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  • 念晓瑶 2023-11-01 11:47
    丽江的第一餐从一碗米线开始
    早班机到束河居然才8点半,胃被这一碗土鸡米线唤醒。
    我一直觉得要把白味的汤做的好吃,一是需要好的食材,二是需要时间熬煮。老板是四川攀枝花人,来丽江开店24年(好像每家店老板都喜欢跟我聊天)鸡肉做的比较咸,但是搭配这一口白白的汤底,正正好,一个小碗➕一个鸡翅,刚好满足,桌子上还有酸菜,客人可以自行添加,但是我就喜欢原味,一口米线,一口肉,一口汤,完美。(这家米线有点硬心)
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