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  • 老赵爱旅行 2023-07-10 19:21
    郑州美食荒漠:竟然是块瑰宝!1️⃣胡辣汤🍲&水煎包。每一口胡辣汤都满载着郑州人民的热情,那种醇厚的汤底和丝丝入口的豆皮,让人回味无穷。吃的时候再配上刚出锅的水煎包,用包子蘸胡辣汤,那感觉不就有了吗
    推荐指数:⭐⭐⭐⭐
    推荐餐厅:方中山、方大同、方永结
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    2️⃣豫北煎灌肠
    街头小吃,在夜市里找吧。不同于北京、山西的灌肠,豫北灌肠将🐷血灌入肠衣,然后煎熟蘸蒜汁,外表酥脆里面软嫩,越吃越香
    推荐指数:⭐⭐⭐⭐
    吃货出没地:磨李社区夜市
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    🔴3、羊肉烩面🍜
    与胡辣汤并驾齐驱的郑州选手👏👏!也是不可错过的一道菜。鲜美的羊肉,配以手工制作的面条,那种浓郁的肉香和面的筋道,定能让你吃出新的世界。
    推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
    推荐餐厅:四厂烩面、惠丰源烩面
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    🔴4、菜蟒
    听菜名就知道这是一道裹满馅料的美食😍多以韭菜猪肉为馅料,外皮很有韧劲,一定要听劝:当地人吃这个一定会配蒜吃!是的,韭菜配蒜,吃出新高度🤭🤭
    推荐指数:⭐⭐⭐
    推荐餐厅:刘新生羊肉炝锅面、方勇烧烤
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    🔴5、焖饼🥞
    这是一种传统的小吃,和炒饼可太不一样了😛口感软硬适中,糯而不腻,配上腊八蒜,绝对yyds !是不可错过的美食。
    推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
    🔴6、黄河大鲤鱼🐬
    黄河边的城市一般都有这道黄河大鲤鱼吧🌙🌙鱼肉鲜美,先煎后炸再红烧,吃上去还有一股烟熏的味道哦🎉🎉
    推荐指数:⭐⭐⭐
    推荐餐厅:葛记焖饼
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    🔴7、炖羊脑
    也是一道夜市美食,摊主阿姨说她家的炖羊脑吃的时候不加任何调味料,什么胡椒粉啊、醋啊、辣椒油啊都不要加,就白嘴吃。的确,看上去是非常暗黑的一道料理,吃上去没有任何异味,五香口味,Q弹丝滑,一抿就化了🉑
    推荐指数:⭐⭐⭐⭐
    吃货出没地:磨李社区夜市
    🔴8、烙馍卷菜
    烙馍因为淄博🔥了,大郑州也有,卷的东西可不少,可以卷一切薄薄的饼皮加入土豆丝、海带丝、粉丝各种丝,再加上店家的秘制调料,不吃两个算我输!
    推荐指数:⭐⭐⭐⭐
    推荐餐厅:高记(健康路夜市)、永霞
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