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  fozudunuowluo 2017-06-05 10:20

  [前门/大栅栏] 老北京小吃 真·门框胡同卤煮卤煮火烧
  6月的北京，太阳毒气逼人，炎热的天气下似乎也是没什么胃口，周末的中午借着买茶叶的由头，又又又又跑到了大栅栏，点上一碗卤煮饱餐一顿，虽然罪恶感满满，但真是无法抗拒。
  现如今提起卤煮，北新桥的、小肠陈的大家都是耳熟能详吧，但事实上门框胡同的卤煮真的是历史悠久。无论外边怎么变，胡同没有变，胡同里的卤煮也还是那个味道。这家店从我知道至少有20年了，因为我是从小吃到大的。
  走进大栅栏，经过张一元，走到同仁堂，同仁堂斜对面的胡同就是门框胡同，一直往里走就可以找到这家卤煮店。这次一去，店门口竟然有了红色醒目的大招牌，可见老板终于是有了宣传意识，而且现在大众点评也有了这家店的信息（详见图4）。进去之后还是那口大锅，还是熟悉的味道，还是那5张小桌子。近三年，从15、18、20吃到现在的25一碗，尽管如此，也拦不住络绎不绝的食客，就好这口是一方面，更重要的我想也是因为情怀和回忆吧。在这里的服务员基本都是上了岁数的叔叔大爷。
  我们一家三口每回的菜单是三碗卤煮+一盘炸灌肠。一碗标配不要香菜，一碗3个火烧，一碗1个火烧。这里卤煮的标配是大小肠、肺头、炸豆腐、火烧2个，一碗¥25，加肠¥35。卤煮里的火烧是死面的，所以吃起来口感较硬。肠和肺头清洗的很干净，无异味。整个汤底也是味道浓郁，总之就是很棒很过瘾。
  不管你是老北京还是游客，想吃一口正经的卤煮，真的推荐你来这里试试。

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  走失的猫_8043 2024-02-28 19:59

  听人劝吃饱饭。上次去便宜坊分店吃得憋气，但有人建议我去鲜鱼口总店再试试。去了，挺棒的。
  
  鸭子比那家分店好吃多了。刚端上来的时候它躺在餐盘上肥嘟嘟的，又白又软的肉，油光锃亮的红褐色鸭皮甚至有入口即化的感觉。甜面酱也好吃，上次那家的奖我甚至吃出了药味儿，这回就是香甜可口的。
  
  上次吃的烤肉也照样要了一份，不过这回变成了牛肉，肉量跟配菜的比例终于正常了。肉块大，烤得香但略咸，总的来说好吃。
  
  干炸丸子上了两种蘸料是我没想到的，每种都不踩雷，不过肯定还是更喜欢椒盐。这道菜我个人很推荐，你们去的时候可以试试。
  
  京城爆虾腰跟乾隆白菜普通。不是说它们不好，只是跟鸭子比起来它们只能是配角。小吊梨汤偏甜了，再淡一点更好喝。
  
  上次吃烤鸭我就觉着少了点什么，这回人家问我鸭架怎么做的时候我才想起来，上次那个分店根本就没提鸭架子。
  
  不爱喝汤，就要了椒盐鸭架。
  
  但总店也并非十全十美，还是在服务上差点意思。点餐上菜都很快，怎么要个餐巾纸那么费劲呢，从开始吃到吃完了，要了三遍也没给我拿过来。
  
  不过这都是小事，我就希望总店的菜品能一直保持现在的水准。

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  今晚炒鱿鱼 2024-03-10 10:02

  来北京溜达怎么能不去BM呢，之前一直在app上买买买，这下可以来到实体店看看啦，店的面积真挺大的，里面的小哥哥小姐姐都又瘦又好看，太羡慕啦，挑了好几件衣服，还有好多小配饰都很好看呢，希望大连能开一个就不用总在软件上买了

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  阿臻臻臻 2024-03-03 18:48

  🌿环境：
  门口不好停车 停在路边怕贴条赶紧买完就溜了🌚
  买了「原味双皮奶」「奥利奥双皮奶」味道不错 很纯～果然还是吃甜食让人开心！
  小姐姐态度很好 给我介绍哪个好吃 还跟我说有买十赠一的活动 不限时 集齐了来换就可以.想吃奶卷 但是那天没了 下次有机会一定要尝尝～

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  未来灏 2024-02-16 22:01

  🌟🌟🌟打卡 ｜姥姥家春饼店 ｜
  来北京就要尝一下春饼🍪
  
  🚇位置：在西单大悦城8楼，北侧的直梯🛗可直达
  🛎️服务：大体上都可以，等位也不需要很久，有些细节没做好；
  朋友的筷子掉在地上，服务员就站在旁边也没有主动帮我们换一双新的，还是我们自己捡起来擦了一下就用了
  「秘制肘子」肥瘦相间，口感不错，配了酱汁好吃
  「秘制熏肉」肉质一点不会觉得柴，而且也没有烟熏味，这点挺不错，上桌还是热的✔️
  「六宫格酱」里面的酸辣酱味道浓郁，解腻，很不错
  「炒笨鸡蛋」鸡蛋品质挺好的
  「筋饼」薄如蝉翼，不错「春饼」厚实且饼香四溢
  
  性价比还行，下次可以去尝一下京酱肉丝
  必吃榜的名号还是可以的
  只是服务细节方面有待加强

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  琦琦_1714 2024-02-22 18:11

  🌿环境：
  非常可以，很有相声的感觉
  🛎️服务：
  不是饭点去的，所以也没有感受到很好的服务，不过总体来讲的话，还是可以的。
  菜式挺多样的，对于西安人来说，味道都偏甜，只有那个毛血旺太下饭了。
  烤鸭也很不错，最后还用鸭架做了个鸭架汤，很好喝！

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  小甜甜爱挑食 2021-05-31 07:57

  我就吃糖油饼里的红糖由于今天是周一，上班上学的人非常多，有幸能够赶上队伍少的时候，前面五六个人我才去买，平常排了三十多号人，直接路过扫一眼。
  加上从陶然亭公园散步时候天气阴要下雨，所以没有平时那么多人.买了一个糖油饼，一个白油饼，塑料袋一毛钱总共，5块1。进店吃饭的话，扫码，还是比较严格的。我都觉得自己今天非常幸运，能够买到网红糖油饼儿……周边儿老人就坐在石凳上吃，非常惬意，这才是老北京的生活。
  其实我们该去体会的应该是生活，并不是网红和排队。

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  北京 · 黑窑厂街糖油饼
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  一个野蛮人 2024-03-07 20:40

  海碗居，虽不敌最近火爆的方砖厂69号，但掰指头数京城里吃炸酱面的馆子，绝对能排进前三，毕竟人家给炸酱面做了赋。如今35块钱一碗的炸酱面已经不便宜，但酱里大块的肉，还是挺解馋的。菜码也不少，没有69号那么夸张表演，但实实在在也挺好的。焦溜肥肠、溜小丸子，蒜泥茄子，炸灌肠，面茶最为惊艳，确实小时候的味道，但就是性价比差了点。

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  一枚梦可爱 2024-03-04 23:36

  北京不需要营销的小店…靠的是味道！！北新桥簋街上的一家小店…跟一整条街的麻小干锅店呈鲜明对比，主营牛肉汤/烫饭配上肉感十足的羊肉串，或者一碗味道朴实治愈的牛肉面…
  吃烫饭的话建议多加一份牛肉更过瘾～个人口味还会加一点醋和辣椒油，有种在吃酸辣烩饭的感觉～如果路过雍和宫，可以溜达着一路走过来尝尝，前提是留好肚子……

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  北京 · 簋街
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  小报社 2024-10-31 11:42

  菜品很好烤鸭好吃推荐，环境也很棒，服务很赞，推荐打卡

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  蜗牛上的树 2021-03-08 15:53

  店址在天坛公园北门的西边200多米，路北，绿色招牌很显眼。
  
  店面很大，整洁透亮。豆汁儿味道和锦芳的一样，但稍微偏稀；咸菜丝还好吧，没有芝麻，切得还蛮细的；炸糕外焦里嫩，豆馅儿沙口好吃，但偏甜了一些；糖耳朵可以，入味儿；焦圈火候不错，酥脆但有点儿太苗条了，1块5真不值，还缺了一块儿，用筷子夹起来才发现，懒得去找了。店员服务很好，动作麻利快，尤其店外负责打包外卖的姑娘，你拿着手机扫码付账呢，她都装好了，并且把塑料袋提手撑开等着你，方便你去接，这个服务意识太到位了👍👍

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  北京 · 锦馨豆汁(天坛路店)
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  木子三宝 2024-03-03 18:03

  吴裕泰是北京茶叶界的老字号了，当然，我这个土生土长的北京人也是对吴裕泰情有独钟的啦。
  喝茶是我的习惯，而每次买茶叶也都会到这家店购买，与营业员都很熟悉，有时还在买茶叶时与她们聊聊天、开个玩笑啥的，关系都不错呢～
  这里的茶叶您不用质疑它的品质，味道和生产日期您都可以放心的买，踏实的购，呵呵

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  卉昕_5362 2023-12-01 17:05

  拔草黑窑厂糖油饼，南城大名鼎鼎的早餐店，店面在陶然亭北面的一个小胡同里，停车不方便，能看到很多人都在导航找这家店，门口点餐，里面取餐找地方，大冷天的排了好久才进店，地下面积不小，糖油饼不错不便宜，尝尝可以。

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  北京 · 黑窑厂街糖油饼羊蝎子
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  tntn_9407 2024-11-01 07:11

  吃涮肉主要就是麻酱料，住的酒店在附近，点评上的必吃榜单，中午来拔草，肉质不腻不柴，口感适中，环境优雅，布置讲究，涮锅有些景泰蓝风格，到的晚点，屋内大厅已经开始排号了，遂选择了门口露天的位置，别有一份风味，10月的天气已经有些许微凉，伴随着一口口热乎的涮肉，感觉甚好。

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  头号奢侈品 2024-10-31 17:49

  好吃不错，不错，找到了家宝藏小店，价格和质量没的说这家店，用美味抓住了我的胃，用新鲜的食材留住了我的心。食物的色香味俱全，商家的厨艺简直一流。每次品尝都像是在享受一场美食盛宴。

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  fancychina 2023-10-11 15:23

  味道还不错。提俩意见。
  面上来是过水的。我喜欢锅挑，觉得不够热
  不吃蒜，直接上了，没人问
  推荐「老北京打卤面」

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  北京 · 德华居小吃店(中直路店)
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  爱吃馒头爱吃菜 2023-09-13 18:38

  北京逛吃美食I 全北京性价比坠高的糕点铺12r一斤❗️随便称❗️我在庆祥斋实现糕点自由❗️
  这家店挺🔥的，但是价格从来没变过，真的很良心👍糕点的种类有上百种，简直眼花缭乱。
  下面是我个人口味的总结，有的墙裂推荐🧱，有的避雷💣
  
  🌿拿破仑 🌟🌟🌟🌟🌟🌟
  很扎实的一个，外皮脆脆的饼干，奶油🧁也很香，建议吃不完放冰箱，个人觉得冰冰凉凉的更好吃😄
  
  🌿虎皮卷 🌟🌟🌟🌟🌟🌟
  我拿了一个粉色和绿色，口感差不多，绿色好像是抹茶🍵，但抹茶味很淡。松松软软，一捏回弹，不是很甜，拿来当早餐🥣，一个能吃饱。
  
  🌿山楂排🌟🌟🌟🌟
  浓郁的山楂夹心，酸甜口的，一点都不腻，还有枣泥拍，馅料都很足👍
  
  🌿枣泥酥🌟🌟🌟🌟
  咬一口满嘴枣泥香，外皮软软的，还有淡淡的奶味，好吃😋
  
  🌿核桃酥🌟🌟🌟🌟
  应该是叫这个名字，黑色的，里面是大颗的核桃仁，香甜👅
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  🌿果酱盒🌟
  颜值在线，但是面包体太厚了，还有点噎人，没啥味道👎里面的夹心应该是山楂，酸甜。
  
  🌿盐焗乳酪蛋糕🌟
  个头倒很大，但是不好吃，没有乳酪奶香味👎
  
  🏠位置：留学路76号，红字绿底的招牌特别显眼👀
  💰人均10r，袋子免费，塑料盒1r。

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  北京 · 留学路
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  香草天空_1007 2024-02-28 22:13

  🍻🍻🍻
  年关将至，和小哥们儿一起吃个饭，让他们定地儿，定了这家北洼路的南门涮肉，挺会挑地。
  想预定个包间，结果全满了，下午顺道过去登记排号，晚上到店的时候红火异常，队伍从里面楼梯口一直排到大门口，幸亏下午提前过去打了招呼，拿了靠前的号，等了不多会儿给安排了二楼德胜门厅，正好有两个备考读博的弟弟，也算应景，愿他们旗开得胜。
  传统的老北京铜锅涮肉，闲言碎语无需多讲，麻利上肉开涮，南门家的肉质量不错，之前在天坛吃过几次，这家北洼路店无差，品控还是可以的。

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  shangbo 2024-03-09 11:21

  多年前来北京就吃过四季民福，印象深刻。今年来吃发现味道一如既往得好，而且从服务到装修都更了一步。
  餐前的盐碱地番茄就惊艳到，甜的像刷了白糖。
  「四季民福烤鸭」果木的烤鸭就是有一股不一般的香气，鸭皮沾白糖绝了。服务员示范的独家创意吃法值得一试，把鸭肉的香味更上一层。
  「巧拌豆苗」果然是凉菜界的天花，板酸甜有滋味，爽口解腻，口感松脆。
  「宫廷杏仁豆腐」很浓郁的杏仁味，作为饭后甜点绝佳
  最后服务员刘淼，还有一个个子小小的女孩子服务都很好，态度亲切，服务到位，下次请朋友来北京还吃这家。

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  没心没肺的幸福 2024-03-07 17:24

  聚餐来的，人气挺旺的一家店。
   一人一个小锅，服务员会给把小酒精炉点上，锅坐上，倒上热水，等水开就能下食材了。锅里放了葱姜枸杞香菇，清汤。
  「自制烧饼」小烧饼很好吃，趁热吃。酥松，芝麻香。
  「麻酱小料」酱料味道还是不错的，就是略略有点咸，中午吃完后，一下午都觉得口渴。
  「鲜切元宝肉」「牛上脑」「鲜嫩牛肩胛」「羊尾」……裹上麻酱之后感觉涮肉味道都差不多…上脑虽然不薄，但口感挺嫩。羊尾油看着全是脂肪，但实际涮好了并不感觉肥腻。
  「宽粉」「白菜」「白萝卜」宽粉很好吃，摆盘好看，也很好煮。白菜挺新鲜。白萝卜的造型一开始看成了山药…萝卜啊冬瓜啊煮透了都挺好吃。
  「百叶」单独说百叶，是因为吃到一半，发现夹杂了头发…从切食材到上菜，估计会经好几手，但食品卫生很重要。自打看见头发，就没有任何食欲了。百叶品质还是可以的，可惜了。

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  大欣欣BIGXIN 2018-04-11 10:38

  南锣鼓巷除草贴！！！专骗人傻钱多系列！上一篇写了食宝街的除草美食 这篇就来说说北京著名的南锣鼓巷吧！
  我们当时是先去的景山公园 然后中午去南锣鼓巷吃的饭 在地图上看着里的很近 但坐公交还要好一会呢😄
  清明节人那是相当的多啊 吃什么都要排队
  ❤️1.首先吃的就是大名鼎鼎的文宇奶酪！！整条街上有两家 我们吃的是红豆椰片双皮奶！！20一碗 不大哦 ！我的妈呀 超级超级好吃 有点奶香的味道 反正就是很对我的胃口！当时就想再买一碗来吃 ！这个推荐！！！
  ❤️2.这个薯塔 就是谁买谁是傻子系列之一😒不接受反驳！！就是一个土豆给你炸了一下 然后撒点黑胡椒！就这竟然卖20元？？！！是的没错 就是20！
  5块钱我都嫌贵 也不知道当时咋了买了个这吃 而且不是刚出锅的 有点皮了 很难吃很难吃 ！！！但是我看街上吃的人不少 可能都是抱着尝一尝的心里吧 毕竟旅游不会再去第二回！😂😂不要吃哦！！！！！
  ❤️3.就是这个今日鲜果 也是贼贵 8元半斤！同样买的人很多 可是你想想夏天的西瓜多少钱一斤？？都是几毛好嘛！！而且里面的水果超酸 一点都不好吃 有点还很生。。。。也是无语 在这种地方感觉啥都能卖的出去 毕竟人多。。。😒
  ❤️4.这个是华夫脆上面浇上粉色巧克力和杏仁片 20一个 我觉得算是比较值的了 但是这家店人不多 不是网红店！可我觉得一点也不差啊啊啊！！这不比薯塔和水果好吃吗？？？店里面有位置坐 可以歇歇照照相啥的 装修是蓝白色有点海边的感觉 很清新 💙💙💙
  ❤️5.最后的海小姐玫瑰饼也是网红店 我买了原味（9元一个）和蛋黄（10元一个）的！我觉得吧 不好吃也不难吃 某宝上有很多比这好吃的 像嘉华鲜花饼就是我的最爱 ！！不推荐但也不反对买吧，反正很一般很一般。看你们自己啦！！
  好了 南锣鼓巷的写完了 。 下一篇要不然写写宜家的美食吧哈哈哈哈 @生活研究所 南锣鼓巷美食 海小姐的玫瑰饼 文宇奶酪店(南锣鼓巷店)

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  LilyDeer 2021-01-03 22:36

  北京最好吃的饺子🥟 皮薄馅大 名不虚传 必吃美食
  去鼓楼的路上途径这家店，门口的金字招牌明晃晃的写着【北京最好吃的饺子】
  我是将信将疑的进去，心满意足的出来🤭
  饺子种类超多，足足有20多种不同的口味
  各种家常菜鱼香肉丝，宫保鸡丁....也是味儿正量足
  简直是干饭人的好去处🤭
  店里装修是很时髦的中国风，环境这么好的饺子馆我也是头一遭见了
  这家店也是轻轻松松就上榜了大众必吃榜
  如果大家打算去鼓楼逛一逛的话，可以顺便去尝尝看呦

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  北京 · 馅老满(鼓楼店)
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  小鲸鱼_1526 2018-11-26 00:21

  北京网红店下午茶福楼毕斯罗
  超级棒的下午茶打卡地，国贸福楼毕斯罗
  下午茶是14:30—17:30，但是16:30以后貌似不再接受下午茶的顾客了。一定要打电话提前预约。‭☎️：010-8595 9597‬ 。但是到了以后还是要以店里的情况为准，有时候午餐的客人没走，就需要等一等靠窗的位置。靠窗一共有七张桌子。
  🚇地铁1号线、10号线坐到国贸，E2出口出，步行5分钟！进国贸商城北区，坐扶梯到三层后再做北区东的电梯到六层，再走一段路坐扶梯到七层！有点小绕！
  🎡：摩天轮的套餐有两种，区别就是贵的种类多一些，有棉花糖… 我们选择的是278的套餐！一套摩天轮甜品➕一壶茶！茶有三种可以进行选择，不想要茶的可以要咖啡！另外我们又单独点了一壶玫瑰黑枸杞茶78！⚠️其实没必要再单点了，一套278的下午茶套餐就够了！
  绝对是小仙女们拍照打卡的圣地！

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  无上清凉_2533 2023-11-14 19:53

  说实话来到北京都是在收当地比较知名美食一定要去尝尝鲜，不提爆肚张也是百年老店，店铺不大就在什刹海边上，反正不是很好找，菜品不得不说一下，如果在成都的话那绝对是卖不掉的肯定每个地方的美食不同吧，毛肚柴的嚼不烂，还有那个什么散丹嚼几分钟都是原样我们边吃边笑当地人牙口真好，总体来说体验感蛮好的不虚此行

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  北京 · 东兴顺爆肚张(烟袋斜街店)
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  滴滴一哥 2024-01-19 12:23

  🌿环境：超市樓上。
  🛎️服务：還可以啦。
  今天吃一個榴蓮口味雙皮奶！！😋😋開心🥳

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  随遇而安_6113 2021-03-17 07:31

  去年八月十五沿着前门大街由南向北走到正阳门下天色已晚，找地吃了饭，来到位于老舍茶馆。
  门口有穿着长袍带着瓜皮帽的服务员主动热情的用礼节招呼着路人。
  380元买了中间位子。沿着红色的楼梯走到二楼，老式的桌椅板凳，伙计端茶倒水，小点心端了上来，要是有扔手巾把儿的那就更有意思了。
  演的有相声，武术，杂耍，京剧等。让门口的伙计说就是综艺大观。

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  北京 · 老舍茶馆(前门店)
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  水母阿姨 2020-01-02 17:36

  北京美食探店 | 胖妹面庄好吃绝了！作为面食爱好者，我居然才发现这么好吃的重庆面馆 这家可以说盲点都不会出错，每一道都让你叫绝！
  我是下午四点半多到的，已经开始排了三十几个人了，一定要早点来排队，店内大概40来张座位💺
  最近天冷，店员还会给我们倒热水捂手，暖心🧤
  ◯⚫︎⚪︎●⚪︎⚫︎◯
  ✔︎ 【豌杂面】
  强推！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️不愧是招牌，几乎人手一碗，对女生来说小碗的量足够了，分量很大，如果两个人的话点一碗大份也够了~毕竟还有太多其他想吃的！🤤豌豆绵绵软软结合麻辣鲜香的杂酱，吃一口就停不下来！个人建议点干拌的，味道更浓郁！
  ▫️能吃辣的可以尝试👉🏻重庆辣，辣度很地道🔥
  ▫️平时可以吃辣的建议👉🏻微辣，我这次点了微辣，还是觉得有点辣~
  ▫️不太能吃辣的建议👉🏻微微辣
  ✔︎【红糖糍粑】（裹蛋黄）
  如果你平时喜欢吃咸蛋黄口感的食物，你一定会爱它！一口咬下去蛋黄的香气四溢， 红糖味道浓郁，不会非常甜；糍粑软糯，外表有些酥脆，不油腻！我一个人能吃完一盘！真的绝了！下次试试裹蛋清的~
  ✔︎【翻糖老糖冰粉】
  能吃出手工冰粉实打实的口感！冰粉都很大块，淋上红糖，甜味正正好！解辣一流！
  ✔︎【脱骨土鸡爪】
  没有骨头吃起来很爽，作为凉菜真的太开胃，我也是一个人可以吃一盘的那种好吃！
  ✔︎【薄荷酥肉】
  第一次吃裹着薄荷叶面糊炸的酥肉，而且里面的酥肉都是瘦肉， 一点也不会油腻，反而有种清新的口感，hin惊喜的一道！分量也很实在，还会再点！
  ◯⚫︎⚪︎●⚪︎⚫︎◯
  🏠店名：胖妹面庄（直接导航就能搜到）
  ⏰营业时间：周二-周日 11:00-13:00 17:00-20:00
  💰人均：60人
  📍地址：北新桥地铁D口出往南100米（香饵胡同东口好利来蛋糕店进胡同30米）

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  大皮猪的小熊猫 2024-03-05 15:15

  最最爱的一家烤鸭店，没有之一，9年前和先生去北京的时候有吃过，当时人还没有那么多。现在通过互联网传播，生意是越来越好，这次去的双井店地铁出来走50米就到了，也是挺方便的，店里的服务生都很客气。唯一出现的一个小插曲就是我们差不多都吃完了。附赠的水果还没有上，找那个女服务生，那个女服务生就很怀疑的目光和语气问：你们没有上过吗？我说是的。她好像很不相信的在我们桌子上用眼睛看了又看，这点真的很拉垮。看看当天的水果是什么，有橘子皮，如果上过了我们吃下橘子皮去哪儿了，难不成我们连皮一起吃了，真是搞笑！服务扣除0.5星，就是给那个女服务生。真的很影响心情！
  「四季民福烤鸭」一如既往的好吃😜😜
  「京城酥肉锅」这个真是意外的惊喜了，因为想喝个汤，选了这个，汤是有一点酸酸的，微微微微辣，非常开胃啊，超级好喝，我们把汤都喝完了，肉剩下了
  「椒盐鸭架」做的比任何一家都好吃，酥脆不油
  「老北京小吃」这个不是最推荐，很甜，不太好吃。
  「自制酸奶配蜂巢蜜」还不错😜
  要是没上述的小插曲就完美了。一码归一码，有个男服务生很客气，还给娃送小玩具。

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  洛洛_290 2019-06-08 11:54

  北京美食打卡第一篇！姚记炒肝！姚记炒肝店(鼓楼店)姚记炒肝店(簋街店)
  👍👍姚记炒肝（鼓楼店、簋街店）：
  🌟坐标：
  🔸鼓楼店（参观完鼓楼，背对鼓楼右转出巷子口左边即可看到大大的姚记炒肝招牌）鼓楼店位置很大，如果一楼没座位了收银台后面有个小楼梯可以上二楼的哦~
  🔸簋街店（出地铁往雍和宫方向走，不过马路）
  ❤招牌菜：
  1、炒肝（大碗11￥ 小碗8￥）
  2、包子（2￥/个）强推！（个人感觉鼓楼店比簋街店的包子好吃）
  3、卤煮火烧
  【菜底（含肺、肠、豆腐、不含火烧）21￥；小碗（一个底一个火烧）22￥；大碗（一个底两个火烧）23￥，记得挖点蒜汁和辣椒】
  4、炸灌肠：10￥（沾蒜汁吃，不建议打包现炸现吃）
  5、爆肚（含一份小料）：46￥
  6、豆汁：2￥（作为老北京的特色小吃还是值得一试的，但大多数人可能接受不了，建议配着焦圈和榨菜丝会更好入口~）
  7、焦圈：2￥/份（2个）
  8、麻豆腐：12￥
  南方朋友可能对老北京特色食物不是很容易接受，但入乡随俗总要尝尝看，说不定会给你不一样的感受！

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  北京 · 姚记炒肝店(鼓楼店)
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  马踢踢的北京探 2020-03-11 21:29

  北京探店｜南锣鼓巷里超级好吃的烤肉♐️跟着盗月社的视频，来打卡来这家“距百年老店还有99年”的烤肉店🔻老板有意思，菜也有意思👍 美食
  ✅店名：炙热童年
  📍地址：东城区南锣鼓巷沙井胡同11号
  🚇地铁：6/8号线南锣鼓巷站E口590米
  💰参考价格：烤五花肉28，土豆泥18
  1⃣️土豆泥：我的最爱❗️不是肯德基那种细滑的黄油土豆泥，而是带有颗粒感，十分粗犷的那种🐎还混合了火腿丁和洋葱丁，洋葱味道一点都不呛，更增加了清香🧅因为直接从冰箱里拿出来，所以凉凉的，好像甜点一样
  2⃣️烤五花肉：肥瘦相间的五花肉谁能不爱❓肉在大铁板上被烤得滋滋作响🔔薄薄的五花肉经过提前腌制特别入味，再加上火烤的味道，夹在生菜里🥬赛高！不过有一次可能因为烤得太过了有苦味～
  3⃣️烤酸菜：我是和五花肉配在一起吃的，和普通的烤酸菜相比🎗这个更焦更干，所以吃起来会更香​。
  4⃣️烤鸡腿肉：也是提前腌渍过的🍗有点奥尔良的味道​。但个别块有点大，所以不够入味，不推荐🚫
  5⃣️瓤香菇：瓤就是在这种食材里面夹上肉末🍄再​进行加工，比如瓤茄子，瓤冬瓜​🍆香菇肉嘟嘟的，一口下去都能咬出汁水来
  6⃣️烤豆腐：方方正正的豆腐块烤到表面微焦发黄🥧豆子原始的香味混着炙烤的香味，当然要配合着特制的蘸料才完美🅰️
  有个问题是，因为豆腐太白了，所以一旦沾上了铁板上的糊渣就特别明显✏️墙皮哥你要是看见了能改进一下不​？​
  ✝️值得一提的是，整个店的装潢都是八九十年代的怀旧风格📺有很多那个时代的老物件 比如电视冰箱，海报球衣，🥏餐具也是掉漆的搪瓷盘子和把缸，像是一下子就回到了那个年代👧逛完南锣鼓巷就去吃吧❗️
  👭姐妹们 喜欢的话记得点👍收藏哦 笔芯❤️

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