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  周周chaos 2020-11-19 22:49

  澳門｜坐在米其林推薦的路邊攤吃18元一碗麵🍜近日沉迷竹㫒面，開始搜羅澳門各家老面店，等哪天有緣湊齊了可以寫個合集哈哈
  ▫️這家披著《米其林推薦》大名在開檔八十多年的梁慶記必然是被寫在我的小清單上的📝
  之前特地來都沒有開檔，前天本來只是路過看到有開，包裏又有相機，ok👌🏻馬上坐下
  —————
  ▫️在這個環境吃面的風味，的確是很有feel哈，也很有本地特色，能坐下吃的路邊攤也買少見少咯，可以一試去感受一哈
  ▫️招牌是牛腩面，據說很好吃！但我不吃牛就錯過拉，面本身就就還好，沒有驚喜
  —————
  💫注 - 老闆娘很熱情友善但不太歡迎拍照，我得到了阿姨的小允許說「影兩張就好拉」小心且快速拍了幾張就不敢多拍拉😂可能拍的人太多了叭，還是乖乖坐下吃面吧
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  📍梁慶記｜澳門 ｜沙瀾仔街

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  Yan_6642 2020-04-24 18:48

  澳門·梁慶記超級愛這種竹升面～老闆娘很熱情，牛腩和大腸都很入味，很軟，非常好吃。早上吃會有點油膩，價格在澳門不算太貴，老字號面家。原諒我久久的更新，因為太懶～

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  再来一瓶_8037 2024-12-14 22:25

  澳门岛逛完大三巴，步行前往感觉需要十分钟的路程。在一条窄巷子里摆了三四张桌子、没啥人，有三个服务人员，点了虾子云吞面。如图所示，公鸡碗适合拍照吧，就那样吧，个人感觉味道非常一般，青菜也小贵不推荐哈哈

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  紅門奶奶 2021-01-12 16:56

  澳门美食街头米其林80年老字号馄饨摊澳门旅行除了shopping澳门美食也值得
  虽然吃的品类都比较局限，但是口味上乘的也很多
  这家老奶奶的馄饨摊有80多年了
  连续两年被米其林推荐
  我是无意中饿了随便坐下充饥发现的
  馄饨汤很鲜，馄饨也好吃
  牛肉面比较中规中矩
  推荐云吞面
  辣椒油太辣了少放点儿
  -
  🍜梁庆记
  📍澳门半岛沙栏仔街
  💰35/人

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  huihuihui灰 2024-12-17 16:11

  藏于澳门小巷子的一家面店，路过的时候看见排队，就去尝试了一下，价格在澳门算是性价比很高了，味道也很不错，虽然要排队，但是速度还算快，很快就能吃上，收拾的也很快，路过可以试试看，咖喱鸡翼很好吃，香味浓郁

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  你是年少的欢喜Yee 2023-12-18 18:39

  开在内巷的小店，名声在外，不是周末不是饭点，也基本满座。点单可以用支付宝付款，云吞面牛腩面大肠面均价27，性价比还行。牛腩选材蛮好的，筋比肉多，焖得软滑入味，给的也比较大块，比猪肠面划算。面条没明显的碱水味，爽口劲道，可以一试。

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  青椒肉丝_4744 2024-12-14 20:25

  梁庆记，还是小有名气的一家店，作为街边米其林，环境肯定不会很好，但是从用餐的人数来看，这家的味道肯定不会差，做面的和出餐的应该是老板，一直都在忙活，整个店就两三桌，基本上都是来来续续的客人，点的虾子云吞面，虾子特别鲜面也特别劲道，非常推荐给喜欢吃清淡的朋友，价格具体忘记了，但是很便宜

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  宝藏少女车厘子 2020-04-12 12:15

  澳门本地人最爱老字号竹升面档具体可看图二，发在别的平台还不让自己复制真的是醉了😤
  🇲🇴地址:澳门十月初五街51号旁蛋巷
  营业时间:07:00-18:00（但粥一般只有早上有）
  🍜牛腩竹升面:✨✨✨✨
  竹升面味道很突出，而且也很爽很筋道，跟从小到大吃的感觉差不多，分量也是一碗细蓉的大小，男生可能需要两碗。
  🐮牛腩很软很烂，如果有需要可以叫坑腩，会更爽，但价格会高一丢丢😏
  云吞就不用说了，是每天现包的，除了我这种对🦐过敏的人以外，我建议各位都可以试试❤️

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  猪果的朋友 2024-12-14 16:44

  一大早赶过来吃面～真的不错哟～～～就是街边的一个小摊位～没有太多桌位，但是还是有人排队在点餐～老板都快忙不过来了～
  口味:点了好几种口味的面～感觉都还不错～面的口感很好牛腩很香～挺适合早上过来吃～整体比较清淡～不错～

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  一朵小發發 2023-12-15 07:28

  路边米其林餐厅 澳门必吃榜
  
  早上大概七点后才开始出餐
  我来的时候 老板还没准备好
  「蝦子雲吞湯面」
  汤很鲜 面条很劲道 云吞馅很大
  配上虾籽
  不连汤喝完 都对不起这碗面
  
  可惜没有吃牛腩
  下次会再来

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  干煎三文鱼 2023-12-19 20:29

  🇲🇴弄堂里的一家店，和啾啾在citywalk，突然眼睛一瞥，等下怎么有点眼熟，掏出手机一看攻略，走起吃！
  不是饭点人也挺多的，看评论说店主很热情，我好像没感觉到可能太忙了
  「蝦子雲吞湯面」味道很嗲，另外住了的辣酱，我们一致好评，真的没想到劲道有点厉害的，但真的很香，感觉放了更好吃
  要是来这里一定要试试，就是可能需要拼桌

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  比比_1090 2024-12-19 12:55

  來到十月初五街後跟著導航走吧，不難找！
  這裏的環境就是露天快餐風格，有三張大圓桌，自己看到位置自己坐。最好要早點來，晚了要排隊等等等⋯
  這裏出品無敵啦！試口味都愛⋯［豬大腸面］腸燜得很綿，又很入味，配上爽口的面，非常推薦。份糧是女生剛好，吃完一碗不浪費！
  ［鮮魷魚🦑面］🦑很新鮮，爽口彈牙。［熱奶茶］好友視覺衝擊，自己倒，自己加糖，有種半diy樂趣，味道也是很足茶底。
  來到這附近強烈推薦⋯

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  陌萧_7571 2021-01-23 00:44

  發現小巷子裡的梁慶記～逛十月初五街
  行差陽錯看到了小巷子裡的梁慶記～
  超級實惠！！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️😉
  而且老闆人很好，粥裡加了豬紅～『豬血』
  貼心的在圖4放上價格💰～

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  要么减肥要么死 2020-12-13 17:12

  澳门一天美食之旅澳门好吃的美食太多了！最后一天在澳门什么都想吃，最终选择恐惧选择了以下几个点：
  1. 梁庆记
  据说是米其林推荐。价格便宜，重点是味道真的很惊艳！点了招牌牛腩面25Mop。牛腩入口即化非常入味，加菜额外+5，老板超级实在给我加了好多好多菜！面条是竹升面，很细但非常有劲道。加上一勺他们的辣酱，简直完美。汤底也很浓郁。温馨提示：辣酱真的很辣，不要加太多哦。
  2. 洪馨椰子雪糕
  之前都是排大长队的！我去的时候一个人都没有非常冷清。当天现做的椰子雪糕，口感非常滑，完全是椰子原汁原味的清甜，纯天然无添加。一杯25Mop。
  3. 胜利茶餐厅
  想在离开前再吃一口猪扒包的我，选择了附近的老牌胜利餐厅。店面比较小比较旧，是一家很当地的茶餐厅。猪扒包的面包烤得酥脆，猪扒是现炸的，猪扒不会炸得太干保留着猪扒肉的汁水，搭配面包一起吃超香。但因为已经吃了梁庆记，所以吃不大动。
  4. 金利食店（雅廉访）
  之前打卡了金城二店，觉得很有特色很喜欢！于是走之前想再打卡一下同样知名的金利。菜单简单粗暴直接贴在墙上。点了什锦米线，一定要加辣！他们的辣椒酱太香了。
  5. 勤记甜品
  晚上才出摊的老牌甜水店，摊铺摆设在路边，有3、4张桌。点了一碗腐竹白果薏米，竟然是以豆浆打底的糖水，味道超级棒！怪不得是最推荐的一款。
  6. 明记牛杂
  之前就来了一次，结果那天没有出摊扑空了。临走前非常想感受下极富盛名的明记究竟多好吃。7点左右到，已经有10多人在排队了，好不热闹。排队等了半个多小时，要了30Mop牛杂，加了萝卜，鱼蛋，猪大肠，娃娃菜，加上打包费餐盒费一共83MOP。萝卜和娃娃菜完美吸收了汤汁，一定要点；牛杂炖的非常软，但没有完全烂透保留着嚼劲，越嚼越香！
  最后一天澳门之旅在肥腻和撑中度过，但真的过足了嘴瘾超级开心。
  希望下次还能来澳门吃吃吃。

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  承MM_3806 2020-04-09 19:24

  澳门车仔檔澳門街邊的年代感車仔檔，係幾代人的飲食習慣，
  今日路過呢間梁慶記，坐係街邊檯仔，重點推薦呢度的牛腩牛筋，重口味的加埋雙辣，再飲支汽水，打埋個咆嗝，嘻嘻～～可以埋單走人！👍👍👍

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  Polly_9905 2024-12-19 21:11

  巷子里的面摊，看着比较简漏，需要等位，但竹升面劲道，「牛腩手打竹笙面」「猪脚面」好吃～

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  听我的没错 2024-12-15 13:09

  一大早过来澳门吃早餐🥣
  特意选了听说面很好吃的店家
  坐在路边 很有港片氛围
  店里两个人做
  特色鲮鱼球面
  可以试试
  特别推荐 虾子云吞面
  那个汤特别鲜甜！云吞有虾！面很劲道！下次我还要来！
  一份的份量作为早餐刚好，如果当午饭 男生可能不够吃😂

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  叶叶叶子_1209 2024-12-17 16:50

  最喜欢走街串巷地寻找美食了
  这家是朋友推荐的，说一定要去试试。
  我们运气挺好，去的时候没有等位。
  没有按推荐菜来点单，完全是盲点的，都不踩雷，都是好吃的。（咖喱鱼蛋比较辣）
  最喜欢的是奶茶，很浓郁但不是很甜腻。非常好喝！
  对了，去的宝子们记得带上现金！

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  VL_3150 2023-12-13 17:35

  打卡必吃榜，人在澳门几年都未曾知道这个店，没想到出租车司机一下子就知道，大隐隐于市！
  牛腩，牛筋，猪肠，好吃😋
  面的话就街坊味道，跟高大上竹升面不一样，辣椒好吃，吃的就是人情味，赞赞赞

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  stanleyszeyk 2020-10-17 12:10

  澳门探店梁庆记5大早上赶来这吃早饭。不负所望，牛腩十分入味。相比之下面就很一般。好评。
  评价 🌟🌟🌟🌟🌟
  牛腩十分入味值得一试
  人均25
  营业时间 7:00-18:00

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  游鱼蟹兜兜 2023-12-19 20:52

  好好恰！！！！！又便宜又好吃！「牛腩手打竹笙面」「猪脚面」「云吞牛腩面」做的特别快，一碗分量不大，肉挺多的，都特别好吃，云吞特别好吃，一个个头也挺大的，都想打包一份冷冻回去，呜呜呜可惜没有，回来看着照片还非常的想念

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  学葡葡的魔女 2020-10-20 19:54

  澳門探店｜吸一口煙火氣，足夠供養我許久🇲🇴澳门真的是个很奇妙的地方，一面是纸醉金迷的酒店群，另一面老旧的生活区烟火气浓重。高耸的酒店和陈旧楼房交替，是我喜欢的视觉碰撞。
  
  🏠在澳门的第一个晚上住在凼仔的君悦酒店，可是我今天想写写的某个路边摊老字号。身为广东人，我很惭愧，这两年每次来除了开会还是开会…并未有停下来感受这所城市的真性情。于是第二天晚上我住在朋友家，开始了我烟火气的旅程…朋友住在澳门半岛上；非常老的一间小复式，房子所在的这栋楼大概有超过40年的历史；没有电梯，每层每家户型很小挨得很紧，但是格局很好，朝向有光，加上朋友是设计师出身，很用心地打理的很干净精致。我是第一次知道我朋友如此懂得生活，会根据心情更换墙壁的颜色，会买不同的灯饰摆放各个区域装饰；洗护用品整齐排放，所到之处一尘不染，光著腳在木地板上走，有很舒服的聲音。
  
  我问说为什么想住在这边而不是凼仔岛，朋友说大部分同事都喜欢搬到岛上的新住宅小区，这边市区虽然老但却是澳门最淳朴的模样。紧挨的楼房狭长的路，穿插着地道的糖水档口、粥粉面饭、五金杂货、报刊亭…每天在这区生活的人熙熙攘攘，是朋友追寻的气息。当然我也很喜欢。因为那是生活的味道。毕竟石头森林高楼大厦看多了，到哪还不是一样。
  
  🥣朋友问我，你想要去哪里吃午餐，“fancy or simple ” 我说要个simple的，于是带我来了梁庆记。和之前网络报道的某个知名的糖水档口一样，梁庆记就在路边摆档，连个正规的店面都没有，纯靠一张陈旧的喷绘架起招牌，所卖的东西无非就是在广东最普遍的云吞面牛腩面等，简单招牌下面就是炉灶和几张桌子。然而却不能阻挡来自各地的人对他美味的慕名，在大众点评上他的名字赫然在目。和朋友一人一碗，点了牛腩面和鱼蛋面，牛腩早已炖得入味软烂，入口即化又充满香气；鱼蛋则弹牙爽口，鱼味十足，蔬菜十分充足，不像某些地方寥寥几条…这一碗吃的很过瘾；我把鱼蛋和面都捞完，朋友问：你不喝汤啊，我说我一会儿要启程了，不想喝一肚子水。朋友随即拿起我的碗一饮而尽😂顺便对我说“这汤，我喜欢…”
  
  这是这次离开澳门前最后的一餐，我不想走，但珠海还有很多事要做，还有很多仗要打…朋友也很忙，我不好再打扰…在大量广告的充斥下，很多游客对澳门的概念停留在D场、奢华酒店等，但在街头巷尾里，更深藏着这座城市的文化精髓。这个世界我只爱三个城市，澳门，上海，伊斯坦布尔…我把味觉留在这里。因着这口烟火气，我会好好活下去。

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  不带噶亮的阿拉 2024-12-18 20:46

  不是门店哦，是在弄堂里的那种，圆桌，公鸡碗，塑料椅子
  有面和粉，两个选项
  牛腩很软糯，还有几块小的牛筋
  大肠大概5块左右，也是糯的，洗的很干净，生意非常好，烧面的小哥都没有停歇过
  接受电子支付，挺好的，如果可以加料那就更嗲了

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  大團哥 2023-12-16 12:26

  街边的小摊子
  一定要偶遇
  在澳门吃东西
  不需要特意去踩点
  老城区很多当地人去的地方
  跟着大概不会错
  毕竟到一个城市除了想感受当地文化以外
  就是想尝尝他们的酸甜苦辣
  
  环境：
  小摊子大概4张大圆桌流水席一样
  吃完就走
  没时间给你停留
  位置需要在旁边人工等位
  「牛腩手打竹笙面」
  点了套餐38块
  喝了芬达
  面汤很鲜
  面条口感很脆（很奇怪的感觉反正好吃）
  牛肉软烂
  
  「蝦子雲吞湯面」
  加了鱼丸
  馄饨比黄枝记好吃
  鱼丸打的很紧实
  可二刷

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  Hello小确幸 2018-03-24 20:04

  提前2个月才能定上的澳门米其林三星天巢法国餐厅澳门除了赌赌赌，吃也是必不可少。前阵子赌王儿子和奚梦瑶参加的节目有个弹琴餐厅，就是他们家自己的产业啦！位于赌王的旧葡京大楼的39层的天巢法国餐厅🍴，果真不虚此行，因为实在太太太太好吃了！
  Robuchon au Dôme 天巢法国餐厅 原名Robuchon a Galera法国餐厅位于澳门赌王何鸿燊旗下葡京酒店，新葡京罗成后之后搬入。该餐厅由法国世纪名厨乔尔 赫布匈（Joel Robuchon）开设，于2009年入选即登上米其林三星，并一直蝉联三星评价，2013易名为Robuchon au Dôme 天巢法国餐厅 ，目前最新的《米其林指南香港、澳门2016》继续保持三星。
  🍴米其林评价：Robuchon au Dôme 天巢法国餐厅俯瞰澳門迷人景致，餐厅中央悬挂著耀眼的水晶吊灯作為装饰，营造出摄人氛围。云集世界各地美酒、佳肴、优质服务于一身的Robuchon au Dôme 天巢法国餐厅，定必让您喜出望外
  🍴餐厅：地方不大，有点像上海东方明珠的高级版。早上10点准时开门营业，一分钟都不会耽误。
  菜品（图2）：中午都是三道式套餐，有688、788、888mop几种。区别在于第一种只可选前菜/汤，后两种区别在于主菜可选一种还是2种，因为本身胃口大，贪心地选了2种主菜的888套餐，事实证明对于姑娘来说实在太多了！！
  前菜：阿拉斯加皇帝蟹肉伴马铃薯冻汤加薯味zhe哩冻，丰富的口感搭配鲜艳的色彩，开胃又健康。
  头盘（三选一）：烟熏鹅肝配朝鲜郦沙律伴黑松露。整片的黑松露吃过瘾了。
  汤（二选一）：青豆鲜薄荷伴洋葱。端上来是一个组合，服务员会和你介绍里面有点什么，然后把单独的青豆浓汤倒入🍲薄荷洋葱的碗里，很有仪式感，口味也很不错。老公选的是龙虾清汤，都是海鲜也很实在，但量没有这个浓汤多。
  主菜1：黑松露牛肉塔塔，配上金箔鹌鹑蛋，下面扑以菠菜底，拍了大概十分钟照片才舍得开吃。把鹌鹑蛋捣碎，蛋液拌着生牛肉塔塔，上面佐以黑松露粒，这个味道幸福到爆炸💥
  主菜2:香煎日本甘鲷配法式海鲜浓汤。这是第一次品尝有脆皮的鲷鱼，但肉却是嫩嫩的，配以扇贝以及海鲜浓汤。口感丰富，咸中带甜。如果觉得鱼肉太淡，餐厅还配以藏红花蘸料，以及小薯条，保证吃到你惊艳。
  甜品🍮：他家甜品最有特色啦，有三个甜品小推车，等你主菜都吃完了会问你好咖啡麻烦还是茶，然后就会挨个推着甜品推车来向你一个个介绍啦，满车的蛋糕看着口水直流！一个车一人可选两种，推荐拿破仑和金箔草莓🍓塔。还有冰淇淋🍨车，也可选一种，开心果味道特别点。
  服务：餐厅收取10%的服务费，还可以
  预定：官网邮件预定，还需收取信用卡担保费用，因为中午有套餐，人均1000左右，所以位置特别难定，如需制定位子，那更是得提前提前再提前啦！
  地址：澳门新葡京酒店四十三楼（到达三十九楼后，请转乘升降机至43层）
  订座电话：(853) 8803 7878
  网址：网站链接

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  澳门 · 天巢法国餐厅
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  舒舒叔叔_7967 2022-06-02 01:55

  澳门拍照｜陷入格林童话世界！美高梅金殿这哪里是澳门🇲🇴 这是故事书里格林童话！
  
  这次旅程里很增加✨幸福感✨的一个打卡点🌟
  💜💜划重点！!MGM有两家 这是⭐️【美高梅金殿】💜
  别跑错地方了😤🔥
  可以6️⃣点⌚️左右来！
  这样你可以看到白天&晚上🌃两种感觉的天幕广场
  （两种感觉真的不一样）
  然后拍拍照到7点正好看👀海洋秀表演
  拍照📷地点放在图2和图4 🟡
  姿势大家可以参照我的姿势 记得要凹起来！！！
  
  裙子建议穿简单飘逸的浅色🏻 这样和浓郁的背景所呼应
  💕💕💕我真的好喜欢这个地方 好幸福✨像做梦☁️

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  澳门 · 澳门美高梅酒店
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  爱摄影的米妈 2023-11-11 23:59

  行走澳门之教堂篇葡萄牙人四百多年前抵达澳门后，带来西方的天主教信仰文化，兴建不少天主教堂及修道院，澳门目前有17个教堂可供参观。澳门以天主教堂区划分，天主教教堂随处可见，每座教堂的设计皆富有独特风格，装潢瑰丽雅致，而且各自蕴藏历史故事。
  此次澳门之行因时间有限，共参观了四处经典教堂：
  1️⃣大三巴牌坊：是澳门天主之母教堂（圣保禄教堂前壁遗址），教堂建于17世纪初，1835年的一场大火烧毁了教堂，仅剩下教堂前壁、地基以及教堂前石阶。教堂前壁采用巴洛克式风格，部分设计，例如汉字及菊花图案则富东方色彩。教堂前壁类似传统中国牌坊，故本地人俗称为「大三巴」牌坊。图1-2
  2️⃣主教山小堂：位于西望洋山顶，可以俯瞰澳门旅游观光塔。主教山小堂又称海崖圣母小堂，1622年建于炮台旁，殿堂简朴，山径迁回；钟楼高耸入云，十分庄严肃穆。圣母堂前筑有高台，置有一大理石雕刻而成的圣母像。1892年附近古堡拆除后，圣母堂得以扩大，逐步发展成今天宏伟之规模。图3-6
  3️⃣玫瑰堂：创建于1587年。因教堂供奉政瑰圣母，故又称“玫瑰堂”。整座教堂建筑富丽堂皇，其巴洛克建筑风格的祭坛更是典雅精致。教堂旁的“圣物宝库”收藏了三百多件澳门天主教珍贵文物。图7-10
  4️⃣圣母雪地殿圣堂：位于东望洋山之巅，与西望洋相对，俯瞰整个半岛。东望洋炮台修筑于1622年，建于19世纪的灯塔为中国首座现代灯塔，其所在地的座标值正是澳门在地图上的地理定位。圣母雪地殿圣堂建于17世纪，室内的圣经壁画采用了中式绘画技巧，在澳门众多教堂中绝无仅有。图11

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  澳门 · 大三巴牌坊
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  宠忻Jasmine 2023-01-05 13:39

  澳门日落最佳观赏点主教山小堂是澳门半岛第三高的山
  海拔62米
  是的
  澳门的山不能用百来衡量
  沿着山往上走
  好几个机位都在这一条路线
  依山望海是政府高官、公务员、礼宾府所在的地方
  P1：主教山小堂，澳门八景之一，传说葡萄牙海军上将在这个海湾跟海盗一战，毫发无伤。相信是圣母庇佑，修建在山顶的教堂。至今仍有修女修道。🈶️周一中午有幸听到诗歌，身心得到净化放松。（P7）
  🚩教堂内有免费的祈祷愿望盒，可以把自己的心愿写在纸上，修道院修女会定期帮忙代祈祷。都是免费的，诚心就行。（见P4,P5）
  P2：教堂下面的圣母瞭望台。观赏澳门塔和日落好地方
  P3:延着“衣湾斜巷”方向下山就能到。粉红色建筑是礼宾府，以前总督居住，现在给外国元首访问居住。每年10月左右有开放日。虽然进不去，但是粉红外墙走下去就是海湾，还能看到澳门塔。拍照超好看。
  最后P8,P9就是沿路风景，只能说澳门真的很适合带娃，5分钟左右就能见到一个公园，有很干净的儿童玩乐设备。
  
  希望大家来半岛一定要慢慢品味
  因为旅行的风景总是藏在途中

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  澳门 · 西望洋圣母堂
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  Sher_2594 2018-08-20 17:07

  澳门美食🇲🇴|满堂彩 beijing kitchen 北京烤鸭来一只
  📍地址：新豪天地君悦地面层
  传统製作北京挂炉烤鸭的一连串工序包括：开生、鸭撑、灌汁、製皮、定型、打糖色、烤製、片鸭等过程。把满堂彩放在第一位介绍，献上对大厨们严谨烤鸭製作工序的尊敬，最喜欢研究我做不出来的美食。
  在我很小的时候就被我爸带著去食过很多次的全聚德，虽然被称为专骗游客，但身在南方吃不到，依然会想念啊，还有大董，四季明福，利群，1949，海天阁裡面的烤鸭。还在上大学的时候就经常来满堂彩食烤鸭。第一眼看到满堂彩的盘子时，就想起了「北京长安一号」，简直是一模一样，连出品的摆法都一样，一问才知道果肉系出同源，包括其果木烤法。
  满堂彩用的是果木，鸭膛中灌入用红枣蒸后调味的滷水，淋过麦芽糖水，上色后用电扇吹直到内外乾透，才挂到窑烤内炉烤。其实成品好坏，不仅取决于鸭胚品质与製程中对温度、火候与时间的细节掌握，以及调味用料。
  自成一格的烤鸭3吃，也是从「长安一号」流传南下，以鸭皮、鸭肉、鸭腿连皮带肉等3种方式呈现。
  「片鸭皮」将片好的鸭皮，让食客佐以北京最传统的「沾白糖」方式食用。
  「片鸭胸」则是以现蒸荷叶饼包覆鸭肉、葱丝、黄瓜条、沾甜麵酱一同入口。
  「卷腿肉」用饼皮包裹鸭腿肉、甜麵酱、黄瓜和蒜泥，充满脂香的鸭肉与香脆的鸭皮，同时卷吃，味道浓郁又可口。饮一口最后端上的以鸭骨架熬製3～4小时的浓郁清鸭汤解腻的同时又让人觉得回味无穷。
  喜欢乳鸽和叉烧的朋友千万别错过，推荐满堂彩的叉烧和乳鸽，意外的好食。叉烧肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。肥、瘦肉均衡堪称上佳。粤式风味的烤乳鸽算得上是可以媲美北京烤鸭的一道美食。民间一直有“一鸽胜九鸡,无鸽不成宴”的说法。上好的烤乳鸽皮脆肉嫩,脆皮金光闪耀,香味扑面而来。
  甚至有种下次我专门来食乳鸽和叉烧的错觉。
  每次来满堂彩都会点个「椰子云吞鸡」解腻，营养专家说，在换季时节适当地吃些许椰子。与椰子水搭配做出的椰子云吞鸡四季皆宜，椰味芬芳，汤清爽口，补中有清，共成益气生津，清热补虚之剂；尤其适用于年老体衰，疲倦无力，烦热口渴等症状。
  更不要错过它的一些麵食和小菜，锦上添花。最后浮夸的甜点，服务员端上来遇水的乾冰, 甜点即时瀰漫著如云雾般仙景, 画面虽然很迷醉，但是依旧拍了很久的时间。
  必拔草的澳门美食 澳门美食 澳门旅行 Beijing Kitchen 滿堂彩

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  澳门 · 澳门君悦酒店
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  啫喱在这里 2020-06-21 17:56

  澳门美食｜金玉满堂 大三巴步行7分钟✅打卡澳门本地人超爱去的茶餐厅！澳门平价美食！
  ✅大三巴步行7分钟可达
  ✅别再想着省钱只去美食街填饱肚子了！路边站着吃随便一份牛杂都要55💰起跳！大三巴附近人均60💰又食又饮又有空调的『大件夹抵食』茶餐厅🍴等着你！
  ✅文末有总结➕注意事项⚠➕排雷️💣
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  🔸店名： 金玉满堂（白马行店）
  🔸地址：澳门柯傳善堂圍12號(老饕巷东)
  🔸交通：🚖打车｜过关后直接排队打车到【白马行】下车👉🏻🧭步行🚶‍♀️过去！方便省事！
  💰人均：60MOP（折合人民币更划算喔）
  🔸营业时间：中午12点后开市🈺️（图6⃣️）
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  吃了挺多的，给大家推荐几款第一次去都不会踩雷的💣
  👇🏻必点‼️
  【蜜汁焗原味咸猪手🐷】
  💰68MOP
  图2⃣️
  店内还有一款招牌冷盘的德国咸猪手🐖
  但我更加偏爱这款脆皮的！
  『份量大』真的不是开玩笑！我们四个人都没吃完！
  ⚠️有点咸，要配冷饮🍹食用喔！
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  【避风塘炸鱿鱼🦑】
  💰47MOP
  图3⃣️
  建议第一次去的朋友点！毕竟招牌！裹粉炸得味道不错，不是黏糊的粉头～份量也不会让你失望！
  ⚠️都是炸焗物，和猪手一起吃有些干
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  【黑糖珍珠奶茶☕️】
  💰21MOP
  图4⃣️
  我本人只喜欢港奶！也爱珍珠！但我真的对台奶系那些一点点KOI啥的完全不感兴趣！
  很惊喜在这家遇到 港奶➕珍珠 的搭配！
  份量真的超级大杯！！是普通茶餐厅的1.5倍吧！
  ⚠️🇲🇴澳门的奶茶本来就会比港奶偏甜，奶味比茶味重，这款黑糖珍珠奶茶会比较甜腻喔！
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  【沙嗲牛肉面🍜】
  💰41MOP
  图5⃣️
  主食类我选择了🍝
  好吃😋点它就对了
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  🔴总结➕注意➕排雷💣
  ‼️
  1⃣️澳门🇲🇴茶餐厅和香港🇭🇰茶餐厅🍴吃起来还是有些区别的～尤其在咖喱🍛和沙嗲的口味上～澳门会带有🇵🇹葡国风味～另我个人感觉澳门茶餐厅口味偏甜些喔！
  ‼️
  2⃣️澳门本地人爱去的茶餐厅，就餐位置相对比较挤，会需要拼桌进食，适合觅食不适合探店拍照📷喔
  ‼️
  3⃣️位置在【波鞋街】的斜坡上，跟着🧭步行过去注意找哈
  ‼️
  4⃣️份量真的很大！别点太多浪费了喔！

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  澳门 · 金玉满堂(白马行店)
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