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梦之西雨安
2023-09-24 11:01
寻味台州|本地美食和小吃推荐
国庆假期即将来临,好多小伙伴要来台州玩,掏心掏肺给大家推荐一些本地人觉得好吃的特色小吃。不只是糯叽叽,台州美食等你来探索!
(我会把糯米制品标出来,方便大家选择)
–
1. 炊饭(也叫糯米饭)
糯米饭和肉汤的搭配,并不是台州独有,但台州的肉汤炖得足够美味。容易饱,可以浅尝一下,或者和朋友分享。
推荐「云村油条」、「璋园炊饭」
2. 炊圆(糯米制品)
糯米圆子,里面包裹着肉,是我觉得好吃的糯米制品。炊圆有开口和不开口两种,不同地方有些不同。
推荐「李记老牌骨头汤」
3. 食饼筒
一张卷饼包裹十几种菜,和北方的春饼有些相似,但馅料更加丰富,更喜欢煎食饼筒,表皮油香酥脆。
推荐「云村油条」、「郭记食饼筒」
4. 大肠糕(年糕)
大肠处理得很干净,没有腥臊味,还可以加各种浇头,比如肉圆,小肠卷,好吃!
推荐「胖胖特色大肠糕」、「唯一大肠糕」
5. 梅花糕(软糯)
推荐「桂花树下梅花糕」
6. 姜汤面
不爱吃生姜的可能也爱吃,比如我就很爱。面可以是米面,也可以是麦面。
推荐「马路桥姜汤面」、「俞荷姜汤面」、「庙街三嫂姜汤面」
7. 嵌糕(糯米制品)
有的地方也叫馅糕,外面是糯米麻糍,里面包裹各种菜,再来一勺汤汁,超美味。但不建议吃太多,糯米容易饱腹,不易消化。
推荐「温岭特色嵌糕(开元店)」
8. 扁食
皮比饺子皮更薄,晶莹剔透,一般蒸着吃,美味。
推荐「临海白水洋扁食」、「兔妈家的小时光」
9. 手打面/米面
台州特色手打面,劲道。米面,有浓郁的米香。
「宜沁手打面」、「伍一手打面」、「永平牛肉面」、「粮缘手打面」、「美君面馆」
10. 蛋饼
推荐「城门头蛋饼」、「詹记蛋饼」、「冬芳蛋饼」
11. 姜汁核桃调蛋
姜汁,核桃,红糖,鸡蛋的组合。
推荐「然香姜汁」、「临海白水洋扁食」
12. 泡虾
面糊包裹着肉蛋和虾仁,扔到油锅里,炸得颜色金黄,面香,肉香,丰富的口味。
推荐「烈士山吕氏泡虾」、「老街泡虾」
13. 牛奶八宝饭
牛奶浸润八宝糯米饭,很奇妙的搭配,我喜欢。
推荐「一碗八宝饭」、「168冷饮」
14. 山粉糊
一种糊糊的小吃,里面放坚果,红枣,有点甜,有点粘。
推荐「城门头蛋饼」
15. 鸡蛋麻糍(糯糯的)
鸡蛋包裹在麻糍表面,油锅里煎,香,但容易饱。
推荐「璋园炊饭」
16. 台州海鲜
海鲜太多啦,肥美的蛏子和梭子蟹,肉质细嫩的黄鱼和鲳鱼,有滋有味的蛤蜊,嫩滑的水潺……等你来探索。
台州
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1970-01-01 08:00
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板烧栗子包
2022-06-05 11:00
慕名而来(外地游客打卡居多)
中午饭点排队很夸张,最好提前打电话预约排号,还好早到两个人快速入座
先在旁边点菜(基本上就是看网上推荐点的)
老鸭水饺:多特别倒也没有,但是汤底确实很鲜
最佳-糖渍板栗:自己很喜欢吃板栗,加上这个板栗肉已经非常绵密软烂的口感,一个人可以炫一盘没什么问题(就是怕太甜,把浸在糖水里的都夹出来了,怕一直浸着会过甜)
虎皮凤爪:偏甜辣的口感,但是很好吃!
辣螺:挺一般的,但是很下饭
台州
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全国青少年吃饭
2021-02-22 00:00
这是我吃过的最好吃的糍粑!
虎山早点,多年老店,在温岭小有名气,⏰营业时间从凌晨🕔五点到中午十二点,每天顾客都是络绎不绝。老板娘👵🏻不太搭理人,外卖小哥兼职打饭,忙碌的早餐现场可谓是相当之乱。
「糍粑」✅ 推荐必点!!!
店里的王牌产品🥇,吃过的都说好!外酥里嫩,微微发甜,香气十足,👏🏻好吃极了!打包回家,放锅里重新煎一煎照样很好吃!
「炒炊饭」✅
好吃好吃,这个也好好吃🏻!没放什么特别的料,就简简单单的香菇、胡萝卜🥕、芹菜,但是味道很鲜灵。🍚米粒饱满Q弹,口感很好。
「花生汤」✅
好喝好喝,真好喝!料很足,整碗🥣都是蛋,花生软软糯糯,甜甜香香。配个炊饭完美👏🏻!
台州
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鸭仔一世大人
2022-02-17 18:57
寒冷的冬天遇到这样一家店真是绝了,带生姜的每个菜品都好吃😋。
忽略环境,没有服务,价格很美好,东西很好吃,而且之前没吃过,回来忍不住搜那个蛋羹的做法,有点像生姜味的撞奶,值得打车去吃!火车下来直奔第一站!
台州
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Juinn_934
2022-02-16 15:01
提到临海小吃鸡蛋饼,很多本地人第一反应就是这家龅阿姨鸡蛋饼
和一般的鸡蛋饼不一样,这个鸡蛋饼是类似用油煎的,饼皮非常薄,很软。所以我选了很多的蔬菜解腻。配上龅阿姨的酱料味道确实不错,价格也很合理
但是吃到后面全部都是油,喜欢清淡的朋友不太建议尝试
但还是非常好吃的
台州
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噜噜啦_7476
2024-04-04 22:43
这家店是在网上看到的,慕名而去的一家店,整体吃下来口味实在是太咸了,不得不吃饭委屈
然后我们去的也比较晚,可能剩的菜品不多,可有一点很奇怪,当我们吃完饭,发现原先想点的说没了的菜又出现在了点菜台上。不知道是什么情况。
整体感觉味道中规中矩,比较普通吧。可能还是对我们来说口味太咸了,吃的都是一些小海鲜,四个菜两百不到一些。[奋斗]
台州
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七大王
2022-03-15 14:28
只卖几样糯米小吃 却是各个惊艳!
招牌「糯米油条」将糯米拉成条下油锅炸 起锅滚上一圈白糖芝麻。状似油条 胜似油条!
「番薯圆」更是我的心头好!全靠番薯馅本身的自然甜 甜度甚至比糯米油条还要低些。
「肉圆」即肉馅汤圆。我是一直爱不起来啦和哪家做的无关…纯粹接受不了咸汤圆。
台州
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ARTPOP_7927
2023-11-25 18:09
「璋园炊饭(老陵园路店)」
总会在台州特种兵的行程单里榜上有名
真的很适合当作尝遍本地特色早餐集合
「鳗鱼汤」🌟很经典的味道,台州人的最爱。鳗鱼外面裹了一层粉所以变得有点糯,汤是稍有浓稠的,还带点微辣胡椒粉的气味。在吃鳗鱼的时候要小心,因为它是没有进行去骨操作的,还是留有本身纯粹的味道,有大骨架也有小鱼刺。
「肉沫炊饭」不得不说唤起了小时候的记忆啊,肉沫的量给的真的很客气,可以说肥瘦相间的肉沫+青葱末是白糯米饭唯一但也足矣的拌料。店里的阿姨会提前问你底下汤需要肉汤还是清汤,个人建议肉汤淋一点点就好了,其他再加清汤吧,否则太咸了。
「炊圆」「麻糍煎蛋」如果是来台州游玩,并且喜欢糯唧唧的糯米食的话,也推荐尝尝这两款,都是很有特色的碳水,但由于太容易饱腹还请酌胃量而点。
台州
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喜洋洋tz
2024-03-23 13:43
三鲜麦虾,味道一如既往的好吃。
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香叶炝拌章鱼
2024-03-19 19:18
打卡了荣庄 荣小馆 以后也在紫阳街 打卡了荣家小吃
不用排队,相对来说价格也很划算
但是区别于其他的当然是没有什么服务,餐具需要自取,服务员也都年纪偏大而且在聊着天,大桌偏多,基本是需要拼桌的
红烧仔排:红烧仔排是糖醋口的,大概是临海的口味?尝试去吃了临海的炸串也是糖醋口,排骨很入味,还有芝麻,特别香
草糊:草糊吃起来有点像龟苓膏+薄荷水的感觉,清清凉凉,有点解腻
糟羹:里面不同的食材很多,蔬菜啊,芋头什么的,猪油味儿挺重,可以点个小份浅尝了一小碗
肉沫炖蛋:看到推荐菜,也点了一下,35元一份价格合理,肉感觉是调味过的,很鲜很嫩,值得尝试
扁食:感觉是吃下来最好吃的一个,薄薄的皮裹着满满的馅儿,里面有豆干,粉丝等,皮薄馅儿大,口感很好
台州
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本柚_9345
2022-06-18 21:26
「马路桥臭豆腐」真的好绝
还有哪个台州刘亦菲没吃过我都会伤心
台州人真的太爱吃糖醋味了
从糖醋排骨到糖醋炒年糕
连臭豆腐也可以是糖醋味✅真的好好吃
.
平常不爱吃臭豆腐的我都能为这口着迷
被安利之后每次来老城区必冲这家店
平时爱吃臭豆腐的bb建议直接冲大份
吃的超过瘾可以让老板多炸会加份香菜葱辣椒酱
裹满糖醋味汤汁真的yyds
.
🔎台州特色小吃|马路桥臭豆腐
📍Add|椒江区永泰花园10号楼201室
💰小份6R, 大份12R
台州
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waitfox
2024-03-17 14:25
🌿环境:
非常小资的小店
出片,张张都是大片
坐落于国清寺和游客中心的中段,窗外风景如画,大片的油菜花令人心旷神怡……田园气息扑面而来
虽然外面细雨绵绵,未曾停过,但慢悠悠的日子很是惬意
🛎️服务:
雨越下越大,服务员赶紧送切好的橙子出来,边等边吃……
「芝士土豆泥」最惊艳,奶油味十足
「炸鸡」藤椒味浓浓的,外酥里脆,推荐
「秘制酱烧肥牛饭」必点,量大,一碗下肚,女生的话就特别饱
「牛肉薄底披萨」每桌必点
2点多吃完,还有年轻人络绎不绝地进来……
台州
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小迪今天吃什么
2022-05-10 21:19
临海人真的不知道吃啥的时候基本都是在荣小馆
今年的冰镇龙虾好像又涨价了,不知道什么时候会出买一送一的活动哈哈哈哈
1⃣️冰镇龙虾依旧好吃的,每次一个人都能吃完一盘,他们家就很入味,虽然其实个头不算大
2⃣️海鲜鸡就还蛮嫩的,感觉吃鸡肉不会胖自我安慰
3⃣️他们家的扁食一直蛮喜欢的,他的馅料是我喜欢的,但好像和其他地方不太一样,我比较喜欢吃素的那种喷香喷香
4⃣️这个豆豆蛙,蛙肉很嫩,感觉肉不多,但其实下面还挺多,但感觉吃到后面有点又麻又苦了
5⃣️他们家的蛏子好吃!真的又肥又嫩又干净!我喜欢!!每次他们家蛏子上市我必点!
6⃣️我还蛮喜欢吃他们家的年糕和麻糍的,就是那种很干净的感觉,而且配料很多!没吃过的可以试试他们家的麻糍和年糕!我个人是蛮喜欢的
两个人大概480左右~比新荣记划算很多
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姆_8580
2024-02-14 13:55
媳妇从去年开始就说想去台州吃糯叽叽,这就满足她嘻嘻!但是!!到达台州的第一餐,吃海鲜!!!而且还是当地的苍蝇馆子。
这家馆子开在花园菜市场旁边的一个沿街的老式民居楼下,用餐是露天的,搭好了遮阳伞下摆放这塑料桌椅,点菜区则像是用车棚改造的,被灯光映得通红,一眼望去,桌子上满是海产,听说老板有自己的渔船,捞上来最新鲜的海鲜先供这里,难怪看过去如此诱人!
看了一下大家的推荐菜,先来个「应抓虾」,简单地放了几片姜水煮,就已经透骨新鲜!以至于都不想蘸任何酱醋。给崽子喂了一只,根本停不下来,最后数了下连吃了六只!「葱油竹蛏」好久没吃的鲜货了,竹蛏又嫩又滑,看起来是加了生抽和葱油,一丢丢干辣椒增色,又是一道品尝食材本味的佳肴。「白灼章鱼」这个真的绝了,长这么大从来没吃过这么脆韧的章鱼,白灼后撒葱去腥,蘸上芥末酱油,大快朵颐。「杂鱼」具体有哪些鱼记不清了,只记得所有的鱼都很鲜嫩,吃完后的汤汁拿来泡饭能连下两碗😜。最后还点了个肉菜「蒜薹炒大肠」,加个汤,吃到撑!来到台州后的第一家苍蝇馆子,打卡,done!
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ququ很可爱
2021-07-12 18:39
台州美食攻略|一定一定要去吃的老街泡虾
店名:台州椒江·海门第一楼
地址:海门老街入口
推荐指数:🌟🌟
大家去吃的时候,一定要注意时间,下午14:00之后就木有菜了!总体味道可能没有攻略里说得那么神仙,鳗鱼腊肠对我来说腥味太重,烧鹅酱油味和甜味偏重,最好吃的居然是盲点的大葱炒肥肠!三个菜188rmb,感觉性价比不高。出口有一家外婆家,感觉那里会更好吃,没有进去,大家可以试试那家!
店名:台州椒江·老街泡虾
地址:在海门老街入口的反方向,穿过第一个十字路口笔直走200m,左边路口第一家
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
泡虾真的绝绝子,是这么多天吃过最好吃的!!!而且一定要认准这一家,有10块、12块、15块,我要了一个15块,有肉、虾、鱼,真的超级超级好吃,性价比也很高!!!(后悔没有多打包几个!)店里还有一串串的红薯团子,味道还行吧,没有很惊艳,1.5一串。
店名:石塘老街炸排骨(它家没有店名)
地址:温岭石塘镇石塘老街里面的小巷子里
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
就找我发的挂着那个牌子的店,性价比很高!食材很新鲜!料也超值!排骨必点!!!
店名:七点半
地址:温岭松门镇(仅此一家)
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
必点:芝士红薯|虾尾年糕|其他烤串看着点
鸭血粉丝汤没有那么的惊艳,但是芝士焗红薯绝对是我的最爱!虾尾年糕甜甜的咸咸的,一级棒!两个人点了四个菜,而且三个是主食,真的吃到扶墙才出来!
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躺兔_1883
2022-05-15 15:15
非常老的一家店了 店里永远都有人在吃东西 尝试了一下台州特色的小吃 炊饭是肉沫汤泡糯米饭 糯米很有嚼劲很Q 小小的一碗很能吃饱 鳗鱼汤感觉并非本地人能接受的 喝起来很腥 吃不惯的口味 饺饼筒其实就是春卷的感觉 味道很棒 里面的种类也很多 老板很好的把切开了
台州
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谁说我是吃不胖
2021-11-23 00:00
「骨头粉丝加面结」
「炊圆」
两粒炊圆,一碗骨头汤粉丝加面结,很地道的一顿。
炊圆糯糯的,肉香,糯米香和酱油的味道融合在一起。面结骨头粉丝汤,很清爽,汤里的排骨很大块,粉丝也好吃。
是简单的小吃,但有不少的风味。
台州
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倪壮壮
2024-03-28 10:00
被同事推荐说这里的每一个菜单价最高25
起初不相信
买单的时候实锤了
前后加起来7、8、9个菜吧
买单180🙃
「活皮虾」外地人不知道为什么叫活皮虾,虾壳薄脆,虾肉很嫩
「红烧豆腐鱼」份量是足的,个头小小个,家常吃品相是够了
「红烧蛏子」肉瘦,没有新鲜的味道
「家烧杂鱼拼盘」海鱼居多,几条叫不出名字的
「荷兰豆炒腊肉」一堆海鲜里挑个蔬菜品,作为大排档就糙了,荷兰豆茛茎分明,不太好入口
一众排挡在台州遍地都有
这家以最高不过25单价为卖点
整体品质用红烧的来控制
食材的新鲜度勉勉强强
可尝鲜
但不会二刷
台州
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棉花太太
2024-04-05 21:27
🌿环境:
今天是一个下雨天,荣庄里多处修剪精致的草坪在雨中有一种别样的味道,带一点清冷,又有一点典雅。大厅是老派酒店的富丽堂皇,很是复古;包厢里有有一间小茶室,就在内部草坪旁,很是幽静。
🛎️服务:
除了进门以后没有人带我们去包厢以外,全程服务都是很不错的。下雨天还有工作人员到门口送伞,结束以后也会到车边收伞。每个包厢配一个工作人员,全程服务。
「沙蒜烧豆面」⭐⭐⭐⭐
久仰大名的一道台州名菜,豆面其实和番薯粉有点像,沙蒜似乎是海葵?第一口的味道倒也没那么惊艳,但回过头来再吃发现味道很不错,汤汁浓稠,味道融合得很好,沙蒜口感Q弹,据本地人说是烧的很不错的。
「蜜汁红薯」⭐⭐⭐+半颗⭐
红薯选品是很不错的,完全吃不到茎,本身就比较软糯。对于不太喜欢甜口的人来说,外面淋的那一勺蜂蜜有点多此一举,太甜了。
「果木烤鸭」⭐⭐⭐+半颗⭐
烤鸭皮很酥脆,但也没什么特别之处,跟别处的烤鸭并没有很明显的水平差距。
「大块萝卜(半份)」⭐⭐⭐⭐
选品非常棒,完全没有茎,入口即化,调味也很鲜美,一人炫一大口。
「家烧鲳鱼配年糕」⭐⭐⭐⭐+半颗⭐
今日最佳。第一口吃到的时候真的鲜掉眉毛,据说平时我们买到的是冷冻鲳鱼,这里的鲳鱼是冰鲜,所以就特别鲜美。虽然依旧边际价值递减,但下次依旧会点它,一个人吃了半条。
「糟羹」⭐⭐⭐
据说是以前戚继光打倭寇的时候,百姓为了让戚家军吃顿好的,努力发明出来的一道菜,其实是各种肉菜丁勾芡出来的糊糊,虽然现在随着生活水平提高加入了很多海鲜丁,但现代人角度来看确实不太好吃,算是吃个新鲜吧。
「姜汁调蛋」⭐⭐⭐⭐
胃寒宫寒星人狂喜,姜味很重,里面还加了核桃碎,吃下去暖暖的热乎乎的,很舒服。这道菜得到了全场的好评,本地妹子说这是她吃过的最好吃的姜汁调蛋。
「招牌大油条(半份)」⭐⭐⭐⭐
很是蓬松,又比较软,非常大的一份,是普通油条的两倍吧,口味没什么特别,但口感还不错。
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podolsteiger
2022-02-21 18:26
店面不算很大 进去就是冷柜自己选择菜品
「铁板大茄子」这个大茄子是我吃过最好吃的大茄子 茄子上放了粉丝 蒜香十足
「生蚝」生蚝个头挺大的 很嫩
「鸡腿」大鸡腿儿太太太香了 烤得很干香 没有一嘴下去很油腻的感觉
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瑶屁_5087
2023-11-19 14:20
小学时候吃过的糖醋鸡蛋饼,回忆满满,小时候哪有这么多料啊
灵魂糖醋汁瞬间勾起童年回忆,滑不溜啾的饼皮配上香浓的糖醋汁,爱了爱了。
小小的门面即使在路口不仔细找真的容易错过。
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激萌小吃货vi
2023-12-23 13:46
好有意思的创新,制作过程看得人也饶有趣味,味道真的还蛮好的,就是里面的豆沙着有点甜腻,希望店家可以再发明个咸口的
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谢池池吃
2023-12-11 19:52
台州| 美食攻略椒江篇(花园菜市场+铁板烧)
(排名按照个人口味分先后)
✅花园泡虾
花园菜市场中名副其实的最佳!(不知道是不是第一站的滤镜)
✅特色铁板烧(陶王)
酸甜口的铁板烧汁加上糯糯年糕和爽脆包菜丝,我会永远记得前三口的惊艳,然后试图忘记后半程的腻。
✅郑记梅花糕
2.5元一个,表面红糖烤得脆脆,糯米糕体粘牙,内陷是甜甜的芝麻。吃的小伙伴眉开眼笑赞不绝口。
✅168冷饮(青草糊、洋菜膏、桃胶三件套)
可以提前跟老板说不加糖,就得到了一份更健康的牛奶三拼(液体是鲜牛乳+薄荷水的组合)。
✅璋园炊饭
鸡蛋麻糍必吃,软糯拉丝的麻糍是筷子夹不断理还乱,顶饱不是它的缺点,是我胃口太小。
❓邢记炸鸡
买到手是温热的,不是刚出锅的,皮脆是脆,但实在平平无奇(此处不是古天乐)。可能刚出锅会更好吃。
❓冬芳蛋饼
冬芳奶奶热情好客,可惜饼实在不好吃,稍冷一点后肉有腥味。
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海薇今天瘦了吗
2021-01-16 00:00
打卡箬横夜宵老店“小站”
第二次来了 晚间确实顾客很多
「冰镇芥末花螺」这个黄瓜真的挺上头的 还蛮特色的
「龙虾球年糕」辣辣的 年糕还挺好吃的 龙虾比较一般
「卤鸡爪」鸡爪很软 这个还不错
「秋刀鱼」微辣也是蛮好吃的 这个必点
台州
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悠嘻猪嘟嘟
2024-02-12 23:33
这家是我们在台州紫阳街上排队人最多的泡虾店了,果然我们买了味道和其他店的味道不一样,特别的炸的特别的脆,而且也不是特别的咸,适合小朋友和老人,炸着也特别的酥脆,而且是油都是让你全部沥干了,服务态度也非常的好,我们先后买了两次,小朋友一直说吃了还想吃,最后第二天去的时候,可惜已经早早的关门了,留到下一次再来吃吧。
台州
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青台瓦事
2021-11-23 00:00
在紫阳街玩了一圈没有发现什么吃的 就选择了这家 这家除了招牌的乌饭麻糍外 主要是卖糖葫芦的
当时有点不想买 因为糖葫芦应该是北京比较正宗吧 后来觉得还是买吧 太饿了 乌饭麻糍的味道 对本人来讲太腻了 就是糍粑包了黑芝麻糊的味道 只吃了一个 后来拿到飞机上 又吃了一个 就再也不吃不下了 一个需要一瓶水才可以解腻啊
是可以尝试但是吃多了就太不好吃了
台州 · 台州府城文化旅游区
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先吃完这顿吧
2022-02-15 14:19
这家鸡蛋饼还是那么火爆,外面那层皮软软的,生菜脆脆的,那几勺糖醋汁是灵魂超级好吃,就是价格越来越高了,有点小贵了
台州
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去去吧都是骗人
2023-12-31 00:00
一大块面团,然后手工擀制的面饼,我见到很多现在都用机器压了,貌似这一点还很传统。素菜炒好是放在那里的,装起来很方便。油条,肉都是现切的,油条吃着还很脆,由于最后淋了肉汤进去,素菜吃着都有一股肉香味。这边果然是糯叽叽的天堂
台州
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早睡早起吃好喝
2022-05-08 19:43
一年几次的重要日子,在黄岩的话首选就是老扁酒家了。鸡爪软糯不烂,禁渔期没吃到皮皮虾但尝了小青蟹,算得上肥美鲜甜,岩蒜烧豆面超浓郁是老扁才能吃到的味道,响铃排骨松脆可口,酱汁不会厚重,老鸭汤水饺每次必点,偏甜口,是药材的甜味。
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inl_5339
2024-02-20 17:54
价格贵得离谱,一盘家烧三拼看点评别人是新鲜大个的九节虾,给我们的是不新鲜的死虾,鱼也超级不新鲜。真的是大怨种才来吃它家,不知道是不是看我们是外地人,专门坑我们。花螺泥螺雪蛤三拼,雪蛤一斤五十,花螺一斤85,三拼就算最贵的价格,量也少了得可怜,看着就没有一斤。想来吃的最好看清楚海鲜的品质,还有问清楚价格,有点宰客的味道。最后有一说一,青菜和炒面还可以,海鲜真的拉垮。
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