面，绝对很饱
  最佳时间：建议上午或下午非正餐时段前往，饭点（尤其周末）排队时间可能超过半小时。

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  南京 · 清真·西北桥头拉面大王(丁家桥店)
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