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Summer_5762
2023-02-06 21:24
第一次来成都不知道怎么吃?
嗨,四川本地资深吃货来给大家推荐美食来啦!今天整理了一些我和我的吃货朋友们觉得必须打卡的成都美食,需要的宝子可以收藏起来哦!
🍲火锅:五里关火锅,楠火锅,洞子口老火锅
🥬冒菜:无名冒菜(要排队)
🌮川菜:永乐饭店,人民小院,饕林餐厅
🥓烧烤:范二妹烧烤店(滨河西街)
🍢串串:老街小牛,海椒市串串香,冒椒火辣
🥩西昌烤肉:西昌老号李小肠烧烤
🐟烤鱼:烤匠,重庆万州烤鱼干锅(玉沙路)
🐰兔子:老黄记手撕兔,双流老妈兔头
🐔肥肠鸡:谢彬肥肠鸡
🐷蹄花:张太婆老妈蹄花
🥕钵钵鸡:嘉州叶婆婆钵钵鸡
🍜小吃:甜水面,豆花,蛋烘糕,肥肠粉,红糖冰粉,烤苕皮(小吃就不推荐具体门店了,大家路边看到人多就可以去买哈)
成都
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以下榜单推荐
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袁思超
11-3 01:47
这家店生意永远都这么好,这么晚了都还这么多人,主要原因是因为干净,菜品新鲜,有时候去得早看到老板拿出来的,再加上味道也还可以,价格合适,再远也要来打个包回去吃。这么好的生意怪不得隔壁店会嫉妒,以至于不吃就不让坐这种事情在今时今日还会在隔壁店发生。
成都
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凤凰嘴
2023-12-11 13:16
浣花溪公园里面的茶楼,周边环境是没得说了,五星公园里面。出太阳的时候生意超级好,很多人在这里喝茶聊天。靠河边坐着非常舒服。茶的价格也还好,价格比较适中。喜欢清闲喝茶的朋友可以去找这里坐一坐,适合放松心情。
成都
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Chester_7919
2019-07-31 21:03
成都探店【不用去乐山也能吃到这家钵钵鸡啦】
🏃🏻上个月去了乐山逛吃逛吃,吃了豆腐脑、跷脚牛肉、蛋烘糕、甜皮鸭、油炸串串,唯独没有吃到钵钵鸡😳乐山朋友跟我讲,外地人喜欢叶婆婆,本地人喜欢纪老四,所以每次到乐山都愿意去吃纪老四。但生意超好,上次就没能吃到~
终于,听说直营店开到成都啦,味道有没有离了家乡就垮掉?吃过才知道哇🤤
💥
店名【纪老四黄鸡肉钵钵鸡】
地址【华兴正街9号王府井C座旁边】
💥
店开在王府井背后,锦江剧场对面巷子里,稍显隐蔽。但毕竟是市中心,昨天星期二中午去,生意也还是挺好的~成都人真的都不上班吗?
✨装修简洁宽敞,白色搭配原木色给人很清爽的感觉。门头上写着【来自乐山 畅销30年】霸气
.
先说【钵钵鸡】,跟乐山老店一样,先会端一盆红油上来。它家红油我最喜欢的就是够香😍油色新鲜亮色,干辣椒炝酥,白芝麻炒到微微焦黄,整个搭配爆发出无敌的香味,够霸道,够传统,跟老店一样一样的。入口有甜味,算是这家的特色吧,也完整保留~一尝味道就确认是直营店无疑了
菜品很丰富,但每样摆放得不多,为了保证新鲜吧。推荐几样我喜欢的好了~
🐓【黄鸡肉】招牌必吃,再加上我是鸡肉控喽~跑山鸡肉瘦,肉质嫩气紧实有嚼劲,鸡皮都韧劲十足。泡过红油之后,入味💯
🐖【响皮】其实就是猪皮,薄薄脆脆的,吃上去很爽口。
🐓【鸡心】从中间剖开上签,稍不注意都没认出来是鸡心🤣口感绵密,一口一个超好吃~
🐓【鸡爪】去骨过的,吃上去鸡脚筋嚼劲十足,吃起来脆脆的。
🐂【牛肉】是资格牛肉,但很多时候看运气,有时候可能会老了点。但运气好的时候就能吃到细嫩化渣的牛肉,绝对的硬菜~
🥔素菜最爱【贡菜】【土豆】【凤尾】,都是走的爽脆路线。其他菜品也都可以按个人口味来拿~
.
如果不吃其他小吃,这顿钵钵鸡也就白吃了。
🍛【鸡汤饭】能吃出来是用真鸡汤熬煮出来的,饭粒和鸡汤融在一起了,非常鲜~
🍨【冰粉】夏天必备,跟朋友点了三鲜和花式。冰粉是手搓的,颗粒感很明显,口感轻盈,水平很高哦~
🥟【灌汤饺】也是到纪老四必点的,加了鸡汤蒸出来的,很香~
🍚【臊子蛋炒饭】看照片就知道了,干香~
还有很多小吃,但三个人都吃不下了,人均也才40~最后喝一瓶冰的峨眉雪🥤,人生圆满,完全就是在乐山的感觉嘛~
成都
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无所谓有所为
02-26 13:05
在成都吃个火锅,本来吃得很嗨,却被老婆数落成老顽固,看来吃到老也得学到老啊。
好久没在成都吃火锅了,我更喜欢重庆老火锅的浓重和粗暴,总以为火锅也就那样了,还能吃出什么花样,但今天在这就吃出了新东西,还是我见识不够认知不足。
这个店名就叫千层肚火锅,的确是在千层肚上研究的够深,和千层肚相关的食材很多,而我们之所以找来这里就是因为爱人在另一个火锅店吃千层肚吃爽了,还想吃,而且吃更好的。而到这一看菜牌就如道来对了,要了头牌的满月千层肚和一份牛肚拼盘,量都不少,又常规的要了鸭肠鸭血牛肉小吃等等,以致后来还想尝试吃些东西已经吃不下去了。
招牌的满月千层肚又脆又嫩又鲜,非常适口,全家三口都爱吃;牛肚拼盘有千层肚、金钱肚和牛大肚,脆度嫩度各有不同,而且各个都极鲜,在这方面,这里实在是专业,我也是长了见识了。
这店的其它食材也非常棒,鸭血极鲜嫩,几乎是我吃过最嫩的了;酥肉是做成长长的,上桌了再剪短,好玩还带着仪式感;牛肉滑嫩可口;在这我还第一次吃了涮土豆丝,长长的土豆丝涮在麻辣锅中竟然非常好吃,我还在第一次吃的惊喜中,爱人很不屑的说其实很多店都这样吃了,只是我如老顽固般在北京不去吃火锅新店,我去!我啥时候变成老顽固了!
哎!还得继续长见识!
成都
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麻老虎er
02-26 18:29
朋友推荐的一家成都老字号小面店据说开了30年的老店了,结果非常普通。面比较粗,应该是手工面,作为一个重庆人习惯了吃碱水面。点了肥肠、牛肉、番茄鸡蛋面各一两,没有什么好值得评价的,口味偏清淡一点。价格11元一两。
成都
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认真密食
02-29 22:26
「冰醉豆花」如果是夏天,记得必点哦,超级凉爽,里面有醪糟,喜欢喜欢
「甜水面」面是一整根,超级多的麻酱,特别有嚼劲。裹满酱汁一口,超级香
这家店各种小吃都有,款式比较丰富,如果想一次性体验成都美食,去这家足够咯
10
成都
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蒋哆哆是个吃货
2020-11-07 00:00
买的一个红豆,一个原位,总体还行,不是那种太甜的,非常适合我口味,还有紫薯和芝士的味道,下次去试。
成都 · 杨记虎皮饽饽(建设巷店)
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LoreleiQ酱
2016-04-27 23:23
说说在成都必吃的小龙坎
说说在成都必吃的小龙坎!春熙路的概念店真心排不上号!之前五六点去排号,都十一点多了才发信息说前面还有三桌!
所以这次去的交大店!味道当然都是一样的!可以大众点评上远程排号!快到号了再过去!
再说说菜品!玫瑰丸子、辣牛肉、鹅肠、这些都是每次必点的!味道真的特别好!值得一试!够味道但不是那种燥辣!
价格相当不错!我和老公两个人还点了些蔬菜啊、主食啊!才花了两百块!
特别值得推荐的一家火锅店!👍
成都
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南风知子言
2020-12-11 20:00
就是路边小店,建设路这边都是面积不大的小店,这边吃的太多了,环境没有什么可描述的,都是带走吃的;
「铁板烧肥肠」我个人是不太爱吃肥肠这玩意儿的,看着人蛮多,就想着要不尝试一下,嗯,我还是更爱吃里面的配菜吧,喜欢吃肥肠的同学可以试试,我可能个人还是不太能接受
成都 · 1道肥肠
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蘭若寺
2023-10-06 00:01
这盘稍微急了点,没想到这么快就开到温江了,该再忍忍又少跑趟路。按乡下进城的习惯一般有浇头的都要翁闷,难得来一趟嘛。当时好像整了个十全十美?反正有的浇头基本都加了,属于把粉倒在浇头里。大杂烩味道还挺不错的,黄色的土豆泥比黑色的辣一些,服务员说粉可以无限续,浇头太多了建议先给你上两份粉不然味重,结果又整成粉面类唯二没吃完偷偷溜了的。感觉这样拌饭应该更好吃,好在合生汇也开了,改天去刨个饭试试。
成都
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一个普通群众
02-02 20:10
逛完青羊宫过来吃。实际上逛完17:30,看写开门时间18:00,磨磨蹭蹭走过来已经18:05,以为能吃上了,结果发现店面写着18:10-04:00营业,最后不知道是啥原因,实际上18:30开餐……减肥半年多、一般在六点前吃完晚饭的我差点没饿死。
环境非常非常一般,桌椅板凳油腻腻的。店里只有四张桌子,一开始我想着我一个人坐门口半外半内的折叠桌好了,后来冷得受不了,撤回内部,走的时候发现门外已经摆满了桌椅,也坐满了人,成都人的好吃精神太感人了。
药膳蹄花儿汤汁浓稠,药膳味确实很重,热的时候好喝极了。蹄花新鲜,空口啃都不算腻,也没有猪肉那种腥气。不过蘸水调得一般,不够复合,完全比不上煮凉粉的作料。凉粉作料主料是油酥海椒和复合酱油,不算很辣,蛮香,不过花椒粉下得应该很重,我没完全拌匀,有一口吃得舌头麻木……此外,还点了份烫素菜,烫的是卷心菜(四川人叫莲花白),碗和蹄花、凉粉一样大,感觉五块钱算成本价出售。而且吃一口就震惊了,居然能把卷心菜煮出锅气!
好吃还是好吃,如果在我家附近愿意经常打包回去吃。
成都
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Jacky_6213
02-27 23:58
这次来到成都必喝的奶茶店❗️
在网络上一致好评,而且排队火爆,这次工作日的下午过去到店点单,没有很多人排队,尝了一下招牌推荐:碎米银子、陌上青提、白露玉🍑,都很不错👍🏾
是那种清清淡淡的茶香,配上无花果碎,一整个清爽的口感!店的装修风格也比较偏原木风,挺好看的,性价比也蛮高的,跟树夏是不同风格的奶茶店哈哈哈😛
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成都
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快乐出门记
2023-04-14 12:44
【成都探店】小妹滋补蹄花
·
成都最好吃的蹄花(自封)👍
蹄花是35一只 包含米饭 还可以免费加汤 芸豆和海带
老板看你吃到一半的时候都会主动问你需不需要加
个人认为比月什么红 明什么红好吃
因为这两家的汤感觉没有那么浓 蹄花也没有这家这么软烂 而且豆子给的很少 让老板多给点豆子 结果老板说加一份豆子多少钱😢
真的是大半夜跑七八公里也要去吃的蹄花 哈哈
成都
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苏可比
11-12 17:22
还蛮温馨的家庭店,周日晚上饭点去没排队。本来最期待的是钵钵鸡,没想到封神的竟然是鸡汤饭,好吃得我想妈妈了(但是我家里倒是做不到这么好吃),鸡汤非常鲜美,里面加了一点笋丁,笋丁带点烟熏味,整体吃起来还有一丝甜,本来准备三人共享一碗,没想到最后直接一人一碗,到现在我还有点意犹未尽!都给我点他!其他的钵钵鸡、粽子还有蹄花我觉得就还好了,没有特别惊艳。
成都
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熊_4787
2023-12-28 10:09
自从零几年在附近工作以来,这个店就开起了。
就是住宅房改成的店铺,临街也就是一个小巷子,只不过目前这个巷子吃得很多,非常方便附近工作的人,光明巷在成都目前应该有一丢丢名气咯。
她家的冒菜老实说味道真的好,典型的重口味,食材新鲜,老板两口子在这方面坚持得非常好。好像听说有个**大博来吃过,给予了较高的评价,现在生意好得不得了,随时都有人,原来只是中午是用餐高峰期,现在不管是下午两点,三点,四点,都会发现有用餐的人,还有提着行李来的。
我们公司的人是都喜欢她家的味道,经常吃。可以来试试,但要选好时间。
还是要说一下,地方很小,环境一般。
成都
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lightwinder
03-01 01:07
晚上7点多取的号吧,小桌过的特别慢,最后9点左右进去的,还是店家给了个大桌的号🤦早知道就听小伙伴的,自己取个大桌号了🤦
「特制鸳鸯锅」第一次来成都,四川的鸳鸯锅的清汤果然是小锅🤭,来都来了还是以吃(微)辣为主(毕竟我菜)。虽然点了微辣,但最后还是点了冰的甜品🤦
正吃着锅呢,发现锅里续的水居然是我们喝的茶😂有点微妙。。。
成都
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我是大A
02-23 22:34
味道不错,菜品也很新鲜,东西类型也比较多,只是网上说的这是一家重庆火锅,我咋完全感觉是成都火锅的味道,网红体质比较重,但是总体来说排两三个小时不太值得,走哪吃不到差不多的嘛,豆腐干是我觉得还不错的一道菜,千层肚和黄喉丝也比较推荐
成都
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小嗝嗝_3381
11-12 18:01
吃了两次都是打包,不用排队,二十分钟就好了。感觉肉基本都是骨头偏多,芋儿也没想象中入味,肥肠还是处理的挺干净的,整体的味道还是可以,最好吃的我觉得是加的木耳。打包回家还是可以,如果专门拍了很久队吃就没必要了。
成都
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香豬排
02-18 19:05
🌿环境:
在一個街區的轉角位置,周遭很熱鬧,進店內大部分是直接往上走有很多座位,整體也很乾淨整潔,收拾桌面的速度很快
🛎️服务:
店員的服務速度也很快,需要什麼都可以很快的上桌,不過服務並沒有很熱情
「素萝卜汤」超大碗,份量非常足夠,味道鮮甜,而且蘿蔔本身超級大塊,吃起來特別過癮
「鸡丝凉面」非常大的碗公,看上去很紅,但實際上也不會辣,4個人吃剛剛好
「鱼香茄盒」酥脆口感,搭配醬汁很好吃,不過絕對要趁熱吃,冷了吃起來會很膩
「石锅生焖虾」蝦子很新鮮,脆脆的好吃,下頭也有冬粉,配飯也很剛好
「招牌青椒鱼」魚肉很多,這道菜就稍微有點辣,但除了於之外了也很多,吃得很滿足
成都
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苹果花生二代
03-02 20:20
终于吃上了这家付一八火锅,他家就开在四川音乐学院附近。提前打电话,老板叫我们一定要早点去,五点钟就会有人排队了。于是我们四点过就到了楼上,已经坐满了人没想到这家火锅生意这么旺。随便点了几个菜,看起来冻货居多,味道还行吧。
成都
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未曾柔弱心
02-21 18:00
🌿环境:
离武侯祠,开车10分钟左右车程即可到达🚗,在一个菜市场旁边。有点居民区小餐店的感觉。
点完餐后要去对面的店里食用, 泡菜米饭🍚自取,挺好的😜
「红烧肥肠」
肥肠软烂,处理也比较干净,放心吃👌,味道也还可以 👅是家常红烧肥肠的做法 ,不是很辣 广东人也可以接受的辣度。
「茄子豆角」
这个菜是凉拌菜, 料汁是海椒面和酱油白糖拌在一起的感觉 类似怪味做法。
「手工丸子汤」
番茄丸子汤,很轻爽的汤,番茄没有超过,清淡可口。
成都
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paupau_6257
11-9 09:42
在本地很火
可能是我点了微辣
感觉不咋地?中规中矩
成都
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夏天的微_4568
02-06 17:37
来成都下飞机第一顿,义无反顾的选择了串串香,因为要去四川博物馆,就在附近搜索了一下,这家店评价最高,由于中午一点多,人不是很多,味道还是很赞的,点的双人餐,两大一小不够吃,又加了80多元,五毛钱一串,但是荤菜基本2-3根竹签,调料单收费五块钱一位,怕辣的可以点冰粉、红糖糍耙、绿豆冰、还有炒饭都不贵。猫爪冰粉有特色
成都
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1970-01-01 08:00
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偶尔体验人间呀
2020-12-09 00:00
在成都的日子
太爱成都了!
因为是成都自由行,来之前和朋友们查看了好多攻略和推荐。没想到第一天晚上就阴差阳错来到了好多人推荐的奎星楼小吃街,简直惊喜。
据说成都的经典小吃中糖油果子和冰粉一定是要尝尝的,立马安排上。和好朋友点了不同的口味,招牌禅泉冰粉和贡梅煎冰粉,都是高颜值啊
「禅泉冰粉」加了银耳和糯米小圆子,面上洒了一层类似小桂花吧,不太确定,太爽口了。赞!
「贡梅煎冰粉」浓浓的酸梅味,里面加了好多橘肉,中和了里面的味,酸甜酸甜的,真的很好吃。看起来水灵灵的,推荐!去成都的小伙伴一定要去!
有机会再去成都一定还会再去尝尝更多的口味!
成都 · 禅泉冰粉 | Chuanquan Ice Jelly
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姚小胖在减肥
2023-07-22 21:38
柳浪湾夜市攻略,不踩雷分享!
柳浪湾的摊位太多了,
结合网上兄弟姐妹们的分享,
建设路土著去了三次,
这些摊位可以无限回购!
本次吃货路线是从鞠婆婆左边的夜市口进去哦!
鞠婆婆:红糖凉糕是特色,用的翻砂红糖,吃过三家鞠婆婆,发挥都很稳定。推荐红糖凉糕,柠檬冰粉,绵绵冰。
进夜市门的右边就是章鱼同学和汪师傅烤冷面,章鱼很大一串,💰15,口感很好。烤冷面💰8一份,很好吃!还有1元一个的生蚝,吃不下了,三次都没吃成~😂
夜市进门对到就是超级拉丝的芝士棒,💰9一根,小朋友很喜欢吃。建设路卖13~15,大湾区真的便宜。
芝士棒往前走几个店铺就是烤鱿鱼,💰12一份还送土豆条,就真的良心的不行,建设路这样一份是在30左右。
再往前快走出这条小吃街的路口就是刘妞妞章鱼小丸子,应该是这个夜市最好吃的章鱼小丸子!推荐原味,能吃芥末的,可以在一半丸子上加芥末试试。壳是脆的,馅儿很满,很像我们小时候很火的盐市口北京华联门口的小丸子,怀念的味道。
这条街对面爱达乐门口就是这个夜市最好吃的臭豆腐,干的汤的都试了,干的很香,但是我更喜欢建设路的尝相思,反而是汤豆腐很惊艳,成都真的没什么汤的臭豆腐好吃,这家目前在我心中排第一了!如果成都有更好吃的汤臭豆腐,希望大家给我推荐!
今天的惊喜是吃完闲逛的时候,发现了翼果厨,去都江堰的时候喝过一次,真的是有几十上百款果汁,让选择困难症奔溃,鲜榨果汁,价格从1元起步!这个价格真的是很炸裂的!🤣
总结就是,虽然各个夜市品种都差不多,但是每个摊位的味道肯定是有差异的,去对地方,才会觉得去的值得!
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成都
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别抢我薯条
11-15 11:40
位置有点偏不过不难找,去的时候人不少。在成都吃了好几天辣的就点了五香味的冒烤鸭,吃着很香。而且小份分量就很大了,两个女生根本吃不完。米饭可以自己盛,还有冰粉也很爽口。
成都
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我一定会吃不胖
2021-04-06 00:09
环境: 今天去未开放堂食,排队的人还是挺多的,五点半左右到的,花了二十分钟买到。他们家还能抽真空邮寄,但是感觉这样的还是现烤现吃更好吃吧
口味: 点了两种口味各半只,还想吃兔头的可惜卖完了
香辣手撕烤兔 很入味,表皮烤得脆香,拌料里的花生米也非常提香,跟兔肉一起吃太棒了,空口吃最开始微微感觉有点儿咸,吃着吃着就不觉得了
五香手撕烤兔 不是完全不辣的,放的花生碎一起拌,也很好吃,烤的火候都正正好,爱了
成都
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抟_7629
11-1 13:32
点了个小份的「冒烤鸭」,加了份「红油鸭肠」
都说鸭子离不开南京
作为南京人,来成都吃一吃冒烤鸭如何
店门口悬挂的烤鸭看着很诱人
小份的量也还不少呐
并没有给我啥骨头骨脑的,不少实实在在的肉
鸭肠干干净净脆脆的
鸭血是有孔的,懂得都懂
豆芽打底
味道也是香而不辣,很不错
南京的烤鸭泡卤子,成都的冒烤鸭是泡红油
好吃的!
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Clacustrian
2023-12-04 10:53
在成都呆了10多年还第一次去这家饭店,我倒要看看常年霸榜头牌的家常川菜馆有好好吃,饭菜一上桌,发现点都都是下饭菜,好吃,比较地道的川菜风味,特别喜欢宫爆鸡丁,辣椒的炝香与鸡丁的酱甜,肝腰合炒的嫩,搭配泡姜片非常的下饭,店铺人来人往,常年排队,建议提早网上取号。
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