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梦之西雨安
2023-09-24 11:01
寻味台州|本地美食和小吃推荐
国庆假期即将来临,好多小伙伴要来台州玩,掏心掏肺给大家推荐一些本地人觉得好吃的特色小吃。不只是糯叽叽,台州美食等你来探索!
(我会把糯米制品标出来,方便大家选择)
–
1. 炊饭(也叫糯米饭)
糯米饭和肉汤的搭配,并不是台州独有,但台州的肉汤炖得足够美味。容易饱,可以浅尝一下,或者和朋友分享。
推荐「云村油条」、「璋园炊饭」
2. 炊圆(糯米制品)
糯米圆子,里面包裹着肉,是我觉得好吃的糯米制品。炊圆有开口和不开口两种,不同地方有些不同。
推荐「李记老牌骨头汤」
3. 食饼筒
一张卷饼包裹十几种菜,和北方的春饼有些相似,但馅料更加丰富,更喜欢煎食饼筒,表皮油香酥脆。
推荐「云村油条」、「郭记食饼筒」
4. 大肠糕(年糕)
大肠处理得很干净,没有腥臊味,还可以加各种浇头,比如肉圆,小肠卷,好吃!
推荐「胖胖特色大肠糕」、「唯一大肠糕」
5. 梅花糕(软糯)
推荐「桂花树下梅花糕」
6. 姜汤面
不爱吃生姜的可能也爱吃,比如我就很爱。面可以是米面,也可以是麦面。
推荐「马路桥姜汤面」、「俞荷姜汤面」、「庙街三嫂姜汤面」
7. 嵌糕(糯米制品)
有的地方也叫馅糕,外面是糯米麻糍,里面包裹各种菜,再来一勺汤汁,超美味。但不建议吃太多,糯米容易饱腹,不易消化。
推荐「温岭特色嵌糕(开元店)」
8. 扁食
皮比饺子皮更薄,晶莹剔透,一般蒸着吃,美味。
推荐「临海白水洋扁食」、「兔妈家的小时光」
9. 手打面/米面
台州特色手打面,劲道。米面,有浓郁的米香。
「宜沁手打面」、「伍一手打面」、「永平牛肉面」、「粮缘手打面」、「美君面馆」
10. 蛋饼
推荐「城门头蛋饼」、「詹记蛋饼」、「冬芳蛋饼」
11. 姜汁核桃调蛋
姜汁,核桃,红糖,鸡蛋的组合。
推荐「然香姜汁」、「临海白水洋扁食」
12. 泡虾
面糊包裹着肉蛋和虾仁,扔到油锅里,炸得颜色金黄,面香,肉香,丰富的口味。
推荐「烈士山吕氏泡虾」、「老街泡虾」
13. 牛奶八宝饭
牛奶浸润八宝糯米饭,很奇妙的搭配,我喜欢。
推荐「一碗八宝饭」、「168冷饮」
14. 山粉糊
一种糊糊的小吃,里面放坚果,红枣,有点甜,有点粘。
推荐「城门头蛋饼」
15. 鸡蛋麻糍(糯糯的)
鸡蛋包裹在麻糍表面,油锅里煎,香,但容易饱。
推荐「璋园炊饭」
16. 台州海鲜
海鲜太多啦,肥美的蛏子和梭子蟹,肉质细嫩的黄鱼和鲳鱼,有滋有味的蛤蜊,嫩滑的水潺……等你来探索。
台州
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以下榜单推荐
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再瘦亿点_9530
2023-10-06 13:31
台州椒江|什么菜场美食可以吃一天⁉️
跟着大表哥995逛吃台州小吃
花园菜场
📍璋园炊饭的煎蛋麻糍和肉沫炊饭吃了
📍冬芳蛋饼的鲜肉蛋饼吃了
📍郑记梅花糕的梅花糕吃了
📍168冷饮店的鲜奶糯米饭和三拼吃了
育才路
📍特香面包的沙司糕吃了
📍老街泡虾的泡虾吃了(真的香)
📍马路桥臭豆腐的臭豆腐吃了
📍陶糊记的糊糊和油圆吃了
温岭嵌糕的红烧肉卖完了没吃
吃了旁边宜沁手打面的大排面
还有张记温岭炊圆和阿华排骨
上次没吃的邢记炸鸡根本排不到队
桂花树下的梅花糕全是人
这边建议大家不要在法定节假日来
不然就会像我这样不停地排队
人人人人人人人人人我人人人人人人人
没关系特种兵还会再来的
10
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痊愈_6438
2023-12-07 11:45
临海特种兵美式必来的一家店
正好赶上5点但已经很多人在排队了
等了大概30分钟终于吃上了
从来没吃过糖醋口味的泡泡很神奇蛮好吃的
但是不能多吃会容易腻
「粉丝」「里脊肉」「鸡蛋」随便加没有不好吃的特别推荐脆脆的东西很有嚼劲
台州
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Buxx_865
2023-10-21 22:24
台州椒江美食攻略
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野生小y熊
2023-10-03 17:57
别人推荐的一家鸡蛋饼店
大众上人气不高但是我心心念念了好久
终于有机会打卡啦^
位置就在花园这边的炊饭店的对面不远处
糖醋口味的 去的时候不用排队
加了里脊肉烤肠生菜和油条碎
味道还不错哦
来这附近觅食的小伙伴们可以去尝一尝
台州
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吴所谓小姐
2022-01-30 19:21
体验一把椒江人的早饭,确实不错🏼
肉末炊饭很好吃,糯米饭粒粒分明,嚼起来可香了。
豆腐汤很鲜美,豆腐的豆腥味几乎没有,碗底有虾皮葱花。
唯一遗憾是,没吃到炊圆。
台州
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崔强强
2024-04-05 13:58
台州第一站,进门去窗口点单,点了小份的炊饭,面结粉丝汤,食饼筒,除了食饼筒煎要等几分钟,其他两样秒上。炊饭和温州糯米饭有点像,肉汤泡饭赠送小蚂蚁一只;面结和宁波的不一样,里面是豆腐隐约夹了点肉沫,味道不错;食饼筒第一次吃 很喜欢,料很足,皮煎的脆脆的,最喜欢粉丝和红烧肉,就是吃出了很长一条塑料纸。
台州
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twotoone
2024-04-07 20:54
台州第一餐!来吃大排档!
台州大排档真的很能打,随便选了一家距离酒店几百米的大排档,味道居然很不赖
照着食材自己选择自己配,四个人五个菜吃得很满足~
着重表扬海瓜子和炒牛肉~第一次吃海瓜子,好吃到嘎嘎炫!(又是羡慕海边城市的人民的一天)
台州
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王家右右酱
2023-11-29 13:29
非物质文化遗产,很特别看师傅做的时候很有意思,奶油加点豆沙馅放在油里就渐渐变大了成一个球,越滚越大,感觉像麻球却又不一样。价格不贵,可以买一份尝一尝毕竟是地方特色。总体没有很惊艳,皮很薄,不会很甜,注意烫口
台州
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ZYXXYZ_3127
2023-12-02 00:00
糖醋口的炸串,在一所小学校旁边。
「里脊肉」里脊肉腌制入味,纤维分明但容易咀嚼。
「鸡骨」鸡骨看着就豪横,跟里脊肉一样的腌制方法,有明显的姜黄/咖喱香气,会有小骨头,吃时要留心。
「馄饨皮」头一次见到馄饨皮也可以做炸串的,已经提前过油炸制预处理过,二次复炸提升脆感,刷上糖醋酱也不会软塌塌的。
炸响铃也很好吃,里边是包裹的肉馅!
人很多,晚上十点还要排队。店主阿姨十分热情,忙前忙后,招待客人。
台州
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李不要王要
2023-08-10 14:10
📍椒江平桥综合楼学院路607号
ps.老冷饮世界的分店 虽然环境比较好 但是少了老店的烟火气
人均💰15
是台州夏季甜品的代表了
————————————
🔴「牛奶六月雪」:必点,红豆/果味 泡在冰鲜奶里,是固态山粉糊➕牛奶的味道!冰冰凉凉的糯叽叽,好吃
🔴「牛奶八宝饭」:台州人的夏季甜品,天热不想吃饭,来一份牛奶八宝饭绝对合适。糯米饭配果脯加牛奶是好搭档
🔴青草糊/洋菜糕/桃胶三拼:单价➕¥1就可以get√ 也是台州人喜欢的夏季结束饮品
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Juinn_934
2022-02-16 15:01
提到临海小吃鸡蛋饼,很多本地人第一反应就是这家龅阿姨鸡蛋饼
和一般的鸡蛋饼不一样,这个鸡蛋饼是类似用油煎的,饼皮非常薄,很软。所以我选了很多的蔬菜解腻。配上龅阿姨的酱料味道确实不错,价格也很合理
但是吃到后面全部都是油,喜欢清淡的朋友不太建议尝试
但还是非常好吃的
台州
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原著老猫
2024-04-06 09:14
除了因营业场所有限,饭点儿时要等位比较长时间之外,其他诸如从主管到所有员工的服务都非常给力,我都不知道这些年轻人每天从下午一直做到凌晨的精神头怎么保持?我和夫人都年近7旬,头一回来台州,头一把仙草就种在了这家“一品蚝宅”。12只高压锅生蚝,2只焗青蟹,焗鸦片鱼腩,芝士榴莲全部一次干掉。不得不说食材很新鲜,吃口三个字,非常的爽,滑,脆。
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小老虎ovo
2024-04-01 10:19
这是我吃不太习惯的一碗面🍜…
「姜汤面」可能是吃不太来姜的味道 微微苦 然后🫚的那种微微辣
里面有虾干小青菜
台州
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vmelody_4844
2024-02-16 13:52
到临海的第一顿,用导航一顿走,在一个类似菜场的地方,一路有好多小吃,麦饼店是一个有点旧旧的门头;可能是下午三点多,没什么人,一度以为关门了,走上前一看,阿姨就很热心的上前来介绍,有什么忌口,加料怎么加都很热情的询问,地方虽小,但是阿姨的操作台却很干净,刚出炉的麦饼,热乎乎香喷喷,一口下去很满足,咸菜的咸香,肉的油香,蔬菜的颗粒感,各种交替在一起,很丰富的层次感,值得一尝
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ZZ吃吃吃吃
2023-12-11 14:14
店面不大,没有几张桌子,跟早几年相比卫生状况改善了很多很多。蛋饼也涨价了2-3块钱,一直很喜欢他家的蛋饼。做了很多年,生意一直不错。打包的人也多,堂食会搭配馄饨面条。一个蛋饼挺大的,女生一人吃整个会有点撑,鸡蛋或者鸭蛋是在蛋饼整个膨胀起来之后灌到蛋里面的,猪油煎起来很香,喜欢买一个打包到隔壁配酸菜鱼米线
台州
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很高兴遇见你A
2023-12-14 12:29
盲买的,看招牌很厉害的样子,来旅游的人,走过路过不能错过,吃亏上当也就一次。老婆在旁边唠嗑,这油炸的有什么好吃的吧啦吧啦,没想到入口不油,没有油炸食品的吞油感,馅料也不错,豆沙绵密,甜度不低但整体口感就刚好。
价格不便宜,味道还可以,紫阳街真的是逛过最好吃的老街了。
台州
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射手醉玲珑
2024-02-16 16:00
我们后来去了临海,吃了传说中有名气的吕氏泡虾,花园泡虾,其他忘记名字的各种泡虾,路边摊各种泡虾,真的比了不下十家店。这家泡虾值得我二刷台州,top1的存在。吕氏泡虾名气是挺响,排队是挺长,但对不起,整体味道和这家无双比起来还是有些许差距的。
台州
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奶油圆圆包
2021-08-14 00:00
临海坠坠坠好吃的排骨!也是种草了很久了,今儿个总算吃上了!位置真的比较难找的,在小巷子里头,但是为了美食!大热天的也要出门去买基本都是瘦肉,外面裹着被炸的酥脆的面粉,大概是在奶油里腌制的,一股很醇厚的奶油香!咬下去,pěn sǒng 个哈哈(土话)嬢嬢很好还多给我几块~店里还有其他的熟食等等。很推荐很推荐!值得品尝!写入临海必吃榜单之一
台州
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D_1147
2021-10-03 00:00
石塘游玩回来去了趟海鲜市场
整体价格不错,比杭州的水产市场实惠
买了箱大陈黄鱼、青蟹带回家
青蟹只吃到一只活的,其他带回来第二天都死了
当场还买了些到市场外围的饭店代加工
新鲜的味道不错
就是梭子蟹快过季了,有点空
台州
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谁说我是吃不胖
2021-11-23 00:00
「骨头粉丝加面结」
「炊圆」
两粒炊圆,一碗骨头汤粉丝加面结,很地道的一顿。
炊圆糯糯的,肉香,糯米香和酱油的味道融合在一起。面结骨头粉丝汤,很清爽,汤里的排骨很大块,粉丝也好吃。
是简单的小吃,但有不少的风味。
台州
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真心清秀咕噜蛇
2023-12-14 00:00
海鲜很新鲜,服务员推荐的这几道菜都很合胃口,七星鳗和蜊肉花草和黄牛排很好吃推荐哦,菜分量很足,人多的话可能需要等一会会,但是在接受范围内,四个人过来旅游吃的很开心
台州
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daydayccccch
2021-11-23 10:26
椒江-来花园菜场不是买菜而是去开荤吃肉的
周末带上小伙伴去开发我的宝藏菜场-椒江花园菜场
菜场的店简直就是绝绝子👍👍👍👍👍连着吃三家
都是肉啊🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭
📍花园老式炸鸡排(👍👍👍👍👍👍)
但是看运气,有时候那个香啊,有时候,嗯...
炸鸡锁骨(总是去买鸡排,他们家鸡锁骨我还是第一次吃,跟外面的稍微不一样,会裹面包糠)
刚出锅,撒粉撒调料,🤭🤭
📍炸肉店
反正买了鸡排和鸡锁骨我还是要去买点炸肉吃
现在的炸肉价格,我就解个馋吧🤭
📍特色炸物
炸土豆(这家店土豆真的可以),其他炸货跟路桥那家大同小异,反正我以后来,老板,10块钱土豆
台州
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海小伦
2024-03-31 11:56
🌿环境:本地馆子,排挡店。
🛎️服务: 要先预定,走过路过,一问没座。
「杂鱼拼盘」鱼都很新鲜,家烧做法很鲜
「糖醋排骨」酸酸的,比较开胃,都是瘦肉做的,炸得很香
「撒尿虾」这个虾长得有点特别,有两只大钳子
「红烧白籽」小管鱿鱼一切二,当中是一大块籽
撒尿虾和白籽只在此地吃到,确实很鲜。
台州
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小老虎Tiger丶
2024-02-08 16:17
临近过年很多店都关门了没有打卡到 好在泡虾还开着 对于我们这种外地人来说 台州的小吃非常新奇又吸引人
这家的泡虾分为三种 小号中号大号 个头着实不小 但是真心油腻 而且没有吃出虾和肉的鲜味 属于路过可以买一个 但是没必要特地打卡的店
台州
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是小新呀biu
2024-03-01 18:11
听朋友说这家店挺好吃的,今天吃了味道果然不错,很正宗,分量也多配送快好评好评,下次也会推荐给其他朋友
台州
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mpe_7346
2023-07-20 22:16
我们是在某书上看到的~很喜欢店家姐姐在朋友圈的照片风格所以就来了~店名叫三木与食当是还很疑惑怎么叫这个名字但是一进来发现店里装修都是木制品我们就知道了 我们没有预定然后我们只能等位 安排等位的小哥哥很贴心的帮我们开制冷机 加冰块🧊大约等了10分钟就进去了
菜品:上菜速度不算慢 不知道是不是很忙 其实也不是很快 只能说稍微快吧 然后我们点了意面和一个桃太郎 都很不错我们因为已经吃过中饭就没点肥牛饭但是一进去就是那个饭的味道 感觉很好吃 菜品的颜值都很高!
服务:服务很周到 我们进去是先看了墙上的菜单都是文字 然后服务员就和我们说可以扫码 有图片 更加直观然后我们就果断扫码我们需要纸 服务员小哥直接给我们拿了一叠!服务态度真的不错!
台州
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lessisless
2022-01-01 15:24
爬完江南古长城,饥肠辘辘地来到紫阳街,本来想去白塔桥饭店,被告知1点以后中餐已经不提供了,只好附近随便找了一家,没想到竟然挺好吃!
随便点了三鲜麦虾、麦油脂和炒麻糍,炒麻糍真是意外惊喜,原来麻糍可以做咸的,喜爱糯米的我吃得很开心
台州
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LHL_5087
2024-03-12 17:05
🌿环境:
店面很小,很干净。看起来有点年头了
店员是老奶奶和老爷爷。很和蔼
给我们切了八块!
「全家福麦饼」
看奶奶包麦饼大满足,很多料很多料加在一起。价格无敌实惠。一个饼可以两个人吃。
刚出炉的无敌香,外皮没有那么脆,软糯Q弹,里面有丰富的馅儿,和梅干菜饼很不一样。
台州
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七大王
2022-03-03 18:21
「泡虾加虾」加了虾的泡虾才是真泡虾哈哈哈!外壳酥酥脆脆里面填的馅料也好实在~
台州
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Mymymyy
2024-02-27 10:01
有点想上海鸡蛋软摊饼的感觉,饼皮很薄!加了土豆丝和里脊,整体是好吃的!土豆丝是当场在铁板上炒的,和之前吃的不一样,之前都是店家提前炒好备用的!之后如果还去台州的话,还会在吃的!
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