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懒得取名_10000
2023-11-27 15:53
本地人爱吃的苏帮菜推荐:
其实很少会去找饭馆专门吃苏帮菜,基本要请客吃饭或者聚餐,就是按照距离和方便程度决定。苏州菜一定会是偏甜的!!老一辈做饭啥都要放点糖,红烧肉一定会放糖的。所以如果吃不惯太甜的,可以点一些其他的,现在大部分的店里都还是有其他口味的菜的,想吃甜的就可以点1.2道菜试试
整体推荐一下会点的苏帮菜:松鼠桂鱼、银鱼炒蛋、响油鳝糊、莼菜银鱼羹、糖藕、爆鱼、酱方肉、炸春卷、小圆子、如果还可以点到鸡头米的话可以尝试一下
🔴1、新梅华
我去吃真的更多的是吃他们烤鸭,顺带会点一些其他的菜。外地的朋友会反馈味道还不错,所以就推荐一下
👍🏻推荐菜:烤鸭、春卷、金花菜
🔴2、吴越荣记
连锁店比较多,之前会去石湖或者城墙那边,整体口味都还可以,环境也还不错,算是性价比还可以的。空心大麻球真的不建议点,很占肚子又吃不完,想吃麻球的随便买个小麻球就可以了,没必要点那么大的。如果人很多,又想想吃的话,可以试试看。
👍🏻推荐:鳝糊、松鼠桂鱼、乌米饭、咕咾肉、糖藕
乌米饭很建议尝试一下,我们都是放糖吃的,个人很喜欢吃乌米饭。
🔴3、小圆楼
这家就是以前单位聚餐很爱去的店,性价比也很高。
👍🏻推荐:咸肉菜饭、鸡头米、葱油拌面、荠菜白鱼米或者荠菜肉丝豆腐羹,其他的话正常就是那些菜,可以按照喜欢的口味点
🔴4、香雪海
真的初高中的时候家里聚餐很爱吃这家,因为离得近,口味又不错。以前很多喜宴也喜欢在香雪海办,真的也是老牌子了
👍🏻推荐:其实感兴趣的苏帮菜都可以尝试一下。
📭✉️得月楼和松鹤楼就放在一起说,这两家呢确实都是开的很久的老牌子了。说实话,也带朋友去吃过,真的算是早期比较出名的了,性价比就是没有那么高。口味呢,我觉得还可以,但没有很惊艳的。如果想吃老牌子,那可以冲一下
苏州 · 小园楼(西北街店)
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以下榜单推荐
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judyzmzy
2021-07-03 20:05
位置:南新路17号,停车方便
环境:原来的的交通技校餐厅,去年搬到南新路新装修的店,环境比之前好很多!
「香酥鸭」每次必点菜品,鸭子炸的很酥,价格相当实惠,就是吃多了会感觉有点腻!
「松鼠鲑鱼」也是每次必点,味道一点也不输苏州的老店,鱼肉处理的很好,没有腥气,外酥里嫩,大人和孩子都很喜欢!
「炒素」超级好吃,也是店里的招牌,面筋软软的,搭配着脆脆的笋,还有其他几样配菜,一上桌就很快光盘啦!
「酒酿圆子」满满的一大盘,点缀着桂花,香味浓郁,圆子Q弹有嚼劲!
家庭聚会不错的选择,而且物美价廉!
苏州 · 小欢喜
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蟹瘾娘
2021-05-24 22:53
对珍珠饭店有特别的期待是因为看到一篇游记,作者是位心心念念想去珍珠饭店吃饭的小姑娘,写了她在农历新年苏州游玩的心情,文章很感人,也记住了她想下次要去吃的珍珠饭店。
所以苏博参观出来吃午饭的时间,就跑来珍珠巷看看,居然那天中午不需要排队,坐到二楼的卡座位置。吃上了老牌的珍珠饭店。真的是运气挺好的。因为当天中午厨房要修炉子,所以一点钟之前是LAST ORDER,我一口气把点评好友推荐的菜点了一边,除了松鼠桂鱼…主要是最近鱼吃多了。出乎意料,点的每个菜都非常好吃!也可能心情比较好,加上一边吃,一边就把苏博买的青梅酒喝上了。除了环境嘈杂,硬件差点,的确是值得来吃,性价比超好的饭店。手剥虾仁最爱,其次是金花菜烧蚌肉。就是一家烟火气十足的平民饭店,你的确会听见隔壁座的家长里短,爱恨情仇,但我这个平时特别怕吵闹的人,却并不特别觉得难于接受这些,可能是喝着酒,吃着菜,所有人类声响对我来说是不同波长的BGM而已。如果下次不排队,继续还要来吃吃珍珠饭店。
苏州 · 珍珠饭店
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不能kg的大卡仔
2021-06-14 14:09
找了好多家苏州菜的老店,才选了小欢喜
到的时候正中午,店里满满当当的都是人,本地人大爷大妈居多,好不热闹
「五香卤牛肉」分量比杭州的馆子多太多了,建议可以配个蘸料
「古老肉」咕咾肉 第一回看到没有菠萝的咕咾肉,但却已经酸的入味儿了
「酱油虾」稍微油了一点,酱油味不够突出,浅尝辄止
「麻婆豆腐」吃过最好吃的没有之一,果然最简单的菜才能看出水平
性价比非常高,服务环境啥的就可以忽略了
苏州 · 小欢喜
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1970-01-01 08:00
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焦糖美式
2023-11-11 19:37
在旅游区人均不到60的良心小馆!小小的店面有阁楼,有包厢,桌子不多,周六1840左右到店就剩阁楼一张小桌了,赶紧上来点菜
「松鼠鲈鱼」非常好!值得68,虽然鲈鱼不是什么多贵的鱼,但味道和新鲜度是可以的,很脆!吃得出不是杀了很久放冰柜好多天的鱼,可以一试
「毛豆烧臭干」香香臭臭,微微的臭味很过瘾,味道不咸不甜刚刚好!拌饭一绝!
主食可就太划算了,「扬州炒饭」12块钱,不是合格的炒饭,饭比较湿润,不粒粒分明,但两三个正常饭量的人才吃得下,分量很足 「葱油拌面」很大一份!巨大!7块钱,无功无过,吃不完了打包当早餐了,当主食不错!
总体来讲很推荐了,在这个街区属于味道价钱都很在线的馆子了!
苏州 · 老盛兴菜馆
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Dang_1502
2023-12-11 13:43
糯米藕超级好吃 松鼠桂鱼也是 乾隆皇帝真会啊 银鱼炒蛋也很好 这三个最推荐 环境也很棒 服务很热情
苏州 · 苏州太太精致苏帮菜(白塔东路店)
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鲁迅美术学院
2023-11-26 05:21
「松鼠桂鱼」 松鼠桂鱼,作为苏州菜中的一道经典佳肴,
鱼身完整,鱼皮金黄,外脆里嫩。整条桂鱼被剖开成一片片鱼肉,变得像松鼠尾巴般蓬松,因此得名。盛装在盘中,形如一尾巧妙的松鼠,口感丰富多变,外脆内嫩的鱼肉,入口即化。鱼肉鲜嫩细腻,酥脆的外皮带来独特的口感。炸至金黄的鱼片散发出诱人的香气,滋味鲜美。与此同时,鱼肉融合了香甜的调料,吃起来既有咸鲜的味道,又有微甜的余韵,令人回味无穷,其烹饪技巧也十分讲究。先将新鲜的桂鱼去鳞、去骨、去内脏,然后切成片,经过淋上蛋清、裹上淀粉的处理,再将其油炸至金黄酥脆。最后,在锅中加入红糖、酱油、花雕酒等调料,制作出香甜糖醋汁,将鱼片浸泡其中,使其吸收调料的味道。
「响油鳝糊」 首响油鳝糊的外观给人一种诱人的视觉享受。鳝鱼切成片后,用红色的辣椒粉和花椒粉腌制,使其呈现出鲜艳的红色。炸至金黄酥脆的鳝鱼片,铺在薄薄的豆腐皮上,形成一道美丽的菜品。搭配上色泽鲜艳的香葱、胡萝卜丝等装饰,使整道菜看起来十分诱人。鳝鱼片外脆内嫩,炸至酥脆的口感带来丰富的嚼劲。豆腐皮的口感柔软滑嫩,与鳝鱼片的酥脆形成了很好的搭配。调味酱汁带有一丝微辣和麻味,使得整道菜品更具风味。每一口都能感受到鳝鱼与豆腐皮的丰富层次,口感丰满而不腻。
苏州 · 满江雨·苏州菜(平江路店)
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轻柔有才呼噜蟹
2023-12-11 13:43
这家管子不错,离景狮子园很近,味道很不错,环境比较优雅,服务态度非常好!如果景区附近饭店都能如此就好啦!!!
苏州 · 苏州太太精致苏帮菜(白塔东路店)
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Miss兔咪
2021-06-21 20:55
回苏州的第一餐,是满满的令人欣喜的家常味道。
【糖醋排骨】是招牌,肉骨丰满,外皮形成了一层焦脆的薄壳,肉一点儿也不柴。那股浓浓的有点儿窜鼻的酸香一瞬间把人拉回了家。要说不足,可能肉没有那么软烂,老人吃着费点儿劲。
【酒香草头】时令菜。炝锅香气重。油大了点儿。
【荷塘小炒】食材丰富,咸淡适中。主食代替佳品。
【响油鳝糊】随便秒杀帝都大小餐馆。物美价优吃不够。酱汁除了油大点儿,拌饭好盆友。
阿姨们亲切热情,进门自带去邻居家串门蹭饭的感觉。吃好饭沿河遛弯儿,欢喜惬意。
苏州 · 旧人家(平江路店)
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leejohn
2021-06-05 11:51
山塘街附近,非常好找,环境雅致,小桥流水人家的网红风格。怀着超级期待的心情来体验,就因为精致两字。吃完后,觉得不虚此行,真的太好吃了,特别适合我的口味。
「松鼠桂鱼」虽然看起来个头有点小,鱼肉松脆可口,酱汁到位。偏甜
「响油鳝糊」上桌需要搅拌下,量超多,鳝鱼充分吸收了酱汁,吃的停不下来。偏甜
「西施豆腐」嫩豆腐里面不清楚放的什么蔬菜,很爽口,开胃。
「鸡汁咸肉脆竹笋」鸡汁鲜美,笋爽脆,咸肉切成小块点缀调味,跟腌笃鲜有异曲同工之妙。
「鸡丝凉面」微微辣,酸中带甜,夏日里超级开胃的主食,分分钟就见底。
苏帮菜嘛,总体上来说偏甜,喜欢重口味的可能不适应,但是对于我来说,从小吃惯了苏帮菜,这家店的菜实在太美味了。而且量是真的大,两人餐满满一桌,本来以为可能吃不掉,无奈菜太好吃,吃到光盘撑着出门
。服务员还送了2杯饮料,太贴心了。另外纸巾不要钱😃😃
服务员服务态度超级好,有求必应,隔壁老阿姨嫌弃肉有点肉夹气,耐心解释加立马更换任意菜品,强烈推荐。
苏州 · 苏枕河精致苏帮菜(山塘街店)
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樱井翔的垫肩
2021-06-30 22:44
环境:
这家店算是老字号了,环境可能也没那么重要了,排队人挺多的,很多人还需要拼桌。
服务:
点菜的阿姨很忙,所以也说不上有啥服务了,反正正常点菜上菜结账的流程都没问题就行了
「椒盐排条」有一点油,有一点咸,味道无功无过
「响油鳝糊」这道在其他店都要七八十的菜,在这里只要48。但是由于我没有怎么吃过其他店的这道菜,所以无法比较。我个人觉得有股白胡椒粉放得过多的臭臭的味道(来源于白胡椒粉),但是平心而论吃起来味道还行,偏甜口,鳝片的数量也不少
「蚌肉金花菜」这道菜算是我最喜欢的,金华菜的味道比较清新爽口,蚌肉倒是没太强存在感,可能增加了一丝鲜味,也是甜口的
「葱油拌面」这道菜略微踩雷,油是很油,但是没有葱油的香味,里面的葱花也没有任何葱味就当作抵饱的主食
苏州 · 珍珠饭店
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安妮顾
2021-06-16 07:13
新聚丰位于苏州太监弄,观前街繁华地段,十七年的老品牌正宗的苏帮菜,据说年夜饭都订不到了,生意很火爆。
环境:
地方蛮大,干净整洁,楼下大堂,楼上包厢。
服务:
服务很温馨有宾至如归的感觉。
「樱桃汁肉」不要太赞哦!微甜不腻。
「油爆河虾」鲜香入味。
「蝦子茭白」嫩嫩的太好吃了😋。
「枣泥拉糕」吃了这糕其他的糕不要吃了
喜欢吃的朋友可去品尝,口碑不输于隔壁的松鹤楼、得月楼。
苏州 · 新聚丰菜馆(太监弄店)
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春秋_1833
2021-06-28 13:27
前天和家人逛老阊门,看见苏帮菜,忍不住打卡了
店铺江苏水乡风情,进门小桥流水,可船上就餐高大上。
「松鼠桂鱼」特色菜酸甜味好吃,颜值也高灵咯!「干锅菜花」微辣,肉片多花菜脆而香,值得一提。
苏州 · 苏枕河精致苏帮菜(山塘街店)
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拔牙不疼
2023-12-08 00:08
除了「芝士焗土豆」太腻以外,其他都很推荐!性价比超高,没吃过这么美味便宜的麻婆豆腐和葱油面!当然啦,「松鼠桂鱼」必点,热的超好吃!推荐!
千禧年酒楼风
苏州 · 吴记小园楼(白塔西路店)
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临渊羡鱼_4101
2021-06-17 05:53
作为一个老苏州,交通技校餐厅曾经在十多年前我的生命里留下过很深的烙印。女儿小时候最喜欢的餐厅就是他们家,虽然环境很差,但地道的苏州味,货真价实的菜品,还是征服了我们,从那时起就成了我们去的最多的一家饭店。岁月如梭,当年的餐厅如今搬到了南新路,名字改成了小欢喜,多年以后今天第一次来他们家吃饭,环境那是比原来好太多了,看了一下菜单,原来中意的那些菜都还在,我们点了清炒虾仁,响油鳝糊,炸猪排,肉汁萝卜和酱鸭,都是当年经常点的。猪排还是当年的味道,酥,香,脆,嫩,沾上江南特有的料,很好吃。响油鳝糊也是浓油赤酱,入口留香,女儿的最爱。清炒虾仁食材很新鲜,量非常大,咬上去很有弹性,只是感觉稍微淡了点。酱鸭是有点失望的,感觉不是苏帮菜传统的做法,味道一般。肉汁萝卜不错,很入味,量太大了,吃了好多,还是吃不完。最后结账220,感觉性价比还是非常高的,不但品尝到了美食,还收获了记忆,下次再来尝尝他们家的香酥鸭。
苏州 · 小欢喜
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瑾食_614
2023-04-10 21:06
旅游指南|苏州10个绝不踩雷的饭店️
最近发现很多外地朋友来苏州旅游✈️
但又不知道吃什么,还可能被坑😞
帮你整理好了10家店(也是个人常吃的)
✔️👉🏻 小圆楼 80💰/人
😍 本地人超爱的苏帮菜,不仅划算而且好吃。“松鼠桂鱼”“响油鳝糊”经典菜都有,重点是性价比
✔️👉🏻 新梅华 100💰/人
😍 苏帮菜环境舒适,价格也是走亲民路线,有包厢。“烤鸭”“手撕鸡”推荐,并且等位时间累积可以送免费菜(经常送我)
✔️👉🏻 江南雅厨 200💰/人
😍 苏帮菜环境很棒,古色古香,新梅华高端品牌,价格偏贵,但味道环境没得说,推荐“千岛鱼头煲”“响油鳝糊夹饼”
✔️👉🏻 二十八里太湖船菜 110💰/人
😍 在木渎位置较偏,但是常常聚餐的地方,园林设计在胥江之上,是自己看菜样品点(玩木渎古镇可以去这家)推荐“螺丝塞肉”
✔️👉🏻 南京大拍档 70💰/人
😍 是南京的品牌店,在南京上学时经常吃,推荐“烤鸭”(带个人因素,不属于苏帮菜)
✔️👉🏻 香雪海 140💰/人
😍 苏州人家庭聚餐会去,因为有大包厢,老品牌,品质有保障,但分店多好坏差异,推荐桐泾公园店
✔️👉🏻 洪禧楼 150💰/人
😍 属于粤菜,海鲜品比较多,推荐“花胶鸡”“海鲜粥”广东游客可以忽略,毕竟经常吃。
✔️👉🏻 听香堂 140💰/人
😍 苏帮菜的私房菜,位置在拙政园附近靠平江路,游玩出来很方便,推荐“手抄虾仁”“毛蟹年糕”(要排队)
✔️👉🏻 洋洋中餐厅 140💰/人
😍 苏帮菜环境较好,推荐“怪味鸭”,口味偏清淡,服务也算不错
✔️👉🏻 小欢喜 80💰/人
😍 山塘街附近,就是老小店,环境一般比较嘈杂,接受不了谨慎选择;推荐“炒素”“香酥鸭”但有市井味
上面的店基本上都要排队
也有很多本地人去吃
但苏帮菜口味一定是偏甜偏淡
不一定适合所有人
口味偏重的旅客最好心理准备
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苏州 · 小园楼(西北街店)
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jiewu_7744
2021-05-01 11:25
家门口的美食菜馆。🏠老房子、白墙、黑砖瓦,店堂不是很宽敞,苏州本地人开的很地道的苏帮菜馆!菜品不多、菜单就订在墙上,时令菜也都上新及时~
「响油鳝糊」 完全没有鳝鱼的腥、些许胡椒结合现浇葱油的香气,让人味蕾大开
「剁椒鱼头」 鲢鱼头,肉多肥美好大一盆!鱼肉软嫩和红绿剁椒结合,挖勺浸没汤汁的白嫩豆腐,有着足够的香辣味道,柔软刺激
「糖醋排骨」非常好吃😋排骨炖的烂却有嚼劲,酸酸甜甜的味道,吃起来很开胃,冷吃热吃都是美味
「清炒虾仁」「松鼠桂鱼」「奥鹅」「油焖茭白」「酒酿丸子」「响油鳝糊」「蒜泥空心菜」「白什盘」
今天点的几个菜,只只都好吃😋服务也好让人觉得非常舒服😌
苏州 · 旧人家(平江路店)
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明君_8976
2021-06-25 23:07
闹中取静的阊门菜馆
北码头的重建,依托了山塘街的人气,打造了许多环境优美的苏式菜馆。
阊门菜馆的装修非常中国风,与其经营的菜式匹配,包厢临湖,除了这个时间段蚊虫蛮多外,环境真的相当不错。
外孙生日提前订了一个小包厢,点了十几个菜,推荐手剥虾仁和樱桃肉。
性价比一般,服务一般。
苏州 · 老阊门菜馆(阊门北码头店)
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Chri_8375
2023-12-11 12:30
慕名而来,坐在阳台边吃蟹粉感受一蓑烟雨任平生的感觉。味道不错,响油鳝糊好评,推荐来吃。
苏州 · 鹤园苏帮菜·蟹粉世家·三虾面·苏式小吃(平江路店)
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王逍遥
2021-07-02 09:03
在苏州本地点评分还不错的一家本帮菜的馆子,但作为外地的我还真没感受到菜有多好吃!
也许是我点菜点的不对……
首先说餐具吧,真是一点都不干净,可能是人多,忙不过来吧!
他家的顾客确实很多,这一点我体会到了,所以整个大厅都很嘈杂,不都说南方人秀气,说话细声细语的嘛,可在吃饭的过程中只能感受他们和我们北方人一样的豪爽!
松鼠桂鱼做得真心的一般,和别人家做得差不多,没突出的地方!
「蚌肉老豆腐」
除了咸就是咸
不可否认的一点就是小欢喜的性价比很高!
还是那句话,可能因为我是北方人,所以吃不惯苏帮菜,或者是我没点对菜
苏州 · 小欢喜
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洛小七七
2021-06-12 22:00
「吴越荣记(娄门店)」
环境:
地址在娄门旁边,一开始还以为在楼上,环境非常用心,很有江南味道。一进门各种菜品展示,还有会动的小人儿,吃饭时看到外面有弹古筝的,不过等我们吃完弹古筝的也走了。
服务:
阿姨太热情了,服务超棒,还给我们送粽子、送西瓜、送冰粉!阿姨超棒的!
「手工冰粉」打卡送的手工冰粉,用料丰富。
「毛血旺」不太辣,特别大一盆,感觉血很嫩,还吃到了里面的鳝丝。
「桂花糖藕」造型好看,很甜。
「清炒苋菜」这个菜炒得不错,就是感觉油有点多。
「蟹粉豆腐」有点咸,要配米饭吃。
整体来说环境绝佳、菜品稍逊于环境,有的菜有点咸,但是贵在量大、实惠。记住量超大!都不太像苏州菜了,性价比非常高,大家根据自己的需要点菜,别点太多。最后送的粽子实在是吃不下,阿姨给了塑料袋打包带走了。
性价比极高,还会再来欣赏下环境。
苏州 · 吴越荣记(娄门店)
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薇薇今天买什么
2021-04-19 11:12
苏州美食|非遗传承人掌勺的正宗苏帮菜
到了苏州必然要品尝苏州美味,才能真正体味苏州生活。
朋友来苏州玩,一定要带她去品尝正宗的苏帮菜,姑苏家宴,非遗传承人掌勺,本地人都爱去的老店,味道正宗,价格公道,人均70元便能吃的很好👍。
因为生意火爆,所以我早早就去抢座了,没想到11点到达就只剩几桌空位了。点了经典的几个苏帮菜,朋友赞不绝口 。
🌟🌟🌟「松鼠桂鱼🐟」
必点的苏帮菜!酸甜可口,老少皆宜。油炸过的桂鱼淋上特制的番茄酱,真的非常美味非常特别!
🌟🌟🌟「蟹粉虾仁🦐」
全场最爱!每颗虾仁都是手剥的,非常新鲜,被蟹粉包裹之后,超级好吃,几乎一上来就被小伙伴们一扫而光。
🌟🌟🌟「江南熟醉大闸蟹🦀️」
蟹黄满满,金灿灿的色泽让人垂涎欲滴,味道也是浓郁鲜香,夹杂着一丝酒香,入口绵柔。
🌟🌟🌟「腌笃鲜」
腌制的咸肉,新鲜的笋,配以百叶结、莴笋熬制的汤,非常美味,鲜得掉眉毛 😍。
🌟🌟🌟「梅干菜仔排」
香味独特的梅干菜配以仔排,非常入味,仔排要是再软嫩一些就更好啦。
🌟🌟🌟「蛋酥」
真的好吃又好看,我的最爱,酥嫩脆香,停不下来,也就吃了五六七八块吧 !
🌟🌟🌟「马兰头」
春季必吃的时令菜,好吃新鲜,一定不要错过喔!
饮品我们点了玉米汁和小熊冻柠茶,一个味道浓郁,一个可爱酸甜😘!
这家店真是太火了,等我们一点半吃完出门,门口还是排着很长的队,建议大家一定要早点来喔!
位置:白塔东路321号(中国银行对面)
苏州 · 姑苏家宴(白塔路店)
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Enigma_3502
2021-07-05 22:09
环境非常好,很苏州古朴水乡的感觉,来苏州第一顿当然要吃苏帮菜,可惜我和妈妈两个人点的太多了,还送了一份超级丰富的冰粉。空心大麻球很有意思脆脆的香香的,但是有点甜了。咕咾肉太惊艳了,酸甜口偏酸,嗜酸星人爱了,肉很嫩菠萝也很好吃。蟹粉豆腐疯狂打call太鲜香可口顺滑了吧,乌米饭有桂花清香可惜我吃太饱了没能就饭,还是点多了,毕竟啥都想吃椒盐藕合有点腻,其他都很绝!
苏州 · 吴越荣记(娄门店)
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韩小菜来啦
2023-12-03 14:19
典型苏州本帮菜口味。银鱼炒蛋咸鲜,豆腐羹清淡,糖藕和糯米丸子甜蜜,松鼠鱼酸甜,花菜微辣提味。总体来说,菜量挺足,味道适用,性价比可以。另外服务不错,领班看到带小孩吃饭,很照顾我们,主动盛饭倒茶热汤。店面位置很好找,就在玄妙观正门那条步行街上,招牌醒目。
苏州 · 新苏人家·经典苏帮菜·松鼠桂鱼·金秋蟹宴(观前店)
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一路走一_7666
2021-06-09 16:46
🏠位置:在石路,有地下停车场按时间停车有点小贵,公交走两步也不远
🎐环境:新装修的场地,跟以前交通技校比真的天壤之别,但可能老苏州比较多,说话很大声有点吵,明明不能室内抽烟还有人在偷偷抽,说了也没用
🏥卫生条件:对于这个价位的老店不敢再多一丝丝要求了
💰价格:在我看来可以套用一句老话“工薪消费至尊享受”
🍚口味:不好吃怎么会那么多苏州人呢?包厢和大桌提前一周定吧!就算这个四人位也是我妈排了两个小时队得来的!唯一遗憾的是酱方没以前的好吃了,不知道是换厨师了还是今天师傅心情不好!香酥鸭,响油鳝糊,苏式猪排,炒素,松鼠鲈鱼都是标准以上,连我爸在家不吃肉的在这里也大快朵颐你可想而知了
💁🏻♂️服务:上菜速度很快,需要什么阿姨们也很配合,对于一家老店来说不错
🦵🗡个人综合推荐指数:四⭐半,扣的半星是给那些在饭馆里抽烟和大声说话的人,但说真的这家店绝对是市区范围内我觉得口味最好性价比最高的一家苏帮菜馆,值得在外旅游的你们专程跑一次呢!
唯一的忠告⚠️想吃的早点排队,你们年轻人不一定拼的过苏州的阿爹阿妈😃
苏州 · 小欢喜
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_4733
2020-09-07 08:28
苏州吃的最满意的一餐 苏地人家️
醉蟹 酒酿的蟹子 第一口就是甜酒的味道 味蕾被打开
松鼠桂鱼巨好吃 太满意了 奔着招牌来的
表皮炸的酥脆 淋上酸甜的番茄酱 鱼肉紧实几乎没有刺 味道太好了 想天天吃松鼠桂鱼!🐿️
响油鳝丝没有那么重口味 虽然颜色重但比较清淡 香油和葱油味比较浓 鳝鱼条很嫩 吃多会有点腻。
蟹粉包蟹比较少 肉很多 也好吃👌🏻必须五分好评吧
苏州 · 苏地人家(太监弄店)
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小幸运_2010
2023-10-29 22:52
苏州本地人推荐的苏帮菜馆
这家店是苏州本地人推荐的,是一家非遗传承三十年老牌苏帮菜,来苏州旅行的小伙伴一定要尝试一下
🏠店名:|姑苏家宴精致苏帮菜 松鼠桂鱼 熟醉蟹(观前街店)^
📍位置:观前街内,碧凤坊2弄8号
🅿️停车:车停在碧凤坊停车场
🍀环境:
苏式园林景观,很有江南风韵。一边品尝苏州本帮菜风味,一边观赏苏式精致的景色。店内还可以换汉服体验,换上汉服更有穿越回古代的感觉
|松鼠桂鱼^苏帮菜必点菜品,外酥里嫩,鱼肉鲜嫩,酸甜可口,很有特色的苏帮菜
|蓝莓山药^摆盘精美,山药入口绵密,蓝莓酱汁甜度适中
|秘制狮子头^每一个都超大个,酱汁浓郁,配米饭绝佳
|苏式香酥鸭^鸭皮香酥可口,鸭肉有一点点甜味,鸭肉吃起来很有嚼劲
来苏州旅行,一定要来这里去体验一下地道的苏帮菜
苏州 · 姑苏家宴精致苏帮菜松鼠桂鱼 熟醉蟹(观前街店)
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胖兔子rita
2021-05-07 14:40
性价比超高、口味鲜明的家常小馆
七里山塘街西北出口,小小的门脸儿,一不留心就容易走过。上下两层,楼下6张桌,楼上4桌3个包间。空间略显局促,装潢让人舒服,像到亲戚家做客。
老板娘带着笑意,手脚麻利,像家里的长姐,亲切却不给人压力。馆子里很多上了年纪的大叔,六七人包桌或三两小聚,讲着本地话,慢悠悠的小酌。
「鸡汁虾仁笋干」非常推荐,清淡得鸡汁,将味道调得鲜甜,笋干脆韧,上了年纪的人吃也没问题。笋干其实非常不好处理,要泡一宿再用高压锅压或煮很久。想不到这样的小馆子,却处理得很好。
「清蒸黄油草鸡」鲜嫩爽滑,鸡肉嫩、鸡汤鲜,带一点点甜,提鲜,鸡油慢慢蒸出来,所以整只鸡吃起来不油腻,大赞。
「肉沫黑椒茄子」做法很特别的茄子,口味咸鲜甜,长茄切片,裹上面糊过油,酥酥的壳、软糯的芯儿、咸鲜的肉沫汤汁浇在上面。很奇妙。点得人不多,但认真推荐,很值得一试。
苏州 · 老盛兴
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开心果酱
2020-09-09 20:55
苏州美食之吴记小园楼美食攻略
超强推荐苏州美食之吴记苏州小园楼
出差返回途中到苏州小玩,被酒店工作人员安利的本地人都爱吃的餐馆,苏州小园楼,我们去的是位于西北街的老店,去过苏州的人都知道,这里位于苏州市区中心,距离主要景点都不远,且西北街还有不少听评弹的茶馆,就餐完毕喝盏小茶听听评弹,别有一番趣味。
推荐菜品
松鼠桂鱼几乎是来的所有食客的必点菜品,鱼肉鲜甜,特别好吃😋,我们还点了10元一只的熟醉蟹,味道真的太可以了,油爆河虾跟上海一带的味道真的完全不同,偏甜口,但又不让人觉得甜腻,其余的菜还推荐珍宝蟹,口味都没有那么重,主食我们点的葱油拌面,也还可以,值得推荐,整体菜品非常合我们口味,来这边吃饭再点一瓶黄酒,感觉味蕾有充分被调动的感觉。
关于环境
老品牌餐厅,其实装修环境比较一般,一共二楼,我们在一楼门口处
关于价格
价格我认为整体很可,我们两个人点了两种蟹,鱼和虾共500多,我看吃饭的基本也都是本地人,很多都是一家人一起来就餐,下次再经过苏州还会再来光顾🤭
苏州酒店
由 Agoda 提供
江苏酒店
由 Agoda 提供
苏州 · 吴记小园楼(白塔西路店)
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shenyi_6449
2021-06-14 14:03
经朋友推荐,在酒店附近选择了这家吃晚饭,也是这里的名店了,到了饭点,看店里的人就明白生意非常不错了。
来说下菜品:
最有名的就要算这家自制的豆腐花了,上来很大的一盅,应该是刚刚热好的,还需要静置20分种才可以吃,佐料配了酱油,榨菜,香菜,紫菜,虾皮,可以根据自己的喜好添加。豆腐非常的新鲜,很嫩,入口滑溜,口感很喜欢。
东坡肉也就是酱方,上来就非常壮观的一整块:色泽看上去闪着油腻的亮光,应该是先烧后蒸的,所以很酥软的就可以被分开,入口不得不说很惊艳,不像外表看上去那么油腻,其实入口即化,真正做到了肥而不腻,吃了几块都不会觉得很油腻的感觉。
清蒸白鱼,鱼很大,价钱却不贵,这样一条只要了七十几,同样的大小,上海得超过一百了。鱼肉一看就很新鲜,因为估计是擦了盐蒸的,所以有点咸,蒸的程度也是很到位,嫩而不烂。
响油鳝糊,正宗的本帮做法,浓油赤酱,甜度还可以,食材也够新鲜,肉质有弹性。
总体来说,是正宗的名店,菜品的水准都是极佳,值得推荐
苏州 · 老苏州茶酒楼
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