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头头学姐
2023-04-08 20:37
苏州,遇见平江路|一条平江路,半部姑苏史
-
🍀
〝一条平江路,半部姑苏史。”
平江路历史街区作为苏州古城的缩影,
是目前苏州古城保存最为完整的一个区域。
以“水陆并行,河街相邻”特色著称。
在这条不到两公里的老街上,
你能看见关于历史的沉淀、
大家闺秀的端庄素雅,
小家碧玉的朴素情调。
-
🍀
现在的平江路更像一个矛盾体,
👉🏻在文艺青年眼里:
她是一个穿着旗袍的苏式女子;
👉🏻在吃货们的眼里:
她是布满咸肉菜饭,红豆圆子,蟹壳黄烧饼,红烧鸡爪的美食街;
👉🏻在摄影师眼里:
她是光影下的小桥流水,一条充满市井味,烟火气的巷子。
-
🍀
平江路的正确打开方式是刷两遍。
1⃣️
到达第一天入住酒店后,稍做休整。
15:00到达平江路:
花上两个小时,
边吃边逛,
平江路上的网红小吃实在太多,
下午光线好,还能拍些人像。
逛累了,找家店喝点小酒,来碗面。
吃完出来,找家茶馆听评弹。
2⃣️
第二天早点起来,
7:00到达平江路,
沒机位,随便拍,
逮到啥拍啥~
-
🍀
推荐几家地道的小吃铺子:
🔺蟹壳黄烧饼铺
人 均:7元
地 址:大儒巷53号
特色:葱油馅儿的蟹壳黄
🔺辣妈小厨
人 均:14元
地 址:邾长巷2号
特色:赤豆小圆子,醉蟹脚
#辣妈小厨#
🔺随柳居
人 均:14元
地 址:建新巷17号
特色:桂花糖芋艿,咸肉菜饭
🔺 另外还有一些街边小吃:
坛肉卷饼、稻驿亭、阿祥点心
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以下榜单推荐
相关内容
樱桃弄丢了丸子
2023-11-21 11:38
第二次来苏州
依然是来到得趣堂吃饭
这次吃的是午餐
「手剥清炒虾仁」
「梭子蟹年糕」
「响油鳝糊」
「香煎玫瑰鱼」
「酸萝卜老鸭汤」
「红烧萝卜」
「东坡肉」
「水果拼盘」
「翅汤五谷杂粮盅」
「豆沙小圆子」
按位上的,菜品挺精致
白天坐在天台,空气也不错~
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苏州 · 伴园得趣堂苏帮菜馆(混堂巷店)
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珍珠奶茶不加珍
2023-02-05 16:03
【苏州盖章】苏州评弹博物馆
光敏章一枚,在进门处的老大爷那
大爷很爱聊天,十分幽默🤭🤭
苏州 · 苏州评弹博物馆
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听风听雨眠
2023-11-26 08:51
苏州小众博物馆:昆曲博物馆
苏州中国昆曲博物馆位于平江路历史街区的中张家巷14号,其前身为全晋会馆。
全晋会馆系在苏的山西客商集资兴建、用于山西商人集会、庆典、娱乐、交流、存货、寄宿的场所。全晋会馆建于清代,占地6000平方米,分东、中、西三路,中路有鼓楼、戏台和大殿等。
2003年在此挂牌成立了苏州中国昆曲博物馆;2006年全晋会馆被列为全国重点文保单位。
昆曲博物馆巧妙地借用了原建筑中的主戏台和内戏厅,还设置了昆史厅和作品厅。昆史厅全面展示了昆曲的发展史;作品厅则收藏了大量昆曲的演出脚本,包括木刻、石印本、抄本等,其数量之多居全国之首。
去平江路游玩的朋友可以顺道去看看这座小众博物馆!
苏州 · 中国昆曲博物馆
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rose_32
2023-09-28 19:25
和儿时的伙伴穿过儿时记忆的弄巷,来到沿河而枕的旧人家,又一次记起了儿时的味道:
糖醋肋排,酸酸甜甜,一口可以久久回味的美味;
梅菜花生,香香脆脆,怎一个“赞”字了得;
莼菜三丝汤,地地道道,肉丝,榨菜丝,香菇丝,
清新可口的苏州老人家味道;
时令的桂花鸡头米,餐后甜品,好有满足感;
菜品很多,可惜肚量有限,留着下次了😃😃
旧人家,一家值得再去的好人家,服务好,味道好,亲民价,让我们这些老苏州也值得再去哟!
苏州 · 旧人家食府(平江路店)
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1970-01-01 08:00
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时光飞逝_867
2021-06-25 09:02
平江路上的博物馆-中国昆曲博物馆。了解一下昆曲这么优美的艺术形式,是涨知识的大好机会。 博物馆免费开放。平日游人不多,可以静静欣赏。如果时间赶巧的话还能看上昆曲演出。里面还有一个小巧的园林,苏式韵味十足。在热闹的平江路上添加一份幽静。
苏州 · 中国苏州评弹博物馆
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方珏JUE呀
2021-05-13 20:26
苏州游记•平江路鹤园茶楼
和猪猪去听琵琶评弹前在平江路上找了一家苏帮菜准备把饭干了!
蟹🦀黄豆腐:两个人点了小份的,拌饭真的很可以!(因为想拌饭吃专门点了一份白米饭)
桂花鸡头米:我觉得鸡头米真的好好吃,但是他们家的鸡头米有点硬。
松鼠鱼🐟:松鼠鱼一般般(我更喜欢的其他店)
小馄饨:好像是手工包的,馄饨爱好者觉得还8错
桂花糖芋艿:芋头软软糯糯的,也非常甜!(像猪猪宝这种不喜欢太甜的可能不会太喜欢)
我还有其他想吃的,但两个人吃完这些真的吃不动了!价格也不贵(性价比蛮高的吧)
苏州 · 鹤园茶楼(平江路店)
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小麦涮小龙虾
2023-10-05 16:39
团购了双人套餐,吃了不够尽兴,后来又去排队增加了量,鸭胗,鸡爪,豆干,鸭舌都很不错值得尝试,排队人很多,堂食也需要在外面排队
苏州 · 皇城秘制鸡爪(煌城饮食店)
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沙虹隐士
2020-10-02 10:27
苏州 | 这份美味不足为外人道也
莫名其妙跑到苏州去老街逛了一圈,想在一家店领略苏州美食格调的,就是桃花源记了。
有很多连锁店,十六番上都推荐的店家果然不让人失望~
酱骨头,赤豆圆子,赛蟹粉,鳝丝都很好吃,尤其响油鳝丝里面那一坨生姜丝,吃咸了嚼两根真的很绝。😋
赤豆圆子的豆沙糊很细腻,味清甜不腻,丸子嚼劲很棒。
醉蟹🦀️跟酒呛田螺我觉得没有特别带劲(我大概真的是一个酒鬼?)小伙伴倒是很喜欢这两道菜。
苏州 · 桃花源记(平江路店)
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黑白灰差个白
2023-12-08 01:17
伟记也算是小有名气了 白塔店很多游客
晚上路过当简餐吃 很少有晚上还能吃到的苏式面
汤底微甜 坠爱大排和雪菜肉丝浇头 都是比较传统的 细面软硬很合适
可以提前和阿姨说要煮的软一点还是硬一点
来苏州旅游想尝面的选这家还不错
苏州 · 伟记奥面馆(白塔东路店)
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银河芝士
2023-08-03 14:44
苏州评弹博物馆
评弹博物馆–观前街–肖家巷–评弹博物馆–回家
暑假带孩子体验各种博物馆,景点
生活在苏州,带孩子了解历史非遗文化
1.上午10点达到苏州评弹博物馆,早上7点开门,凭身份证进去,免费参观,无需预约
2.展管两层,大概30分钟参观完,旁边就是平江路可以在平江路逛逛,各种汉服,苏州logo拍照,也有都挺好拍摄点
3.观前街就在附近,可以溜溜
4.下午1点左右,2:30,3:30会有三场演员介绍并现场唱几段昆曲之类的。(下篇放现场视频)
5.因为我们车就停在博物馆门口,听完就回家啦
6.zui重要的是,博物馆可以盖印章呀,哈哈哈哈,旁边百分百茶店消费20元买了一个本子,并盖了茶店全套印章😍
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苏州 · 苏州评弹博物馆
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焦糖兔_5427
2021-02-09 12:17
苏州探店 | 园林苏曲中品尝正宗苏帮菜
🏠店名:苏州姑苏家宴正宗苏帮菜 松鼠桂鱼 熟醉蟹(平江路店)
📍地址:白塔东路321号(中国银行对面)
🅿️停车:建议绿色出行,门口不太方便停车,我都停到马路对面的🏥里了
-
🌿环境:
别看小小的门头不起眼,里面别有洞天
餐厅有上下两层,楼下以大厅散座为主
楼上有包厢,听说年夜饭的包厢很早就订完了
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清新雅致的用餐环境,像极了苏州温柔婉约的女子
餐厅中处处体现了苏州园林的特色
花窗,隔断,昆曲画像,油纸伞尽在其中
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🍤菜品
「特色松鼠鱼(苏州招牌菜)」这道苏州特色菜,几乎是来苏州必点的一道苏帮菜了,酸甜的口感非常入味,是推荐的必点菜
「清炒虾仁」这道也是招牌的必点苏帮菜了,虾仁新鲜嫩滑,老人小孩都适宜
「柠檬茶」这个熊仔冻柠茶,太可爱了,在苏帮菜为主的餐厅喝到这个很意外,味道也很在线
「鸡汁咸肉竹笋」我特别爱吃这道菜,实在太鲜美了,竹笋又爽口翠👍🏻
「桂花糖藕」造型我就给满分💯,苏州人是真的爱吃甜
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🔔服务:
哇,我真的要夸下这边的服务,时不时会来问你有没有什么需求,口味怎么样等,特别亲切[呲牙]
-
总的来说这家店可以说是物美价廉,
现在有9.9代50的代金券正在预售,超级划算
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几乎随便点都都踩雷,第一名还是有点道理
是过年家庭或者同事聚会的好去处
春节期间正常营业哦!
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如果是来苏州旅游的也很推荐来尝尝
离附近的园林都不太远
苏州 · 姑苏家宴(白塔路店)
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福生_8619
2023-04-30 21:16
评弹唱的还好,要了68的茶,38的小食。小店挺别致,赠两曲有新来的客人就继续两曲,不然就是花钱点曲。好在我去时又来了新客人还点了几曲,我跟着听了到关店。整体感觉不错,价位能接受的话应该还好,这种赠两曲的方式有些商家也是这样消费,所以介意的要问清。
苏州 · 聆韵社评弹昆曲茶座(拙政园店)
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对小萝卜
2021-04-10 14:40
这条街简直比我之前去过的各种类似街都要好逛!😻有免费景色🎑(并不输周庄),有好玩的店(也不输南锣鼓巷),赢了赢了!
推荐👍
1⃣️强烈推荐80、90后去这条路上的一家店“小时候”!!!真的太有回忆感了!有泡泡胶、喔喔糖、无花果、石头糖,还有我已经叫不上名字的吃的玩的!(详见图3)
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
2⃣️桂花糕,🤤推荐这种纯白色的桂花糕,有好几种馅,红枣的、桂花的、玫瑰的、豆沙的……15块钱8个,20块钱12个,排了半天队,后悔没多买点了😭店名记不清了,记得在路中间,两个小姐姐卖的,尽管排队人那么多,她装桂花糕的时候仍旧不慌不忙,感觉佛的很!
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
3⃣️干花店💐,原谅我也记不得名字了🤦一进去就一股香味儿,里面干花做的……我承认比我做的好太多,适合拍照📷哦~
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
不推荐[弱]
依旧没注意名字的一家店,在路中间,闻起来超级香,一股肉香,看起来也超级美味(最后一张图),买了两个鸭翅尝了下,很腥,有一个里面还有血😓😓😓
停车🅿️
人多的时候啊,地图导航的停车场是进不去的🤦不过,可以停到“宏盛大厦”里面(距离也就30米的样子),挺多车位的,非常好停!
苏州 · 苏州平江历史文化街区
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KeithChuang
2021-06-26 23:11
简简单单的一家小店,老板很客气,刷完码主动招呼客人坐下来。
晚上不适合吃姜丝了,就多点了一份青菜代替着解解油腻的口感,份量还不少,在白塔东路上也是很佛心得了。木耳Q。弹有嚼劲,简单的调味下鲜味也足够。焖肉真的是招牌,肉质酥烂又酿得入味。面端上来的时候是硬面,点单的时候没有说,但硬面的口感我的确挺喜欢的。
苏州 · 食味记面馆
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甜加冰
2021-03-29 22:39
顾亭酒家.始于1999(相门店)
逛完藕园和相门古城墙准备坐地铁走时看到这家店,晚上7点人不算特别多,餐厅里面挺大的,环境也很好,选择靠窗的位置坐下可以看到马路边上的风景,下单点了糖醋排骨,糖醋排骨是新鲜的配合火龙果特别好吃,出品不错服务也很细心周到。
苏州 · 顾亭酒家(相门店)
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遛狗琪
2023-11-12 09:47
离平江路很近的一家私房菜,150一位开盲盒,性价比相当可以,每一道菜老板都会细心介绍,吃的相当满意
「响油鳝糊」招牌菜,稍微油一点,汤底拌面拌饭都好吃
「手抄虾仁」虾仁很新鲜,非常弹牙
「苏式酱方」偏甜一些,瘦肉偏柴,拌饭不错
「荷塘小炒」好吃的,很清爽
「泡菜」很开胃,还让老板多送了一份
苏州 · 听香堂私家菜(平江路店)
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温个妮
2020-09-24 21:42
苏州美食|正宗苏帮菜平江路桃花源记
苏州平江路上的这家桃花源记太火爆啦‼️
临河而建 边吃美食 听听评弹 不要太惬意‼️
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🌸店名:桃花源记·平江路二店
📍位置:苏州市姑苏区狮林寺巷99号
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✔️菜品推荐:
✅八仙鸡汤馄饨
这个一定是必点.招牌
馄饨份量很大.肉眼可见的馅料.能吃到整颗虾仁🦐
最后再来口鸡汤.不要太鲜美!
✅桃源松鼠小桂鱼
份量不是很大.鱼肉炸过以后很酥脆.
表面裹满番茄汁.偏🍋.不喜酸甜的不是很推荐🙅♀️
✅肉松酱骨头🦴
一整块骨头.酱汁很入味
不想野蛮吃法.建议带手套哦
✅鱼香茄子煲🍆
茄子很入味.不腻
味道还是偏甜一些
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环境不错!吃完饭就可以去逛一逛平江路了!菜品很符合大众!正宗十足的苏帮菜馆了!
苏州 · 桃花源记(平江路店)
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乖乖的喵猫
2023-12-06 11:33
顾亭酒家位于干将东路地铁1号线相门站附近,主营粤菜和苏帮菜为特色的一家中高档餐厅。
古典园林的设计风格,外部有潺潺的溪流和郁郁葱葱的树木,小桥流水,让人仿佛置身于画中。
「花束沙拉」一道普通的蔬菜沙拉,经过装饰框点缀和摆盘,让菜品很具美感。
「一品红烧肉」炖煮的软糯可口,份量挺多,下饭菜,就是吃多有点腻。
「金汤野米烩花胶」味道鲜美,里面的紫米很裹腹。
「鲜竹笙药膳慢炖土鸡汤」原汁原味的鸡汤很香,就是略微有点咸了
「荷塘月色」清淡时蔬,搭配Q弹的鸡头米很解腻。
「手剥河虾仁」Q弹鲜美,几乎聚餐每桌必点菜。
「松鼠桂鱼」火候欠缺了点,不够酥脆。
「黑天鹅榴莲酥」做的很精致,味道也不错。
总体来说菜品还是不错的,特别适合家庭聚餐和宴请,就是周边停车不太方便,建议绿色出行。
苏州 · 顾亭酒家·始于1999(相门店)
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adele_5702
2023-12-02 15:34
樱桃肉的味道很好 喜欢各种糕点
苏州 · 鹤园苏帮菜·蟹粉世家·三虾面·苏式小吃(平江路店)
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苦乐交响曲
2023-05-23 15:24
提前做了好几家的攻略,但没想到这位姐就是《风味人间》第一季里那个做蟹壳黄的姐,很惊喜。
店铺在狮子林的西边100米不到的样子(如果我方向感没错的话)
环境:到了的时候店里一位客人都没有,很干净的,但是东西也放了好多。
服务:姐人挺好的。后面还加了微信。
「葱油蟹壳黄」特别推荐,真的太惊艳了,本来想着应该会和黄山烧饼差不多味道的样子吧,没想到这么香这么好吃。
「鲜萝卜丝蟹壳黄」也很好吃,饼很酥脆。但是招牌葱油味的太好吃了。
「鸡头米」真的好喝,水八仙之一,本以为像莲子一样是比较面的口感,结果很韧沃,好吃,清爽,甜度也是我很喜欢的。满意
走的时候买了一盒,带回家给爸妈吃回家的路上买了本李碧华写的《蟹壳黄的痣》。
苏州 · 金麦黄蟹壳黄(狮林寺巷店)
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Miss兔咪
2021-06-21 20:55
回苏州的第一餐,是满满的令人欣喜的家常味道。
【糖醋排骨】是招牌,肉骨丰满,外皮形成了一层焦脆的薄壳,肉一点儿也不柴。那股浓浓的有点儿窜鼻的酸香一瞬间把人拉回了家。要说不足,可能肉没有那么软烂,老人吃着费点儿劲。
【酒香草头】时令菜。炝锅香气重。油大了点儿。
【荷塘小炒】食材丰富,咸淡适中。主食代替佳品。
【响油鳝糊】随便秒杀帝都大小餐馆。物美价优吃不够。酱汁除了油大点儿,拌饭好盆友。
阿姨们亲切热情,进门自带去邻居家串门蹭饭的感觉。吃好饭沿河遛弯儿,欢喜惬意。
苏州 · 旧人家(平江路店)
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小菜心馨
2020-11-06 00:00
走过狮林寺巷,发现开了好多新店,其中有一家是卖蟹壳黄的,小伙伴感兴趣,那就去吃个简餐吧
进店一看,还是一家上过风味人间节目的名小吃呢,原来在大儒巷,刚搬过来吧!
我们点了小馄饨、肉松和干萝卜丝的蟹壳黄还有一碗牛奶红小豆。
小馄饨应该放了猪油和酱油,中规中矩蛮香的。
蟹壳黄烤得很好,外面酥脆,里面油酥层次分明,肉松和萝卜丝都好吃,干萝卜丝蟹壳黄是大的,与常规的放在一起反差萌得很
牛奶红小豆比较普通,就是牛奶煮红豆,感觉加了炼乳
新开店环境还可以,服务人员也很热情,就是建议餐具清洗还是要再用心一点,以免影响客人用餐心情
苏州 · 金麦黄蟹壳黄(大儒巷店)
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徐微墨
2020-07-24 10:57
苏州宝藏小店的夏季限定,美滴很
建新巷的「随柳居」开了很多年。性价比很高,主食糖水一个不落。
虽然还有1个多月才是吃鸡头米糖水的季节。但到了苏州,总觉得得吃一碗。想吃桂花鸡头米小圆子,脑海里第一个就总是想起「随柳居」。
光的鸡头米糖水并不如这种加了糯糯的小圆子来的好吃,鸡头米很小颗,韧韧的有嚼劲,两者结合真是神来之笔。入口还有阵阵桂花香,喜欢到不行~
😘冰冻牛奶酒酿是夏季特供,也很棒。不算少的酒酿放进冷牛奶里,没想到这么清爽好喝,香甜解暑,非常赞。
吃完顺道逛一遍平江路。
苏州 · 随柳居(建新巷店)
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小王_1612
2023-04-06 11:56
蟹壳黄是苏州特色,很好吃,有特色,大力推荐葱油味和蛋黄味,必打卡
蟹黄拌面蟹黄拌饭就不必多说,无脑冲
苏州 · 金麦黄蟹壳黄(狮林寺巷店)
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是k酱_201
2020-12-14 20:20
本地人排队也要吃‼️苏州本帮菜人气第一名🥇
·
市中心观前街附近藏着这么一家老字号
每次朋友来苏州玩 几乎都会给她们推荐这一家
平价好吃 经得起岁月考验的一家苏帮菜馆
·
✍🏻姑苏家宴
📍白塔东路321号(中国银行对面)
🚇临顿路3号口步行1km左右
·
门面看起来并不起眼 走进店内才发现店内别有洞天 第一次坐在亭子里吃饭 装修古色古香 景色极佳 厨师长更是有大来头👨🏻🍳苏帮菜非遗传承人第五代👏🏼
·
🌟点了几道推荐菜 属实是有被惊艳到👍
👉🏼东坡肉🥩用的是肥瘦均匀的黑猪肉 肉皮柔韧 嚼劲十足 一连吃了好几块 完全不腻的感觉
👉🏼松鼠桂鱼🐟苏帮菜必点菜品!这道菜做的非常正宗 番茄汁酸甜可口 鱼肉炸的外酥里嫩 没刺吃起来真的爽
👉🏼熟醉蟹🦀仪式感满满的一道菜 松树造型搭配干冰一上桌就引来了旁边食客的目光 我一个不爱吃蟹的人被彻底折服 母蟹黄真的太饱满了~细细品尝能尝到黄酒的香味 鲜甜可口
👉🏼蟹粉虾仁🦐蟹粉和虾仁的搭配吃起来完全不会腥气 新鲜现剥超q弹 蘸醋吃口感又上了一个档次
👉🏼苏州卤鸭/苏州糖藕/一品蛋酥 每一道冷菜从摆盘到口感都透露着厨师长对菜品的别具匠心 口感也真的是无可挑剔
苏州 · 姑苏家宴(白塔路店)
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未央宫安风
2023-10-28 15:42
这附近好吃的店铺还挺多的。
专程过来买他们家「净素菜包子」真的一口惊艳,是甜咸口的,很香,里面除了青菜还会有香菇木耳豆干之类的食材,皮薄馅多,毫不夸张的讲,如果最后一段行程是苏州的话,我肯定买10个带回家。
「猪油玫瑰包子」看到也是挺特殊的馅料包子,就尝试一下,非常油润,咬开都可以看到油往出流,吃到后面确实会有点腻,但是味道也不错,微微的玫瑰香,甜甜的,突然觉得苏州也挺能吃甜的,别在只说无锡甜了,哈哈哈
苏州 · 蛮好阁包子铺(旧学前店)
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nirvana_1357
2023-11-16 22:26
苏州本地人说最好吃的鸡爪再此!
「招牌卤鸡脚」她家鸡爪真的好惊艳!软烂入味而且不辣!入口即化,呜呜呜不难怪一直排队
「猪脚」QQ弹弹但是咬的动
苏州 · 鸡脚旮旯平江路店(邾长巷店)
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布谷鸟_5776
2021-05-14 08:25
不得不夸夸花园饼屋这一级棒的「花园饼屋精品瑞士卷」,软嫩滑细腻甜度,都恰到好处。一个大大的瑞士卷真材实料。当下午茶,早餐都是极好的。一人一片
「黑金酥」「奶酪酥」这个就是中规中矩还不错的味道。
一次大采购,一周踏实✌🏻️
苏州 · 花园饼屋(平江路店)
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鲁迅美术学院
2023-11-26 05:21
「松鼠桂鱼」 松鼠桂鱼,作为苏州菜中的一道经典佳肴,
鱼身完整,鱼皮金黄,外脆里嫩。整条桂鱼被剖开成一片片鱼肉,变得像松鼠尾巴般蓬松,因此得名。盛装在盘中,形如一尾巧妙的松鼠,口感丰富多变,外脆内嫩的鱼肉,入口即化。鱼肉鲜嫩细腻,酥脆的外皮带来独特的口感。炸至金黄的鱼片散发出诱人的香气,滋味鲜美。与此同时,鱼肉融合了香甜的调料,吃起来既有咸鲜的味道,又有微甜的余韵,令人回味无穷,其烹饪技巧也十分讲究。先将新鲜的桂鱼去鳞、去骨、去内脏,然后切成片,经过淋上蛋清、裹上淀粉的处理,再将其油炸至金黄酥脆。最后,在锅中加入红糖、酱油、花雕酒等调料,制作出香甜糖醋汁,将鱼片浸泡其中,使其吸收调料的味道。
「响油鳝糊」 首响油鳝糊的外观给人一种诱人的视觉享受。鳝鱼切成片后,用红色的辣椒粉和花椒粉腌制,使其呈现出鲜艳的红色。炸至金黄酥脆的鳝鱼片,铺在薄薄的豆腐皮上,形成一道美丽的菜品。搭配上色泽鲜艳的香葱、胡萝卜丝等装饰,使整道菜看起来十分诱人。鳝鱼片外脆内嫩,炸至酥脆的口感带来丰富的嚼劲。豆腐皮的口感柔软滑嫩,与鳝鱼片的酥脆形成了很好的搭配。调味酱汁带有一丝微辣和麻味,使得整道菜品更具风味。每一口都能感受到鳝鱼与豆腐皮的丰富层次,口感丰满而不腻。
苏州 · 满江雨·苏州菜(平江路店)
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