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  都没我爱吃 2024-01-03 23:34

  🚄到达柳州的第一顿螺蛳粉！从酒店放完行李出来已经快十点钟了，就想着碰碰运气看看附近有没有还营业🈺的螺蛳粉店（没选择夜市的小摊是害怕会拉肚子）；
  
  点螺蛳粉前我还去红色软件搜索了🔍下怎么点餐，最后要了两碗（菜多粉少/一个➕豆泡一个➕🥚）螺蛳粉，微辣就已经很够味儿了！建议大家谨慎选择🌶️度，汤底尊嘟很香香，有股肉汤味儿，而且也没有臭味儿！

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  gn_6402 2024-03-29 12:58

  就好这一口😜
  
  🌿环境：
  店面很大，位置非常多
  座位也算宽敞，不拥挤
  
  🛎️服务：
  中规中矩
  来的时候人很多，出餐速度还行吧
  
  「鱼籽生牛」
  招牌必吃！
  生牛+鱼籽
  拌均匀之后超级好吃
  点了一份之后意犹未尽马上又下单了一份
  
  「掌中宝5串」
  还可以，很有嚼劲
  
  「炸日本豆腐」
  现点现炸，一出锅就上了
  超烫的🥵
  好吃也是真好吃
  
  「炒粉」
  宵夜怎么能不点炒螺狮粉
  他们家还加了面片
  很有嚼劲，非常好吃
  
  「柠檬拌鲈鱼」
  比想象中清新很多
  柠檬🍋+黄瓜🥒真的很解腻
  刺不是很多，都是比较大的刺
  辣度适中
  
  「螺蛳鸭脚煲」
  一般吧，田螺吹的不是很好，不怎么好吸
  鸭脚倒是炸的不错，外皮金黄酥脆
  蘸汤汁又变的很软糯，非常好吃
  
  其他烧烤还行吧，没有很突出
  加分全靠鱼籽生牛😍

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  白粞_2642 2023-03-15 00:00

  套餐荤素搭配得挺好，吃完也不会觉得特别油腻，团购很划算，菜品都很新鲜，无论是肉类还是蔬菜都挺好吃的，服务员刚开始忘记给我们上蘸料了，就去问，然后给我们拿了，可能是吃晚饭时间，不小心忘记了给我们上了，烤茄子的时候，服务员跟我们说放在油多的地方烤会好一点，就很贴心店铺环境也干净卫生，整体体验很棒！

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  柳州 · 来点烤肉(五星步行街店)
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  青秀区林志玲 2021-01-16 00:06

  柳州螺蛳粉柳州当地朋友带来吃的螺蛳粉！！真的太对我胃口啦！！
  这家店很多柳州本地人来吃，在一条美食街里面！叫凤张螺蛳粉！晚上十一点还是很多人排队啊！！远远就闻到了螺蛳粉的香味！说真的，这家螺蛳粉真的一点臭味都没有！！满满的红油香！
  我超爱吃他们家的油葱！可惜没有多加一份！加了小菜油果和猪肺！特别的入味！
  粉嗦起来爽滑有嚼劲！跟在其他城市吃的感觉完全不一样！真的太爱啦！！再配上隔壁家的姚记豆腐花，那简直是冰火两重天，爽！！！

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  柳州 · 凤张螺蛳粉·爽口粉(总店)
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  yoga_1895 2024-04-05 21:31

  青云市场里面 很小很小的店铺 找到个位置就开吃
  粉很有特点 肉末很多很香 就是屋里太热 吃得满头大汗

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  ll的小福泥丫 2023-10-07 00:00

  火车站🚉旁边大概走了10分钟的样子，不在显眼的位置，有点难找的
  
  不是特别热情，好像大都是常客
  「螺蛳粉」之前吃了别家微微辣的吐了个一干二净，做了攻略说是这边的还好点，点了不辣的，可能确认了好几遍就不是很耐烦，不过给汤的时候还是多给了点，味道我也尝不太出来，纯粹打卡

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  柳州 · 高家螺蛳粉
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  fififi_4181 2021-04-28 19:11

  柳州螺蛳粉｜黄竹巷凡姐太种草了！⭐️汤底鲜甜，辣椒油重但口感不刺激，辣度也合适。图一为普通辣程度。
  ⭐️粉质偏硬，韧性十足。
  ⭐️配菜比较创新加了酸菜，还可以自己选择加紫苏和鱼腥草。话说加上新鲜紫苏，风味大提升！
  ⭐️青菜除了常规空心菜、油麻菜、菜花等，还有豆芽，可以拼选，爱了爱了。
  ⭐️赶上周三的福利，图三中的配菜三选一配送，好评。
  
  身为本地土著，第一次吃到凡姐螺蛳粉，大为种草，疯狂安利ing

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  柳州 · 凡姐螺蛳粉
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  用镜头去_1120 2021-08-07 00:24

  柳州美食｜许多人儿时记忆的马肉粉，绝了！这家阿姨带着吃的马肉粉真的太赞了，舒服得很！🐎😋
  马肉很嫩，米粉也很有嚼劲，这次点的干捞，因为柳州这几天真的太热了！
  加料加了马肚和马腩，很可惜最想吃的马排没有了[流泪]！一定要加上自制的马血酱，一定要加上一大勺，还有油辣椒。口感有点像鸡肝酱，捞拌起来超级赞，当然这家的豆豉辣椒也很赞，还有各种酸，和葱花！😋😍
  
  晚餐高峰期，好多人来打包，是真的好好吃，完全不用担心，下次还要来！

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  柳州 · 朱哥马肉粉(罗池路店)
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  快乐大大大饭桶 2024-03-31 12:52

  据说是柳州本地的“茶颜悦色”，于是立刻到店打卡一杯。
  服务态度还是挺好的，就是店里只有两个人员，一个主要负责做，另外一个主要负责点单和协助。这样出餐速度稍微慢一些
  奶茶口味还是不错，但我觉得奶油顶不够轻盈。整体口味还是比不上茶颜悦色（仅代表个人观点）

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  大象吃花生 2023-02-01 15:42

  十万网友要的文字版本柳州最全攻略，赶紧收第一次去柳州的朋友，可能会跟我当时一样有点懵，好吃的太多了，不知道怎么规划。
  
  所以我按照大品类，和时间顺序，分别整理了两个版本，供大家参考。
  
  ☑️的就是我自己去了的，吃过的，都没有踩雷哦！
  
  后面发现，我还有很多没吃到的，比如滤粉，生牛，很辣很辣的五姐……

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  柳州 · 青云民生市场
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  马鹿山小村花 2021-04-08 13:49

  「螺蛳粉测评」刘阿伯螺蛳粉搪瓷碗——刘阿伯螺蛳粉
  整体味道：4🌟半
  特点：灵魂油葱
  卤菜：常规的卤菜都有
  辣椒：加了辣椒，但是觉得好油
  其他：停车不好停，只能停在附近小区。
  值得一试，还会再次打卡。

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  柳州 · 刘阿伯螺蛳粉
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  Tlibra 2021-12-18 23:44

  浙江猪脚粉是老牌的，开了20年了。以前从来不上美团，现在上美团了。但是也没有优惠很多。猪脚粉还是一如既往的好吃。猪脚是炸过的，然后再拿来卤。猪脚很大一个，非常的划算。一两的粉给的也很多。辣椒有点辣，可以少放一点。

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  如墨如影 2024-04-04 20:18

  定位很准，位置也离柳侯公园很近，下午两点过去，店内还有几桌在吃，所以饭点时候应该很多人。
  生煎个人觉得褶的位置有点厚，不够脆，个人觉得不如小杨生煎，不是很推荐。
  汤包类每一种都很多汤，挺烫，汤的味道可以，皮很薄，馅不算多，鲜肉和鲜虾味道没啥差别，差一个虾仁。蟹黄包跟上海吃的味道几乎没差，推荐！但是要配醋，不然个人觉得有点腥味。
  伙伴吃了葱油细面，说也好吃。

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  小猫日记_737 2024-02-02 07:10

  ✌🏻一放假就和朋友来打卡咯
  🍧泰绿冰淇淋刨冰口感吃起来很丰富！糯叽叽的小丸子和红豆加上脆脆香香的花生米尊的好好吃！甜度适中～
  🥛泰式斑斓鲜奶捞的西米也是QQ弹弹的，甜品糖水的小料给的都很足👍🏻
  🦐冬阴功鲜虾馄饨的味道很正，和朋友一起汤都喝光光了🥹咖喱鸡饭的鸡肉也很大块，咖喱汁拌饭越吃越香！
  🙋🏻‍♀️开放式的食堂看着就很放心，菜品新鲜品质好～这一大桌我们三个人都吃不完🧃饮料要搅拌均匀了在喝哦，芭乐柠檬茶酸酸甜甜的真的很开胃！

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  里好吗 2024-02-25 02:22

  本来我们还在纠结，要不要过这边来吃这个牛杂火锅，因为我们觉得来柳州吃，牛杂有点奇怪，而且距离我们本来呆的地方还要过桥还在下雨。但是最后这个是没有令我们失望的，我们觉得很值得，如果有下次的话会再来。
  「新鲜牛杂」😍😍😍坐下拿到台号之后，再去门口选牛杂，除了装碟的，都是统一价格的论斤称。你你选中师傅就会随手抓。我们牛杂吃的很多，所以已经不想再吃那些牛肠牛肚牛肺之类的了。看到牛肉还不错，就想多要些，但是师傅已经抓的很少了，怕我们点太多，热销的卖没了，其他的卖不动。总体来说很新鲜的确点的那一堆都不错。
  ❤️我们点了类似于匙肉这样的部位，牛肉很嫩很有牛味。还有脚筋天梯也不错，怎么煮都很爽脆，绝对可以盲点。他们家的那个酸辣酱真的是觉了，很好吃一点都没有覆盖牛本来的味道，增添了不少色彩。
  「招牌酸辣锅」😍😍😍本来想着牛杂火锅没有什么特别的吗？没想到这个酸辣果真的有精彩，如果人少可以直接点说，那个不要鸳鸯锅刷那个最后那口汤酸得很综合，不会说你进来很强也不会说后劲很强，让你想喝一口又一口，喝完之后又很舒服。
  ❤️总体是很有精彩的，特别是酸辣锅这个汤的。其他地方没有。能把所有下去的牛杂都发挥得很好，毕竟原汁原味的吃的很多，这种味道的真的第一次。
  
  (柳州暴走 24h：螺狮粉、五星步行街、茶麸姜疗洗头、青云早市、大龙潭公园……请移步主页）

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  dpuser_273 2023-08-09 00:55

  路过，给装修吸引，进来嗦粉。
  想不到味道挺不错哦。粉糯糯的，很有口感，汤底带猪油香，腐竹又脆又好吃。
  总体好吃，推荐。

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  叫大头啊 2023-11-30 00:00

  去柳州玩 然后在网上评论区看到的这一家 他们家就是在一条巷子里面 刚开始的时候跟着导航还没有找到这家店 后来往巷子里面看了一下 就看到了他们家那个招牌 他们家粉的汤底里面有加一些番茄 味道很浓郁 我点的是干捞螺蛳粉 挺好吃的

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  柳州 · 雅源螺蛳粉
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  许许许小小 2023-10-16 00:00

  国庆假期终于来柳州了！期盼已久！朋友带我来吃了这家螺蛳粉店！很好吃，汤的味道很浓郁，小料也喜欢吃，有我爱吃的紫苏，美美哒！还是明星打卡同款哈哈😆，后面再来的话还会再来吃的！推荐给各位，真的很不错啦！

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  柳州 · 刘阿伯螺蛳粉(保利店)
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  江南淼淼 2023-05-10 22:16

  服务还可以，环境一般般，味道嘛，甜酒好吃，豆浆可以，就是油条添加剂的味道太大了，脆是脆。

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  爱生气的猫 2024-03-04 10:28

  黑子米粉
  有蛮多家店的，但是青云市场里的这家开了二十多年，我没有做任何攻略，只是在买虾饺的时候问了一下那个大姐哪里有好吃的干捞粉，她就推荐了这家凉拌粉，说是开了二十多年，他们老街坊都常去吃！超级实惠的存在😜
  可以选1-3种肉 包括 瘦肉猪肝 大小肠 瘦叉烧 爽口肉 烧肠 肚丝 横肝 猪皮 五花叉烧，份量是足的，小料台的料也真的好吃（会有配好的）或者酸笋，我太爱了，仅次于折耳根！因为在市场吃了太多其他的东西，我就点了一两的，全都吃完！推荐！也可以试试汤粉，天热凉拌粉也是好选择，就是人多没地方坐 我就站在门口吃了哈哈哈哈

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  草莓寿司 2024-02-17 09:06

  胜利夜市为了这家特意去打卡！
  听闻这个夜市去的都是外地人，所以很犹豫要不要去。但是在古城感觉没有特别好吃的，打听了胜利有一家老店人气旺的炒鸭脚于是就去了。
  
  环境就是大排档，有点乱哄哄，服务员也忙的没时间接待。根据这几天经验就是找到坐的地方再下单。
  
  「炒鸭脚」
  真的非常推荐！软烂脱骨，必点招牌菜。
  
  「炒青菜」
  点炒菜花。不是那种🥦，是菜心带有花的那种。很好吃，炒的很绿，很入味。
  
  「炒钉螺」
  没有沙子，很干净。先吸头部再吸尾部，一口一个螺肉。
  
  等了很久才上菜，但是味道觉得没有白等待。

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  重火_320 2023-12-12 00:00

  本次柳州行最好吃的一家！！去之前真的没想到会那么好吃，在谷埠街洗完头就直接过来了，刚好开门但是还是排队了半小时才吃上，吃完觉得真的很值得，要排队我也无所谓了
  
  「炒螺蛳粉」粉没有很多，感觉和配菜的占比各一半，其实吃了好多年螺蛳粉我已经没有那么爱了，但是真的被惊艳到了，答应我来柳州一定要吃金弟好吗！建议点中辣哦，我点的微辣没有辣味
  「炒鸭脚」实话说炒鸭脚比炒螺蛳粉还要好吃！一吮就脱骨，我现在想起来都流口水，而且搭配超多酸笋，还是那种很嫩的酸笋真的好爱
  「马蹄绿豆糖水」马蹄绿豆就比较一般啦，还是建议点柳州当地的木薯羹或者玉米糖水，搭配炒螺蛳粉和鸭脚真的很解腻
  
  吃了这顿后对螺蛳粉燃起了久违的热情，但后面吃了两家汤螺蛳粉都很一般，感觉是没吃对店

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  柳州 · 金弟炒螺蛳粉(驾鹤店)
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  能吃会做的小可 2023-09-20 14:44

  他家的味道一直都可以的，出品稳定很好喝，想表扬一下毕竟是柳州土生土长起来的小店哈哈，所以想买券点评下，小姐姐没说清楚，验券了后才说不能集点，不能同时用，可能新来的不太懂吧，搞得朋友挺尴尬的，哎

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  未央宫安风 2023-12-18 20:34

  在柳州每天至少两顿螺蛳粉，晚上来的这家店。
  「一两螺蛳粉」我加了份猪皮，没想到那么多，他们家菜有好几种可以选，当然还是最爱的油菜心啦，汤头是有一丢丢的回甜，炸腐竹也好吃，又是配菜吃到饱的一餐，其实本来还想加其他卤味来着，感觉自己更适合吃不带粉的螺蛳粉

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  胃无限 2023-12-30 23:24

  胜利烧烤城在我这个游客眼中的知名度就跟重庆八一路一样，代表着当地美食。我们去的早，再加上不是节假日周末，人流量也还好。老板很热情在门口吆喝，我们大胆进去尝试了下，果然好吃的螺蛳粉还是要来发源地吃。【炒螺蛳粉】厨师对粉的火候把控得相当不错，多一分会坨，少一分会硬，软硬适中还是很考验厨师技术的，比起水煮的螺蛳粉，炒的螺蛳粉更香更入味，但也多了油腻，吃的时候就不要想长肉的事啦以免影响食欲。【鸭脚螺丝煲】跟昨天在南宁吃得桂筱葵一样，不对我胃口，但是不得不感叹一句，这份真的好旺实哟，里面还有很多配菜，稍微不努力吃就会觉得自己在浪费食物浪费钱，要不老板考虑下出个迷你份，或者2人小份也行。

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  赖皮小鳄鱼 2023-11-26 13:37

  不错，还有凉茶，碗很复古，还有螺蛳自助。

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  大勇哥丷 2024-04-07 12:29

  「#套餐：新实惠 2-3 人套餐」点了个套餐，跟女朋友两个人吃不完。很划算，酸辣锅底很适合口味！！！老板人很好！

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  今日前三 2023-11-09 12:49

  柳州的饮食文化中，汤粉类的美食确实多样且丰富，而螺蛳粉只是其中最为闻名的代表之一。哈哈哈，一直以为，只有螺蛳粉的存在当地还有许多其他风味独特的汤粉，比如胖胖糖的猪脚粉。猪脚粉以其独特的口感和营养价值，在当地深受欢迎，成为许多人早餐的首选。😜😜😜😜😜😜
  
  胖胖糖的猪脚粉以精选的猪脚和秘制的汤料烹制而成，调味注重平衡，既保留了猪脚的原汁原味，又不会过于油腻。这种独到的口味和适中的油份，使其成为了一道适合早餐食用的舒适料理，提供了一天所需的能量而不会过于负担。
  
  在柳州，这样的传统早餐不仅仅是食物本身，更是一种生活方式的体现。胖胖糖猪脚粉的独特之处在于它细腻的汤底，以及那软糯的猪脚肉，经过长时间炖煮，肉质酥软，几乎能够在口中化开。透过这样的传统制作方式，每一口汤粉都蕴含着当地的生活气息和文化底蕴。
  
  这样的汤粉店通常都有自己的一套独特制作方法和家传秘方，不仅保证了食物的独特风味，也保持了其文化的传承。当地人对于这样的早餐有着特别的情感，不仅是对美味的追求，更是对家乡味道的一种怀念。
  
  不过说实在的，服务真的不怎么样。。。。。。
  
  因此，对于初来乍到的游客而言，尝试这样的本地特色汤粉，不仅能够满足味蕾的探索，也能深入体验和了解当地的饮食文化和生活方式。而对于柳州来说，汤粉不只是一种食物，更是文化和生活的一部分。

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  是芒果味的杨枝 2021-07-05 10:06

  承包了一条街的肥螺庄广西之行里等待最久的一家店了！！
  从马鞍山上下来走路就直冲这家店
  拿号八点多吃上是快十一点了
  看到整条街你会惊讶因为这条路上都是肥螺庄
  全是等位的人它每个店铺分别喊号进去
  
  「肥螺全家福螺蛳煲」
  这家店其实是过于期待了 感觉平平无奇 就是很一般的味道 没留下啥印象只记得等了很久很久很久太漫长了
  「炒螺」
  炒螺蛳粉也还还不错吧
  「椒盐鸭下巴」
  从不吃鸭下巴的我 到广西后入乡随俗爱上了它哈哈哈虽然没有什么肉但是啃起来很韵味的 越吃越着迷

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  四叶草的_3411 2024-02-22 16:56

  看到某书推荐这家，就来了，店铺就在路边，步行街很近，很好找，环境一般，味道感觉也还可以，比较清淡，但是没有六品轩的好吃，碗感觉像老古董一样，应该是好多年了，整体来说好评吧，预祝店家生意兴隆，越来越好。

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