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  • MAGGIE_3166 01-29 16:04
    之前看视频好像看到过这家店
    最有特色的就是锅盔。
    有两种馅 猪肉和牛肉
    去的时候师傅说要等几分钟正在包馅
    有几大袋新鲜的肉馅 边看边做
    两位师傅一个负责擀面 包
    另外一个负责油炸和之后的烘烤
    大概10多分钟才出锅 肉馅很香 有花椒麻麻的味道
    表皮很酥脆 因为烘烤过。已经把炸的时候的油分沥走了一些 好吃 但是一个人最多吃半个
    非常涨肚子 实实在在的肉饼子
    牛肉米线一般般。和重庆做法不一样 是清水煮好
    加几个小牛肉 汤底不是牛油红油原汤的 不太浓郁
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