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雷斯林raist
2023-09-24 15:32
去顺德应该吃什么?
据说顺德和潮汕是广东最好吃的两个地方。之前一直去潮汕,非常喜欢,这次来顺德试试。
朋友是《寻味顺德》剧组里工作的,专门在顺德吃了一圈。
然后问了粉丝群里一些人,也查了资料,最后总结出一些餐厅,供大家参考。(前五个是朋友推荐的,后面是粉丝发的,我都还没去吃过)
1,南记酒家。(生炒鲍鱼糯米饭)
2,阿多私房菜。(桑拿鸡、桑拿鱼)
3,华生行。(双皮奶)
4,白森(双皮奶)
5,国英炖品店(?党参乌鸡汤)
6,杏坛公平靓正(粥火锅)
7,牛展面食店(据说老板态度差)
8,水仙头私房菜(盐焗蟹)
9,顺峰山庄(鱼片)
10,龙的酒楼(早茶)
11,香江饭店(鱼生)
12,松记食店(火锅)
13,东海海鲜酒家(水蛇羹、炒牛奶亲测好吃)
顺德 · 金榜上街
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大頭Rain
2024-05-12 17:13
?环境:
在清晖园右手边一直往前走的一条小巷子里的一栋居民楼,环境比较简陋,就是家庭作坊的那种,绝对是只有本地朋友带路才能找到。
?口味:
是我喜欢的口味,不会太甜,能保留牛奶的香味,比外面两家百年老店好吃,最重要是不用排队就能吃到。
最后我们还打包了两瓶鲜牛奶,15元/瓶,感觉有点小贵了。
佛山
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清风_5102
2024-04-05 00:36
三天十七顿的第七顿,非常失望,乃至绝望,不会再来了,如果一定要去,人少的时候去,味道还有些底线。希望这些评论可以唤起老奶奶女儿的认知吧。
?环境:
老友记是一家上过舌尖上的中国的一家老店,味道一直做的非常不错,我们每次来容桂必须来打卡的店。但是这次给我的感觉特别特别的差。
?️服务:
没有任何服务,没有任何餐饮行业的基本素养,我真的是醉了。来着排队是必须的,位置全靠自己找,找到了位置,就是慢无止境的等,老奶奶女儿服务特别的差,粥底上来直接锅往煤气灶上一丢,毫不客气的直接打火,一句歉意没有转身就走,当时就想爆粗口,但是为了美食一直在忍耐。最后有一个铁板等了一个小时不上,去催无果,等我们要走了,铁板上来了,最后我们选择了都买单,但是是无奈的买单。
「猪杂粥」,味道还算可以,但是和之前比,差的很多,老奶奶已经不掌勺,只配菜,现在是一个年轻人掌勺,很一般。
「铁板竹肠」,换了厨师,铁板味道那就是一落千丈。
「炒番薯叶」,番薯叶味道还是不错的,但是食材稍微对于顺德而言,稍微有些不新鲜。有些老。
最后的最后,希望老友记继任者可以好好经营,我们都是给你去送钱,你这种服务属实让每年去打卡的人寒心,如果觉得自己做不好服务和口味,那你可以停业休整,别一边挣着钱,一边还要客户惯着你,希望你们之后还可以上舌尖上的中国,而不是3.15。
顺德
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_61
2023-12-02 01:30
听闻顺德的双皮奶很好吃,于是找了一家网红店尝尝
emmm还是喜欢无糖的,这太甜腻了
下午到的,老板娘正在做双皮奶,那阵仗远远不止我拍的这些,真是惊到了
「双皮奶黑珍珠」
奶皮子相比深圳的,比较厚
黑珍珠,其实是黑糯米
(我以为是奶茶里面的珍珠)
底下的双皮奶,真的狠甜狠甜
平时不怎么吃甜的,表示有点难受
「炸牛奶」
这个也有点甜,因为量不大,还可以接受
外表酥脆,里面是嫩的牛奶
可以试试呢
顺德
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小汤圆也是小兔
2024-03-31 17:54
非常非常超预期的餐厅!
第一次吃这种牛肉火锅,太surprise了!
感谢好朋友的推荐,确实很有特色也很好吃!
?环境:
是一个很大的火锅店,里面好几十围台,还有大大小小包间,我们5:00到老板说只有大厅了,包间被订完。没有什么装修,主打大排档风。
?️服务:
除了点菜上菜有人出现了一下,其余时间都是自助。
?菜品:
团购了它家的牛尾火锅套餐,本以为不够吃,临时还加了点菜,只见服务员端上一个大大锅,里面满是肉和药材,肉都是超级大片、厚,挺粗狂的,很震撼,跟平时吃的那种牛肉火锅天壤之别。
自助酱料简直是灵魂所在,有不同口味的酱料,拿大碗装,如果喜欢还可以单买。?
菜分量都很大,第一次见青菜是真的满满一大洗菜盆那么多,太实在了?一伙人吃的非常满足。结账又被价格实惠到,太棒了,一定会再去的!?
10
佛山
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清丽清澈咕唧龙
2024-02-02 21:07
吃下去第一口,我老公说“等这么久是值得的!”,一开始很好奇为啥要花20多分钟上菜,后来看到后厨一只只活着的鸡鸭抓进去,就知道是现杀的了,大受震撼哈哈哈。作为两个闽南人,我俩真的太爱这一口了,蒸完的鸡有韧劲且嫩,不失清甜,再加之佛手瓜,一咬就爆汁,这两味“甜”又落入五指毛桃汤中,使汤清甜无比,绝了!真的“厚厚美”的东西无需太多调味~这个份量也是超乎想象哈哈哈哈,两个人点一只大扇鸡根本吃不完,份量很大,我俩吃半只的时候已经七八分饱了。真的爱死广东的“鲜”了~~~
顺德
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美国M除甲醛
2024-04-07 15:00
这个店在汽车站附近,门口可以停车很方便,环境好,店面干净,二个人点了份老板推荐的招牌鱼生,一份罗氏虾鱼生,伴着配料吃很鲜美,买单379元价格实惠,想吃正宗本地美味鱼生道选这家
顺德
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白日梦想家_5953
2024-05-06 15:16
很有特色的一家店
我们也是冲着这个蛋挞来的
第一次在网上看见这么嫩的蛋挞
于是又顺着网线过来吃了
真的没有让人失望
蛋挞有两个味道的 咖啡味和原味
因为烤制要一会时间 所以可能没那么快
可以堂食也可以打包带走
我们选择了堂食 比较有体验感
还点了一个拉面?和菠萝包
也很好吃呀 汤底很浓郁 而且面条也很好吃
菠萝包的话很脆 里面夹得黄油?也很香!
佛山
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酱油焖鲍鱼片
2024-04-05 16:03
清明节大雨,还有点降温,吃粥底火锅刚刚好?就是排队久了一点,上菜慢一点,主要原因还是太热门。但整体来说,食材非常新鲜,推荐!
「绵滑粥水底」最后喝,加一点点盐、葱姜、白胡椒粉,美味解压~
「招牌牛花肉」和生蚝并列第一好吃,滑嫩鲜香
「油条」一口油条下去,吸满粥水绵密清爽的汤汁,碳水快乐啊?
「去壳生蚝」两点排上队,已经没有啦~我一直念叨好遗憾没吃到下次再来什么的…然后队友脑洞开了点了外卖哈哈?非常不错?完美~让这顿火锅完全没有遗憾了?
「枸杞叶」最后喝粥前加进去,养生
「花斑」一鱼两吃,鱼片和豉汁蒸鱼骨都不错,但肉类里面,比不上牛肉哈哈
10
顺德
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MLB_6982
2023-12-17 14:13
很老的一家酒楼,一直在那里,从小就吃,能开到现在真的很厉害,楼老旧,但是环境很卫生,我儿子在窗口沿着窗架摸来摸去,手也不黑??。服务很不错,当然菜品一绝,盐焗水鸭仔不咸,味道却刚好,而且才18块,超级划算。吃饭非常推荐。哦对了,南瓜燕麦薄撑,我在容桂喝茶这么多年,最好吃的薄撑?,早茶的话,品种相对其他酒楼少一些,所以建议早午饭一起吃,点菜品。
顺德
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煮酒消愁
2024-03-04 19:20
顺着驻地往清晖园走,深冬的顺德街头完全退去了暑意,南方的城市绿化很美好,这在北方简直处处体现着春意。
路上食店零零散散,生记牛乳分店映入眼帘,正好稍作休憩,秉着走到哪儿吃到哪儿的初心,感受了一把大良的甜意。
「姜汁撞奶」用北方的姜一直复刻不了的美味,神奇的固化现象。
「顺德双皮奶」香甜润滑的口感,如绸般划入喉间,舒爽无比。
「秘制龟苓膏」甘苦的味觉使咽炎的我轻松不少。
「水牛奶」以上的种种都是拜它所赐,香浓纯正的奶香,富含油脂的口感,冰镇极佳。
总体价格不贵,与所得到的愉悦比,不值一提。
顺德
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Yvon_3087
2024-03-09 15:33
?环境:小时候的回忆,容莲宾馆二楼,?️停车场位置不对,不过听说后面还有一个停车场,大一点的。十二点一直到一点多都有人在等位。大堂门口也坐满了,在叫号,有点吵? 茶位不贵
「爆奶酥皮包」酥皮很脆 爆的是双皮奶
「芹香焗鹅肠头」爽脆 没有臊味
「开心香酥骨」薯饼 小孩喜欢 有点热气
「水仔鸭」盐焗 招牌菜 还行 不过上的时候已经冷了
都是很地道的顺德菜,喝茶的话不要周末来,十点多不用等位,各位早点去吧。
顺德
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IvanTheOne
2024-04-01 13:09
?環境:小區內悠閒店舖,有家的味道?
?️服務:一流!多停車位,服務員會幫忙安排,舒服!
?品質:味道超級讚,蒜香乳鴿,藥膳乳鴿有多層次的味道;招牌黃鱔飯更加一流,無骨,飯焦脆口,不得了;週一中午過來客人都好多,幾乎無位,聊天中發現週末基本無位,要訂位,好多外地遊客來吃,幸好今天來了?
老闆就是主廚,家的溫馨味道,推薦???
顺德
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琳子Lizzie
2024-02-01 09:18
?环境:
店子位于很不起眼的一条小巷内,店面也不大,内部陈设也复古而家常,对面有家幼儿园,刚寻到店时还反复确认了几次,然后才把车停到巷子外去了。想必这就是真正“酒香不怕巷子深”吧。
?️服务:
落座时才十点半不到,说是十一点才营业,于是我们就先静静看着店里一位大叔和几位大姐在忙活准备工作。偶尔在大厅里转悠一下,相互不打扰一般,倒也自在。点菜时大叔还建议我们不要点主食,待会需要再说,因为他觉得我们接下来肯定还要满大街去品尝太多好吃的了,哈哈哈……也太懂我们了,来佛山顺德,必须主打一个吃吃吃嘛,所以下高速第一站就来这家,十点多就候着,而且已经做好打算,牛杂吃完又向双皮奶进军?
之所以选这家,主要还是各大平台顺德逛吃攻略都还比较推荐,同行诸好友也有一位爱好这口,我们其他的嘛,就跟着打个卡,到了当地就得都尝尝嘛!个人对各类动物杂碎兴趣不大,不过成品出来后,感觉牛杂口味还能接受,至少去腥工作还可以,不过还是更爱炸腐竹和作为配料的韭菜?
顺德
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不吃香菜_553
2024-03-18 17:53
真的很好吃,水鸭仔18元/只,真的很有性价比。美中不足就是每桌限点一只,我感觉第二只提高价格或者原价也行,真的很想再吃一只。不给打包能理解带回去没这么好吃的。特意从广州过来打卡的!果然食在广州,味在顺德!肯定有下次,带上妈妈一起来
顺德
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今天也要吃大薯
2024-04-30 21:27
?上看到的推荐,刚好在容桂就来尝试啦~店面位置很少 高峰期还是需要等位或者拼座 点了水麻薯和抹茶布丁 第一次吃水麻薯 还不错 姜味虽然挺重的 但是越吃越上头 牛奶麻薯的奶味很足 但是吃到后面会有点甜 整体还是很不错!
不爱吃抹茶的还是点了招牌抹茶布丁 还挺惊喜的 抹茶味不会特别重 奶味盖住了一些 这个不会很甜 很q 很喜欢!!下次还会愿意来尝试
佛山
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Lesleyx
2024-01-05 23:50
这家店在吃完以后感受确实很好!
这家在当地非常有名,于是跟伙伴商量一下,肯定要前往一探究竟!
我们点了好多种类,就怕以后没机会吃~
可以负责任的告诉大家,这家店无论你点什么都不踩雷!
至少我们选择的品种便是如此!
钵仔糕,这个一下子唤醒了我广东记忆,以前大街小巷的很多,小卖部都会做一些~主要是口感好,这家店选择了桂花味,茉莉花味以及红豆味,前两种味道竟感觉意外的清甜,不太喜欢糕类的我 竟也吃的回味无穷!
比如咖喱鱼蛋啦,就不要说啦!来广东必吃!
这家店的特色是水牛奶,尝试一下!
来广东我最怕的就是上火,赶紧龟苓膏搞起来!
重点说一说这个双皮奶、总感觉与我在广州市区吃的口感不同;尤其是奶皮子~因为不会做,但是能吃出口感上的差别,但是顺德这块的味道呢可能会更加香浓~果然顺德双皮奶名不虚传!
我们去的是总店,店内环境很好,座位也比较多,可以选择坐在室外或者室内都可以!
好了!冲吧!
顺德
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AILIN_5796
2023-10-13 01:32
这家经常外卖的店,确实外卖有券的话是实惠一点,现在也推出了团购,就屯了他家的招牌「#套餐:经典杨枝甘露」,觉得到店吃的分量会比较多一点,
【口味】好满足的芒果西米露,可惜西柚粒少一些,几乎吃不到
【环境】挺舒服的环境,外卖络绎不断
顺德
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哦哦哦派
2024-02-22 00:12
?环境:
店裡好寬敞明亮乾淨~
一進門就覺得很舒服~
外面還有很多停車位~
服務還是不錯滴,上菜也很快~
點了個套餐!有海鱸?還有蝦生?~還有蝦頭撈麵~椒鹽魚骨都好好吃?不得不說師傅的刀功真的厲害~片片薄到透明~~全都是現點現殺? 下次再來嘗嘗別的❤️
顺德
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唇齿留香
2024-03-23 17:19
#寻味 顺德容桂
2024-3-18 午
周一到顺德,品根哥美食,体验顺德味。
蒸聚源湖生态水鱼✨✨✨肉质Q弹。顺德拆鱼汤羹✨✨✨鲜味润滑。招牌幢企鸡✨✨✨鸡香四溢。烧排骨✨✨✨容桂味蕾。煎鱼饼拼酿大肠✨✨✨入口惊艳。顺德炸牛奶✨✨✨✨纯正甜脆。春荞炒烧肉✨✨✨应节佳肴。
………
#美食分享 #粵菜
顺德
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yd_7761
2024-05-02 14:42
看见排队买牛肉饼就跟着排队买了一个。
都是一盘一盘现完拿出来的,直接点单付钱拿走就行,前面排了20人三五分钟也就排到了。
只买了一个7元的金丝牛肉饼,外面一丝一丝的饼皮比我想的要硬许多,没有那么酥脆,全是靠油炸出来的,整个外表都是黄色。
牛肉馅有一丝微微辣,味道不错。
佛山
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kiyomottop
2024-04-04 10:04
秋阳味道顺德私房菜,一处藏匿于城市中的美食秘境。这里,每一道菜都凝聚了厨师的匠心独运,而其中的炸牛奶更是让人惊艳不已。
这道炸牛奶,初看之下便觉得与众不同。金黄色的外皮,酥脆而不油腻,每一口都能听到那“咔嚓”的脆响,仿佛在诉说着它的美味秘密。而当你咬破那层酥脆的外皮,里面的牛奶馅便如同爆浆般涌出,那滑嫩的口感、浓郁的奶香,让人瞬间陶醉。
更令人称奇的是,这道炸牛奶的奶香并非甜腻,而是恰到好处,带着一种淡淡的清甜,仿佛在口中化开了一缕秋日的阳光,温暖而宜人。它的甜度、奶香与酥脆的外皮相互辉映,形成了一种独特的美味体验,让人回味无穷。
在秋阳味道顺德私房菜品尝这道炸牛奶,不仅是一次味蕾的盛宴,更是一次对美食文化的深度体验。这里的炸牛奶,不仅味道正宗,更有着一种独特的创意和用心,让人感受到了顺德菜的魅力与独特之处。如果你还没有尝试过,那么千万不要错过这道美味佳肴!
顺德
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银猫bs
2024-02-22 12:58
良心甜品店,菜单上个位数字起跳,怪不得人来人往,堂食和打包的,也是客似云来。
「沙姜鸡脚」名物,朋友点了两份,打包。
「栗子红豆沙」正路。
「杏汁芝麻汤团」一碗里有10粒汤圆,而且皮薄馅靓,虽然杏汁较稀,但几块钱的交易,完全没有投诉。
相比早一晚在顺德华盖路那些所谓老店,姜撞奶像水一般,服务员还要争拗找借口,价钱也不便宜,这里真的是宝藏店啊!
顺德
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摇摇吃
2024-02-14 14:19
顺德吃过性价比和味道最好的粥底火锅了
宵夜时间过来 很多人 感觉游客居多 9点了 还要跟现场的阿姨拿号排队
两个人点了1个粥底 1个就够煮了其实
「牛花肉」肉很嫩 加上鸡蛋一起腌制就更加嫩滑了
「三丝炒陈村粉」粉很好吃
「油条」油条很脆 跟粥一起吃很好吃 干吃也不错
「手打牛肉丸」牛肉丸30元一份有15粒 很抵吃!
这里的酱料台的花生油 特别香 蘸肉吃很香很好吃
虽然吃的人很多 抓准不是节假日来吃避开人流高峰期还是很值得推荐的
?️停车就停在外面路边
顺德
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西米overeat
2024-03-10 15:49
迄今为止最好吃的烧鹅
特地开车100多km过来就为了吃这个烧鹅,看到有些美食测评也来验证过了~
?环境:
环境很接地气地没有环境?,就在路边,压根不像好吃的店,但确实20多年的老店,门口路边可以停车。
全部只有五个菜,「烧鹅」是绝对的招牌,可以点半只也可以整只、鹅肉只有一层薄薄的脆皮,不肥也不腻,鹅肉入味,吃完回味好几天~想到还会想去吃的那种~
「大盘鱼」鱼比较大,现杀现煮,非常新鲜,不会有鱼腥味。
「鹅掌翼」卤煮类,很入味,很下酒~
「鹅肠」去了两次都没吃到,都卖完了,估计需要提前电话预定。还有个鸡还没试过~
怎么说,属于还会再特地去吃的?
顺德
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叶酱_518
2024-03-19 14:05
翻过华盖山,下来就是一条人挤人的小街,惊到我!小店有三层,楼梯超级小、窄、陡,老板娘一直在大声提醒“慢慢行,小心跌落”。我们走到三楼才有位。
「太极姜撞奶」一半是普通姜撞奶,一半是朱古力味的(好甜)、不推荐
「姜汁撞奶」姜味和奶味都很淡,倒是蛋白味占先,更有凝固感,我印象中还是喜欢那种水水的。
「双皮奶」点了红豆双皮奶,虽然不甜但整体口味一般吧。
还买了一支鲜水牛奶,不知道是不是喝惯了泰国浓郁的牛奶?就感觉好寡淡,还有一点酸味。
顺德
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大愚若智_9628
2024-02-13 22:28
细妹五香牛杂是顺德本地一间十几年的老店,这家是去年才开业的分店,本地老饕比较推荐,排队的不止外地人,很多本地人也在队伍里抱怨等时太久?
第一次来吃的朋友,如果人数超过四人,建议直接来一份80元的牛杂套餐,牛杂和配的素菜(白萝卜和油豆腐)都基本够吃了,别看两饭盒牛杂好似很多的样子,只因味道太好,几个成年人很快就能消灭光,吃到一半我还加了一份萝卜。一个重点,吃了不够无需再排队,只要跟老板说一声即可,直接在店铺里跟操作间里剪牛杂的靓女说你要添什么吃食,然后扫码付款即可,所以拿不准要吃多少的朋友,不必一次性点太多,吃了不够在店里临时加单即可,但前提是一定得堂食才行。人均三十来块钱就能吃得不错,好评推荐。
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顺德
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伍月肚子饿
2024-03-19 19:57
寻味顺德之夜宵篇:
小姐姐们特地看了很大点评 选了这家 离?也近 吃完真的是扶墙出 绕了远路回去?
?️服务:
我们说好要吃什么以后 只见老板娘手起?落 利利索索 三大盘上桌
对于不怎么吃内脏的我来说 墙裂推荐她家牛肉 肥瘦相间 烫完 肉嫩鲜美
最后吃了精华粥 嗝~~~~
顺德
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sgx_2480
2024-02-24 19:03
生吵糯米饭据巨好吃。烧鹅值得信赖。
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林卓baggio
2023-11-08 19:50
逛吃逛吃到了这里,铁板肥肠根本嚼不烂,找老板说换一个,就是不肯,而且还说广东肥肠就是不烂,嚼二下吞就好了,态度恶劣。鱼骨粥还是不错,慕名而来,扫兴而归
顺德
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chc_8316
2024-04-05 19:14
暴雨天依然很多人来吃,但好像游客比较多,可能是因为清明假期大家慕名而来。排队久,上菜久,等粥沸也很久?饿哭了,但是最后吃到嘴里觉得等待值得。
深圳待久了吃顿饭好贵,在这里吃到的菜分量足,感觉这才是正常物价。
粥底清淡,是咸香味的,加点胡椒粉,打个鸡蛋进去,超级香?牛肉新鲜滑嫩,切得又很薄,煮进粥里直接吃就很好吃,拿出来蘸酱吃也好吃。
生蚝端上来就闻到鲜嫩的味道让人很有食欲,煮出来滑滑嫩嫩的很好吃。
油条一定要点,个人感觉烫一分钟保留一点脆度更好吃。
炒粉焦焦香香,油滋滋的,上桌分分钟光盘。
顺德
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