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  • 滑稽饭 2024-03-04 16:46
    一直好奇号称粤菜黄埔军校的利苑的出品是怎么样的，提前订了位还留了菜。
    「古铜麻香鸡（半只）」这个芝麻脆皮烧鸡鸡皮是挺香脆的，跟吃薯片一样，很香口，但皮肉分离。鸡肉有腌过，还是比较入味的，每一块都有咸香味，咀嚼后有点淡淡的反酸。而且鸡的肉质有点差，没有油脂香，鸡胸虽然不柴，但肉的口感过于软烂，一点鸡的口感都没有，跟吃炖烂的鸡胸肉一样。
    「葱爆日式牛柳粒」这个葱爆牛肉粒也是比较平平无奇，虽然没什么雷点，牛肉粒很嫩，肉质可以，炒的也香，但300多一碟我是实在想不到有什么更出彩的地方。
    「春笋炒爽肉」这个春笋炒肉的春笋，不怎么入味，但咀嚼起来没有渣，有点淡淡的紫苏调味，猪颈肉口感也可以，但略微油腻。
    「鲍汁凤瓜」这款是全场最佳，凤爪非常入味，一抿就能脱骨，这个鲍汁是真的香，果断加了一碗白饭捞进去。
    「金枕榴莲酥」比较小巧精致，味道也还行。
    「蒸排骨陈村粉」调味很不错，排骨也嫩。
    「杨枝甘露」听说是利苑首创，味道还是可以的，但真没吃出有什么特别之处，吃了这么多咸香口的菜最后来碗这个甜品收尾是比较解腻的，冰冰凉凉的，口感也比较好，不黏嘴也不会甜腻，红柚粒稍微有点酸涩，但可以接受，不过芒果也不是特别香，可能现在还不是芒果的季节吧。最后三个人花了1054，性价比确实比较低。店员服务还是可以的，加水比较及时，点菜环节也认真负责，会提醒你点的菜种类会有点重复，后面看我们吃的差不多也会主动问要不要上甜品。
    广州

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