久仰大名的周师兄重庆... - 想吃辣的「此刻」 - 十六番

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想吃辣 2023-11-27 14:20
久仰大名的周师兄重庆火锅，太地道了！北京这边都吃火爆腰花，第一次吃他们家的大刀腰片，很特别，口感很嫩一点也不腥。牛油火锅那是必吃的了，只不过嗓子有点不舒服还是很怂的点了鸳鸯锅。光闻辣锅的香味儿就很过瘾了。
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薇薇一笑_9847 2021-04-02 17:33
重庆必吃周师兄一进门就一股重庆味道，竟然从上午十点营业到凌晨7点。
✅服务:
小姐姐服务态度绝对媲美海底捞火锅了，全程一对一，谁能想到人均不过百呢？太划算了吧~
啥也不说了，鸭肠必点，黄喉必点，毛肚必点，肥肠必点，大刀腰花也是必点，就为了这口来的。
总之,不愧是连续入围黑珍珠的必吃榜火锅。外地人都说好吃比如我，本地朋友都觉得不好吃，这是为啥子？
推荐：大刀腰片鲜鸭血特级水牛毛肚生扣鲜鸭肠特色小郡肝
重庆
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foodieslee 2025-12-11 00:00
观音桥附近非常不错的火锅哦，门迎小姐姐和热情，服务都非常好，调料台的白色的红薯好好吃，非常解腻，辣锅又香又好吃的，真的非常不错。餐厅环境也非常古色古香，适合吃饭拍照打卡。
还主动让用券，确实也会非常划算哈哈。可以打卡哦。
重庆
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甜风_8499 2025-12-13 00:00
难得和表妹聚一下，除却排队太多的店后，第一志愿就是周师兄。

观音桥这家店在阳光世纪外面（原来北城天街的店好像没有了），很热闹的地方。
🛎️服务：上菜快，主动加汤，提供头绳和围裙等，细节蛮到位的。

🍚口味：
「鲜毛肚」又脆又嫩「马蹄鲜肉丸」猪肉不腻，口感扎实，马蹄脆脆的，清汤红汤都好吃。「滑嫩鱼片」蛮保险的一道菜～「现切精品黄牛肉」造型很好看，但牛肉有点老，不确定是不是我们煮久了？素菜的藕很脆，「红油耙芋儿」烧得入味，又耙又糯，喜欢吃芋儿的朋友不要错过😊😊
重庆
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南街九尾_7203 2025-12-13 00:00
🌿环境：古风装修，小料台不够丰富，我们四点多去的，水果还没上，没吃到有点遗憾，位置绝佳。
「大刀腰片」必点项目了，超级嫩。
「手工酱肉包」「重庆特色冰粉」「鲜毛肚」「斑斓冰豆花」挺好吃的

🍚口味：辣锅越煮越辣，嘴巴都辣麻了。
橙汁必点，超大一杯，可惜上来的时候吃的差不多了，真的很爽。
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重庆
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西兰花炖黑蜜 2023-11-26 10:25
观音桥的周师兄真的好好吃‼️
数次逛观音桥，都没有宠幸的火锅今天终于宠幸了🍲
一到傍晚就排队的火锅我实在不能接受排队，就早点就餐吧✅
“几位❓里面请”
1楼是透明的厨房
2楼是就餐区
3楼也是就餐区‼️‼️
位置不要太宽了⁉️
我们的食物居然是机器人🤖送来的🏻
厉害了💯
重庆
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abbigail_8537 2023-11-27 14:20
据说现在重庆人的中心在观音街，特地来打卡
明天就要回去必须要吃顿火锅。
「大刀腰片」特色，不吃内脏的我也尝试了一下
「精品鲜鸭肠」15秒，入口脆香。
「7秒海带苗」糯糯甜甜。久煮不破。
「特级水牛毛肚」七上八下绝对爽口。
重庆
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1 1970-01-01 08:00

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Superman_2243 2021-03-31 01:31
👏观音桥这家店那是挺大的，有二层楼，三层楼，里面位置很宽敞，我们去坐的二楼，去的时候都差不多9点半了，也不是高峰期，就没有用排队，高峰期都知道周师兄是要排队的，所以就选择了晚点去。
👏服务：服务这块就不用说了，上去都有人非常热情的接待，有空虚位置也是合理的安排，非常到位，茶水也是主动倒上，需要什么都是有求必应的。
👏菜品：我们2个人，点了现切土猪肉，大刀腰片必点的菜品，他家自己卤的鸡爪，苕粉，牛蹄筋………
后面也点了香喷喷的蛋炒饭，还有黄糖糍粑，都是美滋美味🤗🤗，锅底当时是选择了一个奔驰锅，三种味道，哎选择失误，到时候是这样想的，本来是想喝点锅底的汤的，到后面也没怎么喝，浪费浪费了🤗🤗，因为菜这些加米饭水这些差不多都饱了………
所以建议还是点一个红汤锅底就行，菜品这些点适量就行。
每次选择火锅都差不多选择周师兄，因为有名气这块，味道这块也是相当不错的。
重庆
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Cindy燕子 2021-03-13 10:17
探店笔记|黑珍珠火锅，重庆火锅必吃系列闺蜜请我吃火锅，就在鼎鼎大名的周师兄火锅。
作为火锅界的扛把子，连锁大品牌
就餐环境好，自然不用说。
精品火锅，食材严选，菜品新鲜、质量高。
❤️大刀腰片: 招牌，必点。腰片能切得这么薄这么大块，也只有他家也吧，独门绝技！腰片配的干蘸料碟，挺香。我这种日常不吃内脏的人，都忍不住要多吃两块。
❤️现切土猪肉: 土猪肉品质好，涮上20秒，肉嫩味美。
❤️黄牛肉: 现切的牛肉，新鲜看得见，只是煮出来有点偏老。
❤️秘制虾滑: 虾肉Q弹，好吃图片鲜鸭血细嫩爽滑
名气很大的店，汤底口味略有失望。
✅服务:服务主动性还需提高，好在领班服务补救及时，没有太多减分
推荐：大刀腰片手工红糖糍粑秘制虾滑鲜鸭血
重庆
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一枚路过的不知 2025-12-11 00:00
🍚口味：纯正重庆位火锅味道非常香🔥
🌿环境：就在马路边很好找好舒服
🛎️服务：很积极特别优秀很好👍👌
🍬性价比：量很大很实惠很好吃😋推荐推荐一下来重庆可以来吃周师兄火锅店！
质量很好哟！下次一定推荐朋友来打卡
重庆
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贝塔与猫 2025-12-16 00:00
🍚口味：很好吃火锅味道不错非常香量也很多
🌿环境：舒服巴寺
🛎️服务：小妹妹服务很好👍👍氛围也好
🍬性价比：高够我们吃了我们4个人点的双人套餐很多很多很好👌
下次我们还要来吃这家火锅很好吃周师兄不同可以来吃
重庆
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Mangogo_6646 2021-03-28 17:51
这家周师兄第三次打卡啦，位置好找，就在阳光世纪斜对面临界的店。
这家店要上二楼用餐，环境比较古朴，扫码点餐，上菜挺快。红汤牛油锅底一如既往的好，味道香，菜品也很新鲜，个别菜品可以点半份。大刀腰片依然是最好吃的，鸭肠也不错。
雨天小朋友裤子湿了，一个叫“某敏”的阿姨（实在忘了姓啥）拿来吹风机耐心帮小朋友吹干了，服务态度一直都很棒。唯一不足之处是我们带着小孩，没有提醒有儿童套餐，导致多点了一些小孩子吃的蒸食，结果二个大人吃了三百多。
重庆
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清乐_1607 2021-03-28 20:54
来重庆必须吃火锅，冲着黑珍珠去的，虽然我不知道地道的重庆火锅啥样，就我自己的感受觉得非常棒。
在大众点评上可以提前一天订坐，到店接待员会安排。
饭点的时候又排队，吃完是下午2点半也没人吃了，不用在我排队。
口味：点的加辣和清汤锅，锅中锅，从来不吃辣的我依然对重庆辣锅赞不绝口👍👍，一锅能容天下鲜呀。。
58的黄牛肉超级棒，鲜毛肚超级棒（烫15s）别烫久了，苕粉（宽粉）劲道有味超好吃，调味料棒👍👍
环境：吃火锅的地方，哈哈，传统老式装修，我做的位置有窗，天气好，不错
服务：很棒，小哥哥小姐姐都很礼貌，服务专业，小姐姐还专门跟我讲大众点评上的优惠，虽然是只送个冰粉只优惠10块钱，但是真的很棒。
吃重庆火锅真的要慢慢吃，慢慢涮，又热又辣也快不了，真是慢慢品美味，舒适得很啊……
重庆
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孙苗苗s 2023-11-27 14:20
出差来重庆，不吃一顿正宗的重庆火锅怎么能行呢？尝了大名鼎鼎的黑珍珠店周师兄。咱就是说，外地人在重庆瑟瑟发抖啊，点了微微辣鸳鸯锅，第二天嘴唇还是被辣肿了，下午3点多去的，就我们一桌包场了，菜品味道和新鲜度都可以，腰片毫无膻味，锅底的鸭血尤其好吃，我不吃血的都吃了好多，还有小郡肝，一边喊辣一边忍不住地吃。但是吃辣能力实在太差了，只能不停地喝冰粉、饮料解辣。唯一不好的点是吃完以后觉得巨渴，晚上一直在喝水，不知道锅底是不是放了很多味精？
重庆
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许小提子 2021-03-02 20:14
重庆火锅第三站｜周师兄火锅界排队王️值重庆打卡火锅第三站【周师兄】他们家的火锅确实有给人眼前一亮的惊喜 ❗️听说外地人重庆人都喜欢来这里🔥就让我来给他家拔拔草🌱而且就在王源拍杂志的便利店旁边～
🏠【周师兄老火锅】周师兄火锅(观音桥店)
📍地址：(重庆)建新北路一支路8号（观音桥步行街，红鼎国际A座、阳光世纪奥特莱斯对面）
⌚️时间：全天营业🈺️
💰人均：80➕
🔥【红油锅底】
他们家的锅底非常的醇香这次来重庆，真是让我见识到了重庆的火锅，原来是真的不用加水的虽然说他们的锅底没有像湖南的那么辣，但是用料也是相当足的上，花椒香料都是超赞的👍果然重庆人还是爱麻～
🔥【豆皮、豆干、生菜、山药】
豆皮和其他火锅店的还是有不一样的，不像其他火锅店都是一整张他们家有很细心的剪成一长条下，起来也非常的方便。👍
他们家的豆干，我还是第一次吃到在乎我们，湖南豆干都是一块一块的，他们这种长条的人都感觉确实很适合下火锅。
山药跟和生菜都是我吃火锅，必点的，他们两个的口感也是非常的新鲜🍠
🔥【嫩鸭血，苕皮、鹌鹑蛋，小土豆】
他们家的那应该是你真的好一口下去，就在嘴巴里面一抿完全化开，但是又能够很容易地夹上来
苕皮QQ弹弹火锅必备
鹌鹑蛋和小土豆都非常的容易入味，再加上他们的底料都非常的好吃，所以这两个也非常惊艳🍠
🔥【甜品】
他们家的甜品有很多种，就像冰就有三种。🌟我选择了他们家这款巧克力的吃起来有一股很浓郁的巧克力味在搭配上面的一些巧克力饼干还是相当不错的，还选择了一款冰粉、冰粉配火锅是绝了👍
现在这个时间来重庆旅游是非常不错的天气也非常的合适🌞来到了重庆，一定要打卡火锅，这才不会辜负这一次的旅行。
重庆
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ainy喵喵酱 2025-12-10 00:00
不贵，总体量够，点个双人餐，再加点，可以搞定，味道不错不错不错不错，有色有香，色相俱全，棒棒棒
重庆
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现入李心 2023-11-27 14:20
🚩🚩重庆的火锅代表请求出战🚩🚩

位于观音桥商圈的周师兄火锅真的不用太“得寸进尺”
天色微微朦胧的时候就要开始排队，客流量源源不断啊‼️
赶紧赶紧取号排队！
一楼是厨房，菜品及卫生程度是见的。🏻
上扶梯至2楼，里面走里面走还要里面拐！
我的个乖乖，面积也太大了吧。

红汤锅底微微辣是重庆人民最后的倔强！没想到，我还是没战过师兄的微微辣。

素菜：土豆、山药、黄瓜、金针菇、鸭血。
荤菜：鹌鹑蛋、大刀腰片、黄牛肉、酥肉、午餐肉、千层肚、火箭鱿鱼、虎皮鸡爪。

以上菜品都好好吃，特别是土豆、山药：煮久了超级无敌粉，一夹就断
午餐肉：比其他火锅店的午餐肉要细腻一些，口感比较好。
酥肉也超级酥脆，肉质的口感也超棒！
唯一不足的就是不内卷：锅底都要60￥，调料7￥/份，呜呜呜
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重庆
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XuTian 2020-08-07 15:10
重庆必吃榜！周师兄火锅️曾入围大众点评重庆必吃榜的周师兄火锅我们两个人去吃人均100，味道总体来说很不错。中午十二点左右过去，因为是工作日不用排队，店员复位态度也🉑
锅底是九宫格29两人份，蘸料6元一人。
个人推荐：①脆脆毛肚！火锅必点！🤭
②大刀腰片涮20秒钟美味出炉本店特色
③P7新注册会员送冰粉一份～虽然免费但是味道很👍🏻
④生扣鸭肠这个名字很奇怪但是吃起来很劲道很新鲜
地址：江北区建北一支路8号观音桥步行街
营业时间：周一至周日10.00-7.00
重庆
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HelloKittyO 2023-11-26 14:17
真的很棒，高峰期人会很多，可以提前半小时打电话预订座位。我是直接买的套餐，两个人完全够，但我是个食肉动物，更喜欢吃纯肉，所以下次应该会直接点菜，也建议店家可以多开发几个套餐，适合不同口味的顾客。
服务:
非常好，必须给满分！！
环境:
非常好，满分！
重庆
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李阿滢 2025-09-20 19:49
（重庆）个人觉得很nb的15家。。。。都是我在重庆经常去吃的小店～～
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重庆
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詹涛学弟 2024-03-15 10:27
为了这1️⃣8️⃣个机位我特地飞了一趟重庆‼️作为一个摄影爱好者
重庆真的是我的心头好
在重庆街头暴走一整天
够我发一周的朋友圈

和大家分享1️⃣8️⃣个机位
高效率朋友一天就能搞定

1️⃣茶殿下coffee
下午人很多建议早上踩点来

2️⃣大剧院堤岸边
黄昏时段赶到可以拍到重庆版落日飞车

3️⃣益建大厦
阶梯建筑楼机位在华安大厦15-17层

4️⃣盘龙立交
没有进小区去附近的黄桷湾公园拍的

5️⃣长江索道
机位在解放东路上拍到缆车出来的画面

6️⃣海棠溪轻轨站
不用出站在月台上等一辆地铁经过

7️⃣重庆云端之眼观景台
🎫成人票67元俯瞰重庆山城的机位

8️⃣枇杷山正街（公交站）
机位在对面居民楼等一个路人经过

9️⃣鹅公岩大桥
机位在谢家湾的谢小路天桥上需要长焦

🔟曾家岩嘉陵江大桥
机位就在曾家岩轻轨站出来地面上的观景台

1️⃣1️⃣重庆来福士
机位在朝东路银星商城适合广角拍摄

1️⃣2️⃣曾家岩轻轨站
轻轨站里可以拍摄两辆地铁交错的画面

1️⃣3️⃣东水门长江大桥
可拍到索道缆车和湖广会馆以及喜来登的合照

1️⃣4️⃣洪崖洞夜景
机位在大剧院的堤岸边七点亮灯后可拍

1️⃣5️⃣喜来登酒店
住在凯瑞大厦的民宿刚好可以拍到喜来登

1️⃣6️⃣李子坝轻轨
机位在“新都巷步道揽胜亭处”人少小众机位

1️⃣7️⃣南滨路
机位在龙门浩老街下的江边步道需要长焦

1️⃣8️⃣白象居
导航“胖哥面庄” 在那栋居民楼的露台处

📸Sony a7c➕腾龙28-200
🎨lightroom手机版
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重庆
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苗淼Meow 2020-06-07 23:42
重庆探店｜重庆首家藤原豆腐店｜假装在日本🎏店名：藤原豆腐店
🎏地址：重庆市南岸区南山公园北路（南之山书店斜对面）
🎏感受：重庆首家藤原豆腐店，我去的时候老板说下周就营业啦（现在应该已经营业了）特意问了老板，人均消费10多块💰都是些小吃，店面不大，但是非常有特色，最近天气特别好，小店招牌映着蓝天拍出的照片真的很《头文字D》
🎏建议：这家店旁边就是最经很火的圣托尼重庆分尼“喜蓝台”网红下午茶打卡地；斜对面就是重庆“南之山书店”，所以这三个地方可以放在一天来打卡，没有必要专门到藤原豆腐店，可以先到藤原豆腐店买点小吃，拍拍照，再到旁边喜蓝台喝喝下午茶拍拍照📷然后再到对面南之山书店吃个晚餐🥩🍴
🎏服装建议：校园风、JK制服风
拍完照，我的泡泡机掉在店里面了😔
重庆
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Elaine_1492 2024-10-17 23:44
鲁能巴蜀中学｜最近天气真好呀校园好美
重庆
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f_3942 2023-10-11 18:00
重庆两日游行程路线安排️跟着玩就行啦‼️重庆两日游行程安排💗跟着玩就行啦‼️
说真的❗️两天足够玩重庆了，我们都是特种兵哈哈哈哈，看完这篇笔记保证你两天行程满满，爱上重庆❤️
～
🔥第一天：
解放碑➡️八一好吃街➡️白象居➡️来福士➡️湖广会馆➡️长江索道➡️龙门浩老街➡️洪崖洞➡️千厮门大桥
🔥第二天：
鹅岭二厂➡️李子坝➡️涂鸦一条街➡️交通茶馆➡️观音桥步行街➡️观音桥好吃街➡️
北仓文创园➡️山城步道➡️十八梯
～
‼注意事项
⭕️提前查看重庆的天气预报
⭕️出行提前半个月把机票以及住宿订好，这样会更加省钱
⭕️不要跟团来重庆，自由行才更自由舒服
⭕️要穿一双平底鞋来重庆，不然爬坡上坎很累
⭕️带一个充电宝🔋，现在移动充电宝越来越贵了
⭕️重庆出行首轻轨🚈
⭕️洪崖洞没有快速通道，不要上当
～
📝景点预约指南
🔍洪崖洞：gzh“洪崖洞”预约，也可以现场预约
🔍磁器口：gzh“重庆磁器口”预约
🔍湖广会馆：gzh“重庆湖广会馆”进行预约购票
🔍长江索道：gzh“长江索道”预约，买单程，看到的风景都一样
🔍重庆动物园：gzh“重庆动物园”进行预约购票
～
🥰重庆美食打卡
🔥舒家大院老火锅（龙头寺店）：重庆地道火锅，居民楼火锅，烟火气十足
#黄妈手撕烤兔#：兔子是现烤现卖的，烤制过程就非常的诱人，他们家是20年老店，很地道的川渝味道，主要还能真空打包，太方便啦
#重庆小面#：重庆特色美食来重庆必打卡
重庆
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问荆_2352 2025-09-09 20:39
重庆罗汉寺隐藏在闹市中的千年古刹重庆解放碑附近
一座被摩天大楼包围的寺庙
古今的强烈视觉对比
有一种魔幻的时空交错感
无论拍人像还是建筑都很出片
.
罗汉寺这座几经被摧毁的古刹
现保存有20多米的古佛岩
有宋代摩岩石刻佛像400余尊
曾是《疯狂的石头》取景地
因此让罗汉寺名声大噪
来重庆一定不要错过这里
.
门票价格：20元/人（门口会赠送三支香）
开放时间：08:00 - 17:00
地址：重庆市渝中区罗汉寺街7号
公共交通：地铁1号线小什字站6号口出
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重庆
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渝北打工妹儿 2023-11-14 11:51
照母山称之为王因为这边的环境，松弛，让我愿意留在照母山
每年都会去蓝湖郡梧桐树那边拍点照片，每年都会不一样的韵味
地址：照母山植物园Q-人和水库
四交通指南：轨道交通。5号线幸福广场站
会野餐露营的话建议自驾，旁边就是停车场口
还有房车露营的，很方便
游玩体验
很大一个湖，可以环绕散步，湖边有鸢尾花，环境安静清幽，湖边有一块
草坪可露营
②周边是照母山植物园，时间充足可以去爬山
徒步，骑行，很适合周未家人出游，遛娃，户外约会
重庆
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佳迪小战 2023-09-09 14:32
最后一站，打卡留念
#重庆工商大学
#肖战的小飞侠
重庆
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Dolin_6613 2021-05-03 17:08
文明出行！请勿涂鸦！！！（一）川美老校区的涂鸦街五一又被游客们洗劫了。真的无力吐槽
学校一楼窗户上，墙上都被涂满了，还在地上乱涂乱画。P4 同学们在学校申请的工作室，游客们把刚装修的店面画的一塌糊涂。同学们去劝都劝不动，还被嘲弄说：“有本事找警察来啊”。
在墙上已经都贴过“禁止涂鸦”的标牌了，游客们甚至还在这个标语上乱涂！？
再说一遍：老校区的涂鸦街是禁止游客随意涂鸦的！！！！
涂鸦街是学校组织川美学生进行绘画和修复的，
同学们的稿子也是精心设计经过街道审核才可以画上的！！！
所以不要再问“你们学生能画为什么我们就不能画”的问题了！！真的很离谱💢
学校每年会出资金并聘请专业的墙绘大师指导同学们对这些墙进行维护。但不过几天作品上就又被涂满各种明星、情侣的名字。
文明旅游！不要买那些黑心商铺卖的涂鸦笔，他们明知道这里禁止涂鸦但是却宁愿牺牲自己的道德恰这种烂钱！而且怕被同学们知道影响自己之后的生意，还叫她家孩子来卖！
作为一名川美学生，看到自己的学校被画成这样真的很心痛！！何况上面还有去年与大家合力完成的涂鸦作品，已经被埋在各种五彩斑斓的明星情侣的名字之下了
重庆
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楊的好 2025-06-22 23:42
雨天华岩寺的荷花撞出别样浪漫！下雨也要和好有一起去华岩寺拍荷花
雨水顺着层层叠叠的荷叶边缘滚落
粉白的荷花沾着水珠
像是被蒙上了一层薄纱
朦胧中透着几分婉约。

七步荷塘的石桥上
雨滴打在水面溅起圈圈涟漪
满塘荷叶在风雨中轻轻摇曳
此起彼伏的沙沙声竟和远处传来的寺钟撞出奇妙韵律
坐在廊下躲雨时
偶然发现屋檐的雨水串成珠帘
透过雨幕看荷花
倒像是走进了一幅会流动的水墨画

听着雨声看着荷影
这趟雨中赏荷
大概会记很久很久
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重庆
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笨小孩费 2025-07-09 15:24
重庆东站这个露台，放在全国都很炸裂！🚅万万没想到啊
重庆东站火爆全网不是因为大
而是这个观夕阳晚霞的露台

不得不说重庆东站这个设计是真的妙
目前还没有太多的铁路线
放开市民打卡
特别是夕阳下的时候
妥妥的大片既视感
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重庆
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