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  • 李小兵 2023-10-28 09:44
    豆皮在武汉的十大美食中据说比热干面的地位还高,排名第一。到武汉旅游,不吃豆皮都不能算在武汉来过。
    武汉豆皮的历史和来历有多种说法。其中,历史最久的是武昌王府口豆皮,也称杨豆皮,开业于清道光年间。随着时间的流逝,好的店家不断出现。
    今天一大早就来到当下网红的豆皮店——孙氏豆皮。门外排着长长的队,老板熟练的做着豆皮,淡定的被配合大家的拍照打卡。
    关键是这家豆皮真的好吃,份量也足,皮薄色泽金黄油亮,糯米软润爽口,馅料滋味鲜美,有香菇、肉、笋等,口感极佳,再配上一杯米酒糊就太完美啦。
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