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  • 通灵玉石 2023-11-22 22:54
    在春熙路商圈紧邻太古里的东糠市街店铺中张四哥手工甜水面店下午时段也见有食客不断地进店,其实从该店的小吃名单上各种成都小吃都有,除甜水面外,什么龙抄手、钟水饺、担担面等都有,还有凉面、米粉、盖饭、炒饭,甚至还有脑花、豆花、盐蛋、茶叶茶及锅盔等,品种可谓是五花八门。店里环境和摆饰较已陈旧,但在一面本店特色的墙面上标有“各为贵,忍为高”字幅,显示着开店的宗旨。到成都定要吃些特色小吃,所以来碗必点的甜水面,就一根长长的粗面条拌上芝麻酱,面条十足劲道,有些甘甜加微辣,趁热吃,凉了就会失去那口味。担担面无汤料就特制的拌料,口感上香辣拌着面条的柔韧合胃口。钟水饺也是无汤用芝麻辣油相调拌,水饺到口馅料味都被辣所覆盖,而且花椒味较重,可能这就是该地辣口小吃的地道味,因此店里满客外,店外的餐桌也是满客。
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