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  andrea_2387 03-10 16:14

  杭州的甜品这两年真的花样百出，而且精致程度大有远超上海之势. 
  逛完北山街，顺路过来买了两盒可露丽. 每个口味都点了一个，并不是个个出色. 
  「生椰斑斓可露丽」这个最好吃，甜味克制，下面蛋糕体是加了斑斓的绿色，味道不是很突出. 夹心的奶油倒是不错，增加了可露丽口味的层次感. 
  「红茶奶油」鬼脸的这个，用的居然是偏硬的butter cream. 是个有趣的尝试.
  一家口味基本不会踩雷，每款调味和夹心也颇为有趣的可爱甜品. 最适合女孩子聚餐点一盒来分享了.

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  马思絮爸爸 10-14 22:59

  那天路过南宋胡记，买了几块糕点尝尝。🥮绿豆糕特别细腻，入口即化，甜度也刚刚好，不会腻。🍰桂花糕带着淡淡的花香，口感软糯，吃得出真材实料。🍪荷花饼外脆内软，芝麻香浓，一口咬下去满嘴都是香气。价格也不贵，性价比挺高的。送人也很有面子

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  Char_9366 11-09 11:27

  「虾爆鳝拌川加猪肝」超级好吃！！！鳝鱼爆得非常好，有点干，又保留了鳝鱼原本的口感。虾很大，有些脆有些软，皮没剥干净，稍微有一点点影响入口的口感。加了一份猪肝，份量很足，新鲜好吃。拌川儿份量也很大。虽然份量很大，但太好吃了，全都吃完了，最后撑到了😂

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  神乐_2592 2020-11-03 00:00

  作为一个吃货的我来到杭州当然是要看一下当地的夜市😜 看了下大众 发现了一个吴山夜市和武林夜市
  先说下吴山第一个映入眼帘的是一个卖串和鸡翅包饭的一个小摊位 以为里面还会有很多小吃摊位 进去后才发现都是卖其他的（衣服 模型 鞋帽子 各种首饰）价格亲民 便宜又好看 不过吃的摊位太少了 点了一分二十五的臭豆腐 点之前没想到恁贵🤮口味还可以
  在说一下武林夜市 小吃摊位有二十几个还有小酒吧什么的 emm还可以 不过挺适合拍照的

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  杭州 · 吴山路夜市
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  大米dame 10-26 12:49

  不知道为啥，总感觉杭州的绿茶餐厅比上海的好。杭州龙井店茶山加持，有避世之感，在这里吃饭远离尘嚣，菜品又精致，环境也典雅，价格又亲民，真的是可以因为一家店又爱上一座城。吃好附近就是茅家埠，这里人少景美，真的是安逸。

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  丹魄_4607 2021-04-20 01:01

  慕蔡先生所赞“杭帮菜之光”之名而来，与许久未见的朋友…
  
  🌿环境：新装修了一番之后显得新颖独特又富有老杭州年代感
  
  「卤鸭拼大肠」招牌必点，大肠又脆又有嚼劲，卤鸭酱香浓郁偏甜，正合江南卤菜口味
  
  「红烧肉」红烧肉略显平淡，色泽没有其他杭帮菜馆的鲜润，汁水也没有收到位，口味略清淡，我吃的话可能再喜欢甜一点…不过作为一道家常红烧肉来看是非常不错的，肥而不腻，瘦而不柴…
  「蛋黄南瓜」我觉得这道菜的糖是否应该用细糖或者拌融在菜里会更好呢？
  「芦笋炒马蹄」我觉得杭帮菜虽然是偏甜的，但是主要还是以卤菜和红烧为主，蔬菜以清淡为主，此菜虽然清淡，但是马蹄之甜，实在是吃不惯
  
  「油爆虾」很值得推荐的一道菜，虽然有点小贵，和平常杭帮菜的油爆虾不一样的地方是用了河虾，肉质更加鲜嫩…汤汁也是恰到好处，咸甜鲜👍
  
  作为家常的杭帮菜来说是很到位的，总的来说是一家很地道的老杭州菜馆，只是在创意菜和新式餐厅的杭帮菜冲击之下略显平淡…

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  杭州 · 德明饭店(八卦新村店)
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  Intro_3198 2023-12-02 21:21

  秋天到了一直没来西湖逛，难得清闲下来，约了紫薇厅顺便逛逛赏秋，景色与建筑传统风格很美观大气，还有锦鲤观赏进门有人带路啦，提前预约可以有窗边的位置哦。
  服务：
  服务很棒 及时撤盘续茶，个别上菜慢了一些
  看了下原本是想单点的，但是第一次来的话可以试试双人餐性价比高，里面的鱼可以换成西湖醋鱼。总体来说还不错 菜品如下：
  「凉菜拼盘」牛肉很好吃 香辣口 鲍鱼是很好吃 搭配着鲟鱼子 清凉爽口 ，金桔甜爽，黄瓜清口，莎鳗挺香
  「醉蟹」酒香比较淡 色泽浓郁 吃着尚可
  「胡椒海蟹羹」胡椒和酸为主 搭配着蟹肉 吃起来还可以
  「杭州炒虾蟹」宝宝辅食 搭配白米饭会更香
  「西湖醋鱼」在杭州多年未曾尝试过 也没有说的那么难吃 酸甜口的配着姜汁为主 吃着有种说不出来的感觉 不难吃也不是很好吃 可以尝试 传统的做法就是用草鱼 所以刺会多些 虽然还是有点腥味无可避免趁热吃
  「香栗东坡肉」吃着还不错 肥厚倒是很好 肥而不腻
  「木耳油冬菜」还可以
  「虎跑泉水松茸饭」很香 香气扑鼻 菌菇味足 咸淡刚好
  总体来说很值得一尝

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  Kristmas 2021-05-21 12:54

  爱吃无馅的定胜糕 这家现做老店刚好非常有名了 比较爱吃无馅料的定胜糕 小时候就常来这家 现做可以控制口味 特别好 当时店面超级窄小 现在做大了 差点找不到😂总之 是杭州非常地道的小吃之一了 朋友旅游 一定会带来这里尝一块 非常推荐这家了 完了还可以顺路吃隔壁的龙翔桥臭豆腐和炸年糕 超棒

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  杭州 · 定胜糕小店-蒋顺发
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  未未草莓_9513 2020-07-31 00:00

  景区老牌餐厅不得不说新周记🍓杭州必吃榜探店｜新周记·家常餐厅
  
  🏮这家河坊街的新周记总店，已经开了多年。景区的优越地理位置和家常风味的厨艺，是游客打卡的热门餐厅。不少本地人也把它当作自家的后厨，每次经过都是大排队的景像。
  
  🥢店名：新周记·景区餐厅
  📍地址：杭州十五奎巷3号，鼓楼边
  ⏰营业：10:30-14:30/16:30-02:00
  🚇交通：地铁1号线周边，距离地铁步行还有段距离，毕竟在景区。
  
  🌿环境：
  位置刚好在鼓楼城边上，步行街的出口。具有年代感的餐厅，设施已经有点陈旧，也有点挤。两层楼的餐厅，为了分流，餐厅有2个入口。也是整个河坊街步行历史街区的一个亮点。
  
  🛎️服务：
  很多游客在此就餐，桌上扫码点菜减免了不少服务工作量。上菜快，翻桌速度，也是适应景区餐厅的需求特色。
  
  😋菜品：
  「鳕鱼杨梅球」💰32
  特色菜，每桌必点，有大份和小份，很人性化的选择。我们2个人点了小份，有5个球。烟雾缭绕的开场模式还挺适合拍照，惟妙惟肖的造型还真能以假乱真。脆皮的外壳下，是鲜美的虾球，底部有沙拉酱可以蘸取。个人认为原味较合适，又甜又咸有点奇怪。
  
  「桂花酒酿圆子羹」💰18
  夏天阴雨连绵的日子，就想喝一碗桂花味的小丸子。听雨问香，还有些许的暖意，那是不是特别棒。等上菜了才大呼上当，脸盆一样大的桂花丸子，简直有点粗俗。好了，自己钦点的菜，含着泪也要吃下去。可喜的是，味道是我想要的，微甜微暖。话不多说连下三碗！
  
  「农家沃豆腐」💰16
  今天点菜真的失败，都是汤汤水水量大管饱。偏甜口的豆腐汤，有股子猪油味，猪油味有点偏重，回口会腻，下饭应该不错。
  
  ❣️TIPS❣️
  🌟景区家常餐厅，本地菜特色，口味大众化，性价比极高。部分菜量偏大，要注意。
  🉑日常家庭吃，景区打卡餐厅。
  💰人均消费：60

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  杭州 · 新周记家常餐厅(鼓楼总店)
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  ThinkEz 2020-01-14 00:30

  杭州选来选去还是吃了老字号每次和家人到杭州就一定会吃一家老字号
  杭州酒家、知味观、楼外楼、老头儿油爆虾都吃过很多次了，所以这次本来想换换口味订大华的，无奈大厅全被包场了，于是又来吃知味观
  这家全名叫知味观·味庄，在杨公堤边上，别的知味观都是小吃快餐店，而这家是点菜的酒店
  双休日中午十二点到的，很意外没有排队就直接入座了
  三个人点了十个知味观小笼🥟、西湖醋鱼🐟、xo酱爆野菌🍄、西湖莼菜汤🥬、宋嫂鱼羹🍲、东坡肉🥩和翡翠藕苗
  西湖醋鱼🐟每次的必点，我们选了便宜一点的桂鱼貌似两百多。味道真的很赞很赞，鱼肉特别嫩，配上酸甜的酱汁特别清爽，我一个人就吃了半条！
  西湖莼菜汤🥬也是必点吧，因为在别的地方很少能吃到，莼菜口感滑溜溜，长得有点像迷你荷叶。汤微微酸，里面还了鸡丝和火腿丝提鲜
  东坡肉🥩这次东坡肉的品相真是大不如前了……小小一块30元，肥肉很多很多，瘦肉几乎就1/4……虽然味道还是可以的，但是肉的品质能不能多把把关……
  知味观小笼🥟汤汁很多，皮薄馅儿大，不像上海小笼是甜口的，知味观小笼更偏向于咸鲜，但是肉里有些肥肉和筋，我吃了一个就放下筷子了
  宋嫂鱼羹🍲味道有点酸辣，应该还放了胡椒粉，主要就是蛋花金针菇和鱼肉。鱼肉呢比较少且碎，可能运气不大好反正我是没怎么吃到
  xo酱爆野菌🍄纯粹为了点个蔬菜，味道还🉑️，神奇的是上面撒了木鱼花
  翡翠藕苗其实不能算是杭州菜，只是垂涎藕苗hin久了所以就点了，酸辣口的，里面还拌了芹菜莴笋和黑木耳，挺开胃的～
  其实知味观的点心🥧也是不错的，荷花酥绿茶酥等等点单率都挺高的，但是个人认为点心都大同小异，所以这次就没有点啦！
  ❣️杨公堤10-12号(近花港观鱼西门)
  🥰三个人感觉点多啦
  💱人均160块左右～
  🌟西湖醋鱼一定要点！！东坡肉记得让店员挑瘦的……

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  杭州 · 知味观味庄
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  白馨_6145 03-26 23:10

  来吃晚饭，生意特别好，不过翻桌率也很高，排队不用等太久
  西湖醋鱼：卖相不错，醋味也够，酸甜口的，吃得很上头。吃完鱼还可以拿酱拌饭hh
  鳕鱼杨梅虾球：这个卖相、味道都很不错，虾球配上色拉酱，都后悔点了小份hh
  糖醋里脊：甜口，很下饭嘞，趁热吃，放久了炸的脆壳会小硬
  酱爆猪肝：这个真的努推，嫩的像在吃牛肉，火候掌握的太好了，超级嫩，好吃！
  招牌豉油虾：性价比很高的大头虾，量蛮多
  葱油花蛤：在芥末花蛤和葱油花蛤里纠结点了这份，担心芥末会冲，葱油的稍微咸了点，整体还不错
  招牌牛肉炒饭：炒得很香，粒粒分明，很好吃
  片儿川：招牌片儿川来杭州不能错过，汤很鲜，里面还有咸菜、笋，不错～
  芝士焗南瓜：这个就是自己都能做出来的感觉，无功无过吧
  总的来说，整体菜品都偏咸，吃完后狂喝水了，不过几道菜还是蛮惊艳的，会来二刷～

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  低调的菜菜 2021-04-08 10:14

  人气火爆金猪🌺清明去杭州旅游，在点评上看到了这家必吃榜！所以前来尝试一下，没想到⚠️人太多了！！
  🌿店内环境是那种街边小店的感觉，对环境有要求的可以避开啦！但是好在口味做的还是不错滴☑️
  1️⃣「开背虾」⭐⭐⭐⭐⭐
  店内招牌！虾的个头不是特别大，口味是椒盐的💯肉质还是很紧实的，不是那种死🦐喜欢重口味的可以试下
  2️⃣「炒臭豆腐」⭐⭐⭐⭐
  这个臭豆腐是炒出来的！！所以后面会越吃越臭⚠️不能接受臭豆腐味道的千万别点，太厉害了这味
  3️⃣「糖里脊」⭐⭐⭐⭐⭐
  这道菜是我的最爱！酸甜口做的正好💯不会太酸也不会太甜，而且里脊肉外面的面衣也不是裹得特别厚👍🏻
  4️⃣「白切肉」⭐⭐⭐⭐⭐
  推荐推荐推荐！白切肉肥瘦相间！一点膻味都没☑️而且沾的料汁也不会特别咸，必点⚠️
  ❤️总的来说是一家性价比很高的店！口味做的也蛮不错的！就是人有点多，要早点来哦

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  杭州 · 金猪
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  请你吃橙_3105 10-15 12:32

  「特色葱煎包」脆底 皮不厚 没啥汁水
  「小馄饨」好久没吃了 现场煮的 热气腾腾 不是漂漂馄饨 好在肉质不粉 汤鲜但是没有味精
  有点馋葱油拌面🍜
  来吃的顾客中街坊邻居居多

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  哈_1504 2021-03-28 19:43

  杭州的酒店名文字组合方式很有意思，
  “山外山”“楼外楼”“宝中宝”“大牌大”……
  
  山外山玉泉路店位于杭州植物园内，
  入内须付门票10元，
  若是去山外山用餐，
  可在北门可以办理押金，
  结账时在酒店盖章且三小时内出园的，
  可退回门票。
  
  植物园内植物种类丰富，
  初春景色宜人，
  有湖、有鱼、有花、有草坪、有凉亭、有绿荫，
  又不似西湖边游人如织，
  蛮适合饭后漫步或是家庭亲子游。
  
  山外山的地理位置没得说，
  酒店内环境虽稍显陈旧，
  窗边景观位和露台位还是体验不错。
  但服务就比较一般，
  一是略忙，二是服务意识较差。
  我自己走到茶水间加了几次水，
  也不见有服务员关照一声，
  但在室内还有较多空位且无人等位的情况下，
  一位年纪较长的女***员冒失地来问我
  “旁边都翻桌了，你朋友怎么还没来”。
  我当时就无语了，
  杭州周末的交通那是多堵，
  我静静坐在这里又没碍着你家做生意[再见]
  
  说回菜品：
  去年秋天一个人来吃过山外山，
  当时有点灌汤鱼球、木瓜雪蛤和某个凉菜？
  记不太清。
  吃过之后我对灌汤鱼球印象深刻且念念不忘；
  这鱼球炸的外酥里嫩，
  轻轻咬开，
  内里是空心的、被清澈而鲜美的汤汁充盈。
  鱼球控油很好，
  完全不会油腻。
  四只起点，
  我一般也是一人能解决四只
  
  松子桂鱼也是本帮江浙菜系中比较有名的一单。
  类似口味菜品是山西糖醋鱼和鲁菜糖醋鲤鱼，
  但这三道菜做法又各不相同。
  山西大同凤临阁的糖醋鱼也以桂鱼制作，
  也是做成松鼠形状，
  但其特色是令人心醉的醋香，
  那香气真是扑面而来、醉人心脾，
  品鱼肉只有醋香而无醋酸，
  晋菜真是利用好了山西老陈醋的优势。
  鲁菜里的糖醋鲤鱼以独特的鱼跃龙门造型而具有辨识度，
  选材鲤鱼，
  虽肉质上比桂鱼差了一层，
  但鲤鱼更易于炸制定型。
  底味主要依靠糖、醋调得，
  再加入适当番茄酱意在主调色兼调味，
  当然现在鲁菜各家百花齐放，
  每家也有自己的秘制配方。
  但鲤鱼的造型和最后鱼嘴上放置的小番茄，
  是各家心照不宣统一的做法。
  
  说到浙菜里这道松鼠桂鱼，
  调味似以番茄酱为主，
  酸甜可口、酸味更为突出，
  更好地化解了油炸鱼的油腻。
  桂鱼本身体量不大，
  大约八两一斤的样子，
  一人或两人点来也不成负担。
  可试。
  
  荷塘小炒就比较爽口，
  点来平衡油腻的，
  不多说。
  
  最后说一下鳝丝，
  这鳝丝做出了鲁菜的味道，
  是以大量的洋葱丝来遮盖鳝丝的腥气，
  与南京、扬州、苏州以姜丝与胡椒遮腥的做法完全不同。
  相比较而言，
  我更喜欢江苏的做法，
  且江苏的鳝丝真得是一盘货真价实的鳝丝，
  而这需要在洋葱丝里扒拉鳝丝[破涕为笑]
  
  山外山的镇店菜品是千岛湖鱼头，
  我们人太少，
  并未尝试。
  至于西湖醋鱼、龙井虾仁这些传说中的杭州代表菜，
  因兴趣缺缺、亦未尝试。
  
  总结：为了灌汤鱼球，我应该还会来

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  杭州 · 山外山菜馆(玉泉路店)
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  蛋奶星星_5812 2023-12-06 08:23

  不愧网红面馆，人多到爆炸，队伍从店内衍生到店外，排了整整一个半小时才吃上。食材比较新鲜，番茄拌川口味酸甜，普通拌川咸鲜，但整体价格略高了，打卡一次足矣。
  「虾仁爆鳝茄汁拌川」两种虾仁选择 价格不同。青虾仁64，明虾仁80。鳝鱼是先油炸后爆炒，还挺香。

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  shadow淑仔 03-19 19:33

  终于吃上了金仲帮春日菜单!还没有排队!
  周日中午11:00准点到，直接冲进餐厅!可能是因为天气不太好有点点小雨
  上了春日限定蚕豆春卷「蚕豆炸春卷」味道太特别了!是甜口的蚕豆，我们管春天的蚕豆叫“时兴货”，毕竟每年只有春天那一点点时间有蚕豆可以吃。外皮炸的脆脆的，内陷儿甜度刚好，绵密，有点红豆馅儿的意思，但是蚕豆口味的
  他们家赛螃蟹「赛螃蟹」好像也很多人喜欢，我额外加了一份醋，加醋后的味道更像螃蟹。当然鸡蛋跟蟹肉肯定没法比，可是眼睛一闭，酸味和蛋白质一碰撞，还是有些许螃蟹的感觉
  热门榜单的鲍鱼烧鸡和脆皮大肠、红烧肉「鲍鱼烧鸡」「本帮炸大肠」「本帮红烧肉」就不说了，都是可以想象的美味
  最后要提一嘴，他们家偏甜
  下次再试试别的菜品

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  二立青 2023-12-04 14:26

  小河直街里一家招牌很隐蔽的咖啡店
  火了蛮久了，偏中式风格
  店内的菜单都是手写的
  店里摆着很多老板酿的各种酒
  「拿铁」点了杯热拿铁，收获了一枚飘逸美丽的拉花，口感比较醇厚
  工作日店里人不多，很安静
  店里没有洗手间🚻，需要去小河直街的公厕

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  Hattie爱旅行 2020-07-03 00:00

  🌿环境：
  小小的一家店，老板是一个可爱的台湾大叔，千万不要点外卖，因为你一定会喜欢堂食的氛围，连背景音乐都会让人心情愉悦。
  
  🛎️服务：
  负责点餐的两个小姐姐态度特别好，大叔还准备了免费的水果和零食给大家，负责任地说，我吃到了迄今为止最棒的芭蕉！一个不爱吃香蕉的人，没想到会爱上酸酸甜甜的芭蕉～❤️
  
  「卤肉饭」瘦肉很多，杂粮饭很健康，重点是搭配的水果一点也不敷衍，太太太好吃了！尤其是黄桃，感觉比平时自己买的罐头味道更好。这个季节的蜜瓜还特别甜，真是惊喜。
  「湾湾香肠」弹牙的口感，好吃。
  PS.好想喝奶茶，希望下次去的时候就能在菜单上看到它！

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  杭州 · 101茶餐厅
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  VincentSuen 2023-06-24 16:39

  从杭州回来拖了很久才想起来更新这家店的食评！这次杭州米其林给的还是太过于保守了，金沙厅其实是有希望拿到2星的，公布结果给了一星！
  最初打算4到5个人去吃，王勇师傅帮忙留了一件大包间，和朋友沟通一下多约了几个朋友一起去。简单了一下菜品吧。
  ✳️香椿蚕豆泥&海胆唐心蛋 ：这道菜是王勇师傅去年发明的一道菜品，蚕豆泥又密又厚和香椿的鲜相得益彰。
  
  ✳️老上海熏鱼：最初菜单应该是蜜汁塘鲤鱼，临时被告知没有了 换成了这道菜。换了这道菜 没想到是一道意外的惊喜，熏鱼又酥脆又入味，得到同行朋友一直好评。
  
  ✳️鲜笋拌竹蛏：用葱油把竹蛏和鲜笋拌在一起,竹蛏个头很大,配上鲜嫩的竹笋,口感爽脆轻盈。
  
  ✳️紫苏螺蛳石榴包：螺蛳是杭州有名的食材,特别是西湖里的螺蛳超级肥美的!一口一个石榴包,口感层次丰富,外层的豆腐皮又很嫩水分足不干。
  
  ✳️文蛤白糕,菊花脑清鸡汤：鱼肉打的白糕类似日式做法，松软细腻，蛤蜊肉又增添了层次感，菊花菜用鸡汤一冲香气迎面而来。
  
  ✳️臭豆腐肥肠辣煮东海黄鱼：不得不说金沙厅的这道菜的创意很到位，单纯就味道来说中规中矩，没有特别出彩之处。
  
  ✳️姜葱虾酱炒虾球：金沙厅的这个虾球做的很棒，得到同行朋友的一致好评。
  
  ✳️鲍鱼红烧肉：鲍鱼的鲜美和五花肉的香嫩通过烹煮完美融合,在舌尖相撞。肥美的五花肉在通过焯水、煎煮翻炒后依旧嫩而不柴,层次分明。
  
  ✳️黄辣椒芋艿蒸极品牛腩筋：豆豉剁椒覆盖着的是焖得酥烂的牛腩上佳部位，敦实质地隐藏在多彩外表下。
  
  ✳️韭香蚕豆盐水河豚白籽：河豚白籽通过油浸处理之后，口感细腻，油脂丰富。配菜这些配菜让这道菜的口感更丰富了。
  
  ✳️金沙脆皮鸡：临时加了半分这个，毕竟是他们家的招牌菜，外皮酥脆可口,肌肉炸的也不是很老,十分细嫩。
  
  ✳️水芹刀鱼馄饨：时令新鲜,鱼肉鲜嫩,入口即化。
  
  ✳️酒酿冰激凌：作为整顿饭的结束，冰淇淋口感比较细腻，味道略淡一点。

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  璐璐_8365 10-28 13:58

  南宋糕点每个来杭州的伙伴都可以试试

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  jane_455 2023-12-01 08:21

  来到的时候已经是晚上八点多了，我选了一楼，点了一碗酒酿丸子。
  
  「酒酿圆子」为了这一碗酒酿丸子，我骑了20分钟的共享单车才来到这里的，不得不说，酒酿丸子真的很好吃，甜甜的，丸子也挺多的，所以很饱。
  
  「肉松蛋黄酥」小小的一个，但是超级好吃，真的爱了。

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  匿名用户_9911 10-28 16:44

  吃之前觉得这个面很有特色，就是有点小贵。吃之后，闭嘴，真的太香了姐妹们，绝对是超值的美食体验。正宗的东坡肉我还是第一次吃，店里店员服务态度真的一级棒！因为不知道是一块，店员也帮忙切开了，真的好吃到赞不绝口✌🏻

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  Jacksonqiu 03-25 15:44

  真是太好吃了 吃披萨🍕一定要吃达美乐披萨
  点了招牌的榴莲披萨 感觉榴莲有点硬硬的 不是那种软糯的口感 还加了双层芝士 这个一般有点腻
  「金沙咸蛋黄嫩鸡比萨」一定要吃咸蛋黄的！加了芝士边 巨好吃 也不腻 进入公众号还可以做小游戏有小食可以兑换

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  一颗大桂圆 2021-05-22 23:43

  来杭州找朋友玩，朋友推荐了这家店！
  中午排队时间不算很长，店内很舒适，座位宽敞！
  「黄鱼年糕」看了点评说是经典！必点选项！口味还蛮不错的，就是太甜了一点，很上海人都觉得太甜了…带鱼很肥美！年糕薄薄的 特别入味！上面点缀芹菜口感清新！
  「杭三鲜」鲜！食材也很丰富
  「石锅海胆豆腐」个人觉得普普通通 海胆味道没有很突出 但是拌饭吃不错！ 「十年花雕醉熟虾」很像巨大的大头虾 不敢吃生的朋友可以试试这个 但是还是生虾更好吃～
  「糖醋排骨」酸甜开胃 「鹅肝酱配葱油饼」挺有创意的 但是鹅肝酱好稀哦 第一次来感觉还是值得试试的～

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  杭州 · 叶马茶楼(六和塔店)
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  品德同学 2021-05-20 15:36

  前几天还在朋友圈看到了这家店
  没想到这次来杭州
  生活在杭州的发小就安排了这家店
  这种心想事成的感觉还是很过瘾的
  
  「脆皮大肠」
  这个大肠有点臭，但是呢？我好喜欢，卤的大肠处理的很好，甜臭的大肠再已过油就变成了脆皮大肠。大肠外皮酥脆，内部还有点嚼劲，香甜以及大肠的本味融合在一起。这份感觉妙不可言，要不是怕通风…哼哼…
  
  「油爆虾」
  这个小虾这么一爆，真的就太完美了，江河湖海都在嘴里翻腾，过瘾！必须提一杯金钩钩！
  
  「金钩钩酒」
  所谓客随主便，东道主要喝啥我就陪点啥，这种泡的酒，以后我还是要少喝。不到一斤就给我舌头喝直了。酒是不错的，只不过我的酒量太差了。有点给东北人拖后腿了，但还没到拽裤衩子的地步！

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  杭州 · 德明饭店(八卦新村店)
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  匿名用户_9911 11-10 16:08

  在杭州周末游的最后一餐；八卦新村的德明饭店。
  是这附近几家网红店里面座位最多，目测体量最大的饭馆，号称30年老店的传统杭州味道；“老底子”杭州方言，意思是传统，老派，引申为“正宗”的意思。
  2个人点了鳝段，腰花，一份葱油面和一份炒苋菜，整体味道不错，值得推荐。
  「酱爆鳝段」分量不错，略带甜口，鲜美好吃，相比苏州上海，杭州本地菜甜口感觉要节制很多。
  「爆腰花」分量略少，有锅气，味道不错，无异味，里面还有几颗不小的虾仁。
  炒苋菜：本地的做法是切段用蒜清炒，还行。
  葱油面：分量足，没有吃完，调味是偏咸口的，用的碱水面，放葱多，但是葱油味不太重，相比英迪格酒店早餐偏甜口的是完全不一样的风格。
  店里养了三只招财猫，中午都在乖乖睡觉，瞬间觉得老板是有爱心的人。

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  西湖边儿的小吃 2023-12-07 00:30

  「招牌油爆沼虾王」⭐⭐⭐⭐⭐这家的油爆虾里加了一丢丢醋，味道还不错，但是不喜欢醋味的人慎点，重点来了，沼虾印象中的肉比较厚实也比较柴，但是这家的油爆虾做得款款都很嫩，沼虾的肉虽厚但嫩，虾头的黄也很多，很鲜，感觉头更好吃😋
  「萝卜干炒本鸡蛋」⭐⭐⭐⭐⭐这个是什么神仙搭配，我以前真的没吃过。我从来没有喜欢过萧山萝卜干这个玩意儿，但是没有想到，一次点错炒蛋系列，却让我发现萝卜干可以把炒蛋衬托得如此美味，吃一次都不过瘾，连着吃了三回～
  「酱卤鸭」⭐⭐⭐⭐⭐ 入味，而且是很完整的半只，不像有些店里总是缺斤少两～杭州人民，好像家家都会做卤鸭，我大姨做得特好吃，不擅厨艺的亲妈也做得很好吃😋
  「阿姨水蒸蛋」⭐⭐⭐⭐⭐ 其实因为想吃水蒸蛋，才去的这家店，瞬间让我路转粉，没胃口的时候，来个肉沫水蒸蛋➕饭就够了～
  「坚果老酸奶」⭐⭐⭐⭐⭐不错，炫完一个再来一个
  「香酥德国咸蹄膀」⭐⭐⭐⭐⭐完全不咸，猪蹄虽然是腌制过的，但是也选用了日期很好的蹄髈，如果觉得口味儿淡，还有两份蘸酱，但是我喜欢原汁原味，可以品尝到咸猪蹄的咸香酥～
  「小炒黄牛肉」⭐⭐⭐⭐说实话 这个一般了点 毕竟我对黄牛肉期待值很高，可能是抱腌菜本身自带咸味，所以这个菜一不小心就会做咸……
  「富贵全家福」⭐⭐⭐⭐慎点，量太大……很难不辜负满满一锅，但是里面的白菜吸收了汤汁中的鲜味，特别好吃😋除了白菜，其余都被剩下了……
  另，芹菜炒肉丝中的肉丝特别好吃，毛豆炒肉丝中的肉丝也特别好吃，这个肉丝下锅前用什么腌制过，下次我去吃的时候，要好好琢磨一下，偷个师，让我的厨艺精进一点～
  
  🌈在杭州生活，老百姓的家常菜还要数“老头儿油爆虾”做得比较好，当食堂妥妥的～

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  福澜客 02-28 15:24

  杭州·小吃·日式风味牛肉饼 | 福澜客饮食578
  
  就在临街的一个小铺面售卖
  没有堂食现场点单立等可取
  宣传里号称是全国首家主打
  日式风味牛肉饼的小吃门店
  店面的原木色风格很年轻化
  牛肉饼的外层酥皮酥脆油香
  牛肉馅还比较多调味咸甜口
  法式黑胡椒芝士里芝士不少
  价格不算很便宜但也不算贵
  路过时如果排队人不多的话
  还是值得挑个喜爱的款尝尝

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