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  shzn_6276 2024-01-30 22:55

  开在居民楼边上的饭店，看起来应该是很多年了，价格实惠，味道也不错，还有免费的茶水。中午吃的肉包，隔两天晚上吃的素包，感觉还是肉的好吃，素的有点苦。羊肉串只有4块钱，但是要5个起点，有点吃不下就没点了。美中不足的是店内有禁止吸烟的标识，但是还是有不少人吸烟，店家也没有制止，可能是当地特色吧

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  明媚明天 2020-09-30 00:00

  来郑州了十多年，路过无数次，今天第一次来吃。
  进门就看到座无虚席的老头老太太们，守着笼屉吃的很开心。老饕们认准的地方，一定是有它独特的魅力，不由让我又多了几分期待。
  「猪肉蒸饺」看了介绍，皮馅都有讲究。馅料鲜嫩多汁，皮又薄又韧。笼屉里竟然铺的松针，挺少见的。蒸饺即使打包带走后热一下，也能保持原有的状态。
  「鸡汤馄饨」馄饨味道略淡，不过同样馅料很鲜美。
  「酱瓜花生」酱味十足，很不错
  总结：会带来家人来尝尝
  
  环境：
  老字号了，环境略旧。
  顾客里年轻人很少，大都是爷爷奶奶辈的。希望老字号能够传承下去，坚守初心，保持优势的同时适当创新，才能更好的发展

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  郑州 · 老蔡记(二七广场店)
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  小狗小熊吃吃吃 2024-04-06 14:26

  还挺合适的，两个人吃了三十块钱的，我们要了一个坛子肉烧饼一个肘子肉的，一碗丸子汤一碗鸡蛋汤，坛子肉的不错外皮酥酥的里面的馅做的也好吃，塞得满满的肉馅吃起来挺满足的，反正我对象挺爱吃，我要的肘子肉我不太喜欢，外皮都一样都挺酥脆刚做出来的，但是里面的肉是凉的，切的一大块一大块，我看着没啥食欲，都给我对象吃了，反正喜欢吃肉的宝贝们有口福了，丸子汤一般，十块钱一碗，不过丸子肉比淀粉的比例多一点，不过口感我不喜欢，鸡蛋汤还行，还有小料啥的可以自己去加「烧饼夹坛子肉」「老式鸡蛋汤」「肘子」「鲜肉丸子汤」

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  瓦尔特侃郑州 2020-08-19 00:00

  老瓦几乎每个月都要去人民路吃上一次合记。时间久了，就逐渐成为了自己日常中的一个习惯。同样间隔的，还有纬五路上的杨记拉面。
   
  妻对烩面拉面这些的从来不感兴趣，我有的时候想起来了，就自己坐公交车去吃烩面，去吃拉面。妻曾经笑着对我说，从来没见你说对西餐对日料有这么的大瘾的！
   
  合记烩面现如今搞的很有意思。一二三楼由不同的班组承包，竞争态势明显。楼上的也派有服务员在一楼招呼客人：来来来上二楼吧，二楼有座位，现成的。
   
  一楼环境嘈杂逼仄顾客熙熙攘攘，但我宁愿等位，也要在一楼吃。
   
  合记的烩面，现如今没有以前那么厚了，这应该算做是与时俱进的改良。因为看不到师傅操作，不知道后厨还会不会用第三口清水锅漂煮一下宽面，再去和配伍食材同烩了。
   
  合记的烩面，胜在没有杂味。把小碟里的香菜往烩面碗里一倒，轻轻搅拌，不放辣椒吃原味，和N多年前味蕾记忆中的滋味，差别总是不大。
   
  这就是合记烩面的可贵之处。
   
  从四毛多一碗，吃到19块钱一碗。从一个懵懂少年，走到了困惑中年。我要感谢这碗陪伴我这么多年的熟悉的故乡的滋味，虽然也会吐槽它偶然的瑕疵，但我更多的的还是喜欢它，挂念它。
   
  今天再吐槽一次，恁家的酱羊肉敢卖120块钱一斤，真是好像走进了非洲。

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  郑州 · 合记(人民路店)
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  有理想的人不吃 2024-03-31 16:50

  收藏夹种草的店，正好在附近就去探店啦
  拾阶面包顾名思义就是门口有一段台阶
  「柠香乳酪」这款是米面包体 QQ弹弹，内里夹心是柠檬味的乳酪 甜度不高 个人比较喜欢这种口味
  想买抹茶流心麻薯，那天去的时候没有
  「生吐司」老板说用的是山茶花面粉，生吐司真的很能检验面粉的好坏，卖15一个真的不贵了，我喜欢吃生吐司，感觉这个含水量还是不太够，再湿润一点更好吃吧
  「芝士贝果」里面芝士量挺足的，这款不错
  还送了一个芋泥大鼓，内陷不假不甜，很也很好吃

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  淡绿色耳朵的暗 2024-04-15 20:05

  牛肉很好吃，火锅很正宗，番茄是永远的锅底之神

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  信勇踏实的小红 2023-10-13 23:33

  这个花卷店面好找就在路边牌子很大很容易找到，十块钱买了四个，三种口味，香辣，胡椒和坚果。本人比较推荐香辣的，刚出锅的真的又香又辣又软。肉也很多，特别喜欢。胡椒的也还可以吧。不太推荐坚果，有点儿咸又有点甜，不知道是因为和咸的放一块了还是咋的。

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  owelily 2023-12-26 00:00

  实在是怕去了要排队。点了跑腿。今天早上吃了三家早饭，放一起才有对比。刘相五！YYDS！
  一开袋子就好香！看看这料！满满登登！大块的牛肉啊！
  豆沫豆腐脑两掺：豆沫：黄豆、炸豆腐、粉条、菜、花生。不辣，没有胡椒的辣味但是越吃越香。炸豆腐虽然泡在汤里也是脆嫩的。绝了！根本停不了啊。
  胡辣汤：温柔的胡椒辣。融合的香。料足且好！里面不管是牛肉、榛蘑、黄花菜、虫草花木耳都是整个大块的。性价比超高。吃下去是暖和的。
  水煎包：双面煎。一开始看，全是粉条。是因为他的粉条是整根的。一口下去居然是牛肉香！应该是牛肉汤煮过的粉条。哇！爱了爱了。咸鲜香！面香！有层次感！全吃了。
  葱油饼：哇！一口下去葱香四溢。小时候的味道。小时后的味道。
  牛肉盒：原来一开袋子是它如此之香！我的天！真是一吃一个不吱声啊！香！

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  你好萌芽 2023-11-20 19:12

  路过健康路去逛夜市，以前就收藏了这家，夏天就经常来，做的可爱又好吃
  
  老实说我很讨厌那种冰茬子口感太重的，但是这家完全没有

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  老饕_8789 2024-04-21 21:28

  这家店给我感觉，老爷们自己来没问题，带老婆孩子就别来了，里面的环境卫生确实不好，但口味真的好吃。
  🛎️服务：
  店里的人态度都挺好的，自己拿碗自己取餐。
  「牛肉丸子羊杂汤两掺」还加了个泡面，才十几块钱，价位真的感人。汤头浓郁厚重，牛肉丸子都很少，基本都是面，但经过油炸还挺好吃的。羊杂就是羊肺，处理的倒是很好，没有腥膻味。
  方便面在汤里泡熟，吸收了汤头的鲜香，也格外好吃。

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  小f是我阿 2024-04-21 16:29

  🍞
  应该是当地网红店吧
  工作日下午路过看见好多人排队
  面包脑袋哪能错过
  工作人员也没有因为人多而顾虑服务
  还会主动帮忙介绍口味 赞一个
  
  这个摆放位置强迫症也是爱了hhh 
  香气扑鼻真的每个都想要
  最后纠结半天买了两个打包
  带走我的心头好去赶高铁咯

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  G字头 2024-02-11 14:40

  废话问题
  没有凉皮的夏天，是不完整的。
  解封之后，冒死去了马仁鸿。这家凉皮店，已经恢复了往日的繁荣。给夫人交代，“晚上少炒一个菜。”
  推车过马路，遇见一位在收三脚架的摄影师。他指着车把上的打包袋，一口的老北京：“凉皮好吃吗？”
   
  骑车在路上，经常遇陌生人搭讪。例如：“喂！车多少钱？”
  看是一蓬头垢面的小伙子，民工打扮。我心想，你是想偷车还是想收车呀？连个称呼都没有。如果坐在汽车里，早把车窗摇上，戴上墨镜了。
  还有一次问：“哥们儿，你的车是XTC几百？”
  “八百。”
  “好车！”他扭头对身后的媳妇说，“和我的车一样。”
  我看了眼他电动车踏板上站着的小女儿，想起曾经的自己。我目视远方——想达到哥的自由，再熬十年吧。
   
  以前搭讪都是问山地车，这次却问车把上的凉皮！如果是西郊人，他一定是做好给我抬杠的准备，会列举一个隐藏在犄角旮旯里的凉皮店。如果是个拍纱厂建筑的“老北京”，我更没时间给你科普马仁鸿了。
   
  所以说，这是个废话问题！
  我耳朵上总挂着耳机，对问题可以选择性回应。不好吃，我推着山地车排半天队干嘛？！

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  夏天爸爸爱夏天 2024-03-01 10:14

  收藏好久了，终于来打卡！因为在三环外离家远，店面不大但很干净，点了一个坛子肉夹馍和鸡蛋汤，简直香迷糊了，肉也不咸，配点蒜瓣太爽了！店里提供一次性手套点赞，要不得吃一手油！鸡蛋汤挺正宗的！胡椒不够可以自助加
  感觉一个饼不太够，烧饼略小和肉的比例失调，建议烧饼再做大点！

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  奶油煲红糖 2024-04-30 19:01

  又来吃啦，这已经是吃的，不知道第几次了，比较推荐黑豆腐和腰花，还有柠檬茶，他们这边的服务态度特别好，而且服务态度特别好，菜品也特别的新鲜适合组团去，环境很干净，而且不拥挤，性价比挺高，点的中辣比较符合我的口味，哈哈，总之很赞

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  吃就完事了 2024-01-22 17:26

  在万达金街上，点了一个双人餐，一份小酥肉，两碗桂花醪糟汤圆，还选了一份肥肠冒烤鸭！
  「肥肠冒烤鸭」分量超大，两个人根本吃不完，米饭是自助的随便吃，料碗是服务员打得很香，加上锅底原汤，微辣很够味，肥肠处理的也很干净，没有异味且油脂饱满！
  「小酥肉」现炸的小酥肉热热脆脆的，还可以放到锅里吃😜
  「桂花醪糟汤团」不是特别甜正好，还有很多小汤圆！

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  吃嘴精本精 2020-09-15 00:00

  ｜呛个哩咚呛咚呛｜
  河南老乡都会吃的 【烩面】
  不！是炝锅面！
  很高兴中了霸王餐
  对于张老炝真的是一点也不陌生的
  19年夏天的时候
  张老炝大肆做宣传
  想必每个吃货都知道 老张的存在吧
  
  「张老炝炝锅烩面」与一般的烩面不同，用大火热锅烧油放入肉爆炒出味，加入高汤，一碗炝锅面才做出的.。面碗配料十足 ，先喝汤面更香！
  「精美凉菜」凉菜与一般的烩面餐馆不同，直接装盘码好摆在凉菜柜内，荤素价格不等。
  「方城卤猪蹄」卤猪蹄是这家面馆的一大特色 ，凡是进店食客都会购买.。 猪蹄切开，配上灵魂小菜洋葱🧅 搭配起来解腻 又下饭！喝酒人士必备！
  
  环境：
  五点到店堂食客人不多，三两小酌。店内环境朴素➕现代感 合璧 桌椅摆放很讲究 ，朋友多了也有大桌供，单人食有靠窗安静位置.。
  
  服务：
  一进门就能听到“欢迎光临”超级➕好感，很多餐饮店 似乎已经习惯服务不是第一位了。点餐台的小姐姐 看到顾客张口会问“老乡，想吃点啥” 赞赞赞！
  喜欢他们家的服务 感觉很亲切.。
  
  📍地址：郑州各大商圈 搜索🔍“张老炝炝锅面”
  📍我去的是 位于高铁站商圈 正大乐城 一楼底商的店

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  郑州 · 街电(张老炝方城炝锅烩面高铁东站店)
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  在大峡谷摆动的 2024-04-22 11:50

  來到大河南怎麼能少了品嚐一下正宗的胡辣湯呢？！滿滿一碗胡辣湯，裡面大兩片牛肉，香辣可口，來半張蔥油餅沾著胡辣湯吃簡直就是味道美極了，牛肉水煎包一口下去餡足味美，不愧為鄭州必吃榜店家，無踩坑，強烈推薦此店

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  2 1970-01-01 08:00

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  爱吃香菜的小殷 2024-04-08 15:31

  很多菜都是必点、
  不爱吃辣子鸡的人里面的油渣也是贼香
  这个位置我不远万里来吃可以说是真爱了、
  味道比较重口、这可能是川菜吸引人的地方吧
  对于越来越养生的我们来说偶尔来过把瘾
  算是不错的选择、辣度可以接受
  是优秀的手艺

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  YY贝儿 2024-03-29 19:43

  味道棒棒滴，住在附近的都知道好吃😋，下班，休息了都方便，周末人会多一些，平时还好，上菜速度可以的，店里卫生干净，爱吃炒炒的可以来吃

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  一颗肉丸_3684 2024-04-27 01:10

  这家味道真的是非常非常非常好的吃
  真不愧是我排了三个小时的队👍🏻
  特别建议你们一定要从网上提前排队，不然的话就要等很久。
  但是呢我等了三个小时我觉得也是非常值得
  他们家真的是那种你去了一次之后，你还想再去第二次的店～主要是价格也非常的实惠，也很适合学生党，推荐你们💯
  而且装修风格也很好，服务也不错
  我们等了这么久之后呢，到最后走的时候老板还给我们送了一个小小水果
  良心推荐 你们可以去试试～

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  明媚明天 2020-08-31 00:00

  探店之～西区二十年川菜老店胖娃被朋友安利过好多次了，我特别喜欢去老馆子，可以感受时间沉淀下来的气息
  菜品的味道特别正宗，招牌菜随便点，味道都很好。菜量大，价格实惠，位置也很好找。所以每次去都是跟赶集一样，群众用脚投票了～
  
  「鱼香肉丝」是我在郑州第一个见到用笋丝炒的鱼香肉丝，味道融合的很好，不怎么吃主食的我配着这个菜可以干掉一大碗米饭！（话说川菜确实下饭）
  「歌乐山辣子鸡」很多店里是在辣椒堆里找鸡丁，这家店鸡丁绝对足量，麻椒和辣椒的鲜香味，让你一盘下去享受舌尖跳舞的感觉～
  「土匪猪肝」进门就看到几乎人均桌上都有这道菜，又治好了我不吃猪肝的病，很香，但不能多吃（医学生忠告：预防胆固醇增高和VA过量）
  「米饭」这个也单独拿出来说一下，细节之处见功夫，一般这种苍蝇馆子，米饭就是对付着来，这家碗很大，米也吃的出是好米
  环境：
  位置在文化宫路路口，不太好停车，不过我每次都是扔在路边，饭点也还好，每次都躲过警察叔叔了。环境就是人多，说话得特别大声音才能听到。
  
  服务：
  都是大嗓门的大姐大哥，有川菜馆的风格
  
  温馨提醒：这种馆子就是来吃菜的，不适合约会，切记

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  郑州 · 胖娃川菜馆(文化宫路总店)
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  Luna食月记 2020-10-26 00:00

  店里好多老人来吃，看来真的是个“老字号”
  
  🎃「黄金南瓜」：这个一定要提前预订，打电话预订就可以，直接来点基本点不到，全看运气了。
  
  ✅味道真的不负期待，非常好吃，南瓜中间是包着微甜的八宝饭，放在陶缸里烤，香甜软糯，八宝饭比外面的南瓜甜一些，但是一点都不腻，微微甜，可以用来当主食，份量够4个人吃。
  
  🐟「黑酱焖鱼」：鱼是鲤鱼，油炸过以后用浓油赤酱闷炖，是咸甜口味，美味停不下来。
  
  🌽「老鳖靠河沿」：名字奇奇怪怪，实际上是玉米面饼，2元一个，3个起售，另送蘸酱。玉米饼本身是微甜的，刚上来热乎乎的非常好吃，酱是咸的，感觉不需要蘸了。
  
  🥗「椒麻笋片」：这个就比较普通了，笋片不太入味，很麻。不过很新鲜，一看就是刚切的笋片。
  
  🌙🌙🌙
  
  整体份量都很足，有点东北菜馆的感觉，价位也都不高，大鱼大肉的人均60多。
  
  我提前预订了南瓜，的说1点左右好，结果感觉给往后推了，1：45才吃上，等的好累。
  
  周日12点到就有15桌排队了，不过会有人中途走，大概等待一个小时左右，2点左右有的时候，就没人排队了。
  
  餐具1元一套，但是不是包装好的，说是自己消毒的，但是上面还有水，这样的“消毒餐具”收费感觉不太喜欢。餐巾纸是2元一盒。
  
  服务一般，经常要东西没人理要要好几次。店里不禁烟，大厅有人抽烟，孕妇和带宝宝的要注意下。
  
  📍工人路与航海路交叉口临街铺子，就在拐角处很好找，但是门牌比较暗不是那么醒目。

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  郑州 · 粗粮小厨(工人路店)
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  hhhelaine 2022-01-13 18:07

  真的是超好吃，一不小心很容易错过的店。就在街边家属院的小窗户。第1次吃是点了外卖，送过来之后还是很酥脆，味道也很好吃，大人小孩都觉得好吃。第2次就直接去店里买，要早点去赶上饭点，排队的人还是挺多的。鸡叉骨，鸡腿肉都好吃。

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  托米柴可夫司机 2024-04-03 23:33

  🍬味道
  打卡郑州..朋友推荐了这家店！
  还可以.面很劲道...汤底有点淡..但桌面有盐..三鲜汤底海鲜略显敷衍..2两吃的很饱！
  小菜推荐辣椒！小菜还是有点小贵的..牛肉粒微甜！
  😜服务
  阿姨人很好..帮我们点菜还热情告诉我们在哪里选小菜
  位置：
  反正不好停车...不知道为什么大家可以把车停在马路上

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  杜甫的妹妹杜虎 2024-02-07 15:19

  知青老食堂，五星推荐！
  位置沙口路旁边，挺好找的，就在路边。店面不大，桌椅摆放得稍微拥挤了一点，但是这样子也挺有老食堂的氛围的。
  「小院茄子」是特色，茄子的造型做得非常漂亮，口感也比较好，香香甜甜的。
  「辣子鸡腿」常规的辣子鸡，其实辣椒并不是很辣。
  「香菠咕噜肉」也是香甜口的，吃起来比较清爽，尤其是菠萝，挺甜的。
  「狮子头」香。吃一个还行，两个以上就会腻。人多的话可以点，人少的话不建议。
  「农家炒饭」味道挺好，量足，但吃多了也会腻。人多的话可以点，一人来几口差不多刚好，人少的话不建议。
  「拔丝红薯」挺好吃的，一定要趁热吃，凉了就嘎嘣脆了。
  超大芒果是朋友从海南带回来的，但是没有刀，没办法吃。店里的服务员小哥哥人很好，帮我们切好之后给我们。他值五颗星！！

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  小宝_5236 2024-04-20 09:37

  最近一个月来了三回，为嘛呢，太好吃了呗！从南三环倒两趟地铁来到锦艺城，为了这口热乎的酥饼，为了老妈的心头好，值了！吃了好多家唯有这家最得我们的心呀！酥皮层次分明，豆馅儿绵密软纱，入口即化呀！而且皮是真薄，馅儿也是真多！爱了爱了！柜台小哥哥服务态度非常好，又很周到！明档操作，安全放心！以后还是无限回购@～@

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  李燚RR 2023-12-31 22:58

  浅浅记录一下儿那天中午上班儿间休去跑着去吃的牛腩记-牛腩饭！
  主打的就是一个汤汁浓郁食材新鲜哇！！！
  肉质紧实饱满！配菜也相当丰富！一般一碗饭不够吃饱宝还可以找阿姨加米饭喔！阿姨再加完米饭之后还会贴心的给加牛腩的汤汁！！！妥妥的打工人暖心食堂了！！！

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  麻瓜柒 2024-04-02 19:31

  1. 烙馍柔软筋道，口感独特。
  
  2. 菜品种类丰富，搭配多样，满足不同口味需求。
  
  3. 可以根据个人喜好自由选择卷菜，具有较高的自主性。
  
  4. 卷菜的新鲜度和口感都很好，让人吃得放心。
  
  5. 营养丰富，既有主食又有各种蔬菜，较为健康。
  
  6. 分量适中，既能饱腹又不会过于油腻。
  
  7. 制作简单快捷，适合现代人快节奏的生活方式。
  
  8. 价格实惠，性价比高。
  
  9. 适合不同人群，无论是作为早餐、午餐还是晚餐都很合适。
  
  10. 可以根据季节变化选择不同的卷菜，具有较强的适应性。
  
  11. 烙馍的薄厚均匀，口感好。
  
  12. 菜与烙馍的搭配相得益彰，口感丰富。
  
  13. 是一种传统的美食，具有浓郁的地方特色。
  
  14. 携带方便，适合外带食用。
  
  15. 可以根据个人口味加入适量的调料，满足个性化需求。

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  靖JJ_5897 2024-01-31 21:20

  下雪了，打包了4个饼走😜但打包带走口感没有店里好喜欢他家的麻酱烧饼~最好趁着刚出来的酥脆皮口感吃~配着满满的肉，很有满足感❤️
  不过吧个人口味问题，吃肉就总觉得还是要有点蒜🤭他家饼类似于白吉馍的肉质口感🤭个人比较喜欢吃灵宝饼夹肉的那种酥皮感觉~里面夹的肉要有颗粒感🤭🤭🤭但都不错~他家也推荐

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