刷新我对鱼皮的看法，... - 大吃货_2597的「此刻」 - 十六番

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大吃货_2597 2023-10-18 19:54
刷新我对鱼皮的看法，第一次是在广州的上下九吃的，有点腥，今天吃了一哥家的鱼皮，直接一口气炫了一份，后面再去其他家吃都觉得差他家一点，甚至去景鸿吃鱼生都吃出他家的影子🤭真的不错，推荐
顺德
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kendy_3855 2024-03-11 16:59
魚皮一哥(順德篇)
华盖里直街2号之一1号铺

順德食撈魚皮已經好出名，除咗大良炸鮮奶雙皮奶，撈魚皮都算係順德名物，清暉園步行街賣撈魚皮嘅店就真係好多，好多店我都食過大致係好食嘅，不過最出色嘅，就真係呢間魚皮一哥，真係實至名歸，我去咗五日順德食咗兩次魚皮一哥，有4種魚皮任你揀，分別係鯇魚皮，鯪魚皮，海鱸魚皮，同羅非魚皮，我叫咗個四拼，其實4種魚皮分別係脆度都唔同，最脆係鯇魚皮，海鱸魚排第2，鯪魚皮第三，最後係羅非魚皮，不過口感係個人喜好。但呢間店嘅調味真係做得好好。鯇魚皮應該係全條街最脆口，我太太過年時去到順德，排長龍都要食呢間鯇魚皮，我太太係一個絕對唔鍾意排隊嘅人，可想而知呢間魚皮嘅魔力係有幾大！

總結，四拼魚皮一大盒58人仔，單一款魚皮25-38人仔，任君選擇，鹹魚青菜各有所愛。不過我建議淨食鯇魚皮，因為真係脆口到牙都甩，閑日就唔需要點排隊，一到週五六日就不得之了，不過真係排隊都要食！其他喺步行街嘅食店我建議就唔需要幫襯，除咗民信甜品總店，因為祇有呢間民信總店先會有一啲特色嘅甜品，遲下再介紹啊。
顺德
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joansi 2024-04-04 15:07
菜品口味：凉拌鲈鱼皮好吃，爽滑配料香，猪肉龙眼炸得很脆超级好吃。
环境：环境布置简单，坐位不算多，但坐的还算舒服。
服务：服务员态度很好。
顺德
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裴嘉文 2024-03-31 21:35
2024年3月31日个人特种兵顺德行-鱼皮一哥
走在华盖街上打卡，全部都是一个挨着一个，吃完姜撞奶继续走下一家鱼皮，来之前就知道除了双皮奶就是鱼皮和鱼生，但确实对鱼皮没有感觉，看着有点不舒服，想着应该略过这个美食，但来都来了，本着“宁可错杀原则”打卡了：“鱼皮一哥”其实满大街都是，估计都大差不差的，但这家也是榜上有名，也是碰到第一家，点了小份鲈鱼，说是点的最多，各种小料（胡萝卜丝、洋葱、好像柠檬叶？忘了）一顿嚯嚯，谨慎的浅尝一口，嗨，你别说不难吃，再吃一口，还真有点上头，有点甜有点咸，脆脆的口感，一点没吃出鱼味儿，同学觉得我勉强，但吃完还真感觉意犹未尽呢，（后来又打包一份其他家的）第一次吃鱼皮的人感觉很满意，推荐外地跟我一样的朋友品尝一下，只是哪家我觉得没那么重要，这条街就是更贵一点，金榜街稍微便宜一点点
顺德
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c_7583 2024-04-01 21:01
首先肯定是以鱼皮为名的地道双拼鱼皮
✨鲈鱼拼鲮鱼
鲈鱼鱼皮细腻嫩滑，带有淡淡的鲜味；而鲮鱼皮则爽脆弹牙，富有韧性。双拼的组合使得口感层次丰富，既有鲈鱼的细腻，又有鲮鱼的爽脆，是一道令人回味无穷的美味佳肴。

✨四拼鱼皮（鲈鱼、鲮鱼、鲩鱼、罗非鱼）
四种不同的鱼皮在一起，既有鲜嫩的口感，又有脆爽的咀嚼感，还有滑溜的口感，整体口感丰富且独特，是一道令人回味无穷的美味佳肴

✨「拆鱼羹」
鱼肉细腻嫩滑，入口即化，融合了各种调料和配菜。拆鱼羹既有鲜美的鱼香味，又有浓郁的汤汁，让人一口接一口，回味无穷

✨「脆皮一品红烧乳鸽」
乳鸽皮脆肉滑，外酥里嫩，香味浓郁，吃一口让人食欲大开

✨「龙眼炸猪肉」
猪肉经过炸制后外表金黄酥脆，内部肉质鲜嫩多汁，一口下去回味无穷

这些都是我强推👍这店的美食
顺德
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maggieshcn 2024-04-02 20:48
因为早上出发前在珠海早饭吃地晚，所以到顺德的时候虽然已近午饭时刻，但还不觉得饿，就先去清晖园边上的明信老铺双皮奶博物馆吃了一碗双皮奶，又逛了一圈清晖园，依然肚子不饿，就决定排队去吃寻味顺德的拌鱼皮。大众点评上搜了一下附近的鱼皮店，正好有两家，选了这家门口排队人比较多的鱼皮一哥。点了鱼皮三拼，拌在一起吃，也分不清三种鱼皮，反正吃口都脆脆的，配了香菜和花生米，吃起来很香，就是有点咸，吃完很口渴，猛灌饮料。
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顺德
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江秋时一 2024-01-16 17:21
看了整条街的店这家性价比比较高九月份的时候来吃过一次专门回来吃第二次
顺德
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百里_9111 2024-04-01 18:10
一整条街至少十家卖鱼皮的，可想而知这鱼皮的火爆程度！不过这么多店也就一哥比较懂营销，其实味道都差别不大！主要是顾客更倾向热闹的地方聚
「招牌百花鲈鱼皮」味道还可以，鱼皮脆爽滑滑的～一点儿鱼腥味都没有，要是不提前告诉你这是鱼皮，蒙上眼睛一定猜不到这是鱼皮[狗头]
吐槽：老板太会了，排队的时候就已经在引导顾客下单并买单了，顾客一但买了单就基本不会因为等太久跑了。
顺德
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王光光在减肥 2024-03-23 10:03
顺德什么最好吃，问了一下点评，答曰：凉拌鱼皮。看看排行榜，人气最高的就是这家鱼皮一哥。

🌿环境:
店面很小，都在路边排队等待，里面灶台还是很干净的，都是目视老板操作。
「正宗鲩鱼皮」这里的鱼皮应该是煮熟后立即过凉水，吃起来脆脆的，很有嚼劲。老板凉拌的时候加了洋葱、香菜、花生米，再来点芝麻，充分增加了香味。
吃凉拌菜可以配一点炸牛奶或者金丝牛肉饼，会更香一些。
顺德
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Feei_8305 2020-03-14 00:23
佛山地道美食#探店📍何姨葛水
地道特色必点：葛水，茅根甘蔗水！不过我这次是奔着椰汁芋圆黑糯米去的🥥
📍金榜牛奶店
菜单里就只有四样东西！简洁明了
感觉在佛山众多的双皮奶店之中，这一家算是很地道很正宗的了，双皮奶很顺滑，而且是真的是两层皮，不是糊弄的普通双皮奶。而且这一家是总店不收微信只收现金，所以去的话记得要备好现金！
📍牛乳牛奶店
这一家是金榜牛奶店的分店，在步行街附近，感觉这一家店的双皮奶就很一般，甚至没有普通的店铺好吃，但是它的我干双皮奶做得是好吃但是我第一次去吃的时候老板家把我的窝蛋给弄散了😂所以你们想吃我窝蛋双皮奶一定要要求蛋不能坏！
📍龙眼炸猪肉
这家店也是在佛山很常见的店，而且很普遍存在老店，可以去试试他们的炸猪肉。但是我个人推荐炸包菜和炸花菜！吃过一次就爱上了感觉据好吃，所以去这家店的小伙伴们一定要尝一尝
之前来过很多次生滚粥和鱼生都很出名，但是因为最近yq的原因很多店铺都不开店，所以这一次来错过了很多美食，下一次看店再继续分享啦
佛山 · 何姨葛水(清晖店)
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慢镜头 2020-10-03 17:18
广东周边游｜佛山顺德华侨城欢乐海岸🚗广州周边-佛山顺德两日一夜自驾游
俗话说“食在广州，厨出凤城”，凤城就是指顺德，于是本小吃货就出发去顺德吃吃同时打卡摩天轮🎡也适合情侣打卡好浪漫💕
📍 顺德华侨城欢乐海岸plus
🚘交通：
自驾：从广州出发自驾40分钟左右停车免费位置多
城轨➕公交/打车：广州南-顺德学院站 15-20分钟再坐918路内环1站就到或打车
🎫门票：
免费入园里面的游乐设施另外付费
💰全项目套票：160元/人（摩天轮和鬼屋只能玩一次，其他设施不限次数）
摩天轮：99元/人/次
其他游乐设施可单独买票 💰35左右/人/次
ps.图1飞椅和图4大摆锤还有弹床都刺激❗️听到好多人尖叫哈哈哈
🕙如果只拍照的话推荐下午4点左右来不用太晒逛一会再去摩天轮那里看日落🌄晚上7点多左右亮灯看夜景会更美💯
‼️可以提前买可爱头饰拍照
🏨民宿：租了保利中辰大厦的民宿 💰200/晚
😋美食：
1⃣️冠华老字号粥铺：
📍果栏路1号
在华盖路步行街的小巷子里位置有点难找在“啊爆柠檬茶”和“顺得仔”之间的巷子走进去20米左右
🎈点了牛肉蛋花粥和凉拌鱼皮粥好绵鱼皮好爽口🉑️主要有生滚粥、炒粉和其他小吃，晚去小吃会卖完，在小巷子里环境不大好
⚠️人挺多等久了可以催单以免老板漏单
💰人均：25左右
⏰营业时间：晚上7点-凌晨2点
2⃣️御膳粥（大良店）：
🌸有早茶午饭晚饭还有粥底火锅
🌼推荐特色蒸桂花鱼 💰88/斤 ➕10元手工费（好吃但略贵一条200元左右）茶点按个人口味点吧
💰人均：90左右
佛山 · 欢乐海岸PLUS-南出入口
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无意_207 2023-11-09 03:34
顺德清晖园入园指南购票🎫提前购票入园，节省时间📳节省时间。
不必等在园门口在傻乎乎购票，还问来问去的!
‼️注意:只需要提前关注个公众号即可，还能提前了解一下文化，岂不两全其美呀。
1.关注佛山市顺德区清晖园博物馆公众号💟
2.💞按照以上步骤操作即可
3.选对入园日期、时间段(上午还是下午)、票数(入园人数)、票价(成人票或者青少年票)❣️
4.二维码截图保存。方便自己直接点开🉑
5.可以带好身份证件以防确认个人信息哦。(一般有码直接扫就可以入园，不用身份证也完全可以)
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顺德 · 清晖园博物馆
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麦丽素_3984 2023-12-01 12:01
顺德吃喝玩住行保姆级攻略吃🍜
1️⃣容边排骨饭：从4:30营业到13:30，人很多，小份排骨14一盘，我们去的时候都是拼桌，环境一般般，位置远（好像12.2号之后要换位置了，新位置在图4，）但是排骨挺好吃的
2️⃣莘村粥店：砂锅粥，好喝不贵，适合夜宵，半夜去喝粥都营业

🔴金榜上街
3️⃣芳姐水牛奶：好喝，很浓郁，会挂瓶，是一个普通话不好的阿公卖的
4️⃣掂档：一个饮品店，但是他家的烤鸡翅很好吃！是用一个大罐子贴在壁上烤的
5️⃣霞姐双皮奶：还可以，不踩雷
6️⃣啊爆柠檬茶：推荐经典鸭屎香柠檬茶
避雷❌
7️⃣友口福桑拿鸡：排队两三个小时，环境不好，位置偏，味道一般般，小贵
8️⃣顺德人家早茶：像吃席，在酒店的大宴会厅里，早茶像预制菜的味道，但是不贵
9️⃣傅记鱼皮：不好吃

逛街🚶:
1️⃣清晖园：门票15r,岭南园林，亭台、假山、小桥
2️⃣华盖山栈道：走到上面可以看到街道的景色，一般，时间紧可以不去
3️⃣华盖路步行街：商业街，卖衣服特产等
4️⃣顺峰山公园：门票免费，拥有亚洲最大的牌坊，适合闲逛，有几座寺庙，偶尔有拉手风琴的

住宿🏠
推荐：黄皮树下青年旅舍，步行五分钟就到金榜上街，不是广，中国人不骗中国人！老板一家人都超好！真的有在尽力做好旅舍！反正一个人来玩的兄弟姐妹大可去住看看，我一连住了好多天，有机会还想再去

交通🚗
广州地铁高铁直达顺德，如果是坐飞机（去机场坐大巴用小程序城市候机楼，从机场去顺德用空港快线）
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顺德 · 清晖园
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鸣儿ming 2021-02-03 13:50
顺德美食|寻味顺德48小时美食攻略测评‼️🚄万万没想到深圳到顺德这么快，全程40多分钟！
周末两天吃了好多家，超开心✌🏻
➡️这次的顺德之旅分2篇
✔️寻味顺德美食篇
✔️周末顺德旅游攻略篇
⬇️美食篇
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1、沙煲兄弟🉑️
刚到顺德去的这家！2点人还很多！
很优秀👍🏻腊肠和排骨真的很够味，下面的米饭挂着油脂很香！锅巴也好吃！拌饭一定记得加酱油，不然会有些干巴！
点了：腊味饭、腊味排骨饭、凉瓜黄豆排骨汤、茶树菇老鸡汤～（每份煲仔饭会送一盘青菜）
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2、文巧食店🉑️
巨好吃！！何况我还是点的外卖！！
送来是巨大一盆，性价比👍🏻！
我连青菜粥都喝完了。真的顺德必吃！
卜卜蚬好鲜嫩，每一个蚬都开的很好，肥美灌汤，记得喝汤！！给我点！！有时间大家可以去店里吃，我是晚上太晚了点的宵夜。
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3、东苑牛杂凉茶店🥘
下午开门；
份量足，我点了牛杂、莲藕、面筋才30！！！
整体口感偏甜，介意的宝宝试试莲藕，是面面的藕，牛肚入口即化，面筋铺在牛杂下面，灌满了汤汁，吃的时候小心烫嘴。
（以上三个店都在一条马路上！可以一起吃。）
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4、细妹五香牛杂🥘
分30/40/50，吃个30的就差不多了，对比东苑牛杂，细妹份量相对较少。没有东苑牛杂甜，牛杂很入味，软软糯糯的，萝卜好吃~记得蘸酱料。
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5、仁信老铺/民信老铺🍧
两家都是很有名的甜品铺，整体感觉差不多。都比较甜，来了可以试一下。
🍮没想到热的双皮奶更好吃还没有冰的甜，整体滑溜溜的特顺口像豆腐脑！
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6、金榜欢记牛乳🥛
本地人推荐的正宗牛乳店，我是晚上去的没有排队，点了水牛奶和双皮奶。
🍼水牛奶好喝到打包了几瓶，但是双皮奶感觉都差不多。
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7、大润龙眼炸猪肉🍢
清晖园那条道上，细妹牛杂对面。
整体都不油，很香，猪肉和炸排骨好吃！
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8、啊爆柠檬茶🍋
很解腻！比其他奶茶店的柠檬茶好喝，但是我觉得坠好喝的还是阿昌茶檔的手打柠檬茶。
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9、平靓正粥底火锅🍲
是我的打开方式不对吗？觉得很一般。
有点吃不惯，牛肉和猪杂都比较腥，下青菜反而好吃点～整体一般般。
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🥣周末2天，吃的太饱了。每天都在找吃的～
👧🏻不吃有名的又感觉白来了。
⚠️遗憾有几家没时间吃了，比如：了能、阳辉里、大笑饭店、大门公等！
佛山 · 顺德区
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Yvonne_4591 2023-07-21 03:14
广州-佛山顺德之渔人码头广州到容桂一日游
谁懂呀，就是为了冲着打卡这四副涂鸦墙去的😊
我从是广州南站搭轻轨到容桂站下车，只需20块钱，16分钟（跟购买动车票一样的流程，搭乘地点也是广州南站三楼候车厅）回来路线一样，晚上21：30都还有票，超方便

从容桂站出站后与渔人码头还是有一段距离的，需要滴滴。
到达码头后随手一拍都很出片，特别是涂鸦墙，很多人排队，位置是两边都有，都可以找到（由于当天后面下雨，很多地方没拍到，就留点遗憾下次再来）
出片的气球🎈10块钱10分钟🕰
或者像我站在老板面前，利用角度拍了一张🤭也超好看的
来之前做了很多功课，都说建议下午来，可以看夕阳，又不那么晒，就我来了遇到台风的😂😂😂
顺德 · 容桂站
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放羊小屁 2023-08-24 19:57
连去三次总结出来的顺德博物馆参观指南⭐以下为总结
👍①出行时间避开周一，提前预约免费参馆
逢周一闭馆(节假日除外)
开馆时间周二至周日9:00-17:00(16:30停止入场)
寒暑假期间，展馆开放至17:30(17:00停止入场)
提前在「顺德博物馆」公众号预约(7天有效)
到现场核销预约码即可入馆以及
不可携带奶茶等饮品入馆
建议上午10:30前到，下午15:30前到
(有个每天限时开放的vr体验区)
–
👍②带上本子，西门抵达方便停车🚘
带上本子是因为二楼服务台可以自助盖章
9个章，集章爱好者不能错过
定位至顺德博物馆西门抵达
旁边就是博物馆的地下停车场，4h内免费
再旁边一点是市zf的地面停车场，1h内免费
而且从西门进去也方便先参观一楼的展馆
–
👍③建议先上二楼排队体验vr互动👓
Vr体验开放时间是上午9:00-11:30
下午14:00-16:30，一共只有三台机子
每次每个人可以体验5分钟
非常有坐热气球环游全世界的感觉
推荐排队游玩，玩完后拍绿幕合影
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👍④玩完vr抓紧回一楼参观近现代史和蝴蝶展
一楼只有两个馆最开始的是近现代史展馆
里面有漂亮的庆祝xg回归的信封插画
然后是蝴蝶昆虫展，昆虫爱好者不能错过
看到自然界这些漂亮的配色以及神奇的拟态
真的会有一种很震撼的感觉，然后回到二楼
–
👍⑤一楼参观完直上二楼有6个馆
先进入顺德人顺德事展馆顺着逛一个遍
会看到一些古迹比如东汉顶灯陶俑，古鳄鱼化石
还有特色非遗比如鱼灯刺绣之类的
完事儿了继续回到大厅参观李小龙纪念馆
帅的嘞「以无法为有法，以无限为有限」
然后旁边是粤剧艺术展，脸谱发簪服饰精美华丽
再旁边是自性·圆融美术展6.6-10.29
主要是一些油画和国画，我最喜欢天上人间，感觉在一众山水画里有种亮灿灿的，油画一开始绿色基调很平和进到里面全是蓝色调风格，有点古怪😢
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👍⑥繁花似锦明清彩瓷展5.13-11.26
进去后左边有本书📖(可阅览)建议拿起一同观展
这个展馆的每件瓷器都有一面介绍在书里
比如我图片分享的瓷板彩绘指日高升图
书中解释道"一官吏身着绿色官服，头戴官帽，神情得意，一手指天上红日，意为即将升官，吉祥寓意"
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顺德 · 顺德博物馆
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xxba_6836 2018-09-29 21:18
地址📍顺德大良金榜上街19号
欢记
🥣双皮奶11¥
🥛水牛奶13¥
好吃不腻🤣💕
🚘停车的话就停在体育中心里面然后走几百米就到啦
佛山 · 金榜欢记牛乳
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Maggie美芝芝 2021-02-14 18:46
顺德美食｜先打卡个凉茶铺尝尝呗yummy😋广东人喜欢甜品凉茶
📍民骏凉茶铺以前是一间药店
满满的中药材老板娘很热情
🍒金装龟苓膏淋上民骏老红糖浆一次可以吃下两碗哦
🍒民骏双皮奶没有奶腥味一碗十块性价比可以
🍒黑芝麻糊很顺滑
🍒罗汉果雪梨杏仁葛水对身体超级好做个养生girl吧
总共花费不到一张毛爷爷价格还可以🤣
佛山 · 民骏凉茶店(华盖分店)
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拾贰SPACE 2019-05-05 00:08
顺德美食良心攻略·带你吃遍网红店大众点评有我吐血整理的攻略，需要可以直接收藏～
👇🏻
碎碎念：
五一计划和小姐妹们开启顺德狂吃变🐷之旅，做攻略的任务果然又落在了我攻略小王子头上。（请看图3）
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然鹅，当我们8点半从深圳出发，还是遇上爆塞的虎门大桥时；到达的每家店，几乎都得排队一个钟以上时，我们的绝望...😭
遇到的本地滴滴司机也吐槽说，每到节假日顺德都人潮汹涌、排队塞车...建议大家节假日还是躺家里舒服～
.
毕竟，一些网红店我们也觉得排队几小时去吃并不值得！！
✨
Part 1 顺德私房菜
tips:节假日尽量营业前1小时去排队
✨
1⃣️松记餐厅
推荐理由：大众点评黑珍珠一钻餐厅，特色清水打边炉，品尝最新鲜的顺德食材。
我的体验：点菜落座之后，全程有服务员帮忙烫肉，顺序自有讲究。
重点是，累的要死的时候，吃一顿有人烫完肉放到面前，而你只要负责狂吃就好的火锅，也太幸福了吧！！肉类盲点都不会出错，够新鲜够好味。红番石榴汁好喝！
✨
2⃣️了能私房菜
推荐理由：杏仁炸牛奶好吃到爆炸！必点！百香果甘蔗汁，必喝！
我的体验：杏仁炸牛奶是真的好吃！百香果甘蔗汁好喝，甘蔗中和了百香果的酸，第一次喝到这种搭配，我们四个人都觉得很好喝！
由于点菜是由服务员引导推荐，感觉有点坑是被强烈推荐点了一个香茅罗氏虾，168元/斤，但是味道着实一般......本来想退但是也以已经入厨房被拒绝，所以有点不开心😔。招牌烧鹅我们也觉得一般，腻且肥。
✨
3⃣️红星光发煲仔饭
推荐理由：腊肠腊肉煲仔饭里的腊肠不错，不过我们觉得还不如润园四季的煲仔饭好吃...
我的体验：排队超夸张的一家店，落座下单后还要等半小时才上饭，但是味道真心一般。饭很白很淡，窝蛋牛肉、白鳝煲仔饭一般，五柳炸蛋尚可。
✨
Part 2 顺德甜品
我的总结：民信/仁信双皮奶啥的跟深圳的那种连锁店没啥区别...比较失望。
偶入的民骏凉茶铺，龟苓膏不错。很难吃到苦味和甜度把握的刚好的龟苓膏！药店里的中药味闻起来很舒服，有种胡吃海喝之后被治愈的感觉......
✨
由于排队的人太多和时间原因，部分在list里的店没有打卡成功，但是我们也不觉得遗憾...回程的时候我们不禁怀念起在汕尾的日子，还是有本地人带着吃比较美滋滋～
✨
顺德再见👋
佛山 · 松记餐厅(合祥路店)
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bb_8502 2019-02-15 06:19
顺德一天游🚗
地址：顺德德胜创意园。
🌟门口就有网红71便利店，拍出街头风，有网红猫咪墙壁，走进去有很多网红下午茶店，够拍照一个下午📷
地址：渔人码头。
🌟渔人码头有点像广州的太古仓，就在创意园对面很近，各种涂鸦墙壁，打卡灯塔。
地址：金榜欢记牛奶牛乳。(金榜上街19号)
🌟双皮奶：好浓郁的奶味，不用勺子直接都可以喝掉。
🌟纯牛奶：甜甜的，看起来不是份量很大，吃完还是有饱腹感。
🌟这个店比较多人，远远就看到排队的队伍，就是这个店！这条金榜街，基本上一条街道都有双皮奶，水牛奶等等，后来走的时候试了另外一家双皮奶店，感觉其实差不多。
佛山 · 德胜创意园-西南门
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Dianamoon 2020-10-06 20:15
顺德美食不排队指南#作为一名不高产的博主和对美食有追求的四川人，每篇美食博文只保障品质，不亲测趟坑不乱讲话#
⭐️⭐️⭐️⭐️ 顺德人家食府(黄金广场店) （微信号提前排队）
不要以为这家店可以容纳上千桌就不用排，照样排到你怀疑人生。如果忘记提前一天在微信预约号，那么还有一个偏门的方法可以尝试。门口有一家卖小青柑的柜台，老板是位聪明人，有些客人耐不住走掉，他会把号码留起来。你可以用自己取的号去换前面的号。买不买小青柑无所谓，主要是交个朋友但是这方法看运气只能省几十名排位，但总比没有省要好，不是吗
菜品一般水准以上吧，对于早茶要求不太高的人来说，是可以刷的。炒牛奶有点老了，而且叉烧放得过多显腻。最喜欢的是金砖糯米鸡。
注意不要走错到子曰了，不是一家店，顺德人家在顺德酒店二楼。
省不了排队的两家必刷：
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 杏坛公平靓正(大良店)晚餐首选，17点开始营业，在延年食街，到了一看门口排了乌泱泱一群人的就是。
不可预约，最好第一波食，否则等位时间不确定，而且会有沽清的菜品。
博主是绝对的高峰期国庆假期4号下午4点45分到的，单纯地以为自己到得很早，结果已经排起来长龙，而且，一开始是不拿号！不拿号！不拿号的！由于博主觉得这个队伍排得很奇怪，前面粗后面细，觉得前面等位区是主力排队人员的家属在旁边休息和加油的，就和队友分工有人在后面排，自己去前面打探消息。真的是运气，刚一过去就听到店家在做开店前的风险提示，大意是不要挤，会出事。然后就开门了。大家疯狂地就开始涌进去抢台桌，然后博主就被挤进去了当然我也不是急流勇退的君子，所以就顺势占了一个空桌。待所有空桌都被占满后，店家才开始放号。而此时拿第1号的人也等了一个多小时才翻第一台。所以，懂了吧
必点：生蚝、海鲩（豉汁蒸鱼骨真的很好吃！）、牛肉、白灼盲点（推荐墨鱼筒）、枸杞叶、鱼角、油条！
并不推荐猪杂，还是会影响最后粥底的口感，对比当日三口锅，没有涮过猪杂的明显更鲜甜些，涮过的还是有些异味。
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 红星光发煲仔饭(文海店)
没什么好说的，闭眼刷！！！！！！！
遵循杏坛公平靓正的原则，早到吃第一波，毕竟饭要烧那么久，而且锅子总数也是有限的，不然会排队排到考验人性。不要错过~~~~~
不可错过的金榜街
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️五星给金榜欢记牛乳牛奶和霞姐牛奶牛乳
据说同一奶厂同样的工艺，真的，为了这口奶，早起去避免排队啊盆友们！！
双皮奶一冷一热分别一份再加一瓶水牛奶开启美好的一天
佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
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Yoga少年与海 2020-12-31 15:31
佛山顺德丨渔人码头，仿佛误入宫崎骏的世界自驾出游：
深圳出发，路况好的情况下两个小时左右到达，渔人码头周边有好几个停车场，节假日车位较紧张，路边有规划好的智能车位也是可以停的，关注公众号“容桂智泊”，点击我要停车-预登记停车就可以了
一日游路线：柴油机1959-德胜美术馆-渔人码头
柴油机1959创意园
由废弃工厂改造而成，是个小众景点，偏复古怀旧风格，适合拍照打卡
德胜美术馆
整个场馆不大，喜欢展画的可以看看，旁边有个旋转楼梯拍照很好看
渔人码头
建议傍晚去，落日余晖映在德胜河上很美。网红打卡点有灯塔、涂鸦墙、食品厂...还有对面带天台的711，上去可以看到渔人码头全景
美食推荐：
北关煮东南亚风味研制社(容桂总店)
粥不出户(容桂店)
佛山 · 顺德容桂渔人码头
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高欣欣_2025 2018-11-12 10:56
顺德大良民信老铺
民信老铺是做双皮奶第一家，味道跟中山其他店好似比较正宗，位置在大良步行街华盖路店。
星期六下午3点钟到的时候已经很多人了，拿号排队，还好等了5分钟就有位了。
✨椰子炖双皮奶
看上去小小一个，吃到最好会有点腻PS：吃不到椰子味，适合拍照
✨椰汁双皮奶
普通双皮奶上浇一层椰汁，椰子味浓郁，口味清爽，不会很腻，吃到下面可以吃到双皮奶的奶香味。想吃正宗的还说原味双皮奶
✨炸牛奶
现点现做，吃的时候小心中间烫口，外脆里嫩，是水牛奶的味道，推荐👍
佛山 · 民信老铺(华盖路店)
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嘉儀妹 2023-10-30 22:48
周末亲子游·顺德欢乐海岸PLUS这里是一个商区➕游乐园，好拍好吃好玩，一站式吃喝玩乐购‼️轻松遛娃好去处~😛

🌈欢乐时光主题公园
有成人机动游戏，也有适合小朋友玩的游戏乐园开放式的，免费入场，但里面的项目都是要另外付费，可以单个项目购票，也可以买套票，整个园区不是很大，略贵！！

儿童项目：疯狂巴士、青蛙跳、旋转木马、丛林飞车、碰碰车、无动力乐园、萌宠乐园

📣注意⚠️：如果娃是1.2米以下，别买套票，能玩的估计只有一两个，我们单玩旋转木马🎠就花了60块钱！（大人+小孩都要购票真的贵了）

‼️建议傍晚5-6点去坐顺德眼·摩天轮，俯瞰整个园区~ 看傍晚的日落🌇和灯光🎡，园区景象挺美的。

⭐寻味tips
▫️O'PLAZA欢乐海岸购物中心
超市、吃喝玩乐购物应有尽有

▫️顺峰街：顺德地道美食、小吃和手信，比如顺德渔村、仁信双皮奶、欢姐伦教糕，猪肉婆...

⭐关于住
蓝汐假日酒店、亚朵..园区内酒店和特色民宿选择还蛮多的，非常方便

⭐交通tips
珠海出发大约1.5h
坐广珠城轨到顺德学院站
再打车10分钟内到欢乐海岸

⛲️ | 顺德欢乐海岸PLUS
📍 | 顺德大良欢乐大道1号
顺德 · 顺德华侨城·欢乐海岸PLUS
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IC_4192 2018-11-01 20:53
顺德渔人码头我不是第一次去，之前去都是在江边的餐厅吃吃饭喝喝茶，顶多吹个江风散散步。
这次去竟有意外发现！在渔人码头的对面打造了一个全新的创意园，德胜创意园可以拍照的View太多了！而且创意园是刚刚打造完毕，部分店铺仍在招商中亦或是在装修，但丝毫不影响大家拍照。
图1、2是进入创意园区的入口，这栋猫猫大楼特别可爱，在入口处还有滑梯。
图3、4是在园区比较里面的地方，一处全白色螺旋楼梯，不少婚纱照和淘宝都在这拍。
图5是园区的中心位置，左边白色是一家咖啡馆，很精致漂亮的小店，出品一般般，主要环境好。
图6是在猫猫大楼左侧的一家7-11便利店，这个二楼全露台设计真是太棒了，看晚霞拍照都很赞！
图7是园区一家高级日本料理，出品在佛山算上乘，但性价比真是不高，人均1k我情愿去香港。
图8、9则是在园区随便拍的，到处都是可拍照的View，现在即使周末人流还是很少，大家可以随便去拍照、叹个下午茶👍
地址：佛山市顺德区东堤路7号德胜创意园
佛山 · 德胜创意园-西南门
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再吃缝嘴巴 2020-10-18 11:30
顺德必吃粥底火锅｜杏坛公平靓正顺德的粥底火锅太绝了都给我来吃❗️
食在顺德这餐也是在顺德最喜欢的一餐
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🍲店名：杏坛公平靓正(大良店貌似是总店)
📍位置：(顺德区)延年路延年食街西区3号铺
⏰时间：周一至周日 9:00-14:00 17:00-21:00
◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️
🔥清粥底加了各种食材后越煮越鲜香
🔥食材都炒鸡新鲜配上酱油就很绝
🔥大排档和农家乐式的环境相当接地气当地人都来吃的店
◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️
🥗菜品：
「牛花肉」
口感绝了特别嫩应该是牛身上很好的部位
一定要裹蛋液沾上调料味道鲜美
-
「一鱼两吃」
我们选的桂鱼鱼片几乎没有次
分量还是挺多的蒸出来的鱼骨加了豆豉也好吃
鱼片稍微烫一下吃他的鲜味
和蘸料是绝配！
-
「粥底火锅」
越煮越香最后加菜心粒一起吃
稠稠鲜鲜的最后可以喝到见底
-
「瑶柱肉」
分量大肉也是非常大粒满足！
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离开后念念不忘的一餐
去顺德吃喝的朋友不要错过❗️
佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
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FAYE_4733 2019-02-21 10:54
顺德 | 欢姐伦教糕正宗伦教糕
去了两次678文化街那家，这次是第一次来总店，位置不算难找，地方和678那家差不多大
总店就是总店，品种多好多
【招牌伦教糕】必点👍小盒15元，大盒30元（份量绝对比两份小盒多很多），这边还有粽子价格相当美丽
这里还有很多其他品种糕点
店里有温开水不过要自带杯子装，吃多了有点甜就要喝点茶消消腻
tbb也在这里拍过饮食节目哦
地址：顺德区伦教镇北海大道北50号近北海小学
佛山 · 欢姐伦教糕(清晖店)
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黄豆今天吃了咩 2023-10-17 19:00
#顺德# 华盖街的美食📍
1️⃣️细妹五香牛杂
📍
🧡五香牛杂 💰那份牛杂50蚊！
推荐程度：🌟🌟🌟
老实说味道还好吧😶
也可能我不习惯吃这种五香味❌
虽然看到好多人说不值得去
不过📌打打卡也无妨啦👌🏻
就是贵了点点
有时间可以去搜搜顺德正宗点的牛杂店
🧡甘蔗汁
推荐程度：🌟🌟🌟
很甜很甜 8蚊小小瓶
2️⃣韦记牛杂汤
📍
🧡牛杂 💰一份25蚊
推荐程度：🌟🌟🌟🌤(=3粒半星)
💕味道：韦记≈细妹，韦记比较甜，可能➕了豆瓣酱，比较像一道菜
💕口感：韦记太软了，细妹比较又嚼劲
💕价格：韦记比细妹便宜！
💕辣椒酱：韦记的比较好吃！！细妹的比较特别
🌈不过韦记的萝卜很好吃！！！
🧡牛杂汤 💰16
推荐程度：🌟🌟🌟🌟🌤
emmmm…
🌈荣获今日最佳🌈
比较浓药材味，有一丢丢当归的味道
只是为啥底下是酸辣萝卜丁？？🤣
3️⃣仁信老铺
📍
这么出名就不细写了👀🤣
🌈🌈点名双皮奶很🉑️又不腻哈哈哈哈
4️⃣啊爆柠檬茶
📍
🧡招牌柠檬茶
推荐程度：🌟🌟🌟🌟🌟
🌈少冰少糖，刚刚好🌈💕
顺德 · 大良华盖路商业步行街
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番茄鸡蛋汤面 2023-04-17 23:31
顺德美食‼️金榜街‼️华盖街清晖园已经是去了三次了。
一定要去一遍顺德，去吃顺德的美食，去感受岭南文化。
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顺德 · 大良华盖路商业步行街
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Hunk_2649 2020-07-28 17:06
广州拍照•残灯向晓梦清晖—岭南最美清晖园“山驿荒凉白竹扉，残灯向晓梦清晖。”离开了清晖园后，我脑海里依然回响着这首诗。我依然幻想着，假若哪夜梦回清晖园，就着残灯漫步在园林里，游遍每一寸回廊相思地，看着落月孤倚在楼阁上，直到拂晓的到来……
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南国大部分的园林，多少缺乏一些婉约和雅致，更不用提那些建造精美却空间造景平淡如水的祠堂古建了。多少次回廊之间的游觅，都使我怀念江南层次分明的灰墙黛瓦，怀念深巷里的鸡爪槭，怀念雨天里一整片被天光晕染成青墨色的亭台楼阁。只是有时候，还是会觉得江南园林的灰调素色太过，而缺乏生机。相比起来，岭南园林的灰塑更灵动，像是一首首有画面的诗。
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而当我去了清晖园，终于填满了所有关于岭南园林的“意难平”。在偌大的园林里，由于清晖园采取了大园包小园的格局，所以大而不空。假山、莲塘和书屋船厅，在游廊、甬道组织之下疏密有致。庭院周边藏在小门后的小空间富有诗意，在繁花映衬下更闲静温婉。俯仰之间，我甚至感觉到它有几分江南园林的影子——当我看到它在很多地方都种了苏杭特有的紫竹和小枫叶作点缀，甚至，清晖园的船厅更让我想起了无锡寄畅园的画舫。我才得知，当初清晖园的设计，就是兼顾了岭南园林的精髓和江南园林的特色，所以每个角落都充满了移步换景的细节。
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于是我在里面流连忘返，呆到将要闭园，才依依不舍地出来。只可惜清晖园离广州实在太远，不然每隔一段时间来一趟，生活也可以充满风雅之趣。
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P.S. 广州市区去清晖园，需要在南站转两趟公交才能到达，所以能自驾前往是更好的。
佛山 · 清晖园-售票处
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宇宙无敌超级萌 2023-02-09 08:47
顺德这么吃｜本地人指路2天1夜顺德美食分得很细，🈶️双皮奶系列，鱼生系列，桑拿系列，母米粥火锅系列，醉鹅系列，顺德菜系列，煲仔饭系列等……
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2个人2天1夜其实时间有点紧胃容量也有限，所以结合顺德本地朋友推荐，挑了一些坠心动的去。（感觉4人组合坠合适能吃得更全）
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🌟 双皮奶 & 点心
1️⃣️ 双皮奶去老字号：仁信、民信
⚠️ 去民信可以花10分钟顺便看看双皮奶博物馆
双皮奶、姜撞奶、水牛奶、炸牛奶，没想到最喜欢盐炖奶（甜咸口不腻）和原汁椰子炖双皮奶（强烈推荐要试试❤️）
2️⃣ 何姨葛水（推荐❤️）
3️⃣ 欢姐伦教糕：个人觉得很一般
但是顺路经过，来都来了尝尝就好
4️⃣ 明心饼屋：双拼糯米糍（原味+椰蓉）
5️⃣ 民骏凉茶铺旗舰店：（推荐❤️）
龟苓膏，凉茶
⚠️ 双皮奶不喜太甜的🉑️去周大娘或金榜牛奶店
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其他——金榜上街
☑️ 阿三麻蓉汤圆（刚过完元宵节就没吃）
☑️ 梯底牛乳铺：
☑️ 金榜欢记牛奶牛乳
☑️ 定文奶凰
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正餐吃喝去老字号
1️⃣️ 南记酒家：鱼生、烧鹅（推荐❤️）/天然居
2️⃣ 顺德菜：水仙头私房菜/大笑饭堂（实惠）
3️⃣ 顺德渔村
4️⃣ 大门水乡
5️⃣ 大门公饭店
6️⃣ 珍之宝酒楼
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煲仔饭（推荐❤️）
靠近容桂去👉 红星光发煲仔饭
靠近顺德去👉梁氏骅晟煲仔饭·传统顺德菜
点单前三名的是：黄鳝煲仔饭；窝蛋牛肉煲仔饭；腊肠腊肉煲仔饭。我们两个人不想浪费就算了黄鳝煲仔饭拼腊肠腊肉，锅巴很香很脆，两个人刚好光盘。
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粥火锅（是真清淡但也真不错hh）
杏坛公平靓正
大良公平靓正·兆溢华老铺
太艮堡毋米粥 · 粥底火锅
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烧鹅：烧鹅再·传统顺德菜/鹅簋
醉鹅：大地醉鹅
桑拿鸡和桑拿鱼：友口福
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游玩拍照可以去👇吃喝之间溜达下腾腾肚子
1️⃣️ 清晖园⛩
2️⃣ 顺峰山公园
3️⃣ 欢乐海岸🎡
4️⃣ 金凤凰公园
5️⃣ 渔人码头
顺德 · 金榜上街
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