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  • 王光光在减肥 03-23 10:03
    顺德什么最好吃,问了一下点评,答曰:凉拌鱼皮。看看排行榜,人气最高的就是这家鱼皮一哥。

    🌿环境:
    店面很小,都在路边排队等待,里面灶台还是很干净的,都是目视老板操作。
    「正宗鲩鱼皮」这里的鱼皮应该是煮熟后立即过凉水,吃起来脆脆的,很有嚼劲。老板凉拌的时候加了洋葱、香菜、花生米,再来点芝麻,充分增加了香味。
    吃凉拌菜可以配一点炸牛奶或者金丝牛肉饼,会更香一些。
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