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梦之西雨安
2023-09-24 11:01
寻味台州|本地美食和小吃推荐
国庆假期即将来临,好多小伙伴要来台州玩,掏心掏肺给大家推荐一些本地人觉得好吃的特色小吃。不只是糯叽叽,台州美食等你来探索!
(我会把糯米制品标出来,方便大家选择)
–
1. 炊饭(也叫糯米饭)
糯米饭和肉汤的搭配,并不是台州独有,但台州的肉汤炖得足够美味。容易饱,可以浅尝一下,或者和朋友分享。
推荐「云村油条」、「璋园炊饭」
2. 炊圆(糯米制品)
糯米圆子,里面包裹着肉,是我觉得好吃的糯米制品。炊圆有开口和不开口两种,不同地方有些不同。
推荐「李记老牌骨头汤」
3. 食饼筒
一张卷饼包裹十几种菜,和北方的春饼有些相似,但馅料更加丰富,更喜欢煎食饼筒,表皮油香酥脆。
推荐「云村油条」、「郭记食饼筒」
4. 大肠糕(年糕)
大肠处理得很干净,没有腥臊味,还可以加各种浇头,比如肉圆,小肠卷,好吃!
推荐「胖胖特色大肠糕」、「唯一大肠糕」
5. 梅花糕(软糯)
推荐「桂花树下梅花糕」
6. 姜汤面
不爱吃生姜的可能也爱吃,比如我就很爱。面可以是米面,也可以是麦面。
推荐「马路桥姜汤面」、「俞荷姜汤面」、「庙街三嫂姜汤面」
7. 嵌糕(糯米制品)
有的地方也叫馅糕,外面是糯米麻糍,里面包裹各种菜,再来一勺汤汁,超美味。但不建议吃太多,糯米容易饱腹,不易消化。
推荐「温岭特色嵌糕(开元店)」
8. 扁食
皮比饺子皮更薄,晶莹剔透,一般蒸着吃,美味。
推荐「临海白水洋扁食」、「兔妈家的小时光」
9. 手打面/米面
台州特色手打面,劲道。米面,有浓郁的米香。
「宜沁手打面」、「伍一手打面」、「永平牛肉面」、「粮缘手打面」、「美君面馆」
10. 蛋饼
推荐「城门头蛋饼」、「詹记蛋饼」、「冬芳蛋饼」
11. 姜汁核桃调蛋
姜汁,核桃,红糖,鸡蛋的组合。
推荐「然香姜汁」、「临海白水洋扁食」
12. 泡虾
面糊包裹着肉蛋和虾仁,扔到油锅里,炸得颜色金黄,面香,肉香,丰富的口味。
推荐「烈士山吕氏泡虾」、「老街泡虾」
13. 牛奶八宝饭
牛奶浸润八宝糯米饭,很奇妙的搭配,我喜欢。
推荐「一碗八宝饭」、「168冷饮」
14. 山粉糊
一种糊糊的小吃,里面放坚果,红枣,有点甜,有点粘。
推荐「城门头蛋饼」
15. 鸡蛋麻糍(糯糯的)
鸡蛋包裹在麻糍表面,油锅里煎,香,但容易饱。
推荐「璋园炊饭」
16. 台州海鲜
海鲜太多啦,肥美的蛏子和梭子蟹,肉质细嫩的黄鱼和鲳鱼,有滋有味的蛤蜊,嫩滑的水潺……等你来探索。
台州
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以下榜单推荐
相关内容
erinli
2024-03-25 12:18
台州糯叽叽?打卡排队的桂花树下的梅花糕
排队半小时左右,买了俩,没有提前做攻略,以为会有梅花才叫梅花糕料很足,味道没有想象的经验,梅花型的模子做的,表面脆脆的,里面糯糯的,小孩子可能会喜欢吧,春节后去的,对面店面姑娘说涨价不少,作为台州糯叽叽的代表还是建议尝一下,至少代表去过这座城
台州
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iyh_1880
2024-02-16 13:26
口味还行,价格很贵,就这三个菜要了我203块,价格我都没问,不知道是不是我说普通话的关系以为我是游客
台州
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芸生逛吃日记
2023-11-11 12:15
🥢临海美食打卡第七站:嵌糕
堪称“白胖胖的年糕裹万物”,叫人怎能不爱?
作为整个台州最出圈的小吃之一,嵌糕已经成功打入了江浙沪的其它城市,堪称年糕裹万物。温热的年糕团压成圆片状,包进各类预先炒制的馅料,封口前浇入一口汤汁就大功告成。
可选纯素,也能额外加蛋、肉,或者索性来个全家福。因为饼皮不算薄,一个非常顶饱口感很丰富。
台州
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Cind_5537
2024-03-31 10:15
玖味,台州必吃榜打卡~😜
新荣记的平替,据说老板和主厨都在新荣记任职过
没有提前订位,下了高铁直奔玖味
终于赶在午市打烊前吃上了
🌿环境:
路边的小洋房,走入之后别有洞天,环境很不错
「虾饼」最惊艳的虾饼,特别好吃,真才实料的大虾,火候恰到好处,这道菜给满分
「沙蒜豆面」符合预期,和新荣记的味道不相上下
「墨鱼香肠」其貌不扬,味道倒是挺不错
「脆皮牛肉」酥酥脆脆,小朋友很喜欢
「家烧时蔬」当天的时蔬是青菜,搭配了虾米提鲜
「一口酥」餐后甜点,约等于蛋挞,下次想试试和牛挞
总体符合预期,从菜品到服务都不错,性价比可以
不是带鱼的季节,没有吃到有点可惜
提个小小建议,碗碟可以换一换,有点旧了
11
台州
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Zora_635
2021-10-10 00:00
在台州的第一顿,来到临海小城果然要从海鲜开始。「七星鳗干」「望潮」「豆腐鱼」鱼肉都做的特别嫩。馒干感觉是一夜干的做法,虽然是鱼干但依旧保有肉质。
第一次尝试望潮,不敢下口但最终真香,小小的脑袋在嘴里爆汁的感觉真的不错。
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兜兜转转还是我
2022-05-24 20:51
总算吃到了 没有排队
5元两个 价格🉑️ 个头不小
拿到手微烫,估计做了有一会了
但是口感还在 大部分都还是酥脆甜的 好吃好吃好吃😋
不过吃到底下的一截就感觉稍微有点软掉了
估计刚出锅那会是最好吃的了!!!
下次要趁早买嘿嘿
台州
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起床气大师
2022-01-09 11:44
这家店也是椒江必打卡的老店了吧
肉末炊饭,也是台州特色,味道接近台湾卤肉饭,但米饭是糯米的,浸泡在咸香的肉汤中,看上去朴实无华却分分钟可以一碗下肚
炊圆 ,就是肉包的皮换成了糯米,比起肉包,我更喜欢炊圆,抵抗不了糯叽叽的口感
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Tule_238
2024-02-26 18:33
真的非常垃圾,难吃到不能再难吃每一个菜的价格都高的离谱,份量也少的离谱,你挣这个钱不觉得惭愧嘛!
【口味】难吃「#糖醋排骨」难吃
【环境】差乱
【服务】没有任何服务
【性价比】谁来谁是大怨种
真的不要信推荐的某书这种垃圾东西
台州
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海薇今天瘦了吗
2021-01-16 00:00
打卡箬横夜宵老店“小站”
第二次来了 晚间确实顾客很多
「冰镇芥末花螺」这个黄瓜真的挺上头的 还蛮特色的
「龙虾球年糕」辣辣的 年糕还挺好吃的 龙虾比较一般
「卤鸡爪」鸡爪很软 这个还不错
「秋刀鱼」微辣也是蛮好吃的 这个必点
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美物分享家
2022-03-11 16:38
这里是老椒江的怀旧小店之一了,以前眼巴巴在风中排队的泡虾,这回是出了医院感觉自个儿万事大吉了,安心买个泡虾犒赏一下自己。不是饭点人并不多,点了加肉的十元一个,泡虾里面可以没有虾哟哈哈,只要等上几分钟,热乎乎的美食就出炉了。
台州
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阿期_4118
2023-12-05 07:50
也在进紫阳街一点点的地方就能看到了!阿姨在那里现包一盒15块!为了吃起来方便点又让剪了一刀!外皮很糯叽叽!里面芝麻馅的也挺香的,馅料也不少皮子基本上是没味道的,我觉得一点也不甜但朋友还是觉得挺甜的!吃一小条也够了!
台州
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noandma
2022-06-25 19:18
天台府衙斜对面,楼上楼下开阔
酒酿蛋:酒酿味清淡,蛋丝松软。
麻糍:外层煎得和软糯口感协调,推荐。
饺饼筒:东坡肉的,皮脆香,馅料层次感强,脆的一边软糯的一边,推荐。
糊拉汰:好吃的大饼皮加上香浓豆腐味儿,推荐。
桂圆蛋:蛋是留心。
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菡菡崽
2022-02-20 00:06
此行台州最后一顿晚饭~必须是海鲜
虾和蟹,130块钱在松门海鲜市场带回来(竹节虾30块钱一斤,梭子蟹50块钱一斤),蟹有两个还是活的~嘿嘿,到松门海鲜市场的时候,已经七点了,所以赶上了热热闹闹的洗货阶段~图九,响铃,今日最佳!好好吃啊!!比海鲜好吃!哈哈哈!图六是,鲳鱼年糕,是道大菜~不过我们没吃完~图七是酸菜蟹籽,我们不太喜欢吃,只各自尝试了一下~
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排骨妹妹
2024-03-10 17:56
慕名而来,点的虾肉馄饨,个头大,皮薄馅多,很鲜。早饭的上选,由于赶着去吃下一家,就两人分享了一碗馄饨。
店内桌面干净整洁,奶奶一边包扁食,一边收拾桌面。
来了临海两天,发现这里做生意不急,安逸。很舒适的生活地方。
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西米椰奶小布丁
2023-12-10 00:00
「普通嵌糕」「红烧肉」在椒江也是很少有做手工糕皮的嵌糕了,手捏的会有颗粒感和软糯一些。
加了块红烧肉半油半瘦的,有点腻的厉害,建议还是加瘦一点的比较好。当然买素嵌糕加肉汤也是不错的选择。
就是店里菜品比较少,要不然坐在店里吃了。
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炸酱面生活
2023-04-29 15:19
在网上刷到的时候真的很诱人 店铺导航是准的 但是大众上地址写的不是很准(邢记炸鸡正对着那条路走进去就可以看到了)
「油糖包」刚看表面和普通白面馒头没有什么区别 但是一掰开内有乾坤 板油糖随着馒头的撕开流出 超级香
尝了一下还是蛮油的 味道有点像我妈给我烧的红枣汤的感觉 不爱吃油和甜的宝贝可以和我一样让内馅儿流在袋子里然后蘸着吃 还是不错的
馒头发的很好!感觉白馒头也很好吃!
台州
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小叶子MissMess
2023-12-30 11:25
台州旅游想吃一堆海鲜大餐~~有什么比深夜🦪夜宵还正点😜😜😜
🌿环境:
商务街一楼,导航🧭可达,打车也方便
🛎️服务:
老板很热情啦,收位快上菜快
「高压锅生蚝」生蚝🦪必点,颗颗肥美,一大锅吃不完,特色蘸料很好吃😋
「ya片鱼头」好嫩,老少皆宜,小朋友很喜欢!
「芝士榴莲」必点特色甜品,香香臭臭难以言喻
大众套餐足够了,人多再加点餐,性价比很高~夜宵时段需要排个队,早点来
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图言妍W
2023-11-19 14:20
风景真的绝了,每次来都要拍照很出片的
小姐姐都会喜欢的
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lemo_8048
2022-06-07 16:49
台州美食|碳水州连瑞幸都很夜市!
端午节去了台州,住在椒江,在花园新村吃了很多糯叽叽💕,因为大雾退了大陈岛的船票,去了临海的紫阳古街,打卡了很多家店。😋🥰
🍯椒江:
1⃣️花园新村的温岭炊饭、嵌糕、冬芳蛋饼、糖糕、蛋清羊尾和乌饭麻糍。
2⃣️海门老街的老街泡虾🍤🌟🌟🌟🌟🌟
3⃣️平桥小吃街的梅花糕,糖醋炒糕,还有车轮饼和其他一些小吃街都有的。
4⃣️七号码头附近的姜汁核桃调蛋、荔枝炖肉(需要心理建设😥)和大肠糕
🍤紫阳古街的麦虾、炒麻糍、九九海苔饼(排太久,王天顺放弃了)、乌饭麻糍、草糊糊。
🔖太多好吃的了,食饼筒、糯米油条、炊圆和海鲜都没吃到💦
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小企鹅_9444
2023-04-19 19:00
台州旅游怎么吃⁉️收藏起来看这篇就够了‼️
什么都不说先反手一个收藏先!
台州旅游关于吃当然是一件大食!
🌟时间充裕那就去紫阳街凑热闹吧,本地人是不指望去了
🌟其次就到台州市政府所在地椒江吃个遍!举例路线为台州火车站下车🚄
❤️可🚌128直达花园新村/或滴滴直达开启你的吃货之旅
1️⃣️花园主打早餐,是本地人常去的菜场之一
🍜李记老牌骨头汤🤳牛肉、骨头汤
🍜东芳蛋饼🤳蛋饼配牛肉汤
🍜老海门🤳特色早餐几乎都有
🍜小秀蛋糕店🤳看着喜欢的买就行,容易胀肚子!
🍜国顺熟食店🤳本地卤味略贵
🍜刑记炸鸡排🤳排队很长,推炸鸡腿和鸡架
🍜桂花树下梅花糕🤳吃不到没关系还有分店
🍜 璋园炊饭🤳吃不下没关系还有3家分店可以等下次
🍜永平牛肉面🤳一碗牛肉面开了十多年
❤️吃完花园可搭公交106直达椒江二中/或租车骑行建议后者,全程约15min(途中可到江滨公园吹海风看海景亦或是到一江山岛看台州历史)
2️⃣育才路主打小吃类,以下全在周边
🍭育才烧烤店🤳中午过后开门
🍭和生油炸店🤳推炸鸡骨和鸡柳
🍭童年的趴脚裤🤳买几个吃吃就好冷了不好吃
🍭桂花树下梅花糕🤳与花园同一家
🍭育才老糖店🤳本地手作小吃可送礼保存时间久
🍭温岭嵌糕🤳只卖早餐,个人觉得比花园的好吃
🍭陶糊记🤳糊和游圆,油圆是外送非店里制作
🍭马路桥臭豆腐🤳下午营业和小应家香鸡柳两隔壁
🍭老陈水饺🤳只有一个馅料的水饺店开了十多年!
🍭然香姜汁/姜汤面🤳不吃姜的慎重
🍭冷饮世界🤳六月雪和冷饮,店里可炒菜
🍭特香面包🤳价格美丽,前面有介绍
🍭老街第一楼🤳本土正餐,吃完可逛海门老街
🍭老牌肉粥🤳一碗骨头粥足以
🍭老街泡虾🤳加肉加虾加鱿鱼
❤第二天可到平桥小吃街开吃
但是并非本地老店,主要为年轻人和大学生
🍢金筷子糖醋炒糕🤳主打糖醋酱
🍢奶油小蛋糕🤳10r一份,流心更好吃
🍢 味老爹香骨鸡腿🤳小鸡腿尝尝味道就好
🍢平桥鸡蛋饼🤳下午开始出摊,排队王之一
其他怎么吃看自己喜欢了…
⚠️当然必吃的还有手打面和海鲜排档,但每个人心中都有属于自己的好店,很复杂😂
⚠️夜市可去章安,只有晚上建议滴滴
台州
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茄王之王
2024-04-05 17:18
紫阳老街里面的小吃店,是荣记旗下的,口味还是可以的
里面非常嘈杂,说不上干净,没人收桌子,都是大桌,要拼桌吃,自己找空座,基本不排队;也有包间,估计节假日要提前约。
每道菜等非常久,几个小吃大概等了两小时,麦饼一次只能煎三个,但每组客人都要点,可见要等多久…
但是胜在便宜,种类丰富,口味不错,不介意环境差的话可以去,因为这些菜都是别的城市吃不到的,可能不合口味,但都是当地特色,应该尝尝
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麻麻辣辣小花椒
2024-03-21 07:52
🌿环境:
在紫阳街上,某些平台上都说很好吃所以去打卡的,实际人不多,完全不用排队
🍬口味:
整体口感软软的偏湿润一点
「巧克力枣糕」这个上面有巧克力豆,整体味道偏甜,会盖过枣糕本身的味道
「腰果枣糕」也是同样的上面有几颗腰果,味道无功无过
[樱花]性价比:
排我前面的阿姨是称重的,36 块钱 8 个。然后我买了两个估计太轻了吧阿姨没给我称,直接说 10 块钱,那就是 5 块钱一个,性价比并不高,尤其与隔壁 2 元一个的海苔饼相比。
也不是当地特色,个人不是很推荐。
台州
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幸福泛泛
2023-08-29 20:55
我们是吃了晚饭过去的,到了那里看到有四五个人在排。本来以为还挺快的,应该也就等个10分钟左右吧,结果等了有半个小时吧。因为就老板和一个员工两个人在那里一个负责炸一个负责铁板烧二次加工。我们吃下来感觉还是非常不错的,很好吃都很入味,酸酸甜甜辣辣~
10
台州
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村上叉叉
2024-04-06 15:17
节假日真的建议大家错峰,今天4点多就到达了人民路😏
这家之前有看到蛮多人推荐的,来试一下
🌿环境:4点多到的居然前面已经好几桌了!也是先排队点单然后给安排位置。这次顺利坐到了室内位,就是离洗手间有点近🤦不下雨的话其实露天位挺舒适的~
🛎️服务:大排档其实基本都没什么服务😂也不是很需要
从点完单到上菜差不多要3-40分钟
「盐水狗虾」昨天吃完念念不忘今天再来一份嘿嘿
「沙蒜豆面」毕竟是台州招牌菜必须来一份了,真的很鲜!而且当主食正好!直接干了两碗,就是多吃有点腻
「八爪鱼」很新鲜!这个酱油也特别好吃
「杂鱼拼盘」比起昨晚那家好吃!!加了胡椒粉更鲜了!而且今天的鱼质量都很完美🐟还给了几个🦐也还OK
「葱油蛏子」这道!真的!巨好吃!天!超级久没吃到这么好吃的蛏子了😍个个都很饱满,一口下去贼满足!调味一点点的辣真的恰到好处!强烈推荐这道!好久没吃的这么合口味的蛏子❤️
最后结账性价比也蛮高的,两个人才300+,豆面没吃完打包还第二天当早饭了😜
台州
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七大王
2022-03-15 14:28
只卖几样糯米小吃 却是各个惊艳!
招牌「糯米油条」将糯米拉成条下油锅炸 起锅滚上一圈白糖芝麻。状似油条 胜似油条!
「番薯圆」更是我的心头好!全靠番薯馅本身的自然甜 甜度甚至比糯米油条还要低些。
「肉圆」即肉馅汤圆。我是一直爱不起来啦和哪家做的无关…纯粹接受不了咸汤圆。
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是蓝希呀
2022-02-19 11:36
糯米油条很好吃,表皮脆内里糯,外边裹的芝麻糖也很香。肉圆就像是油炸过的肉汤团,也值得一尝。
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mPX_6695
2024-02-05 14:47
专门赶来买的
味道赞赞赞
超好吃哦
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成都老何
2024-03-26 21:07
从温州开车到临海酒店住下,不过两小时。休息停当,逛紫阳街。台州府城内一条保存完好的老街,尺度宜人。逛是手段,吃是目的。排名第一的小吃店,必须来打卡。糟羹、蒸扁食和姜汁炖蛋,都很有特色。加个炒豆苗,补充一下今日的蔬菜摄入量。
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章小柒_1267
2022-05-08 14:31
台州椒江 |小时候的炸糖糕
小时候盼望长大
长大后又开始寻找小时候的味道
🏠小时候的炸糖糕
📍椒江西门路7号
终于不用排长队买扒脚裤了
2.5💰一个,每人可买8个
那必须8个走起
糖糕基本都是现做现炸很畅销
入口很脆 夹心还有桂花的香气
仿佛少了一股小时候不是现炸吃到的独特味道了
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baimuer
2024-03-04 10:40
冰皮的糕点很好吃,厚一点的面皮让整个糕点不会很甜也不会很腻。品类很多,可以根据自己的喜好挑选不同的糕点,三色糕看上去很诱人。环境不要有很大期待,和面包坊不能比,但因此性价比也还可以,反正买了带走吃的,也可以接受吧。
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