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  公子靛羽 2023-12-07 16:18

  顺德食记2
  国庆顺德旅游的第二顿，特地打车来这家本地老饕推荐的家常菜馆-顺德银辉味馆🤭
  「鸡子猪腰汤」店里的招牌也是成名作，本来对猪腰也是有些怕，担心它不那么让人愉悦的味道影响了用餐的心情。但汤一入口中，之前的担忧丝毫不存在了！鲜浓的汤底呈奶白色，胡椒适当调味，猪腰啤水时间够，一点骚味都没！猪腰刚好断生，口感嫩滑并富有弹性，实在让人赞叹不已！
  「头菜蒸鸡」鸡肉口感优秀，软中带Q。皮下油脂微微收敛，瘦肉部分也够嫩多汁。配上盘底头菜一起吃才是正确打开方式。
  「煎焗排骨」上桌滋滋作响，镬气十足，香气逼人！外表酥脆，内部软而有汁水，咸鲜可口！
  「蒜蓉炒迟菜心」镬气十足，鲜嫩脆爽！
  🌿环境:一家开在路边毫不起眼的小馆子，店面不大高峰时期需要排队拼桌。
  总结：低调经营多年的一家顺德老店，没什么宣传靠的都是老饕之间口碑相传。这次几个菜烹饪都很到位，调味传统经典，是家值得收藏打卡的小店！

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  小S陳 2024-04-05 02:58

  到了一个新的城市晚饭吃什么总是精心挑选的
  筛选后决定来这家 23点到的 生意还可以 因为天气不错
  坐了室外位子 在鱼🐟和鸡🐔里最后选了「筲箕蒸鱼」
  大头鱼一鱼三吃 除了有些稍微肥腻了点 其他都很棒
  「顺德双皮奶」很正宗 就有点太奶了 不能多吃 
  「碳烧生蚝」个头非常大 价钱也便宜 
  老板娘还来我们桌服务 希望把美食推荐更多的人
  这么有特色的饭店 真的是没有选错呢😜

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  AB_9105 2024-03-16 00:12

  💙周末下班找地方觅食，朋友说想吃鸡煲、想起好久没吃桑拿鸡了就开车来顺德啦哈哈。本来想去另外一家等位太久盲选了这家。
  
  🌿环境：很有年代感的一家店，装修很复古。店面很大、门口就是停车场、吃饭免停车费。
  
  🛎️服务：挺好店员都很有礼貌，就是点单比较麻烦需要走到里面人工下单～
  
  👉「桑拿鸡陈村粉」⭐️⭐️⭐️⭐️
  👉「蒜泥丝瓜」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  👉「自制马拉糕」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  点了半只茶花鸡、茶花鸡比扇鸡滑。又真系㖞！开始还以为是无骨的，没想到不是哈哈哈～店员会看着火候逐渐把鸡、丝瓜、陈村粉放进去一起蒸，然后就揭盖开吃！鸡有鸡味、配上他家的蒜蓉同辣椒圈+豉油好惹味！丝瓜很清甜、陈村粉也好吃的可是因为之前吃了两块马拉糕太胀肚子了哈哈就没怎么吃。马拉糕很香！趁热吃非常软糯😜
  
  🧡总体来说挺满意的，100多吃到扶墙～建议多人来聚餐可以品尝到不同的菜式。

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  JLX_4887 2024-04-07 20:43

  特别好吃 点赞点赞 特别是「#招牌鸡包饭」 肉香皮脆鸡嫩 一端上来就闻到香味 「#五彩糯米蒸肉丸」「#韭黄鱼片炒鸡蛋」「#瓦岗烧排骨」 好好吃

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  UUi_4930 2023-12-30 17:04

  性价比超级高！！
  「嫩滑榴莲河粉」🌟🌟🌟🌟🌟
  榴莲肉也很舍得给 河粉qq弹弹 好吃
  「一口西多士」🌟🌟🌟
  感觉偏甜了点
  「番薯栗子糖水」🌟🌟🌟🌟
  也太舍得给料了 红薯吃不完 真的好爱
  「小二雪山豆乳花」🌟🌟🌟🌟🌟
  「艾草糍粑」🌟🌟🌟🌟✨
  找回在长沙吃的味道！外面要是没有这些脆脆的会更爱

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  MAX看世界 2024-03-23 17:03

  这是我和朋友常来的一家网红老字号园林餐厅，地方比较偏，但慕名而来的人很多，想我一样的回头客也很多。
  主打顺德创意私房菜，多年来出品比较稳定，香口类的菜色我比较喜欢吃，例如盐插虾，手抓骨等。
  属于园林式餐馆，多年来不断的更新扩建，现在越来越漂亮了，很有小桥流水人家的感觉，就餐环境很舒服。
  由于门口是村道，以前停车比较困难，现在道路修整过，也扩建了小停车场，开车来的同学就比较方便了。

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  fannini 2024-03-27 13:55

  本想吃容边排骨饭，无奈人太多找不到位子，许久没有见到不排号而自我找位吃饭的现象了遂步行600米至此，不用等位。排骨味道不错，枸杞叶猪血汤鲜，经济实惠的一餐

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  Anna旅途 2024-03-26 14:07

  套餐人均50左右
  味道都很好吃 土窑鸡 山坑鱼 非常滑嫩 超出意外的好吃
  腊味饭也煮的刚刚好 非常棒 推荐来玩的话 来试试 
  平时不用排队 看网上说节假日要排队
  本地人来吃的比较多

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  向茉莉 2024-04-05 14:32

  人暴多，前面排了四十来桌。一个一个点号的。
  突然大暴雨，有些人走了，我们的号才提前，不然得等到两三点才能吃上午饭。想来的人一定要提前来
  招牌烧鹅没有了，有点遗憾，
  鹅肠吃不出特色，和周黑鸭里面鸭肠差不多。
  地方太小，人手太少，服务和接待严重跟不上。

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  柚子露_3896 2024-03-24 01:19

  在二楼，晚餐来座无虚席
  除了招牌的「双皮奶」和杏仁芝麻露外。
  还有「西士多」「茄汁炒意粉」等小食
  价格实惠，很多家长和小朋友来吃
  双皮奶绵软，在顺德随便点都不会踩雷的

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  kendy_3855 2024-03-12 19:49

  大庆美食（顺德篇）
  海尾公园左手边高架桥旁
  
  首先講講呢間嘢係有啲遠，因為喺容桂，裝修都係普通食店裝修多謝佢哋嘅，服務都係正常。由大良打車去差唔多要25-30分鐘。
  
  我叫咗一個瀨尿蝦生例牌，一個大頭蝦生例牌，美極蝦頭係叫大頭蝦生送嘅，仲有一個煎鯪魚皮
  
  攋尿蝦生，我係因為呢個菜而去呢間店嘅
  新唔新鮮睇相就知啦，不過食落去嘅質感就好得意係軟糯嘅而且好鮮口，有豉油供應不過無日式芥辣供應，下次去都係要自備新鮮即磨山葵。
  
  大頭蝦生，非常之新鮮同爽口彈牙，不過大頭蝦天生係淡口嘅。不過食得大頭蝦都係食佢嘅口感，加啲豉油就可以提鮮
  
  煎釀魚皮，呢個菜真驚艶到我，首先講下個蜆芥，鹹香鹹香好正，鯪魚皮煎到金黃色，非常之香口，鯪魚皮背面係好薄嘅鯪魚肉，鯪魚肉條尾啱啱好，唔會鹹唔會淡，鯪魚肉都煎到的金黃色，呢個菜真係非常非常非常好食，重要嘅事情講三次啊。
  
  總結，呢間鋪雖然係遠啲，但係我咁大個仔都未食過瀨尿蝦生，而且呢間店其他嘅菜品都好平幾十蚊一個菜，掃碼點餐時我見到個。好吸引嘅菜酥炸瀨尿蝦仁都係48人仔一例啱曬啲懶人唔使搣蝦殼，不過我知道食唔晒所以冇叫，下次去要補翻，今餐全部加埋都係253人仔埋單，性價比真係超級高啊。呢餐我都好滿意值得推薦去食嘅。
  
  PS:建議下午5點去食，6點半食完飯，打車都比較容易，如果唔係晏咗就打車都有困難。

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  AYy_8943 2024-03-17 18:16

  味道很好，2人餐分量很足的，环境不错，建议要提前订位，不然到了7点会很多人。

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  静心自在 2024-02-21 13:32

  听说是大众点评必吃榜，我们刚下高铁就迫不及待去了。就像过去大食堂一样，敞亮的就餐环境，顶棚悬挂大风扇，很有烟火气。手写式点菜，服务员穿梭于各桌之间，招手即到。「新鲜猪杂粥」就如同店家介绍，这粥经过数小时熬制，米香与肉香浑然一体，里边的猪肝专门配有特制的蘸料，一口下去胃口大开，名不虚传，是吃客必点。「豉油皇鹅肠」鲜脆味香，火候适中，口感很好。可以说，这里每一款菜包括主食都做得不错。
  「南记食粥坊·宵夜大排档(莲花店)」👍👍👍

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  煮酒消愁 2024-03-04 19:20

  顺着驻地往清晖园走，深冬的顺德街头完全退去了暑意，南方的城市绿化很美好，这在北方简直处处体现着春意。
   路上食店零零散散，生记牛乳分店映入眼帘，正好稍作休憩，秉着走到哪儿吃到哪儿的初心，感受了一把大良的甜意。
   「姜汁撞奶」用北方的姜一直复刻不了的美味，神奇的固化现象。
   「顺德双皮奶」香甜润滑的口感，如绸般划入喉间，舒爽无比。
   「秘制龟苓膏」甘苦的味觉使咽炎的我轻松不少。
   「水牛奶」以上的种种都是拜它所赐，香浓纯正的奶香，富含油脂的口感，冰镇极佳。
   总体价格不贵，与所得到的愉悦比，不值一提。

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  苏美尔 2024-02-19 22:25

  本地朋友推荐的，春节假期没去挤网红店，5点到店，已经有两三桌在吃了。比较传统的装修风格，已经开了十多年了。
  「招牌粥底火锅」普通白米粥火锅，要经常搅动，否则会粘锅。
  「牛展肉」肉质新鲜，下粥底里不会煮老。
  「凉拌鱼皮」第一次吃的话，记得把调味料倒出来搅拌均匀，混搭花生米、姜丝、洋葱等佐料，味道不错。
  「海鲜拼盘」不建议点，大家都是单点鱼片，还有点肉会更合适。
  「伦教糕」第一次吃，带点淡淡的酒酿味道，十分独特。

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  过何不拆翘 2024-03-31 21:00

  我地又来民骏啦，25蚊一个龟苓膏，只要我有喉咙痛或者小小咳嗽，我就会来吃，2个孩子都喜欢。如果搞点什么信用卡优惠就好了，因为我真的平均一个月来吃吃1-3次不等的，希望商家会参与一些银行方搞的信用卡满减优惠活动，商家绝不会亏的。下次我要试姜撞奶！

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  ls_7023 2023-12-08 01:56

  有2条花胶，桂圆和红枣，味道不错呢！

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  Zuu_333 2024-02-22 12:34

  中午12点来的，人不多不用等位。食材很新鲜，好好吃🤤两个人180多 还行

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  林北_1792 2024-01-14 16:42

  赞赞赞！超好吃啊啊啊皮薄馅厚！糯米糍超软糯
  「杨枝甘露糯米糍」很好吃很赞，但是没有出乎我的想象，感觉冰一下更好吃，可能芒果不是这个季节，带点酸酸的味道，也能理解奥，还是很赞的，馅料要溢出来啦
  「抹茶奥利奥糯米糍」是在等伯爵红茶冰淇淋糯米糍化的时候，实在忍不住了，又点了这个。没想到，真的我超喜欢啊啊啊，超好吃！奥利奥超多诶，抹茶很香很甜。
  「伯爵红茶冰淇淋糯米糍」冰淇淋糯米糍也是超好吃，不过就是要等很久，不止十分钟，起码20-30分钟咧，不过也是超赞的哦，还是挺喜欢得咧。
  这是我离开顺德吃的最后一家店，已经收藏了很久，不舍得，也很喜欢顺德，下次有机会还会来的😭😭😭

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  qioiv 2024-04-01 16:20

  从深圳过来吃的一家店
  去了黄师奶实在太多人来大树头
  人不多还有空位赶紧落座
  菜单玲琅满目一时之间什么都想尝尝
  「菠萝冰」
  夏天来上一杯很清爽好喝 里面还有满满的菠萝肉
  「炸鸡亦」
  炸鸡翅很香外皮酥脆推荐推荐
  「原味双皮奶」
  双皮奶奶味特别足 吃多几口就会比较腻
  但是很香醇的奶味 口感细腻
  他们家想吃都挺不错 出餐速度也很快不需要排队

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  林大贝贝贝贝 2024-03-01 10:05

  专门从广州驾车前往！14:00准时开铺～传统的糖水店，钵仔糕和外面街边卖的不一样，是糯糯唧唧的这种，上面还有榄仁椰子粉增香，有大份小份，图片里的是小份的。绿豆沙加了臭草，现在很少人会用这个材料，证明这家是真的老字号！杏仁糊很重的杏仁香，证明用料十足，而且不会甜。黑芝麻糊也是，不甜腻，里面的汤圆是花生馅儿，馅儿少了点，糯米多了点，应该都是自己做的汤圆，和外面成品的口感完全不一样的。

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  爱吃甜食的美少 2024-02-21 15:57

  过年期间去的，店铺不大，去的时候就我们一桌，点了招牌盐插虾，去之前看评论说壳也可以吃，很脆，但是我觉得还是有一点点硬，没吃壳，味道还不错，虾不大，椰菜味道有点咸，但是味道也可以，分量大，过节期间打卡不送饮料的，也可以理解！

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  ekh_6038 2023-10-29 18:23

  最垃圾的饭店，祝店主早日倒闭。
  
  去吃个饭，被服务员恶心了三轮。
  1.问下有没有配菜。
  他脸色很差，态度很差的说，你点你有，不点就没有。
  
  2.快到五分钟，鸡快蒸熟了，我掀开。
  服务员恶心态度差的说，都叫你看着五分钟，你到底看不看，五分钟不懂吗
  
  3.结账的时候，我在上厕所，我同伴微信结不了，说等我出来结。
  服务员像欠他一个亿一样，大声的在餐馆说，我就在这里看着你结。像看犯人一样
  
  非常恶心，我从来没见过这么恶心的餐馆。

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  阿拉汀 2024-02-17 01:22

  早上9点半广州出发 到店大概10点半 地铁果然很方便 建议顺德人民医院下打车 好打人不多 到得还早 对面公交车站卖烟花 买了一捆仙女棒白日放烟花😜 其实研究了好几天了 赶上了服务费的最后一天😭 尽管如此还是把想吃的都点了一遍 三个人吃掉七百不到(有位队友肚子吃坏了丧失战斗力只能陪跑忽略不计)排骨要推荐 小份就可以 感觉像叉烧做法的排骨 超级好吃 炸鲜奶就那样人少就别点了吧 留到大良金榜去吃好了 捞鸡只有整只175我的妈上来是一个竹编的圆簸箕太夸张了😮 可能我们粤菜吃得多 上海也有地方是这么做的 所以倒没有特别惊艳 吃鸡小伙反正很快活 海鳝可以点一百三四十吧 上来的时候还是活的在动 看着蒸好 超级好吃 趁热吃 超级q弹有嚼劲 好吃好吃 鱼生总归要点的 上海吃过很多回 所以自觉钢铁肠胃 新年讨个口彩 风生水起一下 小姐姐帮忙拌了两种 原味和酱油味 我们还是更喜欢酱油味啦 柠檬草真的很配 不用点主食 正好去大良消食再进点货

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  酱油焖鲍鱼片 2024-04-05 16:03

  清明节大雨，还有点降温，吃粥底火锅刚刚好😜就是排队久了一点，上菜慢一点，主要原因还是太热门。但整体来说，食材非常新鲜，推荐！
  「绵滑粥水底」最后喝，加一点点盐、葱姜、白胡椒粉，美味解压～
  「招牌牛花肉」和生蚝并列第一好吃，滑嫩鲜香
  「油条」一口油条下去，吸满粥水绵密清爽的汤汁，碳水快乐啊😀
  「去壳生蚝」两点排上队，已经没有啦～我一直念叨好遗憾没吃到下次再来什么的…然后队友脑洞开了点了外卖哈哈😆非常不错😌完美～让这顿火锅完全没有遗憾了😜
  「枸杞叶」最后喝粥前加进去，养生
  「花斑」一鱼两吃，鱼片和豉汁蒸鱼骨都不错，但肉类里面，比不上牛肉哈哈

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  MeyKing 2024-03-15 18:07

  地方不算难找，驱车30分钟总算没有失望，铺面挺大，很接地气的感觉，进门有一种农村乡下吃酒席的错觉，服务员每一个人都很忙，生意巨好，八点多到的，几乎座无虚席。
  「濑尿虾刺身」冲着赖尿虾刺身去的，真的巨巨巨好吃，第一次尝试这种吃法，虾肉又鲜又嫩自带甜味，搭配芥末酱油，很赞～直接一人可以炫一盆。
  「庆记皖鱼生」搭配花生油和小料，简直绝美，鱼生口感又脆又爽自带鲜甜，小料也是很解腻～
  「顺德煎酿鱼皮」和凉拌鱼皮完全不同的做法和口味，但是个人更爱凉拌的口味多一些～
  「粉丝拆鱼羹」这个羹，吃不惯～
  「椒盐鱼骨」肉太多啦，味道虽好，但吃多了略感油腻～
  吃到后来，服务员还给加了小料，比心，推荐

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  LcW_70 2023-12-03 09:28

  总店不用排队 味道好 分量足 双人餐优惠多

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  月巴_6750 2024-02-21 16:20

  总体来说，味道是很不错的，特别炭烧猪颈肉，最后还加单了。但大概碰到年假，服务只能说中规中矩。椒盐掌翼本来是最期待的菜品，表皮味道是挺好，但日子估计不够，不够入味并且挺韧，我是平时喜欢啊老走地鸡靓老鹅鸭的人都咬不动。然后翼拼起来大概一根半吧，剁开三段，问了几位服务员，都是共同答复，是这个份量，就不追问下去。墨鱼酥外层面包格略油，炸牛奶没吃不评论。虎皮辣椒豆角入味好吃。希望本地私房菜继续保持初心！

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  谢谢驾到 2024-01-22 18:07

  总体的口味都还是不错的，鱼皮真的很好吃！！！鱼皮饺还不错，炒牛奶口味很新奇，很独特，咖啡冻个人很喜欢，辣春笋还行！老板娘还让我们尝试了他们家的腌菜，腌儿菜和腌木瓜，腌儿菜很爽脆，腌木瓜也不错，他们家的腌菜都是那种甜酸口！

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  墙上刺猬 2024-01-03 21:05

  想吃粥底火锅很久了，来顺德必须要来试试。「#套餐：超值探店双人餐」我和妈妈加宝宝吃的饱饱的，粥和油条最后有剩，没吃完。「#招牌牛花肉」加上鸡蛋拌均匀腌一会，煮到粥里美得很。本来还想加「#猪肝」，但是「#猪杂」里面已经有了，就没加。具体有什么我也不清楚，反正我都能接受。「#白贝」「#猪红」也不错，「#油条」特别好吃，妈妈本来吃饱了，被我劝了一口，结果有点停不下来。
  套餐特别划算，放心冲！

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