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  • 烟烟风雨中 2023-11-27 12:34
    口味:「农家烟熏腊排骨火锅」烟熏味比较重,配上莴笋,整体口味不错,对这个汤汁更喜欢,冬天喝一小口,还是不错,多了不适合,毕竟是烟熏产品(养生一族忽略),下点小白还是挺惬意。
    「乾坤手撕鸭」味道还可以,卤味不重(也可能没卤),油炸的很酥,然后干辣椒爆炒,骨头都能咬那种。
    「浇汁皮蛋」一个凉菜,唯一就是这个碗边上还能明显水渍,正儿八经的凉菜、出品追求极致,凉菜要特别注意消毒环节。味道能接受。
    🛎️服务:
    没有什么特殊的需求,带你自己选座位,倒了一下水,加了一次汤,都是主动的。夜宵品类场合,也就够了吧。

    🌿环境:
    长沙餐饮很卷,餐饮品类很细化了,环境比一般的要好一些,做了户外的露营风,有一些动漫主题人物,喜欢这些的值得去打卡。
    值得一提的是一些细节处理,看得出用心,冰箱酒水柜摆放规矩/整齐,卡磁炉干净卫生,牙签筒干净这些都是细节,做夜宵的部分商家很少会注意这些。
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