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梦之西雨安
2023-09-24 11:01
寻味台州|本地美食和小吃推荐
国庆假期即将来临,好多小伙伴要来台州玩,掏心掏肺给大家推荐一些本地人觉得好吃的特色小吃。不只是糯叽叽,台州美食等你来探索!
(我会把糯米制品标出来,方便大家选择)
–
1. 炊饭(也叫糯米饭)
糯米饭和肉汤的搭配,并不是台州独有,但台州的肉汤炖得足够美味。容易饱,可以浅尝一下,或者和朋友分享。
推荐「云村油条」、「璋园炊饭」
2. 炊圆(糯米制品)
糯米圆子,里面包裹着肉,是我觉得好吃的糯米制品。炊圆有开口和不开口两种,不同地方有些不同。
推荐「李记老牌骨头汤」
3. 食饼筒
一张卷饼包裹十几种菜,和北方的春饼有些相似,但馅料更加丰富,更喜欢煎食饼筒,表皮油香酥脆。
推荐「云村油条」、「郭记食饼筒」
4. 大肠糕(年糕)
大肠处理得很干净,没有腥臊味,还可以加各种浇头,比如肉圆,小肠卷,好吃!
推荐「胖胖特色大肠糕」、「唯一大肠糕」
5. 梅花糕(软糯)
推荐「桂花树下梅花糕」
6. 姜汤面
不爱吃生姜的可能也爱吃,比如我就很爱。面可以是米面,也可以是麦面。
推荐「马路桥姜汤面」、「俞荷姜汤面」、「庙街三嫂姜汤面」
7. 嵌糕(糯米制品)
有的地方也叫馅糕,外面是糯米麻糍,里面包裹各种菜,再来一勺汤汁,超美味。但不建议吃太多,糯米容易饱腹,不易消化。
推荐「温岭特色嵌糕(开元店)」
8. 扁食
皮比饺子皮更薄,晶莹剔透,一般蒸着吃,美味。
推荐「临海白水洋扁食」、「兔妈家的小时光」
9. 手打面/米面
台州特色手打面,劲道。米面,有浓郁的米香。
「宜沁手打面」、「伍一手打面」、「永平牛肉面」、「粮缘手打面」、「美君面馆」
10. 蛋饼
推荐「城门头蛋饼」、「詹记蛋饼」、「冬芳蛋饼」
11. 姜汁核桃调蛋
姜汁,核桃,红糖,鸡蛋的组合。
推荐「然香姜汁」、「临海白水洋扁食」
12. 泡虾
面糊包裹着肉蛋和虾仁,扔到油锅里,炸得颜色金黄,面香,肉香,丰富的口味。
推荐「烈士山吕氏泡虾」、「老街泡虾」
13. 牛奶八宝饭
牛奶浸润八宝糯米饭,很奇妙的搭配,我喜欢。
推荐「一碗八宝饭」、「168冷饮」
14. 山粉糊
一种糊糊的小吃,里面放坚果,红枣,有点甜,有点粘。
推荐「城门头蛋饼」
15. 鸡蛋麻糍(糯糯的)
鸡蛋包裹在麻糍表面,油锅里煎,香,但容易饱。
推荐「璋园炊饭」
16. 台州海鲜
海鲜太多啦,肥美的蛏子和梭子蟹,肉质细嫩的黄鱼和鲳鱼,有滋有味的蛤蜊,嫩滑的水潺……等你来探索。
台州
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以下榜单推荐
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起床气大师
2022-01-08 13:39
开了30多年的蛋饼店,蛋饼➕肉➕蛋,满满的料,肉和蛋太搭了,饼软乎乎的,满满的料。饼挺大的,两个人吃一个都够了,店里还有鳗鱼汤,牛肉汤,小馄饨
在一个老小区里,早上停车有点难,过了10点就好多了。这个小区里有好几家店值得打卡
台州
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小黄饱
2022-04-21 19:43
终于打卡了白塔桥饭店,庆幸这个周末人不多还不用排队,不过店里也基本坐满了。
菜量很大,蛋清羊尾最少十个压力很大了,豆沙馅很足,甜了点,外面撒的白砂糖不是糖粉,个人更喜欢黄岩永宁街的。
糖醋排骨调味还可以。
炒牛肉丝意外好吃,配着红椒韭黄,撒了胡椒粉,很下饭
门口的酒酿也很不错,12元一大碗,可以打包带回家,很糯,酒味不重
台州
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Nian_9211
2024-04-03 00:13
超级火的新军排挡,位置在模具厂里面,我们到的时候11点多,人就已经巨多了
先找位置再去点菜,有一些菜像快餐店里一样直接摆在上面,可以直接拿,很多人为了赶时间、快一些都是哪现成的菜,所以翻桌还是很快的
三个人点了一个糖醋排条、豆腐、梅同、菜头和韭菜土豆
「糖醋排条」糖醋排条超级推荐,糖醋的酱汁味道刚刚好,不会太甜也不会太酸,不腻,一下子吃了好多块
「红烧豆腐」豆腐也是超级赞
梅同很鲜,不会太咸盖过鱼的鲜味,比较清清淡淡
五个菜差不多150块,性价比超高
台州
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吃货二舅妈
2024-02-21 15:50
来花园菜场啦
做台州人吃糯叽叽,没有抵抗力就是说
「三色糕」可太好吃了,有嚼劲,不干巴
「马拉糕」拿到手的时候还有点温温的,淡淡的红糖甜味
乌饭麻糍馅料给的很足
老板态度也很好
台州
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Peeka阿湫
2024-04-06 18:57
来临海不吃詹君记?
不知道吃第几次了,反正次次都巨好吃!
经典菜品
「年糕牛蛙」「鱼头泡面」「鸡爪煲」
这几款是年糕和泡面的绝佳搭档
随便怎么配
鸡爪软糯口感很棒,牙口不好也能吃😂
鱼头没有淡水鱼的泥浆味
牛蛙肥美的嘞
「炒螺丝」「酸辣土豆丝」「高压锅生蚝」糖醋排骨都很棒
原谅我顾不上他家的鸡公煲骨头煲😓
台州
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ILLL_3251
2024-03-05 16:57
🌿环境:
在一个小吃街的里面
感觉顺路来吃还可以
专门来打卡的话没必要
🛎️服务:
自己夹菜
然后算钱
「鸡排骨」
个人比较喜欢吃里面的这个
类似于小吃吧
很多都是炸过再炒一遍
所以有点油
朋友比较喜欢吃
感觉年糕的口感很好
个人建议少糖点
台州
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ptaaaaa
2023-12-15 21:20
到了紫阳街打卡的第一家店,可能有工作日的因素到了不需要排队,15块钱一份4个,之前刚看到别人推荐以为是羊的部位,没想到是有鸡蛋做的甜品,吃到嘴里有一股鸡蛋的香气,但有的人可能无法接受这个味道,我个人觉得还不错,整体口味是有糖霜提供的,但甜度适中,味道不错,性价比有点一般
台州
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土著邹邹哒日常
2024-04-01 07:56
在对江浙的面条🍜开始灰心的时候
手工碱水面的出现挺令人意外的
因为是一个人出行
临海的美食大都尽收眼底
却入不了腹中
这感觉挺难受的
只是对面条🍜的喜爱真不能错过品尝一番
紫阳街深处藏着许多本地店铺
这家十字街碱水面就是其中一家
老旧的门面和环境
我还是选择了靠外面比较亮堂的位置坐了下来
我开始点的仔排碱水面
老板娘后来上错了
来的店里招牌肉丝面
没有猪油的面是没有灵魂的
其实面本身的味道不算经验
很家常
但是在碱水面条入口的瞬间
的确!这已经是超乎想象了
也的确符合了碱水面条口感劲道的特性
油量量的面条果然激起了我的食欲
份量很足,性价比蛮高
如果两个人前往比较合适
还可以尝尝店里其他的小吃
碱水面不容易消化
适量就行😜
台州
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银河小铁_6026
2023-12-31 23:46
|瓦香鸡饭|
去台州也是冲着这个去的
「瓦香鸡」名不虚传真的很好吃,鸡肉不柴很入味,洋葱也不辣,配饭绝了。和朋友两个人只点了一份小的,还是保守了,得点份大的
「黄焖肉沫茄子」不知道是不是烧过头了,有点点发苦
生意巨好,位子都是抢着坐哈哈哈哈哈,但是店里人服务态度还是挺好的
台州
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jzazokxnsla
2024-04-06 23:33
去买梅花糕的路上遇到的店铺,看着有好些人站在门口等着,而且挺干净就来试试了,肉沫、虾仁加上其他小配料裹上面糊糊,味道简直了,有点回味无穷,后悔没多买几个带回去。
台州
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一闪二闪亮晶晶
2023-12-26 00:00
比较偏贵,但是味道还不错。
「姜汁炖蛋」最爱这个,滚烫的姜味鸡蛋配上红糖,不会很冲,后味是满满的蛋奶香!吃一碗不成问题。
「蒸扁食」素馅的馄饨的感觉,好吃但是不惊艳。
「糟羹」有点像油渣芋艿羹的味道,可以试试的家常味。
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baimuer
2022-01-03 19:29
为了方便看日出,就住在曙光园附近,晚饭不想走远,就选了口碑不错的石塘人家,果然性价比很高。除了白鲳鱼,还点了一份虾,肉质都很嫩,没有冰冻过的海鲜即便清蒸也是人间美味啊。本来还想点当地特色沙蒜绿豆面,结果店员说并不是所有人都吃得惯沙蒜的口感,而且分量也不小(一般四五只起做),所以被劝退,换了普通的绿豆面,份量超大,里面海鲜也不少,觉得吃不完真的对不起这些海鲜。如果下次再去,还想尝试蒸肉丸和山粉圆,红烧杂鱼应该也很鲜。
台州
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野生美食家
2024-04-05 20:54
跟以前在连云港吃的是完全两个口味,每锅都是现做的,一出炉就基本全部卖完
味道比较偏甜,但是口感和料真的很足且扎实
且2块5一个还要啥自行车
对面还有做乌饭麻糍的,看起来真的很手工制品
台州
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福禄小金_4931
2023-12-30 10:58
就像尝尝是什么味道
老字号了 但是我吃起来感觉油很大
面是不错的 配菜也很丰富 吃起来口感不单一 还行吧
台州
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Lannie_8526
2021-10-05 00:00
点了加虾🦐的蛋饼,但其实虾肉是和猪肉混在一起夹在饼中间的,是非常好吃的碳水炸弹!本武汉人非常喜欢!
另外还点了鳗鱼汤,鳗鱼应该是提前腌制过,很浓的胡椒味,还裹了淀粉所以肉质很嫩,一口蛋饼一口鳗鱼汤,巴适
台州
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qqqqq_8648
2021-10-03 06:18
松门最大的海鲜市场
来松门看到有个最大的海鲜市场,我一定得去探探路
白天玩好将近六点,到市场后就在市场门口吃了海鲜面,味道真是不错
吃好就进入海鲜市场,没有穿雨鞋的人在里面真的只能小心翼翼,一大圈逛下来,发现最多的就是鲳鱼,带鱼和水龙鱼,娃挂在身上不肯下来,最后匆忙买了几样回了
鳌虾23一斤,第一次吃,味道很惊喜,就是难剥,很硬的壳,最后一只我尝试了一下皮皮虾的剥法竟然秒剥出来😂😂原来方法一直没对,靠手剥和牙齿咬真是太难了。
皮皮虾20一斤,以前在市场上能看到活的,但是这里都是死的冰鲜,试试看的想法买了一斤,竟然都很肥。
九节虾60一斤,口感倒没想象中好,就是肉非常多,还会有沙沙的感觉,我不是很爱。
还买了几条小鲳鱼,10块一斤,我老公说很好吃比我们当地好吃很多,我,没吃出来。
市场门口就有加工的地方,10块一份,还是蛮适合过来游玩的人的。
一大早睡不着写的小小攻略,希望对在这个假期有想去的人能有点点帮助,比心♥️
台州
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吃不垮的库拉拉
2022-01-22 13:38
台州早餐
本地的早餐店,很有人气,各种台州小吃都有!两个人点了四种, 「肉炊饭」真是太香了!我从没想过一大早吃肉沫➕饭这种搭配,但是糯米泡过很松软,肉沫汤太香了,吃起来也不太油腻,香香香!本地早餐必吃菜品哈哈!
「炊圆」糯叽叽天堂台州,以前吃糯叽叽都是甜的,没想到包肉馅也这么绝?而且糯米皮恰到好处,软糯但是不粘牙,也不厚!
「麻糍煎蛋」 我最爱的鸡蛋麻糍,选了加蛋版,台州到处都有的小吃,每天吃都不会腻。
「鳗鱼汤」鳗鱼很多,对于我这个海南仔来说有点腥,如果多放点胡椒我会更喜欢毕竟我重度胡椒汤爱好者,也许本地人喜欢?
以后起得来还会去的,还有很多种类没吃到,吃饱喝足回家睡觉~
台州
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台州街探
2022-04-11 15:54
挑战100元吃垮【椒江-育才路小吃】!
在椒江,这条育才路上处处是美食 ,
这些小吃陪伴了一代又一代的椒江人,
随随便便一家店都是十几年老店。
好吃又经典~👍
-
🌴地点:育才路
📍地址:椒江区育才路
-
①【小时候的炸糖糕】:此炸糖糕可非彼黏糯的芝麻陷炸糖糕,而是许多人的童年回忆——台州传统美食“趴脚裤”。一言以蔽之,“趴脚裤”就是加了芝麻与白糖的炸油条。不过口感更加酥脆,微焦的边缘冲淡了一些甜意,增添了几分劲脆。咬下去初时有“咔嚓咔嚓”的口感,随即便被软嫩的面粉捕获了身心。价格5元/2个💰
②【梅花树下梅花糕】:不同于街上常见的梅花糕,这家店的梅花糕的用料超多,花生、核桃、芝麻、南瓜籽……说一句梅花糕界的“满汉全席”也不为过。没办法,它给的(料)实在是太多了。价格6元/2个💰
③【育才路老糖店】:花生糖、芝麻糖、阿胶糖、核桃糖、烤糖、麻花、酥饼、蛋卷……看得探长眼花缭乱。价格平均在15~25元左右,无论自己吃还是送给亲友都很不错。我买了芝麻糖20元/袋💰
④【陶糊记】:糊吃进嘴里非常细腻,凉滑Q弹,有点像果冻,喝一口清凉舒爽,仿佛来到了夏天。还很顶饱~💰价格12元/2碗。油圆个头比较大,但是味道一般。💰价格10元/盒。
⑤【马路桥臭豆腐】:马路桥臭豆腐并不臭,反而很香,外酥里嫩,味道酸酸咸咸。隔壁还有小房间供食客坐着吃。💰价格小碗6元/2串
⑥【和生油炸店】:点了她们家的招牌怪味无骨鸡柳,原本以为炸鸡柳是装在纸包装袋里的,却没想到是小小的一杯。软软地蜷缩在杯中,体积不算很大,但是鸡柳非常饱满紧致,肉质细腻,吃起来口味偏咸。💰价格10元/份。
⑦【育才烧烤店】:这家烧烤店并不是烤制的,而是放入油锅里炸,味道有些偏咸但总体还是不错的。价格30元💰
⑧【老街泡虾】:价格有10/12/15元三个价位可选,除了加肉加虾,还可以加鱿鱼。店内还有番薯圆卖。面皮薄薄一层,肉与虾分量十足,尤其是虾仁,数量相当多,个个又大又肥,一口咬下去满满的虾肉在嘴里炸开,超级满足。价格12元💰
-
总结:总共花了111元,吃到撑~
你心中的育才路第一美食是什么呢?
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惜呀王
2024-04-07 14:57
说走就走去了台州,在某书、大众点评各种平台上查美食,最终决定一定要来尝试一下这家。排队人真的很多,明亮厨房菜都看得见,下单我们自助下单的,所见即所得的真实菜品。送了一份果盘,服务员的记性也特别好多次提醒我们买单,可我们只是吃多了吃累了想坐着歇会儿。除了芋头煲没有在上海吃的好吃,其他的都好吃,推荐。
台州
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八九不离石
2022-05-01 22:10
只有晚上营业🈺️的骨头汤店‼️
🌟「骨头粉丝加面结」
骨头汤挺大一碗 大骨也有两三块🦴味道普普通通,没什么鲜味,自己➕了香油和醋之后味道一整个升华了‼️面结吸饱了汤汁也是好吃的😄
🌟「炊圆」
听说是比骨头汤还受欢迎的存在,个头小小的一口一个☝️糯米做的皮很有嚼劲,柔韧不粘牙🦷味型类似我们那儿的元宵,正常级别的味道吧就!
晚上吃吃还是蛮舒服的!
老少皆宜可以说是👏🏻
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DQ_1934
2021-07-03 00:00
虎山脚下一家忙碌的早餐店
和朋友七点起来去吃早餐
想了很久的糍粑必须安排
小笼包一口一个 用料很实在
扎扎实实的肉沫炊饭满满的肉丝 点缀着些许油条
就是吃到最后有点咸得齁
还有花生蛋汤和豆腐干汤
从我们进门到吃完结束 络绎不绝的人群
台州
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ztP_2434
2024-03-28 12:12
本邦江浙菜第一名(大众点评上),名副其实,环境好,菜品一目了然大增食欲,新鲜的食材做的也诱人,大大推荐朋友们来品一品,正宗本帮菜。
台州
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voV_5670
2023-09-14 14:31
我承认我生出了一种 回到学校后街的自信感🏼
两个人吃了30元
饱得嘞~(当然也有因为减肥控制食量🥲)
年糕和土豆片物美价廉,只要1元哈,老式年糕
味道很好吃!
每桌还都有辣椒粉给你随便加!
台州
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猪猪猪球儿
2023-11-26 12:57
昨天下午来打包了三拼和牛奶八宝饭,牛奶和八宝饭是分开打包的,第一次吃这种甜滋滋糯叽叽的甜品,吃起来口感很好,很奇特,真好吃!
台州
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小企鹅_9444
2023-04-19 19:00
台州旅游怎么吃⁉️收藏起来看这篇就够了‼️
什么都不说先反手一个收藏先!
台州旅游关于吃当然是一件大食!
🌟时间充裕那就去紫阳街凑热闹吧,本地人是不指望去了
🌟其次就到台州市政府所在地椒江吃个遍!举例路线为台州火车站下车🚄
❤️可🚌128直达花园新村/或滴滴直达开启你的吃货之旅
1️⃣️花园主打早餐,是本地人常去的菜场之一
🍜李记老牌骨头汤🤳牛肉、骨头汤
🍜东芳蛋饼🤳蛋饼配牛肉汤
🍜老海门🤳特色早餐几乎都有
🍜小秀蛋糕店🤳看着喜欢的买就行,容易胀肚子!
🍜国顺熟食店🤳本地卤味略贵
🍜刑记炸鸡排🤳排队很长,推炸鸡腿和鸡架
🍜桂花树下梅花糕🤳吃不到没关系还有分店
🍜 璋园炊饭🤳吃不下没关系还有3家分店可以等下次
🍜永平牛肉面🤳一碗牛肉面开了十多年
❤️吃完花园可搭公交106直达椒江二中/或租车骑行建议后者,全程约15min(途中可到江滨公园吹海风看海景亦或是到一江山岛看台州历史)
2️⃣育才路主打小吃类,以下全在周边
🍭育才烧烤店🤳中午过后开门
🍭和生油炸店🤳推炸鸡骨和鸡柳
🍭童年的趴脚裤🤳买几个吃吃就好冷了不好吃
🍭桂花树下梅花糕🤳与花园同一家
🍭育才老糖店🤳本地手作小吃可送礼保存时间久
🍭温岭嵌糕🤳只卖早餐,个人觉得比花园的好吃
🍭陶糊记🤳糊和游圆,油圆是外送非店里制作
🍭马路桥臭豆腐🤳下午营业和小应家香鸡柳两隔壁
🍭老陈水饺🤳只有一个馅料的水饺店开了十多年!
🍭然香姜汁/姜汤面🤳不吃姜的慎重
🍭冷饮世界🤳六月雪和冷饮,店里可炒菜
🍭特香面包🤳价格美丽,前面有介绍
🍭老街第一楼🤳本土正餐,吃完可逛海门老街
🍭老牌肉粥🤳一碗骨头粥足以
🍭老街泡虾🤳加肉加虾加鱿鱼
❤第二天可到平桥小吃街开吃
但是并非本地老店,主要为年轻人和大学生
🍢金筷子糖醋炒糕🤳主打糖醋酱
🍢奶油小蛋糕🤳10r一份,流心更好吃
🍢 味老爹香骨鸡腿🤳小鸡腿尝尝味道就好
🍢平桥鸡蛋饼🤳下午开始出摊,排队王之一
其他怎么吃看自己喜欢了…
⚠️当然必吃的还有手打面和海鲜排档,但每个人心中都有属于自己的好店,很复杂😂
⚠️夜市可去章安,只有晚上建议滴滴
台州
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memememe_5182
2024-03-16 13:45
过年来玩的到处找不到吃饭地儿害好店家害营业啊~ 咱的困扰主要是点评上地址标注不清晰咱在小区门口停了车找来找去找不到,最后是路过的居民大爷给咱指了路~可见老枪在附近一带也是小有名气的~吃了店家推荐的「生炒鸡」炒鸡好吃! 咱一眼看中的「鸦片鱼头」也是鲜美无比~ 「爆炒大肠」也香肠味儿比较淡~ 反而是点评首推的「海鲜三拼」逊色了,可能因为拼盘食材咱都不爱吃。 总结就是,实惠又美味!
台州
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小胖薇大食怪
2024-03-09 21:05
点了三鲜麦虾,姜汁面(换成了细粉)
都很好吃,很有特色,值得一试
台州
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D_1147
2021-10-03 00:00
石塘游玩回来去了趟海鲜市场
整体价格不错,比杭州的水产市场实惠
买了箱大陈黄鱼、青蟹带回家
青蟹只吃到一只活的,其他带回来第二天都死了
当场还买了些到市场外围的饭店代加工
新鲜的味道不错
就是梭子蟹快过季了,有点空
台州
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aqys_173
2021-11-12 00:00
台州,当然要吃海鲜啦!
本来想去新荣记,但要等位,就来这家海鲜渔港尝尝本地风味。这是一整栋楼,全是包厢,一楼看着生鲜点菜,各种海鲜应有尽有。在服务员的帮助下选了一桌子菜。
到包厢,装修还算雅致,上菜速度也不慢。
「沙蒜豆面」很喜欢,味道不比新荣记差;「鲳鱼」家烧,味道浓郁又不夺了鱼的鲜味,超级下饭;「蛏子」算是清蒸?这是细细长长,但肉非常饱满的那种,很赞「望潮」简单的盐水一煮,鲜「佛手螺」这是唯一我们点之前就犹豫,事实上也一般的菜,不是海鲜质量问题,纯粹是口味喜好。其他菜就不多说了,听到电梯里人说开了十几年,肯定没错!
心满意足!
台州
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木烊槿烊
2023-12-03 15:24
花园街附件沿街的店面。座位比较拥挤。顾客蛮多的,还多都是跟我们一样拉着行李箱的游客。
东西的可选择性挺多的,价格也不贵。性价比还是很高的,老板娘态度也不错。
总体还行可以尝试,如果来台州旅游的话可以来吃一下,但是如果特地外地来吃这家就没太大必要了。
台州
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