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老赵爱旅行
2023-07-10 19:21
郑州美食荒漠:竟然是块瑰宝!
1️⃣胡辣汤🍲&水煎包。每一口胡辣汤都满载着郑州人民的热情,那种醇厚的汤底和丝丝入口的豆皮,让人回味无穷。吃的时候再配上刚出锅的水煎包,用包子蘸胡辣汤,那感觉不就有了吗
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
推荐餐厅:方中山、方大同、方永结
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2️⃣豫北煎灌肠
街头小吃,在夜市里找吧。不同于北京、山西的灌肠,豫北灌肠将🐷血灌入肠衣,然后煎熟蘸蒜汁,外表酥脆里面软嫩,越吃越香
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
吃货出没地:磨李社区夜市
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🔴3、羊肉烩面🍜
与胡辣汤并驾齐驱的郑州选手👏👏!也是不可错过的一道菜。鲜美的羊肉,配以手工制作的面条,那种浓郁的肉香和面的筋道,定能让你吃出新的世界。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
推荐餐厅:四厂烩面、惠丰源烩面
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🔴4、菜蟒
听菜名就知道这是一道裹满馅料的美食😍多以韭菜猪肉为馅料,外皮很有韧劲,一定要听劝:当地人吃这个一定会配蒜吃!是的,韭菜配蒜,吃出新高度🤭🤭
推荐指数:⭐⭐⭐
推荐餐厅:刘新生羊肉炝锅面、方勇烧烤
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🔴5、焖饼🥞
这是一种传统的小吃,和炒饼可太不一样了😛口感软硬适中,糯而不腻,配上腊八蒜,绝对yyds !是不可错过的美食。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
🔴6、黄河大鲤鱼🐬
黄河边的城市一般都有这道黄河大鲤鱼吧🌙🌙鱼肉鲜美,先煎后炸再红烧,吃上去还有一股烟熏的味道哦🎉🎉
推荐指数:⭐⭐⭐
推荐餐厅:葛记焖饼
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🔴7、炖羊脑
也是一道夜市美食,摊主阿姨说她家的炖羊脑吃的时候不加任何调味料,什么胡椒粉啊、醋啊、辣椒油啊都不要加,就白嘴吃。的确,看上去是非常暗黑的一道料理,吃上去没有任何异味,五香口味,Q弹丝滑,一抿就化了🉑
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
吃货出没地:磨李社区夜市
🔴8、烙馍卷菜
烙馍因为淄博🔥了,大郑州也有,卷的东西可不少,可以卷一切薄薄的饼皮加入土豆丝、海带丝、粉丝各种丝,再加上店家的秘制调料,不吃两个算我输!
推荐指数:⭐⭐⭐⭐
推荐餐厅:高记(健康路夜市)、永霞
郑州
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以下榜单推荐
相关内容
Mengq_917
2024-03-21 13:11
终于吃到了郑州当地的面包顶流,果然名不虚传
在正弘城地下一层要往里走走了,靠近斜坡的位置
「核桃马里奥」麦陌的招牌代表作,中间是奶酪夹心,超级绵密,且不太甜,即使在酒店放了一天一宿还能保持绵密的口感,真的好评。
比较甜的部分是上面的琥珀核桃,不得不说,核桃仁的分量给的很足
「蒜香乳酪包」这个是咸口面包的代表作,用微波炉简单复热一下更好吃,蒜香浓郁。看似不大的一个却很顶饱,应该是因为用料足
麦陌快点开到天津来呀❗🙏
郑州
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嗜篮如命
2023-11-25 15:11
以前在四厂厂门口的「高记肉夹馍」
以前他家的门脸不大,但肉夹馍确实做的好吃,麻辣肉的肉夹馍不敢说是他家的独创,但绝对是他家比较早就开始做了,现在位置在棉纺路汇悦儿童城斜对面,嗯,第一次来这里吃的话一定别点纯辣的,像我一样就点个两掺「麻辣肉夹馍」就挺好。
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我吃小盆友
2023-04-21 15:44
3郑州土著美食清单“永远吃不厌这几家”
无广无广!全都是我N刷过的店啦!
如果来郑州不知道吃什么!可以来看看这些!
大多数都是吃过好多年的老店,也有新发现的宝藏小店!
如果还有其他好吃的欢迎推荐给我!俺都去炫!
郑州
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弭柯_7634
2023-12-22 00:00
非常棒的一家胡辣汤店,肉眼可见的大块牛肉好几块,汤不像方中山那么辣,牛肉粉条饼和小煎包也好次,葱花饼焦酥,好吃!
郑州
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venu_8958
2023-12-07 12:27
看到很多推荐,以为会不错,但是不符合我心目中的胡辣汤。9元优质确实肉多,冲这一点来说还算有性价比。不过我还是喜欢那家鲜肉熬出来的胡辣汤,虽然没有大肉片,已经好久没去喝过了,该天趁早再去试试。而且这家的肉盒和油饼都不是一般的油,还好我只是很偶尔吃一顿,要是天天吃,不敢想象。
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soulmate_3382
2024-01-07 20:12
松针蔡没法说,十二点多去的,本来人也不是很多。零零散散五六桌。三个人点了俩菜两笼蒸饺一个米酒汤圆。蒸饺中规中矩。俩菜累计等了有快40分钟,到走也没见米酒汤圆,没办法退了。最可气的是点的这个葱爆羊肉,88一份,也不算便宜了,一个爆炒的菜等了有40分钟才上,竟然用的是涮火锅的羊肉卷??!!!!这都有点***了,而且确实有吃辣子鸡的错觉,就是要在葱里找羊肉(卷)。商家要这样做生意,早晚得黄。松针蔡跟人家老蔡记或者百花真是没法比。
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小雀斑_1352
2024-02-24 12:38
想着到雪王的总店呢,网上查的好像就是这个吧,店面比较大,有卖一些周边,但是好像也有好多还没开呢,也许因为过年假期的问题
点了双拼奶茶,雪王性价比一直在线,有机会再过去尝试一些隐藏喝法,希望看到热热闹闹的雪王总店啦
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Jessie_8517
2021-04-06 15:39
二人烧|郑州最好吃韩国烤肉 ️没有之一️
二人烧吃过好多次了,百吃不厌!墙裂推荐!
📍位置:
优胜南路与劳卫路交叉口向东二三十米路北,门头比较小,附近停车不太方便,建议打车过来。
环境:
店面不大,座位拥挤,韩国街头氛围浓厚,给人一种小而精致的感觉。墙上挂着好多韩国餐具和海报,像极了韩剧中街头烤肉店的感觉。
下午五点半开始营业,六点钟左右就坐满了,六点以后就得等位了。好几次晚上十点钟路过这里,还能看到门口执着等位的食客,不得不说,它家的生意实在是太火爆了🔥🔥🔥!
服务:
服务态度挺好的,时不时的会过来帮忙烤肉,换烤盘也很及时。小料不限量,小菜随便添,落座先送上浓郁的南瓜汤和清爽的蔬菜沙拉🥗,无限量续加的芝士玉米粒🌽和烤蛋液让人欲罢不能,大麦茶也好喝哦~
🥩菜品:
「厚切牛小排」
招牌必点!稍微烤一下,撒上少许海盐,简直是人间美味!
「猪五花」
一定要点!五花肉烤得滋滋冒油的时侯,配着蘸料、蒜片、辣白菜裹入一片生菜叶中,一口满足!
「蟹柳飞鱼籽手抓饭」
米饭软硬适中,筋道弹牙,吃起有点像寿司,鱼籽在口中爆开的感觉太棒了,搭配着海苔碎、蟹柳碎、熟芝麻,口感层次相当丰富。
「芝士玉米」
芝士味道浓郁,拉丝很棒,搭配甜嫩的玉米粒,吃起来太上瘾啦~
「蔬菜沙拉」
虽然是赠送的,做的一点都不含糊哦,清爽又好吃。
「豆腐汤」
海鲜豆腐汤喝起来有点咸,整体一般不推荐。
「角切牛舌」
这个厚度烤过之后吃起来Q弹细嫩,太好吃啦~
郑州这两年大大小小的烤肉店开了好多家,唯独对二人烧念念不忘,可以说是怎么点都不会踩雷的一家,值得N刷❗️
郑州 · 二人烧烧肉(健康路店)
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美食家的跟屁虫
2024-04-27 14:37
朋友一直推荐这家店,说辣皮子拌面超好吃。我没吃过辣皮子拌面,心动不已,终于在天时地利人和的时候跑过去。到了发现之前和另个附近的朋友一起在这吃过烧烤,但是当时净撸串喷空了,没尝面类。
面上来红彤彤的配菜让爱吃辣的口腔不住分泌口水。拌完后很入味,面特别劲道,辣椒很香,一个也没舍得放过。下次去问问能不能加辣哈哈哈
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plmnplmn
2024-03-28 21:10
意外的好
凡是自己做甜品的人都能体会到,13元,这么大一个黑芝麻卷,还有马斯卡彭,配料表干净,口味黑芝麻味道比较明显,蛋糕体湿软,居然有人评价说也就匹配这个价格?这个大小的换个甜品店,30一份都买不下来。
特色杏仁酥和想象的不大一样,不是酥脆的,反而是有点胶的口感的,但味道不错。
奶豆没啥太多特点,胜在其实量很小,吃个几个没啥负担。
总之很让我觉得惊喜的一个店,出品可以的,价格还这么好,在我看来真是不易了。
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家有两只小皮猴
2024-03-15 18:14
终于吃上了
心心念念的老式麻辣烫😜,吃完沿着商代遗址公园「商代遗址」溜达🚶♀️,也是一种不错的
位置从对面老店换到对面,饭点依然要排队等座拼桌,新店干净整洁,透明
点了「麻辣烫米线两掺」🈴「青椒鸡蛋饼」,小时候就爱吃老式麻辣烫,宽粉、海带、豆腐丝,他家味道比较重、麻辣里面麻味比较多重,辣倒是不是很辣,吃完下午狂喝水🍺🍺🍺,而且感觉嘴里和胃里都很顶,晚上都不知道饿,重口味不好消化了😭,如果就近或者路过,可以过来尝尝,不建议正饭点来
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平安喜乐_8655
2024-04-14 21:00
今天休假带着家人一起来这家位于政七街路上寻味小馆餐厅打卡了,离家比较近台湾菜和川菜的融合,服务人员很有礼貌的给我介绍他家的特色美食,超喜欢台式三杯鸡和沙茶牛肉,三杯鸡全是鸡翅中和九层塔结合太好吃了,沙茶牛肉也很推荐,很正宗,吃辣的也很有选择,辣子鸡和毛血旺水煮鱼很推荐,都可以试下,直接冲击你的味蕾,回味无穷,直接干光😜下次再来😜
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yuqt_705
2024-04-03 16:30
「红豆包」冲着这个来的 骑着我的小黄车来哈哈哈 好开心
红豆包皮无敌薄 薄而且有嚼劲 尤其底部折叠处嘎嘎好吃
红豆🫘不是工业豆沙!是我最爱的干干红豆馅!
「枣花馍」也是有嚼劲的 我已经好久吃不到嚼劲馒头 在南方全部都是一捏就扁的包子
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DWSunny
2024-02-29 23:52
回家第一顿
红豆粥,还是红豆粥
排骨,还是排骨
焖饼,还是焖饼
剪不断的乡愁😭😭😭
雷点,那个茄子,以为是风味茄子或者鱼香茄子,谁知道是拔丝茄子,真的特别特别特别甜,不要点
每次回来都要来葛记吃焖饼,也带外地朋友来吃过好多次,还有同学聚餐,各种回忆
希望继续保持!!!
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Page刘
2024-02-13 16:44
常年春节营业的老店🀄️
来吃一碗顺嘴流油的咖喱拉面🍜
【杨记拉面总店】三十多年老字号🀄️一口咸香咖喱的浓汤,一筷子碱味劲道的拉面,锃亮的油花,漂浮的香菜,牛肉块还不少,18元四两面🍜吃得不光是一口老味道,也是郑州弥足珍贵的年代感
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1970-01-01 08:00
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草莓哈哈哈
2023-10-22 22:22
这个炸鸡在我的收藏里躺了很久了,看评论说是很好吃了,我也去跑了小半个郑州来到这里的,这是一个菜市场,开福炸鸡在路边,他们家的种类好多啊,看起来不错的样子,特意没让放辣椒,但是吧,这个肉炸以前本身就是放了辣的,味道是不错,但是最近上火,没有吃多少
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全球别变热了
2024-04-07 17:25
🌿环境:
应该是重新装修了,挺干净的,能看到后厨
但是太小了,太小了
天天爆满,三家拼一个桌都是正常
🛎️服务:
服务员不找位置,自己找,但是会帮忙端叫号
「麻辣烫烩面」没有问辣度,太辣了,一层辣椒,很油,没有觉得很惊艳,并且一小份,一个人吃不饱
凉面还可以,量挺大,配菜只有豆芽
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ceci_1590
2024-04-17 15:20
鼓掌鼓掌,必须为「肥肠血旺」打call,招牌的确堪当此殊荣,真的很好吃,大块血但嫩滑无比,肥肠又额外加了一两,浓香型的硬菜格外下饭,米饭直接吃了好几碗。
点缀的炸黄豆酥香焦脆,也特别好吃。
「拌拐肉」 猪肉特有的香气配着红油辣子和芹菜,很是相得益彰。
「蹄花汤」 软烂至极,里面的白芸豆吸满了蹄花的精华,格外好吃。用蹄花沾辣椒酱,风味又不同。
馆子不大,味道非常行。
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hellolisas
2023-12-29 00:00
来自一个四川游客的评价,
整体食材能吃出很扎实的感觉,真材实料。
「滋补老汤烩面」烩面不愧头牌,汤好喝,面条口感好,口味合适
「糖蒜」有特色,不错
「葱油羊腿」肉质不错,分量真的挺大的
「素包」包子里面是素菜和粉丝,味道挺不错的
整体价格稍贵
环境:
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拾野追风
2024-04-01 06:29
为了吃这里的香酥饼专门跑了一趟,门口实在是太难停车了,路边停了两层。羊肉串很好吃,比夜市摊上的好吃😋。酸菜牛肉好评,汤汁浓郁,酸酸辣辣,鲜香味美!
🌿环境:
店内装修很别致,干净卫生,中午一点多了人还很多。问题还是停车难。
🛎️服务:
服务人员有礼貌,周到热情,好评!
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小颜同学_4326
2024-04-02 15:35
🌿氛围:
很安静 超级有氛围感
[樱花]特色:
每款酒都挺有东方韵味的
🛎️服务:
调酒师很不错 服务员很耐心
🍺酒水:
点了三款酒 都挺不错的
-
酒吧不是很大 上下两层 环境和感觉都很不错 有机会再去
酒的种类很多 小吃比较少
拍照挺出片的
价格稍高
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Sunny_4004
2024-02-25 08:38
菜的种类不多但是足够吃,披萨没有北京的丰富,主要还是刚出锅的榴莲披萨最好吃,可以选择薄底的,这一点超级人性化,限定菜品有一个煎土豆饼和胡辣汤,味道还不错,喜欢辣子鸡,菠萝肉以及国王炸鸡。不好的就是确实披萨更新的很慢,有一个一个多小时都没有出新的,披萨还是热吃好,冷掉的一般。
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麻瓜柒
2024-04-02 19:31
1. 烙馍柔软筋道,口感独特。
2. 菜品种类丰富,搭配多样,满足不同口味需求。
3. 可以根据个人喜好自由选择卷菜,具有较高的自主性。
4. 卷菜的新鲜度和口感都很好,让人吃得放心。
5. 营养丰富,既有主食又有各种蔬菜,较为健康。
6. 分量适中,既能饱腹又不会过于油腻。
7. 制作简单快捷,适合现代人快节奏的生活方式。
8. 价格实惠,性价比高。
9. 适合不同人群,无论是作为早餐、午餐还是晚餐都很合适。
10. 可以根据季节变化选择不同的卷菜,具有较强的适应性。
11. 烙馍的薄厚均匀,口感好。
12. 菜与烙馍的搭配相得益彰,口感丰富。
13. 是一种传统的美食,具有浓郁的地方特色。
14. 携带方便,适合外带食用。
15. 可以根据个人口味加入适量的调料,满足个性化需求。
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flower_1217
2024-04-07 17:09
之前就听说过苏玉梅奶酪但一直没吃过,这次去人民公园玩发现这边有一家,在太康路360西边一点点,离人民公园南门也很近,冰奶酪跟小时候的冰淇淋味道很像,浓浓的奶味,里面加的还有巧克力豆山楂碎葡萄干这些小料,天热逛完公园来一杯冰奶酪太爽了,店里还有朝鲜面,下次要来尝尝
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麻衣香菜
2024-03-12 08:57
来吃郑州正宗新疆大盘鸡了,口味上我觉得比洛阳炒鸡更胜一筹。炒鸡汤汁少一点,鸡肉更入味更咸。大盘鸡里面添加了土豆,汤汁多而且粘稠,混合着郑州特有的烩面,它家的面条我很喜欢,别家都像手擀面一样细细的,它家这种更趋向于新疆白皮面,我更喜欢这种
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zcw美食大咖
2024-02-16 15:02
🍎很久,很久没有吃萧记烩面了,那些年
合记,萧记很多
🍎最近看合记在开店,萧记烩面店面越来
越少,这不,初7️⃣刚好来这,心想,再不吃
🍎就忘记有这个品牌了,把∠位置,挺醒目,
一楼二楼都可以点餐,时间已经过了饭点
🍎在一楼看看名誉墙,还有大人物来店里吃饭
的照片,还有古老的报纸📰
🍎就在二楼找了个位置坐下,好像一个人不吃
什么世博烩面🍜,就不行一样,那女生口口
声世博烩面,我说优质烩面,被歧视一样,
哎(ㆀ˘・з・˘)
🍎一个人吃碗烩面都觉得(#^.^#)
🍎这谁还敢来,临桌点餐一半就走了,也再催,
这个点,没几桌客人,怎么…
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轻舟过重山
2021-06-01 06:10
来郑州办个事ㄦ,中午饭点时间搜了一下,看看必吃榜单里面有啥好吃的推荐餐厅,看了网友的评价这家是几十年老店了,分数也不低,本地人也很推荐的川菜餐厅,无辣不欢的我就决定来尝尝。
餐厅的环境挺好的,灯光柔和,用餐区域卫生干净,菜单内的菜品选择也挺丰富的,点了鸡丝拌荞面,干香烟笋爆肥肠,蟹黄豆花,鱼香脆皮茄条,干煸四季豆,酸汤白菜配鲈鱼,清一色毛血旺,乐山甜皮鸭,蔬汁担担面,蒜蓉开边虾。
鸡丝拌荞面很适合夏天,冷面的口感清爽,酱汁偏甜,我吃了一口就没动了,同事挺喜欢的,因为一转眼都吃光了。我个人最喜欢的担担面,这家店的做法不是我喜欢的味道,所以我也是吃了一口就没动了。
酸汤白菜鲈鱼,清一色毛血旺,乐山甜皮鸭这三道是我个人比较喜欢的菜品。口感及做法我个人感觉都挺好,鱼片新鲜滑嫩,鲜香细腻,毛血旺麻带微辣,料多味美,鸭肉鲜嫩多汁,不腻口。估计是我个人平常吃辣的比例高,这家川菜馆的辣度一般般,一口白米饭都不吃的我,可以在品尝完每一道菜的时候,都不会想要喝饮料,感觉挺好的。下次来郑州,如果想要吃川菜的话,还是会再来。
郑州 · 华豫川酒家(金水路店)
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小鹿下班后
2024-02-29 17:59
很多年前吃过一次,招牌空心凉面很合我的口味
下了班和朋友约附近见面,馋这一口了,自己先来整一口吃(^◡^)っ
空心凉面搭配牛筋面两掺真的很棒
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玲玲_8982
2023-05-25 13:02
来郑州办事,赶上饭点看一下大众,这家有开封罐汤包,但评价3.7分,抱着试试看的态度过来尝一下。结果太惊喜了😜
环境:干干净净
服务:小哥态度好,主动介绍。
菜品:灌汤包是我吃过最好吃的,比开封本地的,比北京东四那家都好吃,但比上海小龙包还差点,本人更喜欢吃上海的,但这家算开封罐汤包中上等了。锅巴三鲜也好吃,现炸的,还特价29.9,唯一就是尢鱼不是太鲜,毕竟不是海边也能理解。
网上的评分真不准,希望网友认真评价,诚实写感受,我一直相信大众,希望加强监管力度。
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