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Wonka旺卡
2023-10-30 19:49
顺德司机和我说,本地人都不去吃网红店
🎃先说说这两天一夜在顺德citywalk & cityeat
Day1:顺德人家大良店-清晖园-华盖街(韦记牛杂、龙眼炸猪肉)-华盖山栈道-金榜上街(牛哞哞双皮奶、凤城鱼皮)-石洪品粥
Day2:杏坛粥底火锅伦教店-欢乐海岸-渔人码头-银记甜品-红星光发煲仔饭
我们在吃完煲仔饭返程的路上
遇到一个很懂顺德美食的滴滴师傅(本地人)
发现我们并没有吃到顺德“精髓”
🎃以游客视角分析这两天的行程帮你避坑
🔴顺德人家-很普通的茶楼⭐⭐
我们点的是早茶,出品都很一般,口感吃得出很预制菜,非常不值得吃。师傅说现在的早茶酒楼都是预制菜咯,想要手工制作的可以选龙的酒楼(旁边在卖他们的半成品)
🔴华盖街
牛杂每份30元⭐⭐⭐⭐⭐
炸猪肉按斤有点小贵⭐⭐⭐⭐
🔴金榜上街
都是小街小道开的小店,巷子很窄人挤人,而且品类高度雷同,打个比方,如果蜜雪冰城是五百米开一家店,那卖双皮奶的是每隔十米就有,素的,感觉顺德人民得通过会做双皮奶自证顺德人一样。不是很推荐去,但街上的双皮奶和鱼皮是挺好吃的(其他地方应该也差不多属于可去可不去的类型),里面也有网红泡芙和牛肉饼
🔴石洪品粥200+⭐⭐⭐⭐
去这家之前,我们先去友口福,叫号11排位73,实在太太太多人了,不想浪费时间等,就去了石洪,总体还行,鸡肉也比较鲜,但达不到鲜甜的程度。
🔴杏坛粥底火锅伦教店200+⭐⭐⭐⭐⭐
害怕等位一大早就出发,发现午市其实没啥人,点菜前专门看了沐上树梢那期视频,跟着他们点了牛肉、牛胸油、生蚝、牛肉丸、虾滑等,都不踩雷,超级鲜甜,最后加些枸杞叶,精髓全在粥里,真的很平靓正,三个人撑到走不动道…
🔴欢乐海岸
园内逛了一圈就走了
🔴渔人码头
江边坐了一会就走了
🔴银记甜品四颗星
水牛奶炖蛋好好吃,但没双皮奶
🔴红星光发煲仔饭⭐⭐⭐⭐
很正宗的煲仔饭,有超香的米焦,饭粒刚刚好不干不硬,唯一的缺点是师傅说的性价比不高(是我的缺点不是它的🤕)
🔴外卖点了民信老铺,一个字甜甜甜甜甜甜甜
本来不信,能有多甜,吃完双皮奶我信了😊
顺德 · 金榜上街
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以下榜单推荐
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干啥啥不_6001
2023-12-29 10:31
来之前:嚯!好大的口气!
吃完:确实不错捏!
【猪杂粥】很新鲜,没什么怪味
【板筋拼猪红】板筋和我之前吃的不太一样,这种比较厚实大块,但也不错的
生烫鱼片说实话,看着是有一点吓人的,但确实好吃
看墙边的存酒,应该是本地人常来的早餐小店吧,无法想象,我要是住在旁边得有多快乐
顺德
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hugegirl
2024-03-14 14:58
今天是顺德第二天,今天要去猪肉婆旗下的两家店,顺便吃个无名的清水打边炉。
早上,出发去凤城酒家。已经第二次来凤城了,这次来了,很克制,就点了不太多的点心和三碗粥。
核桃包,第一次吃到如此内容丰富,且是流汁的核桃包,包里除了核桃外,还有其他的果仁,若是不留心疼,会被里面流出的汁水烫了舌头。
之上次吃了觉得很好吃的春卷,这次也完全在线,但是记忆中一整只的虾仁,找不到了,只有春卷馅里的满满的虾味道。
虾仁红米肠,肠衣一如既往的薄,有弹性,里面的虾仁还是新鲜弹牙。
这次点了个韭菜饺子,原本有点凑数的感觉,没想到很是惊艳,韭菜馅,里面有点点荤鲜味。大大的饺子,外皮有点点焦脆感,里面馅料咬下去,先是韭菜味,后面就是一点点荤的鲜味。
咸柠檬蒸排骨,我喜欢里面的芋头,软糯无比,吸饱了排骨鲜味和咸柠檬味的芋头,微微的咸味,鲜鲜的肉味,软软的芋头,精华就在此了。
三款粥品,均在在线,这几天喝了好几碗的粥,都很在线。
出门的时候,看到老板和许多明星的照片,我记得曾经看到过猪肉婆和校长的合影,找了下,就看到了。
顺德
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MavsBen
2024-04-04 12:28
佛山杏坛著名的“烧鹅仙人”果然是名不虚传,听说不少佛山顺德一带的烧鹅师傅都是师传此处,中午不用预订,晚上可能需要提前电话预订烧鹅,否则容易扑空。
「烧鹅」烧鹅100/半只,应该是近年吃过最高质量的烧鹅,烧鹅外皮薄脆酥化,一嚼开就会化开并有香酥味道留在齿颊间,除了部分大腿附近位置有肥肉外,烧鹅大部分皮下脂肪都很少,真是对不喜吃肥的年轻人极度友好,看得出鹅是够身够日子的,关键是鹅肉瘦而不缺汁水,即使是最厚实的鹅胸部位也不会因为过瘦而柴口,依然能保证鲜嫩多汁口感。烧鹅汁是不配酸梅酱的,原味烧鹅汁足够香浓,捞饭吃都一流。
「鹅掌翼拼肾」中规中矩卤水掌翼肾,味道也不差
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MITTY呼啦啦胡
2024-03-07 20:19
「#套餐:2-3 人笨鸡排骨锅」非常好吃啊可以来试试
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LINCC_9539
2024-03-26 14:10
「干蒸排骨(中份)」还行味道确实差一点比另外一家,但排骨没隔壁那么碎
「干蒸猪鼻筋」很有嚼劲,挺好吃的,是别家没有的,可以冲一下
「蒸肉饼」吃了一个干蒸牛肉饼,20元很划算
虽然等了好久,2点多才吃完饭,12点多就到了,但吃到好吃的猪鼻筋肉饼,心情舒服很多了,应该系隔壁那家太多人所以很多人都来到附近觅食,吖姨工作量太大了,要二维码下单的时候遇到脾气好的,也有不耐烦的,,那时候刚好是高峰的时候,后面人开始少了脾气就没那么急躁了,还好吃到好吃的心情平复不少,我也希望店家能做得更好,赚更多的钱,看看怎么可以协调排队的混乱😊😊😊😊
顺德
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若有战召必回
2024-04-20 16:22
第二次来了,虽然小火锅变成大火锅了,但是份量不改,牛肉鱼肉新鲜嫩滑,虾肥嫩弹牙还有满满的膏,老板的独家蘸料更是一绝。性价比高,套餐50多两个人足足的份量还可以添粥,老板服务态度热情周到,几乎是无可挑剔的一家店,下次一定还会来的!祝老板生意兴隆😋
顺德
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椰子冻不冻
2024-03-16 13:08
都很好吃,没有踩雷,性价比很高,而且分量也足,两个女生完全够吃啦,肠粉快吃完了才想起来没拍照哈哈哈哈
顺德
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老人家亨利刘
2024-02-14 19:05
大年初四晚上八点到的,离仙泉酒店很近,酒店停车场的师傅推荐的。很美味的顺德菜。点了虎皮椒,酿豆腐,酿鲮鱼,炒米粉。
上菜很快,春节期间有春节期间的菜单。领班姐姐特别热情,为我们介绍菜的口味,我家众口难调 最后这几个菜成功的照顾了我们家人的口味,太棒了。也不贵。
顺德
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张楚岚_5533
2023-09-07 15:21
顺德老一辈推荐去了多次的一家店
大隐隐于市,就在国英炖品附近的山脚下,
有一家老字号的传统地道顺德私房菜。
位置不多,只有7张桌,
二楼用餐,像是家庭作坊。
−
功夫鱼
几乎每次来都必点的招牌菜。
提前预订的话还可以做无骨。
特别费功夫的一道菜,
而且份量十足,没有4人及以上别轻易点。
口味是层层递进❗️
最上面是吃无敌鲜的嫩鱼片,
底下一层是酥香的炸鱼骨。
旁边的一些鹅肉和节瓜也特别入味,
最底下的娃娃菜更是吸饱了精华。
在这不得不夸一下这酱汁,咸鲜甜恰到好处,
地道顺德风味。
−
四杯鸡
鸡质可以,也是很正宗的凤城口味,
但是酱汁个人觉得过甜了些,
北方人慎点,未必吃得习惯。
−
特色蒸米粉
这个也是每次来必点!
看着平平无奇寡淡,拌匀后是真香。
橄榄和麻油的香味不断从口腔激发出来,
米粉松散有一点嚼劲,是这里的首选主食。
−
大良炒牛奶
顺德特色之一,
牛奶和蛋清融合的口感很好,
整体是很柔和的风格。
−
大良野鸡卷
浓浓的猪油香味,老一辈的最爱!
这个菜越来越少见了,很难得的手工菜之一。
−
炸芋盒拼茄盒
茄盒中规中矩,
但是这个芋盒真是惊为天人!
很难形容,就真的想摁头安利的那种❗️
后来一问才知道也是纯手工自家做的,真材实料。
−
总的来说来这里吃饭的氛围真的无敌!
周围三桌坐满了的人居然都是老爷爷老奶奶。
特别热闹,还互相认识。
我猜应该都是些吃了很多年的熟客吧。
很多地道顺德菜,份量蛮大的,
人少的话建议点菜的时候问问份量,以免浪费。
这顿七人才470多💰
−
参考人均:67💰
推荐指数:95%
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顺德 · 金榜上街
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SalinSun
2024-04-07 19:54
不愧是某书推荐的,完全不踩雷,每一款都很好吃!
是我心目中想吃到的味道,双皮奶的奶皮难得清楚,就是和凤凰奶糊一样偏甜了,个人很喜欢,朋友们不爱吃太甜的
杏仁芝麻糊完全不甜,适合喜欢纯味道的人
桂花麻薯这个是真的香,但是感觉没啥特色hhhhhhh好吃,也是偏甜
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aquarius_5013
2024-02-25 22:26
逛完清晖园出来瞎晃悠看到的,就在地铁站旁,地铁站也以此为名“钟楼站”
钟楼公园名副其实,就是挂了一口钟的一座楼,走上楼拍了张照留念,楼上一边就对着街道,另一边应该就是所谓的公园,地方不大,有不少老人在此处纳凉打牌,过着慢节奏的生活
顺德
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怒吃爆炸头
2024-01-30 22:36
🌿环境:
新开的门店,小书看到这家说特别好吃
我们吃完附近一家烧鹅店又来吃这家
有很多老板和明星的照片
还有广东烹饪协会单位店 老板厨艺肯定是很厉害👍
🛎️服务:
老板服务超级好 还讲解顺德德烧鹅做法
还有他的选鹅标准和烤制过程
「烧鹅」烧鹅很大一份 皮烧的很好看 色泽均匀蹭亮
鹅皮烧的特别脆!!重点很脆!!
鹅肉很带汁水!看图三就知道,一口下去爆汁
肉质还很嫩,酸梅酱甚是深的我心!越蘸越好吃,妈呀!!这个肯定是自己做的吧?!!一整个就是很满足!!
顺德
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雄慧有趣的小秀
2024-03-30 10:33
🌿环境:
餐厅环境很不错,有水有树有花有鱼,在大自然的环境下吃饭就是有一些很特别的感觉,心情舒畅。
🛎️服务:
服务挺热情的,会主动问我们需不需要帮忙搅拌。
[寿司]菜品:
「顺德鲩鱼生」:个人品尝觉得鱼生挺新鲜的,腥味也不会太重,只不过吃鱼生还是得加配料和沾酱料,不然会吃不下去。
「伦教糕」:酸酸甜甜的,酸是那种发酵的酸,甜也是恰到好处的甜,很开胃。
「五彩捞鸡」:鸡肉有点柴,跟普通的手撕鸡味道是一样的,不会踩雷。
「海藻凉拌鱼皮」爽口,沾酱料吃之后很可口。
「紫苏骨」跟薯条一起搭配的炸排骨,紫苏味不浓,味道不腥,如果能做到脱骨的话就更好了。
🧧价格:不便宜也不贵,5个人点了5样菜吃了差不多3百多块钱。
总之,挺推荐的。
顺德
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smilerocker
2024-04-03 18:34
🌿环境:
就在顺峰山脚,逛完顺峰山去打卡也很方便。看上去像农庄,但环境还可以,有空调有包间!
🛎️服务:
阿姨们手脚很迅速,但是可能有点忙会有点乱,上菜很及时但是摆桌一般。
没有想到这个店还挺多人来的,中午也基本满座,一楼有海鲜池和山水布置可以逛逛,停车位也充足。
在顺德,味道就不用担心了,水晶鸡整得刚好很嫩滑,拆鱼羹的料也很实在,喝起来挺鲜甜,桑叶也煮得很软烂入味。
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Ury_5980
2023-10-02 23:12
第一次过去网红店都要排队,所以上美团看到就过去吃,停好车走路过去十几分钟,一家四口,进去刚好有张桌子,还是空调位,比较窄但是能接受,下单到上菜25分钟左右,冻柠茶好喝,港式的味道,其他菜品上的时候狼吞虎咽没来得及拍照,都吃的很饱!
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CHOK薯
2024-01-27 22:01
肠粉好吃,份量足,料多,粥一般,价格实惠。
环境和服务还可以,等待时间长。
顺德
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叶酱_518
2024-03-19 14:05
翻过华盖山,下来就是一条人挤人的小街,惊到我!小店有三层,楼梯超级小、窄、陡,老板娘一直在大声提醒“慢慢行,小心跌落”。我们走到三楼才有位。
「太极姜撞奶」一半是普通姜撞奶,一半是朱古力味的(好甜)、不推荐
「姜汁撞奶」姜味和奶味都很淡,倒是蛋白味占先,更有凝固感,我印象中还是喜欢那种水水的。
「双皮奶」点了红豆双皮奶,虽然不甜但整体口味一般吧。
还买了一支鲜水牛奶,不知道是不是喝惯了泰国浓郁的牛奶🥛就感觉好寡淡,还有一点酸味。
顺德
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吃遍全球_2143
2024-04-06 16:32
本次顺德行 印象最深的一家~
春节期间 人气爆棚 上菜小哥只有一人 看着分身乏术 很多事情自己动手来吧
「虾喇粥」鲜掉眉毛 这4个字放在这道粥身上没毛病 太鲜啦~ 会再来~
「药材乳鸽」看照片就知道我们喝得有多干净了 哈哈 很有层次👍👍👍
「凉拌鱼皮」果然和外面那些鱼皮口感完全不一样 这家鱼皮的硬度很够 不走软糯那挂 有意思
「四杯鸡翅」可惜正鸡卖完了 老板说可以做四杯鸡翅 比三杯鸡多一杯糖 但是吃起来并没有过分的甜
「辣酒田螺」觉得这个螺肉有点老了😂
「清炒芥兰」芥兰也老了点😂
10
顺德
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兜很好吃
2024-02-22 11:07
🌿环境:
一家本地的多年小店,金榜牛奶在顺德应该是老牌子了。
点了「顺德双皮奶」「炸牛奶」「招牌捞鱼皮」「凤凰奶糊」「姜汁撞奶」,把特色几乎都点了。意外的是我最喜欢「招牌捞鱼皮」,份量很足,脆脆的很好吃。同伴觉得冷的「顺德双皮奶」不错,不算太甜。「姜汁撞奶」只能堂食,还挺辣的。「凤凰奶糊」有点蛋挞液的口感,吃多会有点腻。「炸牛奶」也有点油腻。总的来说,对我这种不爱吃甜的人来说都有点甜,所以更喜欢鱼皮。
顺德
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童哥_5302
2024-04-01 19:21
就在住的酒店附近 顺着酒店推荐来咯 吃夜宵强推
两个人吃个一鱼四吃根本吃不完 量超级大
「凉拌鱼皮」非常爽口
「椒盐鱼骨」吃到后面略咸 两个人吃不完
「风生水起鱼生」和潮汕卷起来的吃法不一样 服务员会问有木有忌口的 然后帮忙拌一下 真的特别好吃
最后喝「鱼粥」一个人喝了四碗 砂锅才见底
茶水点了罗汉果 止咳清肺 还有一丝丝的甜
「大良双皮奶」热乎乎的顺滑
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好强壮好强壮真
2024-02-27 19:57
藏在巷子里面的宝藏店铺,每个容桂人全都吃过,今天特意从小黄圃开车到花溪吃,麻辣烫,简直是人间美味啊!那个香气,那个味道,让人一吃就停不下来!热乎乎的汤汁,搭配着各种鲜嫩的食材,每一口都是满满的幸福感。尤其是那个麻辣味道,真的是让人欲罢不能,吃了还想再吃!你说,是不是这样呀?(。♥‿♥。)
顺德
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qrx_4603
2024-02-15 21:59
差评!不开门还显示营业中!有毛病!
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ll爱吃酸菜鱼
2024-02-02 19:35
食在凤城这句话真没说错哦,海鲜又大又新鲜,菜品的选择又多样,烹饪的味道更是没得说,我就是喜欢吃这种鲜味的东西,专程从云南过去吃的,的确不虚此行,服务也很好很热情,期待下次带着朋友家人再过去凤城玩再去这家店吃好吃的
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SummerD_8086
2024-04-03 20:29
这次的鱼生体验让我非常满意😃。鱼生的食材非常新鲜,鱼片薄如蝉翼,入口即化,能感受到鱼的鲜美在口中蔓延。搭配的各种配菜和调味料也恰到好处,增添了丰富的口感层次😉。餐厅的环境整洁舒适,服务也很周到,让人感觉格外惬意🤗。而且,鱼生的分量很足,性价比颇高。总之,如果你喜欢吃鱼生,这家店绝对值得一试🥰。
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妮妮食务所
2024-04-02 14:08
分店没位来了总店,环境差了一些~
木凳坐得不太舒服~
「招牌粥底火锅」「台山生蚝」「新鲜猪杂」「枸杞叶」「招牌油条」
点了以上,两个人也吃不了太多~
食材新鲜,入粥很清甜,
调料只需要豉熟油加点姜葱,已足够带出食物的鲜味~
油田非常粗大,外脆内嫩,新鲜炸起,需要等待时间比较长,沾一下下粥水再沾调料,味道和口味配合的完美,这样吃超级好吃哦~
最后喝粥,玉米粒和枸杞叶带出清爽,非常🉑哦~
11
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zGn_7747
2024-03-24 17:00
吃完上吐下泻。味道一般般。。。。
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YCC_7442
2023-08-23 23:21
本地人最爱噶一间早餐店,无之一,真材实料,出品好,蛋肉肠粉同及第粥名不虚传,唯一缺点系周六日一大早好多人,排队等候长D。
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VmG_8971
2023-11-05 09:40
服务:老板娘好热情,好健谈!「本人」恐社,不太习惯!过于虚!
味道:桑拿鱼调味不错,合适清淡的!不会过于咸和重味!不过对于258元一天大头鱼,而且只够2人分量,这个太杀分数,标注是一条鱼!其实这种桑拿鱼都是提前全部准备好!「鱼都是新鲜!」
环境:就是普通大排档!
总体:桑拿鱼味道可以,性价比超低,环境一般,属于在附近可以试下,如果专程去不值得!
顺德
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酒心巧克力冰淇
2024-02-04 12:51
个人认为,猪肉婆顺峰和龙旳,都更胜一筹。
「招牌盐焗蟹」不大,服务员说3两一只,当然也不算太贵,螃蟹新鲜,如果说盐焗有什么特色的味道,我也没太吃出来
「猪颈肉」第一次在顺德吃这个,也是商家招牌,确实有点惊艳。甜口,很瘦,虽然看着比较油大,但是一点不腻。可以评为本餐之最。
「炸牛奶拼炸云吞」这个味道一般 太油了
「捞起三文鱼」之前都吃的草鱼,这次选了三文鱼,我猜属于传统风生水起的改良版。是好吃的,但三文鱼怎么做会不好吃呢。
「大糕濑尿虾」蛮大,6两一只,有羔的,我觉得羔有点腥,也有人喜欢这种溏心的感觉。
「生煎」好吃,皮甜甜糯糯的,煎的火候特别好。
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简单平凡_4905
2024-03-31 17:59
🌿环境:
一个小菜店形式,里面有很多奖牌和名人的合照。「烤鹅」要提前预定,味道还不错,但说不上特别,味道可以再浓些。「鹅杂三拼」就是新鲜,味道一般!「叉烧配鹅肝」鹅肝搭配叉烧,味道不错。「双皮奶」好吃😋又香又滑,甜度刚好!
🛎️服务:
大哥的服务还是很好的,也很专业!就是感觉价格贵了,特别是酿鲮鱼,180元一条觉得不值……
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