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梦之西雨安
2023-09-24 11:01
寻味台州|本地美食和小吃推荐
国庆假期即将来临,好多小伙伴要来台州玩,掏心掏肺给大家推荐一些本地人觉得好吃的特色小吃。不只是糯叽叽,台州美食等你来探索!
(我会把糯米制品标出来,方便大家选择)
–
1. 炊饭(也叫糯米饭)
糯米饭和肉汤的搭配,并不是台州独有,但台州的肉汤炖得足够美味。容易饱,可以浅尝一下,或者和朋友分享。
推荐「云村油条」、「璋园炊饭」
2. 炊圆(糯米制品)
糯米圆子,里面包裹着肉,是我觉得好吃的糯米制品。炊圆有开口和不开口两种,不同地方有些不同。
推荐「李记老牌骨头汤」
3. 食饼筒
一张卷饼包裹十几种菜,和北方的春饼有些相似,但馅料更加丰富,更喜欢煎食饼筒,表皮油香酥脆。
推荐「云村油条」、「郭记食饼筒」
4. 大肠糕(年糕)
大肠处理得很干净,没有腥臊味,还可以加各种浇头,比如肉圆,小肠卷,好吃!
推荐「胖胖特色大肠糕」、「唯一大肠糕」
5. 梅花糕(软糯)
推荐「桂花树下梅花糕」
6. 姜汤面
不爱吃生姜的可能也爱吃,比如我就很爱。面可以是米面,也可以是麦面。
推荐「马路桥姜汤面」、「俞荷姜汤面」、「庙街三嫂姜汤面」
7. 嵌糕(糯米制品)
有的地方也叫馅糕,外面是糯米麻糍,里面包裹各种菜,再来一勺汤汁,超美味。但不建议吃太多,糯米容易饱腹,不易消化。
推荐「温岭特色嵌糕(开元店)」
8. 扁食
皮比饺子皮更薄,晶莹剔透,一般蒸着吃,美味。
推荐「临海白水洋扁食」、「兔妈家的小时光」
9. 手打面/米面
台州特色手打面,劲道。米面,有浓郁的米香。
「宜沁手打面」、「伍一手打面」、「永平牛肉面」、「粮缘手打面」、「美君面馆」
10. 蛋饼
推荐「城门头蛋饼」、「詹记蛋饼」、「冬芳蛋饼」
11. 姜汁核桃调蛋
姜汁,核桃,红糖,鸡蛋的组合。
推荐「然香姜汁」、「临海白水洋扁食」
12. 泡虾
面糊包裹着肉蛋和虾仁,扔到油锅里,炸得颜色金黄,面香,肉香,丰富的口味。
推荐「烈士山吕氏泡虾」、「老街泡虾」
13. 牛奶八宝饭
牛奶浸润八宝糯米饭,很奇妙的搭配,我喜欢。
推荐「一碗八宝饭」、「168冷饮」
14. 山粉糊
一种糊糊的小吃,里面放坚果,红枣,有点甜,有点粘。
推荐「城门头蛋饼」
15. 鸡蛋麻糍(糯糯的)
鸡蛋包裹在麻糍表面,油锅里煎,香,但容易饱。
推荐「璋园炊饭」
16. 台州海鲜
海鲜太多啦,肥美的蛏子和梭子蟹,肉质细嫩的黄鱼和鲳鱼,有滋有味的蛤蜊,嫩滑的水潺……等你来探索。
台州
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以下榜单推荐
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小敏吉
2019-04-07 13:09
在红房子边上。老店了,离家也近,味道不错!
台州
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Arki匠
2022-04-18 16:43
和朋友两人两点多到的,店内包场。梅圆就是豆腐皮包肉,很入味,放得是时鲜蔬菜,笋和荸荠脆脆的,胡萝卜软软糯糯。豆腐肉湖拉汰很好吃😋 饼皮薄脆,里面的老豆腐很鲜。吃完很舒服。很想试试乌糯松花粉麻糍,但感觉份量太大了,最近糯米碳水类吃的太多。只好算了。
台州
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土著邹邹哒日常
2024-04-01 07:56
在对江浙的面条🍜开始灰心的时候
手工碱水面的出现挺令人意外的
因为是一个人出行
临海的美食大都尽收眼底
却入不了腹中
这感觉挺难受的
只是对面条🍜的喜爱真不能错过品尝一番
紫阳街深处藏着许多本地店铺
这家十字街碱水面就是其中一家
老旧的门面和环境
我还是选择了靠外面比较亮堂的位置坐了下来
我开始点的仔排碱水面
老板娘后来上错了
来的店里招牌肉丝面
没有猪油的面是没有灵魂的
其实面本身的味道不算经验
很家常
但是在碱水面条入口的瞬间
的确!这已经是超乎想象了
也的确符合了碱水面条口感劲道的特性
油量量的面条果然激起了我的食欲
份量很足,性价比蛮高
如果两个人前往比较合适
还可以尝尝店里其他的小吃
碱水面不容易消化
适量就行😜
台州
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waitfox
2024-03-17 14:25
🌿环境:
非常小资的小店
出片,张张都是大片
坐落于国清寺和游客中心的中段,窗外风景如画,大片的油菜花令人心旷神怡……田园气息扑面而来
虽然外面细雨绵绵,未曾停过,但慢悠悠的日子很是惬意
🛎️服务:
雨越下越大,服务员赶紧送切好的橙子出来,边等边吃……
「芝士土豆泥」最惊艳,奶油味十足
「炸鸡」藤椒味浓浓的,外酥里脆,推荐
「秘制酱烧肥牛饭」必点,量大,一碗下肚,女生的话就特别饱
「牛肉薄底披萨」每桌必点
2点多吃完,还有年轻人络绎不绝地进来……
台州
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野生小y熊
2023-10-03 17:57
别人推荐的一家鸡蛋饼店
大众上人气不高但是我心心念念了好久
终于有机会打卡啦^
位置就在花园这边的炊饭店的对面不远处
糖醋口味的 去的时候不用排队
加了里脊肉烤肠生菜和油条碎
味道还不错哦
来这附近觅食的小伙伴们可以去尝一尝
台州
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zjing_3044
2022-06-26 21:34
天台盛产面食点心,这家御清阁的点心让人吃了还想吃,饺饼筒是特色,面皮裹着粉丝各种肉菜,吃一个口味丰富,美味管饱,扁食类似于馄饨,但是皮薄肉馅Q弹汤鲜美,梅干菜麦饼面皮劲道馅香不油腻,修源蒸糕类似于小米糕的味道,还有豆腐胡拉塌也不错,道道好吃!
台州
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小火车哒哒哒来了
2021-12-12 00:00
皮皮虾好大一只!22块买的真划算
「招牌姜汤面」黄岩地道的姜汤面,味道很鲜,还有好多配料,很超值的一碗面,有蛤蜊有皮皮虾还有虾,但皮皮虾的大小很看运气,基本上都是两根左右
「大白菜炒糕」加三鲜炒真的好鲜 年糕糯唧唧真好吃
台州
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海吃海喝海边人
2022-03-29 12:42
来台州一定得吃姜汤面 找了本地土著带路 在台州市立医院不远处 土著介绍说是很好吃 果然没让我失望 很多人 需要等座 面的话二三十元价格 不算便宜 但面上来后就觉得值 海鲜巨多 满满一大碗 很鲜 值得一试
台州
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iyh_1880
2024-02-16 13:26
口味还行,价格很贵,就这三个菜要了我203块,价格我都没问,不知道是不是我说普通话的关系以为我是游客
台州
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小狐仙绿瞳
2022-05-08 20:59
打卡椒江平桥小吃街三大巨头 全凭个人喜好
我认为最好吃的,全凭个人口味喜好。停车不容易,建议附近停车后步行前往。
1.小周车轮饼,已经不用排队,小哥说传说中排队2小时那是不存在的,现在搬去了第三排那边店面,可以先扫码,我点了过去大概等待10分钟。我以为是脆皮的,其实饼皮是软软的,味道可以吧,买了7口味,吃了2个,拿回家只有5口味了。
2.糖醋炸炸,金筷子。朋友买单的,也不知道多少钱,谈不上特好吃,味道总是特别的,但是称不上外焦里嫩。可能已经吃饱了。到这里吃不下了。
3.年糕薯条鸡柳。12元大份,还是一样的味道。我最喜欢年糕了,特脆,碳水炸弹。但是特别快乐呀。前年我过生日和闺蜜去过,还是记忆中的味道呀。
台州
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不吃香菜_8616
2021-11-15 00:00
今天打卡上过电视台的姜汤面🍜
「招牌姜汤面」 料很多的一碗面 有虾 蟹 蛤蜊 青菜 黄花菜 菇类 豆腐皮 姜蛋等 虽然姜味挺浓 但是吃起来一点也不冲 很好吃 汤也好喝 吃姜汤面还得是米面 非常nice
「三鲜炒糕」里面的年糕是薄片 非常软糯 好吃的
很家常的一家店 味道很棒
台州
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mpe_7346
2023-07-20 22:16
我们是在某书上看到的~很喜欢店家姐姐在朋友圈的照片风格所以就来了~店名叫三木与食当是还很疑惑怎么叫这个名字但是一进来发现店里装修都是木制品我们就知道了 我们没有预定然后我们只能等位 安排等位的小哥哥很贴心的帮我们开制冷机 加冰块🧊大约等了10分钟就进去了
菜品:上菜速度不算慢 不知道是不是很忙 其实也不是很快 只能说稍微快吧 然后我们点了意面和一个桃太郎 都很不错我们因为已经吃过中饭就没点肥牛饭但是一进去就是那个饭的味道 感觉很好吃 菜品的颜值都很高!
服务:服务很周到 我们进去是先看了墙上的菜单都是文字 然后服务员就和我们说可以扫码 有图片 更加直观然后我们就果断扫码我们需要纸 服务员小哥直接给我们拿了一叠!服务态度真的不错!
台州
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建国家的Vivian
2022-06-25 23:38
久违的堂吃
软壳青蟹最是鲜美
牛肝菌葱烧溪鳗烩花胶入口即化
为席前风干羊肉干巴菌慕名前来
包厢环境很好
工作人员的服务也恰到好处的舒适
台州
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微笑的槑槑
2024-02-29 01:54
紫阳街上的荣家小吃也是荣记的产业之一,就开在紫阳九九海苔饼的对面。
小长假里是人满为患,我们走进店内,自己招呼自己,找到一张大圆桌和其他食客拼桌落座。因为已经吃过荣小馆,后续又要去新荣记,就决定来荣家小吃品尝一些临海当地小吃。
「糟羹」看起来不怎么样,入口很鲜美。糟羹里面混合了多种蔬菜,还有肉糜,芋头等,入口有点类似芋泥羹,但是口感更为丰富鲜美。
「蒸扁食」形状很像是云吞,馅料是豆角香菇肉糜,这个馅料可不多见。蒸好的扁食,皮薄肉馅香,蘸上荣记自己特制的蘸料(醋+辣椒油),入口很香。
「冷饭加肉麦饼」碳水王国。在门口的位置,阿姨正在现做麦饼。麦饼是现摊的,因此很香,吃起来脆脆的,中间的馅是饭加上肉,还挺好吃的。
「家烧笋衣」笋衣嫩嫩的,汤汁很鲜,十分爽口入味。
「蛏子」个头很大,十分肥美,应季食物就是好吃~
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台州
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芋小妞的美食日
2022-03-04 13:01
一家汇集临海小吃的老店 味道真的很不错
之前吃的都是蒸扁食 没有吃过带汤的 「汤扁食」
个头一个很大 馅料也很丰富 汤底味道鲜 很好吃
沾点辣椒油和醋 美味
「豆腐麦油脂」的饼皮不是食饼皮的感觉 有点像鸡蛋饼的面粉皮 薄薄的 也很不错
「土豆麦饼」一定要夸夸 饼皮不厚 土豆糯糯的 馅料很多
完全不是一口吃面粉的感觉
台州
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喜欢月亮
2024-04-04 15:19
下雨天也排队超级长的一家泡虾店
一开始只有一个师傅在做,排队的人都是五六个起买的,真的等了巨久巨久
不过味道真的很好诶!馅料非常鲜香,外壳炸得很酥脆,吃完一整个也不会觉得特别油腻
要是可以不用排这么久的队伍就好了
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kaleaves
2021-12-13 00:00
这次行程小海鲜吃得最开心的一家,从装潢风格看是本地开了好些年的那种海鲜大酒楼。
一楼海鲜食材展示区由服务员陪着点餐,为了方便外地客人很多菜都可以点小份的。
「七星鳗干」特别喜欢!这次来吃了三种做法的鳗鱼,鳗干是最好吃的。风干过外层应该是裹了薄薄一层粉油煎的,蘸酱汁吃很香不会肥腻,光盘了
「碎花螺」也是当地特色,花螺在锅里敲碎了,酱汁入味就是不好挑,一盘没挑出多少肉吃得不过瘾,应该点大份。
「望潮」小章鱼,一个大概握起来的拳头大,做法是白灼,除了盐酱油芹菜粒应该啥也没放,吃食材的鲜嫩,就是这一整个我还是不太敢咬章鱼头
「山粉圆」里面是芝麻夹心,一盆有点多。
整体味道和性价比都还不错,一想到又想吃鳗干了。
台州
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快到碗里_6205
2022-04-28 11:13
正所谓入乡随俗嘛,当然要去尝尝当地特色啦,果然是没让人失望,最喜欢麻糍煎蛋了,当然炊饭和炊圆都不错啦。还有好多好吃的没有点,因为是一个人过去的吃不了那么多下次再来!
台州
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小一_3841
2022-05-28 17:13
还有人没吃过泡虾吗?
加肉加虾 再加点醋 也太好吃了吧
基本过去都需要取号(发扑克牌)排队
不需要等很久的
拿上一定要趁热 松松脆脆的
台州
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绵绵_3737
2023-12-20 18:23
好这家店必点水牛奶八宝饭!!看着好像是招牌,基本上每桌都有的一款,糯叽叽的饭上面还有些果干,搭配甜甜水牛奶!喜欢🏻🏻
有个类似汤圆的!是油炸过裏了一层糖浆的,稍微有点甜腻,但也不影响它的好吃~
他们家真的是男女老少皆在吃,食客一波接着一波,在外面排了长长一条队才能点餐!不过价格也挺便宜。
台州
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二手屁
2020-08-21 08:27
台州美食攻略|椒江小吃|老城区·花园老店
⭕️ 路线见图二
椒江土著·老城区地头蛇倾情分享❗️
不好吃来揍我❗️
台州这么好吃!我劝全国朋友都来台州吃一吃!
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缙云烧饼阿莺店(轮渡路店)
·蛋清羊尾 💰3/个 两个起炸
轻盈的蛋清 口感像棉花糖!包裹着香甜的豆沙!美汁汁!
这家便宜又好吃!想吃蛋清羊尾吃这家绝对没有错!
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温岭嵌糕炊饭
·嵌糕加蛋加肉 💰13/个
好吃!这家的糕是手捏的!有灵魂!
商业街那家温岭嵌糕现在是机器捏的 不过也会更干净
糯叽叽的年糕包裹着蛋皮 瘦肉 萝卜丝 粉丝 土豆丝 榨菜,然后浇上灵魂卤肉汁!超级幸福!
阿姨很好说话!
我让多浇点汁 阿姨:“没问题” 又给我浇一大勺 哈哈哈哈
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老海门
·糖糕 💰7 /个
这家的糖糕真的好好吃!
就是糯叽叽的红糖和糯米的味道!但是挺有嚼头!
这种糖糕现在椒江也很难找了!能在这家吃到真的超幸福
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婉杰油煎包
·油煎包 💰1.8/个
椒江好吃的煎包里可以拥有姓名的一家店!
不会特别油腻!但也香!外脆里嫩!湿润咸香!
不过比起来的话,马路桥那边的小飞油煎包会更多汁一点,但是这家卫生条件更好,小飞确实看起来脏一点。
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舌尖上的小吃店
·乌饭麻糍(豆沙馅的)💰3.5/个
我不太喜欢吃红糖汁花生碎的那种乌饭麻糍!觉得很腻!
这种红豆沙馅的乌饭麻糍就好清爽!
乌饭清香!豆沙微甜!裹上三七粉!
快乐就这么简单!
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花园邢记炸鸡烤鸭
·炸鸡排 💰5/一小袋 (爱买多少买多少 就说要买几块钱的就行)
·烤鸭 💰13/半只
真的会有椒江人没吃过这家鸡排吗!
从小吃到大的美味鸡排!就是很淳朴的好吃!
香料很简单!五香孜然辣椒粉!但是没人能不爱!
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小秀蛋糕点心店
·咸圆/炊圆 💰3.5/个
就是咸的冬至圆!糯叽叽
青团的馅料 豆干 笋干 肉末 虾皮
油润咸香!
·金团/黄糯米团 💰3/个
豆沙馅的糯叽叽 裹着松花粉
· 庆糕 糖心糕 米糕 (称重卖 不贵 可以一个一个买)
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白水洋海波馒头
花园新村64楼1单元102号
·板油糖包 💰2/个
这个糖包会爆汁!甜甜的油香!
·南瓜红豆卷 💰2/个
南瓜清香!每口都能咬到满满蜜豆!
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陈记白水洋扁食
·炒馅扁食 💰15/10个
本人最爱扁食,我在首尔吃的扁饺子都没这个好吃!
馅是 豆角 虾皮 萝卜丁 豆干 肉末!事先炒过 特别特别香
又鲜又香口感还丰富!跟那种寡淡无味的蒸饺完全不同!
不吃白做椒江人!
台州
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好吃的东西值得
2024-03-24 17:29
就在灵湖边上 自助桌上扫码下单 麦饼应该是现做的 上桌后还烫嘴 饼皮很薄 里面夹的肉蛋 肉里面肥肉局多 但是还不错 姜汁炖蛋里面是有姜粒的 好像还撒了黑糖粉 不爱吃甜的就别点了 感觉齁甜 蒸扁食还不错 皮偏厚 里面加了豆腐丁香菇丁 榨菜丁 小炒肉特别油 五花肉也是肥肉特别的油腻 不推荐 烧竹笋衣就比较清淡爽口 店内服务比较慢 服务员上菜都是还没走到桌前 菜搁在桌上就转身走了 店内收桌也不是很快
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恬恬MM
2023-11-01 17:19
吃了很久的铁板烧店!真的真的超级好吃!比平桥的好吃~
在一中对面~位置挺好找的。就是来吃的人越来越多!要等位!
先炸再铁板!不吃包菜的千万别加包菜
糖醋酱加点辣椒粉真的绝绝子!推荐点米线!鸡架!炸藕片!炸土豆片!丸子也很好吃!
台州
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Daisy糯米圆子
2022-05-25 13:53
值得二次打卡就是最高评价
刷新了我对临海美食荒漠的认知,蛋清羊尾比路边摊好吃多了,不过分甜
扁食现蒸,皮薄馅鲜
小菜萝卜我吃了两盘,比妈妈手艺棒😃
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幸运鹅_6992
2021-09-10 00:00
温岭最爱早餐店🥰😘是我的童年回忆之一,但是在老城区所以长大后很少有机会吃了,这次来发现换地址了,新地址在二中对面。
可选种类超多,可以每天都来吃的那种好吃程度。
top1「糍粑」
top2「月亮包」
top3「茳豆莳」
top4「三粉糊圆」
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企鹅滚阿滚
2023-11-03 00:00
锅很小 出品很慢 店也不大 卫生环境一般的
选完要等 40-60 分钟 会给个号码 也没让先付钱
老板是真的很放心大家能等住
泡泡的酱还不错 酸甜口的 全靠这个酱
过来玩的话 点完可以再去找些别的店或者去东湖走走 玩好回来吃 正好差不多
台州
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青豆_9195
2022-04-06 16:08
白塔桥在这次旅行中去过的店里,上座率和翻台率都是最高(没错比“宇宙旗舰”还高)。
他贡献了这次旅行里最遇到出色的地方风味小吃—蛋清羊尾。外观毫不起眼,实际却是很细腻的一道甜点。外皮极蓬松,吃了那么多糯米制品,唯独这个深得我心,蛋清中和了一下糯米的腻,猪油给内馅的豆沙增色不少,香甜可口。
他还奉上了一份从生前无忧无虑的猪身上取下的肝。本身几乎毫无颗粒感,炒的火候也精准。把这份嫩和汁水充盈感拿捏得很好。
在灵湖没吃成带鱼,到这里点了一条。简单,粗放的红烧。不过选材还是选得不错,靠鱼骨的那一小段肉很是好吃。但毕竟吐刺很麻烦,调味上也没有什么值得提的,这道菜就是个还行吧。
白塔桥本质是个选材不错,基本功扎实的苍蝇馆子。出品对得住收费,不然也撑不起这个翻台率。如果我是当地居民,我会很乐意把这里当作饭堂,作为游客,慕名前来的话就得做好预期管理了。不是啥非吃不可的目的地,但要是来紫阳街逛逛,并打算在这吃饭,我觉得选这里不错。
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空谷幽兰_5212
2023-12-16 23:53
一直以为羊尾是真的羊尾巴,结果就是个炸面球,味道也就是到此一游的味道
台州
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ivy_5535
2024-04-13 09:22
去台州府城玩,在紫阳街的荣家小吃解决一顿饭是个不错的选择。
新荣记旗下、平价、味道好、距离景点近,还要什么自行车?
中午13:20前到店可以用餐,紧赶慢赶总算在13:14点好单。
本以为只有小吃,没想到还有炒菜,更没想到味道强过大多数家常菜馆。
比方说那道「小炒肉」,比苏州常年排队1小时+的东哥川菜馆好吃。再比如「西红柿炒蛋」,在我吃过的西红柿炒蛋中,这家店的能排上前十。「家烧豆腐」味道中上。
台州
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鱼籽籽_2308
2024-03-28 14:07
临海网红店,提前短信预约,老板会安排拼桌。
店面挺小的,老板就在满口厨房炒菜,亲力亲为,充满锅气的一家店。
推荐萝卜,爽口开胃 十块一份必点
「小炒牛肉」裹了蛮多淀粉的感觉 味道还可以
「红烧辣螺」第一次吃 吃起来很方便,推荐
各种海鲜看着都挺新鲜的
这家店分量大,两个人去吃性价比不高的
建议人多些去~
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