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梦之西雨安
2023-09-24 11:01
寻味台州|本地美食和小吃推荐
国庆假期即将来临,好多小伙伴要来台州玩,掏心掏肺给大家推荐一些本地人觉得好吃的特色小吃。不只是糯叽叽,台州美食等你来探索!
(我会把糯米制品标出来,方便大家选择)
–
1. 炊饭(也叫糯米饭)
糯米饭和肉汤的搭配,并不是台州独有,但台州的肉汤炖得足够美味。容易饱,可以浅尝一下,或者和朋友分享。
推荐「云村油条」、「璋园炊饭」
2. 炊圆(糯米制品)
糯米圆子,里面包裹着肉,是我觉得好吃的糯米制品。炊圆有开口和不开口两种,不同地方有些不同。
推荐「李记老牌骨头汤」
3. 食饼筒
一张卷饼包裹十几种菜,和北方的春饼有些相似,但馅料更加丰富,更喜欢煎食饼筒,表皮油香酥脆。
推荐「云村油条」、「郭记食饼筒」
4. 大肠糕(年糕)
大肠处理得很干净,没有腥臊味,还可以加各种浇头,比如肉圆,小肠卷,好吃!
推荐「胖胖特色大肠糕」、「唯一大肠糕」
5. 梅花糕(软糯)
推荐「桂花树下梅花糕」
6. 姜汤面
不爱吃生姜的可能也爱吃,比如我就很爱。面可以是米面,也可以是麦面。
推荐「马路桥姜汤面」、「俞荷姜汤面」、「庙街三嫂姜汤面」
7. 嵌糕(糯米制品)
有的地方也叫馅糕,外面是糯米麻糍,里面包裹各种菜,再来一勺汤汁,超美味。但不建议吃太多,糯米容易饱腹,不易消化。
推荐「温岭特色嵌糕(开元店)」
8. 扁食
皮比饺子皮更薄,晶莹剔透,一般蒸着吃,美味。
推荐「临海白水洋扁食」、「兔妈家的小时光」
9. 手打面/米面
台州特色手打面,劲道。米面,有浓郁的米香。
「宜沁手打面」、「伍一手打面」、「永平牛肉面」、「粮缘手打面」、「美君面馆」
10. 蛋饼
推荐「城门头蛋饼」、「詹记蛋饼」、「冬芳蛋饼」
11. 姜汁核桃调蛋
姜汁,核桃,红糖,鸡蛋的组合。
推荐「然香姜汁」、「临海白水洋扁食」
12. 泡虾
面糊包裹着肉蛋和虾仁,扔到油锅里,炸得颜色金黄,面香,肉香,丰富的口味。
推荐「烈士山吕氏泡虾」、「老街泡虾」
13. 牛奶八宝饭
牛奶浸润八宝糯米饭,很奇妙的搭配,我喜欢。
推荐「一碗八宝饭」、「168冷饮」
14. 山粉糊
一种糊糊的小吃,里面放坚果,红枣,有点甜,有点粘。
推荐「城门头蛋饼」
15. 鸡蛋麻糍(糯糯的)
鸡蛋包裹在麻糍表面,油锅里煎,香,但容易饱。
推荐「璋园炊饭」
16. 台州海鲜
海鲜太多啦,肥美的蛏子和梭子蟹,肉质细嫩的黄鱼和鲳鱼,有滋有味的蛤蜊,嫩滑的水潺……等你来探索。
台州
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陈橙橙_7591
2024-02-20 16:46
🌿环境:油烟味很重,这种早饭点很正常啦。
🛎️服务:基本上就是自己点完去位置上坐着,会有阿姨端过来的。
「炊饭」这个很好吃,小小一碗很顶饱,是时候东西里面最好吃的。
「炊圆」肉馅的汤圆,吃不太惯。
「糍粑煎蛋」热的时候很香,不过糯米对胃不太友好,吃多了一吹冷风容易难受,小伙伴们要控制量啊!
「鳗鱼汤」淡淡的,蛮鲜的,味道还行。
台州
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tYB_198
2024-03-29 19:25
经常来这家店吃饭,比起新店还是喜欢来老店,每次想起来吃海鲜就来一品蚝宅,味道佳,生蚝啊很新鲜,服务态度也好,上菜也快,下次还会和朋友们一起来
台州
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真心清秀咕噜蛇
2023-12-14 00:00
海鲜很新鲜,服务员推荐的这几道菜都很合胃口,七星鳗和蜊肉花草和黄牛排很好吃推荐哦,菜分量很足,人多的话可能需要等一会会,但是在接受范围内,四个人过来旅游吃的很开心
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一路平安_3418
2024-03-13 17:24
食材特别新鲜,真的是超有诚信的商家,26号服务员态度很好,服务周到,太贴心了。雕花鸡很入味,鱼很新鲜,桃胶太好吃了。一定会越做越好滴!
台州
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越来越好_7348
2024-04-06 11:38
🌿环境:
在小巷子里,早餐可选的很多很多。本地特产都有,还有日常的早饭。
「土豆麦饼」是甜口土豆泥
「蛋加肉麦饼」饼里加的是冷饭,表面加上鸡蛋。很好吃,有点儿油
「核桃调蛋」啊啊很猎奇的味道,可以尝试一下。
「馄饨」
老板很热情
台州
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podolsteiger
2022-02-21 18:26
店面不算很大 进去就是冷柜自己选择菜品
「铁板大茄子」这个大茄子是我吃过最好吃的大茄子 茄子上放了粉丝 蒜香十足
「生蚝」生蚝个头挺大的 很嫩
「鸡腿」大鸡腿儿太太太香了 烤得很干香 没有一嘴下去很油腻的感觉
台州
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一口一口奶黄包
2023-04-08 14:56
椒江食用指南第一篇,小市民的城市视角
emmm,也不知道该怎么给大家提供更合适的指南🧭我就先出这篇试试水,来自一个小市民的小推荐,全篇以附近吃的为主,大家感兴趣的直接搜地名去查,以下只是我个人的小tips,😊不喜勿喷哈,~
先从熟悉的地方盘起,我是按照我所熟悉的区块讲的🤭
其实,椒江我觉得最能体现本地味道的是小海鲜🦞
先抛开糯唧唧哈~我们先来说一说小海鲜。
来椒江的旁友,如果晚上不着急走的,其实我可以推荐大家尝尝台州的排档。🏨
先讲讲葭沚老街/宝龙城附近🚲🚲
1️⃣️葭沚的新明国际家居生活广场(地图搜这个)已经驻入了多家排档、小炒,都是当地开了很久的。这里面的🐟快慢档海鲜饭店、🌟红星小炒都还不错,家常小海鲜的味道。
2️⃣其中有一家早餐店:🥟蒋氏包子,是专门做油煎包的,味道是比花园菜场的油煎包味道要好的,肉也敦实。其中一面煎的超级脆,还可以来一碗本地美食豆面碎、面结汤配配。他们家还有牛肉汤,‼️不好的一点就是,人气太旺了,可是要和本地的阿公们抢早饭啊!
3️⃣围墙里粗面:🍜早午都有。椒江的早餐店肯定少不了手打面,他们家手打面比任何一家都要更粗一点,有嚼劲的狠,其他的料汤都差不多,不妨试试加个卤蛋/肉圆/咸菜。
4️⃣附近有个椒兰汇,里边有个台州菜的杠把子:🥛🍚心心快餐,要是早饭不知道吃什么,请往心心快餐走,山粉糊、红豆板栗羹、手打面、姜炒米、食饼筒、鸡蛋麻糍都有都有。
5️⃣兔妈的小时光,吃的都是本地特色美食,豆面碎、炊圆、扁食、小笼包等等,中午他们家人气很旺,也多是当地食客前来打卡。
6️⃣排档还有几家,例如海岚春,他们家小炒海鲜都可以,没啥大踩雷的地方(这家可以的,早已#征服我爸他们的胃口了)三角街胖子排档(以前老街没拆的时候挺火的,但现在口味不咋地),这条路延边的排档都还不错。
7️⃣这条路上的联谊砂锅面千万别去尝试(已排雷),想吃面的请直接往隔壁👍林飞面馆走,手打面,每天人流杠杠的,当地人多的确实还不错。
8️⃣在往桔园走的方向,有😯朝阳一锅烩还可以、还有一家手擀面条没有名字,就在朝阳一锅烩的左手边一点点,是手工面条,也是当地居民比较爱吃的。
9️⃣这附近可以玩的就是葭沚老街和宝龙城,想要吃高档一点的餐厅,浦江荟、赶大海,再不济就是南边一点点的新荣记。
以上所提到的地名,直接往地图里搜店名,都可以找到的,都在这一片区域里。
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未希臻来
2024-03-01 15:55
🥡郑记梅花糕·台州|顶部香香脆脆的 洒满了芝麻和坚果 但是吃到下面的馅儿就猪油味好重
老板太热情了一直推销乌饭麻糍 我们还要买别的糕点就没要 几次拒绝之后还在推销i人满脑子:这梅花糕到底还要做多久
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本柚_9345
2022-06-27 12:52
🔎台州美食·椒江美食·台州特色小吃·陶糊记
📍Add·椒江区育才路131-133号
💰人均·10R吃到撑
.
台州真的是个宝藏城市
特色小吃三天两夜都吃不完✅
总要为了吃的来台州旅游一趟吧
为了这碗Q弹的糊糊我能n刷椒江这家陶糊记
凭借一碗清爽的固态山粉糊和油圆开了几十年
任何一个爱吃冰凉粉的刘亦菲没吃过这碗糊糊我都会伤心, 都给我闭眼🐛
.
不同于冰凉粉的是糊糊很Q弹
糊糊是山粉糊凝固后注入糖水加上葡糖干制成的
夏天来一碗真的很清爽✅
.
🔎【陶糊记单价表】
糊糊6R
油圆10R
卤鸡爪4R
小肠卷5R
.
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彼岸tiany
2022-02-13 22:35
种类特别多的本地小吃店,味道很正,跟着本地朋友一起来吃的,很多都是红糖黄酒蛋系列,特别大补
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Hannburger
2024-02-15 20:06
刚刚买过小秀的 路过这家没忍住又买了一盒
这个一盒15 和小秀不同的是 他的糕是做成片状的 上面有桂花点缀
蘸料有红糖粉和另外这个桂花薄荷酱 这个是很有特色的 而且和这个搞特别配 是很让人上瘾的味道
推荐买来尝尝
今天真是捅了糯叽叽的窝了
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火腿加泡面
2024-04-05 14:56
转角遇到惊喜,假期出行的优点是人少,缺点也是人少,少到店铺都不开门!
环境#
老城区的花园菜市场附近,周围都是居民区,烟火气十足!小店在一个大树下,所以名字也起的很随意
服务#
虽然节假日很多人都休息了,但是实在架不住来游客的热情,一盘出!
口味#
糯叽叽的天堂,这边的梅花糕不会特别甜,下面是QQ韧韧的面团,不会特别腻
价格平价!
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七大王
2022-03-15 10:04
路边不起眼的苍蝇馆子一间。
但是老板人很客气 店里吃饭氛围也蛮有意思~为了一份「精品炒麻糍」而来 光盘以表喜欢
味道其实大致可以预料到 虽说只是把炒河粉炒粉丝里的主角混成了麻糍 却意外增添了许多口感!而被蛋液包裹着的麻糍 更是妙不可言👏🏻炒锅的镬气将麻糍将将好加热至柔软状态 却又保持着弹韧的拉丝感 软糯适中~
台州
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一锅炖排骨
2023-11-23 11:07
台州椒江美食分享| 吃遍花园菜市场
P2【邢记炸鸡店】二十五年老年,周末要排队,我去的时候是工作日可以直接买,买了炸鸡腿炸鸡排鸡锁骨和里脊串,因为特别饿,感觉好好吃啊,炸鸡皮很酥鸡肉鲜嫩多汁。
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
P3【小秀蛋糕点心店】 推荐乌饭麻糍,一种是有红豆馅的稍微甜点吃起来还有清凉感,另一种是黑黑实心的蘸红糖粉和一个黑黑的汁,好特别好好吃!
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
P4【花园泡虾】也是一家二十年老店了,是一个老奶奶做的,店面挺干净的,点了两个10块的,肉也蛮多的,他的皮真的好脆好香,比里面的馅儿更好吃。
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
P5【璋园炊饭】点了炊饭和麻薯鸡蛋,炊饭没有我们温州糯米饭好吃,麻薯鸡蛋还不错,但是由于也比较饱了,就感觉没啥惊艳的。
推荐指数:🌟🌟🌟
P6【阿华排骨】吃饱路过看到这家还是忍不住买了10块钱,尝了一块是凉的当时感觉一般般,但是回到家晚上吃的时候好香啊,吃几块就没了后悔没多买点。
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
P7【168冷饮店】饭后当然要来碗冷饮啦,主食胃和甜品胃是分开的,虽然超撑但还是吃完了,我点的牛奶三拼,感觉还不错,要是有加芋圆就更好了。
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
还有两家没拍照片,一个是自助海苔饼两块钱一个,没有以前吃的王天顺海苔饼好吃,但不用排队可以试试。另一个是板油馒头,我没买但是同事说很好吃,路过可以试试。
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做你的野梦去吧
2024-02-20 09:30
在花园菜场走走逛逛,来到了这家店,早上十点刚过,阿姨一家准备开摊,灶台干干净净,门口已经陆陆续续有人排队,都是从全国各地来的游客。过年期间,泡虾统一15元一个,肉和虾分量很足,阿姨手法娴熟,半分钟就能做好一个,再在油锅里炸上四五分钟,油渍渍,热腾腾。自助装袋、倒醋,完成。本以为油炸的泡虾会很油腻,但其实又脆又香,即使不加醋也不腻,倒了醋之后更添一层风味,赞!意犹未尽,离开台州前,我们特地又来买了一个,下午人多一点,排队大概半小时。
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不吃香菜_8616
2022-03-19 09:27
台州糯唧唧系列里最爱的是夹糕
椒江夹糕里最爱的还是花园新村的这家店
年糕真的软软糯糯超好吃
加上阿姨做的简单配菜 习惯性的还会加一个蛋
蛋被摊的很薄 放在里面多了一份蛋香美味升级
再浇上一勺灵魂肉汤 非常满足了✅
阿姨店里还有白粥 豆花 豆浆 豆腐汤 可以配着吃
我一般配豆腐花 王牌早餐立刻get👏
台州
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瘦不了我寄几
2024-02-06 14:27
最近我去了临海一家专做早饭的小店,他们的招牌是各类临海台州的地道小吃,让我对当地的美食文化有了更深的了解。
首先品尝的是麦饼,临海的麦饼有「猪肉麦饼」、「猪肉麦饼」、「冷饭麦饼」等许多种类,我们选择了「蛋加肉麦饼」。制作蛋肉麦饼时,将麦粉团包进肉馅后擀薄,使肉馅均匀分布。麦饼擀好后放入铁锅中煎熟。一个成功的麦饼两边皮一样薄,金黄诱人,散发着诱人的香气。让人吃了百吃不厌。
「临海糟羹」也是当地的特色,用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蛏、豆干、油泡、川豆板等炒熟,再加入少许米粉和芥菜叶,煮成带咸味的糊状食品。在这个初冬阴沉的天气里,来一碗糟羹真是太舒服了。糟羹的味道浓郁,口感丰富,让人感到暖心。
「乌饭麻糍」的口感类似年糕,用一种植物染成黑色。临海人将乌饭麻糍包裹豆沙,做成卷状,更增添了一番风味。吃起来麻糍的软糯搭配着香甜的豆沙,给人一种独特的口感享受。
台州
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谁说我是吃不胖
2021-11-23 00:00
「骨头粉丝加面结」
「炊圆」
两粒炊圆,一碗骨头汤粉丝加面结,很地道的一顿。
炊圆糯糯的,肉香,糯米香和酱油的味道融合在一起。面结骨头粉丝汤,很清爽,汤里的排骨很大块,粉丝也好吃。
是简单的小吃,但有不少的风味。
台州
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Nian_9211
2022-06-05 21:08
临海特色小吃,店面很小,而且也不是很明显,不是很好找
「精品炒麻糍」麻糍是那种很大块的,配料很足,有绿豆芽、鸡蛋、豆腐干、包心菜,味道真的很不错
「炸酱面」炸酱面加了青菜,里面有花生、肉沫、咸菜,不会很咸,一碗分量很足,价格只有10元,特别划算
总的来说,物美价廉,很值
台州
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叶总早上好湘版
2024-01-24 11:08
《散装台州椒江篇》两天吃了23顿!!均价10+
台州真的太好吃了吧!!来这里一定要带上1TB的胃!!各种糯叽叽小吃甜品,好吃又便宜!!
来到这里,才真的理解了陈导说的“美食可能让我暂时忘却尘世间的烦恼”。。
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📍育才路~江城南路
1️⃣️老街泡虾 💰15
好吃!15r加虾加肉🦐喜欢的还可以加鱿鱼!一定要加辣子和醋会更香!
2️⃣马路桥臭豆腐 💰11
好特别!不同于长沙的香辣味!带有一点糖醋的感觉 更湿润也更嫩 不错
3️⃣马路桥姜汤面 💰28+
100个台州人99个都爱!吃完很暖很落胃,喜欢的人会觉得很鲜!个人感觉这家有点微苦 不一定能吃的惯
4️⃣淘糊记的糊 💰6
好吃!!软软糯糯很清凉~
5️⃣小时候炸糖糕 💰3
像油条裹了糖粉,趁热吃很香脆 冷了会有点油 据说台州人从小就会吃
6️⃣胖胖大肠糕 💰30+
自助选菜的面馆!份量小份的两个人吃都行!推荐大肠头和狮子头(大肠糕其实是大肠和年糕哦!
7️⃣阿坚排挡 💰100+
本地人吃了十来年的夜宵店 特色是蟹糊 整体有点小贵 个人感觉一般
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📍花园菜市场
1️⃣️桂花树下梅花糕 💰3r/个
这家店坚果很多,内陷黑芝麻味儿料更足
2️⃣花园郑记梅花糕 💰2.5r/个
外皮红糖烤得酥脆 内陷软糯没有上家甜腻
3️⃣温岭嵌糕炊饭 💰15
软糯顶饱!小料多到溢出!收尾用油条吸满肉汤,一起裹进嵌糕卤香气十足(可➕红烧肉
4️⃣宜沁手打面 💰20
碳水真的绝了!小排和红烧肉都真材实料超给力,面条口感滑溜且好嚼,带着点米香
5️⃣海波馒头 💰2
板油馒头大概是只有台州才能看见的特色!板油红糖内陷爆浆流汁…缺点是热量爆炸hh
6️⃣温岭炊烟三色糕 💰10
糯叽叽爱了!冷的口感也很弹牙!回味甜甜
7️⃣168冷饮 💰15+
很老式朴实的口味 天热吃会更爽!推荐凉菜糕 特色拼盘等!
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小胡萝卜怪打倒
2023-11-09 08:22
终于终于吃到好吃好吃极了的嵌糕
10月的周末没停下来过
11月的周末仿佛依旧
感觉每天都在来回奔波
生活变得很忙碌
但是天台县的生活依旧会记得
早起打卡了好吃的嵌糕
慢悠悠地乘坐了县城的公交
很多年不坐公交了
在老小区的嵌糕
特别好吃 夫妻店
一大早感觉都是回头客
要了全套 冷了也依旧好吃的程度
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寻找公路车友好
2024-03-24 13:49
🌿环境:
第一天吃完新荣记,选了这家小海鲜作为夜宵。第二天直接当晚饭吃了
🛎️服务:
点菜小哥看到我们第二天又去了,居然还记得我们前一天夜宵吃了什么
「竹蛏」很壮
「红烧小白子(海兔)」现在有籽,非常好吃,强推
「(家烧)白水洋豆腐」很鲜,好吃
「炒辣螺」不错
「爆炒鱼肚」好吃的,因为菜点多了,冷了之后还可以让店家帮忙加热
「鲳鱼炒年糕」年糕巨好吃,强推。新荣记没点,吃个平替也开心的
「狗头虾」时令小海鲜,我们去得正是时候,反正没吃过的都要吃吃,吃了的确不错,还要推荐给后来的小情侣
「爆炒肥肠」很大一份,很实惠
价格实惠,好吃不贵。吃海鲜,还是要找人气高的店,我们没选错,嘿嘿。临海之行,就没踩雷,开心。
台州
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遇见王静雯
2021-11-09 00:00
从小吃到大的店第一次写评价☝️
荔枝调蛋永远的神不接受反驳!!真的是巨好吃qaq
嗜甜星人每次都放好多红糖 暖暖的真的绝了
「鸭蛋酒」鸭蛋酒也是很绝 黄酒的量刚刚好不会很呛
「鸡爪」真的是卤的特别嫩 特别香 就是稍微有点咸
「生煎饺子」煎饺一定要加蛋🥚 油滋滋的蘸醋很好吃
台州
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南瓜子的碎碎念
2023-09-25 16:06
台州攻略|新荣记旗下餐饮最全合集
如果来台州临海旅游,一定要品尝下米其林餐厅新荣记。新荣记为迎合更多层次的消费需求,也推出了不同菜系、不同特色的旗下餐饮。每家都不容错过!最好提前预定,尤其是节假日、周末。(新荣记去年过年提前了一个半月只能预定到大厅的位置,没有包间了)
1️⃣️新荣记
①人均589元/人
②地址:临海大道239号
②推荐菜:黄金带鱼、沙蒜豆面、水潺蚝烙(巨好吃)、鲳鱼年糕、和牛挞、糖心富贵虾、家烧黄鱼、临海麦饼
2️⃣江南荣庄:
①人均336元/人
②地址:江南大道157号
③推荐菜:沙蒜豆面,黄金脆带鱼、蜜汁红薯、原味仔排、蛋清羊尾、鲳鱼年糕
3️⃣荣村农家乐:农家乐系列的新荣记餐饮
①人均124元/人
②地址:古城街道上王公交站西南50米
②推荐菜:番薯庆糕、鱼头(大菜需要提前预定)、笋尖、糖醋排骨、溪鱼
4️⃣荣小馆:最早开出来的新荣记平民餐饮,在临海价格会比上海等城市实惠不少
①人均129元/人
②地址:绯桃路1号
③推荐菜:沙蒜豆面、玫瑰五谷包、石锅汪刺鱼、和牛挞、凤尾虾球
5️⃣荣叔川味小厨:主打川菜的新荣记旗下餐饮
①人均124元/人
②地址:朗成时代广场4楼(临海银泰对面)
③推荐菜:酸菜鱼、牛蛙、冷面鸡、红糖冰粉、水煮牛肉、五谷包、红油抄手
6️⃣荣家小吃:新荣记旗下小吃为主的餐饮,开在紫阳街,可以在此打卡众多临海小吃
①人均65元/人
②地址:紫阳街76号
③推荐菜:扁食、糟羹、草糊、麦饼、姜汁调蛋、糖醋排骨
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小老虎ovo
2024-04-01 10:19
这是我吃不太习惯的一碗面🍜…
「姜汤面」可能是吃不太来姜的味道 微微苦 然后🫚的那种微微辣
里面有虾干小青菜
台州
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王小鱼_5427
2024-03-19 13:18
来台州的第二天继续吃小海鲜,选了乌啦啦打卡的海鲜馆子,没想到居然这么便宜,这么多180真是超乎我的想象。
椒盐皮皮虾蛮香的、丁螺入味、猪脑嫩如豆腐、日塔皮鱼口感似黄鱼、生蚝烙蛋挺嫩就是容易吃到壳,分不清鸡蛋壳还是生蚝壳。
性价比可以,下次还来!
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Ask呀
2024-03-01 12:04
小小的怪可爱的~酱多了好像还是不够酸,重口的我
台州
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小应不吃鱼
2023-12-08 00:00
好吃的嵌糕!!
记得一定要➕卤汁进去!!
「红烧肉」和「卤大肠」
二选一加进去喷喷香
阿姨对本地人/买的很多的外地人很热情
隔天才发现多算了钱hhh
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wendyafter
2024-03-20 09:17
当地人推荐的一家性价比极高的小饭店.地理位置有点偏,停车也需要自己找位置,但酒香不怕巷子深,人气很旺,5点后没一会就满座了.
海鲜特别新鲜,皮皮虾在冰箱里还动着手脚,清蒸带鱼很鲜。每份价格都很合适,忽略环境,在这里想吃什么就点什么,没有负担.味道也很不错.小海鲜小海鲜,这样吃正舒适.
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mPX_6695
2024-02-05 14:47
专门赶来买的
味道赞赞赞
超好吃哦
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