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  Dang_1502 2023-12-11 13:43

  糯米藕超级好吃 松鼠桂鱼也是 乾隆皇帝真会啊 银鱼炒蛋也很好 这三个最推荐 环境也很棒 服务很热情

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  苏州 · 苏州太太精致苏帮菜(白塔东路店)
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  宝宝_4387 2021-05-04 12:21

  环境：
  热闹的平江路上有许多的网红店，提前做了功课说当地人会推荐去这家，是在小河边上的，不太起眼，但是店门外的感觉真的是有古色古香的味道，好像真的是去家里吃饭的感觉。生意好的不行，可以拼桌也可以等位，晚了就不接客了。
  「松鼠桂鱼」个人觉得好甜好甜，但是鱼肉还是很嫩的。也没有腥味。
  「银鱼炒蛋」银鱼很多，蛋炒的也很香，基本上每桌必点
  「酱炒茭白」色面炒的很不错，刚出锅非常烫口，味道咸甜正好，感觉像把茭白是先在水里串好的，然后再和酱汁一起翻炒。这个菜推荐
  「桂花米露」就是酒酿的味道，桂花味很重，里面因为加了琼脂所以口感厚厚，滑滑的。酒精度是0.5，基本上没什么感觉

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  苏州 · 旧人家(平江路店)
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  俺是XU 2023-12-09 19:46

  很满意的一家店，不愧是必吃榜上的。
  就在平江路景区里，店不小，有上下两层，就餐很方便，人虽多但不用等位。
  醉虾个头不小，用花雕酒泡的，味道非常好。
  点了3.5两的蒸公蟹，膏不少，很满意。
  猪油饭量大，里面放了很多佐料，需要热的时候吃，否则凉了会有些油腻。
  点的饭菜没事都没有失望，印象最深的醉虾，下次还会吃。
  推荐这家

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  苏州 · 苏枕河精致苏帮菜好吃不贵(山塘街店)
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  吃很多的夏洛特 2021-03-27 21:34

  干饭日常｜苏州平江路烟火气小馆鹤园茶楼天气渐暖，更愿意周末四处随意走走了。
  来到苏州，去平江路看看小桥流水，尝尝苏式小点，最是惬意～
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  鹤园茶楼应该是比较正宗的苏帮菜馆之一了。坐落在平江路上的一幢苏式二层小楼，门上朱红色的牌匾有些年头了但依旧醒目。
  （不过最近门口在装修，路况不好容易走过，寻找的时候要留心）
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  因为早餐吃得太饱了，所以就点了些小吃甜点来尝尝味道～
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  🔸蟹粉小笼
  蟹粉不少，肉馅又大又饱满，一口下去有汤汁爆开，蟹味十足但不会感觉到腥。只吃一两个感觉意犹未尽～
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  🔸赤豆小圆子
  赤豆沙很细腻，甜度适中，搭配小丸子和一点点桂花，我自己很喜欢的一个甜品
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  🔸桂花糖芋艿
  桂花特别清香！芋艿也很软糯。但并不会发腻，吃起来反而是清甜
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  🔸苏式菊花鱼
  几乎是每桌必点的菜。因为吃不下那么多，就点了一人份的尝尝。颜色极其漂亮，外皮酥脆，酱汁可口。不过中间鱼的腥味处理的不是特别好，但总体还是好吃的
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  🔸秘制鸡爪
  一份有两只。但味道一般般，酱油味和咸味偏重
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  在外看起来偌小的门店，里面却空间甚大。所有的装饰简约雅致，阿姨服务热情，一切都让人感觉舒适亲近。
  二楼还有露天座位，能看尽临街风景。
  不是饭点的话来这点壶茶，点些糕点搭配，悠闲地小坐一会也是不错的
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  🍴鹤园茶楼
  💰人均：¥40
  📍地址：平江路302号

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  苏州 · 鹤园茶楼(平江路店)
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  小甜甜_7973 2020-11-13 11:32

  苏州探店/苏州美食 吴记小园楼里品苏州美味上有天堂 下有苏杭
  来苏州肯定也是要吃吃苏州的苏帮菜的啦~
  看到这家评价还是很不错滴~
  在苏州也有好多家分店~就近原则就进来这家啦~
  总体来说性价比也还不错滴~
  「松鼠桂鱼」
  特色苏帮菜~必点啊~
  对于在宁波的我来说吃河里的鱼还是会觉得有点腥味的~
  「蟹粉豆腐」
  不错不错~拌饭超级香~真实的蟹黄蟹肉~😋
  「咸肉菜饭」
  好香啊~我好喜欢😘
  大口吃饭大口吃蟹黄太满足了😋
  「螃蟹」
  哇~38一只的大闸蟹~这个黄也太震惊了~超级满足~
  👏👏👏
  这个季节的苏州也太美好啦.

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  苏州 · 吴记小园楼(白塔西路店)
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  ddd_5051 2023-12-06 13:46

  环境很好 服务很到位 菜色不错 就在平江路

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  苏州 · 鹤园苏帮菜·蟹粉世家·三虾面·苏式小吃(平江路店)
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  猫腻酱_8308 2021-07-02 12:17

  去苏州玩，吃的第一顿，在观前街里，地理位置很优越
  中午12点不到，已经排队了，店里不得已给我们一行四人安排了一个大包间，不得不说这种服务态度还是挺好的。
  「椒盐排条」
  这道菜比较合我的口味，看了下，也算每桌必点了
  「蚌肉金花茶」
  不知道为什么那么多好评，很一般啊，而且居然是甜的，同行没有一个人能吃下去。
  「咸肉菜饭」
  当主食的，就普通的菜饭，平平无奇
  「松鼠桂鱼」
  来苏州必吃的一道菜，可是真吃到嘴里，居然有点失望，不是说不好吃，但是没有期望那么高，而且，真的，太甜了。
  「蛏子（葱姜、蒜泥）」
  还不错，是好吃的，也终于不是甜口了
  其他还有一些菜，总体都还是不错的，但是没达到自己的预期，不过后来又吃了另外一家老字号，那才叫难吃，这家就衬托的相当棒了。

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  苏州 · 珍珠饭店
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  karin_9276 2021-06-14 08:26

  就在南园宾馆对面，晚市要早点去，不然排队很厉害。我们一行四个人点了每桌必点的豆花和几个硬菜以及一个蔬菜，因为要了米饭最后都吃撑了。
  「豆腐花」豆花不愧为必点，上来的豆花服务员告知等两分钟再开盖，白花花的一片片豆花舀到碗里，再根据自己的口味加上酱汁和辅料，简直完美。
  「美味酱方」超级大的一块红烧肉，服务员会帮忙把肉分成小一点的份，筷子夹起来就能感到肉的酥软，带着皮的肥肉入口即化，精肉一丝一丝的也快要化在嘴里啦。口味上这个甜度刚刚好，是比较完美的一道菜。
  「清蒸白鱼」鱼肉很嫩很鲜，就是调味上偏咸了。
  「酱油虾」相当于湿的油爆虾，偏甜的口味，河虾挺新鲜的，就是河虾个头本来就小吃起来比较慢。
  「响油鳝糊」这个是我们一致觉得齁甜的一道菜，里面的一点点胡椒粉整个被甜味盖过了，鳝丝本身其实还可以也不腥，但这甜度超出了我们几个人的接受程度。
  时蔬选了红米苋，大火烹制到底是嫩，比家里烧的好吃。

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  苏州 · 老苏州茶酒楼
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  楼楼世界yeah 2023-12-09 13:30

  松鼠鲈鱼趁热吃 很脆
  牛肉滑爽
  上汤时蔬很鲜
  198的套餐性价比很高

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  苏州 · 新苏人家·经典苏帮菜·松鼠桂鱼·金秋蟹宴(观前店)
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  爱酱_4446 2021-07-03 20:41

  十几年老店
  苏州本帮菜
  很怕吃到甜的菜
  一定要来吃这家
  
  环境：
  包间有卡座有圆桌
  环境很嘈杂
  卫生条件一般
  
  服务：
  上菜速度比较快
  
  金花菜跟有点老
  蚌肉比较嫩
  
  「清炒河虾仁」
  虾仁比较小
  很新鲜
  忠于虾本身的味道
  
  「桂花鸡头米」
  桂花鸡头米糖水
  鸡头米软硬适中
  比较甜
  季节性菜品
  听说只有夏天才能喝到
  
  「蟹粉豆腐」
  蟹肉蟹黄小葱段小生姜块
  配上嫩豆腐
  拌饭必备浇头
  
  「葱油拌面」
  细面劲道
  简单小葱段
  有点油
  
  「响油鳝糊」
  不知道是鳝鱼本身的味道还是菜做过度
  吃上去有点奇怪
  鳝鱼比较嫩
  
  「白什盘」
  盘里有虾仁蹄筋鱼片鸡蛋片肉片
  各类白肉大杂烩
  清淡入味
  
  「绝味冰草」
  冰草很新鲜
  拌上千岛酱
  爽口降温
  
  整体菜品比较好吃
  口味适中
  性价比不错
  一共花了400多
  值得多次打卡

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  苏州 · 珍珠饭店
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  不是很逗 2020-11-13 17:15

  苏州本帮菜——吴记小园楼看很多人推荐的小园楼，于是去尝试了一下。
  味道：偏甜，松鼠桂鱼和鳝丝，真的超赞👍🏿
  上菜速度：因为我是一点左右去的，不是饭点，上菜速度很快。
  价格：实惠，我们点了六道菜，平均每道菜50左右。
  位置：吴记小园楼或者小园楼大酒店（白塔西路店）

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  苏州 · 吴记小园楼(白塔西路店)
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  WeiXin_89 2021-07-06 10:53

  这家店在拙政园附近，从拙政园过去，走路大概需要十来分钟，停车方便，有停车场，店里的菜品挺多，我们一行人是定好的餐品，松鼠桂鱼，响油鳝糊，银鱼蒸蛋，是当地的特色，这家店的味道都不错，还有几道下饭菜毛血旺，辣椒炒肉，小炒黄牛肉，都不错。

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  苏州 · 吴越荣记(娄门店)
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  米粒呀_7646 2020-10-10 17:33

  苏州美食｜吴记小园楼 跟着阿姨们吃准没错来苏州玩再去松鹤楼人挤人啦，价格高还要排长队，一份松鼠桂鱼二百好几，无意中刷到了小园楼，来了一看都是上了年纪的叔叔阿姨们在吃，我心里就想，稳啦！
  店名：吴记小园楼
  📍：我两次都去的是白塔西路的总店，要稍微排几桌
  💰：人均70块左右
  【量很大！！不要点太多菜！】
  推荐几个吃下来不错的菜
  1⃣️响油鳝糊：量好足 太实惠太下饭了 甜甜咸咸
  2⃣️葱油拌面：八块钱一大碗，点这个就不要点其他主食啦！
  3⃣️糟卤鸭舌（好像叫这个？）：出乎意料的有滋味
  4⃣️豆沙小园子/西湖牛肉羹：这俩汤都蛮好喝，巨大一盆
  5⃣️韭黄焖双鲜：双鲜是鳝鱼和腰花，底下垫了嫩笋和韭黄，下饭
  6⃣️：芝士焗土豆：虽然是哪都有的菜，但是味道很好，我妈很爱吃
  7⃣️麻婆豆腐：只要三块还是五块，买不了吃亏买不了上当
  虽然但是，给我留下印象最深的是臭鳜鱼，太臭了！！不好这口的真的吃不下去哈哈哈，就是又臭又咸，慎点慎点😢
  大概就是这样啦！是如果有朋友要去苏州玩我非常推荐的一个饭店！

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  苏州 · 吴记小园楼(白塔西路店)
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  anthonymarx 2021-06-20 23:25

  苏州市姑苏区苏地人家
  本来是按图索骥到了珍珠饭店，结果门前已经排排坐了，实在不愿意大热天搬个板凳坐在门口，忍不住要吐槽一下珍珠，怎么就不能不叫个号呢一查附近居然还有一家必吃榜苏地人家，步行才200米，果断前往，就在观前街宫巷附近，而且还不用排队味道还是真心不错的，对得起必吃榜三个字，价格也还公道，「网红响油鳝糊」浓油赤酱很苏州，除了热量低不了其他没毛病，特别是那一抹姜末，着实是点睛之笔「银鱼炒蛋」家常菜，只能说一般，无功无过「松子枣泥糕」个人不喜欢这一口，但还是要说很正宗「苏州白斩鸡」最好吃的一道菜，特别是皮下那一层胶冻，太赞了，让人想起了上海的小绍兴江南人还就是好这一口啊「儿时的炒素」有苏锡特有的油面筋。总的来说味道不错，地段也好，在步行街一流地段有性价比这么高且正宗的苏帮菜馆还是很好的。

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  苏州 · 苏地人家(太监弄店)
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  娜可鹿鹿 2021-06-05 17:58

  苏州美食｜平江路上的宝藏小馆鹤园茶楼作为一个湖南人，是真心有点吃不惯甜口的食物😂苏州之行最后一顿，抱着再试一试的心态，尝试了平江路上人气很高的鹤园茶楼，吃了之后没有失望，下次还想再来试试其他的 😍
  🥣桂花糖芋艿 12
  推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
  大块芋艿配上细碎的桂花，清甜不腻，软糯留香。
  🥣苏式松鼠鱼 98
  推荐指数🌟🌟🌟
  苏帮菜必点之一，松鹤楼的太贵了吃不起，哈哈哈，这里的性价比会高很多，如果吃不下这么多，还可以试一下店里的招牌苏式菊花鱼也可以。
  🥣苏式卤鸭 38
  推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
  鸭肉紧实，鸭皮薄而不肥，咸淡适中，味道清爽。
  🥣银鱼炒蛋 42
  推荐指数🌟🌟🌟🌟
  银鱼比较肥大，和蛋炒在一起增加了一丝丝高级感，鲜香可口，比较下饭。
  🥣一品烩野笋 38
  推荐指数🌟🌟🌟
  很清淡的口味，野笋有点干，混合鸡汤还是比较鲜的，只是味道太淡了。
  🥣殷桃肉 138
  推荐指数🌟🌟🌟🌟
  重头戏的一道菜，本来我是不吃肥肉的，朋友说要点，点了试了一下，确实肥而不腻，还带着一丝清甜，颜色就像樱桃一般，刺激食欲。
  📍地址：姑苏区平江路302号
  ⏰营业时间：9:00-20:30

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  苏州 · 鹤园茶楼(平江路店)
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  兰花_9094 2021-06-21 13:32

  苏州人想吃苏帮菜就会去中华老字号的新聚丰菜馆，这里的糟溜塘魚片、母油船鸭、祥龙鳜鱼和枣泥拉糕被评为了江苏名菜和名点，我们姐妹几个商量好后决定去尝尝新聚丰的菜品，就点了一桌子菜（见图片）果然味道可口，菜品新鲜，特别是樱桃汁肉，无糖，油而不腻，入口即化，油爆河虾，个头大，基本上都是籽虾，虾肉有Q弹，鲜嫩，真的是苏州人喜欢的家乡味道，大家吃得都非常满意，并且服务、环境都很好，有喜欢吃苏帮菜的朋友可以去尝尝！

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  苏州 · 新聚丰菜馆(太监弄店)
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  Bao爆 2021-05-29 13:16

  「蟹粉豆腐」和想象中的不太一样，蟹肉有点柴，可能是因为五月不是吃蟹的季节，豆腐很嫩哦！
  「松鼠桂鱼」造型很好看哦。满满的番茄酱味。炸的很酥脆是我喜欢的酸酸甜甜味！
  「荷塘小炒」可以点来试试 ，但我不是很喜欢吃 ，看个人口味吧。里面有茭白、莲藕、四季豆、鸡头米还是挺丰富的，家常小菜。
  「糖醋排骨」是招牌呐～味道怎么说呢中规中矩吧，作为一个浙江人感觉和家里做的糖醋排骨差不多hhhh。
  「手剥虾仁」这个是整桌我最最最喜欢的！好鲜嫩！！太爱了！！

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  苏州 · 旧人家(平江路店)
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  凑合吃 2023-12-06 22:32

  这家店在苏州开了很多店，在平江路游玩，就找到离得最近一家。店面很小，人很多。
  菜的感觉：
  一家苏州菜馆，点的也都是招牌的菜。鸡汤馄饨还可以，河蟹是腌制得味道很好。赤豆糊小圆子口味不错。

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  苏州 · 桃花源记(平江1店)
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  小李小李_3083 2020-11-13 18:53

  苏州美食｜苏式口味尊滴不错图一是在平江路里面的一家店吃的
  名字叫鹤园茶楼
  桂花鸡米头
  苏式焖肉面
  油爆河虾
  蟹粉豆腐
  桂花糖芋圆
  醉蟹
  这几道菜都没有踩雷 味道还是hin不错的
  尤其是焖肉面里面的焖肉
  入口即化软而不烂
  简直绝了
  油爆河虾的调味是偏江浙沪的甜口味
  醉蟹也值得一试
  虽然个人觉得没有清蒸的香
  但是也是另外一番风味
  而且这家店的上菜速度巨快无比
  图二是在酒店随便点的早餐外卖
  却意外的好吃
  汤包、鲜肉汤圆和生煎赛高！
  小馄饨稍逊色一些
  图三是在饭码头吃的
  松鼠桂鱼好吃！
  把它形容成鱼肉版的糖醋里脊不过分
  好吃就完事了
  葱油拌面
  看起来平平无奇
  没想到它那么好吃
  葱的香味被热油激发出来以后混合着酱油的味道
  每一根面条上都包裹满了葱油真的绝了！
  狮子头也还不错 比较清淡的调味
  对了！
  还有桂花糕超级好吃
  我还回购了哈哈哈哈
  但是就是忘了拍照
  总的来说
  苏州的美食都比我想象中好吃！满意！

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  苏州 · 鹤园茶楼(平江路店)
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  爱琴海_2687 2023-12-02 20:15

  中饭吃的这家店，生意超级的火爆，苏帮菜 蛮大的店，还是蛮当地的口味，装修风格蛮江南风格，价格还是有点高，总体来说也还是不错的，我是以点面为主，所以点了几个菜当浇头，我们都爱吃面，所以是干湿面都各一份，点菜率排名第一，松鼠桂鱼🐠必点，口味酸酸甜甜的，炸的脆脆香香的，里面的鱼🐠肉很鲜嫩，特色葱油面，这个是应该也是来苏州必点主食，量也很足，葱油，猪油渣，很入味，响油鳝糊 鳝糊很地道，配上胡椒粉和姜丝，甜度正好。 「老阊门菜馆(山塘街店)」

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  苏州 · 老阊门菜馆(山塘街店)
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  晓_3177 2023-12-06 18:38

  绝对热闹的小店，排了好一会儿，店面是小了一点，桌子已经摆的极限了，点了好多，都想吃吃看，大虾馄饨已经蛮鲜了，配上养生鸡盅汤，味道更好了，大排骨热的时候味道真的好，咬上去特别松，醉螃蟹味道也在线，果然值得一试。

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  苏州 · 桃花源记(平江1店)
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  不能kg的大卡仔 2021-06-14 14:09

  找了好多家苏州菜的老店，才选了小欢喜
  到的时候正中午，店里满满当当的都是人，本地人大爷大妈居多，好不热闹
  「五香卤牛肉」分量比杭州的馆子多太多了，建议可以配个蘸料
  「古老肉」咕咾肉 第一回看到没有菠萝的咕咾肉，但却已经酸的入味儿了
  「酱油虾」稍微油了一点，酱油味不够突出，浅尝辄止
  「麻婆豆腐」吃过最好吃的没有之一，果然最简单的菜才能看出水平
  性价比非常高，服务环境啥的就可以忽略了

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  苏州 · 小欢喜
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  懒得取名_10000 2023-11-27 15:53

  本地人爱吃的苏帮菜推荐：
  其实很少会去找饭馆专门吃苏帮菜，基本要请客吃饭或者聚餐，就是按照距离和方便程度决定。苏州菜一定会是偏甜的！！老一辈做饭啥都要放点糖，红烧肉一定会放糖的。所以如果吃不惯太甜的，可以点一些其他的，现在大部分的店里都还是有其他口味的菜的，想吃甜的就可以点1.2道菜试试
  整体推荐一下会点的苏帮菜：松鼠桂鱼、银鱼炒蛋、响油鳝糊、莼菜银鱼羹、糖藕、爆鱼、酱方肉、炸春卷、小圆子、如果还可以点到鸡头米的话可以尝试一下
  🔴1、新梅华
  我去吃真的更多的是吃他们烤鸭，顺带会点一些其他的菜。外地的朋友会反馈味道还不错，所以就推荐一下
  👍🏻推荐菜：烤鸭、春卷、金花菜
  🔴2、吴越荣记
  连锁店比较多，之前会去石湖或者城墙那边，整体口味都还可以，环境也还不错，算是性价比还可以的。空心大麻球真的不建议点，很占肚子又吃不完，想吃麻球的随便买个小麻球就可以了，没必要点那么大的。如果人很多，又想想吃的话，可以试试看。
  👍🏻推荐：鳝糊、松鼠桂鱼、乌米饭、咕咾肉、糖藕
  乌米饭很建议尝试一下，我们都是放糖吃的，个人很喜欢吃乌米饭。
  🔴3、小圆楼
  这家就是以前单位聚餐很爱去的店，性价比也很高。
  👍🏻推荐：咸肉菜饭、鸡头米、葱油拌面、荠菜白鱼米或者荠菜肉丝豆腐羹，其他的话正常就是那些菜，可以按照喜欢的口味点
  🔴4、香雪海
  真的初高中的时候家里聚餐很爱吃这家，因为离得近，口味又不错。以前很多喜宴也喜欢在香雪海办，真的也是老牌子了
  👍🏻推荐：其实感兴趣的苏帮菜都可以尝试一下。
  
  📭✉️得月楼和松鹤楼就放在一起说，这两家呢确实都是开的很久的老牌子了。说实话，也带朋友去吃过，真的算是早期比较出名的了，性价比就是没有那么高。口味呢，我觉得还可以，但没有很惊艳的。如果想吃老牌子，那可以冲一下

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  苏州 · 小园楼(西北街店)
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  刘晓筱同学 2021-06-26 17:19

  苏帮菜yyds
  鲜 甜 精致
  环境:
  门头古典美 一进门 小桥流水感扑面而来
  古色古香 连二楼包厢名字都很诗意
  服务:
  蛮客气周到 赠送「熊仔冻柠茶」柠檬茶还行 小熊冰块可爱
  「鸡汁咸肉脆竹笋」特别喜欢笋丝咸肉这种鲜美汤类 笋丝脆爽 肉咸香 就是姜片夹在笋丝里略微影响
  「响油鳝糊」咕嘟咕嘟上来 微甜 鳝丝很嫩 汤汁粘稠
  「西施豆腐」稠稠嫩嫩的羹类 爱了
  「松鼠桂鱼」略硬 不太好夹 需要同伴帮助哈哈 口味还行
  「鸡丝凉面」有点点辣 拌酱还不错
  两人餐 三人食都有余 菜量很足 想尝试苏帮菜的可以去

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  苏州 · 苏枕河精致苏帮菜(山塘街店)
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  HPaypay 2023-12-08 23:51

  是晚选了一家非传统的新派的菜馆吧
  
  有点意境氛围的装修，灯光略不够，但拍食物还可以还有年轻人来庆祝生日
  
  「醉螃蟹」个头不算太大，但黄挺多满实的，熟醉甜甜的味道，酒味不算很浓
  「松鼠桂鱼」桂鱼没有骨头，酸甜合适，还可以
  「东坡草扎肉」浓油赤酱，东坡肉没想像的好吃，但肥肉也不会太腻
  「非遗白玉方糕」糯糯的米糕红豆馅趁热吃

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  苏州 · 探花·意境江南菜·唐伯虎文化体验店·松鼠桂鱼(观前店)
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  会员_1556 2023-12-06 12:39

  味道不错，菜色色面也不错，五个人买了个套餐，主要菜色都有了。

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  苏州 · 鹤园苏帮菜·蟹粉世家·三虾面·苏式小吃(平江路店)
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  小眼睛早餐铺 2021-07-02 21:59

  在大众点评上排的号，算好了时间出的酒店，没想到啊；两三百米我们迷路了，所以到店刚好过号了，前台给顺移了三桌，没有等很久门口等位的人不少，附近最火的一家了
  「非遗白玉方糕」味道像南京经常吃的早餐蒸儿糕，但是比蒸儿糕好吃很多，吃个两块毫无压力
  「银鱼炒蛋」炒鸡推荐银鱼炒蛋，腥味一点没有，鲜味满满当当～大人小孩吃都非常合适。
  「蟹粉豆腐」服务员说怕腥给了一小碗香醋，但是并没有很腥，明明很美味的，里面是真真的蟹粉，开始期待等大闸蟹季节的新鲜螃蟹了
  「桂花糖芋艿」团购价超值，一定要尝尝，有桂花撒在上面香香甜甜的😋
  「松鼠桂鱼」团购的套餐，加了80元换的桂鱼，运气不是很好，桂鱼的味道离我想象的有点距离，跟服务员说了之后，处理的态度非常的好

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  苏州 · 探花·意境江南菜(观前旗舰店)
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  pangpan 2019-05-28 09:07

  苏州桃花源记打卡
  位置：苏州平江路店
  价格：见图9
  1.松鼠桂鱼：糖醋口味，没有刺，很好吃，性价比高
  2.肉松酱骨头：每桌必点，甜酱的口感，肉很入味，推荐
  3.八仙拌馄饨（红油口味）：一份有10只，微辣的红油，有点甜的酱汁，丰富口感的馅料，太好吃了，念念不忘
  4.醉蟹：螃蟹的价格根据大小订价格，现在的螃蟹比较小，大概1.5两，但是里面还是有蟹黄，超好吃
  5.鸡脚：本想吃平江路的鸡脚旮旯，但是店家当天没有做鸡脚，好遗憾。桃花源记的鸡脚基本也是每桌必点，肉很紧致，也很入味
  6.面拖大排：好像是苏州比较特色的小吃，味的一般，没有上海的排骨年糕好吃
  7.肉汁烧笋干：本人很喜欢吃笋，但是这个笋的酱汁有点咸，没有很推荐
  桃花源记饭点需要排队，我们是下午三点左右去的，加上下雨，不需要排队，还是很值得打卡的

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  苏州 · 桃花源记(平江路店)
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  鲁迅美术学院 2023-11-26 05:21

  「松鼠桂鱼」 松鼠桂鱼，作为苏州菜中的一道经典佳肴，
  鱼身完整，鱼皮金黄，外脆里嫩。整条桂鱼被剖开成一片片鱼肉，变得像松鼠尾巴般蓬松，因此得名。盛装在盘中，形如一尾巧妙的松鼠，口感丰富多变，外脆内嫩的鱼肉，入口即化。鱼肉鲜嫩细腻，酥脆的外皮带来独特的口感。炸至金黄的鱼片散发出诱人的香气，滋味鲜美。与此同时，鱼肉融合了香甜的调料，吃起来既有咸鲜的味道，又有微甜的余韵，令人回味无穷，其烹饪技巧也十分讲究。先将新鲜的桂鱼去鳞、去骨、去内脏，然后切成片，经过淋上蛋清、裹上淀粉的处理，再将其油炸至金黄酥脆。最后，在锅中加入红糖、酱油、花雕酒等调料，制作出香甜糖醋汁，将鱼片浸泡其中，使其吸收调料的味道。
  
  「响油鳝糊」 首响油鳝糊的外观给人一种诱人的视觉享受。鳝鱼切成片后，用红色的辣椒粉和花椒粉腌制，使其呈现出鲜艳的红色。炸至金黄酥脆的鳝鱼片，铺在薄薄的豆腐皮上，形成一道美丽的菜品。搭配上色泽鲜艳的香葱、胡萝卜丝等装饰，使整道菜看起来十分诱人。鳝鱼片外脆内嫩，炸至酥脆的口感带来丰富的嚼劲。豆腐皮的口感柔软滑嫩，与鳝鱼片的酥脆形成了很好的搭配。调味酱汁带有一丝微辣和麻味，使得整道菜品更具风味。每一口都能感受到鳝鱼与豆腐皮的丰富层次，口感丰满而不腻。

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  苏州 · 满江雨·苏州菜(平江路店)
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  紫滟心语 2023-12-11 14:34

  作为老苏州这一家的苏帮餐不得不给个赞不亚于松鹤楼，装修中式风格很苏州，松鼠鲈鱼脆香酱汁足鱼肉酸甜可口，银鱼炒蛋比较中规中矩，干锅肉片花菜的花菜洋葱很好吃，荠菜肉丝豆腐羹很美味三个人每人喝了二碗，茉莉花茶比较有苏州特色，桂花蜜汁糖藕，还赠送赤豆小圆子很糯像是放了藕粉很美味，值得再去

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  苏州 · 新苏人家·经典苏帮菜·松鼠桂鱼·金秋蟹宴(观前店)
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