顺德本地人推荐！顺德... - 桑梓_1864的「此刻」 - 十六番

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桑梓_1864 2023-04-07 13:05
顺德本地人推荐！顺德美食不好吃找我啊哈哈
顺德 · 金榜上街
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包子姐超能吃 2024-01-28 12:46
🌿环境：
特色古典装修，小桥流水，还有大龙舟摆件，包间古香古色🌹

🛎️服务：
包房是🈶固定的人服务的，无论上菜，换骨碟都很及时

划重点‼️
「顺德鱼生」「捞起顺德鱼生」鱼生是真的很鲜甜，食材新鲜，我们20多人，没有人吃完说肚子不舒服👍
「顺德公碌鹅」鹅肉炖的很入味，入口即化
其他的菜都很好吃，没有哪道踩雷，值得再来
唯一缺点就是啥折扣都没有🤦‍
顺德
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想不到名_8420 2024-04-06 19:28
不愧是心心念念要再来吃的顺德菜！
真的太美味啦！
店内每个菜都好好吃！每个都是招牌！
双皮奶也很好吃😋
顺德
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LEFL_5635 2024-03-28 20:52
简简单单找了一间北滘的老字号尝尝
没想到还挺惊喜的
「坚记子姜猪脚」
应该是招牌菜
开始还不太懂这个搭配
上桌的时候猪脚和子姜是分开的
像拼盘一样
子姜底下还有脆脆的酸萝卜
很适合回温后吃
清清爽爽
试了一下夹一片薄薄的子姜
放在片好的猪脚上一起入口
搭配起来的层次感非常让人惊喜
有种胃口大开的感觉

「土猪叉烧粒长寿香米炒饭」
还在路上的时候就看上了这个炒饭
虽然等了挺久(是日有新人摆酒席)
但也非常满意
米饭粒粒分明
吃起来一点都不觉得油腻
还有一种莫名的空气感
就是米粒已经炒得很松散
但又一点都不觉得干噎
挺绝的

「榄仁姜撞水牛奶」
当个饭后甜品不错
质地比较像双皮奶
榄仁可以改善普通姜撞奶的沉闷
增加了一点颗粒感

餐厅有超大型免费停车场
有专人指挥
态度很好
也有超级多房间
看到一间房起码能坐30人

部长们的服务态度都挺好的
是老式酒楼应有的水准
顺德
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颠滇dd 2024-02-28 10:49
强推！来顺德推荐一定要来吃的一家宵夜档！！
环境虽然很一般但是也不能阻止它晚上十一二点了依旧要排队！虽然要排队但是翻桌还挺快的等的不是很久之前吃过觉得非常好吃这次已经是第二次打卡了「卜卜贝」又便宜又大份味道又正！这样一大份才48 炫多几盘都可以的节奏那口汤简直好喝到上头哈哈哈加了柠檬叶我们还挺喜欢的有点泰式的感觉「酸辣通菜」这个喜酸人士应该很喜欢「炸鸡翅」炸鸡翅里嫩外酥爱了爱了吃了一堆结账才一百多性价比太高了感觉每次来顺德都要来吃哈哈哈
顺德
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睡不醒的vv 2024-04-06 10:08
油渍渍的香的一米！早上九点半到的，人不多不用排队！点单要到里面的窗口去，比较早还没有牛尾就点了大份的排骨，等了十几分钟，顺德人是会享受生活的，一大早俩人搁这喝白酒捏没去那些排队网凑热闹了，这家也是滴滴师傅推荐的！两人干吃一份还蛮咸的，但是真的很好吃
顺德
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MeyKing 2024-03-14 23:00
地方不是太难找，就在沿街，店招牌不大，但也算醒目，进门的时候店家不是很热络，但也没有给冷脸，辛苦大半天可以理解。
推荐的各种口味乳鸽，点了蒜香味烤乳鸽和陈皮乳鸽，一个黄鳝饭，一个芥菜番薯汤，啫啫鸡。
「黄鳝饭」奔着它而来，但是可能是期望值太高了，没想到煲仔饭不止一种煮法，很遗憾这个烹饪方式有点吃不惯，觉得饭没有油水，干巴巴也没水份，黄鳝也比较碎，和之前吃的不一样，爱不起来。不想浪费所以还是吃完了，但是这个口味没有在我的心巴上。
「蒜香乳鸽」蒜香味明显但是不浓郁，肉很嫩但是汁水不够丰富，烤的稍微有少少焦黑，但是没有太影响口感。
「秘制陈皮鸽」这个菜比较特别，陈皮味超级浓郁，而且鸽肉非常嫩，丝毫没有柴的口感，第一次吃，体验感很不错。
「啫啫鸡堡」这个菜比较惊艳，上次来顺德，因为时间紧凑没能吃到啫啫煲，这次吃的确一级棒，鸡肉鲜嫩爽滑，一口爆汁也很入味，好评！
「蕃薯大芥菜」非常干净，清甜，也是很不错。
这个煲仔饭也不是不好吃，只是我个人吃不惯，也许是山寨版吃多了反而接受不了正版味道了😜
顺德
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IMPORTA 2024-05-15 00:04
粥底与食材的搭配相得益彰，能充分释放食材的鲜味，让人回味无穷。清淡不腻：相较于传统火锅的油腻，粥底火锅更加清淡，适合口味清淡的人。
顺德
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zhaopam 2024-02-20 07:41
第一：升价了，虽然升得不多，但鹅却变小了
第二：菜品份量明显缩水，一碟清菜，就那么几条了
顺德
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妮妮食务所 2024-04-02 14:08
分店没位来了总店，环境差了一些～
木凳坐得不太舒服～
「招牌粥底火锅」「台山生蚝」「新鲜猪杂」「枸杞叶」「招牌油条」
点了以上，两个人也吃不了太多～
食材新鲜，入粥很清甜，
调料只需要豉熟油加点姜葱，已足够带出食物的鲜味～
油田非常粗大，外脆内嫩，新鲜炸起，需要等待时间比较长，沾一下下粥水再沾调料，味道和口味配合的完美，这样吃超级好吃哦～
最后喝粥，玉米粒和枸杞叶带出清爽，非常🉑哦～
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顺德
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igD_7480 2024-03-08 21:00
第二次来啦水准还是一样的好！光盘行动！！
顺德
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粥粥民宿日记 2023-10-26 19:05
在顺德两天纯干饭美食攻略本地人推荐🥯美食打卡：
📍杏坛公平靓正（大良店）
🌟亮点：真的是店如其名：平！靓！正!
菜都是新鲜的，粥底是点菜就赠送，还能无限续加白粥底，顺德当地排队王
🙋‍♀️人均：70💰
💥推荐菜品：招牌牛花肉｜猪杂｜广式油条
·
📍南记海鲜饭店（广源路店）
🌟亮点：当地朋友推荐的正宗海鲜酒家，听说这里的鱼生很赞
🙋‍♀️人均：170💰
💥推荐菜品：特色招牌鱼生｜椒盐鱼骨｜蒜蓉生蚝
·
📍阿三麻蓉汤圆手搓汤圆
🌟亮点：手搓汤圆配上双皮奶真的绝绝子
🙋‍♀️人均：20💰
💥推荐菜品：双皮奶汤圆｜炸鲜奶｜蒜香鸡腿
·
📍容边排骨饭
🌟亮点：回头客很多，特色无水蒸排骨超级香！豉香味很下饭
🙋‍♀️人均：50💰
💥推荐菜品：排骨饭
·
📍围苑饭堂
🌟亮点：现烤的啡挞，真的duangduang的！蛋挞皮很酥，拿起来都会掉渣那种，咖啡菠萝油也8错！还有古早的红豆冰喝美滋滋
🙋‍♀️人均：30💰
💥推荐菜品：咖啡蛋挞｜咖啡菠萝包
·
📍沙煲兄弟
🌟亮点：主打煲仔饭的一家店，腊肉腊肠很香，底下的锅巴香脆，米饭颗颗分明，晶莹剔透
价格也很亲民
🙋‍♀️人均：30💰
💥推荐菜品：腊肠煲仔饭
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顺德 · 金榜上街
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八月的四夕小姐 2024-03-30 21:50
没有特意做功课
就是溜溜达达左晃右晃间
突然被一股迷人的香气吸引
循味而来😜
姐姐正在锅中煎制
金灿灿的好诱人
点了一份坐在店里细细品尝
热乎乎的超级q弹
鱼肉里面有葱花
但是完全契合店里的介绍
葱花是鱼饼的灵魂👍
原味是一种滋味
留了两块蘸了标配的甜辣酱
又是另一种味道
喜欢
顺德
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叶小e_6315 2023-08-29 20:25
广州️顺德｜一定不要像我这样去，否则…由于没看清地图，导致多花了💰60➕
傻傻的从广州南坐高铁🚄到顺德站，接着打车到虾炳饭店，在车上看导航才发现直接在广州南坐地铁就行了！绕了一大个圈，既生气又好笑😂

🚇交通方式：在广州坐地铁可直达顺德，转佛山3️⃣号线到大良钟楼E出口，到华盖路步行街吃美食。

📍一日游路线：虾炳饭店→华盖路步行街吃吃吃（韦记牛杂汤、民信双皮奶、鱼皮一哥）→清晖园→何姨葛水→烧鹅再（大良店）→顺德华侨城欢乐海岸

⭐️美食
1️⃣️虾炳饭店：上午11点多到的（明智选择）坐下没多久已经快满座了。不敢点太多，留肚子到下一站。🦞波龙98💰一只，尊嘟好好吃👍不够吃根本不够吃，虾肉鲜甜，不爱吃蒜蓉的我都把蒜蓉吃光光！🍤虾饼一开始吃没多大感觉，后面觉得也挺好吃😋
2️⃣韦记牛杂汤：广州有一家店比这个浓郁好喝，个人感觉这个味道淡了点，里面的酸萝卜挺好吃，开胃！
3️⃣民信老铺（双皮奶博物馆店）：双皮奶好吃，上面有一层奶皮的哇，个人感觉有点甜；椰皇炖奶，说实话太贵了😂就比双皮奶多了椰子味，反正下次不会再点
4️⃣鱼皮一哥：没有多惊艳，一般般吧，喜欢里面的花生哈哈哈
5️⃣何姨葛水：逛完清晖园来喝葛水，清甜解渴，舒服极了
6️⃣烧鹅再：16:30营业，然而16:27到的我们已经排到第四号了😭怎么也想不到啊～准备来个planB，打电话给附近的友口福已经订满位了，只好在这里慢慢等（最后等了一个小时😂）
🦢烧鹅：皮烧得很香，油脂跟皮已经分开了，肉汁饱满，男盆友觉得鹅腿很好吃（他忘记给我吃了哼）
🥣芋头蚬肉粥：这个必须要点！越喝越好吃😋！！
👀鲍汁豆腐：香嫩滑，份量足，味道搭配得正好

⭐️景点
🏞️清晖园：提前在gzh买票，成人15💰/人。
🎠欢乐海岸：入园🎫免费🆓！游乐设施想玩就要购票。摩天轮🎡99💰/人（某音提前一天买能省点💰），排了一个多小时😂打卡完成✅
🎡摩天轮下面拍照真的超级出片啊，在桥上避开人群，找好角度，叫上你的工具人帮你拍美美的大片吧😆

📝顺德好吃的太多了，所以人也是真的多😂哪哪都要排队～anyway 周末安排一次也是很不错哒😊
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佛山
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煲煲Boo 2024-04-18 23:24
🌿环境：在容桂居民楼附近～去到还以为自己去错的地方！应该是家里小店改造的甜品店
有点小小的，给人的感觉是有一点拥挤的，可能那天我们去的时候，人比较多，都是和其他一起拼桌的.
「宇治抹茶布丁」布丁的话过得去也没有说很惊艳
「椰椰豆花布丁」这个布丁椰香味挺浓的，还有耶子片的加持，口感挺不错
「大四喜绿仙草」其实这个我是挺期待的，他看起来像大杂烩，可是他可能是煮好了，没有放糖？吃起来没啥味道，不知道是不是忘记放糖了～
「宇治抹茶牛奶麻薯」我觉得麻薯脑袋可以冲～这个麻薯还是挺不错的

[樱花]性价比：性价比还行哦路过才来吃～不然排队真的要怀疑人生～
🍬服务：服务是挺不错的，小姐姐忙，但是也会照顾到大多数客人的情绪.
佛山
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番友_79963 2024-03-23 22:48
跟着平台的推荐过来。
没怎么踩坑，不错。

「豉油煌圣子」这一个菜有惊喜。同行的朋友一致好评。酱汁调配的挺好，我们挺喜欢的。

「捞汁生蚝」第1次配上柠檬叶吃生蚝油没有违和感，其实还挺搭配的。
PS,原来好是生的，生吃的。我是能接受，但是不吃生的朋友就尴尬了。

值得再来，人均大概65左右。我来的时候人的蛮多的，基本上坐满了。
顺德
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Kilig_1064 2024-04-02 16:48
巨巨巨好吃呜呜呜！！！吃过的数一数二的鸡肉！！！
来顺德玩，被本地同学强力推荐了这家店，于是在下午四点左右一路散步到这里。到店后被告知四点半开始营业，遂去附近的咖啡店小坐，五点多再回来已经排起了长队。这里建议大家不能踩点到的话一定要带驱蚊液，坐在门口很容易被叮！
「招牌桑拿大扇鸡」桑拿鸡只能整只点，实测两个人吃一只正好～店员会帮忙把鸡肉均匀的铺在蔬菜上，盖上盖子三分钟大火蒸熟就可以吃啦！鸡肉皮脆肉嫩非常新鲜！很嫩但是不会碎掉！可以感觉到鸡生前很健康！
「四拼配菜」蔬菜我们点的是半份，不爱吃菜星人最后也没吃完。。半份居然这么多。。鸡肉吸收了瓜和紫薯的香甜，会变得更有层次
「桑拿牛肉」牛肉个人觉得一般般，也可能是因为我们吃太多了。。
「一鸡两吃」因为很撑所以没有选粥，事实证明鸡汤也非常非常鲜美。
个人感觉店里服务还是不错的，老板很尽心。十分推荐！
顺德
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枫鸣亦 2024-03-08 15:33
日食记推荐的餐厅，果然很不错。
餐厅在一个居民区离，工作日中午人不多也不用排队。
「鱿鱼肉饼」略咸，但是很香很下饭。猪肉有肥有瘦，不干柴，很嫩滑。鱿鱼干藏在肉饼里，提供了鲜香和QQ的口感。
「清蒸鲗鱼」很有功夫一道菜。原本多刺的鲫鱼被细心剔除了小刺，嫩滑的鱼肉用花椒末和陈皮丝去腥提香，调味很有新意。
「头菜蒸牛肉」52一大盆，真是抵到烂。大块的牛肉用胡椒陈皮调味，嫩滑有味。
「胜瓜鱼球汤」很鲜甜的汤，鱼球是鱼肉现剁的，不是鱼丸那种Q弹口感，但是口感嫩滑，调味也有特色。
「上汤桑叶」桑叶其实糙糙的，口感不好，味道也一般。但是我妈说对视力好哈哈哈
顺德
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橙子dpuser 2024-04-01 19:47
前一阵子随朋友一起去这家民信老铺，冲着椰汁双皮奶，我钟爱的甜品，姜汁汤圆，也不错，姜味很浓，每人都点了2，3样不同的甜品，因为胃口有限，大家分着尝鲜，感觉异常的兴奋，每品尝一种都有不同的感受，这一顿大家吃的很满意。
顺德
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能豆子_6192 2024-02-18 19:09
口味很棒！吃了晚餐直奔而来。居然是一栋很local 的自建房的一楼，按照评价经验点了四大金刚，第一名凤凰奶糊加西米冷的，不是冻的，特别好吃，上榜理由：不一样的咸甜口，乳糯香甜。第二名双皮奶冻和水牛奶麻薯并列，上榜理由：双皮奶醇厚不齁甜，麻薯软糯桂花香甜。芝麻糊最后，感觉不能上榜，因为芝麻糊尾韵有点略酸，芝麻的香味和汤圆的经验度欠缺。总之非常棒！英明的选择！
顺德
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小朋友要多吃 2024-02-28 11:17
在顺德吃的第一家糖水！
下午三点的时候在欢乐海岸逛累了，看到有两家仁信老铺在附近就随机挑了一家，可能因为工作日下午，店里人不是很多，入座后扫码点单，冷的上菜比较快。

「双皮奶」真的很好吃！奶皮下软嫩嫩的，吃着也不腻，点的是冷的，吃完很好奇如果是热的会不会又是另一番口感～
「炸牛奶」牛奶芯刚好，外层酥皮炸起来也不油，不错～
「栗子香芋糖水」这道按照自己喜好点的，但个人感觉芋头还可以再软烂些，口感偏硬了，糖水甜甜的倒是好喝～
总体体验还是不错的，有机会再试试其他菜品～
顺德
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煮酒消愁 2024-03-04 19:20
顺着驻地往清晖园走，深冬的顺德街头完全退去了暑意，南方的城市绿化很美好，这在北方简直处处体现着春意。
路上食店零零散散，生记牛乳分店映入眼帘，正好稍作休憩，秉着走到哪儿吃到哪儿的初心，感受了一把大良的甜意。
「姜汁撞奶」用北方的姜一直复刻不了的美味，神奇的固化现象。
「顺德双皮奶」香甜润滑的口感，如绸般划入喉间，舒爽无比。
「秘制龟苓膏」甘苦的味觉使咽炎的我轻松不少。
「水牛奶」以上的种种都是拜它所赐，香浓纯正的奶香，富含油脂的口感，冰镇极佳。
总体价格不贵，与所得到的愉悦比，不值一提。
顺德
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公仔面吖 2024-04-01 00:40
慕名而來的宵夜檔生意倒是真的挺火爆的煙火氣十足的一家店鋪蒜香排骨力薦蒜香味十足外面酥酥的排骨的質量也挺好豆芽炒鴨腸第一次吃就很驚艷豆芽的爽脆感和鴨腸的那種脆口感相輔相成的感覺然後炒的咸香咸香的炸鷄翅本來是要點炒鷄翅的不小心點錯了不過炸的油香十足外酥裏嫩的感覺非常不錯花甲炒通菜可能是季節的問題花甲比較小不過味道還行青瓜田鷄就稍微普通一點了這個不太推薦老闆人挺好的過程中不小心打碎了一個碗老闆很大氣的表示不用賠償體驗非常好的一餐
顺德
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搵食科代表 2024-03-14 13:32
容桂尼家的排骨饭可不错噢，中午人也非常多！
可惜停车🅿是个难题
人很多，但大家都会吃完就让位，所以很快有位置，出餐也快！
这里是先下单先结账再等上菜
「南北杏猪肺汤」挺不错的汤，用料足！
「排骨饭」点了中份，排骨香又嫩好吃！
「酥炸鸡翅」旧时的味道，酱油捞味炸鸡翅！
「豆芽炒烧肉」很有锅气烧肉靓香皮脆！
「煎让辣椒」也不错，鱼肉松都挺饱满。
「炒菜心」菜心断尾均匀，靓菜。

吃完出来皮肤衣服都好大味道[敲打]不过出品确实挺好。
10
顺德
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da聪聪 2024-03-30 13:56
跟住小红薯推荐路线联游，品香排骨饭，鸣石花园，龟苓膏馆
第二站品香
门面不是很起眼，一楼放杂物😂😂
真正吃饭上二楼三楼
东西蒸好阿姨捧住一大碟出来给你挑选
😜比较怀旧
😭😭😭
蒸出来样子差不多，我拿错了蒸鸡饭，味道一般般
告诉你！一定一定要点「排骨蒸饭」
排骨饭好吃太多！！！
牛丸凤爪都不错
价格不贵😜
顺德
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白日梦想家_5953 2024-05-06 15:16
很有特色的一家店
我们也是冲着这个蛋挞来的
第一次在网上看见这么嫩的蛋挞
于是又顺着网线过来吃了

真的没有让人失望
蛋挞有两个味道的咖啡味和原味
因为烤制要一会时间所以可能没那么快
可以堂食也可以打包带走
我们选择了堂食比较有体验感

还点了一个拉面🍜和菠萝包
也很好吃呀汤底很浓郁而且面条也很好吃
菠萝包的话很脆里面夹得黄油🧈也很香！
佛山
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兜很好吃 2024-02-22 10:47
🌿环境:
去之前做了很多功课说阿多是桑拿鸡的天花板，除了贵没有其他缺点。饭店在一幢小别墅里，环境很雅致。
俩人点了半只「桑拿鸡」，第一次吃没想到蒸3分钟就熟了，很鲜美，但吃一会儿就觉得肉有点柴了。肉吃差不多可以喊服务员把汤里的油撇掉喝「鸡汤」，味道也很鲜美。「陈村粉」好大的一份，俩人都没吃多少。很好吃，有点像绿豆大粉皮。总体来说，没有我期待的那么惊艳，半只鸡卖这么贵也没有多特别的口感，性价比不高。
顺德
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Sissi_1328 2024-04-05 08:06
顺德的美食明不虚传，在水仙头吃完饭，散步1公里来到这家糖水老店
味道真不错。
双皮奶半糖味道刚刚好，不甜不腻
「水牛奶红豆糕」这份糕点很收欢迎
芒果西米露，芒果红豆西米露小朋友超级爱喝，清凉爽口
椰奶冻太贵了不划算，装在叶壳里面的双皮奶，在加上自己喜欢的味道而已
总体感受，网红店美食品类味道不错，价格明显太贵。
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xpZ_722 2023-12-31 17:18
是真可以啊说实话确实烧鸭很好吃
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Left_3961 2024-04-05 20:05
冲着无骨鱼来，其实还是有骨头
四点半就来到已经坐满一半，吃完出来发现一堆人等位，他们起码八点才能进去吃饭咯
还有点了黄瓜酸炒猪大肠，黄瓜花
里面坐满本地人！
不止还有外国友人也在这家店吃
环境一流，很有私密性，桌鱼与桌之间也间隔一段距离，当然也有包间，值得推荐给想要私人空间的朋友们！
海蜇捞鸡嫩，拌得刚刚好！
黄瓜花之前没吃过，特色菜，值得一试
海螺螺还挺大个的，也好吃
四喜豆腐非常嫩，没想到一道普通用料的菜能这么好吃呀
菜品推荐：
金丝墨鱼丸这款超级好吃，必点菜，爽脆，酱汁的味道一流，吃过翻寻味~
沙拉骨排骨爱好者必点，用的是番石榴搭配，口感清爽，不腻，推荐
碳烧猪颈肉有点硬，不推荐
青口伊面朋友最好吃这碟，我没吃，不清楚
顺德
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琪琪_1185 2024-04-02 16:06
顺德老字号吃甜品的地方了，在旧寨里面，所以院子也是那种很有年代感的小院，感觉有点中西合璧的样子。
除了顺德知名的双皮奶姜撞奶这些之外，还有独创的牛乳拿铁跟水牛奶拿铁，虽然这次没有喝到（因为是晚上宵夜过去的不敢喝咖啡）😅
不过看上去应该会很不错的。
对于喜欢吃甜品的小伙伴来说这家店真的非常推荐！
10
顺德
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