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  • Angel安酱 2023-04-30 14:14
    广州西华路，好妙一条老字号粤式美食街寻常觅食，总是先找好一家餐厅，点对点直奔。但在广州老城区，觅食的方式从点到线到面皆可实现，用“吃掉这条街”来定义毫不夸张。

    西华路就是其中一绝。从一号线陈家祠地铁站或八号线彩虹桥站出站，等待你的就是一整条街的经典粤式美食。各式粥粉面饭、奶茶糖水蛋挞…从早吃到晚不重样，并且多是人均10-20元便宜大碗，堪称吃货天堂。

    🦪「荔林食店」是海鲜脑袋的最爱，西华路美食扛把子。生猛活泼的龙虾、蟹黄、元贝、台山生蚝不容错过，也有牛骨髓、牛舌、猪心、猪杂这类口感丰富的下水，Topping任选，丰俭由人，看着一大碗满满当当码着新鲜食材的汤粉上桌，怎能不食指大动？海鲜拿捏熟度恰好，蟹黄膏的鲜美尤其霸道，汤底吸饱海鲜的鲜甜，一碗下肚是实实在在的幸福。唯一的缺点是店面不算大，排队的人群实在很多，起个大早吧！

    🍲荔林隔壁的「珍珍」也是一家老字号，啫啫牛腩珍珠粉远近闻名。牛腩早已提前处理得软嫩而不失嚼劲，牛腩汁混合着海鲜酱，火气正盛，珍珠肠粉裹满浓郁酱汁，实在无敌。

    ☕️粤式糖水里我尤其喜欢手捣芝麻糊与杏仁糊，「芝麻糊世家」是反复光顾的老字号，门口便能看到小哥拿着长长的木棍卖力捣芝麻，仪式感拉满。手捣的芝麻糊里还保留了部分颗粒感，口感更丰满些。选择困难症如我，就可以选个双拼，一次收获双重甜蜜。

    🥤西华路里卧虎藏龙，光是奶茶就有无数劲旅。排队王当属「荔园」，人满为患，长长的人龙排满了整条小巷。「鸳鸯」则以复古的花窗玻璃作为装潢和杯子设计吸引了一波年轻食客。都是十元出头的价格，都只有奶茶、鸳鸯、柠茶、咖啡等寥寥几款饮品，却做出了全然不同的风味。「荔园」的淡奶更浓厚些，而「鸳鸯」则是更突出茶和咖啡本身的风味，淡奶起点睛作用，个人认为「鸳鸯」更胜一筹。此外，热爱奶制品的朋友，「英姐鲜奶」也是一绝，奶香馥郁，唇齿留香。
    广州 · 兴兴旺面家(西华路店)
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