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老赵爱旅行
2023-07-10 19:21
郑州美食荒漠:竟然是块瑰宝!
1️⃣胡辣汤🍲&水煎包。每一口胡辣汤都满载着郑州人民的热情,那种醇厚的汤底和丝丝入口的豆皮,让人回味无穷。吃的时候再配上刚出锅的水煎包,用包子蘸胡辣汤,那感觉不就有了吗
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
推荐餐厅:方中山、方大同、方永结
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2️⃣豫北煎灌肠
街头小吃,在夜市里找吧。不同于北京、山西的灌肠,豫北灌肠将🐷血灌入肠衣,然后煎熟蘸蒜汁,外表酥脆里面软嫩,越吃越香
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
吃货出没地:磨李社区夜市
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🔴3、羊肉烩面🍜
与胡辣汤并驾齐驱的郑州选手👏👏!也是不可错过的一道菜。鲜美的羊肉,配以手工制作的面条,那种浓郁的肉香和面的筋道,定能让你吃出新的世界。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
推荐餐厅:四厂烩面、惠丰源烩面
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🔴4、菜蟒
听菜名就知道这是一道裹满馅料的美食😍多以韭菜猪肉为馅料,外皮很有韧劲,一定要听劝:当地人吃这个一定会配蒜吃!是的,韭菜配蒜,吃出新高度🤭🤭
推荐指数:⭐⭐⭐
推荐餐厅:刘新生羊肉炝锅面、方勇烧烤
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🔴5、焖饼🥞
这是一种传统的小吃,和炒饼可太不一样了😛口感软硬适中,糯而不腻,配上腊八蒜,绝对yyds !是不可错过的美食。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
🔴6、黄河大鲤鱼🐬
黄河边的城市一般都有这道黄河大鲤鱼吧🌙🌙鱼肉鲜美,先煎后炸再红烧,吃上去还有一股烟熏的味道哦🎉🎉
推荐指数:⭐⭐⭐
推荐餐厅:葛记焖饼
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🔴7、炖羊脑
也是一道夜市美食,摊主阿姨说她家的炖羊脑吃的时候不加任何调味料,什么胡椒粉啊、醋啊、辣椒油啊都不要加,就白嘴吃。的确,看上去是非常暗黑的一道料理,吃上去没有任何异味,五香口味,Q弹丝滑,一抿就化了🉑
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
吃货出没地:磨李社区夜市
🔴8、烙馍卷菜
烙馍因为淄博🔥了,大郑州也有,卷的东西可不少,可以卷一切薄薄的饼皮加入土豆丝、海带丝、粉丝各种丝,再加上店家的秘制调料,不吃两个算我输!
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
推荐餐厅:高记(健康路夜市)、永霞
郑州
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歪歪_5392
2024-04-10 12:50
服务态度真的很差 自己一个人买吃不多 要两块 就很不屑 说帮忙找两块小的就行 根本不理你 随便就拿两个 全程一句话不吭 这老板炸鸡炸这么好吃可别让这些不懂服务的人砸了自己的招牌 以后不去这家了 再好吃也不来找气受 工人路也有一家不错
郑州
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左家小财迷
2024-03-23 13:52
烤肉盘拍照真的巨巨出片诶~满满一盘看起来就很热闹很有食欲
烤肉味道不错,但是就我个人而言五花肉还是喜欢烤得焦焦的油脂少一点的程度,这个就有点欠火候儿。还有就是桌子真的很小诶,菜品和料盘摆不开,两个人只有一份料只能互相递来递去。还有生菜可以看出来是洗过的,水多到到处流😳真的不考虑沥干水分在端出来吗,但味道不错就稍微原谅一下吧
烤肉店的炸鸡感觉可以放心点诶,味道基本都不会太差
郑州
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Rowaaaaa
2023-12-23 00:00
这次来郑州专门跑他家吃,网上翻了翻评论,其他家可能口味偏辣,是那种不辣嘴辣嗓子的辣,他们家口味适中,料足,肉块儿大。去的时候刚好赶上现做的肉盒,外皮酥脆不油腻,馅儿不松散,肉足,香料味儿适中,没有压过肉味儿。
郑州
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尖尖_5009
2024-04-23 18:40
没有想到刷郑州应该买啥特产,刷到面包店。不是很热衷面包类的食物,出于没地儿去,就蛮去买看看,还好没有排队到让我停止的地步,买了三款。和妹妹一致认为最好吃的就是图一,现在都还会想念的哈哈哈。图二我们不理解包装,吃起来很麻烦也觉得浪费,纸都粘住蛋糕啦。
郑州
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不吃黄豆芽儿
2023-03-02 20:07
在郑州!!!!两天吃了18顿!!
郑州真的不是美食荒漠😅😅
1️⃣️牛腩记
2️⃣ 老洛阳鲫鱼豆腐汤
3️⃣ 闽家味
4️⃣ 清真老李牛肉丸子汤
5️⃣东东鲜芋圆
6️⃣小凯撒披萨
7️⃣来氏梅花糕
8️⃣ 鸿德晟冒烤鸭
9️⃣ 刘俊峰胡辣汤
🔟 麦香园馒头
1️⃣️1️⃣️小香锅
1️⃣️2️⃣上海恩记灌汤包
1️⃣️3️⃣ 杨锦雯炸货铺
1️⃣️4️⃣ 尚记菜煎饼
1️⃣️5️⃣马记凉拌面筋
1️⃣️6️⃣ 厨神帮面鱼炒鸡
1️⃣️7️⃣粗粮小厨
1️⃣️8️⃣任记肉合
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郑州
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麻辣发烧友
2021-04-16 12:22
打卡城市老店
打卡20年老店
来到河南郑州,必须得吃一碗烩面,本来还想吃一碗胡辣汤的,但是老板说已经卖完了,就只吃了一碗烩面。
一碗烩面,两个小菜,三头大蒜,安逸,看着门口的一大锅汤,就知道这个味道差不了。
老板很实在,一个劲给他说只有一个人 小菜少一些就可以,吃不完浪费了,还是满满一大盘。
调料里的是火锅底料吗,河南的朋友解释一下,没懂。
这样的老店在美团团购和外卖上也不错,老板看来是与时俱进啊!午餐的过程中间一直听到外卖的声音在响。
郑州 · 帖老大羊肉汤(康复后街店)
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大海水真多
2021-10-21 07:40
环境一般,外面一间不大,里面一间更敞亮,直接露天,开车来你是不好品尝,门前路不宽,停辆电动车都够呛。
味道中规中矩,没有惊艳之处,胡辣汤普通的五元,优质的七元,还有豆腐脑和豆沫、豆浆,有蒸的包子和水煎包都是肉的和素的两个口味,吃的也没啥特别之处。
补充一下,里屋应该是最近在装修,所以露天,门口门头也在修正中
郑州
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1970-01-01 08:00
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HymanWong
2024-04-21 10:32
店面地址📍管城街9-1号
交通建议🚇地铁
装修风格🍴简约
营业时间⌚09:30-21:30
人均消费💰¥60
推荐指数🌟🌟🌟
「原油肉」肉炖得特别特别软烂,量也不少😜就是卫生要注意一下呀[抓狂]前一个客人不要的香菜直接从里面夹回台下,洒落在台面的香菜碎直接用手赶进下面的香菜桶里[衰]然后直接夹下一个客人碗里[晕]
「牛肉丸子」淀粉感还是很重,味道也比较淡一点,这个一般推荐🙄
「自制烧饼」烧饼大好评,脆,香,酥😀
郑州
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Samerica
2024-02-01 13:54
慕名而来,来到河南郑州的萧记烩面。本来以为就是个面馆,哪知道进来之后还有炒菜。更惊讶的发现里面还有很多包间。墙上的照片显示很多名人都来吃过萧记烩面。
说说烩面吧,点了一份羊肉烩面。感觉料的味道比较重。必须要搅匀才可以吃。因为很多调料就在下面。羊肉的量放的不少,而且都是羊肉块。汤头比较浓郁。还是可以的。
郑州
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统领_7193
2024-03-31 12:46
踩着开门的时间来的,门口已经有很多人在等着了,一开卷帘门,大家蜂拥而入,店里本来就很小,一下子更挤了。卫生看起来有点差,菜筐也挺旧挺脏。菜品种类还算丰富,长寿菜第一次吃,挺脆的,西蓝花煮过头了,一夹就烂,方便面建议换个牌子,实在很拉胯,很细不咋劲道。第一口感觉味道不错,各种食材都很入味,本来以为酸甜麻辣会偏甜,但是甜度还行,微微甜,辣度也不错,吃到后面就感觉很黏糊很油很咸,容易腻。
听到有个人说开门前50min就来等着了,我感觉也没那么香啊,而且环境实在太逼仄了,座位还少,只能拼桌,来得晚还得等位置,店里不通风不透气,天气再热一点肯定很难受。
郑州
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加了_8373
2024-04-11 14:44
3r-个的烤包子我也吃啦|国棉四厂y
[郑州国棉四厂美食推荐]
。新疆烤包子:国棉四厂大门进去右手边路边第二家就是了。
有烤包子( 3r),烤馕(3r),烤羊肉串,老酸奶( 5r)
这家烤包子真是心心念念好久了,那天刚好路过就去买了色烤包子是3r一个,里面满满的馅料,是羊肉馅的哦,膻味不大,我这种不喜欢吃羊肉的人都觉得不错画包子真的好香~外酥里嫩,刚出炉的hin美味8谁懂啊真的很喜欢吃外面的一层,酥酥脆脆的丽
顺便买了个烤馕,就是我们常说的烧饼吧!真的好大一个啊,比我的脸都大,我拿着它出来,门口的门卫叔叔都看着我,心里肯定想“这小姑娘能吃完一个呗”感.嘿嘿我还真吃完了,平时就比较喜欢吃烧饼,那天还没吃饭,那么大一个就吃完了,这个烧饼不硬,不像平时吃的,吃到最后可能会很噎吃不下去,这个完全没有,不是很硬,味道也不错,就是真的好大!
郑州
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九蕾_1701
2024-04-02 10:54
这个炸鸡是真的好吃,不是那种裹好多淀粉的
买了蒜香的。
不是一般的外酥里嫩。
鸡肉非常嫩,鸡皮特别特别脆,我不爱吃鸡皮的,都吃的停不下来,又香又脆,香迷糊了
看到推荐来的,在小巷子里,晚上生意也很好,很多人买。但不需要等待很久。小哥特别麻利。
有机会会再来
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npc的歌粉
2024-04-29 17:12
国风的店名设计,隐藏式的酒吧门,推开后豁然开朗,别有洞天的感觉很像瞬间进入到了古装的世界。不是浮于表面,很低级的国风元素,而是拍不出四分之一帅气的国风高级感。
占卜的铜钱,可以根据**选酒的酒单,油纸伞,有着古建筑屋檐的吧台,纸扇,中药柜,玻璃盛酒器的爵,黑金色的整体装饰,无一不体现着高级感的中式。坐在这边仿佛身至奈何桥,饮一杯忘却犯愁,又犹如古时客斋,小饮一杯歇脚。
酒种类很多,特调名字好听的同事味道也挺不错,构思和想法挺有意思的。
评分:5分,希望能展现出更多有意思的东西
16
郑州
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晒月亮的Spirit
2024-05-01 19:31
热菜很少,炒面非常不错20很大一盘
「炸饼」我最爱饼,只喜欢吃炸饼哈哈哈
炒豆芽很辣但味道不错「炒豆芽」
砂锅一般般不好吃感觉「酥肉莲菜两拼砂锅」
凉菜毛豆没味道其他还可以
「牛肚」50一份不划算不好吃可以不点
生意很好,说话声音很吵
烟火气!
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茜茜公主没有公
2024-02-19 18:13
火爆了很久的绿豆酥,每次路过人都很多
今天老队伍不算长,果断排队打卡
店里的有几种,一盒10个,貌似同价位的都能拼
我拼了两种,经典口味的绿豆酥和红豆酥
「绿豆酥」外皮酥脆,不油腻,内陷不太甜,沙沙的很好吃
「红豆酥」很好吃呀,以前买过别家的,齁甜,这个完全不太甜,太好吃了,一口气吃了俩
不错不错,下次还来买
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LHY_1090
2024-04-27 22:55
在各种app上种草这家店很久了今天终于来拔草啦!
🌿环境:
环境很好,但是很不好停车,门口的车停的乱七八糟的😱
🛎️服务:
服务真的超级好!服务人员都很热情,但是上菜真的非常非常慢,不过服务人员帮忙催菜也很热心!
「台式三杯鸡」三杯鸡味道很赞!不腻并且鸡肉超级嫩,量也很大!
「台式麻婆豆腐」麻婆豆腐超级推荐!拌饭简直绝了!豆腐超级嫩,汤汁浓郁很下饭,必点!
「川香精品毛血旺」毛血旺内容很丰富,午餐肉片很厚,量也很大!😜
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Xy_8866
2024-03-08 14:00
凯旋路边的新店~ 看大家发评论被种草的。味道不错,没有想着中的辣, 牛肉粒浇米饭真下饭。
🌿环境:
说实话二楼的用餐感真不怎么好, 锅里得米都是凉的!垃圾随地放在地下 也不及时清理 盛个米无从下脚, 餐柜里的勺子油点子都没洗干净, 真是恶心到极致,建议老板能细致点儿。
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卓心飞扬
2024-03-13 11:10
上网搜索,被网友种草来的!河南第一顿饭,留下了一个好印象。路还是挺好找的,环境还可以,果然跟网友描述的一样,非常赞!点了两个菜,「家宴白菜」这个是店家推荐的,食材很新鲜,上菜速度也很快,份量很足 ,确实非常好吃!汤很新鲜!灌汤包也好吃,量很大!非常棒!
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孙丫丫
2024-03-29 23:40
红油蹄花还可以,汤汁拌饭很鲜香。肥肠血旺里的肥肠分量偏少了,小份可能有个六七块,但是血旺真的很嫩很软,需要勺子挖着吃。温拌鸡片没有什么记忆点,28一份分量很少。整体来说性价比一般,喜欢蹄花和血旺的可以尝试一下,希望出一些有更特色的菜品吧
郑州
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牙牙吃不_6723
2024-03-14 19:55
「香辣挞挞面」面条像甜水面,但没有甜水面那么辣,有一丝丝甜味。看着清淡,其实是微辣以上的程度。郑州比较少能吃到的特色面食。
「口水鸡」特别嫩!一定要尝尝
夫妻肺片切的有点厚,大部分是筋,牙口不好的慎点。花生很好吃。
「甘草乌梅橘皮汤」应该是熬制出来的,带着中药味,没有粉冲的味道,适合清口。
🌿环境:
很古早的装修风格,好多情侣到店里来吃,可能是来怀念青春约会场地的。
郑州
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音音音无啊
2024-02-21 16:44
🌿环境:
12h不间断试吃真的好良心,真的是我见过为数不多货真价实的!每次出炉的面包实打实的大块切给大家试吃,而且真的不停!我本来等朋友买面包来着,站在旁边试吃了快半个小时,真的好吃又很有诚意最后没忍住买了一堆,并且第二天又去回购了😜
[面包]原料:
我就说这个榴莲面包是活的榴莲面包!你们能懂么!!!
🍬口味:
仁者见仁,我觉得榴莲真的很浓郁,核桃马里奥口感丝滑而且不腻!
[樱花]性价比:
讲真,这个价格还是有一点点小贵的,但是浅唱几次真的很无大碍!!冲吧集美们!
郑州
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咸咸_7344
2024-04-18 18:06
经常在首页晃悠的一家店,今天终于有机会打卡了。
「烤包子」烤包子确实比我在别的新疆餐厅吃到的要好吃的多,其它餐厅的特别腥,这家的不腥。但我对烤包子本身没啥热爱,觉得一般。
「羊肉串」羊肉串味道确实很好,三块钱一串价格上中规中矩,就算是物有所值吧,但也没有说多实惠或者多惊艳。
如果在附近的住户可以来尝尝,如果大老远跑过来的话就大可不必了。
郑州
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小邢同学吃不饱
2020-11-25 18:18
郑州美食/河南经典早餐!独一份鸡蛋布袋
大家好,这里是小邢同学。
———————————🥰——————————
🏠 百鲜煎包·牛肉面
📍鑫苑路福彩路
-
鸡蛋布袋真的是河南特色早餐了
大郑州有一家被我发现了👀
火爆🔥到什么程度呢?
每天早上9点就卖完了
真的是一直在源源不断的排队……
(不过排队速度很快,不用太担心)
-
·
🥢鸡蛋布袋
我其实是第一次吃,但是完全被惊呆了。油条里面灌鸡蛋🥚,外壳炸的特别酥脆!鸡蛋却保持的很嫩滑,绝赞👍🏻
·
🥢牛肉布袋
肉食党一定要吃韭菜鸡蛋布袋,馅儿给的很足!一个分量特别大!真的很香🐮
·
🥢羊脑肚丝汤
跟胡辣汤不一样,不是那种直辣🌶️。而是酸辣口,很温和。而且满满的羊脑、猪肚丝、黄花菜等配料。太丰富了!
·
🥢还有特色百鲜煎包、槐花鸡蛋馅儿的包子、一块钱一根的大油条‼️菜角、糖糕等,经典河南早餐美食。
-
大家真的一定要尝试,开始因为外表普通也没被吸引到,吃了一次真香!
听老板说,还有北京的食客开一夜车只为跑来吃一口鸡蛋布袋。
河南的经典美食真的应该发扬传承下去!自豪!
郑州 · 百鲜煎包牛肉面
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淡雪清影
2024-02-01 11:42
来郑州远征,感受郑州这里的风土文化。查看了好久,最后在朋友的推荐下,来到了这家位于金水区科源路和文博东路交汇处的清真·合记烩面。点了几道菜味道都不错,可以参考下😜😜😜
推荐菜1.「桶子鸡」
🍬味道:🌟🌟🌟🌟🌟
😜价格:58元
推荐菜2.「特优羊肉烩面」
🍬味道:🌟🌟🌟🌟✨
😜价格:26元
推荐菜3.「合计三鲜烩面」
🍬味道:🌟🌟🌟🌟
😜价格:26元
首推桶子鸡,吃惯了白切鸡、盐焗鸡,第一次尝到桶子鸡时,还是忍不住称赞!😍皮非常的Q弹。烩面的话根据自己口味选择吧,个人觉得羊肉的会好一点,其他菜品没有吃过,没有点,所以也不做推荐了,静待有缘人试吃吧哈哈。唯一的一点问题就是价格会稍稍高一点!😭
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椰子_9950
2020-06-22 00:00
吃鱼
谷雨春红烧黄河大鲤鱼丰产路店
这家店具体位置是在丰产路与经五路交叉口
向东100米路南(丰产路国贸360广场大门对面)
店里环境还不错还是第一次来吃呢
之前听小伙伴说这家店的鱼非常好吃的
「黄河鲤鱼」
确实是不错肉质细嫩没有丝毫的土腥味
底部用小火加热着不用担心会凉而且很入味
「酱肉包」
蛮喜欢吃粉条馅的包子的里面馅很足
「豌豆凉粉」
这个我不喜欢吃没什么味道
小姐姐态度挺不错的上菜也蛮快的
郑州 · 谷雨春(丰产路店)
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努力早睡的夜猫
2024-01-23 19:55
主打一个方向种草,评分不高的老店一般都很好吃!
「招牌土豆泥」果然土豆泥拌什么都好次!真真的是米粉,Q弹的口号加上软糯的土豆泥,美好的味道不言而喻!
「招牌牛肉汤粉」肉眼可见的牛肉!汤咸鲜可口!朋友饭量很小都一口气炫完!
🛎️服务:
好次的店服务不是特色!所以我觉得还好!
来之前已经做了心理评估,估计没什么服务,主要就是冲口味来的,店里也就一个人,顾不上服务也正常~
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葱小花YUKI
2024-04-10 11:26
被新加坡斑斓蛋糕唤醒的甜点脑袋🇸🇬
回大郑州第一件正经事:
吃咸口蛋糕!~🍰🍰
咸奶油蛋糕黄油口感浓郁!
一块好大 两个人吃绰绰有余……
门口街景很好看!一点点那个老上海的感觉?很多漂亮小姐姐拍照~现在这个不冷不热的天气坐在室外喝咖啡简直不要太惬意☕
郑州
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下站去哪吃
2024-04-01 07:49
这家面馆开了很多很多年了,在大上海的一条巷子里。
🛎️服务:
收银位置和店里的所有工作人员服务都很好
「香辣挞挞面」挞挞面应该就是四川的甜水面吧。店里的菜单都是四川口味。很多年没吃了,再吃第一口发现还是那个熟悉的味道,不过这次只敢点微辣了。
吃完出来朋友说这是在郑州吃过最好吃的面,确实手工劲道的面很对朋友的口味。
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减肥的馋猫
2024-04-21 11:40
超级好逛好拍的咖啡厅,进店后眼睛就不够用了,各种稀罕的小玩意,不仅仅是唱片主题,里面还融合了机车主题,咖啡和特调饮料的口味也都在线,周末下午来逛街的人实在是太多,虽然有很多小姐姐养眼,但确实影响体验,非周末来的话应该感觉会更好!
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