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  • 老赵爱旅行 2023-07-10 19:21
    郑州美食荒漠：竟然是块瑰宝！1️⃣胡辣汤?&水煎包。每一口胡辣汤都满载着郑州人民的热情，那种醇厚的汤底和丝丝入口的豆皮，让人回味无穷。吃的时候再配上刚出锅的水煎包，用包子蘸胡辣汤，那感觉不就有了吗
    推荐指数：⭐⭐⭐⭐
    推荐餐厅：方中山、方大同、方永结
    -
    2️⃣豫北煎灌肠
    街头小吃，在夜市里找吧。不同于北京、山西的灌肠，豫北灌肠将?血灌入肠衣，然后煎熟蘸蒜汁，外表酥脆里面软嫩，越吃越香
    推荐指数：⭐⭐⭐⭐
    吃货出没地：磨李社区夜市
    -
    ?3、羊肉烩面?
    与胡辣汤并驾齐驱的郑州选手??！也是不可错过的一道菜。鲜美的羊肉，配以手工制作的面条，那种浓郁的肉香和面的筋道，定能让你吃出新的世界。
    推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
    推荐餐厅：四厂烩面、惠丰源烩面
    -
    ?4、菜蟒
    听菜名就知道这是一道裹满馅料的美食?多以韭菜猪肉为馅料，外皮很有韧劲，一定要听劝：当地人吃这个一定会配蒜吃！是的，韭菜配蒜，吃出新高度??
    推荐指数：⭐⭐⭐
    推荐餐厅：刘新生羊肉炝锅面、方勇烧烤
    -
    ?5、焖饼?
    这是一种传统的小吃，和炒饼可太不一样了?口感软硬适中，糯而不腻，配上腊八蒜，绝对yyds !是不可错过的美食。
    推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
    ?6、黄河大鲤鱼?
    黄河边的城市一般都有这道黄河大鲤鱼吧??鱼肉鲜美，先煎后炸再红烧，吃上去还有一股烟熏的味道哦??
    推荐指数：⭐⭐⭐
    推荐餐厅：葛记焖饼
    -
    ?7、炖羊脑
    也是一道夜市美食，摊主阿姨说她家的炖羊脑吃的时候不加任何调味料，什么胡椒粉啊、醋啊、辣椒油啊都不要加，就白嘴吃。的确，看上去是非常暗黑的一道料理，吃上去没有任何异味，五香口味，Q弹丝滑，一抿就化了?
    推荐指数：⭐⭐⭐⭐
    吃货出没地：磨李社区夜市
    ?8、烙馍卷菜
    烙馍因为淄博?了，大郑州也有，卷的东西可不少，可以卷一切薄薄的饼皮加入土豆丝、海带丝、粉丝各种丝，再加上店家的秘制调料，不吃两个算我输！
    推荐指数：⭐⭐⭐⭐
    推荐餐厅：高记（健康路夜市）、永霞
    郑州
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