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  JuneJune俊俊 2024-03-17 23:26

  距离上次光顾已时隔3年
  多年来获得多项荣誉的老店
  品质是一如既往的稳定
  中午饭点时间错峰到店不用排队
  「但记特色拌陈村粉」「但记特色煎让粉」
  这俩是每次必点的老baby强推‼️
  「特色秘制脆肠」本次尝新的菜式，外层酥脆，咬下去咯吱响，腌制大肠的酱汁很特别，带一丝甜口中和了大肠的油脂香丝毫不腻，平衡度做的很好，特殊的脏器香味拿捏恰到好处✔️
  「凤城炒牛奶」独具顺德当地特色的菜式，浓郁的牛奶连同松子仁、虾仁、腊肉、蟹子和葱花爆炒在一起，是咸口的呈现，牛奶中的蛋白质炒至固态却又入口即化，挺强烈的味觉冲击，值得一试‼️

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  yioyio_2473 2024-02-27 22:11

  这真的也也也太好吃了！
  第一次吃粥底火锅，没想到这么鲜，粥也能这么好喝，还好便宜！震惊我们外地人😍
  看网上说他家要排队，所以工作日+不是饭点去的，我们是第一桌～阿姨看我们不是很会煮，还帮我们教我们煮，好棒呀～
  看着「粥底火锅」咕嘟咕嘟冒着泡好治愈，然后下入各种新鲜的肉肉🥩「鲜牛展」「鲜牛肉」「肉片」都蛮大一份的，肉肉嫩滑，锁住了鲜味，顺德美食真的牛🐮
  蓝室友是最不喜欢喝粥的，他居然喝了好多粥，最后的粥因为吸了食材的鲜味，所以很好喝～
  二人套餐我们都吃的饱饱的，便宜大碗，非常值得一试～

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  大板栗子 2024-04-01 18:50

  来顺德总要吃口双皮奶吧？听说那几家老字号都很甜，逛街逛到这边刚好遇到周大娘，看评价还不错，况且节假日还能找到个位置坐，那就试试吧。
  
  先说结论：还可以，确实不会很甜，价格也实惠，正不正宗我就不懂了。
  
  1、【双皮奶】
  奶味很浓，口感顺滑，甜度适中偏小甜，对我来说大概就是一点点奶茶五分糖的程度吧，吃多几口也没有甜腻的感觉，整体我还是挺满意的。
  
  2、【凤凰奶】
  周大娘的招牌，但我没怎么get到。口感是微微粘稠的，但依旧非常顺滑，味道是混着鸡蛋的奶味，但没有鸡蛋的腥味，甜度稍稍比双皮奶甜一点，但也还能接受，多吃可能会腻。
  
  3、【桂花椰蓉牛奶冻】
  问就是别点，要口感没口感，要味道没味道，颜值吧也就那样。
  
  PS：这家周大娘和周小娘咖啡茶档是开在一起的，如果天气热不想吃太甜的甜品可以考虑喝一下周小娘的柠檬茶。
  
  我个人非常推荐那款【柠檬乌龙茶】，非常清爽好喝，甜度不高，非常解渴。你们也知道广东好喝的柠檬茶有很多，但它家这款依旧让喝过很多好喝柠檬茶的我觉得很惊喜。【港柠】就不推荐了，很苦！很涩！慎点！

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  Yuna_7733 2024-02-12 15:45

  双皮奶用水牛奶做，奶味香浓，而且不会过于甜腻，只是一口，口腔便充满奶香。
  
  牛杂除了萝卜之外，还有鱼蛋和豆卜，牛杂上面的酱带点辣，萝卜和豆卜都相当入味，可能鱼蛋不是整碗牛杂的主角吧，所以只有两粒鱼蛋。
  
  凉拌鱼皮非常爽，配菜方面有花生，芋头片，柠檬草和香葱，鱼皮份量慷慨。

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  Susieoy 2024-03-27 12:34

  🌿环境：大排档环境，不算很大，但有接地气的亲切感，自在
  🛎️服务：都是本地大姐，服务还可以，人多的时候反应会慢些
  「黄沙大蚬」很大一盘，肉还挺饱满的，很鲜，可以选择不加紫苏叶就完美，推荐
  「王鱼春」这里是煎焗的做法，香口一些，但口感有些过硬了，不知道与应季不应季有关系
  「煎焗鱼肠」这里是一副一副鱼肠分开煎的，感觉蛋含量不多，过于油腻了一些，还是鱼肠煎蛋好吃。难道阿姨听错了帮我下了煎焗鱼肠而不是鱼肠煎蛋🤔
  「鲤鱼镬」这个从小喜欢吃，但越长大越少有地方可以吃到，这里是蒸的做法稍有点腥味还可以接受，还是喜欢煎焗或焖的做法
  🍬：总体来说点的菜除了黄沙蚬之外份量都不大，食材够新奇，想尝鲜想猎奇的吃货可以冲😜😜
  以后有机会再试试其他特别菜式🤭🤭🤭

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  廖廖_4786 2024-01-08 14:05

  朋友介绍来这家店的，上过纪录片的店，正好又住在这附近，直接就过来这边吃宵夜了，晚上12:00去的，所以完全没有排队、也有足够多的桌子，他一共是有两个店面，要在就餐区拿位置，然后再到点餐区那个店面去点菜，不会点的，老板娘会帮你配好，我们人不多，所以就是直接请老板娘配的，先把白锅还有点的其他炒菜给你上，送上来。然后等到猪杂处理好了，才把猪杂给你端过来放在白粥里面滚熟。等待这个时间还是比较长。炒菜那些相对来说就比较快了，猪杂这些的肯定都是很新鲜的，但是我们自己现在比较注重健康，相对来说吃的就比较少吃内脏。这个味道吗、也就是蛮好的、吃个新鲜。猪红确实很嫩气。没有异味。粥里最喜欢的是猪天堂。哈哈哈

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  在菊花岛写作业 2023-12-30 20:38

  这家可能的确受本地人欢迎？游客千万不要自找晦气了，毕竟你得不到任何服务，服务员还会以为你听不懂本地话敷衍你，除了一身烟味别无所获，可惜等了快俩小时还没能评论上口味，从头到尾没有一句歉意，避雷避雷避雷。

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  nhoesh 2024-04-02 22:29

  好正啊🏻鸡有鸡味，我一个人过去，埋头吃吃吃到被隔壁桌几个伯伯感叹年轻人胃口就是好hhhhh，吃光光当场预约明天继续，老板阿叔像只小蝴蝶一样全场飞来飞去，落座就等阿叔的指令就行，什么时候吃什么东西都给你安排得明明白白的

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  pink_606 2024-01-05 00:10

  听闻这肠粉店已经好耐历史，而且好像每个容桂人都吃过一样，对肠粉也是在不绝口的。终于有机会早起来尝试一下！
  店内环境十分旧，嗯……就是有历史的味道
  肠粉很特别，有菜的！我中意，最出色的是辣椒圈放到面前任加！大赞

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  店小二_4537 2024-03-22 15:28

  「建港灵记美食·烧烤(建港路店)」
  「牛仔骨」刚好熟了，嫩且有汁水，味道确实不错，能明白为什么是推荐菜榜首。
  「牛肉粒」可能是先吃了牛仔骨，感觉这个就没那么香，普通牛肉味道，果真一分钱一分货。
  「鸡中翼」蜜汁yyds，广式烧烤的必点。
  「豆腐板」有点油、有点咸。
  「冬菇」味道还可以，有一点点姜蓉在上面，这个挺不错的。
  「排骨」排骨入味不骚，要是能提供一次性手套就更加好咯。
  「牛油」好吃。题外话，是不是只有广东的牛油是小小的一粒。
  
  🌿环境：大排档的环境，全开放，油烟一般，不影响用餐。
  
  🛎️服务：一定要做好心理准备，因为真的要等好久。

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  阳春白雪_5842 2024-01-17 18:57

  在网上查到了辉豪私房菜，这是父子两代开了30年的餐饮店，出租车从小路开到了小弄堂，转弯抹角，总算找到了这一家店，小老板很热情，帮我们点好了菜。首先上来是辣酒田螺煲，与上海的田螺味道不一样的是：微微有点辣，还有点甜，但是味道很鲜，还带酒香，确实很有特色。招牌鱼皮是用很大的活鱼现剥出来的，所以这个皮特别厚，有咬劲，配上姜絲和花生，太美啦。蟹黄粥，满满的一锅蟹，烧出来不多的粥，当然这个粥就非常的鲜美，四杯鸡的要领就是：鸡要活杀，整只鸡放在他们自制的酱油，香料，糖中熬煮，不能切开了煮，这样鸡就很入味，也不会老。这家私房菜，每个菜都值得赞。

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  huangqq 2023-12-19 10:43

  顺德鱼生，是广东省顺德地区一道特色传统名菜，属于粤菜，主要制作材料是鱼生。
  草鲩是制作鱼生的惯用食材之一，也就是四大家鱼当中的草鱼。鱼除了脊骨之外，还有100多根肌间刺。顺德厨师熟知它们的位置和排布，以庖丁解牛之法，游刃之间便将鱼刺一一剔除，鱼片薄如蝉翼，晶莹剔透的生鱼片，味道鲜甜无比。
  食用方式：鱼生要先放油锁住鱼生的水分，再放盐，最后可以搭配其他配料。搭配炸芋头丝、红白萝卜丝、炸粉丝、姜丝、蒜丝、辣椒丝、葱丝、榄角碎、荞头丝、麻花粒、白芝麻、花生等十几道不同的配料（视频可见）。
  一鱼四吃：鱼生，椒盐鱼骨，鱼片粥，凉拌鱼片（视频里鱼皮和鱼生一起吃了）！既美味又有视觉的享受！
  🛎️服务：热情周到，我们去的时候快8点了，店里的鱼都卖光了，还是从总店调拨了两条过来！说夜市大排档没得鱼生卖了！广东的餐厅都会提示份量够了，吃完再点，特别贴心！
  🌿环境：老式街坊餐厅
  「招牌鱼生」绝对赞，鱼肉晶莹锑透，Q弹爽滑
  「炸鱼骨」美味，有鱼肉很鲜美
  「鱼瘦肉粥」可口，没有鱼的腥味，一点鱼刺都没有
  「椒丝腐乳炒通菜」好吃，虽然颗大但很嫩
  「鱼皮」脆，一点鱼腥味都没有，新鲜
  这次特地去顺德品尝正宗的顺德鱼生，性价比超高，非常nice，非常满意！

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  Thorn_5548 2024-02-03 23:14

  环境就是高级农家乐的感觉，谈不上多好但味道很对，而且基本服务也不输多数酒楼，加上相当不错的味道，所以就算价格略高也不会觉得不值。
  「招牌烧鹅」非常出色的烧鹅，皮下脂肪烧到化，皮是完美的酥脆，肥油多但不腻，蘸点汁就很好吃了
  「煎焗竹肠头」很有水平的煎焗，薄薄的一层粉，只增加酥脆的口感，对于味道和竹肠的质感并没有影响，竹肠品质真不错，有嚼劲但是稍微多用点力就能咬断，里面还酿着一只小泡椒，酸辣的味道非常解腻，吃起来没有任何负担。
  「家乡酿鲮鱼」买少见少的手工菜，不经验但味道不错，鲮鱼肉和腊味的组合很搭，而且层次挺丰富的。

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  费费Elene 2024-02-22 23:55

  过年在顺德旅游，看到电视台播放寻味顺德，寻着就去了，也不知道大过年的开不开门。到了村里，基本上店都没开，没想到就他家开着，而且正巧烧鹅刚出炉。赶紧点了1/4，还点了叉烧拼鹅肝。点餐在一家小小的门面，过条马路对面有可以坐的。这里的烧鹅要吃原汁原味的，根本不用话梅酱，挺入味的，不知道是饿了还是真好吃，一下子三个人全都炫完，小朋友说第二天还要再来。价格小贵。

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  小于fish 2024-03-15 10:17

  这家招牌不显眼的店，桑拿系菜很绝，至少对于一个外地人来说很鲜美，不踩雷
  店有两层，总体面积不大，接很多旅游餐，所以饭店去得等位。店里的姐姐都挺热情。
  桑拿鱼真的很滑嫩，空口吃都很像，鸡肉相比鱼肉稍微逊色，得蘸料吃，要不没味，不过鸡皮是真的香。丝瓜是全场的惊喜，真的清香滑嫩，而且吸收了整体汤的精华，非常爽口入味解腻。最后的汤也很鲜美。整体不错，值得一试。

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  多看书少说话 2018-06-26 18:36

  佛山顺德 ➡️ 民信老铺
  民信老铺也是很多人推，晚上出去散步的时候，刚好看到了，就进去吃了个甜品🍮
  📍地址：大良华盖路119号（近大良华盖路商业步街）
  🕕营业时间：周一至周日 8:00~23:00
  💰人均：25元
  进去人挺多的，菜单款式也很多…我们纠结了很久，最后发现下单的和我们上次在禅城那家双皮奶吃的是一样的 不过这次点多了一份炸牛奶
  这家双皮奶稍微甜了，吃到最后，腻到不行。可能是因为和炸牛奶一起吃的缘故，炸牛奶有3件份和5件份选择，挺人性化的。不过炸牛奶也很甜…
  基本吃了一个就不想吃了…但是是好吃的。喜欢吃甜的人士可以点，口感还是挺好的👌
  💭中规中矩吧，稍微甜了，不知道其他的款式好不好吃…不过很多来顺德玩的人都会去吃这家，原本还想去吃另一家“金榜牛奶店”的，看番友推荐说这家更好吃，但是卖的很快，下午3点多打电话过去的时候已经卖完一轮了，还没问到下一轮要多久…他就挂我电话了
  然后在附近还吃了一家“世代同糖”，这家双皮奶好吃，甜味刚好又不腻，比民信的好多了🤭🤭
  期待下次能吃到更好吃的双皮奶

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  佛山 · 民信老铺(华盖路店)
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  吃肉就完事了 2024-04-03 20:04

  🍎肥强私房菜🍎
  
  🛎️：来顺德踩雷的一家大排档，环境特别差就不说了，菜品质量也很一般般，菠萝咕咾肉巨难吃。
  「猪颈肉」这个还行，性价比一般
  「红烧茄子」茄子口味还可以，但是非常非常油，人多可以吃一吃
  「咕咾肉」千万别吃😐，特别肥感觉用的肉很一般般

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  臻臻必吃 2024-02-19 22:31

  顺德美食｜打卡甜品牛奶冰
  🍬口味
  
  虽然不是当地特色甜品，但是整个店的人气绝了
  店内装修的很有特色，让我想到博主陈二十，
  如果在人不多的情况下，约上三两朋友呆一下午，打打游戏，聊聊天真的很舒服了。
  
  芒果青提抹茶冰淇淋还算不错，这边的青提换上玫瑰青提，口感可能更好，皮就不会那么涩

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  旺仔小泡傅 2024-02-28 16:51

  其实这个伦教糕是不是就是白糖糕？？？我吃起来就感觉是一样一样的！当时看网友推荐 我没看清一直叫成伦敦糕后来才发现是我叫错了 还叫了一路店里面好多人 排队买特产 很多东西买 我们就买了最经典的最出名的伦教糕 还行吧

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  煲煲Boo 2024-04-18 23:24

  🌿环境：在容桂居民楼附近～去到还以为自己去错的地方！应该是家里小店改造的甜品店
  有点小小的，给人的感觉是有一点拥挤的，可能那天我们去的时候，人比较多，都是和其他一起拼桌的.
  「宇治抹茶布丁」布丁的话过得去 也没有说很惊艳
  「椰椰豆花布丁」这个布丁椰香味挺浓的，还有耶子片的加持，口感挺不错
  「大四喜绿仙草」其实这个我是挺期待的，他看起来像大杂烩，可是他可能是煮好了，没有放糖？吃起来没啥味道，不知道是不是忘记放糖了～
  「宇治抹茶牛奶麻薯」我觉得麻薯脑袋可以冲～这个麻薯还是挺不错的
  
  [樱花]性价比：性价比还行哦 路过才来吃～不然排队真的要怀疑人生～
  🍬服务：服务是挺不错的，小姐姐忙，但是也会照顾到大多数客人的情绪.

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  Hiahiahiaer 2024-04-06 08:33

  「顺德地道油煮粽」蛮惊喜的，肉棕咸香，外炸的焦脆，里面糯唧唧，糖油混合物的快乐
  「靓四炸番薯」表皮有点油，但红薯香甜软糯
  「水磨黑芝麻鸡蛋牛肉肠」「鸡扒水磨艾草肠粉」「猪肝原味肠粉」肠粉现抽屉蒸的，皮子很软滑那种，黑芝麻皮子有香气，艾草皮子没啥味儿，蛮清淡的，配上自制青椒和酱油，不错吃

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  王小小晴 2024-04-01 00:26

  在金榜街，看到门口贴着刘雨鑫来过，就进去了。店有三层，是个家族传承的店。点了姜撞奶，真的很不错，平时不爱吃的居然也抢着吃～
  因为一直在吃也吃不下其他的，没有尝别的东西挺可惜的～感觉这条街上的奶制品应该都很好吃

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  Skh_2178 2023-11-05 13:41

  平时经常来一家饭店 环境可以 烧鸡特别好吃 小孩每次过来都要吃 烧鸡外皮很脆 肉质鲜嫩多汁 非常推荐

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  Troy_9618 2024-02-21 14:13

  出差返程第一天，到了深夜没吃饭。看到评价就去了，没踩坑！ 海鲜粥+高压锅生蚝
  🦪 当大部分餐馆都已经关门，还有一家店灯火通明，那就是“深夜美蚝食客”。这家店真是夜猫子的福音，每次加班到深夜，来这里吃一顿，疲惫全消。
  🍤 说到这里的招牌菜，那就是鲜嫩的生蚝了。每一颗生蚝都饱满肥美，既保留了生蚝本身的鲜美，配上店家特制的酱料，真的是人间美味。
  🌃 店里的环境还挺不错，虽然不大，但布置得温馨舒适。墙上挂着一些有趣的装饰画，还有一些关于生蚝的小知识，真是让人涨知识。晚上来这里吃蚝，还能欣赏到窗外的夜景，别有一番风味。
  [睡] 如果你也是一个夜猫子，或者经常加班到深夜，不妨来这里尝尝。这里的生蚝，绝对会让你忘记疲劳，重新找回生活的乐趣。🦪🌃🍤👩‍🍳

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  三餐与你 2024-03-02 23:47

  视频刷到多次的火山泡芙
  今天特地过来金榜街打卡美食
  把没吃过的东西都去打卡一遍
  有团购哟 周末都可以用
  其实就是一个空心泡芙把原本装里面的水牛奶奶油放到上面
  点的「铁观音水牛奶泡芙」
  再把铁观音口味的奶油挤上去 铺上一层砂糖
  火抢烤一下变成焦糖
  奶油带有铁观音清香
  可以一试 有点腻

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  小S陳 2024-04-05 02:58

  到了一个新的城市晚饭吃什么总是精心挑选的
  筛选后决定来这家 23点到的 生意还可以 因为天气不错
  坐了室外位子 在鱼🐟和鸡🐔里最后选了「筲箕蒸鱼」
  大头鱼一鱼三吃 除了有些稍微肥腻了点 其他都很棒
  「顺德双皮奶」很正宗 就有点太奶了 不能多吃 
  「碳烧生蚝」个头非常大 价钱也便宜 
  老板娘还来我们桌服务 希望把美食推荐更多的人
  这么有特色的饭店 真的是没有选错呢😜

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  ls_7023 2023-12-08 01:56

  有2条花胶，桂圆和红枣，味道不错呢！

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  终究是无忆 2024-03-29 10:43

  🛎️服务：
  整个顺德之行，我最满意的就是松记，确实好评如潮是有道理的。
  6点多到店排队接近2小时才吃上，如果不排队体验感会更好~但开始吃的时候也没觉得太亏。而是庆幸自己坚持下来了~
  食材的美妙我就不赘述了。说说我觉得比较好吃的几个部位，第一个「竹肠」竹肠一定一定是要点的，真的好好好吃啊！因为想多吃几个部位，猪牛都选的拼盘，其中「猪肉拼盘」猪拼盘里面有个觉得很好吃的是猪舌头，还有猪肝也是真的很惊艳，所有后面单独加点。「猪肝」猪肝就是脆脆的，会微微带点红，口感真的非常不一样。
  点的主食是真的很小小一份，这个我感觉2人其实点2份也是可以的。
  
  🛎️服务：
  围炉费在我看来就是指阿姨全程帮助涮肉，但有些时候还是顾不上吧，就是几个桌来回的弄，还是要自己去弄一下的，不然会煮老。
  45分钟内吃完结账是可以打折的，虽然折扣不多，不过也可以看出店家也是希望能够尽快翻台，减少排队。
  
  下次来顺德的话肯定还会再来吃这家。

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  muimui_6568 2024-03-27 22:49

  这家店大良也有分店最近顺路到容桂没想到这里也有店!周六当天六点半已经开始排队
  新顺发鱼店(容桂店)
  一鱼三食:鱼生、椒盐鱼骨、鱼瘦肉粥采用的是蒲坑水库养殖的鲩鱼
  鱼腩厚切，蘸芥末酱油吃，肉质爽滑回甜
  椒盐鱼骨、鱼瘦肉粥吃完生的再吃熟的，满满的幸福感
  罗氏虾生刺身鲜甜脆爽蘸点芥末酱油吃 真的很有嚼劲!
  不火 都没道理，价格也超实惠，本地人都推荐
  你盘它

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  bRy_1915 2023-11-26 22:10

  作为一个地地道道的顺德人！你想呃我？？双皮奶水油一样！上那个杨枝甘露给我来了一次性的碗装，应该是＂整定＂柚子肉都是干蒸蒸！价格又吾便过！好心你拿点诚意出来！好想爆粗口调你老味🤢🤮

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