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  马当路打工人 2024-01-23 10:29

  周五过来随走随买的「柿子糊塌」，到了周末再来的时候已经是“高攀不起”的长长排队队伍了🤣
  万万没想到周五突发奇想的尝试，竟然是一家如此的网红店🔥
  
  📍小店就在「洒金桥美食街」北边的入口处，人流最密集的地方
  一口小锅，热油时刻滋滋响，一定要买刚刚出锅的「柿子糊塌」，然后趁热吃，跟「柿子饼」类似但又不同，不过都是同样的便宜💰
  
  「柿子糊塌」
  刚拿到手，热气腾腾
  外皮薄脆，内里软糯烫口
  口味偏甜但自然，不喜欢甜口的我也觉得很不错

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  笑看众生满脸挂 2025-06-17 13:29

  坐标：“古都”西安之早餐逛吃逛吃
  
  据说好多西安人的早餐，不是从羊肉泡馍，就是柿子糊塌开始的
  
  🌿环境：路边的小吃棚，炸柿子糊塌的工具应该是“私人定制”的路边小吃摊要啥环境
  
  🛎️服务：没工夫招呼你，排到你的时候，你就说要几个就完了
  
  口味：油炸的柿子饼，怎么说呢…来都来了，吃一个正好，两个就有点腻了
  
  性价比：还行吧！网红的因素多一些

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  泡泡糖君 2024-02-25 21:31

  去的比较早，很不起眼的小摊位，一开始根本没人排队，路过时差点错过，再三确认才发现就是这一家…买了一个尝了尝。观感是油乎乎的，但入口很惊艳。
  
  柿子糊塔最先是由面和柿子搅拌而成，形成新的柿子面糊，在盆里不断搅拌至粘稠，用特制的手提装满再炸至金黄。
  
  刚入口，外焦里嫩、外皮酥脆、内里甜香，柿子的香味迅速填满口腔，绵密的柿子口感在嘴里蔓延。微微的甜，一点不腻人，吃了还想吃。一个过瘾又买了一个…趁热吃，冬天的幸福感就这么简单。

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  天使替我爱你 2024-01-27 18:10

  提前做了给功课，洒金桥他家的柿子糊塌评价很高。一进街口就是各种排队吃牛肉酥饼的，这玩意全国各地都有，我是难理解他们还排大长队！
   往里走一点就看到了“刘明”的招牌，人也不是很多，看炸制过程一看就是个熟练老手，应该没错了赶紧排队。
   买完先不着急吃，这种炸货要通风透气30-40秒吃起来才好吃！！这时候才是外焦里嫩，酥脆不烫口感最佳！确实不错，比炸糕吃着香吃着不腻不齁甜！推荐👍🏻

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  摄影师肥_1800 2024-03-04 19:38

  西安特种兵游玩模式之旅的第二天！一大早打车前往网红打卡地洒金桥！一进小巷子里第一家就是这个回坊刘明柿子糊塌！柿子糊塌都是现场炸制的，外壳酥脆，内部软糯酥甜！味道还是可以的！买了一个尝尝味道，只要不排队什么都可以买来尝尝！#西安 #美食 #美食日记 #打卡 #回民街 #洒金桥 #柿子糊塌

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  ALu_4919 2025-06-05 23:05

  清明节一大早就来洒金桥吃吃吃！远远就看见一家门前排了长队，果然是刘明，别看队伍长，一会就排到了，都是现炸现卖，热气腾腾，吃到嘴里糯叽叽的，灰常好吃！不愧是西安数一数二的名小吃啊，价格不贵，在旁边还买了一杯醪糟，非常满足，不过我个人觉得吃一个就够了，多了还是会觉得有些油腻。

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  sissimercury 2025-06-01 14:06

  好吃好吃好吃[点赞]
  虽然排队的人蛮多的，但做的还是蛮快的。一锅出来有十几个，热乎乎的最好吃
  三元一个，是柿子泥和面粉混合炸制的，吃的时候能尝出浓郁的柿子味

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  Cestbon_5394 2024-02-14 09:37

  「柿子糊塌」糯米团里放点柿子然后下锅里炸的吧。油是真的挺油的，但是趁热吃外壳很脆，里面的馅儿像小时候吃的红薯饼的味道。馅儿是比较稀的，甜度也不高。还不错，值得尝试一下。排队五分钟左右，基本每个人都能买到刚出锅的。

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  purp_2803 2024-03-01 07:59

  这真的是我在洒金桥吃到最好吃的东西！！
  拿到手前我都还很好奇柿子糊塌它到底是什么。
  他其实跟油糕有点像，是炸出来的，其实吃不出来什么柿子味，炸的酥酥脆脆的，里面确是很绵密的，而且甜度刚好，价格还很便宜！

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  十年自然 2025-06-12 14:04

  鱼香肉丝里面没有鱼，老婆饼里面没有老婆，柿子糊塌里面的的确确是有柿子的。
  柿子糊塌，作为陕西传统名吃，是由柿子的果肉和面粉混合油炸制成，将火晶柿子去皮摘蒂，加入面粉，放入面盆中捣搅成糊，入锅油炸即可。
  这家洒金桥路口的回坊刘明柿子糊塌，味道不错。

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  锦夏爱美食 2025-06-03 20:44

  一大早来赶洒金桥早市，天还蒙蒙细雨，洒金桥人也络绎不绝～
  「柿子糊塌」老公喜欢呀～不同于柿饼，个头更大，经过油炸，中间有空腔，刚炸出来，热乎乎，香喷喷，内里柿子馅儿软软糯糯，有点粘牙
  旁边还有胡辣汤、腊牛肉夹馍，可以一站打卡

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  晓钰_9909 2025-06-01 06:49

  坊上这家刘明柿子糊塌也是很有名的西安特色小吃，每次去也需要排队等待，现做现炸热气腾腾新鲜出炉，个人觉得虽然是油炸的可真不觉得油大，趁热吃外皮酥脆可口内馅软糯清香无比，甜度刚刚好，一口气吃了两个，小伙伴也是连连称赞

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  九转肥肠_1581 2025-05-29 22:25

  就买了个柿子糊塌尝了一下，柿子糊塌甜度刚好，不会齁嗓子。外皮有点韧，里面软糯，带着柿子的自然香甜。趁热吃口感更好，凉了会稍微变硬。一个分量不大，适合当小点心。

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  钢铁侠_8930 2024-02-19 10:03

  🌿环境：
  洒金桥进去没多远就能看到排起来的队
  一个小摊位 和旁边的元宵是一家的
  
  🛎️服务：
  好好排队别插队 老板就不会吼你
  
  😜口味：
  我本来是不喜欢吃甜食的 
  但是抱着试试看的心态排了队 
  买了两个柿子糊塌 没想到还不错
  外酥里嫩 感觉像是把糖糕的馅儿换成了柿子 
  但是吃起来也不甜 香酥软糯

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  芝麻队长dos 2024-02-13 00:13

  同@猫不二家_3840 去西安旅行，我哋係为咗胖子甑糕的，路过见到好多人排队，又跟住排下……
  「柿子糊塌」￥3蚊一个真係超级平，新鲜炸出嚟，外脆内嫩，而且唔会好甜，不过唔係几食得出柿子味，可能我牛嚼牡丹哈哈哈哈……不过外层脆脆过渡里面软糯之间，好黐牙……

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  zw_1863 2025-06-02 12:58

  名气很大，排队人很多，凑热闹也扎堆买了一个。
  说实话是有点失望的，热乎出锅，脆度够了，香酥可口，甜度也刚刚好，就是吃不出啥柿子的味道，反正挺一般的，也有可能是期望值过高，关键吃到最后还有些粘牙，这个就大大的减分了。

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  布欧先生 2024-02-28 23:09

  🌿环境:从北向南走的话在路西
  「柿子糊塌」其实我对这个提不起兴趣，朋友每次来洒金桥都要买一个。油腻腻的，外面炸得焦焦的，里面软糯糯的，口感类似于火锅店的南瓜饼🎃，甜度不是很高，微甜吧，作为小食来说还是不错的，可以买

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  侏罗纪的桃子汽 2023-03-19 10:48

  西安｜来中大国际复古街区听live吃国外菜吧看到排行榜第一的越南菜 决定来试试看
  没想到真的很不错
  
  🥳吃饭+逛街+书店+脱口秀+拍照
  
  以前刻板印象就是中贸只卖高端衣服
  然后居然负一层还有很多外国餐厅
  
  🤩🤩有两个比较意外的点
  ①吃饭的时候身后响起吉他和口琴的声音
  主唱低音《我是一只鱼》
  好喜欢这个嗓音还有这个改编
  紧接着是《我依然爱你》
  后面都是很好听的英文歌
  轻松愉快 又像蓝调又像轻爵士
  吃饭听现场的感觉不要太好
  
  ②吃饭完准备逛一下书店
  电梯门打开听到脱口秀特有的声音
  紧急“雷达探测” 果然
  
  再说越南菜
  作为一个常年在昆明爱吃泰式和傣味的小饕客
  觉得口味确实出色
  没有泰式传统的辛辣 没有傣味的重酸
  就像看《新西游记》寿根叔和虎东
  坐在湄公河边
  在淡黄色灯光下
  尝着鲜美的汤头 咀嚼酥的春卷
  更有清爽的柠檬鸡爪真是太正宗了
  
  在昆明呆了好几年
  好像又再次被西安的迷住了
  吃一次不一样的味道
  碰巧连听两首自己喜欢的歌
  夜晚穿过城门 走在护城河边
  “一日看尽长安花”
  古今中外谁能不被西安魅力所折服

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  阿鲤_5647 2023-04-29 18:30

  这是西安最值得去的五个夜市！☘️1、龙首夜市
  地址：未央路与龙首北路交叉口东
  没人能拒绝龙首夜市，七八点的上半场是红街的主场，到了十点十一点的后半场，属于龙首街边夜市的主场正式开整！从刘大胡子到老焦各占一半天地的熏肉大饼，到排队之王的煎饼卷面筋，还有臭豆腐、街头牛排、炸串夹馍、淀粉肠，每一样都好吃！
  
  2、小南门
  地址：碑林区四府街八号
  夜市的大佬还得是小南门。阿龙烧烤、阿Q虾尾是小南门夜市的大C位，每天到点外面就已经挤满了人，烤肉、烤菜、炒菜、小龙虾，简单的夜市必备全齐活！
  
  3、大寨路
  地址：大寨路与沣惠南路口
  没人能瘦着离开大寨路，沿街而立全是各种类型的美食小店。烧烤火锅串串店，面馆炒菜小龙虾，基本上都包揽！
  
  ✅4、长延堡
  地址：雁塔区长延堡路
  南郊夜市规模王者长延堡，覆盖五条街，10+烤肉，10+火锅串串，10+炒菜小龙虾，更有30+不同的小摊摊。
  
  🍭5、韦曲老街
  地址：航天城地铁站东
  🍗时间停止是什么样子，来韦曲老街就知道了。下午饭点一到，左右两边紧挨着的美食店陆续散发香味，吆喝声和觅食者的脚步声充斥，有种回到小时候老街道的错觉。

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  一只虫子_3641 2022-09-30 00:19

  西安回民街丨大皮院 | 感受烟火街头气息第一次来西安逛了回民街和大皮院 ，
  回民街大皮院有很多回民小吃和陕西特色美食，虽然是商业街但是还是能感受到浓浓的烟火气息，西安回民街作为西安风情的代表之一，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成，在钟鼓楼后。回民街和大皮院还是挺值得逛的可以切身感受一下，，
  市井长巷，聚拢是烟火，摊开是人间

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  西安 · 大皮院
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  陕西嗨旅旅行 2023-10-23 12:40

  西安长恨歌演出，购票选座攻略💍华清池《长恨歌》千万别去呀，去了你就会埋怨自己为啥不提前订票选个好位置，真的是太震撼了😎
  🔥强烈建议看🔥穿越千年的视觉盛宴❤️‍🔥
  演出地址:西安市临潼区华清路38号
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  🕐演出时间:
  一场:19:30
  二场:21:00
  三场:22:30
  ~
  🎫买票攻略:
  1️⃣一定要提前几天订演出票
  2️⃣千万不要分开下单，这样就算一起取票也不是连座
  4️⃣真的想要连座的话，可以在一份订单里下单所有人票，基本是可以连座
  ~
  💡选座建议:
  ✔️优先选中A中B(都在中间)尽量靠后。因为阶梯式布局，越往后坐观看效果好:
  
  💝温馨提示:
  💕只看长恨歌演出是不需要买华清宫门票就可以进入
  💕不能凭演出票参观华清宫景区哦
  💕取票需要携带本人身份证
  💕长恨歌演出是室外场景，记得做好保暖

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  蚂蚁_2908 2023-06-07 19:27

  西安北站到咸阳机场直达地铁今日实测
  16:58到站，坐地铁14号线➕走路时间，17:55到达咸阳机场T2航站楼，正常速度，地铁入口就在站内，跟着标识走就可以，非常方便！安检托运半小时内搞定，20:20的飞机，时间完全够用👍👍👍

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  西安 · 西安咸阳国际机场
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  十一事事宜 2023-10-17 20:54

  骡马市 种草or 避雷？骡马市是集餐饮 🥘服饰👗包包👜化妆品💄等一站式购物步行街区，以前逛街购物的人还比较多，但现在几乎成了小吃街，又称侯志伟一条街，螺蛳粉、酸辣粉、土豆泥拌粉、藕盒、各种炸串、红柳大肉串、脆皮五花肉、榴莲饼、芋泥香酥鸭、臭豆腐、炒年糕、大辣条、水果捞 各种饮品店等。
  地址🔴陕西省西安市碑林区东大街 钟楼地铁F口出步行两百米 开元商城背后
  环境 🌿人流量非常密集 车开进去一个小时内出不去的程度， 各种小吃摊位非常多！尽管垃圾桶也很多，但卫生条件还是一言难尽…
  菜品
  🔴1、侯志伟老街螺蛳粉 💰20r
  颜色看着很诱人，闻着有明显的臭味，口味的话选了炸蛋但是人太多商家搞错放成虎皮鸡爪了，吃上了觉得幸好是鸡爪，因为汤太太太油了，炸蛋那么吸油估计没法吃了，除了咸味辣味也没有别的味道。
  🔴2、侯志伟土豆泥肉酱拌粉 💰团购9.9r
  土豆泥黏黏糊糊裹着粉 肉酱也特别多 小料自己添加 撒子必须放 脆香脆香的！不够吃可以免费加粉！
  🔴3、朴尚官鱼饼炒年糕 💰16r（偶尔有秒杀特价6.4r）
  甜甜辣辣的韩式辣酱味道，年糕Q弹很吸酱汁，量不大很小一份，原价不值，团购价可冲。
  🔴4、张飞肉霸烤猪蹄 💰18r（团购13.9r一份）
  奔着便宜去的 还不错！猪蹄个头挺大，QQ弹弹满满的胶原蛋白，味道也不会太重！
  🔴5、包馔夜包子 💰15r（团购9.9r）
  连锁店，招牌是川味火锅小笼包，主打现点现包，下单后看着阿姨包出来的，皮薄馅大透油。
  🔴6、CoCo茶饮 💰原价17r一杯（立减5r两杯24r）
  日落锡兰and沐春风
  这两杯感觉是茶颜悦色的平替，味道还不错。
  吃的种类很多 但大多中规中矩 没有特别好吃的 所以没必要特意奔着吃什么过来，排队特别长的也没必要，说避雷其实也没必要，毕竟花样多 口味也没有很差，来旅游赶时间想体验还是可以尝试 如果抱着特别高的期待，那么去哪里都不会特别满意的。
  重点❗️明码标价的摊位可以尝试，没有标价一定要问清价位再买（某串串刺客）❗️人流量密集处看管好个人物品❗️

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  Evelyn林 2023-10-21 22:58

  华山北上西下极简攻略网上查了许多攻略 最后决定索道北上西下
  全程先难后易 最大的优点是人少不用排队 一路畅通
  直接搜vx公众号：华山景区 见图2
  按北中东南西这个顺序走完全程
  官方给的参考时间为4小时10分钟
  个人最后花了差不多5小时12分钟（中间走走停停+吃东西+拍照）见图4
  不去长空栈道和鸽子鹞的话半天就能搞定
  温馨小tips:
  
  ✅山上的厕所巨臭 坐索道前先上厕所
  ✅膝盖/体力不太好 强烈建议买登山杖节省体力（价格一般💰10-15可砍价）普通手套💰2 防滑手套💰5
  手套和登山杖山脚跟动车站价格一样别被忽悠
  ✅提前在便利店买瓶水和玉米 有低血糖记得带点干粮补充体力
  
  关于花费💰
  方式1：提前一天在vx公众号直接购买套票 见图3
  西安市区至华山景区往返大巴车票+北西峰进出山接送车票+华山门票+北上西下索道 总计💰529
  方式2：
  ①动车西安北乘至华山北💰54.5
  ②再乘坐北站旁免费公交：华阴一路/二路至北峰索道
  ③提前一天vx公众号购买北上西下部分套票
  里头包含华山门票+北峰单程进山车票+北峰单程索道💰260
  ④ 西门峰单程索道💰80+西峰出山车票💰40+华山景区返西安市区大巴💰60
  总计💰494.5
  方式1 灵活度较低 早晨7点就得准备集合出发
  方式2 灵活度高 但旅途和购票程序相对繁琐些
  路线和花费仅供参考 还有其他方式欢迎大家补充！

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  lyuvian 2024-04-24 09:41

  西安citywalk路线推荐孔庙➡️书院门➡️湘子庙街➡️德福巷➡️芦荡巷
  
  📍从碑林博物馆出发
  📍途径孔庙
  城墙下有很多人在按摩肩颈，算命看相，直播画画，还有很多小摊在卖特色的小玩意，可以慢悠悠边走边看。
  
  📍书院门
  充满书卷气息，有很多卖画、扇子、印章的店，可以多看几家，不着急买。
  ⚠️关中书院免门票但需要提前一天预约
  
  📍湘子庙街
  在湘子庙门口对面的马路很出片。
  
  📍德福巷
  路上看到很多人在这里拍婚纱照，还有哈利波特的周边店，很多漂亮妹妹穿着学院服拍照。
  
  📍芦荡巷
  有几家有意思的咖啡店，走累了可以坐下来喝一杯歇歇脚。

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  多巴胺Dopamine 2023-01-23 14:01

  西安本地人推荐‼️回民街干饭指南…第一弹….看你们踩雷我都想哭😭连夜整理了回民街必吃合集！挽救下西安美食在大家心目中的印象🤣回民街真的很多好吃的！第一弹！！
  洒金桥
  1⃣️胖子甑糕（早餐
  2⃣️马二酸汤水饺
  北广济街
  3⃣️果渊斋老米家
  4⃣️米文军小豆糕
  庙后街
  5⃣️军军绿豆糕馅饼
  6⃣️王凯老菜馆
  7⃣️马治钢油糕
  8⃣️矮子酥饼
  9⃣️志亮灌汤蒸饺
  红埠街
  1⃣️0⃣️老乌家油茶麻花
  1⃣️1⃣️贾五油糊旋
  大皮院
  1⃣️2⃣️石家包子
  1⃣️3⃣️白翔甜食店
  1⃣️4⃣️老乌家特色小炒泡馍
  …
  还有很多好吃的正在整理…第二弹🤤尔奈斯大盘鸡 贾三灌汤包 刘明甜姊妹柿子糊塌 彦彬元宵 高家烤肉 马波烤肉….

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  MisSprout 2021-03-07 01:44

  钟楼小区里的宝藏老店｜晓莉卤面一个人通常吃大餐的几率很小，毕竟人多了吃饭才够香嘛BUT一个人也要好好吃饭哦，当然也是能吃🉐开心，吃🉐满足哒
  在西安的市中心其实🈶这样一个宝藏地的存在，里面各种地道的美食小吃都非常适合一个人享用
  ✨今日份分享：薛晓莉卤面✨
  始于1997年的老味道，几十年如一日，如果说之前的歪小馆是这个城市里卤面最文艺的存在，那今天的晓莉卤面就是这个城市中最怀旧的味道
  典型的街边小店模式，店里随处可见岁月的痕迹。室内外都可以用餐。纯粹的买着卤面。分大小份，小的12💰，大的14💰，较之前涨价1块钱。还能够额外➕菜or煎蛋，菜3💰，煎蛋2💰，🈶汤在店里自助拿取
  ❤️卤面❤️
  一份卤面趁着酱油红亮的颜色，松软的同时又带着十足的韧劲儿。除了肉之外，还有菜花、土豆片、豆角的加持，精华的卤汁和油泼辣子则是这碗面的点睛之笔‼️全部码起了之后拌匀它，开吃。面条本身已经充分的入了味儿，口感偏向油润挂的，不干。在卤汁和油辣子的点缀下味道更加浓郁，菜与肉的存在无疑是丰富了口感的层次。如果一大碗吃下你觉得还有富裕，建议直接就加个煎蛋🍳
  ✨店铺信息✨
  🎈位置：钟楼小区内。门头无比醒目
  🏠环境：苍蝇小馆，环境不必做过多要求
  👩🏻‍🍳服务：亲切友好
  🕐营业时间：11:00-19:00
  💰人均：12➕
  ⚠️温馨提示：
  ①小区目前只开放西门出入；
  ②饭点儿排队是常有的，但出餐速度很快的，别慌。我一般就喜欢错峰前往，宽敞

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  西安 · 钟楼小区-西门
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  粒式一些 2024-01-31 15:05

  ️西安甜水井没白来！甜水井街一整条！
  太适合逛逛啦
  
  从头走到尾一直有惊喜店铺
  喜欢娃娃玩具的一定不要错过
  
  还有很多日咖夜酒🍷
  
  适合和朋友聚会压马路聊聊天～

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  Tiiyhu 2023-11-05 12:57

  西安早市俗话说了解一个城市就要从他们的农贸市场开始了解 早市便是其一 西安早市挺多的 随大流选择了小南门早市 就在西安城墙下一定要早点出发 最好7点左右到 太晚就没得逛的咯🤭
  逛了一圈 其实每个地方的蔬菜水果这些都差不多 现在运输方便了 但是早市上的吃的那叫一个多 每家生意都很好 爆满排队 可以选几个自己喜欢吃的 要全部吃个遍的话 自己是吃不下全部的😂

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  我有美食家的梦 2021-03-31 14:14

  在本地人朋友带领下第一次吃到正宗的泡馍啦！
  本地朋友最怕我们去回民街被骗，特地带着我们来这家，主要都是当地人自己来吃的，他们觉得好吃的
  
  到了之后果然都是当地人来吃的，熟客居多，和里面伙计都是认识的，就感觉很安心，很有街坊氛围～
  
  然后我们就在本地人带领下开始掰馍啦！一定要掰成指甲盖大小，可以更小，太大真的不行～然后就能看到一群三五好友一边聊天一边掰，甚至有人一边掰一边谈生意，哈哈也算是西安当地特色啦！正常胃口一般一个馍是足够足够的了！泡出来更大根本吃不完的～
  这家的馍可以说是我全西安行程里吃到过最好吃的！味道很香，掰的时候也觉得很软，吃起来有碱水味道，很棒！
  
  说是羊肉泡馍，但一般你不说都是用牛肉的，因为当地人很多都觉得羊肉有点膻味，如果喜欢羊肉的要主动说哦～

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  西安 · 老刘家泡馍馆
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