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米高不高
2023-10-28 16:54
柳州4天吃了10多顿螺蛳粉回来依旧心心念念
作为一年最少去一次柳州的广东人,这次在柳州待了4天,想着一次吃腻回来就不会馋螺蛳粉了,谁能想到码字的现在我又在咽口水!
好想螺蛳粉:红油香,汤底是我喜欢的微甜口但又不是番茄或者砂糖的甜,一份筒骨大摆锤,回酒店后又点了一份外卖。
何双:配料足,汤底浓郁,粉质Q弹,但酸味更重一些,卤菜很香,为数不多全炫完的
阿柠檬:实名安利这里的大肠(好像叫七寸?)回来一直想念,米粉的米浆味重,汤底螺香足,酸笋微甜,鸡脚一般
六品坊(原聚宝):这家每次来都要吃一次的店,聚宝大厦左边这一家哦,汤底香料味浓但又不失鲜甜,吃完一点不腻,去过金鱼巷那家味道完全不一样不推荐
羽茜:微辣已经足够,汤底鲜香,必点腊肠酒香重,吃到后面有丁点咸,但是不影响,团购还有优惠。
好巧/顾家/老巷口:这三家是不想出门点外卖的几家,但个人口味更推荐好巧,像路边摊摊的口味,辣椒油很香。
阿历:下着雨等了半个钟的路边摊摊😢从来不排队的我妥协了,汤底同样鲜香浓郁,粉质劲道,卤七寸没有阿柠檬的香,但是口感比阿柠檬好。
晓源:这家汤底偏酸,但据说也是本地人吃了很多年的,汤底微甜,粉质Q弹,可以去。
曹妹和阿姣:我是同时打卡的,阿姣感觉像工业辣椒精,吃了一口就烧心,喜欢那种爆辣的可以尝试,但是因为太辣了喝不到汤的鲜香,也吃不到配菜的卤香味,可能没有对比没有伤害,相对比阿姣,曹妹显得好吃一些,但是对比前几家都一般般,排队就不去了,住附近可以浅尝一下
柳州 · 青云民生市场
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zrc_3596
2024-01-12 17:46
一点没踩坑,每一道菜都在我的味蕾上!糟辣罗非鱼强烈推荐!又加了素炒小南瓜(东北人注意这里的小南瓜是西葫芦,老南瓜是黄壤那个南瓜),烟笋炒腊肉,也是超赞!
柳州
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tUu_2264
2024-02-16 19:53
位置很好找,门口跟隔壁路口都有停车位。味道正宗,每个菜品都出色的体现出了本有的鲜味以及和配菜碰撞出的惊艳复合味。今天三个人点了这四道菜(美团套餐+自点糟辢罗非鱼)百香果排骨,黑椒肥牛,糟辢罗非鱼,干煸四季豆。个个美味,没有一个踩雷的。超赞!下次来柳州还会继续帮衬,值得推荐。
柳州
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Chileilei
2023-12-31 00:00
自选牛杂,各种各样没见过的部位都有,称重的可以什么都来一点,选完生料以后选做法,人多的话建议凉拌火锅各半做,都挺好吃的。如果人少吃不了那么多那就建议选凉拌,是这里特色,甜辣的口味,芝麻辣椒油和紫苏很香,牛杂新鲜爽口,吃多也不腻。
柳州 · 天山牛杂(天山总店)
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易木歌
2021-05-05 22:29
嗦粉今天就来这家店嗦螺蛳粉,这家店开有一段时间了,老早也尝过这家店的粉了,感觉他家的螺蛳粉还是挺好吃的,这回是商家活动来品尝的,这套餐看着有几样其实也就每样要三丁,不过总的来说份量还过的去,就是烫菜有点腥,建议老板腌制一下更香,推荐糖心蛋入味好吃。
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oPayeye
2023-09-23 22:13
这家店真的是在柳州唯一爆雷的店,也是唯一家老板人品不行(明明没东西卖硬卖隔夜货)的店!!!早上逛完青云市场后一路特意走路至文慧杨姐酸野上午十点半左右问了一下老板有没有开门老板马上招呼我们进去(其实还没有摆出来还在准备中)泡的水果都是常温放置玻璃罐中看起来颜色很不新鲜,我们的小伙伴一直在讲要新鲜脆青芒和其他水果那个喊我们的阿姨就很肯定的回答我们罐子里是新鲜的是脆芒和脆桃,直接开盖就夹很大一条的(事实证明当时就该转头就走),我们夹了一条芒果(软趴)一条萝卜一个桃子(软酸臭)一个番石榴(干涩还有一股腐酸气)和一夹包菜一共25元,夹出来马上就剪开说不能不要,等我们付完钱就讲说要新鲜的下午再来买一次?这操作真的是无法理解?垃圾桶和洗好黄瓜桃子一起放地上卫生环境没得,除了包菜能吃其他的全都是吃起来臭的!!应该是常温泡酸水坏了,真的恶心!全扔!!太难吃了!!!
柳州
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PPPG_1776
2023-08-10 16:39
深受柳州人民喜爱的一家炸鸡店🍗
🌿环境:
分店还是蛮多的,至于真假就不得而知了,基本都没有堂食,只能打包
🛎️服务:
阿姨态度非常不屑,一副赶紧买别耽误老娘时间的样子😅
😜菜品:
「鸡翅鸡腿」🌟🌟🌟🌟 非常香,真的是闻到都想买~鸡腿鸡翅各有千秋,看个人喜好了,成年人建议全都要!
柳州
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奶茶要喝无糖的
2024-01-22 09:18
第一次吃分店的,感觉做的 的确比五星店差一些的,蜜汁含量太低了,几乎都没有吃出什么甜口 那蜜汁炸串特色就不具备了
店面在东街中间那个位置然后上二楼,大概生煎方位的楼上。店面倒是很大
柳州
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二之狼
2024-03-05 21:27
自磨的豆浆不错,醇厚丝滑。油条虽不是现炸的不过还是比较脆的,泡在豆浆中吃起来很舒服。米酒鸡蛋的姜味很重在冰冷潮湿的清晨喝起来还不错、就是米酒太稀薄了。沙堆口感很好,按我的口味有点太甜了。整体来说还是不错的早餐店。
柳州
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小明_4580
2023-12-19 00:00
推荐原味猪肉脯
在青云市场逛的时候突然发现这个档口排了很多人,哈哈我也就跟着排队,想着人多总归没错
我先是买一快原味的肉铺,商家称重帮忙切成小块,因为是现烤的,拿到手热乎乎,每一块都很厚实,不是那种薄薄一片,也不干吧汁水很足,市场没逛完就吃完了,立刻又排队购买!
柳州 · 卓和记
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唯卤煮和烤鸭不
2024-04-07 10:01
此次柳州螺蛳粉之旅唯一一个需要排队的店,队伍很长但是最多也就排个10分钟左右。
店内用餐面积不大,用餐高峰期肯定是没有空位的,只能找快吃完的桌等着位置,而且大概率要拼桌的。
这家店只有一种干捞粉可以选,分一两二两三两,可以加肉青菜卤蛋,由于菜品过于简单,其实翻台率还是很高的,每桌都不太可能吃太长时间。排队主要还是因为点餐和取餐是一起操作的,如果分开的话速度应该会快很多,只是也许店家并不想费事,毕竟对于卖家来说排队也不是坏事。
这家店基本没什么服务可言,窗口点餐付款取餐一体化操作,服务员阿姨一个煮粉,一个配料,完全一套标准化操作流程,跟吃快餐的感觉很像。
拌粉的味道真心是很棒的,可以选择不辣或者各种辣度,配料给的超多,吃完粉碗底还剩下很多料,推荐加一份肉,还是很香的。这家店的粉量不大,推荐2两的,1两真是的几口就没了。
柳州
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牛奶小白白
2023-10-14 00:00
来柳州第一天 酒店🏨前台小姐姐💁🏻♀️就给我们推荐了这家 说她们经常来吃。
特意来吃炒螺蛳粉 结果炒的工作人员没在 据说他总是迟到退而求其次点了个干拌的。
🍜:好大的螺蛳(图二)!图片照进现实了
🥢:讲真 好吃😋 !个人觉得 比胖子好吃(每人口味不同 只说自己感觉 无恶意哈)店里好多当地人在吃
❗:太贴心了!倒数两张图 店里居然备有梳子🪮、皮筋♾️、镜子🪞!就冲这点 我就满分💯
柳州 · 晓源螺蛳粉(公园店)
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VeronicaMO
2024-04-07 13:38
放假第一天来的时候,没开门,门口小板板上说老板做清明去了,当天休息一天~第二天,七点一开门就来了~老板老板娘刚回来,急匆匆地准备着~
必点生牛,点的时候可以和老板说下熟度,默认应该是3分,我们有点怂点了7分,但上来看其实和3分差不了太多,肉很嫩,配着芥末酱油好好吃!
必点四件套还有炒螺、鸭脚煲、鹌鹑,炒螺好吃,比起前几天在鸭脚煲中捞的螺肯定要更有味道~鹌鹑焦香入味,好吃~鸭脚煲分量也挺足的,我们问能不能加点粉,不知道是不是第一次听这种要求,老板愣了下,但是超级nice的满足了我们的要求!
老板和老板娘人都很好,值得推荐打卡~
柳州
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cherry_6296
2024-03-11 17:43
周末踏上高铁来柳州走一圈,当然要来胜利烧烤城吃个夜宵,吃的饱饱的,临走之前也要跟着呜啦啦的脚步来尝试一下叮当炒冰,挺多人排队的。
点的是特浓芒果冰沙,好吃,芒果味真的很浓,很浓,也很大一杯,但由于有点冷,且太饱,4个人都没吃完一杯。
柳州
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kinki营业中
2023-07-13 17:50
柳州美食
到柳州第一顿外卖
听说大华干捞挺好吃挺有名的
看到这个店的评价 很奇怪
到底哪家才是正宗的
外卖挺好吃的啊
点了干捞粉和凉拌粉
大家都吃光光
柳州
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1970-01-01 08:00
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_3137
2021-10-07 21:57
柳州土著也跟着小红书打卡螺蛳粉
我堂堂柳州人,来打卡传说中的“阿娇”甜口螺蛳粉…酸笋是甜的,豆角是甜的,芋蒙也是甜的,但是卤菜又有点过咸,而且我第二次来才吃到,上次周末去的关门,听说这家老板任性周末双休[微笑]……..我决定还是推荐她对面的“曹妹”给大家了,天天开门,打卡绝不落空,而且一进嘴就是老柳州小时候的螺蛳粉味了。柳州螺蛳粉
柳州 · 阿姣螺蛳粉
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朴丶赫俊
2024-03-09 17:11
避雷帖∶
①地方比较远,我是骑电动车,但是推荐打车。
②周末不供应豆浆类。
③如果想要东西全,8点就要到。
我12点到了只有两种咖啡和银荷奶茶,其他都在煮。面条也制作不出来。座位不够
店内展示的药品需要在门诊楼开药,小程序注册就诊卡挂号就可以。下午门诊3点才营业。
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柳州
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rucidkk
2023-12-19 00:00
一家下午六点半以后才开门的肠粉店,着实傲娇,但是味道也确实不错。
柳州肠粉的酱料跟广式很不一样,肠粉本身基本类似,但是他家米浆调配很软且有米香,配酱酸甜口还撒花生碎,口味很独特,广西人会爱,这个卷粉皮比很多店都要好吃。
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柳州 · 华记肠粉(驾鹤店)
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qTE_2201
2024-01-07 21:45
「#套餐:单人干捞螺蛳粉+香肠/凤爪」第一次吃干捞螺蛳粉,满满的花生碎超好吃!就是环境比较一般
柳州
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天空云自白
2020-11-12 00:00
前两天同事来吃说还可以,下班后过来试了一下~
环境:
环境干净整洁,店内分楼上楼下~可视厨房~桌面干净整洁,有纸巾~
服务:
服务态度很好~团购使用很方便~
「原汤螺蛳粉」配料台有香菜、葱花、紫苏,味道还好~食材比较新鲜,米粉软硬适宜,酸笋味道应该是经过了改良,没那么臭,汤里面有螺蛳~如果汤更香浓一些味道会更好~
柳州 · 柳江人家柳州螺蛳粉(万达店)
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是小羊呀_1918
2023-02-08 19:27
二刷柳州!吃货攻略来啦!人均400r
打卡了近20家店的详细攻略,最后一图附赠怎么能吃最多的路线安排,该踩的雷我都踩了!⚠️记得不要点那么多,我们都是四个人点一碗粉,尝下味道,好吃就多吃几口,这样才能位置吃更多东西!
交通:随手招的士即可,起步价6r,一般都不超过15r
住宿:五星步行街附近
🔺新实惠牛杂火锅
别的地方没有!必吃必吃必吃!凉拌牛杂真的好绝啊(单独写了一篇
🔺肥佬鸭脚螺丝煲
烤生牛必点!炒螺蛳粉好香!鸭脚煲的芋头好吃!炒螺蛳好入味!(单独写了一篇
🔺阿嫲手作
小程序提前点单,龙眼栀子椰/老椰清补凉/超浓抹茶/酒酿米麻薯
🔺胜利烧烤城
记得分头行动排队拿位置,不推荐在胜利点鸭脚煲。其他夜市都是些常见小吃,去胜利就够了。
📍叮当炒冰:牛油果拼芒果,浓浓的奶昔冰,牛油果味道比较纯,芒果酸酸甜甜很解腻。
📍四季豆浆:我二刷的店!吃过念念不忘,油条现炸很酥脆,搭配冰豆浆蘸着吃,真的很香!
姐妹店:炒螺蛳粉、酸笋炒鸭脚
🔺螺蛳粉
这个东西,差别就是在于汤底跟辣椒油。吃了8家,我的排名:阿姣﹥凤张(干捞)、聚宝﹥新月、罗忆﹥大华、阿历
📍阿姣:汤底浓郁,鸭脚没骚味,酸笋甜辣口,不油腻的炸蛋吸满汤汁再嗦一口粉,满足!
📍凤张:点干捞,这家真实有螺肉的!
📍聚宝:汤也浓郁,重点是不用排队所以加分了(我凌晨去的
📍新月:只有这家有卤的流心蛋,它家比较辣
📍罗忆:煎的流心蛋,也有点小辣
📍大华:干捞有猪油拌粉的感觉一般般
📍阿历:这家的辣油味道最重,有股欣赏不来的味道
🔺青云市场
糕点大差不差反正我没早起!黑子米粉必吃,腻了螺蛳粉来口汤粉好爽!再去市场买郭姐小吃的芋头糕(好粉糯)跟潘家豆粉馍(糯叽叽中式糕点类似驴打滚)
🔺箭盘第一卷粉
可自己diy的肠粉,各种酱料自己加,味道跟广东肠粉不一样
🔺姚记豆花
不推荐,广东人可以忽略这家店
🔺窑埠古镇
可以租民族服装,只有一家需要早点去,古城七点开灯。
柳州 · 青云民生市场
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KimberWang
2023-05-03 11:51
这条路上面都是宵夜 小桌子小板凳 有的喝酒有的划拳 真的好热闹
一直都想试一下炒螺狮粉 一开始以为就是螺狮粉的汤收干了的味道 真正吃到嘴里才发现完全不是 是另一种口感 很香很爽
吃的时候还碰到一个人带着两只鹦鹉 鹦鹉竟然也在嗦粉哈哈哈 厉害了
唯独就是等待上菜的时间要比较久 至少二十分钟吧 难道是斌哥亲自在炒粉吗😏😏
最后要推荐大家试试这个漓泉啤酒 太好喝了
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cat_6660
2021-05-16 07:12
到柳州的第一餐选择了离住宿不远的这家店,听说是广西菜,所以迫不及待想尝试一番。一进店堂扑面而来的就是一股当地菜特有的气味,原来我对重口味的菜肴并不怎么钟意,直到尝试了他家的老友鱼。这是当地特有的一种鱼,配以酸笋辣椒和炸的黄豆,味道简直绝了。小刀鸭味道很香,最喜欢的还是配餐中的山楂汁,超级解腻。
柳州
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老饕_8789
2023-11-08 00:00
如果来柳州只能吃一顿饭,那我会毫不犹豫选择肥佬,炒螺蛳粉真的太好吃了。
店里环境确实一般,半露天的大排档。
服务很好,店里的人都很热情。
「炒粉」巨香,颜色看着就诱人,粉炒的火候刚刚好,吃到嘴里软硬适中,而且锅气十足,里面配了包菜酸笋等配菜,一同入口,口感十分丰富。
「田螺鸭脚煲」也好吃,点了小份的,但份量也很足,鸭脚经过油炸,可以更好的吸入汤汁。里面的螺蛳个头很大,吃起来很鲜美。锅里还有芋头、鹌鹑蛋、油豆腐。重点说一下汤,直接喝就不错,香辣适口。
「烤生牛」要了七分熟,表层有甜酸口的酱料,第一次吃这种口味的牛肉串,值得尝尝。
「糖醋炸蛋」不太合我的口味,青椒的加入总觉得怪怪的。
最后来份拌黄瓜下酒。
五星好评,值得推荐!
柳州 · 肥佬螺蛳粉烧烤
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星辰竹鼠
2023-12-22 00:00
柳州之行下飞机的第一顿,正宗且香气四溢的螺蛳粉去的时候没什么人,没有排队,环境比较差,只有低矮的板凳和矮长桌,点了特辣螺蛳粉加油葱卤蛋豆腐果鸭脚猪蹄,又在隔壁点了解辣的冰豆花,确实和外地的不一样,不臭,而是香辣味,但辣油基本都放在了配菜的碗里,辣度很高,属于必打卡的一家店
柳州 · 娇姐老牌螺蛳粉(雅儒路店)
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咖啡bibi
2021-04-09 07:46
柳州| 两天两夜·螺蛳粉在逃公举回家啦!
🤩作为螺蛳粉骨灰级嗦粉爱好者,怎么能不去柳州朝圣?
出行方式:高铁🚄广州南站→柳州站
住宿:推荐住在五星商业街附近,我们这次住的酒店是 金皇冠柏曼酒店(柳州五星步行街店),体验感不错👍
接下来就是两天佛系行程的分享:
Day 1
>>>
13:00-14:00
下高铁后直奔黄竹巷里的本地人推荐店 凡姐螺蛳粉
粉的口感跟袋装相比是偏硬的,但很有韧性,汤底很浓,鸭脚也很好吃!第一顿就没有失望~
15:00-16:30
酒店放好行李后,滴滴前往 白莲洞洞穴科学博物馆
温馨提示:博物馆需要提前在微信公众号预约,周一闭馆,且下午16:00后就不让进了,要注意安排好时间哦。前来拍照的小姐姐们建议穿黑白灰,特别容易出片👍
16:30-19:00
离开博物馆后,打车前往 新实惠牛肉牛杂火锅(白沙店)吃晚餐。牛杂是自己挑的,肉眼可见的新鲜,我们两个女孩子挑了一斤半的牛杂凉拌,一斤牛杂打火锅(酸辣汤底),属于越吃越过瘾根本停不下来内种!这家店到了五点半基本座无虚席,开始排队,感谢那位提醒我早点来的姐妹!推荐必点牛腱肉!!!太好吃了!!!
19:00-20:30
吃完晚餐,滴滴去到了马鞍山脚下 马鞍山公园上山看大柳州的夜景,顺道消食解腻。阶梯会有一点点陡,但正常速度30分钟就走到山顶观景台啦~柳州的夜景很有味道,马鞍山上可以看到柳州的全景,这一趟山真的没白爬
20:30-21:30
下山后打车回到了 五星步行商业街,走走逛逛吃点小吃喝杯茶饮后就回酒店啦~
推荐:唐福记梅菜烧饼、萃茶师霸气橙橙
Day 2
>>>
09:00-09:30
早上随机找了一家烫粉店填饱肚子,是在黄竹巷里一家叫「柳工煮粉」的店,可以自选肉类配菜,汤鲜味浓,口感丰富,宝藏!
09:30-12:00
打车前往 龙潭公园呼吸新鲜空气~天然大氧吧,公园很大很好逛,特别舒服,还不用门票,随手拍都是大自然的鬼斧神工,必去👏
12:30-13:30
这天中午去吃了声名远扬的 新月螺蛳粉,绝绝子!好吃到流泪😭溏心蛋+鸭脚+鸭肾+菜多粉少真是yyds!必冲!
因为下雨,和妹妹取消了水上公交的体验,有点遗憾~下午在酒店里葛优躺,点了广西特有茶饮「阿嬷手作」米麻薯奶茶,好喝不腻!
19:00-21:30
晚上特意打车去了 窑埠古镇,有点失望,大家其实不必特意打卡。晚餐是在 胜利烧烤城解决的,炒冰完美,姐妹店鸭脚螺蛳煲里的香芋很好吃,还有阿康店隔壁的臭豆腐一定要吃呀呀呀!
柳州太值得了!希望柳州发展得越来越好~
广西酒店
由 Agoda 提供
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Joyce_4936
2023-12-26 00:00
终于来吃这个网红螺蛳粉了,还特意点了这个炸猪蹄,真的好吃,也好便宜啊,在长沙我吃的时候都没有点一个炸猪蹄,来到柳州只想点标配,绝了,粉也很劲道,这个店的人也好多,果然柳州的螺蛳粉真的好吃,我感觉每家店都好吃,想吃螺蛳粉的真的可以跑去柳州吃一次。
柳州 · 新月螺蛳粉
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土土豆儿儿
2024-01-16 09:20
就近找了这家,店里只有小姐姐一个人,非常忙碌,团购验券好了还要扫码零元下单排队。味道中规中矩,牛油果没有什么香味还是茉酸奶的最好喝但是来柳州好像这个炒冰必打卡的,也算体验一下吧,另外很大杯根本吃不完!
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大小好吃包
2021-03-25 17:35
柳州美食|一碗有马肉的粉,你吃过吗
做为一名合格的粉妹,吃过了桂林米粉,柳州螺蛳粉,南宁老友粉。但貌似还没有来过一碗朱哥家的马肉粉❗️今天我们就去会会它,看看它到底怎么样,Let's go🚶!
~
1⃣马肉粉:点了两种,分别是煮粉(8元)和汤粉(12元),大致来说无功无过,🐎马肉很嫩,没有奇怪的味道,还不错!煮粉和汤粉相比更会推荐汤粉,肉会比较多,肉的种类选择也比较多✅!不过听食客说,他们家的干捞和凉拌也很精彩哦😊
~
2⃣亮点:没想到的是,一家粉店的酱料居然可以那么精彩,大爱💖马血酱和豆豉辣椒酱,前者酸甜开胃,后者咸香具备,无论怎样搭配,都是绝绝的美味。一勺下去,立刻让一碗普普通通的粉变得美味极啦👍简直像是拥有神奇的魔法🧚♀️
~
一碗粉下肚,感觉自己很满足,当你不知道吃什么的时候,选择去嗦碗粉,就会让你拥有满满的幸福😁
~
萝卜青菜各有所爱,个人口味仅供参考🙃好啦!又是吃吃吃的一天❤️💛💚💙💜🧡
===================================
🏠店名:朱哥马肉粉
💰均价:12元(丰俭由人)
🚗地址: 朱哥马肉粉城中区黄竹巷27号
柳州 · 朱哥马肉粉(罗池路店)
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可可托艾
2023-11-07 00:00
没忍住,连续点了阿嬷,芋泥当选今年最爱,喝完一轮还得是芋泥。本来我是不爱芋头不吃芋泥的,但我拒绝不了阿嬷的芋泥,每次都能喝出巧克力味,一杯三口畅饮,我也不知道这是咋了。想当特产买回去芋泥,很想问问产品研发。另外又没喝到罐装的,遗憾。
柳州 · 阿嬷手作(柳州万象城店)
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