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  快乐瘸子 2021-05-22 20:29

  种草很久了西来顺。打小儿知道北京有东来顺、西来顺、南来顺，没北来顺（实际上90年代的时候在外馆开过一个叫“北来顺”的，不过不是如那三大顺的清真而且卖的汉民菜大肘子），东来顺和南来顺已经吃过，但西来顺却一直没有机会来。
  
  突然想起来出去吃饭，然后就想那就吃西来顺吧。
  
  地方很好找，和平门路口往北，北新华街和西交民巷交口东南角，挺大的一个店面。工作日午餐，就餐的人不是很多，楼下小桌适合2-4人，楼上大桌，也可以拼桌。整体感受干干净净，挺利落的一个老店风格。
  
  慕名而来，点了「马连良鸭子」和「炮糊」这俩招牌菜，一个「豌豆黄」和素菜「清炒凉瓜」，一瓶燕京U8。略感遗憾的是刚落座就听服务员跟邻座的说“麻豆腐没了”——说实话挺诧异的，这刚11点半，麻豆腐就没了？怎么就没了？不理解。
  
  「马连良鸭子」没有之前在点评上看的那么酥脆的感觉，说平平无常，也真的就平平无常，可能是当日的厨子不在状态还是什么原因，属于熟了，能吃，而已。
  
  「炮糊」挺不错，不像之前点评里有朋友说的油大，酥酥脆脆的口感清爽，好评。
  
  「清炒凉瓜」，清清爽爽的，夏天配着硬菜，吃来挺舒服。不过有点奇怪，加糖了，但感觉没加盐？
  
  「豌豆黄」不错，在饭馆儿里，真的不错。
  
  顺便点评下燕京U8。燕京啤酒前几年胡做到了无法下咽的程度，最近喝了几次U8，感觉开始靠谱儿了——再不好好做，真就要步北啤和五星的后尘了。
  
  【整体而言】尚可。属于管理水平还可以的老店。但从自我感受和点评信息看，出品的稳定性不是很好，还好我自己没有掉太大的坑——虽然「马连良鸭子」感觉是吃了个假的
  
  另外，🛎️服务:有不舒适的感受。在问「马连良鸭子」附带的那几个小菜，如果单加怎么算钱的时候，服务员的答复不一致，有点奇怪的感觉。
  
  【综合评价，属于路过可吃，没必要专门跑】的那一类。

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  北京 · 西来顺饭庄(新华街店)
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  阿不_5693 01-29 10:57

  感冒很久了，今天好转些出来吃个饭，大概正是因为味蕾有所恢复，竟然觉得每道菜都很好吃。
  
  交道口这家老店，平时路过太多次了，还是第一次进来吃，路口停车不太方便，但是马路东南侧其实有个很大的停车场，地铁也是很方便的。
  
  「白水羊头」是招牌菜，椒盐一定轻轻蘸一下就好，才能吃出羊头肉本真的味道。
  「芫爆肚丝」是我觉得最好吃的一道菜，做法地道，完全采用香菜根来炒，肚丝的火候掌握的太好了，不老不嫩，一切都刚刚好。
  「煎虾饼」也非常棒，虾饼酥脆炸肉嫩滑。
  「炖牛尾骨」汤浓味重
  也许因为久病初愈的问题，我觉得「毛豆米烧丝瓜」竟也非常好吃。

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  甜星甜星呀 2023-01-25 15:22

  北京旅游美食合集｜过年跟着吃不踩雷攻略如果你爱吃内脏，那来到北京你就会吃得很开心！在北京吃的每一餐基本都会有内脏，但是基本都是洗得很干净没有异味的！另外北京有很多清真馆子，记得非清真食品不要带进去哦！
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  本次吃饭餐厅
  1.四季民福烤鸭：
  烤鸭还不错，但是人少比较难点菜。第一次吃到酸甜口的宫保鸡丁。
  2.门框胡同百年卤煮：
  好吃！但是人也真的很多。除了卤煮炸酱面也好吃，但是麻豆腐我吃不惯。
  3.八先生涮肉房
  本地人很多的小馆子。肉新鲜，麻酱调料也很棒！记得要点份现榨辣椒油，真的好香！
  4.吴裕泰
  抹茶冰淇淋好吃。略略的苦味，要不是天气太冷我能吃俩！
  5.天兴居
  也是老馆子，炒肝料挺足的，蒜味也比较浓，不喜欢吃蒜的慎重。
  6.牛街老爆肚满
  店面很小，服务很热情。爆肚量也挺足的，羊杂汤好喝！但是这家麻酱略咸！
  7.葫芦娃牛板筋火锅
  分量巨大！一锅里面有牛肉、牛板筋、牛肚等等！麻酱味道好特别，辣油特香
  8.河沿肉饼
  牛肉饼真的肉很厚汁水很足，但是吃多也会腻！可以点鱼香肉丝很下饭。
  9.万春金福下午茶
  甜品和糕点颜值没得说，甜品比糕点好吃。但是座位很难找，我那天取了餐等了20分钟才有座位。
  10.满记烧饼
  本地人都一口气买几十个。5块钱的牛肉烧饼肉亮不少，但是冷的话没那么好吃。不排队可以买，排队没必要。

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  北京 · 四季民福(和平里店)
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  夜神_3001 03-04 18:16

  北京便宜坊烤鸭总店位于前门。这个店和酒店连在一起，负一层是吃饭的地方。到处都是老北京的特色，一步一景，像是个小花园儿，不像是个饭店。他家的特色是脆皮烤鸭。贵有贵的道理，确实味道很不错，皮酥肉嫩。不愧是焖炉烤鸭的扛把子。到北京第一顿饭那必须是烤鸭啦，推荐给大家吧

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  咕噜咪咕仔 03-11 00:40

  🌿环境：
  在弄堂里，这家很容易跟前门店搞混，跟朋友走错了两家店哈啊哈。二楼的环境还不错，下雪天看着屋外的楼顶的雪。
  🛎️服务：
  菜上的太挺快的，烤鸭在旁边片好了端上桌。每桌都会先送上水果，
  「酥香嫩烤鸭」我喜欢吃偏瘦一点的～烤鸭皮配白砂糖很棒。
  「贝勒烤肉」很喜欢！而且我喜欢夹在烤鸭卷里面，孜然味的。
  「巧拌豆苗」有点酸口，解腻爽口。

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  便士草 03-01 09:09

  大概二十几年前我和我先生经常来吃这家烤肉，那时北京像这样的烤肉馆还很少，我印象中是一位奶奶在经营，特别热情，做的牛肉和料汁我先生超级喜欢！这次我们回京办事，正好在东四这边办事，没想到这家店依然在营业，我们很感慨！进门不知道有拿号这个过程，一位帅气的小伙子接待我们说：没关系没拿号就坐一号桌吧，有点小，我们觉得很亲切。菜品尤其牛肉还和二十几年前我们常吃的味道一样好，还是那个味！料汁也是甜咸口，没有变。我喜欢的炸窝头片，馒头片，都非常好吃，还是原来的味道！特别说一下烤肉的炉子也没变，还是有专人来更换，让我们觉得一下想起了当年的奶奶！一切都是完美无缺。价格还是那么亲民，我们两个人消费了170元，很实惠。服务更是无可挑剔。这次回京最完美的一餐！想起了很多年轻时候的美好回忆。祝烤肉店生意越来越好！长长久久！

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  酒小喵的微醺时 2018-10-09 10:27

  北京•全北京排名第一的“炸酱面”？人均23元就能品尝到
  来北京，就想吃一口正宗的老北京炸酱面！！！嘿呦，这一念头倒是把我的普通话水平测试出来了(我来自广东)……
  我说我要去吃北京炸(zhá)酱面，说成了杂(zá)酱面 [重庆小面的一种]，于是找了家全北京排名第一的杂酱面，吃完了才知道自己吃错了，闹了一个大乌龙
  好在这家没让我失望!!!!!
  地点:一碗面(呼家楼店)
  北京朝阳区呼家楼北街工商银行旁(地铁6/10号线呼家楼站c2出口步行55m)
  这家店开在一个不起眼的地方，店面也很小，但生意真的超好，我们去的时候都没位置，排了一小会~~
  🍜推荐:招牌菜豌豆杂酱面
  分量很足，一半肉酱，一半碗豆，肉酱非常的香，和汤汁交汇融合，特别带劲; 碗豆煮得很透，很熟，特别软糯，把碗豆黄的香气溢满了出来; 面是小面，特别像我们南方吃的碱水面，但是是细状的，分量真的很多，点了个小碗都已经撑了。
  🍮推荐:红糖冰粉
  这个简直太好吃了，超级推荐，冰粉上面撒上芝麻和花生，淋上红糖水，吃起来特别爽滑，甜度也刚刚好，不会腻
  🥒店里还有很多配菜，例如拌黄瓜，豆干，卤蛋等等，任选，还特便宜，超值了
  人均:23元左右，好吃，不贵，地道
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  Alice四海潮生 2023-11-26 22:23

  最近朋友来北京玩，带朋友体验一下老北京正宗的涮肉，必须是铜锅煮的，蘸料必须是麻酱加腐乳～
  手工羊肉：先切的，很新鲜，下锅几秒钟就得赶紧吃～肥瘦相间，只有瘦的口感会柴，必须是肥瘦相间的～很滑嫩～
  麻酱烧饼：一定要趁热吃，表皮是酥脆的，仔细品味麻酱的味道很香～
  饺子：一般，不过造型挺好看，哈哈哈，还是手工的，煮熟以后像翡翠

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  北京 · 南门涮肉(后海店)
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  哏儿都吃神 03-06 13:26

  真的是吃不惯 「双奶卷」双奶卷就是墙皮➕麻酱的味道 「豆沙奶卷」豆沙味道不错 也就「红豆燕麦双皮奶」还不错 是吃的惯的口味
  外地朋友来的话 建议还是尝尝 毕竟还挺有名呢 但是不要期待太高 真的就是墙皮味道
  没有别的意思 单纯口味吃不惯而已😜

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  理不明白的李明 2017-05-03 20:05

  北京美食之利群烤鸭篇来北京前就有很多人和我推荐利群烤鸭了地道的北京烤鸭店 北京帝都探店 旅游逛吃记
  它在一个四合院里，周围几乎已经都拆迁了，我们开着导航兜兜寻寻了很久才找到它。它和全聚德还有大董本质的区别就是环境北京网红美食我来推 全聚德和大董都是开在商场繁华的地方，但是利群就此一家，独立在四合院内北京胡同烤鸭
  一进店门就能看见烤鸭的炉火🔥，走廊很小，墙上贴的是各种明星饭店吃饭的照片合影📸
  我们来的还算早，才4点半，门口已经有人坐着排队了，老板说是人不到齐不能进，所以我和老公两个人成功占到一席之地 北京胡同烤鸭
  我们点了鸭肝，鸭翅膀，一鸭两吃，烤鸭师傅会把刚烤好的烤鸭拿给你看，告诉你这是你的烤鸭，然后当着你的面片皮🔪
  拿一张面饼摊在碟子里，鸭皮、京葱、黄瓜条🥒沾上他们特有的烤鸭酱放在面皮上，包起来一口吃进嘴里，烤鸭皮的脆、面皮的薄、黄瓜的清爽再加上京葱的香，👓🤗简直让人欲罢不能
  再加上椒盐鸭架的脆香🤓让人吃的停不下来，此时配上一瓶北冰洋美食才是人生主角 假期美食不能停
  简直赛过做神仙😇

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  两颗板牙她弟 02-29 00:08

  《灌肠为何要切菱形片》
  炸灌肠是老北京小吃，也叫穷人乐🎉
  它是用红薯粉做的，没什么辅料，口味单一。为了增加乐趣，先用的是猪小肠的异味油炸，再用蒜汁去腥。现在小肠油改成了板油，道理还是一样🎉
  传统的切法是菱形块，现在都是平的，这儿也是一样，大家都觉得不好吃
  🎉菱形片有凸有平，会有嫩和脆两种口感，而平片少了一种，也就少了一份乐趣，所以还是菱形片好吃🎉

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  自在似风 03-10 13:50

  局气作为京味菜连锁店能在北京屹立不倒真的是有他的优点的。今天来的是局气北京坊店。此前去过西单店和地安门店。环境都是大同小异，主打北京胡同文化风格，很有特色。
  北京坊这家店的菜品和服务都可圈可点。点了疙瘩汤，结果我嫌疙瘩少，人家局气的直接把菜品免费了，不仅如此还送了一个小果盘。真的是太局气了！
  宫保鸡丁每次吃必点，味道正在我的味蕾上。这家店的盘子是有孔的，可以让油汁漏到下面的碗里。这个细节处理很好。烤鸭也不错，小料有跳跳糖，沾鸭皮很好吃。而且免费续料。
  就是这家店的地点不太醒目，如果不是慕名而来肯定是找不到的。
  记录一下，离家不算太远，下次可以再来。

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  小飞鱼fy 2020-05-02 09:59

  北京探店 | 老北京大爷推荐的小吃 姚记炒肝上次去西四包子铺吃炒肝的时候，对面的爷爷推荐了这家店。说这的肝儿特别正宗，是1/3的肝儿1/3的肠。找了个时间专门过来尝尝，果然！大爷靠谱！👍
  ·
  特别朴实的一家店，我下午3点左右去的，还是满桌，大家都会拼拼凑凑，还时不时聊上两句，满满的人情味。几乎每桌都有像小山一样高的包子，点餐拿票去取餐，找个位置就可以开动啦！
  ————————————
  特别推荐
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  猪肉大葱包子
  虽然叫炒肝店，但是他们家的包子真的绝了。包子皮的面发的特别xuan，那一团肉扎扎实实，一口咬下去，朴实的麦香混着肉的香味，柔软又有嚼劲的口感，绝了，下次去先来10个包子！喜欢吃辣的一定要沾着他们家的辣椒油醋，那味道是一个正！
  ·
  炒肝
  我是一般不吃肝，但是既然这么有名，还是要尝一下的。非常粘稠的口感，肠很顺滑，肝也不腻，还是可以接受的，对面小姐妹说很好吃。喜欢吃辣和醋的我当然拌了辣醋一碗下肚！美味～
  ·
  老北京很多地道小吃像卤煮火烧、炸咯吱、豌豆黄、驴打滚、豆汁焦圈她们家都有，第一次吃可以尝一下，对了，再来一瓶北冰洋👍菜单价钱在图里给大家参考～
  ·
  来北京玩儿或者爸妈过来的一定不能错过它！吃完还可以去南锣鼓巷附近逛逛～
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  🏠店名：姚记炒肝店（鼓楼店）
  🚲时间：06:00—23:00
  💰人均：29元
  📍地址：鼓楼东大街311号（鼓楼湾东南角）

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  北京 · 姚记炒肝店(鼓楼店)
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  pasta_6637 02-25 20:49

  每年过年白云观出来的标配“食堂”😏😏😏
  关晓彤都推荐的老北京涮肉😍😍😍
  
  🌿环境:
  店面很大，装修确实略显"老旧"毕竟开了至少十多年了。侧房有独立包间，里厅也有8-10人大桌，
  
  🛎️服务:
  点单，上菜速度很快，所以不建议一次性点全，可以边吃边加
  
  人多建议点两锅，要不涮起来比较局促🤭
  「火锅」火非常旺，基本上吃的速度赶不上涮边涮边吃
  
  食材很新鲜，牛羊肉质量好，部位齐全
  🌹强烈推荐「手工鲜羊肉」「精品钙骨羊肉」「黑百叶」「牛骨髓」 
  主食一定要点「烤烧饼」「炸窝头」+「臭豆腐」

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  吃饱饱_2536 2023-09-28 11:31

  北京到底是不是美食荒漠‼️一篇帖子告诉你🛎️丰年灌肠
  📍东城区前门大街31号
  现炸现吃的炸灌肠20r一份，炸的焦焦的，蘸上蒜汁，那叫一个地道！
  
  🛎️护国寺小吃
  📍东城区王府井大街256号
  想吃京味儿小吃来这绝对没错，豌豆黄入口绵密✅，山楂糕酸甜爽口，面茶咸咸的（有点糊嘴，慎点‼️）焦圈配豆汁😖自己体会吧，油炸奶糕和两样汤不错
  
  🛎️驴打滚
  南锣鼓巷的巷子里老奶奶摆的摊儿，糯叽叽的，豆沙馅不齁甜，外面裹着黄豆粉
  
  🛎️紫光园烤鸭
  📍朝阳区将台路高家园小区3区
  别再傻傻排全聚德和四季民福啦，紫光园一个套餐就吃的很饱，还实惠‼️推荐👉精品烤鸭、特色炒疙瘩、酸辣汤、醋溜木须
  
  🛎️吴裕泰冰淇淋🍦
  📍西城区大栅栏西街108号
  抹茶和花茶两个口味的冰淇淋，个人推荐花茶，才9r，曲奇饼干花茶、抹茶、焙茶三个口味，只有大栅栏总店有哦，排队限量‼️
  
  🛎️牛街干炸松肉
  油豆皮包裹肉条，炸的外脆里酥，炫不停
  🛎️珠市口肉夹馍
  一家巷子里的肉夹馍，跟在别的地方吃的完全不一样，吃一口真的给我惊艳住了🥹
  
  🛎️方砖厂69号炸酱面
  📍西城区大栅栏西街18号-1
  老北京炸酱面有点爱不起来，黑猪肉的齁咸38💰，各种菜码加进去，拌匀，不太爱
  
  🛎️门钉肉饼
  📍东城区前门大街121号
  小小的一个有点小贵，但是现烤的肉饼喷香酥脆，挺好吃的，一口爆汁
  
  🛎️友乐园涮肉坊
  📍丰台区方庄芳群园2区23号楼
  双节期间南门涮肉绝对人巨多❌，来试试这家，不用排队，铜锅涮肉蘸上秘制麻酱，那叫一个绝配👍
  
  🛎️三禾稻香村糕点
  记住认准三禾哦‼️推荐👉牛舌饼、黑豆起子馍、山楂锅盔、黑麻椒盐酥，少买点有些太甜啦✋
  
  🛎️湘彬萱湘菜馆
  📍海淀区花园路2号33号
  湖南人的快乐老家，正宗便宜✅，推荐👉土辣椒炒土猪肉、辣的叫牛蛙、湖南香莴笋、酒鬼牛肉，好吃到全部光盘💿
  
  🛎️浩海火烧云傣家菜
  📍朝阳区好世界商场地下一层
  只有北京上海有哦，提前线上排队‼️推荐👉吐司铜锅油焖鸡、小锅米线、酸笋炒空心菜
  
  🛎️百年義利
  北京老字号糕点店，安利北冰洋乳酪酸奶✅，和朋友一致认为口感跟其他酸奶不一样

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  北京 · 护国寺小吃(护国寺总店)
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  GOOWindy 2018-07-06 00:55

  【Yummy北京美食No.3】宫廷菜·白家大院地址：苏州街15号（仅此一家）
  菜系：宫廷菜
  ❤环境
  白家大院是以前的王府改造而成，整体保留了以前四合院的结构，而且比普通的四合院结构要更复杂和完成一些（毕竟是王府嘛～）进入院落之后，整体像穿越了一样，服务员穿着的都是清朝的服饰，BTW，在这个用餐喊服务员是没人回应的，要喊小格格，而服务员也会称到来的客人为格格和王爷～特别有趣，还会有一些特别的共同表演、很有意思的环境，院落的装饰也很好看，非常适合邀请来北京玩的朋友或者比较重要的商业伙伴。
  ️🧡口味
  说是宫廷菜其实我觉得就是北京菜系，菜品齐全，而且我觉得基本没有做的不好吃的菜，口味偏重，但也不是很咸的那种，非常喜欢最后一道面点，服务员会让顾客挑选自己喜欢的，然后每一个面点都有自己的名字和非常好的寓意是很有趣的一道菜，樱桃红烧肉应该是招牌菜之一，软烂适中味道非常值得一试～
  💛价格
  因为不是我付钱，但是大致看了人均消费差不多在500块左右，性价比很高，但我还是更推荐多人去吃，更合适一些
  💚总结
  总之是非常有特色的一家餐馆，很推荐大家试一试。之所以叫白家大院是因为这是《大宅门》的拍摄场地，各位小伙伴可以去感受一下哦😀

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  高小兔 03-08 11:37

  🌿环境：
  七寻八找真的要好好找，错过任何一个关键路口，可能就与美食失之交臂
  
  🛎️服务：
  服务员人很好，点餐多点了，过了很久才反应过来，服务员立马给退菜了
  
  「小馆鸡里蹦」
  「杏仁豆腐」
  「鱼籽烧豆腐」
  「黑豆腐丝鸡毛菜」
  
  这几个菜都是家常菜，但每一个都巨巨巨好吃😋，三大碗饭都可以干下去，大家都去尝一下啊！

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  好的_5406 03-06 18:16

  位置好找，做直梯三楼便是。十一点营业已有三桌人等着了。
  店里的布置有创意 ，有拍照打卡的。她们是怀旧，有自家当年的胡同门牌。
  乾隆白菜娃爱吃。烤鸭皮脆肉嫩。宫保鸡丁娃说葱有点少服务很好。没吃完的要打包，居然不收打包费，真好

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  国栋_4322 2023-11-30 12:15

  环境安静，服务周到，糖油饼、烧饼、牛肉面不错

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  北京 · 黑窑厂街糖油饼羊蝎子
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  Mis兔兔 02-07 20:10

  来北京一定要吃中华老字号茶汤‼️奶卷好好吃 · 感觉今年🈚年味的姐妹快进来看‼️去年🈚庙会，就和朋友来鼓楼逛胡同感受新年的年味儿，打卡这家开了百年的中华老.字.号·茶汤李‼️店里主打各种地道的老北京小吃🈶茶汤/双色奶卷/奶酪/杏仁豆腐/爆肚/灌肠/炒肝/糊塌子等等…一碗💰10+盲选了几款都🈚踩雷的！真值得打卡！ · ——— DIY隐藏菜单——— · 🍰宫.廷奶卷：每次来都是必点小吃‼️🈶小份/大份自行选择！外面的奶糕奶味超浓郁里面一半山楂一半红豆沙，沙沙的口感，吃起来酸酸甜甜，怎么吃也不会腻！ · ☕️杏仁茶：每年去庙会都要喝这碗杏仁茶‼️上面撒了杏仁片/山楂/葡萄干/桂花，配料超丰富！喝之前搅拌均匀，入口很黏糊杏仁味也超浓郁！喝完幸福感爆棚！ · 🫕茶汤：用糜子面制作出来的咸口茶汤！入口比杏仁茶口感更细腻一些上面🈶红糖/山楂/葡萄干等等…这个不用搅拌直接喝，口感超丰富！ · 🥙门钉肉饼：真的嘎嘎好吃‼️皮薄馅大的肉饼，里面肉馅儿超厚实，先咬一个小口汤汁可以爆浆！ · 🍘奶油炸糕：味道不戳，但是感觉比原来也小了不少不过金黄酥脆的泡芙外皮蘸白糖也很美味！ · 🫕：茶汤李京味餐厅(鼓楼店) ：鼓楼东大街94号 💰：¥50元/人 ⏳：10:00-21:00 🚌：乘坐公交82路小经厂站步行约119米 🏵️：地安门北京菜好评榜·第1名 ———————————— 👉🏼每周持续更新𝓲𝓷𝓰  👉🏼关注我👀带你吃遍各种美食

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  bingbing_8347 03-05 15:05

  喜欢卤煮火烧，来北京特意尝尝正宗的，这家店也算老字号了吧，要了一份一般的卤煮火烧，味道确实不错，不是很咸，但是食材卤的很入味，量也挺足的，感觉炸咯吱的灵魂就是这个蘸料，外脆里嫩，直接吃只能说口感好没有味道，沾上料汁，味道立刻升级

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  郑小妹_167 03-09 21:51

  一直看评价都说四季民福的烤鸭好吃，就是排队很久，可以提前排队，还是很方便
  
  🌿环境:
  跟着导航走，就在路边很好找
  
  🛎️服务:
  服务还不错，热情
  「酥香嫩烤鸭」烤鸭真的太棒了，我们觉得可能会不好吃，只点了半只，结果发现太好吃了，果断又加了半只，外酥里嫩，尤其是蒜香创新吃法，一点都不腻，非常棒
  「贝勒烤肉」烤肉也不错，挺好吃
  「巧拌豆苗」豆苗加了脆脆的，味道也不错
  整体来说四季民福的菜都不踩雷，挺好吃的

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  无敌镶黄大乖哼 02-26 20:01

  极寒之下，何以解忧，唯有羊肉🐑
  
  得是铜锅儿&炭火，清汤锅底，手切鲜羊肉。
  
  支个锅子，锅开，先别着急下肉，先来盘子羊尾油，润润锅子，再次沸腾后：
  
  涮肉别搞太复杂，就：大三岔儿、小三岔儿、磨裆、黄瓜条儿；
  
  配菜就更简单了：白菜、粉丝、冻豆腐，齐活~
  
  大三岔儿--羊后腿儿上方，最肥美的部位，瘦肉搭配上恰到好处的油花儿，细腻可口😋
  
  小三岔儿--前腿儿上方，比大三岔儿更肥瘦相间一点儿；
  
  磨裆--此部位位置如其字面意思，就明显瘦肉多啦，肉理纵横交错，口感就很松嫩了；
  
  黄瓜条儿--⚠️这个位置可稀罕啦，在三岔儿和磨裆之间的一条肉，口感很细嫩，一只羊要是两条后腿儿都健全，也才有两条儿啊，真是去晚了就吃不上啦
  
  本次佐餐酒，来自于苏格兰高地的过雪莉桶和橡木桶的麦凯伦15年。麦凯伦出品，总是非常讨巧，入口丝滑，是不会有人去刻意讨厌、无法接受的一款威士忌🥃
  
  裕德孚门口自行车摆的很行为🤣
  
  #裕德孚[话题]# #涮羊肉[话题]# #铜锅[话题]# #大三岔儿[话题]# #小三岔儿[话题]# #磨裆[话题]# #黄瓜条[话题]# #麦凯伦15年[话题]#

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  QiaoMZ 2018-12-20 15:06

  北京三里屯美食推荐🔥人均20多的网红面-没看错！名字就是➡️我奶奶家的炸酱面就是好吃！
  ❤️店名：我奶奶家的炸酱面，就是好吃！
  📍地址：三里屯soho1号商场2层221号
  🈺️营业时间：11:00-20:30
  ☎️电话：59359757/18301051758
  💰人均：28
  🅿️停车:soho地库超多车位哦
  店面不大，但是感觉这样拥挤的小环境更有吃“奶奶牌炸酱面”的感觉。人多的时候门口也有小椅子可以坐。
  一共就只有两种口味。
  炸酱面&鸡丝凉面
  【奶奶家的炸酱面】
  炸酱面的酱是用大豆调制的豆豉，肉丁用的是牛里脊哦，酱香味十足，老板很大气，整体分量非常足😌
  咸淡自调，如果淡了➕酱，咸了的话跟老板说可以➕面😂在三里这个绝对是良心了。
  吃的时候加了点老板自制辣椒油，辣椒油真的很香但不太辣，不能吃辣的宝宝也可以尝试下，一下子香味就提升了，可以说 没有辣椒油的炸酱面是没有灵魂的炸酱面😂😝😝
  【辣辣鸡丝凉面】
  鸡丝炒鸡多炒鸡多炒鸡多，重要的话说三遍，良心！
  面条是和炸酱面一样的面条 ，鸡丝凉面也不辣，所以怕辣的宝宝可以尝试下。爱吃辣的宝宝可以➕辣酱，作为一个盗版成都人我觉得这个辣度刚刚好，香辣香辣的非常开胃😝
  总之，这是一家性价比很高又很有感觉味道也不错的综合评分比较高的店。
  虽然这不是老北京炸酱面，这只是奶奶家的炸酱面，但独有的配方调料和独有的味道，不可取代也无须取代。

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  唯我独尊42713 2023-11-28 15:34

  这家强烈推荐！！真的太好吃了！！！下次还得去吃！！！
  每一个都非常喜欢。虽然肉不多，但是喜欢吃面包、奶酪的一定要来这家店。我是2个人吃的，点的太多了！那个牛肉塔饼就够吃的了这个鸡蛋也超级好吃，下面是番茄，下次还要再去吃一次！！！嘻嘻

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  北京 · Toast at The Orchid
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  小泡芙牙齿贴片 2018-11-16 17:34

  北京女生逛街必须去的地方 合生汇 地铁站 九龙山地铁站出门即是
  我在北京已经呆了两年了，但是觉得真心觉得北京没有什么好玩的。当我发现了合生汇 这个地方简直了这个地方到处都是这样的甜品店，至少有20几家20几家理发店，20几家美甲店 20几家甜品店各种好吃的，小吃装修非常的粉色，整体格调比较梦幻很小，女生特别适合女生逛街，随便一家店都是拍照胜地。还有很多minso 乐酷 这样的饰品店。卖得帽子也不贵。喝东西的店也是应有尽有至少有10 家喝东西的店 非常棒 来了就知道了 我没拍到很多景。

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  春江花月_9501 02-19 12:23

  每天都在疲于奔命里流浪，总是希望“用柔软的眼光看世界，用温暖的心去生活，你也会收获更多温暖。”只是路过，虽然有点烦腻北方有点灰蒙蒙的冬天，虽然被拥挤不动的人流带走了好感，但偶遇的吴裕泰让你有了冰爽的温暖。
   营茶百年的老吴是懂得营销的，要不也不会坚持一百二十余，南方来的茉莉花茶是百年营生，对于来自胡建的我们忽视茉莉花茶了，抹茶是吴裕泰的从善如流，也迎合了更多小姐姐们的需要吧。
   门口已经排队，还需要和对面地坛出来的庙会人流死命相搏，其实内里柜台也能拥有，人太多态度很敷衍，鲜茶都省略了，只出品冰淇淋，还是手忙脚乱，抹茶味不算重，微微的冰渣感，脆皮可以啃，相比昨夜的青某初，抹茶冰淇淋个头小了但价格下来了，性价比可以。过年北京的冬天不冷，舔起冰淇淋也是妥妥的，没有出色的食物但爱凑热闹追网红款的中式心态让谁也逃不开她，有点冰，也很温暖，因为她可以出现在你需要的时间和地点。

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  1 1970-01-01 08:00

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  太阳花_7890 02-16 03:36

  一年四季饭点总是排队，店铺位置非常好的一家多年老店，想当年虎坊桥烤肉一条街时就存在的，其他铺子都被清理掉之后还一直生意红火的店，这不大过年的貌似排队等位的人更多了，好在天气不那么冷了
  「炸窝头」最爱，不过抹上臭豆腐有可能很多人吃不惯🤭
  「鸡软骨」最最好吃的 百吃不厌，爱吃脆骨的别错过
  其他的什么牛肉，羊肉啦 个人感觉都差不多。

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  牛奶小可可 2019-10-17 19:45

  北京美食1️⃣3️⃣种去北京必吃的地道小吃️1️⃣卤煮火烧
  在北京我最爱的小吃！一大碗浓郁的卤汁，里面都是煮到软烂入味的大肠、猪肺、卤豆腐、火烧等等，浇上蒜蓉特别好吃～特别推荐➡️门框胡同百年卤煮
  2️⃣炒肝
  去北京不能不吃一碗地道的炒肝～味道我蛮喜欢的，浓浓的蒜香味，里面主要是大肠和肝片，都是软嫩鲜香的口感，卤汁比较浓稠，一碗炒肝吃下去会很饱腹，要是路过姚记炒肝店(簋街店)可以尝一尝，但我最喜欢的味道在西四包子铺
  3️⃣门钉肉饼
  门钉肉饼就是类似门钉的形状的肉饼，这家宝瑞门钉肉饼店的肉饼跟拳头差不多大，猪肉大葱的肉馅特别香，超多鲜浓的汤汁，饼皮比较薄，底部是煎得酥酥脆脆的口感，吃门钉肉饼记得来这家～
  4️⃣包子
  北京最出名的应该是庆丰包子铺，但是我最爱西四包子铺❗️他家每只都是皮薄馅大的那种，里面的肉馅又厚又多，猪肉大葱的肉馅很香，肉质很嫩，蘸上油泼辣子➕醋最好吃～
  5️⃣ 炸灌肠
  老北京历史悠久的小吃，主要是猪大肠和淀粉制成，炸得酥酥脆脆的，蘸上蒜汁味道特别香～这道小吃在很多地方都能吃到门框胡同百年卤煮护国寺小吃
  6️⃣面茶
  大兴胡同面茶这家面茶味道真的很好吃！花生酱和芝麻酱一起调制，主要是偏咸口，味道超级香，里面还撒了很多黑芝麻和白芝麻，底下的面糊细腻浓稠，和酱拌在一起味道刚好，比较容易有饱腹感～
  7️⃣糖油饼
  黑窑厂街糖油饼这家双倍糖油饼一定要吃，上面一层甜甜的酥皮口感比较脆，面饼又有点咸香味，虽然是油炸的，但也是好吃不腻的感觉～搭配一点咸菜还能解腻
  8️⃣老回回小吃(百万庄店)
  把3️⃣款北京的经典小吃放在这里面啦，这家店真的不能错过，糖花卷真的太好吃了‼️还有豆沙馅超多口感特别软糯的驴打滚和艾窝窝，反正去北京必买这家店！
  9️⃣牛肉烧饼
  之前我在北新桥吃过的老满爆肚，现在应该是这里清真·牛街老爆肚满(前门店)可以吃到，烧饼夹牛肉是真的超好吃啊！芝麻烧饼烤得特别酥脆，里面夹了满满的牛肉，全都是嫩嫩的口感，一点都不柴，用量炒鸡足～
  1️⃣0️⃣麻酱糖饼
  为了招牌金奖麻酱糖饼来这家满恒记牛街清真小吃吃的铜锅，敲好吃！刚端上来糖饼热乎乎的，里面是红糖和麻酱馅料，红糖熬的颜色比较深，咬一口糖浆都会流出来，甜度虽然比较高，但是吃着真的特别上瘾～
  1️⃣1️⃣ 炸酱面
  传统地道的北京小吃～方砖厂69号炸酱面这家真的是超火超多人，下午都一直在排队，但其实我觉得他家味道很一般，炸酱里面都没有什么肉，而且有点油，感觉没有自家做的好吃～
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  北京小吃应该远远不止这些，还有什么好吃的小吃和店铺都欢迎在评论补充
  ⚠️以上推荐都是我亲自尝试拍摄的，不喜勿喷哦～

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  北京 · 门框胡同百年卤煮(新街口店)
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