登录 注册
  • 熊猫的逛吃世界 02-20 15:05
    来了广州总要体会一下,世间万物皆可啫吧。这种烹饪方式不挑剔食材,唯一的要求是足够新鲜。砂锅的储热功能极强,猛火急攻,能瞬间将食材表面烹熟,快速锁住水分,尽可能缩短烹饪的时间。再配以葱姜蒜和各种酱汁爆香,镬气十足,鲜嫩可口。再平凡的食材,也能激发出最诱人的鲜美。有人说,啫啫煲打破了粤菜温文尔雅的形象;还有人说,啫啫煲是粤菜界的“速度与激情”😜
    「老牌啫啫鸡」好吃入味,应该选的是个头不大的鸡肉,更容易熟,也更鲜美
    「虾酱啫通菜」通菜就是空心菜,虾酱算是广式特色调味品,可能不是所有人都喜欢,但我个人觉得还不错
    「啫啫排骨」排骨小块,提前腌制过,食材新鲜本味足,当然也很下饭😜
返回顶部
下载App APP二维码
提交反馈

用微信扫描此二维码即可联系16番

在微信中搜索“baume002”也可找到我们

微信反馈